酒店营销培训方案

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇酒店营销培训方案范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

酒店营销培训方案范文第1篇

“这是烤鱼吗？怎么跟以前吃过的不一样？”――每位初见“诸葛烤鱼”的人都会发出这种感叹。

在人们的记忆中，烤鱼不过是将一条巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料烤熟。如果有什么特别的话，也就是用料有些讲究罢了。“诸葛烤鱼”却独树一帜，不但用料特别――充分借鉴重庆火锅的用料特点，精选四十多种中草药及调料，经科学调配而成；工艺更是颇具开创性――将传统烧烤、传统川菜与重庆火锅有机结合，融合烤、炖工艺的精华。首先将现杀的活鱼用独家秘制调料腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入有特制汤底的盛具中，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味，又有料的醇香，还有一股独特的焦香味蕴藏其中，回味无穷，百吃不厌。在吃鱼的同时还可以加入新鲜的蔬菜、豆制品甚至可以下面条等，荤素搭配，别具特色。

“诸葛烤鱼”的配方已有1800多年的历史，是当年三国诸葛亮爱吃的一道菜。2004年10月15日，“诸葛烤鱼”在“第五届中国美食节”首度亮相，就一举摘得“重庆名菜”称号，更在第五届世界烹饪大赛中荣获金奖，引来全国众多媒体争相报道。2005年4月，诸葛饮食公司将“诸葛烤鱼”绝技公之于世，引起更大的轰动，登门求教者络绎不绝。既有资金有限、渴望致富的中小投资者，也有已有餐饮生意、打算增加新的盈利点的行家，都为“诸葛烤鱼”的绝活所折服。

创业不再难：

“诸葛烤鱼”助你抢占市场空白

为了将这道美食迅速传遍全国，公司不断加大招商力度。一方面，加强直营店建设，店内布置以三国文化为底蕴，以现代时尚为新元素，古典与现代相结合，造成很强的视觉冲击力，让人耳目一新；另一方面，完善加盟政策，坚持低价位的推广策略，按城市大小划分加盟费用。最低五千多元的加盟费涵盖了技术培训、营销培训、特制盛具、小型生产工具、店员服装、广告招贴、市场运作方案和全国性的媒体广告支持，公司还可应客户的要求派专业技术人员和营建人员上门服务，为客户提供选址、装修、开业全程无忧服务，使投资者可以轻松接手，轻松操作，轻松获利。同时，公司技术专家还根据各地不同的口味和饮食习惯，对现有技术配方做了调整，除了烤鱼外，还可以烤鸡、烤兔；有麻辣、泡椒、蚝汁、豆豉等十几种口味。

独特的产品、成熟的技术和专业的运作体系，使公司荣膺中国饭店协会理事单位、全国绿色餐饮企业、中国烹饪协会会员、重庆市连锁协会常务理事，名声大噪。

湖南的刘先生下岗后由于缺资金、少经验，选了几个项目都不合适，最终为“诸葛烤鱼”投资小、回报快的特点所吸引。在公司技术专家的指导下，对烹饪一窍不通的刘先生不到几天就成为一位烤鱼高手，回去后，投资开了一家诸葛三国文化餐厅，月纯利润高达15000元。四川张老板的火锅店原本生意冷淡，自从增加了“诸葛烤鱼”后，渐渐红火起来，如今正在筹备着开家专门的烤鱼店。还有浙江的宋女士、山东的郑先生等二十多位加盟商的生意也都渐入佳境。

无偿助业方案

1.为五位幸运读者提供价值5800-9800元的免费技术培训。

2.为五位幸运读者提供优惠加盟，在原加盟费（县级5800元、市级7800元、省级9800元）基础上7折优惠。

地址：400000重庆市万州区太白路长江大酒店606厅

电话：023-58122233 58126116

省略

酒店营销培训方案范文第2篇

下面是一个营销人员的成长纪实，他有成功的经验，也有失败的教训，从不同的角度来看，可以说他成功了，也可能说他失败了。不过，从中应该能够给那些新加入甚至是已经有多年实践经验的业务员这样一个启示，即“有心栽花花能开，无心插柳柳成荫”。

陈诚学的是工科，大学毕业时所学专业正处于最低潮，虽然包分配，但在工厂上了一年班，基本上是生活上顾得了上半个月顾不了下半个月，只好一咬牙办停薪留职。离开工厂以后，本专业的工作几乎找不到，只好做业务员。进和田集团前曾在机电产品和装饰材料的经销商那里做过推销工作，被和田集团聘用有很大“蒙”的成份，因为他并不知道怎样做食品行业的营销工作。

和田集团从房地产、酒店及水果种植上转向食品饮料加工为主业，新成立的饮料公司位于一个县级市。由于厂房还在建设中，陈诚进公司时实际上还没有销售部，虽然被安排到销售部，但所谓的“销售部”没有经理，而由总经理直接管理，员工也只有包括自己在内的两个人，没有单独的办公地点，也没有销售方面的事情可做。陈诚上班不到一个月就产生了辞职的念头，但“新企业可能更有发展空间”这一想法使他坚持了下来，也正是这一选择，使他见证了和田集团的兴衰，也在和田集团学到了包括市场营销知识在内的很多东西，也使自己在成功与失败中成长为一个职业营销经理人。

陈诚不懂营销，公司暂时也没有这方面的培训计划。但他知道，“蒙”进公司是一回事，以后被派到市场上又是另外一回事，到那时，业绩是“蒙”不了的。于是他趁到省城办事的机会，买回一堆关于市场营销方面的书籍，包括《商界》、《销售与市场》、《市场营销学》、《推销员强制训练》等。除了被指派帮其它部门做一些工作或进行一些书面的市场调查外，陈诚将主要精力放在营销技巧和理论知识的学习上。公司总经理以前是大学老师，肯学习的陈诚逐渐引起他的关注，并特批他可以在办公室内看书，也可借阅公司资料室里关于营销方面的专业书籍。

半年以后，公司正式成立销售部，业务人员主要从其它部门抽调，销售部经理由总部派来负责销售的副总经理兼任，由于产品即将上市，销售部的工作也正式开展。经过近半年的自学，陈诚基本掌握了一些市场营销方面的理论知识，也了解一些营销方面的方法和技巧，具体了相对于其它业务员的优势，总经理也向新到位的副总经理特别介绍了陈诚的情况，这些都明显对他的工作安排产生了影响：

陈诚先是被派往华中某省进行产品上市前的市场调查工作，并准备组建华中办事处；

公司第一次参加全国糖酒会，他又被专调来负责外联工作，包括安排几个男学生到经销商主要住宿的宾馆散发公司资料和名片并进行资料的整理，同时组织一批女学生在主要宾馆门口做免费品尝。

接着在公司总部组织的一个展销会上负责总体协调。

总公司随后需要组织一次名为“春季糖酒成果汇报会暨新闻会”、特邀省、市领导、金融机构及当地各大媒体参加的高规格会议，公司将整个活动的策划与组织工作几乎完全交给了陈诚。在领导的指导下，陈诚顺利地完成了这次令自己第一次感到自豪的“大型活动策划”工作。

经过以上一系列难得的锻炼，陈诚在对市场的基本了解和活动策划与组织方面的能力得到了实际锻炼，也获得了公司领导的基本认可。

但是，随着公司营销工作的全面开展，总公司取销了生产公司的销售部而组建了销售公司，各类懂营销的人才开始大量加盟并担纲各个部门，陈诚营销知识特别是实践经验的欠缺开始显现。既是主动也是被动，陈诚被派到陈诚的老上级——销售公司副总经理负责的北方大区。这期间有一段小插曲陈诚感受前一段时间工作所得到的回报：为陈诚的工作，生产公司总经理和负责销售的副总经理两个上级产生了矛盾——他们都希望陈诚能够留在自己手下，当时总经理已经升任负责生产的副总裁，而副总经理也成为新组建的销售公司的副总经理。为此事，他们将官司打到总裁那里——都认为陈诚是自己的手下，对方是在挖自己的人。

在北方大区，一边继续学习营销理论知识实战技巧，一边向其他业务人员特别是经验丰富的大区市场部经理学习具体的市场操作方法，他做过餐饮市场主管、商超主管、大区市场部副经理、外埠业务主管等工作，均取得不错的工作业绩。期间还策划并组织实施了针对东北某省会城市的餐饮市场调查，并整理出极具参考价值的、销售公司第一份正规的市场调查报告。勤奋的工作作风和逐步提高的营销知识水平使他进一步得到了领导的赏识。

但是，关键时候，陈诚却失去了一个获得更高锻炼舞台的机会。当时，公司准备将整个大区折分为两个分公司，并从现有人员中提拔分公司经理。其中大区市场部经理已经被确定为其中一个分公司经理，而另外一个分公司经理则从陈诚和另外一个主管中选择。经过多次讨论，陈诚落选了。公司给出的理由是：陈诚虽然在工作能力和工作态度等方面具备做分公司经理的条件，但经常不讲方式不讲策略地与同事、经销商甚至领导在业务上发生较为激烈的冲突，虽然公司的同事知道这是态度认真和性格的原因，但这种过于张扬、暴燥的性格和脾气，并不适合做部门领导工作——他被任命为省级办事处经理。

