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Abstract: Low-carbon economy is the economic model based on low-power, low emissions, low pollution, and developing green packaging has important significance to promote the smooth development of low-carbon economy in China. The article analyzed the problems of China's green packaging in detailed, and proposed several countermeasures of China developing green packaging.
关键词:低碳经济;绿色包装;策略研究
Key words: low-carbon economy;green packaging;strategy research
中图分类号:F20 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2011)23-0016-02
0引言
在2009年哥本哈根联合国气候大会上,我国承诺到2020年单位国内生产总值二氧化碳排放量比2005年下降40%-45%,这一事件标志着我国的经济将向低碳经济方向发展。所谓低碳经济就是通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等手段,尽可能减少煤炭和石油等高碳能源消耗,减少温室气体排放,达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济形态。包装行业在生产、销售、回收等一系列过程中会消耗大量的能源,而且会产生大量的包装废弃物,这些包装废弃物如果处理不当,会造成白色污染,为了实现环境保护和可持续发展,绿色包装的推广将成为包装行业发展的新热点。
1低碳经济对包装行业提出了新的要求
发展低碳经济涉及各行各业,和企业的生产模式、人们生活方式、思想价值观念等都有关系,同时,低碳经济也是未来世界经济的发展方向,可以说发展低碳经济是经济发展的必然趋势,但同时又是一项复杂而艰巨的使命。未来在低碳经济模式下,所有行业、企业乃至个人都将为自己所产生的二氧化碳买单。低碳经济发展模式对包装的设计、生产、使用及回收提出了新的要求,于是绿色包装成为人们关注的焦点,所谓绿色包装就是指对生态环境和人体健康无害,而且包装材料能够循环使用和再生利用的包装。也就是说包装产品从原材料的选择、各类产品的生产、使用、回收和废弃的整个过程均应符合生态环境保护的要求。因为资源有稀缺性,而人类对资源的需求却是不会停止的,所以从资源的角度,从环保的角度,绿色包装一定会成为将来包装行业的主流。
2绿色包装在我国的发展现状及存在问题分析
绿色包装在我国还处于初级阶段,还存在很多问题,下面就针对我国绿色包装发展的现状,对我国发展绿色包装存在的问题进行分析:
2.1 绿色包装在我国的发展现状我国包装工业经过十几年的发展,已经逐步形成了自己的一套包装工业体系,但在包装技术、包装设备应用程度、包装设计模式和观念方面与世界先进国家相比还有一定的差距。比如:我国包装行业相关的法律法规还很不健全,没有严格的质量控制体系等。虽然人民已经意识到绿色包装的重要性,但由于目前环保材料普遍价格比较高,很多企业处于生产成本的考虑而不愿使用绿色包装。因此越来越多包装质量问题暴露出来了。另外,因为我国人口众多,所以会产生大量的包装废弃物,这些包装废弃物难回收对人身健康造成的伤害,对环境造成的污染,让人们越来越重视包装管理制度的完善。再有,就是人民缺乏正确的对绿色包装涵义的理解。很多人错误地认为,使用可降解材料制成的包装产品就是绿色包装,它忽视了绿色包装涵义中强调的不造成环境污染和资源浪费,使用后能回收再利用的要求。还有一些人认为纸包装就是绿色包装,所有塑料包装都不是绿色包装,甚至有人认为聚氯乙烯有毒,应全面实行以纸包装代替塑料包装等。事实上,如果塑料包装实现了减量化、资源化、无害化等目标就是应该提倡的。我们推行绿色包装的主要措施是加强回收利用,而非全面禁止。要让人们真正理解绿色包装的内涵,让绿色包装深入人心。
2.2 在我国推行绿色包装存在的问题分析首先,我国目前绿色包装技术的开发研究还很落后,人员、资金匮乏,绿色包装材料的研制和废弃包装的回收再生技术仍不到位。其次,我国废旧物资的回收没有形成一个网络,物资回收公司只是物资部门的一个分支机构。最后,是人们缺乏对绿色包装的认识。
3如何通过实施绿色包装,促进低碳经济发展
