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为保障全省乳制品质量安全,进一步规范乳制品生产管理,加强乳制品行业自律,促进乳制品行业健康有序发展,更好满足广大消费者对我省乳制品的安全放心消费需求,在此,我们向社会做出以下承诺:
一、严格遵守 《食品安全法》及其《实施条例》、《 乳品质量安全监督管理条例 》、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》等法律法规 ,落实各项质量安全管理制度和质量安全责任追究制度,建立完善乳制品质量安全追溯系统,承担质量安全主体责任。诚实守信,严格自律,遵规守法,保证出厂乳制品质量合格,安全可靠。
二、自建自控奶源。以生鲜牛、羊乳为原料的,企业保证自建自控奶源基地,确保生鲜乳质量合格;以原料乳粉为原料的,企业保证原料乳粉质量安全可控,并严格执行原料乳粉、乳清粉批批检验等措施,确保原料乳质量安全。
三、杜绝搀杂使假、以次充好、以假充真的做法。从原奶收购、原辅材料采购、生产加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理,原奶和乳制品批批严格检验,保证产品质量安全。 企业严格生产过程控制,严格执行生产过程记录和销售记录,完善电子信息记录系统,建立产品追溯制度。
四、婴幼儿配方乳粉生产企业承诺严格执行 “五不”规定:不接受委托加工,不搞贴牌生产,不进行分装生产,不用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉,不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉。
五、生产羊奶粉企业承诺,严格收奶制度,不收掺有牛奶的羊奶,不以牛奶冒充羊奶,不收购散奶,羊奶制品保证做到纯真,质量优良。
六、乳制品标识真实,不欺诈,不销售过期变质产品,价格合理,诚信守法,自觉承担社会责任,提升从业人员素质,增强质量意识,强化管理制度,加强检验检测,切实落实主体责任,维护市场良好秩序。
七、倾听消费者意见,接受政府监管部门和社会各方面监督。认真做好售后服务,发现缺陷产品及时下架召回,并依法赔偿相应损失和承担相应责任。
确保乳制品的质量安全,保证消费者的饮食安全,振兴陕西乳品产业是我们义不容辞的责任和义务,乳制品质量安全是我们企业的生命和必须坚守的底线,我们郑重承诺:将严格自觉遵守以上承诺,欢迎广大消费者和社会各界共同监督。
关键词 病案 管理 应用
中图分类号:R197 文献标识码:A
病案管理是对病案资料收集、整理、装订、编码、归档和提供服务等一系列工作程序。病案档案不仅记载病人就诊、住院期间病情的变化,包括病史,实验室检查结果、影像资料、诊断、治疗用药、病人治疗转归等就医过程,是医护人员诊疗过程中所形成的全部医疗原始记录。随着国家法制的逐步完善,病案资料将成为一种法律依据。已逐步用于科研、教学、卫生、医疗管理、咨询并对处理医疗纠纷、评定伤残、保险赔偿等的依据。因此做好病案管理不但可提高医疗技术水平还可提高社会效益和经济效益。
一、逐步健全病案管理
清远市妇幼保健院(下称本院)是集妇女儿童保健、医疗、教学科研三位一体的一所市级妇女儿童综合医院。本院坚持“以保健为中心、保健与临床相结合、面向群体、面向基层、预防为主、的医疗方针,优质高效低耗管理模式,积极发展重点学科,形成院有特色,科有重点的技术优势,现今开设妇科、产科、儿科、新生儿科等30多个。病案管理逐步做强,在医院领导重视及临床各科室的大力支持密切配合下,病案室正逐步走向规范化管理。2011年起,病案室专业技术人员充实,办公面积扩大,设备完善。2013年医院全面铺开计算机网络信息化管理,向程序化、规范化和信息化发展,以快、准、方便的检索途径为医疗、社会、提供服务。
二、求严求实 完善管理制度
1、健全制度,设立病案管理委员会,病案管理能逐渐走向规范化除了领导因素外,很重要的一方面经验是健全了病案管理制度,医院设立病案管理委员会,由业务院长任主任,具体工作由医务科负责,层层有人抓,事事有人管,切实把各项管理制度落实到位,定期组织,定期检查考核病案,每月质量管理部门检查、科室之间交叉检查等;病案室及时将全院病案收集、整理、索引编目、编码、归档等工作;住院病案资料不得交给病人或家属传递和阅读,以免丢失和发生其他问题;一名住院病人只有一份病案和一个住院号,病人出院(或死亡)时由医师按格式填写病案的全部内容及首页,经审核,符合要求方予回收,否则退回该科室重新整理,定期召开会议,通报病案管理中存在问题,开展病案管理的学术讨论;主管领导每年组织对病案的总结、评比、表彰活动。
