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关键词:中职旅游专业;学生实习;管理策略;
一、实习在中职旅游专业教学过程中重要性
实习是中职旅游专业人才培养过程中的关键环节,是毕业生上岗前必经的专业技能的综合训练阶段,是旅游管理专业实践教学的主战场,,在增强旅游专业学生对旅游相关行业运作的了解,加强学生对所学专业知识的理解和应用,帮助学生提高专业技能和参与竞争的意识等方面都有非常重要的意义。实习也是学生从学校走向社会的桥梁,理论应用于实践的飞跃。因此加强实习教学是旅游管理专业进行教学改革的重中之重。而管理是落实实习环节,实现培养目标,提高人才素质的重要手段。因此,加强中职旅游专业教学实习管理研究,对培养应用型人才是十分必要的。
二、中职旅游专业学生实习的目的
充分体现理论联系实际,提高中职旅游专业学生的实际操作能力和专业知识水平,培养中职旅游专业学生良好的敬业精神和职业道德,强化旅游从业人员的服务、服从、质量、管理等意识,更好地适应旅游行业对人才的需求。
1. 通过实习,使学生进一步端正和巩固专业思想,将所学的基本理论、专业知识和基本技能综合地运用到旅游单位的实践中,从而巩固和加深所学和专业知识。
2. 使学生进一步明确专业知识在酒店、旅行社的经营管理以及旅游资源开发和规划工作中的重要作用和意义。
3. 学习实习单位管理和工作中的好的经验。
4. 通过实习,使学生深入实际,了解当前旅游业经营管理中存在的问题,并探索寻求其解决的途径。
5. 使学生在实习的过程中锻炼较强的社交能力,建立良好的人际关系;以进一步认识自我能力、存在问题及今后的努力方向。
6. 密切旅游专业同旅游实习单位实际工作的联系,反馈教学质量,专业设置和学科特点,从而完善中职旅游专业教育的培养目标和课程设置,促进教学和教改,以利于培养更合格优秀的旅游单位所需的应用型人才。
7. 通过毕业实习,为毕业就业拓宽渠道。
三、中职旅游专业学生实习的几种类型
(一)认知实习
每年定期组织中职学生到学校所在地旅游景区或者酒店宾馆等企事业单位参观,开阔学生的视野,使中职学生从浅层次上了解了各种企业运营和管理的状况,提高了旅游业的认知度,并适当参加一些旅游景区或者酒店宾馆举行的活动,提高学生从感觉上认识整个工作的流程,为顶岗实习奠定基础。
(二)顶岗实习
顶岗实习是学校安排在校学生实习的一种方式.非基础教育学校学生毕业前通常会安排学生进行实习,方式有集中实习、分散实习、顶岗实习等。顶岗实习不同于其他方式的地方在于它使学生完全履行其实习岗位的所有职责,独当一面,具有很大的挑战性,对学生的能力锻炼起很大的作用
四、中职旅游专业学生实习环节的组织方式
(一)按组织形式划分
按组织形式划分可以将实习划分为校部组织集中实习和学生自行联系分散实习。
集中实习。中职院校一般都本着“开放、协作、互利”的原则,实行校部组织集中实习与学生自行分散实习相结合的方式,并在积极探索与落实预就业、顶岗实习、创业实践等新的方式。把课堂放在企业,做到理论讲授和实践学习的紧密结合。旅游管理相关专业以专业班级为单位集中组织实习,并派驻实习指导教师进行跟班指导。
分散实习。为了充分发挥中职学生的独立分析能力、解决问题能力以及社会交往能力,增强其主动性,减少其依赖性,中职学校一般也允许某些专业的学生进行“开放式、个性化”实习,即允许学生自己联系实习单位,到相应的岗位实习。
(二)按实习性质划分
按实习性质划分分为顶岗实习、预就业实习和创业实习。由中职学校集中组织学生到校外实习基地进行实习的方式,一般为顶岗实习。学生实习结束后,由企业与学生进行双向选择,最终决定毕业生的去留问题;由学生自行联系实习单位,在实习结束后,单位可视其表现决定其是否被留用的实习方式,通常为预就业实习;同时,中职学校还鼓励学生进行自主创业实习。
五、中职旅游专业学生实习的能力培育内容分析
在实习前,中职学校一般会对旅游管理专业所具备的公共技能(外语、计算机等)、专业技能(饭店服务、管理技巧等)、知识储备(专业所需的知识体系)、核心能力(心理素质、创新与应变能力、交际与沟通能力、分析解决问题能力和信息收集与处理能力等)进行再次强化,并组织实施训练计划。以保证学生管理的有效性和灵活性。