在低碳经济背景下,企业要长期的发展,就必须实施绿色包装,但由于长期以来不管是企业还是消费者都更关系自己的利益。再加上国家在包装材料的选择,包装工艺、包装废弃物的回收方面都没有严格的法律来规范人们的行为,所以导致实施绿色包装困难重重,如何在低碳经济的背景下发展绿色包装,应该从以下几个方面入手:
3.1 完善包装法规,提供政策支持要使包装行业向低碳化方向发展,这就需要制定相应的法规、政策,以法律形式促进和规范绿色包装发展。2008年8月财政部已经出台了《包装行业高新技术研发资金管理办法》,该办法对包装减量化、包装废弃物的处理和利用等项目提供了资金支持,支持的方式是采取无偿资助和贷款贴息两种。政府还将进一步加大对绿色包装产业的扶持力度,建立包装押金、资源回收奖励等方法为绿色包装的发展创造条件。
3.2 推广新型的绿色包装材料实施绿色包装的前提和关键因素是采用绿色环保的包装材料,要实现绿色包装要从几个主要方面抓起,第一是鼓励包装行业大量使用纸包装。纸包装材料的优点是资源丰富、易回收,而且容易降解。第二是使用可降解塑料。可降解塑料既具有传统塑料的功能和特性,又可以在完成使用寿命之后,通过阳光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用,在自然环境中分裂降解和还原,最终以无毒形式重新进入生态环境中,回归大自然。第三是使用轻量化的玻璃材料。玻璃的特点是原料资源丰富且价格适中,被广泛用于液体产品如酒类、味品、香水和化学试剂的包装。
3.3 使公民增强环保意识,引导消费者选择绿色包装的商品消费者是包装的需求者和最终处理者,发展绿色包装要靠我们每一个公民的努力才能够实现,国民素质的高低决定了这个国家长期推行绿色包装的可能性,如果每个公民都随便处理包装废弃物,即使有再好的制度,也不能实现,因此,最重要的是提高国民的素质,使公民增强环保意识,主动购买绿色包装的产品,正确处理包装所产生的包装废弃物。
4结束语
在低碳经济大背景下,我国企业应把实施绿色包装自己的自觉行动,每个公民也应该树立绿色包装的意识,政府也要加大在绿色包装方面的法律法规建设。发展绿色包装是经济发展的必然要求,我国要在世界经济中占有一席之地,就必须转变观念,把眼光放的远一些,只有这样才能取得经济效益、社会效益、环境效益的“多赢”的局面。
参考文献:
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关键词:绿色经济;绿色技能;成人教育
中图分类号:G719 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2017)01-0085-04
国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要(2016-2020年)将“绿色”融入发展理念,提出要推进传统制造业绿色改造。推动建立绿色低碳循环发展产业体系。鼓励企业工艺技术装备更新改造。绿色发展成为推动经济可持续、有效升级的一种新型发展模式。成人教育发展受到绿色经济引发的技术变革、职业变革的直接影响。新的技能和知识要求劳动者和教育工作者在完善基本技能的同时,还要创造学习机会。满足现代职场的需要。
一、发展绿色成人教育的必要性
(一)绿色经济发展需要成人教育
绿色经济是可持续发展战略的核心要素,是以维护人类生存环境为目标、以合理使用能源和资源为手段的一种平衡式经济。是绿色增长和绿色发展在各具体经济部门中的表现形式,是协调环境和发展问题所依靠的重要经济形态。绿色经济发展背景下各行各I的发展需要大量人才。成人教育作为教育系统中的一个特殊分支。在承担校外人员及社会成年人员的教育方面发挥着其他教育无法替代的作用,在现代社会转型阶段承担着为社会人员提供再教育、再培训的责任,对相关行业的发展会起到一定的推动作用,进而将影响整个社会经济的可持续发展。成人教育不仅可以为从事绿色产业的人才提供人力资源的再教育,也可以为社会上其他行业的人才进入绿色行业提供专业教育,使他们经过专业教育后能够胜任绿色经济中相关行业的工作。成人教育的作用不仅体现在为他们提供专业教育。提高专业劳动者的素质,而且能够为绿色经济的可持续发展注入源源不断的活力,这是成人教育在当前经济形势下承担的历史使命。
(二)绿色经济促进成人教育发展
绿色经济变革为成人教育拓宽了发展空间。绿色经济的出现调整了原有的社会经济结构,推动产业结构转型升级,新材料、新能源等战略性新兴产业和物流、文化创意、旅游等现代服务业的出现,促使制造业和服务业逐步融合,进而需要更多综合型高级技术人才。成人教育势必会借助绿色经济,依托行业,面向地方,改革人才培养模式,培育适合我国产业发展的特殊人才,促进成人教育更具开发性、灵活性、实践性、针对性等特点。产业结构的变化对人才需求产生影响。首先,传统制造业的衰落和新兴产业的兴起,需要劳动力更新知识,学习新技能,否则会面临失业风险,因此。成人教育机构要依据现实经济发展态势调整专业结构。其次,随着绿色产业和新兴产业的兴起,高技能、高素质人才炙手可热,对成人教育的专业设置、课程内容的调整、师资队伍的建设、人才培养的方向提出了新的要求,因此,需要调整和优化成人教育的培养层次和结构。