陈诚开始反醒自己，甚至再次想到了辞职。正好在一次总部组织的营销培训会上，公司负责营销工作的副总裁的一席讲话给了他极大的触动：公司为你们提供的是一个巨大的发展舞台，给你们发工资，为你们提供各种补助，对你们进行培训，将大量的市场投入供你们支配，公司的各种管理制度供你们参考学习，希望你们不要失去这个为公司创造业绩同时也能够锻炼和提高自己的营销与管理能力、建立自己人脉关系和网络的机会。陈诚终于明白，现在应当是一个充分利用公司所提供良好条件进行自我积累的过程，也应当是一个逐渐磨练自己综合能力的过程。

在陈诚的努力下，区域内市场几乎全部成功开发，在具体的市场运作上，陈诚充分利自己所学到的市场营销知识，不断推出与众不同的市场操作与营销方案，如成功策划并实施公司第一个全方位的通路促销方案，此方案获得了巨大的成功并在整个北方区推广；根据总部的提供的框架成功策划并实施了一次针对商超的现场促销方案。陈诚所辖区域市场无论从网络建设等市场基础还是销售业绩均成为公司的样板市场之一。

同时，他也开始关注和研究公司的管理系统和各种管理制度，学习公司副总经理、分公司经理，甚至是经销商的管人管事方法，并有意识地与总部相关部门和分公司甚至是其它分公司的人员保持经常性的联系与沟通。在坚持公司原则的条件下尽可能帮助、指导经销商，加强与经销商的沟通。

所有这些，最直接的收获是为自己区域市场的操作获得了更多的支持——因为与销售公司副总经理和企划部经理关系不错，陈诚获得的额外市场费用经常会比别人多，经销商也在货款的支付、方案的实施、人员的配合等方面给予最大的支持。当然他的市场策划与管理、企业策划与管理能力也得到了极大的提高。

经过近五年成功与失败的锻炼，陈诚已经基本可以胜任部门经理职位了——因为他被调到其它分公司任分公司经理。可惜的是，不久和田公司就由于整体经营不善而退出饮料行业，整个销售公司被解散，陈诚也因此离开了公司，他在分公司经理职位上得到的实际锻炼很少——他在得到的同时也付出了代价。

酒店营销培训方案范文第3篇

特约教练：魏庆

“理念到动作”营销培训创始人，主张“培训要把理念宣导落实到动作分解，让学员上午听完下午就能拿到市场上运用”。

从基层业代做起，12年销售实战经验，历任可口可乐、顶新集团等知名企业产品经理、销售经理、销售总监等职。出版4套营销专著、10余套培训光碟，国内50余家电视台热播。

先后为可口可乐、统一企业、嘉里粮油、美的集团、TCL集团、九阳家电、康佳集团、恒安集团、联想集团、中国石油、双汇集团、大自然地板等国内外500余家企业提供系列营销培训&常年辅导。

官方网站：省略

上节主要内容回顾：

截止目前我们已经学习了一线中小终端推销的五个技能模型：

模型一：陌生客户初次见面，业务人员用服务“破冰”，进而建立信任和客情，促成销售的8个套路。

模型二：分析店内的产品结构，告诉店主：“我要卖给你的恰恰是你店里缺的产品”的11个方法。

模型三：“利润故事”不是进价减去出价那么简单，用25个常用方法多角度算透利润。

模型四：客户最关心的是“至少别让我赔钱”，让客户感觉“肯定不会赔钱”的18个方案。

模型五：突破“老板总是不在”或者“总是不要货”的“钉子店”的10个可选方法

在上两篇文章中，我们又把这些技能模型整合成为“终端推销组合拳的五个阵法”。至此，中小终端推销的“武功”已成体系，可应对绝大多数销售场景和残局，但是如果碰到极端状况（比如品牌很弱势、新品价格高、当地消费水平又低、促销力度输给竞品等等）怎么办？本节就学习在这些极端状况下如何出奇制胜――改变思路，整合新的资源，不要一遇挫折就承认失败，要学会使用终端推销的加速杠杆。

老板布置了一个新品铺货任务，常见业务员上街铺了一天，跑了10多个店，发现很难铺，回来禀报主管：“铺不动！”主管把话再传上去：“经理，铺不动。” 逐级上传，大家都认为这个产品“铺不动”，反馈到总部，总部领导开始挠头，开始追加产品铺货政策……

新品肯定不好铺，但作为销售人员“不要一遇挫折就承认失败”，不要那么轻易地说“铺不动”。终端推销的模型和阵法是“以正合，以奇胜”，除“正合”之外，还有一些加速杠杆，把这些“正合”和“奇胜”的杠杆全部用完了再说“铺不动”！

加速杠杆方向一：经销商/分销商管理

有没有见过这样的场景？有个终端，厂家销售人员去了多次都搞不定，经销商去了，一努嘴说一句“大姐，这是我的货”，终端老板便大呼：“哎呀，张哥你咋不早说呢，来来来，卸两箱！”

有没有见过经销商倚老卖老在终端“强买强卖”？终端刚刚说一句“这饮料可能不好卖”，经销商老太太便“勃然大怒”：“不好卖？我在这里卖了几十年货了，我不知道好不好卖？少废话，你先卸10箱，我现在就喝两罐，下个月你要卖不掉我来全把它喝了。开玩笑！我老太太卖饮料几十年了，我不知道好卖不好卖！卸货！”

铺新品到底谁厉害？厂家人员还是经销商？肯定是经销商!为什么？因为经销商的终端客情是厂家人员根本比不了的。厂家业务也许更专业，但厂家人员一周只拜访终端一次，与终端接触的界面有限，做的工作也只是拿个订单，而且不送货，不赊销，搞个促销陈列活动，奖品还是经销商给送过去的。经销商和终端的客情是天天送货十几年送出来的客情、是同宗同族沾亲带故的客情、是逢年过节礼尚往来一起喝大酒的客情、是多年换破损解决问题的客情、甚至是赊销卖货资金支持的客情。

厂家人员铺新品铺不动怎么办？可用的方法是启动经销商和分销商的力量，用经销商的客情、经销商员工的能力、经销商老板的面子、经销商的资金能力、经销商的产品线带动能力以及分销商的网络来帮我们推销。具体方法如下：

加速杠杆1：坐经销商的车下去铺货

新品铺不动，厂家人手不够怎么办？那就先把前面讲的“破冰模型”、“利润故事”、“品项分析”、“终端推销组合拳”等方法使完，努力了还铺不动，给你个笨办法：让厂家业务员坐着经销商送货车下去铺货。

经销商的人员有客情，但是不专业，而且他们车上带着很多产品，未必主推你的新品。厂家业务自己铺货铺得山穷水尽了，上经销商的车，嘴甜些手快些，上午买包烟，中午请顿饭，再以身示范亲自铺铺货，把经销商的司机发动起来，利用他的客情，肯定能再铺很多家。

加速杠杆2：修改经销商的人员日常考核

新品铺不动，想坐经销商的送货车去铺货，但苦于厂家人手不够怎么办？那就修改经销商的人员考核。经销商老板其实不是卖货的，他们大多数已经“坐台不出台了”――在家里当老板，凡事听下面汇报，找个所谓的操盘手而自己当甩手掌柜了，真正卖货的是经销商下面的业务员。

跟着经销商的车下去一起跑跑终端你就知道为什么新品卖不动了。经销商大多数是车销拜访终端，司机业务二合一，这些人下去根本不是卖货，他们是送货的。他们都是只跑老店，不跑新店，只卖老品，不卖新品――反正他们是拿提成，开新店卖新品肯定要比跑老店卖老品难得多。

员工永远做你考核的，绝不做你希望的!想让他们好好卖新品，就要从考核上下功夫。

具体方法:

正激励：比如提高新品铺货提成，降低老品提成。比如新品单箱提成2元/箱，老品提成1元/箱（经销商的业务员绝大多数见钱眼开，但是出去一试，发现新品不好卖，这两元钱不好挣，他们会想：算了，还是卖老品算了。所以仅靠正激励不够，必须结合负激励）。

负激励：比如铺新品每个业务员定死任务，一个月至少卖掉200箱，完不成这个新品基本任务，倒扣老品提成。

档期管理：比如新品铺货期间每辆车一天至少铺新品网点3家，超过3家当天晚上奖励5元/家，低于3家当天晚上扣5元/家。 每周做新品铺货龙鼠榜，第一名奖励50元，最后一名处罚50元。

过程管理：比如新品铺货期间每家新品铺货网点必须拆箱上架，要求达到“121”标准：一个单品两个牌面一张海报。凡检查不合格的，收回该网点的新品铺货奖励。

加速杠杆3：经销商人员新品铺货专案奖励

新品铺不动，坐经销商的车去铺货吧，人手不够；想要介入经销商的人员日常考核，又必须循序渐近，比如你先要一次又一次地帮经销商做人员考核人员管理的小改善，让他一次又一次地尝到甜头，最后他说：“兄弟，我看这方面你挺擅长，干脆这事你来替我办”。当你能全面介入经销商人员考核的时候，你才真正掌控了经销商。对非强势品牌，直接介入经销商的人员考核比较有难度，相形之下，给经销商的人员作短期新品铺货奖励专案就比较容易了。