在实习过程中或者总结阶段还会强化学生的专业外语口语、计算机操作能力、饭店服务技能、导游技能、管理技巧、表达与沟通能力、团队合作能力、面试训练、创业能力培养等。为学生就业奠定较好的基础。
六、中职旅游专业学生实习的模式与途径分析
(一)实习的模式
中职旅游专业学生实习一般通过建立校企之间深层次长效合作机制来促进学生实习的顺利实施。中职学校采用与社会企事业单位联合办学模式,充分利用社会教育资源,有针对性的为企业培养所需人才,扩大学校集中实习的途径,解决学生实习就业困难。企业职工定期为学校实习提供在职培训,学校所需的实践型教师由企业高层管理者和工程技术人员来承担,真正达到校、企、生三赢的局面。校企双方共同组成专业教学改革委员会。聘请旅游景区、旅行社、酒店等其它企业专家提出宝贵的意见与建议,制定实习环节培养计划,参与学校的实习改革与建设。学生到实习基地企业参加社会实践。中职学校与旅游景区、旅行社、酒店等单位合作的过程中,与其签订了校企深度合作协议,在进行学生日常管理的同时,保证定岗实习的效果,积累丰富的实践经验,应用到学生的今后的工作当中来。
(二)实习基地开发途径
实习基地的开发对于中职旅游专业的建设和学生实习来说是尤为重要的,因为旅游业的发展日新月异,软硬设施、设备的更新极其迅速。校内基地建的再好,更新再快,也赶不上行业和企业的更新速度。因此,充分利用合作单位的资源优势,取长补短,合作共赢,大力开发校外实习基地是实习教学得以顺利实施的重要保障。
1.确立校外实习基地建设的标准
校外实习基地的建设直接关系到实践教学质量,对培养中职学生的实践动手能力和创新意识有着十分重要的作用。在实习基地的建设上应遵循的原则是:组织的规模性、管理的先进性、就业的链接性与地理的就近性。
2.校外实习基地建设的来源
在确定实习基地的地域和数量以及质量上,应充分考虑专业设置、就业需求和毕业生流向等问题,整体上形成一个合理的布局,以满足教学和学生就业的需求。其途径为:第一,充分利用毕业生资源,通过在当地就业的学生,收集各行业相关企业资料反馈学校,由学校出面联系,建立了一批稳固的实习基地。第二,引入中介机构。中介机构掌握大量的企业信息,学校通过他们的推荐在优秀的企业建立实习基地。并通过他们与许多企业建立实习基地关系。第三,与各地行业组织建立联系,加大中职学校宣传力度,向他们传递中职学校发展的相关信息,与他们建立良好的关系,使他们为实习基地的建设提供方便。第四,利用社会资源。主动出击与企业接触,介绍学校的发展状况,宣传校企合作的优势等。
七、中职旅游专业学生实习的对策与建议
中职旅游管理专业一般应从市场对人才的需求出发,把市场的短周期性与人才培养的长远性有效结合起来。加强学生实习基地建设,通过多条渠道与途径组织实习,并注重实效。
(一)将实习环节纳入人才培养体系
作为中职旅游管理专业人才培养的关键环节,学校应对整个实习过程进行严格考核,并制定了各项实习管理规定。中职旅游专业学生在校期间必须进行为期10个月或一年的顶岗实习,并实现实习成绩与学生的毕业考核挂钩。
(二)建立一套服务于实习实习的组织机构
成立中职旅游专业学生实习就业领导小组,负责制订各种相关方案、制度及政策,形成了一个较完整的管理体系(图一)。实习工作一般应在主管校领导和教务处的宏观管理下,由教学单位形成的实习领导小组具体实施。实习领导小组认真贯彻学校实习管理文件,接受上级督查,协调与实习单位的关系和选派教师指导学生实习等。与此同时,各级领导也应非常重视实习过程中的反馈信息,建立起错综复杂的信息反馈机制,以致能及时掌握专业实习状况,并采取相关措施保证实习质量。
建立实习指导教师队伍,定期到各实践基地实地指导,检查学生实习情况,及时上报学校有关部门。选派旅游系教师到企业参加经营实践。
(三)加强实习过程中的信息控制与管理
对集中实习的实践基地,由学校派驻实习指导教师;对人数较少的实践基地,实施学生负责人定期汇报制度,学校派遣实习指导教师定期到单位走访、调研。
为加强对实习的考核与评估,实行“实习任务书——实习日志——教师巡回指导——实习报告——实结与成绩评定”的“五环节管理法”。
参考文献:
[1]张凤玉.加强毕业实习管理提高人才培养质量[J].国土资源高等职业教育研究,2007,(2):18~20.
