超市采购管理制度

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超市采购管理制度范文第1篇

关键词：精细化管理；计划管理

为应对当前煤炭严峻形势的变化，煤矿企业在物资采购供应方面有待进一步优化，应对制度上进行梳理，完善当前煤炭形势的变化，建立起一套对计划管理、供应商入围、物资采购管理制度进行科学性、合理性、可操作性的考核办法，提升物资采购供应全面精细化管理，避免损失企业利益，达到企业利益最大化目的，促进企业经济效益和经营稳定运行。

一、计划上报与汇总编制

1.计划上报的准确性

根据生产情况，计划来源是各使用区队，区队要做好每个月的使用计划是关键的一步，因为计划的使用量直接关系着整个矿井生产成本控制的关键，计划准确性达到了精细，就避免了资金的浪费支出，节约了物资采购供应成本，但当前计划的变更和撤销较为严重，计划准确性较差，应对这种不良情况，建立一套完善的计划考核办法是较为重要。现采取了绩效考核办法并实行了以下措施：一是对各区队使用计划量的准确性进行公示，对做的差的区队进行通报批评，让各区队重视企业利益观。二是对缺乏企业利益观的，根据区队使用计划的准确性与工资挂钩，出现计划量不准确两次或两次以上的，扣除上报错误区队工资总额的百分之十进行处罚。三是对连续三个月以上出现错误或造成企业重大损失的调离工作岗位或解除劳动合同，给企业带来重大损失的移交司法部门。

2.汇总编制

各区队上报时实行会审会签制度。做好计划考核与分析工作，对计划一一进行筛选并梳理，保证先利库再汇总编制物资采购计划为原则，严格计划准确性管理，编制计划时统一格式，相关项目填写齐全及领导签字并加盖公章，无特殊情况不得随意变更计划，如因生产变化需变更的应出具变更申请，由相关领导签字认可变更，纸质版与电子版计划应统一存档。

二、供应商入围与物资采购管理制度

1.供应商入围

供应商入围实行自下而上，上下结合的原则，也就是由各使用区队开始推荐，首先选用的企业技术装备先进，履约能力较强，在同行业内有一定知名度，售后服务及时，推荐到供应商管理部门或部室。

（1）供应商入围应建立建全供应商信息库。对拟入围供应商坚持公平、公正、公开录用的原则。对拟入围供应商的资质证件进行初审，应符合以下基本条件：①营业执照、组织机代码证是否进行了年检。②注册资金金额的多少。③资质是否符合要求，要具有法人资格和独立承担民事责任的能力。④遵守国家法律法规。⑤财务状况核算是否规范，是否具有良好的资金实力和财务状况。⑥特殊行业和特种设备是否具有相关部门核发的资格证书。必要时对拟入围供应商进行实地考察。

（2）推荐供应商应注重是否综合实力相当，供应商入围实行责任追究制度。然后对供应商进行评定、审批、拟入围供应商，按照要求淘汰质次的供应商，推荐合格的供应商，对拟入围供应商分级管理和动态维护管理为主原则，并完善供应商入围手续。成立供应商管理小组，明确界定各部门或部室进行职责划分，另外对供应商信息库实行动态管理，必要时供应商主管部门或部室将与库内供应商业务合作情况、对其考评情况等相关信息录入信息库，实行优胜劣汰并对其考评反馈的信息进行备案管理。

2.物资采购管理制度

加强物资采购管理制度，严格按照物资供应计划管理办法相关要求先利库再采购的原则。汇总编制完善的物资采购计划方可进行招标。成立物资采购专家评委库，专家评委库成员主要由机电技术部门负责进行把关，因为技术部门对物资的质量最清楚。

（1）物资采购管理制度建立健全专家评委库和供应商信息库，并做好与合格供应商参加物资采购程序。招标部门物资采购请示要严格按照供应部门提供的招标申请物资明细报批，任何人均无权擅自增加和变更物资种类，特殊情况需临时增加物资种类的，需由项目区队提出申请，经本单位物资采购领导小组签字，方可执行。