具体方法：

厂家业务员：“老板你好。李总今天来看市场很不满意，说我的新品铺得太差，给我下了最后通牒：这个月新品销量600箱，下个月卖不到1200箱就干掉我。我让他中午跟你一块坐坐吃顿饭，他黑着脸饭都不吃就走了。”

经销商张老板：“饭都不吃了？唉呀，那我帮你进点新品吧，不过上个月新品该铺的点都铺了，这新品确实不好卖”。

厂家业务员：“张哥，你进了货放到库房里卖不出去到最后还是我的事，再说了李总说下个月还要检查我新品铺货率呢！其实不是新品卖不动，也不是该铺的点都铺好了，我统计了一下，城乡结合部不算，光市区还有300多家店没有铺进去。你看，这是新品空白店的名单。”

经销商张老板：“啊！还有300多家没铺啊？他妈的，这帮王八蛋（指他的司机和业务）说他们都铺过了，我明天开会骂他们。”

厂家业务员：“可别骂他们，要不以后这活儿我就没法干了。这样吧，咱们下个月一起搞个活动,我把这300个没铺货的店名单给你，下个月我的人和你的人都奔着这300个店去，我们出钱给奖励，只要铺进去一个店，现金奖励5元，当天晚上报清单，我验收之后第二天早上发奖励。这钱你留两块，给兄弟们3块，行不？”

经销商张老板：“开玩笑，我要你那两块钱干啥，铺新品不也是给我增加网点和利润吗，你小看老哥了。这样吧，每个店我再拿出3块，下个月多铺一家新品，每个店给8块钱。你们出5块我出3块，怎么样？”

厂家业务员：“太好了，还是你仗义。就这么定了。我今天下午就给兄弟们开会。”

大家试想，接下来给经销商的司机开会，把新品没铺货的店名单亮出来，告诉他们下个月大家各显神通往里铺货，谁铺进去一家店奖励8元，当天算账第二天兑现银子，你们认为这些司机有没有积极性？他们全部发动起来，铺货速度会不会加快？实际上，这些人逼急了可以死皮赖脸用客情铺货、可以赊销、可以用白酒带啤酒产品线互相带动等等，真动起来铺新品，他们一定比厂家厉害。

加速杠杆4：邀请经销商老板上车铺货

新品铺不动，可以上经销商的车，可以介入经销商的人员考核，可以给经销商人员新品铺货专案鼓励，还可以让经销商老板亲自帮你铺。

铺新品经销商会找厂家要费用要支持，厂家业务员会回答 “可以，但是”（详见前文讲解的“可以，但是”沟通法），“但是”后面跟的就是业务员想要的支持，比如经销商加人加车铺新品、经销商新品进货、经销商对人员进行新品专项考核等等，除此之外还有一个条件很有效，即：“我要求咱两个人签协议，你书面承诺新品上市你作为老板亲自上车跟我一起下去铺3天货！”这个条件大多会出乎经销商的预料，但是他们也很容易接受，因为这不是什么大不了的要求。

为什么要这么做呢？因为老板们已经很久都“坐台不出台了”，这次铺新品，厂家业务员拉着经销商老板一起上车铺货有三个好处：其一，可以“借船出海”。经销商老板出面，很多终端都会给面子，铺货更容易。其二，有示范效应。当着经销商老板的面，厂家业务员使出浑身本事铺货，经销商老板看到的是这个货虽然新上市，但是只要认真卖还是能卖的，他回去就会给他的司机和业务提要求下硬指标。其三，可以“狐假虎威”。经销商的司机和业务会大吃一惊：“这老东西这么多年都在家呆着不下来，这会儿上新品竟然亲自上阵铺货了。”司机业务们看到老板对这个产品如此重视，他们自然也会重视。

加速杠杆5：开发经销商的赊销能力

新品铺不动，可以利用经销商的客情上他的车铺货，可以介入他的人员考核或者做新品铺货专案发动他的员工铺货，可以跟经销商签协议让老板帮你铺货，还可以用经销商的“钱”来铺货――鼓励经销商对新品铺货的目标网点进行赊销。

说服经销商赊销的方式如下：

1.激将法：你这么大的老板，这几箱货都赊不起，传出去终端都看不起你；再说了，本地人开的店，人又跑不了，你还怕啥？

2.行业分析：干咱们这行，有些店你是必须要赊销的，这是行业规则。酒店拿货都是月结没有付现款的，你不赊别人赊。

3.威逼：公司不可能因为你不赊就不做餐饮渠道，肯定要开餐饮分销商，弄不好这个分销商过两天就划成经销商了。

酒店营销培训方案范文第4篇

接通了上海凌宏先生的电话，我只能凭着声音在脑海中试图勾勒出这样一个“传道授业解惑”的师者形象。一半是因为他在母校华中师范大学里所学的是教育学专业，一半是因为他先后担任宝洁公司（Proctor & Gamble)和狮王啤酒（Lion Nathan Beer & Beverage）中国销售队伍的总教头。但是金鼎奖“杰出销售培训经理”得主凌宏特别强调他更应该是一个企业教练（Coorporate coach），着重提高员工的销售业绩。

这样一个coach的提法引起了我的强烈兴趣，她让我不由自主地想起了一个词：神奇！南斯拉夫教练米卢带给我们的惊喜显然还没有散去，而凌宏在中国营销界的最高奖项“金鼎奖”中问鼎“杰出销售培训经理奖”，身负着指引中国营销人走上世界舞台的重任，其实力不可小窥！

作为中国营销界规格最高的专业奖项，金鼎奖以其权威性、全面性、公益性、严格性和影响深远著称，素有中国营销界“诺贝尔奖”的美誉。

权威性：金鼎奖的评委汇集了的诸多知名高校教授、博导、新闻界专业人士及业内人士；其由多位博士设计调试安装完成的先进标准、高效科学合理的评估模型和标准化的操作程序的构建保证评选过程及结果的公正性、公开性和科学性；而国际营销界多位重量级人物的与会大大提高了本次大会的国际参与度。

全面性：强大的名牌企业参评阵容与广泛分布各行各业的参评人员共同研讨有关营销人素质、营销观念、营销工具及模式等多项议题。

公益性：作为一个不收参评费的公益性奖项，金鼎奖旨在对近20年来的中国市场营销的经验成果的一次梳理和总结；金鼎奖的贡献之一就是组委会通过大量的样本采集所建立的一套“中西合璧”中国营销人实绩评测体系可作为企业管理绩效考核与管理的参本，是中国营销理论和实务完美结合的典例。

持续影响力：盛大的颁奖大会还仅仅是一个开端；随后，各主流媒体强势推进：除了《销售与市场》杂志将推出纪录获奖者案例及专家演讲的特刊《中国营销英雄》以外；众多企业、营销专家合力打造《中国营销报告》以及一系列“走出去请进来”营销外交活动，使金鼎奖超越了个人荣誉和业内盛典的角色，充分融进了中国营销事业的伟大进程。

严格性：在逾2000人的候选者中最后确定23人获得“杰出销售总经理”等七个奖项，其严格性可见一般。本次金鼎奖的评委之一，中山大学国际营销学教授、博导卢泰宏教授谈到这一点时说，因为是第二次举办金鼎奖，所以评委的评选工作较第一次更为严谨，主要分为四个步鄹：

首先，初评参评资料，根据事实性的指标确定入围者；其次，参评者所在公司及其个人提供详细的正确的评估资料；第三，根据同行的信息反映，核实参评者所提供资料的真实性及有效性；第四，评委根据上述所收集得到的详细资料确定复选名单，综合评定进行打分，最后将奖项颁予最佳人选。金鼎奖为业内人士设立了一个公平竞争的平台，完成了营销人在市场中多重身份的角色扮演，通过媒体的全程跟进及详尽的报道将营销人才专业化、国际化提到了一个全社会都来关注的高度。一年一度的金鼎奖已经成为5000万营销人不懈努力并为之争取的荣誉和目标，也为促进营销人才合理高效的流动提供了更多更广的机会。

谈到获奖，凌宏感到非常高兴的是，“金鼎奖”会议主持者特别把“杰出销售培训经理奖”独立出来，作为与“杰出区域销售经理奖”，“杰出销售总经理奖”，“杰出企划经理奖” 、“杰出销售员奖”并列的奖项，这是中国营销与国际接轨的显著进步。凌宏是本次金鼎奖外企营销人员的优秀代表，在中国加入WTO后的今天，将有越来越多的外企优秀人士涌现到营销人才激烈竞争的局势中来，中国营销界将迎来一个百家争鸣的盛大的局面！

销售培训是中国营销领域的一个潜力极大的细分市场。卢教授对于这一行业的发展充满了信心，但是针对市场参差不齐的需求状况，培训师必须积极行动起来，提高培训效果，提供高质高效的顾客服务，从而确立企业对于策略合作伙伴，零售商和广大消费者的超值形象。供需严重失衡是国内工商管理培训的现状。逾千万的大中小企业中高层管理者及现场的操作人员的需求者与每年的培训量不足需求量的1％（未考核质量的情况下）的供给者的之间的矛盾尖锐。相比于国外企业，中国企业对于培训的支出也少的可怜不及国外同期的支出的十分之一。