二、绿色经济背景下美国成人教育的变革
(一)职业发展协会项目的顶层设计
职业发展协会(The Institute for Career Develop-ment,简称ICD)成立于1989年,是由美国钢铁工人协会(USW)和国内主要钢铁企业协商建立的,旨在为工人提供教育服务。发展至今,该协会有超过70个职业发展项目,涵盖钢铁、轮胎、橡胶、纸、玻璃等行业。职业发展协会学习中心的重点是教授工人便携式技能,便于他们提高现有职业水平和通识能力。80%的授课内容是专为不同工种的工人定制的。培训的主要目标是使工人获得绿色通识理论和绿色技能。大多数培训地点被安排在学习中心或工厂附近。课时安排充分考虑到轮班工作者的作息时间。便携式技能学习模型是绿色岗位培训的一个理想模式,能把职业发展项目融入绿色经济需求中。美国劳工部为ICD提供能源培训补助,旨在提高能源利用率,加强可再生能源产业工人的培训和安置。该项目还要求授权合作伙伴与本地劳动力机构的拓展训练不仅要针对下属的专营公司工人。也要考虑到社区外失业工人并把他们安置到与绿色经济相关的岗位上。早期规划阶段为确保培训能根据标准顺利进行,所有的培训都在ICD现场协调员的陪同下进行。
(二)职业发展协会培训的专业类型
每一个地区的专业培训类型不同,差异是由该地区对培训的需求、对未来就业机会的预测及对可供给的教学课程的获取等因素决定的。通过专业设计,所有的培训项目都有行业颁发的证书认可。基于此,参加培训的人不仅可以学习到便携式技能,同时也可得到纸质证书认证。特定的培训专业项目(全国范围内)包括几大类详见表1。课程不仅包括理论学习,还有实训操作,要获得证书必须通过理论和实践考核。通过学习,参与者可获得能耗分析的基础知识,与此同时还可获得不同种类的证书。
ICD还与一些大学合作,定制绿色通才和绿色专家培训。通才训练是在网上开展,给参与者2-3个基本的绿色培训时间。绿色专业课程一个班大约有40人,专注于如何给一个工厂制造业带去绿色运营模式。绿色通才课程设置包括很多方面,如固体和水管理、能源管理、空气和化学、商业管理等。
(三)职业发展协会培训的资格认证
1.参与者资格准入
任何符合ICD发展的在职或非在职职工均可参加可使其职业发展受益的项目。此外,任何失业或下岗职工个人在社区也可以参与。进入当地一站式人力资源开发服务中心。对一些项目参与者的人口统计数据显示:67%是失业或下岗工人,33%是在职职工:所有参与者中64%是有一定学历基础的,其中10%已经具有大学学位;将近25%的受试者年龄为55岁左右;42%的参与者确认为非白人。
ICD项目目标主要集中在四个区域:西北印第安、俄亥俄州东北部、宾夕法尼亚东南部及纽约西部(如下页表2所示)。确定服务区域的一个主要因素是职业发展密度。这四个地区是重工业基地,有较多的美国钢铁工人联合会(USW)成员能享受到ICD的好处。这样做的目的是尽可能让一些在职钢铁工人得到培训。把目标设定在制造业密集地带,就会有更多失业工人参与到项目中来。
参与者人口多样化而且受教育水平也是参差不齐的。实际上大多数班级是由失业者和在职职工组成的,因此创造了一个更加多元化的学习环境。对于许多教育者而言,由于他们习惯了在一个典型的大学教室或工作场所培训一批资质差不多的人,因此面对这样的教学环境是一种挑战,从而也增加了项目实施的难度。
2.专业项目资格认证
通过培训。所有训练都会获得行业认可的凭证,所以参与者不仅会获得技能,还会获得相应的专业证书。以前很难让行业认可绿色技能,现在却有更多的证书可以让雇主来衡量。由于绿色科技行业变得更成熟,更有组织性,使其更容易通过资格认证机构和行业协会的辨认。例如。美国绿色建筑是近年来发展起来的一个最好的例子。LEED(Leadership in Energy&Environmental Design,节能与环保设计先锋)是美国绿色建筑协会设立的全新的绿色建筑评估体系。LEED是一套自愿认证的评估体系,为不同类型的建筑提供不同的评估标准,用来监测和识别建筑的绿化程度,以确保其能够达到绿色建筑的标准。其宗旨在于优化利用自然资源,有助于资源的可再生和恢复,使建筑最大限度地给人类健康和自然环境带来积极影响。随着建筑类型的多样化和新技术的出现。LEED认证体系也在随之不断更新、完善,以满足市场的需要。
三、G色经济变革背景下我国成人教育改革的应对策略
(一)培养通用能力,融入绿色理念
强化通用能力的培养能为个人提供终身从业和终身发展的基础能力。是应对绿色经济带来的技能挑战的有效途径。“通用能力”是指撇开具体职业特性的、现代职业人都需要具备的、在各种职业都具有普遍适用性的能力,是跨职业的、有助于终身学习的、可发展独立性的能力。社会经济结构不断变化,信息技术创新加快发展,新产品、新服务、新技术及新业态不断涌现。通用能力成为劳动者应对这种变化和发展必须习得的能力。