（2）物资采购前应做好招标审请，如：招标采购、竟争性谈判采购、商务谈判性采购等应分类上报，并做好说明，由招标领导小组签字认可。招标过程中要做好廉政建设工作，对采购过程中如发现不合理竟争的供应商列入企业供应商黑名单，五年内不能邀请企业黑名单的供应商参加投标。不得因各种原因违规采购，如出现违规采购的追究相关人员责任，情节严重的移交司法部门。

超市采购管理制度范文第2篇

（一）供应商关系管理。

集团化采购物资供应商的管理是物资装备部负责的，企业物资供应部门负责自采物资供应商的管理。相关管理制度对供应商关系管理的管理原则、内容、方式、方法等有比较全面的规定，但也存在不足。为查漏补缺，企业除完全贯彻总部文件精神外，还应本着主动搜集优质资源的原则，建立下列供应商管理的机制和方法：有效参与机制，通过建立自助网页宣传相关的政策、管理制度等，物资采购信息、生产动态等，让供应商及时掌握相关的信息；主动进入和成长机制，如自荐产品、提供域外业绩查询路径等；对目标供应商在集团以外提品和服务效果量化考核办法，为采购扩源奠基，互联网大数据运用的兴起，为企业开展此项工作提供了可能；细化供货供应商群体，根据物资属性按或明细或小类或大类按比例配置供应商数量。藉此形成货源充足、稳定、质量可行的资源市场，为提升企业保供服务水平奠定坚实的基础。

（二）采购策略及方案的制定。

制定采购策略及方案时，充分考虑后续操作，目前以框架协议采购为主要实现形式，在此要主要强化以下相对薄弱的方面：物料属性同质性分析，采购数量、金额分析预测准确性的提高，质量标准的明确，供应商供应能力同质性配置等。物料属性同质性分析，主要是判断同一个框架协议中物料的特质是否满足采购方案各项要求。采购数量、金额分析预测，决定着框架协议采购的规模和执行效果，既影响着商务条件的确定，还对企业生产产生深远的影响。采购数量、金额分析预测，作用的重要性和不被重视的现状，要求强化其职能并实施考核，提高采购预测的准确性。质量标准代表采购什么品质的物资，质量标准的明确，对采购策略及方案商务实施、货物验收、过程控制等至关重要。质量标准应该由物资需求单位提出，建立需求计划会审制度，会审内容应包括规格型号，质量标准，调度调剂、改制代用、到货时间等，对不符合要求的需求计划发回重新提报。

（三）采购策略及方案的商务实施。

采购策略及方案制定后，商务实施的重点工作是市场分析、成本构成分析、全生命周期总成本分析。重中之重是市场分析，好的市场分析一定要全面而重点突出；其次是商务操作规范性的控制，其有效控制是采购策略及方案商务实施合法合规的保障，也是商务操作效益的保证。

二、供应管理

（一）储备管理。

储备包括信息资源储备和实物资源储备，如今，储备应以信息资源储备为主，实物资源储备为辅。实物资源储备的形式有资金、代储、第三方储备和供应商库存管理。对本企业实物资源储备，可以考虑将总库-分库模式改为平行库模式，建立库存管理信息系统，通过该系统自动测算物资需求地与各库位的距离，以最近距离确定物资发放的库位，快速响应需求；探索实物资源储备管理超市化建设，提高物资供应速度。信息资源储备主要指储备资源信息，建立即时物流供应圈，随时通知随时送达。要顺利实施即时物流供应圈，充分发挥其优势，应主要做好以下工作：对油田使用物资储备缺货风险进行识别和分类，筛选出适合开展即时物流供应圈的物资；研究企业周边的物流环境，判断即时物流供应圈实现范围；筛选具备优质库存管理条件的供应商；加强供应商库存管理的量化考核，并进行业绩引导。

（二）物流信息系统建设。

物流信息是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。它是物流进步的基础，是物流作业的关键因素，是企业物资供应有效保障的基石。物流信息系统是高效发挥物流信息作用的载体，它是管理系统在某一涉及物流的企业中的应用。

