幼儿园学校安全管理制度

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幼儿园学校安全管理制度范文第1篇

 

为了抓紧抓早消除任何安全隐患，杜绝任何安全事故的发生，确保幼儿园及全体师生生命、财产安全，我园开展了一次周边环境的排查及全园性的安全大检查。现汇报排查工作情况：

一、检查内容：

1、校园周边环境：

（1）有无无证经营的小卖部或小摊小贩点。

（2）有无学生出入的网吧或游戏厅等。

（3）周边的交通环境及治安状况等。

2、园内安全：

（1）门卫制度执行情况；

（2）疏散通道、疏散楼梯或安全出口是否锁闭、封堵或占用，致使疏散通道、安全出口不畅通的；

（3）安全管理制度是否完善，责任是否落实，安全措施是否到位；安全应急救援和处置预案是否建立和完善等等。

二、检查结果：

（一）园外安全：

1、幼儿园周边200米内有小卖部或小摊小贩点，没有网吧、没有游戏机室等。

2、目前，通过排查，我园及周边没有发现精神病患者、对社会、对幼儿园严重不满的高危人员。

3、因我园门外地处交通要道，各类车辆来来往往，驾驶员的职业道德教育、安全警示教育有待进一步加强。

4、卫生安全隐患：每逢放学时间，经常有一些流动的食品贩子，这些没有食品卫生保证，对幼儿的饮食安全造成了威胁。

（二）园内安全：

1、城关镇派出所对辖区内学校、幼儿园建立了联系民警制度。督促校方落实安全保卫措施。

2、我园按照有关部门的要求，配备了两个专职门卫。并配备有必要的警棍、钢叉等防卫警械。对出入校园的外来人员一律进行身份查验登记，对携带的可疑物品要进行检查。杜绝闲杂人员进入校园，把好校园安全第一关。

3、我园成立了安全领导小组，制订了各类应急预案，稳步扎实开展各种形式的安全教育活动。

4、我园做好内部的安全管理，特别是对保安工作制度、午休幼儿安全管理制度、食品卫生安全制度、安全演练制度等一系列制度进行了细致完善。真正做到区域无死角、环节无疏漏，幼儿在园的每时每刻都有责任人，推进安全管理制度化、规范化、科学化。

5、我园向幼儿家长发放了《告家长书》，对家长进行了安全知识的宣传，提出了具体做法要求，诚请家长配合幼儿园做好安全教育及防范。除此之外，本园还利用校讯通、家园联系栏家长会等形式，定期或不定期向家长宣传安全常识、督促家长积极与幼儿园配合，共同做好幼儿园的安全工作。

总之，幼儿园安全工作无小事，全园上下高度重视，作为园内各项工作的首要大事来抓，取得了明显的成效，确保了广大师生的人身安全和园舍财产的安全。但本园深知安全工作只有起点，没有终点，必须常抓不懈，警钟长鸣，防患于未然。 

                                      

 

幼儿园学校安全管理制度范文第2篇

（一）加强组织领导。旧院镇高度重视学校食堂食品安全专项整治工作，制订了工作实施方案，成立了以镇长为组长的工作领导小组，保证了专项整治工作高效有序地进行。

（二）强化培训宣传。一是与学校领导座谈，落实学校食品安全主体责任。二是食品安全知识培训进校园，每检查完一个学校，结合发现的问题，有针对性地进行现场培训。

（三）严格开展整治。本次专项整治工作主要对学校食堂食品安全管理组织机构、食品安全事故处置方案及各种食品安全管理制度的制订及落实情况，学校食堂食品安全监管信用信息，两证情况，环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况，食品采购索证索票及台账登记情况，食品添加剂采购使用情况，食品贮存情况，食品加工、食品留样情况，餐饮具消毒，餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行检查。我所在检查中给各学校食堂下发《学校食堂食品安全专项自查表》让其自查，再结合自查情况及现场监督检查填写《学校食堂食品安全专项监督检查表》，通过自查及督查，将问题及时暴露出来。一般问题下达整改意见书，能当场整改的立即整改，不能当场整改的限期整改。在这次专项检查中，我所共出动执法人员12人次，共检查餐饮单位15家，其中学校食堂10家，托幼食堂3家，学校周边餐饮店2家。通过此次专项检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，落实了学校食堂食品安全管理制度，提高了学校食堂食品安全管理水平，保障了广大师生的饮食安全。

通过检查发现，各学校都重视食品安全工作，设有专门的食品安全管理机构，管理力度也有所加强，但仍有部分学校食堂的食品安全管理与学校现有的管理机构及管理制度脱节，管理制度得不到落实。本次检查发现的问题，主要表现在以下几个方面：