在绿色经济的当代工作场所中,一般通用能力和通用绿色技能的培养均不可或缺。各公司企业和各行业部门开始关注绿色技能的应用并对劳动力的技能构成提出新的要求。例如,为服务低碳经济发展和环境管理所需的财务会计服务能力;为提高资源效率所需的设计或采用技术、产品和流程的能力:基于对资源效率清晰理解所需的工程管理能力:使资源效率最大化所需的能力等。美国职业发展协会和一些大学合作,共同制定了绿色通才和绿色专家培训。基于此,我国应积极实行校企合作,共同培养绿色人才,在资源节约和循环利用方面加强劳动力技能训练。培养工作人员管理和提供绿色技能实施项目咨询服务等综合能力,使其熟练掌握大量跨学科知识;将可持续发展或“绿色技能”理念融入教育教学内容,落实在具体的教学过程中,使之成为学生的基本素质。
(二)调整专业设置,关注绿色技能
绿色技能是绿色经济重组和绿色产业发展的核心,“绿色技能”又称“可持续发展技能”,是指劳动力支持并促进工商业和可持续的社会、经济发展及环境友好所需要的技术、知识、价值和态度。专业基础课是培养学生形成绿色技能的重要保障与途径。社会经济结构和产业结构直接影响成人教育专业设置,随着绿色经济发展,经济结构和产业结构的绿色化,对从业人员的技能结构提出了新的诉求。
目前,产业结构与我国成人教育的专业结构契合度不高,人才供需失衡,导致许多行业部门缺乏可用的新型技能人才。节能环保、新能源、生物产业等新兴产业的兴起,对具有绿色技能基础知识的劳动力需求量逐步增多,培养一批掌握绿色知识和绿色技能的复合型应用人才至关重要,应根据经济结构和绿色产业的需求调整成人教育专业设置。美国在专业设置上增加了许多与绿色环保和可持续发展有关的专业。如污水处理、绿色优势认证课程、太阳能光伏销售业等。我国成人教育可以有效借鉴国外发达国家的经验,梳理国内外已经出现的绿色工作或职业,调整专业结构,预测新专业的设置。进而将其及时补充进成人教育专业目录,促进成人教育与社会经济转型实时对接,并对绿色经济需求作出快速反应。
(三)完善资格认证,响应绿色需求
绿色职业随着绿色经济发展逐步增多。相应行业的职业资格标准也应随之变动,需要由政府牵头,组织有代表性的大企业合力根据行业变化制定相应行业的职业资格标准,完善职业名称目录。
随着绿色经济的逐步发展,为应对环境驱动对技能的需求,应着手改善既有的教育培训和资格认证体系。美国为培养“绿色工人”,开发了“能源与环境设计”资格证书,注重培养新能源、绿色建筑、能源保障和环境设计、绿色能源与环境设计等技术。我国关于绿色经济背景下的劳动力技能资格认证体系还有待开发完善,应响应绿色经济需求,建立“国家资格框架”――劳动力技能资格认证体系,促使国家范围内不同学历、资质和新出现的绿色技能实现互认融通,以满足经济和就业市场的绿色需求,将现行的职业标准与绿色工作任职要求并轨,建立各类不同人才成长的“绿色通道”。另外。应以绿色工作需要的能力为基础,开发新的任职资格,促使职业标准契合绿色行业对员工技能构成的实际需要。同时,要随时关注绿色岗位的发展动态。根据绿色经济和市场形势及时更新现有职业资格标准。
(四)加强队伍建设,打造绿色师资
[关键词]两型社会;低碳经济;绿色营销战略
[中图分类号]F712 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2012)44-0005-02
在建设资源节约型、环境友好型“两型社会”的背景下,发展低碳经济已经成为一种国家战略,“节能、减排、绿色、低碳”将成为未来很长一段时间内我国社会经济发展的主题。“绿色低碳”已成为现代企业赢得竞争优势的重要武器,对我国现代酒店企业而言,更应该审时度势,通过实施绿色营销战略以尽快完成现有经营业务的低碳再造,以抢占新一轮行业发展的制高点。
1 低碳经济与现代酒店的绿色营销战略
所谓低碳经济,是指在可持续发展理念的指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种途径,尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗,减少温室气体排放,以达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。低碳经济是以低能耗、低排放、低污染为基础的经济模式,是人类社会继原始文明、农业文明、工业文明之后的又一大进步。发展低碳经济是一场涉及生产模式、生活方式、价值观念和国家权益的全球性革命。
在现实生活中,酒店往往被认为是高消费、追求娱乐享受的场所,经常与奢侈浪费相提并论。在低碳经济背景下随着人们环保意识的不断加强,只顾奢华享受而过度消耗资源、能源的消费模式已经逐渐被否定,为了满足消费者日益增多的绿色消费需求现代酒店也开始积极推行绿色营销战略。