【关键词】中职学生 职业能力 培养
【中图分类号】G715 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2013)07-0206-02
中职教育实质是一种职业定向教育。也就是说,中职教育是以学生顺利走向社会,适应工作岗位和社会发展要求,提高学生的就业率和就业质量为导向的。近年来,中职教育取得了很大的发展,但目前中职毕业生总体质量还不是很高,中职学生的综合素质、创造能力、创新意识等还有待加强。因此,中职学生的职业能力培养任然是中职教育的一个热点问题。
一、培养中职学生职业能力的意义
1.有益于学生明确中职教育的培养目标
就学生个人的职业发展来说,只有极少数中职毕业生将来会在固定的岗位上从事某一个职业,更多的可能会经历若干个岗位、若干个职业甚至若干个不同的行业。因此,新时期中职教育的培养目标应是培养具有适应专业、岗位变化能力的、拥有终身学习能力的学生,以适应职业的变化和个人生存的需要。
2.有益于满足中职学生发展的内在需要
不少中职学生在学习和就业中存在较大多问题,如自我定位不准、学习动力不足、对职业了解不够、对前途感到迷惘等。因而开展职业能力培养有助于了解类似问题。因为职业能力培养的内容是促使学生认识“自己是一个怎样的人”、“应该走怎样的路”等现实问题。而职业能力培养的形式是让学生把现阶段的学习和未来的发展结合起来,使学生结合学习自我塑造,加强自我管理,增强学习的自觉性。职业能力培养的实质是通过实践让学生认清当前的行业发展动态、就业前景,引导他们在当前社会大发展背景之下规划自己的认识道路,使他们主动适应社会要求。
3.更好地体现中职学校“以就业为导向”的理念
近年来,各中职学校围绕“以服务为宗旨,以就业为导向”的办学理念,改变办学模式,加大改革力度,取得了明显成效。以我校为例,不仅应届毕业生的就业率年年保持100,不少即将毕业的学生也被“抢购”一空。但高就业率的背后,诸如不考虑内外环境与职业匹配、盲目追求高薪等问题依旧存在。说明学生对自身“生存与发展”的问题仍没有充分认识。对学生进行职业能力培养,不仅能落实“以服务为宗旨,以就业为导向”的办学理念,还能使中职学生真正认清就业形势的要求,辩证思考自身的生存与发展的问题,主动调整自我,正确把握就业,以适应社会发展需要并确定个体的职业奋斗目标。
二、中职学生职业能力培养的重点
1.提高实践能力。中职教育是以培养技术型人才为主线的教育。在教学上,不能只依附于教材,而应结合社会的需求,在发展学生个性的同时,重点培养学生的动手能力。要根据当前的行业需求情况,对行业职位、职业工种进行分析,结合课程的性质和特点、学生的个性与差异,总结归纳出每个岗位的特点、任务和职能要求,突出培养学生的“动手能力”和“岗位能力”;突出“教师为主导、学生为主体、训练为主线、思维为核心、能力为目标”的教学理念。结合岗位工作的过程与要求进行技能训练和能力培养,逐步形成学生的综合职业能力。如汽修专业学生与教师共同参与汽车模型制作、数控专业的创新工件的加工等;又如对计算机专业的学生,应从社会需求、企业用人方向等角度调整课程。对从事办公文秘工作的学生,主要训练录入速度和排版技巧等;对搞网站建设的学生,要开设微机常用外部设备、网页设计、网站开发、网络技术、综合布线技术、网络安全与维护等课程。
2.强化职业意识。职业意识是学生在反映客观世界的过程中所形成的职业思想、观念、情感和意志,可引发强烈的职业热情。通过多种形式向学生提供大量的职业信息,能使学生尽早树立职业意识,注意职业领域的发展空间,看到发展的未来。因此,在基础课和专业课教学中,要努力寻找专业理论和专业实践沟通的渠道,真正体现对“专业”的基础作用,加快学生角色向职业角色的转换。
3.培养职业素养。责任感是职业道德的心理基础和表现形式,通过培养责任感可为形成良好的职业道德打下基础。时间证明,学生时代所形成的责任感,将延续为社会责任感和历史责任感,也必将促使其形成良好的职业道德。同时通过劳动教育,可以培养学生的自强、自立意识。强烈的自强、自立意识是现代人立足于社会的品质基石,是优良思想品德的一个重要方面。
