包装机械行业现状
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包装机械行业现状范文第1篇
更高、更快是方向
潘昊:全国大大小小的酒类包装机械厂可能有上百家,不过非常知名的也就三五家。一方面,因为酒类包装机械行业的门槛高,要求企业有雄厚的人力、物力、财力基础,同时还要掌握酒水和机械这两个行业,所以一直以来,酒类包装机械行业竞争表面看起来没有酒水行业竞争那么激烈,酒类包装机械企业也没有酒企业那么高调。不过,从另一方面来看,酒类包装机械企业的目标客户是酒企业,而酒企业的目标客户是消费者,目标群体的巨大差别,也使得酒类包装机械行业的竞争不可避免地会日趋激烈,最终会出现大鱼吃小鱼的过程。
《酒世界》:酒类包装机械行业发展的趋势是什么?
潘昊:高速线是未来酒类包装机械行业的发展方向。比如,原来一台机器一个小时只能灌装5000瓶,现在能灌装10000瓶,同样的能耗,可是产量增加了,成本无疑就降下来了。我们希望跟酒企业联手合作,向高速线发展。在发展高速线的同时,也会增强兼容性,标准瓶能做,异形瓶也能做。从整体来看,酒类包装竞争还处于无序状态,没有统一的行业标准。酒类包装机械行业市场规范、有序发展会是未来的发展趋势。
低碳发展是趋势
《酒世界》:低碳,不仅是酿酒行业,也是酒类包装机械行业的发展趋势。博雅机械在低碳发展这一方面,都做了哪些努力?
潘昊:博雅机械一直在力行低碳发展。早在2007年,就面向市场推出了智能量杯定量灌装机,并获得巨大的成功。在此次酒业技术博览会上,我们也展示了这款产品。智能量杯定量灌装机引进德国进口技术,博雅机械又加以自主创新,不接触瓶口,防滴漏,防止二次污染,灌装阀精度是千分之三以内,没有托瓶汽缸,能耗很少,因为是智能量杯定量灌装,不产生余酒、废酒,可以说非常环保、低碳。
《酒世界》:博雅机械的定位?产品具有哪些竞争优势?
潘昊:博雅机械自创立以来,始终将主要精力投入到酒类包装机械以及上下游相关设备的研制和改进领域。公司的定位为世界最先进的包装机械,意欲挺起酒类包装机械行业的民族脊梁。
根据市场需求,博雅机械推出了规则瓶的中、高速包装生产线和中、低速异形瓶生产线。中小酒企业可用中低档配置,不仅节省成本还使用方便,在线可调,换瓶都十分便捷。同时,还可根据白酒企业的不同需求,针对不同瓶形,做出不同方案给以客户指导,甚至客户可根据自己的实际需要进行定制。我们能为客户提供设备工艺配置、人员操作培训等一整套交钥匙工程服务。
包装机械行业现状范文第2篇
关键词：自动化技术现状 应用技术 发展趋势
中图分类号：F426 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）10-0081-02
1 食品包装机械自动化技术的现状
目前，在我国大型食品加工厂中应用机器总线技术比较普遍，其中机器人技术、机器总线技术、人机界面与传感器等是食品包装机械中采用的自动化技术主要几大技术。大型食品加工厂中普遍运用无人操作、检测及传动等自动化工序，另外传感器在食品的加工与包装过程中运用也极为普遍，机器人在食品的包装、堆垛、装卸及码放过程中应用。
但是随着食品加工工艺的不断提高，控制标准对原有的包装参数的要求也在不断提高，这就意味着现有的应用技术已无法满足发展需要，必须对其提出全新的创新要求。目前，我国已经注重提高包装机械的自动化水平，在今后的研发设计中，主要就是避开采用集光、电、机、磁、气于一体的机械化食品包装机械电子设备。所研发的机电一体化主要以实现机械、电子、信息、检测相结合，以系统观点为核心，运用控制原理的全过程，达到整体的最优化配置。
随着自动化技术的发展，在食品包装机械领域，计算机自动化技术将逐步被引入，根据食品包装的工艺要求，去设置全自动包装系统，并对整个生产过程进行控制与检测，以达到提高机电一体化的应用水平，同时使企业实现优质、高效、低耗、安全生产。这个目标是食品包装机械技术的总体发展方向。