所谓绿色营销战略是指企业为了顺应绿色消费潮流,从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发,以消费者的绿色消费为中心和出发点,通过研制产品、充分利用自然资源、变废为宝等措施,积极制定并实施绿色营销策略,满足消费者的消费需求,从而实现企业经营目标的一种长远发展战略。由此可见,现代酒店在规划、建设和经营过程中,要坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念,以资源效率最大化、环境影响最小化为目标,为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营的过程中加强对环境的保护和对资源的合理利用。
2 低碳经济背景下现代酒店实施绿色营销战略的重要意义
对于现代酒店企业而言,为了满足消费者日益增多的绿色消费需求积极推行绿色营销战略具有非常重要的意义,这主要表现在以下几个方面。
2.1 有利于现代酒店取得市场竞争优势
随着低碳经济时代的到来,公众环保意识和资源节约意识在不断增强,人们逐渐认识到,过度追求物质享受、过度消费自然资源将加深地球和人类自身的危机。在这样的背景下,以节约资源、保护环境、安全健康为理念绿色营销战略得到了越来越多酒店的推崇。现代酒店通过实施绿色营销战略,为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮,不仅可以满足消费者的绿色需求,而且有利于现代酒店取得市场竞争优势,不断扩大市场占有率,从而使现代酒店拥有更加广阔的市场发展前景。
2.2 有利于现代酒店塑造绿色品牌文化
现代酒店通过实施绿色营销战略可以在酒店内部树立起可持续发展与自然环境协调发展的观念,这不仅可以让全体员工意识到绿色营销的重要性,而且可以鼓励员工在做好自身工作的同时积极参与环境保护和资源节约的活动,从而使生态责任和资源节约的意识在酒店的各个岗位和个人中都得到落实。通过实施绿色营销活动,不仅可以在酒店内部营造清洁、绿色、环保、安全的工作环境,有利于保护企业职工的身心健康,而且有利于满足消费者日益增多的绿色消费需求,在提高消费者满意感的同时更有利于现代酒店塑造绿色品牌文化。
2.3 有利于现代酒店不断提高经济效益
现代酒店通过实施的绿色营销战略是以资源效率最大化、环境影响最小化为目标的,现代酒店开展绿色营销的过程也就是努力提高资源和能源的利用率,尽可能减少污染环境或不污染环境,实现可持续发展的集约化经营的过程。通过这种过程,现代酒店不仅可以通过提高资源和能源的利用率来不断降低经营成本,而且可以通过为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮来满足消费者的绿色需求,通过不断扩大市场占有率来提高酒店经济增长的质量,从而不断提升酒店的经济效益。
2.4 有利于酒店行业的健康、可持续发展
现代酒店通过实施绿色营销战略可以协调“企业—保护环境—社会发展”的关系,使经济发展既能满足当代人的需要,又不至于对后代人的生存和发展构成危害和威胁,这不仅有利于促进整个社会文明的进步,帮助现代酒店取得良好的社会效益,而且有利于整个酒店行业的健康、可持续发展。
3 低碳经济背景下现代酒店实施绿色营销战略的具体对策
在建设资源节约型、环境友好型“两型社会”的背景下,发展低碳经济要求现代酒店通过实施绿色营销战略以尽快完成现有经营业务的低碳再造,以抢占新一轮行业发展的制高点。具体来说,现代酒店在规划、建设和经营过程中实施绿色营销战略应该采取的具体对策主要包括以下几个方面的内容。
3.1 积极倡导绿色营销观念,塑造绿色企业文化
绿色营销观念是在绿色消费的驱动下出现的。所谓绿色营销观念是指企业以保护环境作为其营销哲学,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,通过制定并实施绿色营销策略来满足消费者的绿色消费需求,从而实现企业经营目标的一种经营观念。现代酒店实施绿色营销战略首先要求在企业内部积极倡导绿色营销观念,要通过各种途径向企业内部员工宣传坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念,为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用;其次,实施绿色营销战略也要求现代酒店将绿色营销的观念传导给消费者、供应商、分销商,在引导消费的同时确保为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮。总之,通过在企业内、外部积极倡导绿色营销观念,不断培养企业员工、消费者和合作伙伴的绿色意识,积极营造绿色酒店的文化氛围,从而帮助现代酒店塑造绿色企业文化。
3.2 从规划、建造入手,兴建绿色酒店
