幼儿园食品安全计划总结
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幼儿园食品安全计划总结范文第1篇
为切实履行校园食品安全监管职能，维护广大师生食品安全权益，依据《食品安全法》的规定，结合《2016年春季校园食品安全专项检查工作方案》的有关要求，街道食安办、公卫办、工商所、联校于2016年3月3日到4日对全街道辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了一次为期两天的食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下：
一、检查工作的实施情况。
根据工作要求我街道办事处结合年初工作计划和区工作部署，我街道办事处于3月3日到4日组织相关工作人员开展辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市食品安全专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了全面检查，检点突出、不留死角，检查共出动检查车7台，专项检查人员17人，共检查2天。
二、检查工作的具体情况及结果
本次检查学校食堂9家，其中持有效许可证的食堂8家，共抽查食堂从业人员23名，持有效健康证14名，落实从业人员晨检制度的有9家，有消毒设施且正常运转的共9家，建立了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有9家，建立台账的食堂7家，索证齐全的食堂6家，索票齐全的食堂9家，量化分级评定为B级的6家，评定为C级的3家，有留样专用冰箱的9家，留样规范的8家。检查学校食品商店、超市2家，共抽查学校食品商店、超市从业人员3名，持有效健康证3名，建立台账的2家。
三、检查发现的主要问题。
1、部分学校食堂设施、设备不健全，不能满足加工操作要求，存在食品安全隐患。
2、食品原料及相关产品采购把关不严，未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时，未按要求索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据，也未按要求建立台账登记。
四、下一步工作计划
我街道办事处作为餐饮服务食品安全监管部门，今后将着重抓好以下工作：
1、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序，严标准进行食品安全审核，对不符合发证条件的不予许可。
2、增加监管频率，加大执法力度。对已发证的学校食堂和食品商店、超市应扩大监管覆盖面和监管频次，及时发现安全隐患，督促其整改，对不接受整改意见或整改不到位的，加大处罚力度，直至吊销许可证。
3、加强宣传力度，抓好人员培训。充分利用各种媒体途径，传递食品安全的相关知识和信息，使人们充分认识到食品安全的重要性和必要性;定期举办学校食堂和食品商店、超市管理人员和从业人员的食品安全知识培训班，提高他们的食品安全素质。
幼儿园食品安全计划总结范文第2篇
一、时间对象
全县中小学幼儿园安全隐患专项行动于2014年9月1日至9月30日进行，范围为全县中小学幼儿园。
二、整治主要内容
（一）切实做好防溺水安全工作
水利局和各镇区要积极对东湖、西湖和辖区学校周边水域安全隐患情况进行大排查，建立预防溺水的工作机制，要加强与教育局、镇政府、村委会的联系，对可能导致发生学生溺水事故的河流、水库、水塘、水渠等危险地段进行摸排，逐镇、逐村建立水域安全隐患台帐，设置安全警示牌，并组织安排工作人员适时巡查，消除隐患，严防溺水事故发生。
各中小学幼儿园要在放假前集中开展有针对性的安全教育活动。同时，通过告家长书、家访等形式加强与学生家长的沟通交流，自觉筑起家校联动学生安全防线，规范学生校外行为，确保学生假期安全。要通过学生假期安全责任书、家长会等形式督促家长认真履行学生离校后的监护责任，在家自觉加强学生自我管理，教育学生遵守安全规定，使学生做到“三一样”、“六不”。“三一样”即校内与校外表现一样、家长在与家长不在一样、单个外出与结伴外出一样。“六不”即不准私自下水游泳、不准擅自与同学结伴游泳、不准在无家长带领下游泳，不准到不熟悉的水域和水情险恶的地方游泳，不准在河流、水渠、水塘、水库等危险地域玩耍、不准在见到有人落水而自己又无能力救护的情况下擅自下水施救。
（二）认真做好食品安全工作
食药局、工商局、卫生局、教育局等部门要联合对全县中小学幼儿园食品卫生安全责任制落实情况进行检查，检查是否落实校长是食品安全第一责任人；检查学生营养改善计划和学校食堂食品安全的管理情况；检查食品准入制度、索票索证制度、消毒制度、食品留样制度落实情况；检查学校食堂餐饮服务许可证、商店商品流通证和个体工商行政许可证落实情况，是否存在“三无”食品，食堂从业人员是否持证上岗。各中小学幼儿园要按照教育局的安排，逐校、逐园对食品安全进行一次自查自纠，严防校园食物中毒事件发生。