1、食品留样没有严格按制度执行；

幼儿园学校安全管理制度范文第3篇

【关键词】幼儿园安全;安全管理;安全问题;对策

中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2016.11.193

一、幼儿园安全管理的内涵与必要性分析

幼儿园安全管理是幼儿园管理的重要组成部分，也是进行教育教学的前提，是师幼人身，财产安全的根本保证。幼儿园的安全管理越来越受到国家和社会的重视，相关的政策，法律和法规日渐完善。但由于各种原因导致现在的幼儿园安全管理现状不容乐观，幼儿园管理者安全意识不强，幼儿园安全设施陈旧等各种问题频频爆出。因此幼儿园安全管理质量的高低直接影响着幼儿的健康成长。

（一）幼儿园安全管理的内涵

幼儿园安全管理，指的是政府相关主管部门和学校依据相应的法律、法规及相关制度，针对发生在幼儿园内的各类事件，采取合理的应对措施、保障学校师生安全，以便于教学活动的正常开展。一般而言，幼儿园安全管理所涉及的内容包括园内师生的人身安全和学校财物安全两个方面，本研究中主要对幼儿园内幼儿的人身安全管理进行探讨。

根据教育部所制定的《中小学幼儿园安全管理办法》第四条中“学校安全管理工作”，在幼儿园方面主要概括为五点。第一，构建幼儿园安全工作保障体系，全面落实全面落实安全工作责任制和事故责任追究制，保障学校安全工作规范、有序进行。第二，健全幼儿园安全预警机制，制定突发事件应急预案，完善事故预防措施，及时排除安全隐患，不断提高学校安全工作管理水平。第三，建立校园周边整治协调工作机制，维护校园及周边环境安全。第四，加强安全宣传教育培训，提高师生安全意识和防护能力。第五，事故发生后启动应急预案、对伤亡人员实施救治和责任追究等。[1]

（二）幼儿园安全管理的必要性分析

1.幼儿园安全管理的意义与价值。

第一，促进幼儿身体健康发展。处于3―6岁年龄段的幼儿正处于各项机能快速发展的阶段，由于年龄小，各方面的生活经验还很欠缺，幼儿自我保护的意识还没有形成。幼儿时期是安全事故的高发期。因此幼儿园安全管理工作刻不容缓。

第二，促进幼儿心理安全。幼儿对周围的事物探索欲较强，而且对一切新奇的东西感兴趣。但是这种探究行为会因为周围的环境和幼儿内在焦虑程度而受影响。如果在环境探究中受到不良刺激，此时幼儿会感到不安，探究活动也会停止。他们不知道外面的世界是怎样的，不知道脱离父母以后是不是安全的。只有安全的幼儿园环境才能给予幼儿心理的满足，为心理的充分发展提供了可能。

2.幼儿园安全管理的必要性分析。

第一，幼儿身心发展的特殊性。幼儿期是一个需要成人细心呵护的重要时期。幼儿不能很好的控制自己的情绪和行为，他们的行为带有随意性。幼儿正处于大肌肉发展阶段，使幼儿具有好玩好动的特性。另外幼儿对任何事情都感到新鲜，但是自我保护能力较差，对生活中的安全隐患判断能力不足，幼儿较容易发生意外伤害，因此加强幼儿园管理需耐心细致。

第二，现实生活中幼儿在幼儿园受到伤害事件不断增加。据统计我国每年有超过20万的0～14岁的儿童因为意外伤害而死亡，每三位死亡的幼儿中就有是意外伤害所导致。城市中每六个幼儿中就有一位发生过意外伤害（总发生率为16.5%）。[2]意外伤害产生的主要原因包括意外窒息、溺水、中毒、火灾等。如：2008年12月17日福建省泉州市区某幼儿园，发生一起歹徒持刀伤害小朋友的恶性案件，导致该园大班一名6岁小女生脸部被刀划伤。2009年6月22日下午，广西省贵港市港南区木格镇黄石村文达幼儿园发生一起毒鼠强集体中毒事件，21名幼儿中毒，其中一人死亡。[3]为了幼儿的健康成长以及良好发展，幼儿园安全工作是摆在幼儿园工作者和政府心头大事。

第三，幼儿园安全管理现状令人堪忧。据相关研究调查，截止到2007年，我国的幼儿园总数138209所，公办园56209所（35.4%）。[4]通过对全国部分地区幼儿园园长和教师的调查，关于园内设施设备方面存在的安全隐患：幼儿园出口少并狭窄（34.2%）、缺乏必备的安全设备（如消防器材等）（21.4%）、电器设备或线路老化（17.1%）、建筑物中的门窗或栏杆不坚固（11.5%）、危房（7.4%）。[5]幼儿园安全问题令人担忧，幼儿安全从何谈起？可见加强幼儿园安全管理迫在眉睫，十分重要。