三、过程控制

供应过程控制是对物资供应计划、供应商选择、采购价格、合同、进度、质量、物流、资金等各个环节存在的风险进行有效识别，主动采取措施加以防范和化解，保证物资安全、及时、经济供应的一种重要活动。它是一项系统而繁重的重要活动，企业应认清其作用并高度重视，理清物资管理各环节的关联，系统建立风险前置控制指标，预防、发现和解决问题，促进物资管理的升级。过程控制贯穿于物资采购供应的全过程，其统筹于采购策略及方案，依据是供应全过程各节点涉及的管理制度及规定，内容是落实管理制度及规定的具体内容，方法可以以采购策略方案清册为基础扩展为过程控制清册，重点是合同签订后的合同执行控制。

四、结论

超市采购管理制度范文第3篇

关键词：火电厂；物资管理；采购；成本

中图分类号：F251 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2013）03-00-01

一、火电厂物资管理中常见的问题

1.资本与成本方面。资本方面，因为受一些政策的影响，导致火电厂的资本来源的数目在不断递减，资产的负债率自然会节节攀升，这在很大程度上影响了火电厂的财务情况；成本方面，一方面，设备更新、技术改造、电网改造等投产都会形成大量的资产，财务费用和推动折旧都会节节攀升；另一方面，燃料推动成本在不断增加，成本费用也在逐年上升，但是电价的盈利范围却很小。因此火电厂必须建立一套可操作性强，并且具有很强的约束机制的物资采购管理制度，严格把好物资采购这一关，力争降低工程造价，进而降低生产成本。

2.现场方面。在现场方面主要存在以下一些问题：因为保管和存放不规范的问题，导致物资找不到甚至丢失；因为计划不准确的问题，导致采购不能及时操作甚至会出现错误；因为计划不及时的问题，导致采购时间十分紧张，最终会影响工程需要；因为招标不严格的问题，导致物资的价格不合理或质量存在问题；因为收货人没有尽职尽责的问题，导致货物没有及时接卸；因为验收程序不完整的问题，导致货物出现数量不对、质量不好；因为管理制度松懈，一旦出现问题，收货人就会互相推诿，不负责任；因为记账不及时的问题，导致货、账不能相符；因为操作规程执行不严格的问题，导致出现安全隐患。

3.加强火电厂物资管理的紧迫性和必要性。电力体制改革将按照积极稳妥的原则进行组织，严格区别各火电厂和各地区的不同情况，在总体规划相同的设计原则下，再分阶段的推进改革。现今国务院各相关部门已经开始着手开展改革的各项工作，火电厂当然应该去积极应对，尽最大的努力约束电力成本的上涨，积极引导火电厂降低工程造价，在提高技术水平的基础上，加强企业物资管理，降低成本、从而提高效益。这在当前火电厂物资管理中已经成为一项十分紧迫并且十分必要的任务。

二、加强火电厂物资管理

1.物资计划管理：这种管理模式主要是根据ABC分类管理而来的，即在进行物资管理的时候，首先要确定物资库存的规模，再对这些不同种类的物资进行品种的分类并进行有序的排列，实行物资的重点管理。这样一来，不仅能够提高火电厂的经济效益，并且能够大大简化管理工作；根据火电厂的生产、运输、消耗和销售的实际情况来制定物资储备定额和事故备品定额，保证生产能够以最低的数量标准顺利的进行下去。其中，物资储备定额可分为最高储备量和最低储备量，要减少管理成本，就应该对库存的数量设置一个最低储备量的报警装置，即一旦低于这个最低储备量，就会报警，及时提醒工作人员补充库存，这就要求对物资管理的信息系统进行及时的更新和反馈。事故备品定额主要包括设备行备品、配件性备品以及材料性备品，它主要用于一些在正常情况下不会损坏，但一旦损坏，就会影响整个设备的安全和生产的设备或零件，它是一个常数，一旦动用，就要及时补充。