2、病案室工作人员主动下科室收集病案,并做好回收,按ICD-10编码、整理、装订、三天内上架存档,对不符合要求的及时提出意见,及时修改,发现问题及时解决,并做好登记,确保质量;因特殊医师不能及时整理时,病案室则先将病案收集,事后请有关医师再到病案室整理,使病案一目了然,做到专人专责,正确编码,不断提高病案管理水平,更好地为医疗、为社会服务。
三、病案资料的应用
1、为医院临床服务。近年来临床科室利用病案资料撰写:(1)《子宫腔填塞纱条治疗前置胎盘剖宫产术中大出血》、该方法简便、快速、安全、有效,不会增加患者产后感染机率及出血率,有效地保留产妇的生育能力。(2)撰写《妊娠期糖尿病结局的分析》指导妊妇在妊娠期合理控制饮食,通过运动治疗,必要时药物治疗,从而减少妊娠期并发症发生,降低糖尿病围生儿发病率及新生儿死亡。
2、为卫生防病工作服务。本人撰写《67例婴幼儿腹泻病例分析》分析婴幼儿腹泻与环境卫生、卫生知识、喂养方法、气温季节密切关系,提出要认真贯彻《母婴保健法》做好预防措施,从而有效地降低了婴幼儿腹泻发病率。本人又将2012年在我院住院分娩出生的新生儿4600例进行分析,活产4620人,出生缺陷59例,出生缺陷发生率为127/万分,出生缺陷类型依次为先天性心脏病、多指(趾)、隐睾、唐氏综合症、男性尿道下裂、耳畸形、唇腭裂、闭锁、脑积水等,并对先天性畸形缺陷病资料进行分析,提出引起出生缺陷的相关因素,为制订优生优育,提高人口素质提供了依据,政府已实行对孕前、产前免费、体检一次,减少出生缺陷病。
3、为社会服务。1996年我院协助执法部门利用病案资料控告XX市XX单位XXX人犯重婚罪事实,使其绳之以法,有力地保障妇女儿童的健康。2013清远市社会保险基金管理局为规范基本医疗保险管理,确保医保基金平稳运行,病案室能及时提供各项相关数据,为制定新管理规范提供有力的依据。
病案管理是一门新的学科,要严格按照ICD-10编码及《病历书写与管理规范》进行管理,树立和强化法制观念,全面落实《中华人民共和国母婴保健法》《行政诉讼法》《医疗事故处理办法》等法规。正确处理好各医疗业务与病案管理工作的关系,增加投入,更新设施,要不断提高管理人员素质、管理水平;落实岗位责任制,增强自我约束能力,使病案管理工作更好为临床、科研、社会服务。
(作者单位:广东省清远市妇幼保健院)
参考文献:
加强领导,提高认识,按照安全生产排查治理工作实施方案的要求,认真落实企业法定代表人负责制,年初,我局分别与民爆公司、五金公司负责人签订了《安全生产目标责任书》,建立了安全生产工作制度,制订了本单位安全生产事故应急预案,努力把工作抓紧、抓细、抓好、抓实。同时我局由主管局长带队,不分昼夜、不定时间对所属民爆公司爆炸物品库区、天隆超市等地进行安全隐患大排查,对发现的隐患逐一建档立卷,限期整改,保证奥运期间系统内生产安全。
二、重点解决职工关注的热点难点问题,维护广大干部职工利益。
受国家经济体制改革的影响,我局所属绝大部分企业已不再经营,历史遗留问题多而复杂,主要是职工反映的国有资产流失及其工资、养老保险、医疗保险、遗属补助等拖欠问题,以及企业干部、退役士兵反映的待遇问题。对此我局以高度的责任感,始终把解决职工反映的问题作为日常工作的出发点和落脚点,对职工提出的符合政策的合理要求,结合实际情况想方设法为其解决,维护广大干部职工的切身利益,努力把矛盾纠纷化解在基层,不使矛盾激化,不把矛盾上交,确保了系统在奥运会和残奥会期间稳定。
三、围绕新农村建设,加快农村市场建设步伐。
今年我县有三个专业市场的建设任务,即南托食用菌批发市场、小东关肉类蔬菜综合批发市场和南朱乐食用菌交易市场建设。其中南托食用菌批发市场在我局的具体指导下,经多方筹资对市场进行升级改造。截止目前,实际投资110万元,扩建交易棚1200平米,完成信息中心和地面硬化任务,以141分的成绩通过了市县联合验收小组的验收,市场改造奖励资金5万元已到位。小东关肉类蔬菜综合批发市场已完成全年建设任务,即道路和地面硬化任务。南朱乐食用菌交易市场完成了500平米交易大棚、加工配送中心、信息中心、电子结算中心、冷藏设施的建设,地面硬化任务正在建设中,预计在12月初完成。
四、搞好奶制品监测工作,确保全县市场供应工作。
自从三鹿奶粉事件发生以来,我局始终把“保证奶制品尤其是婴幼儿奶粉市场供应,全力维护奶制品尤其是婴幼儿奶粉市场运行平稳”作为当前工作的重中之重,认真谋划,规范运作,保障了我县奶制品市场的正常供应。一是健全组织,成立了由局长任组长,主管副局长任副组长,各科室负责人为成员的奶制品供应和监测领导小组,下设办公室,办公室设在综合科,具体负责我县奶制品尤其是婴幼儿奶粉市场的供应和监测工作。二是制定印发了《灵寿县商务局保障婴幼儿奶粉市场供应和搞好市场监测工作方案》等文件,保证了奶制品市场供应和监测工作有章可循、有序进行。三是实行局领导和科室负责人分包企业进场驻店及分包乡镇建立联系制度。让分包人员深入到分包乡镇和重点奶制品经营超市、批发部,及时掌握奶制品尤其是婴幼儿奶粉的进销存情况,认真做好市场监测与信息上报工作。四是做好全县奶粉市场的数据采集与全县三周岁以下婴幼儿的数据统计,根据婴幼儿总数科学推算奶粉六、大力开展市场经济秩序整规工作,促进市场繁荣稳定。