二、幼儿园安全管理中存在的问题

（一）幼儿园安全预防和管理体制不健全

大多幼儿园并未制定适合自己的专门的安全管理规范，导致幼儿园安全管理比较混乱，存在对幼儿健康成长有威胁的安全隐患。[6]主要表现在：

第一，一些幼儿园并未设置负责幼儿安全的专职工作人员，领导分工不明确;另一些幼儿园虽然设有保安门卫，但是也多数为四零五零人员或者退休人员，这些人未接受过系统、专业的保安技能培训，以至于幼儿园的安全防卫工作不能得到有效的保障，当园内突发安全事件时，不能及时有效的处理和救治。[7]

第二，幼儿园安全制度不完善。一是安全制度不科学系统，不够健全或者缺失。二是对已有的安全制度没有认真执行。2013年11月16日甘肃某幼儿园校车超载逆行与运煤车相撞致20幼儿死亡的事故就是血淋淋的例子。[8]

第三，隐患整改、事故处理不到位。近几年来，由于频发幼儿安全事故，国家针对幼儿园的安全隐患进行数次大检查，然而多数检查可谓是虎头蛇尾。同时，对已发生的事故的处理方式，常常是赔偿被害人了事，息事宁人。

（二）幼儿园基础设施存在安全隐患

1.幼儿园建筑存在安全隐患。

一些幼儿园的房屋构造不合理，集中表现在教室楼层高度太低，导致幼儿园在采光和通风问题上存在严重的缺陷，长此以往幼儿待在阴暗和密不透风的房间，会对幼儿的健康造成很大的隐患。其次，有些幼儿园的走廊和楼梯设计的十分狭窄，楼层护栏过低，都是重大的安全隐患。

2.幼儿园消防设施存在问题。

在消防设施问题上，大多数幼儿园存在侥幸心理，长期存在“购买了就万事大吉”的思想。不难发现幼儿园中消防设施陈旧，有些灭火器即将过期，灭火器数量较少。没有分布在幼儿园各个地方，而是主要集中在教室附近，但一旦远离教室的区域发生火灾，又要去取灭火器，这样必然会导致对火灾的延误。有的幼儿园仅仅只有一个安全出口，一旦发生意外事故，全园师生，教职工都要从这个出口出去，一个出口肯定会出现拥挤。

3.教室内基础设施存在安全隐患。

幼儿园教室中有些桌子或区角有锋利的棱角;电源电线老化，电源的插座较低，教室中盥洗区域没有铺防滑地砖等等。如教师没有意识到这些问题，幼儿很容易发生危险。

（三）幼儿教师安全防范意识较低，缺乏必要的安全预防技能

1.幼儿教师安全防范意识较低。

很多年轻教师表示，缺乏必要幼儿教育方面的安全知识，没有进行过岗前培训，也没有系统学过简单的急救和护理方面的知识，当事故发生时，就会手足无措，不知该怎么去应对，就得请教年纪大、有经验的教师。如2016年4月18日，杭州市一所幼儿园中班，由于教师忘记关教室内紫外线消毒灯2小时，导致多数小朋友眼睛被紫外线灯灼伤，引起发烧，眼睛红肿流泪。该起事件给幼儿园及教师敲响了警钟。

2.幼儿教师缺乏必要的安全预防技能。

以消防安全为例，现实中部分教师的消防安全意识不足，对消防工作的认识也仅仅局限于如何使用灭火器的问题，对安全出口管理、用火用电管理、火灾自动报警和自动灭火设施的管理、防火检查方面的规定和要求不懂不会，对存在的不安全因素和隐患也不能及时察觉，遇到火灾就会惊慌失措，甚至连发生火灾时自身如何逃生都不知道，更谈不上正确引导、帮助孩子进行疏散。如2011年5月南昌市艺术幼儿园突然发生火灾，最终导致15名幼儿惨死的悲剧。[9]

（四）幼儿自我保护能力较差，意外事故时常发生

1.幼儿自我保护意识较差。

3～6岁幼儿对新鲜的事物经常感到好奇，有着强烈的探索欲望。但是他们的身体与心理都没有发展成熟，对危险事物的辨别能力较差，加之自我保护知识和经验不足，缺乏自我保护意识和能力，幼儿脆弱的身体极易遭到伤害。幼儿更不理解什么叫危险，他们会按照自己的兴趣把一些有危险的小玩意放到口袋里带入幼儿园，家长可能由于工作或家务较忙没有注意到。