对于是否要采用培训的问题，多数企业还持观望态度，对培训队伍不敢委以大任。很多大型企业虽把拥有专门的培训部门并能持续地为员工提供合理的稳定的培训项目作为衡量企业整体素质提高的重要指标之一，但只有少数的一部分可以达到这一目标。随着我国经济的发展，企业培训得到了相应的发展，体现在培训项目从最初的基础培训（上岗培训）逐步拓展到了专业技术培训、技能培训、素质培训、体能培训、观念培训等更广的领域。面对加入WTO之后的机遇与挑战，培训已经成为一种赶超竞争对手以及吸引并留住最优秀员工的重要战略，成为企业对未来的一笔不可或缺的投资。 业内人士曾有这样一个精彩的论断：培训工程就好比防洪工程，投进去一两个亿，看不出太大的效果，仿佛只是花钱，创造不了直接的经济效益，但如果省了这笔钱，随着泥沙越堆越多，河床越来越高，一旦洪峰来了，造成决堤，损失的可能是几百个亿、上千个亿。当然，培训工程不能是豆腐渣工程，空有一个不实用的虚架子，不但起不到效果，还赔上了时间成本和机会成本。培训队伍的重要性不言而喻。

中国专业的培训师面对的是任重道远但却极其紧迫的形势。

凌宏就是这样一位工程师，他所从事的工作没有完全直接的经济效益可以衡量，但却对企业整体素质及核心能力的提高乃至销售业绩的提高都有着至关重要的作用。

一、从理想主义者到现实主义者的神奇转变

1986年的夏天，凌宏以湖南省株洲市文科状元的身份被国家教委直属的重点院校湖北武汉华中师范大学提前录取，成为教育学专业的一名学生。怀抱着振兴民族文化及提高全民素质的理想，从本科到研究生七年寒窗，凌宏一直兢兢业业，刻苦钻研，成绩斐然，与导师合著的论文曾经刊登在国家一级刊物《教育研究》上。照这个方向发展下去，我国的教育界本该出现一颗冉冉升起的新星，但是凌宏清醒地认识到九十年代初的中国，纯粹的教育改革仍然没有现实的、成熟的土壤可以依存，大谈空泛的理论只能导致失败，对于个人的发展也十分不利。用凌宏自己的话来说是因为“不甘寂寞”，所以选择“下海”投身于商业领域；此时的凌宏在心里已经有了一个明确的理念，从选择宝洁销售部的第一天起，凌宏就把这样的理念深深地印在了自己的脑海：全面提高所在企业营销人员的整体素质，从而达到超越个人能力的局限并为提升团队销售业绩作出更大的贡献。用松下幸之助的话来说，我们是生产人，其次才是生产产品。培训就是这样一种不会间断的生产过程：首先，选择合适的员工并使他们具备上岗的基本技能；其次，对员工进行耳濡目染的企业文化的锤炼，使他们认同企业的经营理念，做到志同道合“志”就是远景——个人远景和企业远景相同，“道”就是企业文化与个人价值观的吻合；最后，帮助员工积极的为企业创造价值并在实践的过程中更持续更迅速更有效的掌握、探索、积累相关知识与技能。

凌宏就是用这样的理念取得了一个又一个的成功、培养出一批又一批的销售精英时，如今置身于学校教育领域之外的凌宏，依然在销售培训领域体味到了“桃李满天下”的芬芳，从另一个独特的角度诠释着几代中国教育界孜孜以求的“教育改革”之主题。

二、神奇速度！

1994年的夏天，凌宏经过宝洁公司严格的筛选，正式开始了他的销售培训生涯，并在五个年头的时间里，开拓出了一个崭新的局面。5年时间，在一个人一生的职业发展中，只能算是个很短的过程，然而凌宏的成功之处在于他将国外先进的销售知识经验技巧成功地移植到我国本土的市场中来。首先，他是中国文化和中国教育培养出来的杰出人才。在广州宝洁，在狮王上海总部，他为每个营销环节的人员考虑不同的培训方案，包括实地销售经理和主管，分销商和批发商，前线推广人员，促销小姐主管和一般的促销小姐。他深入实地，了解公司分销商和批发商的生意状况、盈利模式以及业务流程；因为了解中国市场，所以无论是哪种类型的销售培训课程，都适用于目标群体，并能收到立竿见影的效果。其次，语言能力更是他的优势。可能你难以想象，指领狮王啤酒全国超过千人销售队伍的凌宏，在读研究生之前还是一个内心虽非常积极活跃、却有些内向不善于表达自己的人。事情的转机出现在那一年的夏天，为了创办一个学习英语的学生社团，激发本校学生学习英语的热情和兴趣，凌宏作为这个非正式团体的组建者，主动地与来自美国耶鲁等大学的外籍英语教师积极地交流，在与外教建立良好关系的过程中，浓厚而又纯正的西方文化象一股新鲜的血液注入了到凌宏体内，并且对他的整个人生产生了持续的影响力，此时不仅是他的表达能力，还有他的思维方式、个性都有了极大的改观。研究生三年时间，他在英语方面取得了长足进步，使他这样一个非英语专业的学生在毕业时可以凭借其优异的外语成绩，获得好几份去外资企业工作的机会。例如，他可以选择成为ABB公司重要工程外籍专家的现场翻译；也本可以成为高露洁公司在本地招收的第一位人事培训经理。但是他最终选择了宝洁销售部，因为他需要宝洁这个世界一流的“商学院”来开启和强化他的商业头脑。事实证明，他的选择是对的，宝洁的经历是他职业生涯中最大的财富。

1、宝洁神奇五连跳

凌宏在宝洁的五个年头，经历了五次飞跃，几乎是每年迈一大步。

第一步，作为广州基地的管理培训生，负责去各个士多店拜访零售商，他在这段短短的时间里掌握了粤语；很快，他升为大店队伍的主管；

第二步，负责管理珠江三角洲顺德、番禺两个城市三家分销商（月销量近百万）的所有宝洁产品的销售业务。这一阶段，凌宏所管理的销售地区，铺货率从80％上升到95％，是当年宝洁业绩最好的地面之一。

第三步，开始从事项目管理工作。宝洁要为全国范围内100多家分销商引入、安装、培训和验收DBS分销商业务管理系统，作为销售经理的最优秀代表，凌宏被宝洁公司选拔成为DBS（distributor business system）项目培训队伍的主要领导者。他负责组织编写、及时更新DBS学院培训资料，主持10多个DBS学院培训项目的培训课程的实施，经由他们培训的宝洁销售经理和分销商经理及DBS操作员达到了400余人。这一年，采用DBS系统的分销商们得到了销售额提高的高回报率，他们的支持使得宝洁的地盘迅速地扩大，凌宏也从中受益匪浅：这位DBS学院的总培训师在项目实施的过程中，接受了项目管理的最新理念，被繁琐的系统调试以及业务改进过程改造成了“分销商业务管理系统专家”，从而帮助凌宏把销售培训理论与实战绩效紧密地结合到了他的销售培训体系中来。

第四步，凌宏出任华中市场河南地区的销售经理，负责管理与领导宝洁在当地的业务。由于凌宏熟知DBS系统的原理及操作过程，在帮助分销商攻城掠地、逐鹿中原的过程中，许多解决问题的过程被大大的简化了。他还想出许多创新的点子。例如，把郑州分销商传统的市区办公室移到了郊外仓库，实现当场开单、当场提货。这一年宝洁在河南地区的销售额超过两个亿，比上年同期足足翻了一倍，一跃成为全国销售冠军和销量增长冠军。

第五步，由于出色的业绩，凌宏调入宝洁公司广州总部，担任销售招聘、培训与发展项目经理一职，负责宝洁传统的销售学院，同时开始进行IDS(integrated distributor system)系统的设计和测试。这是一种提升，更是一种荣誉。IDS系统是对宝洁原有的传统的分销商业务流程的整合，以制订出适用于全国的标准的解决方案，同时帮助原有DBS客户系统升级到IDS，将原有的零碎的业务流程向核心的业务流程靠拢。他所负责的方案包括三个部分：生意计划、销售覆盖以及人力资源（有关销售人员工资的与奖金的评估）。现在的凌宏可谓轻车熟路，仅用了很少时间就完成了IDS项目的前期设计任务，为该项目的成功立下了战功。

2、砺剑为狮王， 神奇夺大奖

在宝洁完成五连跳的凌宏，被公司授予股权和高额一次性房产，职业前景一片光明。人们正在猜测他又要转战于哪个战场或是他的销售额又要增加几倍，意想不到的是，1999年的夏天，凌宏作为全国销售培训经理加盟狮王啤酒。对于这次选择的原因，凌宏更多地谈到了他那位留在宝洁发展的爱妻。因为他在结婚时曾经应允过她，婚后要生活在一起并好好地照顾她。如此一来，他主动放弃在宝洁创下的基业以及丰厚的报酬以及在海外培训的宝贵机会，毅然选择在上海重新开始。凌宏在形容这一点时，用了一个词“你无法想象”。是的，除了凌宏，谁都无法想象！俗话说：成功男人的背后必有个伟大的女人。在人们的心中，这个女人的形象多半是“只问家事、埋头邻里”。凌宏的妻子是当时他在宝洁公司的同事，两人一个部门，一见钟情，三个月恋爱，八个月结婚的神奇速度，在当时的宝洁传为一段佳话。谁都知道，身为宝洁精英，凌宏的妻子向人们展示了伟大女人的另外一种形象。两人相携相守，共闯上海滩，这份情意与事业结合得多么成功!