今年市场整规工作,一是总结去年整规经验及做法的基础上,理顺了整规成员单位的关系,建立健全各项工作制度,用制度规范整规工作。二是抓好专项整规活动,突出重点领域、重点环节和主要商品,先后出台了〈〈关于在全县开展成品油市场专项整治活动的实施方案〉〉和《关于开展物流货运市场专项整治活动的通知》文件,组织协调县技术监督、工商、食品药品监督、卫生、交通等有关部门,从关系人民群众切身利益、群众反映强烈、社会危害严重的问题入手,积极开展农资、肉品、药品、成品油市场、物流市场等系列专项整治活动。三是在全县开展了“诚信兴商”宣传月活动,提高了各生产经营企业的诚信意识,守法经营。四是坚持把整顿和规范市场经济秩序同优化县域经济发展环境、服务对外开放工作有效地结合起来。通过各项整治,使我县市场经济秩序不断好转,日趋规范。
在明年我县商务工作的总结思路是:以稳定为基础,以职能建设为中心,以解决职工关注的热点难点问题为重点,以拉动经济增长,更好的满足人民群众消费需要为目标,全面落实科学发展观,为我县经济和社会发展做出贡献。
一、继续稳妥处理遗留问题,维护社会稳定。遗留问题的善后处理是关系到社会稳定的一件大事,我局将始终把解决职工反映的问题作为日常工作的出发点和落脚点,以高度的责任感,加强领导,密切关注,对职工做细致、扎实的思想工作,尽最大努力保持系统稳定。
二、着力排查治理生产隐患,确保生产安全。积极配合县安检等部门,加强系统内超市、爆炸物品仓库等场所的安全专项治理工作,落实安全措施。要经常性的开展安全隐患大排查,对发现的隐患逐一建档立卷,对排查出的隐患要制定整改措施,限期整改。
三、围绕新农村建设,加快农村市场建设步伐。一是“万村千乡”市场工程。我们将继续深入实施“万村千乡”市场工程,完善商品配送中心建设,提升配送规模和能力。严格农家店建设标准,提高农家店经营水平和服务质量,计划在全县建设农家店20家。二是市场建设。大东关综合批发市场位于县城繁华地带,文明路中段南侧,拟占地40余亩,建设综合性超市一座,附带专业小吃市场、粮食蔬菜市场及大型停车场,形成以购物、休闲、餐饮、停车及其他服务多功能为一体的市场。市场建设后,将成为灵寿县最大的高标准化综合经营市场,给全县带来可观的经济效益和社会效益。
四、加大执法力度,净化全县市场。继续大力实施“食品放心工程”,继续推行生猪肉品市场准入制度,严格落实驻厂员制度、生猪进厂验收管理制度、屠宰加工管理制度、宰前静养制度和宰前台帐制度等各项制度。进一步加大肉类、酒类市场专项检查力度,严厉打击私屠滥宰、生产销售注水肉、病害肉及经销假冒伪劣酒等等违法行为,确保我县食品安全。同时加强加油站经营户培训,提高其管理水平。继续加大全县加油网点的监督检查力度,净化成品油市场环境。
五、企业改制。一是认真做好针纺公司改制扫尾工作,落实改制职工养老保险、医疗保险、经济补偿金等有关手续。二是启动物资总公司的改制工作,着手对物资总公司进行清产核资等准备工作。
六、继续抓好整顿和规范市场经济秩序工作,确保市场稳定。切实发挥整规办组织、协调、指导作用,围绕关系人民群众身体健康、生命安全和切身利益等突出问题,深入开展各项专项整规活动,把工作重点向农村延伸,保证人民群众的饮食安全。加强机制创新和制度创新,严格实行工作目标责任制,加大整规工作的宣传力度,全力打造公平竞争的市场环境和安全放心的消费环境,促进我县经济健康、快速、有序发展。
日用量。同时根据现在超市等商店日销量和婴儿日用量准确计算现在日常用量,并结合婴幼儿奶粉库存量掌握供求缺口。五是将县内大型超市天隆超市和振灵乳品批发部两个奶粉销售大户做为奶粉市场重要监测点,实行日报告制度,对所报数量及时汇总、分析、上报。
《条例》将食品安全培训考核范围扩大到全部食品相关从业人员,明确了食品生产经营者应当对食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员进行考核。考核不合格的,不得上岗。《条例》明确,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政管理部门制定的相关规定中的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事直接入口食品工作的食品从业人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。加强食用农产品监管《条例》还特别增设了食用农产品一节。