我校每年都将学生送到相关单位和企业开展为期三个月至一年不等的校外顶岗实习,岗位数与学生数之比在2:1左右,通过顶岗实习,使学生快速实现由学生向企业员工的角色转变。在顶岗实习期间,学生参与工作实践,把理论知识和实践能力融为一体,学生的职业能力得到了很好的锻炼与提升,同时也培养了其爱岗敬业、吃苦耐劳的精神,增强了对岗位、职业的感情,形成了优良的职业品质。
4.职业角色适应能力。以就业为导向的中职教育需要行业、企业的深层次参与,通过产学结合的途径,不仅能体现“以就业为导向”的职业教育人才培养观,而且能提高学生的职业岗位的能力要求的适应程度,使学生获得实际的工作体验,有效提高学生的职业能力。使毕业生能快速实现由学生向社会人的角色转换,实现学生就业和企业用工的顺利对接。我校目前与十几个单位或企业建有合作关系,其中与近10家关系紧密,并与之建立了稳固的校外实习基地,让学生顶岗实习或开展短期的实训,实现“产教结合,工学交替”。如我校在浙江温州、湖北十堰市多所幼儿园及电子厂建立了幼师、电子和机电专业学生的实训实习就业基地,改善实训实习管理,加强实习交流与指导。每年的毕业生先顶岗实习,合格后择优录用,从而极大地促进了学生职业角色适应能力。
三、中职生职业能力培养的主要方法
1.加强宣传,充分认识职业能力培养的重要意义
要顺利地开展职业能力培养,学校必须高度重视职业能力培养工作,要把职业能力培养作为学校的一件大事来抓,做好课程的完善、开设和咨询等与职业能力相关的工作;要加强对职业能力培养的宣传工作,使学生认识到职业能力的培养与自己的生存和发展密切相连。可通过校园网、校简报、广播室、职业能力教育讲座、职业能力知识竞赛等宣传手段,强化学生对职业能力培养重要性的认识。也可借助“第二堂课”,利用寒暑假等开展职业能力实践,使学生进一步认识职业能力的内涵。同时,还可借助企业典型、成功人士的榜样示范力来推进学生职业能力的培养工作,弥补学校在职业能力培养方面资源与力量的不足。
2.学用结合,正确理解职业能力的内涵外延
职业能力培养是建立在正确认识主客观基础之上的、一个长期坚持的自我探索过程。要使学生正确理解职业能力概念的内涵和外延,必须通过理论与实践相结合的方式开展职业能力培养工作。加强职业能力实践,能使学生讲自己的职业能力目标落实为实际行动,不断接受社会、企业组织和他人反馈的信息,对自身开展客观、全面、科学的衡量与评价,实现择业先从“我能干什么”的理想型向“我会干什么”或“我适合干什么”的现实型转变,实现个体的和谐、可持续发展,从而正确认识自己,使自己的规划符合自己的兴趣,符合社会的需要。
3.加强建设,完善队伍与课程建设
开展职业能力培养,教师培养是关键。一个优秀的开展职业能力培养的教师,应有良好的心理素质,具有充分的自信心、控制情绪的管理技巧、人际交往中的人格魅力以及应对压力的能力。在职业能力培养、指导方面具有一定的实战经验,面对学生实情,运用自身经验分析总结,调整或提出新的可行性的规划方案。能体现前瞻性、确定性、开放性、针对性、实用性、实践性的课程体系,对开展职业能力培养是至关重要的。课程内容可包括职业能力理论课程、实践活动课程、模拟实战课程、文化素质课程等。还可和企业联合,利用企业员工典型的成长过程中的经历、经验和教训编写职业能力培养教材或校本培训课程,不断更新培训的内容,增强中职学生职业能力培养课程的针对性和实效性。
4.探索创新,推进校企合作办学规模化
校企合作办学既能实现学校和企业资源共享,包括实验实习设备、信息资源、人才资源等,又能使学生深刻体会职业能力所蕴含的各种要素,促使中职学生在展现个性的同时,真正适应市场需求。
关键词: 中职学校 语文教学 专业发展