2 主要技术应用
（1）传感器在在食品包装机械行业中的应用比较广，而且在当前传感技术的应用也有了新突破。目前我国对食品安全越来越重视，并且对食品检测技术提出了精细化要求，主要是因为当前食品安全问题过于突出。食品保质检测配置主要由扫描仪与传感器组成，此项配置形成的对比参数十分准确，能在短时间内检测到食品什么时间变质。另外在国外食品加工厂中，还有一种新型集成电路检测器被广泛应用，这种技术可直接检测出食品的变质时间。（2）总线型运动控制器在食品包装行业发展前景十分广阔在我国食品包装机械正面临从劳动密集型向知识密集型转变的过程，因此总线型运动控制器是当前自动化技术中在食品包装行业发展前景十分广阔一项技术。此项技术主要以高速的总线通讯方式，来实现转换多个位置控制模式、高速追踪、交换多通讯口数据信息等功能。所以企业管理者为了提高食品包装质量、以降低生产成本，也应提高对运动控制技术的重视。
3 食品包装机械的未来发展趋势
（1）技术标准趋同化。全球性食品机械领域规避技术壁垒的重要举措就是为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性，这就意味着世界各国的食品加工与食品机械技术标准就必须向国际标准或欧盟标准靠拢。如果国家的食品机械市场竞争力没有上去，就说明国家的食品机械制造业在国际贸易中受阻，其主要原因就是国家没有倾向全球性食品机械领域规避技术壁垒的重要举措去做。尤其是WTO成员国，要巩固国际标准在实现全球化生产和制造中的地位，就必须以国际标准作为制定本国技术法规的基础，从而进一步强化国际标准在协调各国技术法规的作用。（2）高新技术实用化。高新技术是食品机械当今食品机械的市场竞争主要是技术竞争，此项技术的发展应用前景也是相当广阔的。在食品机械加工中，通过采用高新技术可提高生产效率、降低能耗、增加得率和附加值、保持食品营养成分、风味及保证食品安全。因此，提高食品机械技术含量已是食品机械制造业的发展主题。目前，国外发达国家不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品，主要都是采用高新技术应用到食品机械中，从而使设备性能大大提高。（3）设备高度效率化。食品机械制造企业要使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等，食品加工设备局必须高度效率化，由专业化生产设备代替通用化生产设备；由人型化生产设备代替中小型生产设备；由连续式生产设备代替间歇式生产设备。其主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的，继而可显著提高生产效率和经济效益。所以，只有发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备，才能提高食品机械大型制造企业或跨国公司高效率生产，才能赢得市场的竞争能力。（4）质量控制全程化。食品机械制造企业要使食品加工技术适应质量安全的全程控制要求，就必须与国际接轨。现代国际通行的食品加工生产方式是世界食品机械的技术发展主流之一，其主要是防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业，避免因批量生产不合格产品所造成的损失；另外一方面就是减少食品加工作业过程中人为或设备的差错降低到最低限度；将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制。（5）技术装备安全化。基于全球性的食品安全日趋严峻，世界各国的食品机械都在与国际接轨，根据国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求，推出大量符合质量安全要求的食品机械。制订完善的设备技术规范并且按照这些技术规范严格组织食品机械的设计、制造和应用是研发、制造加工设备本身做到食品加工的安全性主要实现方式。在这些技术规范中，最主要的是食品机械的机械安全与卫生要求，必须符合这些基本要求，才能达到与国际接轨。