1.明确农产品销售要求
《条例》规定,上市销售的肉类产品应当附有检疫合格证明;上市销售的其他食用农产品应当附有产地证明、检测合格证明。食用农产品批发交易市场开办者应当查验入场销售者的身份证明、入场销售食用农产品的产地证明、检测合格证明或者检疫合格证明。销售者无法提供食用农产品产地证明、检测合格证明的,食用农产品批发交易市场开办者应当进行抽样检验或快速检测;抽样检验或快速检测合格的,方可入场销售。
2.明确要求建立管理制度
农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品的经营者(以下简称“农业投入品经营者”)应当建立经营记录,如实记载购入农业投入品的名称、数量、进货日期和供货者名称、地址、联系方式,以及销售农业投入品的名称、数量、销售日期和购货者名称、地址、联系方式等内容。记录保存期限不得少于两年。
农业投入品经营者销售农业投入品时,应当向购货者提供说明书,告知其农业投入品的用法、用量、使用范围等信息。
食用农产品生产者应当依法建立农业投入品使用记录,如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期。记录保存期限不得少于两年。
3.明确食用农产品生产经营者的禁止行为
《条例》明确规定,禁止在食用农产品生产经营活动中从事下列行为:
(1)使用国家禁止使用的农业投入品;
(2)超范围或者超剂量使用国家限制使用的农业投入品;
(3)收获、屠宰、捕捞未达到安全间隔期、休药期的食用农产品;
(4)对畜禽、畜禽产品灌注水或者其他物质;
(5)在食用农产品生产、销售、贮存和运输过程中添加可能危害人体健康的物质;
(6)法律、法规、规章规定的其他禁止行为。
禁止以回收食品为原料生产加工食品
《条例》明确规定,食品生产经营者应当对回收食品进行登记,在显著标记区域内独立保存,并依法采取o害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场。
“回收食品”是指符合下列情形之一的食品:
1.由食品生产经营者回收的在保质期内的各类食品及半成品;
2.由食品生产经营者回收的已经超过保质期的各类食品及半成品;
3.因各种原因停止销售,由批发商、零售商退回食品生产者的各类食品及半成品;
4.因产品质量问题而被查封、扣押、没收的各类食品及半成品。
禁止使用回收食品作为原料用于生产各类食品,或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售或者赠送。因标签、标志、说明书不符合食品安全标准而回收的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下,可以继续销售或者赠送;销售或者赠送时应当向消费者或者受赠人明示补救措施。
从严落实食品生产经营者主体责任
《食品安全法》规定了11项企业主体责任,如建立健全食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品生产过程安全管理制度等。《条例》进一步明确,食品生产经营者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全,诚信自律,主动公开相关信息,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
食品生产方面
1.加强食品生产企业标准化管理
为了全面提高上海市食品生产企业质量管理水平,结合上海实际,建立更加严格完善的规范体系,《条例》明确规定,取得食品生产许可的企业应当按照良好生产规范要求组织生产,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。目前,上海市1512家食品生产企业中,已有492家安装视频监控,占32.5%。
2.增设高风险食品生产经营企业应当建立供应商的评价制度
经国务院同意,国务院办公厅以[2008]122号文转发了国家发展改革委、农业部、工业和信息化部、商务部、卫生部、质检总局、工商总局、财政部、人民银行、银监会、保监会、中央宣传部、监察部等13个部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》(以下简称《纲要》)。国家发展改革委负责人就《纲要》的有关问题回答了记者的提问。
记者:婴幼儿奶粉事件给奶业发展造成怎样的影响?这起事件发生的主要原因是什么?