《中等职业学校语文教学大纲》指出:“指导学生学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易的文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法,养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言积累和感悟,接受优秀文化的熏陶,提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯发展。”新大纲强调了中等职业学校语文教学的职业教育性质,充分体现了职业教育的特色。作为重要交流工具的语文学科,必须适应新形势下职业教育课程改革的需要,体现职业特色,更好地为学生的专业技能服务,提高学生的职业能力。笔者认为,中职语文教学应以学生就业为指导,树立“服务职业”的意识,立足于职教和学生实际,突出职业特点,充分发挥语文教学的服务功能。
一、明确教学目标,根据专业选择教学内容,突出语文教学的服务功能
中职语文教学肩负着培养中职学生一般语文能力和从业实用语文能力的双重任务。为了实现语文教学的服务功能,中职语文教学在不违背自身规律、突出基本任务的前提下,可以有所侧重地选择教学内容。如在全面进行语文基本训练,积极完成听、说、读、写这一基本任务的前提下,不同专业可选择不同教学内容,如理工专业应对说明文、实验实习报告、专业应用文等内容有所侧重;旅游类专业可以侧重口语训练、诗词、美文欣赏等内容。这样,学生在校就有机会了解和学习毕业后从事专业工作需要的语文方面的知识,激发学习语文的兴趣,调动学习积极性,从而提高语文应用能力。
二、注重培养学生的口语表达能力和应用文写作能力,培养学生的职业素养
(一)加强学生语言表达训练,提高口头表达能力
中职学生毕业后将直接融入社会,口头表达能力是左右学生就业和个人事业发展的重要因素。为了达到这个目的,教师应有步骤地、有针对性地指导学生进行听说训练。
1.引导学生有意识地训练口语。
全面推广普通话,要求学生说准、说好普通话,用普通话交流,做到声音响亮、吐字清晰、语言流畅。如可利用每次课前5分钟时间,让学生对自己感兴趣的事物或话题“畅所欲言”,不仅锻炼学生的口头表达能力,还锻炼他们在人前说话的胆量。引导学生养成随时随地注意训练自己口才的习惯,在日常交流对话中有意识地训练口语,注意说话的场合,做到说话得体、应对自然。
???2.培养学生倾听的习惯。
培养学生专注倾听别人讲话的习惯,做到倾听时注意力集中,能把握讲话重点,及时做出判断,并形成个人看法。训练时,可要求学生在听教师讲课或报告时,边听边做笔记,做到记录时思路清楚、不失要点。
3.开展多种形式的第二课堂活动。
可举办朗诵会、故事会、演讲、辩论比赛等活动,让学生有组织地进行口语训练,给学生提供施展才华的平台,让他们体验成功的快乐,从而强化学习动机,提高学习信心。
4.结合专业进行听说训练。
以学生的专业知识为内容,结合专业创设情境,进行一系列听说训练。如旅游专业的学生,可依照校园的建筑、景色布局,以导游身份,带领大家移步换景地进行校园讲解;市场营销专业的学生,可向大家作某一产品的推荐、介绍。这些训练不仅有利于提高学生的语言表达能力,还有利于培养他们的理解能力,更能使学生认真听讲、专心学习。此外,学生用熟悉的材料训练听说能力,会感到有话可说、有话会说,心理优势增强,胆子增大,从而起到事半功倍的效果。同时,对学生的专业学习有极大地帮助,可谓一举两得,使语文教学的工具得以充分发挥。
(二)注重应用文写作教学,提高应用文写作能力
随着经济社会的迅猛发展,我国职场对从业人员的能力要求越来越高,一些单位甚至把撰写业务信函、总结报告等应用文作为聘任的必备条件。因此,加强中职学校应用文教学是实现中职培养目标的需要,是时代和社会的需要。