（三）加强校车和交通安全管理工作
安监局、公安局、交通局、教育局要按照《校车安全管理条例》和省实施《校车安全管理条例》办法，严格校车管理，检查校车行政许可制度落实情况，特别是加大对民办幼儿园校车安全检查和整治，坚决制止超载、超速现象发生。对于未按审批手续运营的校车，一律查封，不得营运。绝不允许学校租用未办理合法手续的车辆接送学生上下学。教育局要加强对全体学生的道路交通安全教育，确保学生不乘座无牌车、拼装车、报废车、超员车和车况不良的车辆。对于门前存在较大安全隐患的学校，交通局、公安局要进一步健全完善校门及周边道路交通安全警示标识、减速路障等设施，认真消除道路交通安全隐患，确保师生上下学安全。
（四）积极预防自然灾害
现在已经进入夏季主汛期，各镇区、各有关部门和中小学幼儿园要认真做好自然灾害、地质勘查、防汛等工作，及时掌握灾情预测预报，针对可能出现的极端天气，提前做好安排部署，及时采取预防措施。教育局和各中小学幼儿园要制定汛期突发事件预案，切实加强对中小学幼儿园校舍检查和监测，特别要对洪水或泥石流冲击、雨水浸泡的校舍进行重点排查，凡发现存有安全隐患的，要立即将师生转移到安全地点，必要时可采取停课等紧急措施，确保师生安全。要定期开展应急疏散演练，提高师生应对自然灾害等突发事件的能力。
三、工作要求
（一）高度重视，加强领导。各镇区、各部门和各中小学幼儿园要认真严格履行守土有责的安全责任，主要领导是第一责任人，分管领导是主要责任人，迅速组织人员对东湖、西湖和辖区的河流、池塘、水渠、水库等进行摸底排查，在存在隐患的区域设立醒目的警示牌和标识，必要时采取隔离措施。要充分发挥校园及周边治安综合治理领导小组的作用，水利、教育、公安、食药、安监、交通、工商等部门要按照职责分工，密切协作，形成工作合力，切实抓好工作落实。
幼儿园食品安全计划总结范文第3篇
一、 消防安全教育工作
我园大、中班一直在对幼儿进行消防安全教育。主要包括：
1、要让幼儿懂得玩火的危险性。
2、让幼儿掌握简单的自救机能。
3、带幼儿参观消防队，看消防队员的演习，请消防队员介绍火灾的形成原因、消防车的作用、灭火器的使用方法及使用时应注意的事项等。我园的消防安全对幼儿的教育还引起了电视台的关注，并录制入〈社会方圆〉栏目中。
二、食品卫生安全教育
幼儿园的孩子们大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中。因而容易因引发不安全隐患或食物中毒。幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。幼儿在幼儿园误食有毒、有害物质的情况更是多种多样的。如幼儿园放的老鼠药等。因此，我园的教师在平时的教育工作中教育幼儿不随便捡食不明物质。
三、注意外来人员的出入
幼儿园教师大多是是女同志，孩子们小，所以在幼儿园的第一道防线收发室作好预防工作。首先了解外来人员的身份、目的，并让其登记。如果觉得此人可疑就及时通知保卫人员，以防幼儿园造成不必要的损失。
四、对教师进行安全教育培训
幼儿园领导班子对职工进行两个方面的培训：
一是对教师员工的教育和培训。二是对幼儿的安全教育。对教职工的教育和培训，主要包括三方面的内容：
1、是加强教职工的安全意识，教育培养他们的工作责任心。
2、要让教职工了解幼儿园安全管理的各项规章制度，严格按照规章制度办事，不随心所欲。
3、要让教职工掌握发生意外时的现场处理办法，做到遇事不乱，应对百方。
另外，我园也制定了安全管理制度。比如：门卫制度、幼儿接送制度、食品安全制度、药品管理制度、日常教育教学活动的生活各环节的安全常规以及安全管理制度。
幼儿园食品安全计划总结范文第4篇
一、加强领导，严格管理，明确责任，抓好幼儿园安全工作
1、“安全”是我们幼儿园永恒的主题。抓安全是幼儿园领导的头等大事，安全工作重在落实，为此，我园实行人人齐抓共管，设专人具体负责安全工作。针对幼儿园特殊性质，我们要求各岗位人员在上岗下岗前必须将所负责区域所有环节进行安全检查，待每一环节确认安全无误后方可上岗或离岗。每天安全组人员进行安全巡视，发现问题及时整改上报，并认真做好安全检查记录，切实将安全工作做扎实。我园还于今年秋期安装了联网报警系统设备，为幼儿园加了一把安全锁。
2、园内始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，防微杜渐，加大安全管理力度，为完成安全工作任务打下良好基础。我们在安全管理中还突出重点，坚持开展安全教育和培训工作，通过有计划、有组织的多种形式的安全教育，使全体教职员工认识到安全工作的重要性，从而在思想上、行动上形成共识。通过培训、学习和实际演练、操作，使全体教职工在掌握安全知识、提高安全意识的同时增强了对安全设备、设施的感性认识，强化了安全意识，真正做到了临场不乱，报警不慌，提高了教职工对突发事故的应急能力和幼儿园安全组织的指挥能力及安全救生能力，为幼儿园其它工作的开展提供了安全保证。