2.物资采购管理：这种管理模式主要是根据价值工程法而来的，即以最低的总成本，为切实可靠的达到产品做出的必要功能进行的致力于功能分析的有组织的活动。基本原则就是，用比较廉价的替代品达到和先前差不多的功能，从而降低采购成本，提高经济效益；物资采购管理的程序：根据物资采购金额的不同来规划不同的采购行为，以达到降低采购成本并能杜绝采购过程中不廉洁的问题；物资采购管理的原则：坚持计划采购的原则，实行采购责任制；坚持短距、直达、批量采购、先利库后采购的原则，降低库存积压、减少占用资金、控制采购成本、降低交通费用来提高经济效益；采购时应该遵循经济、齐备、实用、及时的原则；克服物资采购过程中出现的问题：强化内部管理和审计监督；加强思想教育和法制建设；加强外部的监督机制。

3.物资仓储管理：主要包括物资的运输装卸、验收、保养等，这些工作环节虽然都很细微，但是会直接影响整个仓储工作。其中物资的保管保养是整个物资仓储工作中的核心内容，主要是指根据物资的不同性能，对物资进行不同的维护与保养，以确定物资的数量准确、质量完好。

4.物流管理：根据当前的情况，对周边甚至全国的一些网点较多，实力较大的物流企业进行调研，通过比较它们的服务、安全性、准时性、运输方式、费用等方面，结合火电厂自身的情况，找出适合自身的物流。再与一到两家大型的物流公司合作，通过批量小但总业务量大的原则来获取最大的优惠，节约运输费用。

5.供应链管理：即以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对传统的商务活动进行总体的协调。一方面，供应商管理应该遵循以下原则：根据企业自身的需要制定合理的战略目标；根据企业的战略目标，确定哪些供应商能满足需求；对符合要求的供应商进行分类管理，并制定相应的准则；制定一套明确的体系对符合要求的供应商进行评价，实行优胜劣汰。另一方面，要积极开展电子商务，现如今，国内外一些大型的超市、网店、生产制造和连锁店都已纷纷开始了电子商务。采用现代化的信息技术能为企业获得新的机遇和挑战，电子商务主要通过降低采购价格、资金成本、物流成本、采购费用，提高采购效率，来控制采购成本。在如今的电力行业内，无论是网络信息化水平还是计算机应用水平都达到了实行电子商务的条件。因此，我们可以向电子商务迈进，实行网上招标、信息、询价采购，能大大减少一些人力费用、运输成本和交通费用。

三、总结

火电厂物资管理是火电厂基建工程的重要组成部分，它能直接影响到工程建设是否能够顺利进行。因为涉及到工程造价和工程质量的问题，相关人员一定要有相关的物资经验、专业知识和责任心。只有加强企业物资管理的制度，才能实现高水平的物资管理。

参考文献：

[1]方忠.现代火电厂物资管理存在的问题与创新.[J].华章，2012（5）.

[2]于兴泉.火电厂物资管理浅议[J].中小企业管理与科技，2011（9）.

超市采购管理制度范文第4篇

关键词：电力物资；物资管理；问题与对策

随着现阶段我国经济的不断快速发展，电力系统的重要地位已经得到了逐渐的体现。无论在日常生活中用电，抑或是工业、制造业的企业大功率用电，都必须依靠电力系统的支持。唯有电力系统工作得到足够的革新，完善电力物资管理，方可给用户供应更为优质的电力服务；在实施管理的过程中，成本的降低，也必然会惠及普通用户，从而让普通用户在日常生活中或是企业生产中的成本支出也得到相应降低。［1］

一、当前电力物资管理工作所存在的问题

（1）物资集约化导致物质应用不佳。在现行的物资集约化制度背景下，电力企业无论在规模以及物资采购方面，其经济效益早已日益凸显。但同时，我国诸多项目的电力建设其周期普遍较为，许多部门所需物资在时间上十分集中，这也知道导致诸多厂家订单集中，无法按时交货，与之相对的便是服务质量得不到保障。另外，基层单位为了能够保证电力工程全面施工，往往定期催货、催交。但是，物资集约化背景下的“等米下锅”现象仍然普遍存在，这在很大程度上影响了电力建设的进行。