4 结语
综上所述，我国的食品包装机械行业还有很大的上升空间，机械自动化技术的提高可有效提高我国食品包装行业在国际上的竞争力，对我国的食品包装业的发展有重要意义，食品包装机械自动化是我国食品包装机械行业发展的必由之路。
参考文献
包装机械行业现状范文第3篇
关键词：包装机械 模块化设计 应用 前景
中图分类号：TB846 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）10（c）-0076-03
随着社会经济的发展，用户对产品的个性化提出了更高的要求。包装机械的设计也受到了市场经济的冲击，需要从缩减成本、加快开发和个性化设计等多个方面考虑自身的改变。传统的包装机械生产的批量较大、成本较高、品种较少，这已经适应不了市场的需求，必须加快自身改革的脚步。模块化设计是一种用功能决定包装机械设计的手段，它可以最大化满足客户的需求，应对市场的变化。因此，将模块化设计加在包装机械设计中是时展的趋势，也是包装机械缓解当前困境的措施。
1 包装机械模块化设计的内涵与特点
1.1 模块化设计的内涵
模块化设计是建立在分析产品功能基础上的，在选择前需要商家根据自身的需求选择模块。因此，模块需要根据种类作出划分，以方便客户的选择。通过这种设计，用户可以选择模块的组合来决定产品的性能，以此来应对市场的快速变化。同时，这种设计也减缓了包装机械更新换代的速度，用类似半智能化的设计手段来促进包装机械的发展。
模块化包装机械的模块有多种分类，根据功能和性能的分类大致有以下4种基本类型。
（1）横向类型。横向类型的模块化设计是指不改变产品的主参数，利用模块来实现产品的变形，以此来满足用户的需求。这种类型较为稳定，模块设计也较为简单，是较为常见的一种模块类型。
（2）纵向类型。纵向类型的模块化设计是指在同一类型的前提下，对不同规格的产品做定向修改。这种类型的模块可以使产品更加多样化，生产更多种类的产品，相比横向类型较为复杂。
（3）跨系列类型。跨类型的模块设计是指在一定范围内改变模块的某些性能，从而得到其他类型的产品。这种类型的模块设计可以满足多种用户需求，但是投入和复杂程度都较高。
（4）全系列类型。全系列类型的模块设计是一种综合体，它既包括了横向类型的模块化设计，也包括了纵向类型的模块化设计，是实现产品功能最大化的一种模块设计类型。
1.2 模块化设计的特点
模块设计是建立在机械系统基础上，同时它也结合了计算机系统和智能化系统，它的特点主要有以下几种。
（1）简化设计。包装机械的设计是一个复杂的过程，需要从多个需求入手，然后分别设计相应的功能，最后综合机械设计的原则和指标，完成包装机械的整个设计。但是模块化的设计却可以极大程度地简化包装机械的设计过程，原本的模块是固定的，只要根据功能需求选择相应的模块，然后综合在一起，就可以基本完成整个设计。
（2）产品柔性程度高。模块设计和机械设计不同，它可以独立地存在，随时将最新的技术应用在自身。因此，模块化设计的更新换代是极快的。在此基础上，生产商可以通过模块设计来替代原本的产品功能，可以符合多种需求，有很强的设计柔性。
（3）便于维修。机械产品存在问题之一就是维修和保养困难，有时机械设备的维修和保养花销远远超过了设备本身的价值。包装机械也是如此，面对着维修困难的局面。模块化设计很好地解决了这个问题，使不同模块可以独立地存在，在维修时只需要选择相应的模块就可以，方便了维修的过程。