3、不断建立健全、修改、完善幼儿园各项规章制度，增强安全防范，注重安全管理制度化。我园制定了《幼儿园突发事件应急处理预案》、《幼儿接送制度》以及《卫生保健检查制度》等制度和措施。成立以园长为组长的安全工作领导小组，小组成员分清职责，制定措施，园长带头签定安全责任状，明确安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时召开例会，对安全情况总结分析，发现隐患及时处理，使安全工作做到万无一失。
4、坚持定期不定期进行安全排查工作：排查园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、护栏、门窗、电源、开关、厨房、库房等的安全状态；排查灭火设施及报警装置的安全情况和放置位置等，以确保出现紧急情况时可及时应对，从而确保安全工作顺利进行。
二、加大检查力度，强化幼儿园安全保卫意识
1、加强安全宣传，提高教职工安全意识。针对全国各地连续发生幼儿园和中小学恶性事件，我园领导对此非常重视，在安全例会上及时传达，并结合实际工作，制定相应措施，对全园进行各环节安全自查，并利用板报、橱窗、家长园地等形式，加强对内对外宣传，要求每位教职工必须要确保幼儿的生命安全，时刻把幼儿生命和促进幼儿健康发展放在工作首位。对幼儿进行安全教育（采取儿歌、故事、顺口溜、歌曲、图片、讲述等形式），做到安全教育不放松；提倡安全教育随机性的同时，将安全教育宣传延伸到家庭，从而在提高幼儿自我保护能力和安全意识的同时，让全社会和家长都来关心安全、重视安全（如：教育幼儿过马路要走人行横道，不斜穿马路，不闯红灯，自觉遵守交通规则，加强自我保护能力等）确保幼儿安全健康平安地成长。
3、加强幼儿园食品卫生制度建设和规范管理，建立健全幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作责任制，将幼儿园卫生防疫、食品卫生安全工作的责任分解落实到具体负责人，做到职责到岗，责任到人，提示保健员对食堂的食品卫生加大监管力度，保证食堂各项设施、设备、食品的采购符合安全要求，严把食品安全质量，防止幼儿食物中毒事故发生。坚持定期不定期进行食品卫生检查，切实有效地加强食品卫生安全管理，及时排查食品卫生安全隐患，要求库房严把出入库关，坚持发票索要制度，不进过期、腐烂、变质食物，做好消毒记录、物品采购和食品留样记录。
4、加强门卫管理制度。严格执行幼儿接送制度，做好晨午检工作，严禁幼儿带尖利物品入园，做好幼儿带药记录；家长有序接孩子离园，严禁陌生人接近幼儿。严把门卫出入关，做好外来人员出入登记，严禁可以人员入园。
三、积极组织安全教育活动，营造安全和谐的教育氛围
幼儿园食品安全计划总结范文第5篇
时代在发展，幼儿的生活环境日新月异，他们的身心每时每刻都在发生微妙的变化。与时俱进、因人制宜、提高素质、保教并重是我们一直坚持并将继续努力的方向，来年我们有决心和信心在各级领导的领导下，发挥我园优势，为农村的幼教事业做出自己更大的贡献。我园以一切为了孩子，为了孩子的一切作为办园方针，认真学习贯彻执行国家和省、市、区的有关学前教育法规及上级主管部门的规定，做到保教结合，教养并重，能以保教工作为中心安排工作。以《幼儿园指导纲要》为指导思想，努力做好后勤服务工作，使家长放心的把孩子交到我们手中，让孩子在幼儿园健康快乐的成长。
我园实行园长负责制，以园长为领导核心，班子成员分工合理，职责明确。从制度上规定安全措施，从设施上保证安全无隐患，从人员管理上加强督促检查。做到经常性检查，及时消除隐患。幼儿两巾一杯也按规定消毒。我园每期幼儿体检一次，体检率达到100%，并按照规定建立合理的幼儿作息制度，确保幼儿身体健康发育。并经常组织教职工学习安全防护知识，对幼儿进行消防安全教育并进行演练。每天坚持晨午检，检查幼儿随身携带物品，及时消除危险。经常与家长保持联系，共同重视幼儿安全工作;坚持接送幼儿，家长签到签退，确保幼儿安全离园。我园还与公安部门以及街道居委会建立长期和经常性的联系，配备园用警备器材，参加公安部门组织的学校安全工作的学习和考核，制定各种应急方案，以确保及时处理突发事件。积极进行内部管理体制改革，实行岗位责任制，教师聘任制。并依据幼儿身心特点和本园情况实际制定了各项规章制度。各项规章制度、计划、总结健全、明确、符合本园实际，落实较好。重要制度悬挂上墙。促进幼儿园各项工作的完善和进步。加强教职工观念与行为的转变与更新，重视教师基本功和教学技能的训练，能掌握并运用现代化教学手段，提高工作能力。
在教研过程中，各位教师细心观察幼儿，注重教学积累，积极撰写观察记录。以《幼儿园指导纲要》为指导，以幼儿的年龄特点为标准，我园科学、合理安排幼儿一日活动，制定保教目标，教学计划。活动计划中各领域相互渗透，体现综合性、寓教于乐。激发幼儿的学习兴趣，培养幼儿良好的学习能力与学习习惯，教师在活动中创设宽松和谐的环境，激发幼儿主动学习、主动探索的学习兴趣。幼小衔接一直是我园十分注重的方面，通过培养幼儿良好的作息观念、卫生、行为习惯、怎样和同学进行沟通等方面，让幼儿顺利进入小学适应小学的生活。我园注重与家庭联系，通过半日开放活动、家长会等不同形式与家长沟通交流，促进我们家园共育工作的进一步提高。