（2）超市化物资采购无法满足实际所需。当前诸多电力物资企业都未出台专业化的物资采购模式，所沿袭的依然是物资超市化管理的概念。不可否认，实施超市化电子物资采购管理，最大化的缩小了工程作业的程序，使得企业职工能够在繁杂的工作中得到进一步释放，把更多的时间与精力放置对供应商选择与物流管理中来，进一步加强了物资供应水平。但是，超市化物资采购一方面，往往购置的物资质量无法得到有效控制，并且层层设卡，由于管理人员普遍缺乏规范化与专业化的管理能力，使得资金采购成本明显提升，无法得到严格约束。失去了超市化物资采购所具备的资源优势；另一方面，由于超市化物资采购需要应用到高素质人才，然而部分企业尚且不具备人才招揽能力，导致物资超市化采购在企业的物资管理与配送过程中，无法创设高效率、快速、迅捷、严格的超市信息化物资采购体系。在企业采购资源整合改造中，造成中间环节的增多，费用流通加大，物流工作显著降低，无法满足实际物资采购需求。［2］通常是对一些暂不需要的物资实施物资采购，而对一些当前急需物资造成不必要的拖延，在无谓占用资金的同时，致使物资累计，空费人力与财力。

（3）储备定额未能真正发挥其“储备”的作用。电力物资管理中的储备定额又被称之为“物资库存周转”。其本质是在相当环境之下，为了能够确保企业生产运行的正常展开所科学储备的物资标准。储备定额是进行物资储备单位计算与测量管理工作的基石，也是监控物资库存活动，让其能够维科学水准的工具存在。可以说，储备定额管理水准直观能够反映电气企业物资管理的能力。但随着部分企业内部体制革新的作用之下，物资管控部门按照所谓的“按系统”、“分层次”、“专业化”原则，关注物资供应能力，忽略管理的状况时有发生。尤其，宏观管理队伍的表层化观念依然没有完成本质的扭转，致使储备定额工作无法发挥节约资金，储备管理不到位的状况。个别部分由于物资管理崩溃，导致多头采购，相互不联，进而让储备库存物资结构极不合理，造成无意义的资源损耗，使得“急需”物资与“日常”物资无法实现合适的采购与补充。

二、电力物资管理问题解决对策

（1）深化物资采购规划。解决物资集约化所造成物质使用率低下，就必须控制物质的应用需求与制定物资的应用标准。要全面地完善、健全“两级物资管理部门，三级物资供应公司”结构，革新当前僵化的物资管理体制，对基层单位的物资供应人员实施明确的责任分工，最大程度的发挥组织功能，加强物资部门资源调控的水平，提高物资供应公司的执行能力和业务操作水平。

（2）根据实际情况选择采购模式。物资采购的根本目标就在于材料成本的降低与生产需要的保障。电力企业应当提升物资采购工作的透明度，使得质量坚实可靠，将物资采购工作的公开，也能够帮助企业择取出信誉最佳的供应商或是依靠招标实施采购工作。通常情况下，电力企业日常需要涉及的物资拥有很大的通用特点，尤其是企业生产领域中的所需要进行大型技术改革与维护的物资，皆能够利用大批量的采购招标最终得到理想的价格差。依靠大批量式的物资采购，能够极大的降低多次采购所造成的经费浪费，减少成本，无形的提升企业效益；依靠集中式的透明采购以及库存管理的统一化，避免了出现储备物资重叠问题，使得资金能够灵活运营，并且降低了企业因重复纳税所导致的资金消耗。

（3）建立物资采购监督体系。电力物资管理部门应当建立、健全物资采购机制，提高对物资的管理，从而创造可对问价、商谈、采购等一系列环节的跟踪条件。而其中前提便在于在物资采购时的监督体系建立。建立物资采购监督体系，一是能够避免发生在物资采购的时候，发生暗箱操控的事例。二是可以对当前的市场信息进行及时了解，真正意义上达到交易的三公原则。三是对物资采购环节中发生的问题实施有效整改，规划采购行为，最大程度的帮助企业降低成本。四是具备了完善的评估机制，在掌握了供应商的信誉记录时，能够给物资管理部门淘汰不良供应商提供参考，同时方便对供应商实施资格认定。