现代酒店实施绿色营销战略要从最初的规划、建造入手,兴建绿色酒店。在酒店的规划和建造阶段,酒店投资方要加强与建筑师的合作,采用可持续发展的设计方案;在建造时要大力采用节能、环保材料,尽可能使用节能设备、节能电器和清洁能源,合理布局酒店的灯光、采风和取暖设施,力争使酒店建筑成为低耗、节能的绿色建筑。如中国万豪酒店就采用了用于热水供暖的太阳能电池板和用于降低建筑物温度的节水装置。
3.3 积极开发绿色产品,提供绿色服务
对现代酒店来说,绿色产品主要包括绿色客房、绿色餐饮和绿色服务三大类。
(1)绿色客房。绿色客房首先要求客房在建造和装修时尽可能采用无污染、低能耗的“绿色装饰材料”和“生态装饰材料”。其次,客房提供的核心产品要做到“舒适、安全、健康、环保”。如7天的环保努力主要体现在其客房的核心产品上投入重金,包括五星级的知名品牌护脊大床、高低荞麦枕头、十秒速热节水淋浴、纯天然的棉织品或亚麻织品的床单毛巾、纯植物油脂皂以及封包浴巾(避免二次污染,淀粉材料制作)等方面。再次,在确保不降低服务水平和服务质量的前提下,注意减少酒店用品量的投放,尤其是减少一次性用品的使用。例如,酒店客房内不设一次性牙刷、一次性浴液等。最后,客房的布置要呈现绿色环境,如客房应摆上一两盆植物,使客房既有春意又充满生气。
(2)绿色餐饮。绿色餐饮首先要求现代酒店大力推广和使用无公害、无污染、无添加、安全、新鲜、优质的食材和调料。为了确保“绿色”蔬菜、肉类的供应,应借鉴麦当劳、肯德基的做法,设立专门的生产基地,食材和调料的生产、运输、储存、包装等方面都必须符合绿色标准;不使用珍稀野生动植物以及益鸟、益兽作为食材,传统菜肴中因珍稀动植物而扬名的,应研究出它的替代品。其次是绿色食品制作过程必须符合绿色标准,菜肴的制作尽可能采用竹笋、菌菇、山药、紫薯、南瓜、五谷杂粮等原材料,尽可能少使用肉类食材,同时力求在制作工艺上节电、节气。 (3)绿色服务。所谓绿色服务,是指酒店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的,并能满足绿色消费者要求的服务。绿色服务不仅体现在产品被消费时,而且还包括酒店提品和产品被消费之后。在客房服务中,设置清理、更换物品提醒,根据顾客的要求清洗床上用品;在不降低服务质量的情况下对可回收利用的物品实行再利用,尽可能多地使用可重复使用的物品。在餐饮服务中,在顾客点餐时,服务人员应引导顾客消费绿色菜肴及饮料,根据顾客的人数合理确定点餐用量,力求做到经济实惠、营养配置合理,资源不浪费;食用过程中及时处理餐具和废物;顾客离开时对有价值的剩余主食、酒水、饮料“打包”,并提供周到的相关服务。
3.4 制定绿色价格,引导绿色消费
现代酒店实施绿色营销战略在制定产品及服务价格时,应根据“环境有偿使用”、“资源节约使用”、“谁污染谁付费”的原则,将环保方面的支出纳入到成本计算的范畴,形成“环境成本”;让对酒店绿色环境造成损害的顾客为“环境侵害”埋单,以此增强顾客的环境保护和资源节约意识,在引导绿色消费的同时实现现代酒店绿色营销的战略目标。
3.5 开展绿色促销活动,树立和强化绿色酒店形象
绿色促销就是把环境保护和资源节约的理念纳入企业的促销活动中,通过强调企业在环境保护和资源节约方面的行动来改善和加强企业的绿色形象,更多地推销绿色产品。现代酒店实施绿色营销战略应主动为媒体提供企业绿色产品和绿色服务的信息;引导顾客购买绿色产品;通过各种形式的宣传如招贴画广告、灯箱广告以及在大厅、客房、餐厅的宣传手册等来突出地传递绿色信息。此外,酒店还应该积极开展绿色公关活动,主动进行绿色赞助等活动。现代酒店通过开展绿色促销活动,不仅可以帮助现代酒店把绿色信息更广泛、更直接地传递给社会公众,不断提升酒店的经营业绩,而且可以树立和强化绿色酒店的形象。
参考文献:
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摘 要:商丘市位于河南省东部,具有优越的地理位置和丰富的资源优势,在建设中原经济区的背景下,通过对商丘经济发展的概况及
>> 基于中原经济区建设背景下的河南职业教育发展探析 基于绿色持续创新的中原经济区企业循环经济发展路径探析 中原经济区建设背景下的河南省职业教育发展研究 中原经济区建设背景下濮阳市经济转型研究 中原经济区建设背景下的中原传统文化开发与利用 基于邯郸纳入中原经济区中心城市背景下的支柱产业发展路径研究 基于中原经济区一体化背景下的邯郸市发展对策 中原经济区发展低碳经济背景下的产业升级模式 中原经济区建设背景下开封工业发展策略研究 中原经济区建设的金融支持政策探析 关于建设中原经济区的问题探析 中原经济区背景下的乡村图书馆建设的作用及对策 基于中原经济区建设的非营利组织发展路径选择 中原经济区建设背景下的流动人口犯罪对策研究 中原经济区建设背景下的“巧媳妇”惠民工程问题研究 中原经济区建设背景下对工程硕士教育的思考 中原经济区建设的背景下河南省高等教育的发展 中原经济区建设背景下河南美术馆事业的发展构想 中原经济区建设背景下河南高等教育的发展 中原经济区背景下农资企业的发展前景 常见问题解答 当前所在位置:l.