移师狮王，凌宏也有另一种的想法，他决心把他在销售和销售培训方面的经验成功迁移拓展到过去从未涉足的啤酒饮料行业和酒店餐饮娱乐业；他想尝试新的机会，同时也选择面对新的挑战!

辗转于两个最为优秀的团队之间，凌宏深深领略到了两种迥然不同的企业文化的冲击。宝洁公司提倡的是一种强烈的美国式精英文化，正因为人人都是精英，所以采用高度规范化的事务性管理可以最大程度地消除这种个体间的差异，却淡化了个人的主动性和创造性。狮王啤酒传递的却是一种平易粗犷的澳洲风味。在这里，凌宏将自己在这些年的所学发挥到了极致。他开始潜心研究年度培训策略、计划以及管理预算的制订；将多年来所从事的销售人员的培训教材系统化、归类细分，在此基础上，完成了“狮王中国实地辅导”系统，创立了“狮王中国批发商学院”、“狮王中国零售商学院”、“狮王中国管理学院”体系。仅仅用了两年的时间，凌宏就把相关的抽象的理论一一归类完善，并且量化到整个狮王啤酒供应链体系中去，充实了供应链各个环节的理论支持与实践考核的内容，完成了“狮王啤酒大学”的初步构建。

从1999年7月进入狮王中国，凌宏用半年的时间策划完成了针对快速消费品市场的销售培训策略与计划。2000年一开始，就启动了狮王中国全年的销售调整及销售培训的计划。首先，狮王大刀阔斧地重组了中国的销售结构，精简了原来重叠的机构，实现了高档品牌和主流品牌的合并，形成了一支销售队伍同时销售多种品牌和档次的全新格局。随后，凌宏征求多方意见，确定了基本有保障的销售培训费用预算和合理额度的培训时间划分。如果全年销售培训预算不变，那么因为采用价格高昂的外资专业销售培训咨询公司的减少，每位销售员获得培训的机会将会大大增加。在这种前提下，凌宏又制订出精细的销售培训项目计划，即面向全体销售人员，实施狮王中国“销售学院一级”的培训项目；面向中高级主管，实施“专业销售技巧”（Professional Selling Skills)和“专业辅导技巧”(Professional Sales Coaching)的培训项目；同时两者均接受常规的“实地运作、黄金标准及其辅导”培训项目。为了谋求销售队伍和销售培训队伍共同发展的最佳途径，凌宏组建了一支特殊的队伍叫做“内部培训师”，由销售培训部的4位培训专员与与各大区的销售经理组成，独立主持和合作讲授着全球经典销售培训课程“专业销售技巧”(PSS)。凌宏用这种“整合”的概念达到了“四两拔千斤”的效果，同时促进了大量啤酒销售精英的快速成长。9个月之后，50多名啤酒销售精英脱颖而出，他们中的优秀经理又继续得到“专业辅导技巧”（PSC)的培训，从而完成了狮王中国销售队伍培训的基本过程。

以上还只是凌宏为推进“销售培训”概念在狮王中国所进行的造势工程。凌宏接着把目光投向了一线销售尖兵。2001年2月，以凌宏为首的销售培训部组织了狮王中国有史以来的第一次真正意义上的全国性“促销小姐培训师培训”，25 名来自全国10个大区的促销小姐主管和餐饮销售主管接受了一套全新的促销小姐培训模块的讲师训练。他们和大区经理一起制定了各个城市的促销小姐全年培训计划，从而突破性地提高了啤酒销售独特的促销小姐队伍的整体培训能力。

从2001年4月开始，在狮王高层的大力支持和直接参与下，凌宏将销售培训部的培训专员和公司其它相关部门的内部培训师们一起推到了狮王中国“销售学院一级”（Lion Nathan China Sales College I)系列课程的历史舞台上。由此，整个狮王中国第一支跨部门的培训师队伍诞生了！她的诞生，极大地加强了狮王啤酒在对销售人员培训方面的力量，使得销售队伍能够最大限度地获得公司各方面的资源，并因此提高全体销售队伍的自身素质及其服务质量，增强了销售人员必胜的信心。

三、神奇教练！

凌宏在长达7年的教育学的研究与学习过程中，积累了丰厚的理论知识；在宝洁五年的强化磨炼中，又成长为一个具备实践操作经验的专业人才。这些都是一个成功的coorporate coach所需具备的基本条件。用中国自己的话来说，教练教练，又教又练。两个简单的字眼却涵盖了销售培训这一行的工作性质。销售培训首先是个“教”的过程，传授销售培训课程、推广适用教材，让受训者“知道”。但是“知道”不等于“做到”，还必须对受训者实行相关“训练”，透过一种成人学习的方法达到其改变行为的目的，从而提升受训者绩效表现的能力。一教一练，督促、帮助受训者不断练习直至形成行为习惯。

在培训界，流行着知易行难的说法。企业所采取的培训方法，很多时候还停留在教育的水平上，忽视了训练的实际目的。对于这种特点，凌宏更为看重销售培训所带来销售业绩的考核。他首创的“狮王中国实地辅导”系统（Field Coaching System)，在销售培训和销售业绩之间建立起一种可评估的量化关系。这背后的深层含义在于，销售培训不仅要完成促使员工自身增值的任务，而且还保证销售培训所培养出来的优秀人才能够得到及时的有效的使用，从而反过来促使员工积极地为企业创造价值。这是一个理性化的过程。

作为联系公司管理层与一线销售人员的纽带，凌宏所领导的团队负责向销售人员传递公司的核心价值、本部门所有实际工作的准则，同时又及时向管理层反馈销售活动的进行情况、一线销售员的心态以及销售成果与预期目标之间的偏颇。这首先要求销售培训自身队伍建设的高效性及完善性。凌宏拥有最适合培训行业的教育学硕士学位，仍然通过亲身销售管理实践和宝洁销售培训经历，不断探索学习与发展的主题。他不断完善及充实自身能力，注重收集国内外专业信息，不断了解最新动向，加入ASTD（美国培训与发展协会）与众位营销人及培训界同行共同探讨E-learning的运用及其技术；领导团队成员维持良好的学习状态及自我学习能力。凌宏和团队成员一起实地工作，演示给他们正确的销售培训程序和方法，再指导下属逐步改进；注意举一反三，启发团队成员的思想，提升他们在销售培训专业的职业操守。“强将手下无弱兵”，4人团队在引导狮王近千人的销售队伍掌握一流的销售理论和技能的过程中，取得了长足的进步。

除了专业素质及水平，凌宏深知培训教练的鼓励监督对于受训者成长的重要性，积极倡导在销售培训部以及相关部门建立一种相互合作、有效监督、互动式的的协作氛围。在IT部门的支持下，“销售实地辅导运作数据库”(Field Coaching Database)全面启动，保证了由电脑帮助销售管理和决策系统的科学性，在支持销售队伍和跟进评估销售培训的效果等方面都取得了突破性的进展。销售培训部可以根据系统反馈跟进受训者知识与技能的掌握情况，及时引导他们朝更为高效的销售技巧及方法发展。凌宏提议设立新的“销售人员月度奖金制度”，将培训效果的贯彻实施与受训者个人的经济效益联系在一起；而狮王特色的“月度一对一制度”（monthly one on one)，则鼓励销售培训教练和受训者加强彼此之间的相互沟通，提高了整个受训者队伍的战斗力。

为了让不同层次不同职别的销售人员都能深刻理解先进的销售理论继而贯彻实施世界一流的专业销售技巧，凌宏独创了一套销售培训方案，针对每一个营销环节的人员的具体销售情景，将培训课程的差异性及实战性，相关性及可推广性提到了重要的位置上来。他每月定期和大区经理进行沟通，根据当月销售安排对课程进行调整，随时改进“销售实战培训”的数据库案例。必要时，凌宏会在公司季度的管理会议及月度的大区销售经理会议上，演示相关销售培训课程来促使公司高层达成关于销售培训方面的共识。在各种管理大会，员工大会，客户大会及新产品推广会上，凌宏与狮王公司最高层领导肩并肩站在一起，用两种不同的语言传递着他们坚信的营销策略与战术部署。

“coorperate coach”的凌宏还是一个不折不扣的文化使者。他先后受聘于宝洁公司、狮王中国啤酒，都是首屈一指的外资企业，有着浓郁的企业文化。身为专业的销售培训人才，在不同的企业以及不同的行业中，凌宏传播的首先是一种销售文化。他曾说过：啤酒是一种文化，也是一种生活方式。销售啤酒，不仅是将产品卖给顾客，而且也是带给人们享受和价值。以此来建设中国土生土长的销售队伍，这是凌宏成功的重要原因之一。