（4）疏通管理制度。疏通管理制度要以企业宏观的视角，并且综合企业财务、物资、生产、经营等诸多条件下的制度标准，从而寻找出物资使用所牵扯的制约标准。然后，进一步研究每项指标的重要性，把需要考核的指标实施分解，将有关使用闲置物资所实现的企业任务和单位的新购物资进行分开处理，给予免责。最大程度上依靠各个部门专业间的梳通，避免在实施管理时发生内部矛盾，从而给闲置物资的再利用提供最佳的条件。按照当前可使用的闲置物资完成设计计划，最大程度上将无人在意的部分闲置物资成为原始素材，使其能够得到良好利用。对于一些积压时间的仓库物资，应当采取定期的技术测定，其质量结果是单位决定是否利用的唯一标准。如果鉴定的物资结果显示优良，则可以直接投放至一线项目中；鉴定的物资结果显示中等，则可以投放至相对次要的工程项目中等；鉴定的物资结果显示低下的，则考虑是否采取使用报废处理措施。［3］

三、结束语

如今，各个行业对信息技术的运用已达到了前所未有的密集程度，而在电力物资管理中，也可以与信息技术实现无缝对接，做到将物资管理工作全面信息化、规范化，从而加强物资管理工作中的质量。只有建立、健全完善的电力物资管理系统，充分利用信息技术完成科学作业，才能够避免物资管理过程中发生秩序混乱。总之，电力物资管理工作应当以经济为效益标准，以效率为中心，综合企业的实际经营，为电力发展提供完善的后勤保障。

参考文献：

［1］ 吴志威.电力物资管理工作中存在的问题及其对策［J］.中国高

新技术企业，2012（2）：27.

［2］ 罗翔.电力建设项目物资管理存在的问题及对策分析［J］.科技

创业家，2012（10上）：28.

超市采购管理制度范文第5篇

目前，我县豆制品生产加工产业化程度较低，标准化、规范化生产企业少，大多以小作坊加工点形式存在，无证照生产加工者居多，且生产加工点卫生条件差，生产加工设备及环境简陋，产品质量堪忧，给人民群众的食品安全带来较大隐患。因此，为确保我县豆制品市场秩序，促进豆制品生产、经营及使用规范有序，让消费者吃上放心豆制品，保障人民群众饮食安全。根据《中华人民共和国食品安全法》，县政府决定对全县豆制品市场进行规范整治，现将有关事项通知如下：

一、规范整治目标

以规范整治豆制品市场准入为重点，使无食品生产许可证（QS）的豆制品生产经营者限期退出市场，扶持发展豆制品优秀企业、优质产品、优良品牌，推进工厂化、规模化、标准化生产方式。豆制品生产加工企业100%列入质量监控范围，持证率达100%；农贸市场、超市及其它豆制品经营场所豆制品进场（店）索证索票和台账登记制度执行率达100%；学校（幼儿园）、建筑工地、机关（企事业）单位食堂以及餐饮企业等等100%实行豆制品采购索证、索票和台账登记制度；直接从事豆制品生产（加工）经营人员必须持有效健康证上岗。

二、规范整治范围

（一）豆制品小作坊加工点作坊、豆制品生产企业；

（二）重点整治豆制品品种为豆腐、豆腐干、豆芽等。

三、规范整治内容

（一）开展豆制品生产加工环节的规范整治。严把豆制品生产加工企业（含小作坊）市场准入关。加大对豆制品生产加工企业（含小作坊）市场准入考核办法。严格按照《食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件现场核查表》和《食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件考核申请书》的相关要求对现有的豆制品生产加工企业（含小作坊）进行严格审查，督促豆制品小作坊其按照食品生产许可制度的要求进行限期整改并取证（QS），对整改后达不到取证条件的豆制品小作坊仍不能取得食品生产许可证（QS）的要限期退出；严把豆制品生产加工质量关，切实。加大对豆制品生产加工企业产品质量的抽检力度，定期通报检测结果，对生产不合格豆制品的企业依法查处。（责任单位：县质量技术监督局）