答:婴幼儿奶粉事件是一起重大的食品安全事件,不仅给婴幼儿的生命健康造成损害,给社会稳定和国家形象带来负面影响,更使我国奶业发展陷入严重的困难和危机:消费者信心严重受挫,乳制品消费市场一度陷入低迷;生产企业产品大量积压,流动资金紧张,陷于停产、半停产状态;奶牛主产区普遍出现倒奶现象,个别地区出现宰杀奶牛现象,广大奶农生产积极性受到沉重打击;民族品牌的信誉受损,一些国家(地区)禁止进口我国乳制品。
这起事件的发生,暴露了我国乳品质量管理和监管方面存在的突出问题,深入分析,则是我国奶业发展中长期积累的矛盾和问题的集中反映。一是在奶业快速发展过程中,存在只求数量、忽视质量的倾向;二是对乳品质量监管存在严重缺失,标准体系不完善,监测和管理制度不健全,对生产全过程的质量控制存在漏洞;三是乳制品生产企业盲目发展,产能过剩,争抢奶源,无序竞争,缺乏社会责任感;四是对奶站的监管缺失,对掺杂使假、压级压价等行为打击不力,致使奶站运营管理混乱;五是奶牛养殖方式落后,规模化、标准化水平低,奶农与乳制品生产企业的利益关系不合理;六是法制建设滞后,行业指导不适应形势发展需要。
记者:请介绍一下《纲要》出台的意义?
答:奶业是农业的重要组成部分,是农业现代化的重要标志,是农民增收的重要渠道;乳制品是营养最为丰富的食品之一,是人民生活不可或缺的“菜篮子”产品,与提高生活质量和增进身体健康密切相关。改革开放特别是上世纪90年代以来,我国奶业持续快速发展,目前正处在从数量扩张向整体优化、提高素质的关键时期,具备了进一步发展的基础。同时,我国乳品人均消费水平还比较低,进一步发展仍有很大的空间和潜力。在奶业多年快速发展、矛盾逐步累积和近期遭受重创的双重背景下,必须针对奶业各环节存在的问题,统筹规划,标本兼治,对奶业进行全面整顿,通过整顿振兴奶业。整顿和振兴奶业,是近期帮助企业、农户摆脱困境,保护奶业生产力的需要;是深入贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》(国发[2007]31号),加大改革力度,全面加强制度建设,解决奶业深层次矛盾和问题的需要;是瞄准国际先进水平,从我国实际出发,全面建设现代奶业的需要。只要我们以危机为契机,坚定不移地推进整改,全面加强以质量为核心的制度建设,就能够保持奶业的发展势头,把奶业发展推向新阶段。要以奶业整顿为突破口,全面提升食品行业的质量安全和监管水平。
记者:《纲要》提出的奶业整顿和振兴工作目标是什么?
答: 《纲要》对奶业整顿和振兴工作,提出了三个阶段的工作目标:一是到2008年年底前,对乳品生产、收购、加工、销售等各环节进行全面整改,加大扶持力度,使各环节基本恢复到正常状态。二是到2009年10月底前,健全相关法律法规,完善乳品质量标准,推广生鲜乳生产技术规程,加强奶站规范化建设和管理,推进乳制品生产企业建立良好生产规范,使奶业发展在制度化、规范化建设上迈出重要步伐。三是到2011年10月底前,在推进养殖规模化、产销一体化,加工布局优化、全行业标准化,以及规范市场竞争、完善质量标准体系等方面取得实质进展。力争奶牛良种覆盖率提高到60%,奶牛平均单产水平接近5.5吨,100头以上规模化养殖场(小区)奶牛比重达到30%左右;乳制品生产企业完成良好生产规范改造,基地自产生鲜乳与加工能力的比例达到70%以上;乳制品加工行业的集中度进一步提高。奶业的质量标准体系、检测监管体系、质量管理体系基本建立,乳制品质量安全水平显著提升,奶业的整体素质和效益达到新水平,现代奶业基础格局初步形成。
记者:《纲要》对奶业整顿和振兴提出了哪些工作任务?