幼儿园、家庭教育方式的偏差和过度保护。

传统的幼儿园对幼儿的安全教育不够全面，多数幼儿园更加注重对幼儿的智力培养和认知能力的提高，从而缺乏对幼儿生命状态的积极关注和幼儿生命价值的深刻认知。这是直接造成幼儿自我保护能力不强的主要原因，幼儿园在教育教学中也缺乏有效的教育方法。

三、提高幼儿园安全管理水平的建议与对策

（一）政府加强对幼儿园安全工作的监管

增加政府幼儿园检查的次数。教育主管部门应增加对幼儿园的监督检查年检机制，增加检查次数，来提高幼儿园的安全管理工作，保障教师和幼儿的安全。

增强监督检查的实质性。相关部门不能把幼儿园的安全检查工作作为形式任务来完成，还是应该将其融入该部门的绩效标准，增加实质性色彩，避免形式化的出现。

完善监督检查方式。教育部门以定期上报和食品卫生安全检查等相结合，完善检查机制。

（二）幼儿园内部建立健全安全管理制度体系

健全幼儿园管理制度是幼儿园规范办园的主要内容，也是幼儿园安全管理的基本依据。幼儿园的各类安全管理制度应该规范、齐全、有系统性。这些安全管理制度包含幼儿在园一日生活中的各类活动，如幼儿园安全保卫制度、消防安全制度、食品安全制度、消毒制度、保健安全制度、园舍建筑安全制度、设施设备安全制度、财产安全制度等。[10]

（三）加强幼儿园教职工安全知识与技能培训力度

1.提高幼儿教师意外事故处理的能力。

在意外事故发生后，教师能根据幼儿的状况，在一定有限时间内及时的做简单的处理，这就需要教师有事故处理知识和技能。幼儿教师不能手忙脚乱，耽误了事故处理。幼儿园和幼儿早教机构应给教师组织学习的机会，是教师学会消肿，止血，烫伤等基本的，简单的，常用到的临时处理方法，要正确的，妥善的处理。

2.幼儿园定期组织和开展安全培训与学习活动。

一方面是对典型的案例进行分析和判断，学习相关的安全文件精神和法律法规，提高理论水平;另一方面则是实践操作能力，对于不同部门的安全学习可以单独展开。如后勤部门员工需学习消毒的正确方法和有效期限。全体职员需要学习灭火器的使用方法以及灭火程序和对幼儿意外伤害的处理方法。

（四）大力开展多种形式的幼儿园安全教育活动

安全教育的形式应该是多种多样的，不但应该贯穿于一日生活之中还可以采取主题活动。幼儿教师可根据本班幼儿的年龄特点和安全教育的内容设计主题活动。幼儿园可以利用安全教育课、情境表演、晨间谈话等形式组织全园幼儿进行系列安全教育。通过开展“幼儿园安全教育月”活动，进一步强化幼儿园安全教育工作，帮助幼儿园小朋友树立安全意识，掌握安全知识，提高自我保护和自救能力，动员全社会共同关注幼儿园安全工作，保证幼儿园的保教工作健康有序的开展。幼儿园要把安全教育渗透到幼儿生活的各个环节，增强孩子的安全意识。总之，教育是安全的前提，安全是教育的目的。幼儿园要把安全管理纳入到目标管理之中，建立安全教育的长效机制，警钟常鸣，做到安全教育科学化、制度化、常态化，确保在园幼儿在安全环境中健康成长。

参考文献

[1]教育部.中小学幼儿园安全管理办法[EB/OL]http：//，2016-4-18浏览.

[2][3]张吉丽.有效的幼儿安全教育活动探微[J].学前课程研究，2008（12）：32-35，40-42.

[4][5]李炳珍.幼儿园安全管理工作的思考[J].学前教育研究，2008（11）：58-89，34.

[6]孙战民，冯兴运，曹文全.幼儿园安全问题研究综述[J]，2012（19）：156-157.

[7]李俊祺.幼儿园安全事故分析与完善安全预防对策研究[D].吉林：东北师范大学，2008.

[8]李槐青.强化幼儿园安全管理促进幼儿身心健康发展[J].湖南科技学院学报，2009（5）：175-177.