在中职学校里,由于专业不同,应用文教学内容和重点也不完全相同,但应用文教学的基本任务是一致的,这就是通过讲授应用文基本知识和常用文种的写作知识,有计划、有步骤地进行写作训练,不断提高学生写应用文的能力,使学生写作时做到中心明确、内容具体、结构完整、语句通顺、不写错别字、标点正确、书写整洁、格式规范,为他们毕业后做好本职工作打下坚实的基础,以适应现代社会的需要。具体教学中,如在课堂上指导学生进行学习计划、总结写作时,除了专门的文体训练外,还可将计划、总结写作练习延伸、跟踪至认识实习、毕业实习阶段,这样更有利于学生写作实习计划、实结报告。同样,求职信、应聘信的写作可以延续至毕业前的求职材料与推荐表的写作,实现语文教学与专业教学的互补与融通,让语文教学真正成为学生学技、求职、谋生的催化剂。
注重口语训练和应用文写作训练,可以彻底纠正学生“语文课与专业课学习无关”的错误思想,而且能使学生深切地感受到:学好语文能助专业学习一臂之力,甚至犹如拿到了一把开启专业技能学习、打开职业生涯之门的金钥匙,从而提高学生的职业素养。
三、积极开展课外阅读,培养、提升学生的语文素质和人文精神
关键词:中职电子专业;能力递进;现状
本课题组对湖南中职学校电子专业和相关企业进行了调研,发现现有的电子专业中职毕业生职业素养和职业能力,不能满足湖南电子行业的发展需求,故创造性地提出构建电子专业能力递进课程五层体系,从三维度进行实践,提升毕业生的职业素养和职业能力,提高对口就业、转岗率,满足行业要求。
一、湖南省中职电子专业现状
本课题组为了了解湖南省中职开设电子专业现状,根据专业开设现状及企业用人需求来制订本省中职学校电子专业教学标准,培养面向电子行业企业的高素质劳动者和技能型人才,对全省开设有电子专业的二十所中职学校和就业企业进行了问卷调查,有效回收率为100%。
(一)中职学校现状
调研数据分析后显示,本专业学生的知识基础和接受能力都相对薄弱,很多学生的自主学习能力较低,很难跟上教学进度。中职学校教育主要存在以下问题:不够重视实训教学、实训教学方案设计得不够合理、授课方式缺乏创新和课程设置得不合理。
(二)毕业生就业岗位现状
根据调查数据显示,对口就业的毕业生就业岗位随着个人业务能力的变化而有所变化,大致可分为初次就业岗位和拓展就业岗位两类,对职业资格证书的要求也不尽相同。
二、电子专业能力递进课程体系构建
本课题组在对以上调查数据进行分析后,认为需以“能力递进”理念对湖南省电子专业课程体系进行构建。
(一)能力递进课程体系理念
能力递进课程是指根据学生的认识规律和职业成长规律,以学生获得职业行动能力为目标,教学设计分层递进,教学内容编排由简到繁,教学组织梯度推进的教学框架,以此框架来设计课程结构、课程内容及教学组织方式的课程模式,包括专业基本能力、岗位核心能力和拓展能力。公共课和专业基本能力课为必修内容,岗位核心能力课程为限选课,要求同时选修两个岗位课程。拓展能力课程为任选课,学校要根据学生就业岗位、学生的学习能力和兴趣,合理选择相关的拓展课程,促进学生的个性化发展。
(二)构建电子专业能力递进课程体系
能力递进课程体系是以能力递进课程为主体,包括课程框架设计、课程结构及设置、教学实施体系、多维度教学评价体系、实习实训环境、师资配备、教学管理的完整体系。
1.课程体系设计框架
电子专业能力递进课程体系拟分成一软一硬两大模块,软性模块为学校根据自身情况明确的军训、入学教育和毕业教育,硬性模块即通常意义的专业学习模块,包括公共课、专业基本能力课、拓展课程、顶岗实习与社会实践四块。
2.课程结构及设置
课程设计以学生的能力递进为设计依据,分为公共课和专业课程两大块。(见附表)
3.教学实施体系
教学实施按照教学做合一的原则,使用任务驱动、现场、案例等教学方法,教师主要起指导、引导、帮助和组织作用,注重以学生为中心,发挥学生自主学习和探索的积极性。
4.多维度教学评价体系
构建多维度教学评价体系,从评价对象维度分别对专业教学质量、教师和学生进行评价;评价主体维度有学校或教育部门、学生、同行、行业企业和第三方专业评价机构;评价内容维度有专业知识与技能、品德与职业素养和社会反响等;评价方式维度有过程评价与结果评价、单项评价与综合评价、总结性评价与发展性评价相结合等。
5.实习实训环境