在困境面前，凌宏总会说：It Can Be Done 。这源于自信和不断挑战自我，超越目标的心态！ 四、路漫漫其修远兮

凌宏是这样描述他参加“金鼎奖”的评选的全过程的：

“从《销售与市场》杂志的杰出中国营销人金鼎奖项的设置中，我惊喜地发现：为销售培训经理们争口气的日子来了！

从我在公司简单地准备好一套申报材料，请有关领导签字并盖上狮王啤酒的图章的那一刻起，就知道有戏了。

预料之中，先是进入复选，提交进一步资料，然后是专家组从杭州电话通知我获奖的好消息，一切都如我所愿。

10月25号那天，在从未有过的兴奋中参加了金鼎奖隆重的有中外营销大师主持和颁奖的典礼，真有点踌躇满志的感觉。

接下来的两天，又在《中国营销论坛》上吸取不同行业和不同国籍的营销观点和理念，和所有到场的专家及同行拍照。

捧着沉甸甸的奖座回到家里，与在宝洁公司工作的爱妻分享了荣膺这项全国大奖的快乐，网上再一搜索，嘿，上网了！

获奖之后，冷静了下来，对于中国销售培训经理这个群体以及今后的工作和职业发展规划又有了更多的思考。”

“美国有全国培训与发展协会，中国也已有市场营销学会，但我要倡议创建一个“中国销售培训师协会”的分会！”

凌宏的“志在必得”缘于他对销售培训这一领域的不懈付出及执著追求！

这是一个该为凌宏喝彩的时刻！

酒店营销培训方案范文第5篇

市场营销组织

企业的市场营销部门是执行市场营销计划，服务市场购买者的职能部门。市场营销部门的组织形式，主要受宏观市场营销环境，企业市场营销管理哲学，以及企业自身所处的发展阶段、经营范围、业务特点等因素的影响。

一、市场营销部门的演变

企业的市场营销部门是随着市场营销管理哲学的不断发展演变而来的。大致经历了单纯的销售部门、兼有附属职能的销售部门、独立的市场营销部门、现代市场营销部门、现代市场营销公司五个阶段。

1、单纯的销售部门。

20世纪30年代以前，西方企业以生立观念作为指导思想，大部分都采用这种形式。一般说来，所有企业都是从财务、生产、销售和会计这四个基本职能部门开展的。财务部门负责资金的筹措，生产部门负责产品制造，销售部门通常由一位副总经理负责，管理销售人员，并兼管若干市场营销研究和广告宣传工作（见图9.1A）。在这个阶段，销售部门的职能仅仅是推销生产部门生产出来的产品，生产什么、销售什么；生产多少，销售多少。产品生产、库存管理等完全由生产部门决定，销售部门以对产品的种类、规格、数量等问题，几乎没有任何发言权。

2、兼有附属职能的销售部门。

20世纪30年代大萧条以后，市场竞争日趋激烈，企业大多数以推销观念作为指导思想，需要进行经常性的市场营销研究、广告宣传以及其它促销活动，这些工作逐渐变成为专门的职能，当工作量达到一定程度时，便会设立一名市场营销主任负责这方面的工作（见图9.1B）。

3、独立的市场营销部门。

随着企业规模和业务范围的进一步扩大，原来作为附属性工作的市场营销研究、新产品开发、广告促销和为顾客服务等市场营销职能的重要性日益增强。于是，市场营销部门成为一个相对独立的职能部门，作为市场营销部门负责人的市场营销副总经理同销售副总经理一样直接受总经理的领导，销售和市场营销成为平行的职能部门（见图9.1C）。但在具体工作上，这两个部门是需要密切配合的。这种安排常常使用在许多工业企业中，它向企业总经理提供了一个全面各角度分析企业面临的机遇与挑战的机会。

4、现代市场营销部门。

尽管销售副总经理和市场营销副总经理需要配合默契和互相协调，但是他们之间实际形成的关系往往是一种彼此敌对、互相猜疑的关系。销售副总经理趋向于短期行为，侧重于取得眼前的销售量；而市场营销副总经理则多着眼于长期效果，侧重于制定适当的产品计划和市场营销战略，以满足市场的长期需要。销售部门和市场营销部门之间矛盾冲突的解决过程，形成了现代市场营销部门的基础，即由市场营销副总经理全面负责，下辖所有市场营销职能部门和销售部门（见（见图9.1D）。

需要注意的是，市场营销人员的销售人员是两种截然不同的群体，尽管市场营销人员很多来自销售人员，但还是不应将他们搞混，并不是所有销售人员都能成为市场营销人员。事实上，在这两种职业之间有着根本的不同。从专业性而言，市场营销经理的的任务是确定市场机会准备市场营销策略并计划组织新产品进入，销售活动达到预订目标，而销售人员则是负责实施新产品进入和销售活动。在这一过程中常出现两种问题：如果市场营销人员没有征求销售人员对于市场机会和整个计划的看法和见解，那么在实施过程中可能会导致事与愿违，如果，在实施后市场营销人员没有收集销售人员对于此次行动计划实施的反馈信息，那么他很难对整个计划进行有效控制。下面是市场营销人员和销售人员的比较。

市场营销人员

销售人员

依赖于市场营销研究确定

依赖街头经验了解不同个性的买

主目标市场并进行市场细分

时间用于计划工作上

时间用于面对面的促销上

从长远考虑

从短期考虑

目的在于获得市场

占有率并赚取利润

目的在于促进销售

市场营销人员常常认为销售人员有如下优点：随和、易与人交往，工作努力。缺点是短期行为多，缺乏整体分析的能力。而销售人员则认为市场营销人员受过良好教育，大多是数据导向型（依据数据作出结论），缺点是缺乏销售经验，缺乏市场销售直觉和不承担风险。很多公司忽略了这两类群体的差别而提升一个干得很棒的销售经理为高级市场营销经理，但很多销售经理对于每天面对市场营销研究计划等工作感到枯燥、宁愿去会见客户，这种公司显然不明白二者差别以致犯如此愚昧的错误。对这两类群体而言最主要的是让他们能达到最大的理解和尊重。事实表明，市场营销人员、销售人员之间缺乏理解和尊重的公司肯定是一团糟，如果市场营销人员、销售人员相互欣赏对方才能的话，那常常会给公司带来意想不到的收益。

5、现代市场营销企业。

一个企业仅仅有了上述现代市场营销部门，还不等于是现代市场营销企业。现代市场营销企业取决于企业内部各种管理人员对待市场营销职能的态度，只有当所有的管理人员都认识到企业一切部门的工作都是“为顾客服务”，“市场营销”不仅是一个部门的名称而且是一个企业的经营哲学时，这个企业才能算是一个“以顾客为中心”的现代市场营销企业。

二、市场营销部门的组织形式

为了实现企业目标，市场营销经理必须选择合适的市场营销组织。大体上，市场营销组织的类型以下5种类型：

1、职能型组织。

这是最古老也最常见的市场营销组织形式。它强调市场营销各种职能如销售、广告和研究等的重要性。从图9.2可以看出，该组织把销售职能当成市场营销的重点，而广告、产品管理和研究职能则处于次要地位。当企业只有一种或很少几种产品，或者企业产品的市场营销方式大体相同时，按照市场营销职能设置组织结构比较有效。但是，随着产品品种的增多和市场的扩大，这种组织形式就暴露出发展不平衡和难以协调的问题。既然没有一个部门能对某产品的整个市场营销活动负全部责任，那么,各部门就强调各自的重要性，以便争取到更多的预算和决策权力，致使市场营销总经理无法进行协调。

2、产品型组织。

产品型组织是指在企业内部建立产品经理组织制度，以协调职能型组织中的部门冲突。在企业所生产的各产品差异很大，产品品种太多，以致按职能设置的市场营销组织无法处理的情况下，建立产品经理组织制度是适宜的。其基本做法是，由一名产品市场营销经理负责，下设几个产品线经理，产品线经理之下再设几个具体产品经理去负责各具体和产品（见图9.3）。

产品市场营销经理的职责是制定产品开发计划，并付诸执行，监测其结果和采取改进措施。具体地可分为六个方面：（1）发展产品的长期经营和竞争战略；（2）编制年度市场营销计划和进行销售预测；（3）与广告商和经销商一起研究广告的文稿设计、节目方案和宣传活动；（4）激励推销人员和经销商经营该产品的兴趣；（5）搜集产品、市场情报，进行统计分析；（6）倡导新产品开发。

产品型组织形式的优点在于产品市场营销经理能够有效地协调各种市场营销职能，并对市场变化作出积极反应。同时，由于有专门的产品经理，那些较小品牌产品可能不会受到忽视。不过，该组织形式也存在不少缺陷：（1）缺乏整体观念。在产品型组织中，各个产品经理相互独立，他们会为保持各自产品的利益而发生摩擦，事实上，有些产品可能面临着被收缩和淘汰的境地。（2）部门冲突。产品经理们未必能获得足够的权威，以保证他们有效地履行职责。这就要求他们得靠劝说的方法取得广告部门、销售部门、生产部门和其他部门的配合与支持。（3）多头领导。帧于权责划分不清楚，下级可能会得到多方面的指令。例如，产品广告经理在制定广告战略时接受产品市场营销经理的指导，而在预算和媒体选择上则受制于广告协调者。