（4）成本较低。模块化的包装机械在设计和制造的过程中都可以通过选用相应的模块来完成，再加上设计的柔性较高，可以实现小批量的生产，降低了包装机械的设计制造成本。
2 模块的划分和接口
2.1 模块的划分
模块化设计是应用在机械设计中的，它不仅要符合自身模块的设计指标，还要考虑到机械设计中的要求和指标。所以，在一定程度上，模块的划分要满足机械设计的互换性原则，即模块配合补位的尺寸是有固定的标准，可以实现相同模块的互换。作为系统的一部分，模块的划分在一定程度上决定着机械系统能否正常运作。因此，模块的划分要有很强的灵活性，照顾到管理的方便。同时，还要考虑到产品的发展和变形，为实现其柔性奠定基础。在具体的模块划分中，要注意以下几点。
（1）满足模块多变性的需求。模块在划分的时候要从功能入手，力求用最少的模块可以组成功能最多的产品。
（2）满足模块独立性的需求。模块在加入系统之后虽然是整体的一部分，但是要能够独立存在，使其功能和结构在独立的情况下完整。
（3）结合部位的灵活。模块是要加入系统中的，并且可以随时拆卸。所以，模块的结合部位要便于结合与分离。
2.2 模块的接口
模块设计的基础是能够独立的存在且应用于整个包装机械的系统，所以模块的结合是模块最重要的部分，结合的补位也称为接口。模块的接口在一定程度上决定着不同模块之间的互换性和可组合性。据有关数据表明，模块的性能60%以上决定于其接口。因此，接口的重要性可见一斑。
对于包装机械来说，虽然其生产时的工艺力较小，不需要较多的依靠接口处的阻尼力。但是接口的标准化和通用化也决定着整个系统的性能，这关乎到模块能否在包装机械的系统中发挥相应的作用。因此，接口的设计一定要按照统一的标准，保证模块组合的有效性。
3 模块化设计在包装机械中的应用――以贴标机为例
3.1 贴标机现状
贴标机是包装机械中最常用的一种，它用于对包装成品做最后的加工，给产品贴上标签。经济在发展，时代在进步，人们在选择商品的时候希望从商标中得到更多的信息，以此给自身的选择提供参考数据。而且市场的需求的是多样的，所以产品也必须具备多样性的特点，这就给贴标机提出了更高的要求。
传统的贴标机是一对一形式的，一种标签对应一种机械。这种贴标机不仅提高了产品的成本，降低了商家的竞争力，还阻碍了产品的多样化发展。所以，模块化设计创新应用在了贴标机中。将模块化设计应用在贴标机后，有以下几点优势。
（1）降低生产的成本。贴标机在应用模块化设计后，可以实现多种标签的标记，在需要的时候更换相应的贴标模块即可。这就极大降低了生产的成本，提高了商家的市场竞争力。
（2）促进商品的多样化。市场的需求变化是很快的，产品想要满足市场的需求，必须加快自身的变化速度。产品的变化，相应的标签也将变化。因此，模块的设计可以让商家忽略产品变化对贴标机的压力，从而加快产品多样化的发展。
根据上述的分析，可以很明显地看出模块化设计在包装机械中应用的优势，也正因为如此，当前的包装机械大多采用模块化设计的方式。例如，德国的krones集团是全球领先的包装机械设计厂家，它们重视模块化设计和包装机械设计的结合，优化了包装机械的性能，使自己的产品在市场上更具竞争力。
3.2 模块设计在贴标机中的应用
模块化设计可以改进包装机械的性能，这是由于模块的多样性对包装机械功能的提升。首先，模块设计有自身的种类划分，根据上文的分析，模块的划分在一定程度上决定着机械系统能否正常运作，因此需要满足模块多变性的需求、模块独立性的需求和结合部位的灵活等设计要求。在贴标机中也是如此，它可以分为冷胶贴标模块、自粘贴标模块、标签滚压模块、基本模块和传送模块等。
不同的模块决定不同的性能，产品在制造的时候就可以根据需求选择相应的模块，然后组装完成贴标机。而且，这种选择的方案是不受限制的，客户可以最大化地实现产品的个性化，同时贴标签的位置也可以随意指定，将贴标机的功能再次提升。