[2] 商丘市发展和改革委员会.关于商丘市2010年国民经济和社会发展计划执行情况与2011年计划(草案)的报告[EB/OL].(2011-03-02)[2012-02-18]. .
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Economic development has evolved two main themes, a low-carbon economy and internet economy. They are interconnected. This article discussed how to conform to the times with the help of building green competitiveness in the process of enterprise operation.
近20多年来,环保低碳意识不断觉醒,尤其是在哥本哈根气候会议之后,各国对低碳产业,节能减排政策日益重视,我国更是在“十二五”期间把低碳技术作为重点内容纳入国家“十二五”科技发展规划与相关技术产业发展规划。低碳环保的觉醒意识催生了从服装行业上游至下游产业间更新和调整。
相比其他行业,服装行业是一个具有周期时间概念的行业,比如快时尚的理念,不仅意味着服装企业需要不断根据市场需求和季节变化调整生产经营策略,而且意味着提高效率,降低成本。随着信息技术和商务活动的融合发展,电子商务因其契合低碳经济的发展要求,能改变企业原有的市场环境,大幅提高交易效率,降低交易成本,成为众多服装企业十分重视的经营方式。根据《2011年度中国服装行业电子商务应用报告》,2011年第 2 季度中国网上零售市场交易规模达到1 924亿元;其中服装类商品销量达到445亿元,环比增长 8%,同比增长68.9%;服装作为最受用户青睐的网购产品越来越受到业界关注。
1 低碳经济与电子商务
1.1 低碳经济的特点
从经济学意义上讲,低碳经济并不是产业升级、技术进步、企业发展的产物,而是资源相对稀缺导致的结果。低碳经济以低能耗、低污染、低排放为基础,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段,尽可能减少高碳能源消耗,减少温室气体排放,从而保证经济社会发展与生态环境保护协调发展。
1.2 低碳经济与电子商务的契合
相较于传统渠道,电子商务在时空性、效用性、能耗性等方面具有无可比拟的优势。现阶段的解决方案包括在线展示、营销、预订、交易、支付、客服、物流、评价等服务,还可以参加各类在线展会、促销等活动,有效地优化了资源配置,节约了企业成本,减少了商务交易的出行频率和碳排放,提高运营效率。
针对低碳经济的要求,电子商务衍生出许多商务模式,例如:包括对第三方平台的整合营销模式、基于嵌入式智能传感技术的物联网电子商务模式、基于物联网的家居生活智能化模式等。其中“云计算”、“物联网”、“全程电子商务”三大前沿技术将发挥重要作用。电子商务,一方面代表国家先进的生产力,另一方面也为中国企业快速实现现代化、低碳化提供了一个宝贵的契机。
2 低碳经济下企业电子商务的绿色竞争力
2.1 企业绿色竞争力及绿色供应链管理
企业绿色竞争力是在生态环保意识觉醒下应运而生的产物,其基础是环境保护、绿色贸易体制和企业可持续发展的相关理论和现实,主要内涵体现在发展度、协调度和持续度 3 个方面。发展度是指绿色竞争力的直接目标是尽可能最大化企业效用,达到企业的发展和盈利;协调度指出企业并不是单一个体,在运营中受到各种其他外界因素的影响,因而能否协调企业和外界的各个要素成为衡量企业绿色竞争力的一个重要指标;持续度指出企业竞争力与企业可持续发展有密不可分的联系。
绿色供应链的有效管理是塑造企业绿色竞争力的主要途径之一。绿色供应链的概念于1996年由美国密歇根州立大学的制造研究协会首次提出,从运营管理、设计、采购、生产、营销、物流、消费及循环利用等经营环节,彻底将绿色环保理念融入到企业运营中,旨在基于企业发展度、协调度和持续度 3 个维度综合考虑制造业供应链的环境影响和资源的优化配置。
2.2 服装企业绿色竞争力构成
2.2.1 绿色经营管理
绿色经营根据绿色经济的要求,将环保理念融入企业的生产经营的各个环节中,通过节约资源、注重环境,将企业内外部生态环境重新定位,实现企业可持续的长远发展。
2.2.2 绿色设计
绿色设计通常也被称为生态设计,是基于产品生命周期,着重考虑产品对生态和环境的影响,促使产品的资源利用、能源消耗、环境污染最小。针对服装企业产品,绿色化设计要从材料的选择及管理,生产的易清洁性出发,并遵循低碳环保的理念,考虑其材料回收的价值、处理方法、回收再利用的工艺难度和包装等问题。