幼儿园学校安全管理制度范文第4篇

为进一步加强全镇校车安全管理，切实保障中小学生和幼儿上下学交通安全，根据国务院《校车安全管理条件》、《省政府关于校车安全工程的实施意见》和《县校车安全管理工作实施意见》的相关要求，结合我镇实际，现就全镇校车安全管理工作提出如下意见。

一、工作目标

实行“校车准运证”制度，加强对校车及其驾驶人的管理，杜绝超载、无牌无证、假牌假证、套牌套证及七座以下车辆、报废车辆作为接送学生车辆上路行驶，促进校车安全工作规范化、制度化、坚决遏制校车交通安全事故发生，确保中小学生及幼儿上下学交通安全。

二、工作职责

镇政府对校车安全管理工作负总责。镇教育、公安、安监等部门，依照国务院《校车安全管理条例》和《省政府关于校车安全工程的实施意见》、《县校车安全管理工作实施意见》的有关规定，履行校车安全管理的相关职责。

（一）教育部门职责。将校车安全纳入学校安全工作考核重要内容，配备校车的学校建立健全校车安全管理制度，落实校车安全管理责任人。定期了解中小学生和幼儿上下学乘车需求，会同镇派出所、安监所汇总分析校车安全管理信息。制定校车安全管理制度，组织开展对随车照管人员，中小学生和幼儿园的交通安全教育。

（二）派出所职责。建立接送中小学生和幼儿园上下学车辆户籍化管理档案，会同有关部门做好校园周边道路交通安全设施的排查、设置与维护工作。加强对校车运行情况的监督核查，依法打击违法使用校车标牌行为和非法从事接送中小学生与幼儿上下学的车辆，及时查处校车道路交通安全违法行为，配合教育行政部门及学校开展交通安全教育。

（三）安监所职责。将校车安全管理作为安全生产目标责任考评内容，纳入安全综合督管范围。

三、工作要求

（一）加强领导、明确责任。镇政府成立校车安全管理工作领导小组，建立校车安全管理联度会议制度，联席会议和领导小组下设办公室，具体负责全镇校车安全管理工作的落实。各村（居）、各有关单位要把责任层层分解，签订目标责任状，确保各项工作措施落到实处。因工作责任导致发生交通事故的，要严格追究相关责任人及领导的责任。

（二）规范管理、加强配合。各责任单位既要按分工各司其职，又要建立相互协作的工作机制，形成工作合力。要通过联席会议制度，互通信息，及时协调解决校车安全管理过程中遇到的问题。

幼儿园学校安全管理制度范文第5篇

范文一

在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：

一、确定领导机构，加强明确责任

针对食堂出现的问题，集团领导对此非常重示，在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作，真正做到了 “领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”。定于x月x日—x日由园长牵头挂帅，保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合，严格按照食品量化A级园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生工作小组如下：

组长：xxx

副组长：xxx

食堂负责人：xxxx

组员：xxx、xx、xxx、xxx、xxxx

二、存在问题

1、水果进行了无关水果的操作。

2、消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。

3、冰箱内食物生和半成品没有分开、同时食品没有用食品袋包装。

4、汤桶落地。

5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。

6、食谱中的食品超出许可证项目范围。

三、整改措施

1、水果间进行了清理，专间专用，不能挪为它用。

2、更换了消毒间已坏水笼头。

3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。

4、熟制品在配餐间内配餐。

5、加强食品索证管理，并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记，避免了食品库有过期食品。

6、为了改善食堂环境，利用x.x休假时间，进行了食堂粉刷工作，美化了食堂环境。

7、补充了配餐间的防蚊措施，按装了纱窗。

8、调整了幼儿食谱，按照许可证的要求为幼儿配餐。(附表)

总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事，安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些，今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们将进一步对照标准，完善和健全各项制度，按照A级园的标准规范操作和督促检查，使我园食堂管理能上一个新的台阶。

xx幼儿园

xxxx年xx月xx日

范文二

20xx年3月24日，弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查，分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求，食品留样也十分规范，而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺，库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此，弥勒市食品药品监督管理局立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于食堂采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。

(一)自查情况如下：

1、在购买食品原材料时，有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。

2、仓库设在距离食堂较近，没有考虑到通风透气等方面。

(二)整改情况如下：

学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知，认真学习，并召开食堂工作会议，排查问题所在，总结经验教训，布置整改方案，严格责任到人，把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等)，确保食品安全卫生。针对此次事件，我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下：

1、食品采购：

(1)进入学校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一证。

(2)对没有证的农产品，一定要问清来源，记清购买的时间及卖主是谁。

(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。

2、食品储存：

(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。

(2)库房安排在通风透气性良好的地方。

(3)库房要做到随时消毒，并且随时检查是否有变质的食品，一经发现，立即当废弃物处理。

3、常规工作：

(1)不断完善食品安全管理制度。

(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人，发现问题，一查到底。

(3)抓好食堂环境卫生工作，随时保持食堂干净整洁。

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。