（二）开展豆制品流通市场的规范整治。加大对销售无证豆制品行为的查处力度，严把市场准入关。凡对进入农贸市场、超市及其他经营场所的豆制品经营户必须办理食品流通许可证和营业执照并建立进货台账。（责任单位：县工商局）

（三）开展豆制品使用环节的规范整治。加强对豆制品使用单位的检查力度，严禁使用单位采购无证豆制品。学校（幼儿园）、建筑工地、食堂、机关（企事业）单位食堂、餐饮业以及餐饮企业等豆制品使用单位必须严格执行食品进货查验登记制度，采购豆制品时，必须索取豆制品生产厂家的有效证照复印件及豆制品检测合格证明，做好台账记录。（责任单位：县食品药品监督管理局、县教育局）

三、时间安排

（二）规范整治阶段（3月1日-6月30日）。各乡镇、各有关部门要按照分工原则和实施方案进行集中整治，整体推进，全面攻坚。主要任务是全面实行豆制品市场准入制，取缔无证无照豆制品加工工作坊企业（含小作坊），规范豆制品市场经营行为。着力培育和发展规模企业，使“放心豆制品”的市场占有率达100%。同时规范升级一批特色豆制品加工企业。

（三）检查督办阶段（7月1日-7月10日）。领导小组办公室将组织各职能单位，邀请县人大代表、政协委员对规范整治情况进行检查督办，并将检查情况予以通报。

四、工作要求

（一）强化组织领导。全县豆制品市场规范工作，点多面广，涉及政策性强，各乡镇、各有关部门要按照“上下联动、条块结合”的原则，实行分工责任制。为有序推进豆制品市场规范整治工作，成立由县人民政府分管领导任组长，县政府办分管副主任和经信局局长任副组长，各乡镇人民政府、县经信局、质监局、工商局、食品药品监督管理局、物价局、城管局、环保局、农业局、教育局、公安局等单位分管负责人为成员的县“放心豆制品”工程县豆制品市场规范整治工作领导小组领导小组，领导小组下设办公室，领导小组办公室设在县经信局。各成员单位职责分工如下：

县经信局负责领导小组办公室日常工作，拟订豆制品行业发展规划并加强行业规范管理，协调组织豆制品加工企业建设及与市场对接;

县工商局负责加强对豆制品销售企业、个体经营户的采购监管，依法查处无照经营行为；

县质监局负责颁发食品生产许可证（QS），依法开展生产环节豆制品质量监督检查，加强质量监督管理；

县食品药品监督管理局负责加强对豆制品消费环节的监督管理，督促宾馆（饭店）、集体食堂等单位学校（幼儿园）、建筑工地、机关（企事业）单位食堂以及餐饮企业建立豆制品采购管理制度；

县环保局负责对全县豆制品加工项目进行环评审批及环保“三同时”验收，加强环境监管；

县农业局负责豆制品原料的质量安全管理；

县物价局负责豆制品的价格监管，督促豆制品生产企业建立价格备案制度，确保豆制品价格稳定；

县城管局负责加强对豆制品小作坊滥搭乱建、滥排乱放和乱摆摊点的行为的监管；

县公安局负责依法维持取缔无证无照豆制品加工作坊中的执法秩序对规范整治期间干扰、阻挠、抗拒执法的行为进行严厉打击；

各乡镇人民政府负责本辖区内的豆制品规范整治工作。

（二）注重政策引导。县直相关部门要对生产规范、质量安全的豆制品加工企业给予支持，帮助其健康快速发展，使之上规模，提档次，做大做强。学校（幼儿园）、建筑工地、机关（企事业）单位食堂、大型餐馆和以及餐饮企业和超市必须在持有食品生产许可证、卫生许可证的生产企业采购豆制品，确保食品质量安全。