2.2.3 绿色采购
服装企业的绿色采购是基于产品性能和国家相关标准,考虑产品材料的环保性,参考国家相关的生态纺织品标准,用“绿色”流程采购“绿色”材料。
2.2.4 绿色生产
“绿色生产”是贯穿在整个服装生产流程中的理念,其中包括在工艺的环保、生产资源的有效利用,减少不必要的工序、设备和改善生产环境等方面。
2.2.5 绿色营销
英国威尔斯大学肯・毕提教授认为,“绿色营销是一种能辨识、预期、及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程。”绿色营销是企业和消费者共同选择的结果。服装绿色营销除了注重控制成本外,更多要注重营销渠道的绿色化,唤醒和引导消费者的消费理念,创造绿色需求。
2.2.6 绿色物流
绿色物流是指在物流过程中运用先进的物流技术,充分利用物流资源,减少物流对生态环境的危害。电子商务和物流业相互促进发展。绿色物流是通过绿色仓储、绿色包装、绿色加工、绿色配送等环节,实现资源的有效利用,减少浪费和污染。
2.2.7 绿色消费及循环利用
绿色消费是指消费者生态意识和理性意识交融而产生的对绿色产品的需求、消费购买行为,是低碳经济在消费领域的实现形式和推动力。绿色消费不仅包括绿色需求和绿色产品供给,还涵盖了物资的可回收性,产品可降解性,以及对生态环境的保护等。
2.3 服装企业电子商务的绿色竞争力
近些年,愈来愈多的服装企业纷纷融入网络经济,通过电子商务的手段发展企业绿色竞争力,符合低碳经济发展的趋势。
2.3.1 传统服装企业与服装电子商务企业运营流程对比
(1)传统服装企业运营流程
(2)服装电子商务企业的运营流程再造
通过图 2 和图 3 的对比,可以看出传统服装企业与服装电子商务企业绿色竞争力的塑造流程不同。
电子商务的企业通过线上线下的业务流程交互式联接,以线上流程代替原本线下业务,同时对线下流程进行部分调整,以适应服装企业经营流程再造的变化。在很大的程度上,电子商务利用信息技术对商业模式的创新和变革,通过提高生产效率、降低经营成本、优化资源配置,从而实现对企业价值链、供应链的革新。
2.3.2 构筑服装电子商务企业绿色竞争力模型
(1)构筑单个服装电子商务企业绿色竞争力模型
与传统企业竞争力相比,电子商务企业绿色竞争力的提升引入生态竞争模式,即在传统市场竞争中将企业的生态价值、社会责任与经济价值联系在一起,实现长远可持续发展的独特的竞争优势。
例如,某童装品牌是某公司2011年打造的网络童装品牌,不同于该公司其他品牌,该品牌基于网购平台运营,从战略愿景、组织架构的设置上贴合电子商务企业的内在要求。一方面,其产品设计十分注重品质,如采用环保低碳的功能性面料,以国际童装制作和环保标准来严格要求产品质量,奠定了该品牌良好的绿色竞争力。另一方面,此品牌借助于互联网,节省了传统渠道中资源的浪费,如店面装修费等。
(2)构筑多个服装企业电子商务绿色竞争力模型
互联网的发展密切了企业与政府、企业与企业、企业与消费者、消费者与消费者的关系,这从很大程度上显示出电子商务市场具有的无可比拟的优势,而优势之下,隐藏着竞争的激烈性,而竞争的存在又反过来作用于电子商务市场。
现代企业电子商务的发展更加提倡的是一种联动效应。因为各个企业的优势不同,互联网排除传统渠道受到的时空性限制,连结各个具有不同特征的企业,逐渐实现了虚拟世界里的“专业化”和“产业集聚”(图 5)。
①“专业化”。纵观目前服装电子商务的企业,为了增加企业网络的辨识度,企业通过准确定位实行专业化来包装企业竞争力,分别逐步演化为以原料型、加工型、设计型、生产型、营销型、综合型等不同类型的专业化形象。
②“产业集聚”。有服装企业主要通过B2B和B2C平台的电子商务模式开拓网络市场,“专业化”的企业集聚在相同的平台,且可同时出现在不同的平台,塑造不同的竞争力,通过合作形成优势互补的协同网络效应。
3 提高电子商务绿色竞争力的关键问题及对策
传统服装企业试水电子商务意味着其企业组织形态的重组转型。而这种变革是从企业战略愿景、组织架构、产品、市场至业务流程自上而下的变革,会对传统商务流程造成冲击和影响。
企业电子商务绿色供应链的管理更多考虑的是从管理、设计、采购到物流、消费等环节的信息化管理及快速型反应。许多中小服装企业在初期面临最多的挑战可能是资金短缺、人才匮乏、信息来源不足等实际问题,这种类型的企业可以多考虑将部分业务外包,减轻本身转型的压力,或者直接依托于行业电子商务平台,在联合型网站进行推广,逐步塑造自身的品牌形象和产品特色。
参考文献
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