答:针对我国奶业当前面临的困难和深层次问题,《纲要》从八个方面提出了奶业整顿和振兴的主要任务。
一是全面加强质量监管。完善质量标准体系,抓紧组织修订乳品质量安全标准,抓紧制定饲料中三聚氰胺及其它有毒有害物质限量检出值标准。强化检测能力建设,加快组织开展相应仪器设备的国产化研制和开发,明确检测收费办法。健全质量管理制度,完善乳制品检验制度,建立产品质量可追溯制度、乳制品生产企业质量管理制度、生鲜乳质量监管制度。所有乳制品生产企业要限期执行良好生产规范,三年内必须全部达到标准,达不到的,要停产整顿。加强饲料和兽药质量安全监管。
二是重塑消费者信心。要及时公布乳制品检测信息,畅通消费者投诉渠道,维护消费者权益,严格执行液态奶标识制度,普及乳制品知识,尽快恢复消费者对国产乳品的消费信心。
三是加快市场恢复与培育工作。明确退货退款资金结算和不合格产品销毁办法;做好乳制品市场监测,确保市场供应;依法加大市场监督检查力度,维护市场秩序;继续推进学生饮用奶计划。
四是全面提升乳制品生产企业素质。由工业和信息化部牵头,用半年时间开展全行业整顿。加强对乳制品生产企业的金融和财政支持,做好生鲜乳收购工作,加强分类指导,保持正常生产。提高企业管理水平,优化产业结构。
五是强化生鲜乳收购管理。由农业部牵头整顿和规范奶站,逐步建立生鲜乳收购管理的长效机制。提高并明确奶站准入门槛,实行奶站生鲜乳收购许可证管理制度。参照良好农业规范,对奶站实施标准化管理。
六是提高养殖水平。继续落实相关扶持政策,对重点地区特别困难的奶农实施临时救助政策,保护奶农积极性。推进规模化、标准化养殖,所有奶牛养殖小区(场)要限期执行奶牛场卫生规范,力争三年内达标,达不到标准的必须停产整顿;其他奶牛饲养户(点)要参照执行。农牧部门要做好奶牛养殖技术指导和服务。
七是推进产业化经营,积极扶持发展奶农专业生产合作组织。大力发展以奶农为基础、养殖基地为依托、乳制品生产企业为龙头的奶业产业化经营方式,建立合理的利益联结机制。建立多方代表参加的生鲜乳价格协调机制,制定统一规范的生鲜乳收购合同,规范生鲜易行为。
八是加强行业指导和法制建设。加强对乳制品工业产业政策、乳制品加工行业准入条件执行情况的监督检查,加快制订全国奶业发展规划,加强行业指导。及时分析预测市场发展趋势,加强监测预警。行业协会要认真履行职能,充分发挥作用。加强法制建设,认真贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》。
记者:《纲要》对扶持乳制品生产企业和奶农提出了哪些具体扶持政策?
答:针对当前乳制品生产企业和奶农面临的困难,《纲要》提出了具体扶持政策。
一是对乳制品生产企业的金融和财政支持政策。对诚信守法经营的乳制品生产企业符合信贷条件的贷款要求,金融机构要给予足额贷款支持;对因受婴幼儿奶粉事件影响,资金暂时周转困难的企业,金融机构要按规定给予流动资金贷款支持;对经金融机构同意展期的逾期贷款,免收罚息。中央财政对企业生鲜乳收购贷款,按照半年期银行贷款基准利率的一半,给予三个月贴息,地方财政也可给予贴息支持。拓宽奶业直接融资渠道,对符合条件的企业发行债券和通过股票市场融资给予积极支持。
二是国家对重点地区特别困难的奶农实施临时救助政策。重点扶持内蒙古、河北、山东、山西、辽宁、河南6个省(区)特别困难的奶农,中央财政补贴资金采取切块一次性下达,由地方根据实际情况,结合地方财政补贴资金统筹安排使用。地方政府也要安排资金,加强对困难奶农的扶持。
记者:《纲要》提出的工作任务和措施如何落实?