3、市场型组织。

当企业面临如下情况时，建立市场型组织是可行的：拥有单一的产品线；市场各种各样（不同偏好和消费群体）；不同的分销渠道。许多企业都在按照市场系统安排其市场营销机构，使市场成为企业各部门为之服务的中心。市场型组织的基本形态如图9.4所示。一名市场主管经理管理几名市场经理（市场经理又称市场开发经理、市场专家和行业专家）。市场经理开展工作所需要的职能由其他职能性组织提供并保证。其职责是负责制定所辖市场的长期计划和年度计划，分析市场动向及企业应该为市场提供什么新产品等。他们的工作成绩常用市场占有率的增加情况来判断，而不是看其市场现有盈利情况。市场型组织的优点在于，企业的市场营销活动是按照满足各类不同顾客的需求来组织和安排的，这有利于企业加强销售和市场开拓。其缺点是，存在权责不清和多头领导的矛盾，这和产品型组织类似。

4、地理型组织。

如果一个企业的市场营销活动面向全国，那么它会按照地理区域设置其市场营销机构（见图9.5）。该机构设置包括，1名负责全国销售业务的销售经理，若干名区域销售经理、地区销售经理和地方销售经理。为了使整个市场营销活动更为有效，地理型组织通常都是与其他类型的组织结合起来使用。

5、矩阵型组织。

矩阵型组织是职能型组织与产品型组织相结合的产物，它是在原有的按直线指挥系统为职能部门组成的垂直领导系统的基础上，又建立一种横向的领导系统，两者结合起来就组成一个矩阵（见图9.6）。在市场营销管理实践中，矩阵型组织的产生大体分两种情形：（1）企业为完成某个跨部门的一次性任务（如产品开发），就从各部门抽调人员组成由经理领导的工作组来执行该项任务，参加小组的有关人员一般受本部门和小组负责人的共同领导。任务完成后，小组撤销，其成员回到各自的岗位。这种临时性的矩阵型组织又叫小组制。（2）企业要求个人对于维持某个产品或商标的利润负责，把产品经理的位置从职能部门中分离出来并固定化，同时，由于经济和技术因素的影响，产品经理还要借助于各职能部门执行管理，这就构成了矩阵。矩阵型组织能加强企业内部门间的协作，能集中各种专业人员的知识技能又不增加编制，组建方便，适应性强，有利于提高工作效率。但是，双重领导，过于公权化，稳定性差和管理成本较高的缺陷又多少抵消了一部分效率。

进入90年代以来，市场营销环境发生了巨大的变化。电子计算机和无线电通讯的不断进步，全球性竞争的日趋激烈，消费者和企业购买经验的日益丰富，服务性企业的迅速发展等等，都要求企业重新考虑怎样组织自己的业务。为适应这些变化，许多企业将自己的业务重心放在主要业务或有竞争力的业务上，也有不少企业将其业务拓展到其它不熟悉的领域以求新的发展。其中有的成功了，但失败的却属多数，即它们的所投身的行业是一个新兴行业或极具发展潜力的行业。究其原因，大多是由于企业缺乏在该领域的激烈竞争中所应具有的技能和知识。

三、市场营销部门和其它部门的关系

为确保企业整体目标的实现，企业内部各职能部门应密切配合。但实际上，各部门间的关系常常表现为激烈的竞争和明显的不信任，其中有些冲突是由于对企业最高利益的不同看法引起的，有些是由于部门之间的偏见造成的，而有些则由于部门利益与企业利益相冲突所造成的。

在典型的组织结构中，所有职能部门应该说都对顾客的满意程度都有或多或少的影响。在市场营销观念下，所有部门都应以“满足消费者”这一原则为中心，致力于消费者需求的满足，而市场营销部门则更应在日常活动中向其它职能部门灌输这一原则。市场营销经理有两大任务：一是协调企业内部市场营销活动，二是在顾客利益方面，协调市场营销与企业其它职能部门的关系。然而，很难确定应给予市场营销部门多少权限来与其他部门进行协调合作。但一般而言，市场营销部经理应主要依靠说服而不是权力来进行工作。

假设航空公司的市场营销经理在致力于提高市场占有率的过程中，并没有具体的权力去影响乘客的满意程度：他不能雇用或培训机组人员（人事部）；他不能决定食品的质量和种类（餐饮部）；他不能确保飞机的安全标准（维修部）；他不能解决价格表问题（业务部）；他不能确定票价（财务部）。他只能控制市场研究、销售人员与广告促销，并只能通过与其它部门的协调努力形成乘客满意的飞行环境。

其它部门经常反对在工作中一切以顾客利益为中心。正如市场营销部强调顾客满意这一点一样，其它部门也同样强调他们工作重要性，显然，其间冲突是不可避免的，表9.1总结了市场营销部门与其它部门之间的主要分歧。

1、研究开发部。

企业希望开发新产品，但常因研究开发部门和市场营销部门关系不好而告失败。从许多方面，这两个部门在企业中代表着两种截然不同的文化观念。研究开发部门由科学技术人员构成，他们为生产技术的奇特性和超前性而骄傲，擅长解决技术问题，而不关心眼前的销售利润，喜欢在较少人监督或较少顾虑研究成本情况下工作。而市场营销与销售部门则由具有商业头脑的人员组成，他们精于对市场领域的了解，喜欢那些对顾客有促销作用的新产品，有一种注重成本的紧迫感。市场营销人员把研究开发人员看用是不切实际的，知识分子味十足的，甚至不懂业务的科学狂人；相反，研究开发人员把市场营销人员看作是倾向于行骗，唯利是图的卑鄙小人，他们对产品的销售特色比对技术性能更感兴趣。结果，企业不是技术导向型的，就是市场导向型的，或二者并重的。在技术导向型的企业中，研发人员常研究基本原理问题，寻求重大突破，力求产品尽善尽美，虽然他们确实会发现一种重要的新产品，但其研究与开发费用很高，新产品成功率较低。在市场导向型的企业里，研发人员为专业市场的需要而设计新产品，绝大多数是对产品的改进和现有技术的应用，新产品的成功率较高，但主要是改进生命周期较短的产品。在技术、市场二者并重的企业中，市场营销部与研究开发部已形成有效的组织关系，它们共同负责进行卓有成效的市场创新，研发人员不仅负责发明，也负责有希望成功的创新，销售人员不只是注意新的销售特色，也协调研究人员寻找能满足要求的新途径。

研究表明：创新成功需要研究开发与市场营销一体化。研究开发与市场营销部门的合作，可采用下列几种简便易行的方式：（1）联合主办研讨会，以便加强对方工作目标、作风和问题的理解和尊重。（2）每个新项目要同时派给研究开发人员和市场营销人员，他们将在整个项目执行过程中合作，同时，研究开发部与市场营销部应共同确定市场营销计划与目标。（3）研究开发部门的合作，要一直持续到销售阶段，包括编写技术手册，合办贸易览，售后调查，甚至参与一些销售工作。（4）产生的矛盾应由高层管理部门解决，在同一个企业中，研究开发部门与市场营销部门应同时向一个副总经理报告。

2、工程部门。

工程部门负责运用切实可行的方法，来设计新产品和新的生产程序。工程师们更关心产品的技术质量，成本费用的节约，以及制造工艺的简化。如果市场营销人员希望产品多样化，而不是标准配件以突出产品特色，工程师们便会与之发生冲突。他们认为市场营销人员只要求外型美观，而不注重产品内在性能，是一群极易改变工作重心且夸夸其谈之辈，不值得加以信任。但在市场营销人员具有工程基础知识并能有效以与工程师沟通的企业里，一般不会出现上述问题。

3、采购部门。

采购主管人员负责以最低的成本买进质量数量都合适的原材料与零配件。通常，他们的购买量大且种类较少，但市场营销经理通常会争取在一条生产线上推出几种型号的产品，这就需要采购数量小而品种多的原材料及配件，而不需要数量大而种类少的配件，他们认为市场营销部门对原料及其零配件的质量要求过高，尤其是当市场营销部门的预测发生错误时更为突出，这迫使他们不得不以较高的价格条件购进原材料，有时还会造成库存过多而积压的现象。

4、制造部门。

制造部门与市场营销部门之间存在几种潜在矛盾。生产人员负责工厂的正常运转，以实现用适当的成本，在适当的时间内，生产适当数量的产品的目的。他们成天忙于处理机器故障、原料缺乏、劳资纠纷及怠工等问题。他们认为，市场营销人员在不了解工厂的经济情况及战略的前提下，一味地埋怨工厂生产能力不足，生产拖延，质量控制不严，售后服务不佳等等，而且，还经常作出不正确的销售预测，推荐难于制造的产品，答应给顾客过多不合理的服务项目。市场营销人员确实看不到工厂的困难，而只注意顾客提出的问题。

企业可采用不同的方法来解决这些问题。在生产导向型的企业里，人们做的任何一件事情都是为了保证生产顺利进行降低成本，这种企业倾向于生产简单的产品，希望生产线窄一些，而生产批量大一些。需要加速生产来配合促销活动的情况几乎没有，顾客在遇延期交货时不得不耐心等待。

另一些企业是市场导向型的。这种企业想尽一切办法来满足顾客需要。例如在一家大型的化妆品企业里，只要市场营销人员一声令下要求生产什么东西，生产人员就立即行动，而不考虑加班费用，短期生产效应等。结果，造成生产成本高昂而且成本不固定，产品质量也欠稳定等问题。

企业应逐渐向生产导向与市场导向并重的方向发展。在这种并重的企业里，制造部门与市场营销部门可以共同确定企业追求的最佳利益。解决办法包括召开联合研讨会，以了解双方的观点，设置联合委员会和联络人员，制订人员交流计划，以及采用分析办法，以确定最有利的行动方案等。