根据课题组调研的结果,本专业实习实训环节需加强,故在能力递进课程体系构建中,建议本专业配备校内实习实训室和校外实训基地,至少应与3家企业签订实训协议。
6.师资配备
师资配备从三方面来构建,分别是中职学校本专业的师生比配备到位;教师任职基本条件必须为双师型教师;教师持续递进增长专业能力。
7.教学管理
中职学校的教学管理从强化教学工作中心地位、教学管理组织机构与运行、常规教学管理制度、实施性教学计划制订与执行、教学档案收集与整理、教育教学研究与改革六方面进行构建。
三、电子专业能力递进课程体系的实践
第一,没有确定的教学目标。中职院校的根本目标就是为社会及企业培养基层应用型优秀职员。然而,现在许多的中职院校老师更看中理论知识,忽略了学生实践能力的培养,致使毕业生和社会脱节。第二,仍然实行传统的灌输式的教育方式,没有创新。尽管有一部分老师在教学的过程中也在努力引入国外真实的例子,进行案例分析,然而由于受到传统教学中重视理论、忽视实践的教学思维影响,很多时候只是引入了例子,并没有对此展开分析。还有,老师在教学的时候没有为学生提供充足的实验、参加实训以及参与实习的时间,就算是在参与培训及实验中,也仅仅是为了证明自己讲过的原理的正确性,无法调动学生的学习热情。第三,老师不能满足教学改革的要求。根据调查,中职院校中80%以上的老师都是接受的传统教育,因此他们大部分是理论知识知道的很多,但是实际的动手能力很差。
2.中职院校的市场营销专业的教学方法
2.1增强学生实验及培训建设,健全学生实习管理
提高学生实习与培训的基本条件,前面提升学生的市场营销整体能力及专业素养,这是提升中职院校学生动手能力的最有用的方法之一。简单地说就是,积极地筹建商务模拟培训基地,安装现代化的教学设备及多媒体教学设备,尽力满足学生开展真实的商务洽谈的要求,创设逼真的洽谈环境、工作环境以及营销环境,积极开展模拟教学、实例分析教学以及座谈式教学等等。创建市场营销培训基地、安装市场营销教学设备及教学软件,主要的目的是从硬件上满足学生的实践要求。创建校园内的营销实习超市,尽一切努力满足实习的要求,为其提供所有的应用工具,所有的超市员工都是学生来任职,并实行定期换岗的制度。全面提升学生的实习水平的另一个有用方法就是健全学生的实习管理。按照教育及培训目的的要求,把实习可以分成三个步骤。第一步就是认知的实习,历时第一个学期的大约一个周的时间,主要的任务是将学生领入一些市场营销公司或者是超市,使学生了解公司营销活动的主要步骤,提升学生对专业知识的应用能力。第二步就是实践实习,历时大约一个月的时间,使学生自己担任一些具体的工作,承担一定量的的销售任务,将知识和实践相结合,借助理论来引导实践,根据实践的情况证明理论的真实性。第三步,主要设在第三学年,历时一年的时间,学生脱离学校,真正的踏入公司,变成公司的员工。经过这几个步骤的实习,为学生未来的就业打下了坚实的基础,帮助学生毕业后可以更加快速的投身公司,防止出现知识和社会脱节的状况。
2.2提高老师的教学及实践能力
为了改变专业老师的动手能力差的问题,应该采取下面的措施:⑴直接聘任公司的业务精英或者是专家来给学生上课,将实用性的理论与实践经验交给学生;⑵让专业的老师分批到工厂实习,提高专业能力及教学的质量。
2.3突破传统的教学方法,实行互动式的教学方式
根据市场营销专业的特点,可以使用案例分析教学法、情景再现法以及角色扮演法等互动式的教学方法。使用这种教学模式,借助老师建立的情境,可以增强学生学习的热情,使学生主动地深入学
习,将被动的学习变成主动地学习,提高课堂效率。针对学生的学习方法,可以采用小组的学习方法,开始新学期时就把学生分成几个小组,每个小组6到8个人为宜,首先让学生自己建立一个模拟的销售企业,并且由小组内学生来担任公司的各个职务,后边的专业学习都是以小组为单位开始,小组内各个成员要相互合作,取长补短,这样不仅能够帮助学生提高自身的参与和竞争意识,还可以帮助学生巩固所学知识。在这个基础上,老师对各个小组定期开展总结评价,分析学生的不足及优点,帮助学生进步。