企业的盈利能力很大程度上取产决于市场营销部门与制造部门之间的良好协调关系。市场营销人员必须具较好地了解制造部门的能力，如了解诸如弹性工厂、自动化和机器化、准点生产、质量圈等生产领域新概念的市场营销含义。如果企业想通过降低生产成本来取胜，那就需要一种新的生产策略；如果企业想依靠质量优良、品种多样或优质服务取胜，就需要3种不同的生产策略。所以，生产设计和生产能力是由已规划好的产量、成本、质量、品种和服务组成的市场营销战略目标来决定的。在产品尚未确定卖主之前，当购买者去工厂了解生产管理质量状况时，生产人员和工厂部门无疑成了重要的市场营销工具。

5、财务部门。

财务主管人员擅长于评估不同业务活动的盈利能力，但每当涉及到市场营销经费时就不得不喊“头痛”。市场营销主管人员在要求将大量预算用于宣传、促销活动和推销人员的开支的同时，却不能具体说明这些费用能带来多少销售利润。财务主管人员怀疑，市场营销人员所作的预测是自己随意编制的，并没有真正考虑经费与销售销售的关系，以便能把预算投向获利更多的领域。他们认为，市场营销人员急于大幅度削价是为了获得订单而不是真正为了盈利。同时，市场营销主管人员则认为，财务人员控制资金太紧，拒绝把资金投入长期的潜在市场开发中去，他们把所有的市场营销经费看作是一种浪费，而不是投资。财务人员过于保守，不愿冒风险，从而使许多好的机遇失之交臂，解决这个问题的办法是加强对市场营销人员的财务训练。同时加强对财务人员的市场营销训练。财务主管人员要运用财务工具和理论，支持对全局有影响的市场营销工作。

6、会计部门。

会计人员认为市场营销人员不能准时制作销售报表；尤其不喜欢销售人员与顾客达成的特殊交易，因为这些交易需要特殊的会计手续；反之，市场营销人员则不喜欢会计人员把固定成本分摊到不同品牌上去。品牌经理认为，他们主管的品牌比预期的更能盈利；但问题在于分摊给产品的间接费用太多，而使得品牌利润率降低，他们还希望会计部门能编制按渠道、区域、订货规模等各不相同的利润和销售额报表。

7、信用部门。

信用部门的主管人员要评估潜在顾客的商品作用等级，拒绝或限制向商品信用不佳的顾客提供信贷；他们认为，市场营销人员把商品出售给任何人，即使是那些连付款都有问题的人。相反，市场营销人员则常常感到信用标准订得太高，他们认为：要求“无坏账”实际人意味着企业失去一大笔买卖和利润；并且觉得他们好容易找到了客户之后，听到的却是因这些顾客的信用不佳而不能与之成交的消息。

四、建设市场导向型企业文化

只有为数不多的亚洲企业（如香港的佐丹奴、印度的利华、日本的索尼、菲律宾的生力、新加坡航空企业、韩国的三星、台湾的宏基和泰国的东方大酒店等）可称得上是市场导向的消费者导向型企业。在这些企业里，人们已达成如下共识：市场营销不仅是市场营销部门的职能，而且是所有部门都应有的职能；即使是最好的市场营销部门，也不能弥补因其它部门缺乏对消费者的重视所带来的损失。消费者导向型的企业各部门应具有如下意识：

1、研究开发部门：（1）请消费者开会并倾听意见；（2）在每一个新项目的

研究开发期间，欢迎市场营销部门、制造部门和其它部门提出中肯的意见；（3）视竞争者产品为“基准点”，寻找更好的产品；（4）在项目进行中倾听吸收消费者的反馈意见；（5）在市场反馈的基础上，不断完善的改进产品。

2、采购部门；（1）主动地寻找最好的供货商而不仅仅只是“守株待购”；（2）

与少数值得信赖的高品质产品供货商建立长期合作关系；（3）在价格优惠和高质量之间他们首选高质量。

3、生产部门：（1）邀请消费者对工厂进行参观游览；（2）注意消费者如何

使用企业产品；（3）为满足已承诺的订单，宁愿超时工作；（4）不断寻找提高生产速度和降低生产成本的方法；（5）不断提高产品质量并致力于无质量缺陷。

4、市场营销部门：（1）研究每一细分市场的消费者需求。努力提供更为友

善的服务，致力于获得长期潜在市场利润；（2）经常收集和评估关于新产品、产品改进和服务的信息，以更好以满足消费者需要；（3）积极影响企业所有部门的雇员，使他们在思想上和实践中都以消费者为中心。

5、销售部门；（1）对消费者有专业的知识，努力给消费者提供“最好的答

案”；（2）只许下自己确实能做到的承诺；（3）主动将消费者需要和意见反馈给负责产品改进的部门；（4）尽量为每一消费者服务很长时间。

6、后勤部门：（1）建立提供服务的高标准，并长期不懈地坚持这一标准；

（2）运作着一个富有知识且友善的消费者服务部门，负责回答消费者问题，处理报怨，并用一种令人满意的态度及时解决问题。

7、会计部门：（1）定期提品市场、地理区域的盈利能力报告；（2）随

时备有不同发票，以满足消费者需要，并礼貌而迅速地回答消费者所提出的各种咨询问题。

8、财务部门：（1）理解并支持市场营销费用支出，以支持市场营销部门的

长期市场营销计划；（2）根据消费者的财务状况制订不同的财务标准；（3）在消费者信用程度上很快作出决定。

9、公关部门：（1）宣传有利于企业的信息，控制损害企业形象的消息的传

播；（2）充当企业内部的消费者和公众，并不断倡导更佳的企业市场营销战略与实践。

10、其他与消费者接触的个人：极富能力，谦虚，精神愉快，值得信赖

并很负责任。

不幸的是在现实中，大多数企业是销售导向、产品导向和技术导向，这些企业迟早会受到市场的冲击，他们会失去主要市场，出现增长绶慢和利润下降，遇到极难对付的竞争对手。

这些企业现在都不断采取步骤希望成为市场导向型，但大多失败了。这是为什么呢？在一些企业中，他们的总裁并未真正明白市场营销和促销的内在区别，只希望企业能大规模地销售和开展广告攻势，并未明白如果他们的产品和价格不能真正为目标顾客提供价值，则其所进行的切促销活动等于零。一些董事认为，举办几次关于“为消费者工作”的演讲，召开一些研讨会，开展一些市场营销培训，就会得到他们所需要的结果，从而低估了企业内部人员对这种转变的抵制力。特别是在缺乏新的激励因素下，倘若企业文化活动没有明显的进展的话，这些老总们便开始表现出不耐烦并转向处理其它的问题，如开展提高企业生产率的活动之类的事。

建设企业的市场营销文化需做好如下工作：

1、明确要求所有经理都成为消费者导向型经理。在这里，董事的领导和承

诺是关键要素，董事必须确认企业的高级经理们都将他们的工作以消费者为中心并越来越重视市场营销观念，董事应不断地向雇员、供应商、分销商强调向消费者提供质量和价值的重要性，身体力行对消费者进行承诺并实现承诺，同时奖励那些也同样做的雇员们。

2、建立强有力的市场营销队伍。企业应雇用高级市场营销人员，组建项目

小组，以便在市场营销活动中将市场营销思想和实践带入企业，项目负责小组应包括董事、销售副总裁、开发部、采购部、生产部、财务部、人事部及其它部门的关键人员。

3、获取各界指导和帮助。在建立企业市场营销文化过程中，市场营销项目

小组从咨询专家获得帮助，咨询企业在帮助企业转变为市场导向型方面相当多的经验。

4、改变企业的奖励制度。如果期望企业部门的行为改变的话，那就应该改

变企业的奖励制度。显然，如果采购部门和生产部门因降低生产成本而获得奖励，那么就很难让他们为了更好地服务消费者而多增加一分钱的成本。如果财务部注重短期的利润，那么很难相信他们会支持市场营销过程中的长期投资，以提高消费者的满意度和忠诚度。

5、雇佣市场营销专家。企业应考虑雇佣市场营销专家，尤其是在一流的市

场营销企业里工作的专家。花旗银行面对市场营销工作出现的严重问题，从通用食品公司聘请了一位高级市场营销经理。现在，亚洲银行都聘请花旗银行管理人员来帮助创建银行的市场营销文化。

6、加强企业内部培训。企业为了把市场营销观念、技能灌输给经理和雇员，

需要对高层管理人员、部门经理、市场营销人员、销售人员、生产人员、研究开发人员进行全面、系统的培训。

7、建立现代化的市场营销计划制度。训练经理们用市场营销思维进行工作，

一个卓有成效的方法就是建立一种现代化的市场导向型的计划制度，计划形式迫使经理们考虑市场营销环境、机会、竞争形势和其它各种因素。这些经理将为某些具体产品和细分市场制定市场营销战略，预没销售利润并对这些活动负责。

8、建立年度市场营销评奖制度。企业应鼓励各业务单位提交年度最佳市场

营销活动报告，通过对这些报告的评审，企业可评出最佳市场营销人员，并对其予以奖励。这些获奖者的事迹将作为“优秀市场营销案例”而在企业内广泛传播。