在2005年的德国慕尼黑食品技术博览会上，krones公司展示了最新的高速贴标机，这种贴标机将商标的长度定在了240～600 mm之间，并且有一套通用的商标模块，可以实现多种商标的互换。而且这种贴标机更换模块的速度也较快，能灵活地满足商家的各种需求。因此，krones公司的贴标机迅速占领了市场，将模块化设计在包装机械中的应用完美诠释给了世人。
3.3 模块化设计在包装机械中应用的问题和前景
模块化设计虽然有着不可替代的优势，提升包装机械的性能，但是也有自身的限制因素存在，具体表现在以下几点上。
（1）开发的周期较长。模块化设计满足的功能较多，所以其在设计的过程中需要考虑多种问题，这就增加了模块化设计的难度，延长了模块化设计的周期。而且，模块化的设计还要考虑各部分之间的配合问题，这就导致了一个修改导致整体机构设计的修改。因此，模块化设计的前期设计工作任务量较大，需要从模块的自身问题入手，分别探讨不同的功过环境、不同的应用设备对整个模块的影响。基于这些原因，模块化设计的开发周期比较长，消耗的时间往往是传统设计方式的几倍之多。
（2）开发过程复杂。模块化设计需要兼顾多种模块的协同运作，还要考虑模块在整个系统中运作。所以，开发的过程比较复杂。而且，模块化设计还需要考虑电子技术和计算机技术在其中的应用，在整个开发过程中要协调多种技术之间的配合关系。特别是为了实现模块化设计的智能化，各种传感器和PLC等软件和程序都需要加在其中，使整个开发过程较为复杂，增加了模块化设计的难度。
虽然模块化设计有自身的限制因素存在，它的应用还是不可阻挡的。当前的机械已经向着自动化和智能化的方向发展，需要满足多种需求。所以，必须从机械系统的整体划分开始，利用模块化设计来优化整个包装机械的性能。再者，经济的高速发展需要包装机械生产的产品有一定的市场竞争力。因此，模块化的设计应用在包装机械设计中的脚步不可阻挡。就以目前的情况而言，我国的包装机械应用模块化设计的程度还不够高，跟发达国家还有差距。但是市场经济的压力和国家对技术的重视都给模块化设计在包装机械中的应用提供了动力，它的前途必然是一片光明。
4 包装机械设计中的其他优化方案
模块化设计是包装机械设计优化的一种方式，除此之外包装机械设计优化的方法还有虚拟设计这种方式。虚拟设计是随着计算机技术的发展而兴起的，例如计算机的辅助绘图软件CAD和Solidworks等，它们可以实现在电脑上的三维绘图，然后生成相应的技术指标和性能参数。这种方式不仅可以用来检验设计的故障与瑕疵，还可以简化整个设计的过程。最重要的是，这种设计方式很方便修改，可以根据客户的需求做出各种调整，直到客户满意为止。虚拟设计是在计算机基础上发展起来的，所以它对计算机依赖的程度较高。但是这种依赖却有利于包装机械设计行业的发展，它不仅可以提高设计的速度，还可以将设计的成果进行模拟，检验其在特定环境下的工作状况。虚拟设计是用现代的科技手段进行传统的包装机械设计。这是时展的趋势，也给包装机械设计行业提供了新的发展方向。
除虚拟设计之外，包装机械设计方案的优化还有以市场需求为主的方式。需求决定市场，市场的需求方向即设计的优化方向。以目前的情况而言，包装机械行业的市场需求主要有包装机械的设计对环境的影响要小和设备购买的成本尽可能少。当前发展的是可持续的经济，要求机械设备产生的污染物较少，产生的噪声也要小，这就对包装机械内含的科技提出了更高的要求。但是当前我国的包装机械在这方面做得还不够好，设计和生产的包装机械还是以追求利益和生产为主，忽视了机械设备附属的价值。包装机械设备的竞争力在某种程度体现在价格上，客户想用最低的价格购买性价比最高的产品。这种性价比更多体现在包装机械设备的科技内涵上，包含的科技越高端，其本身的附属价值就越高，同等资源消耗，可以用更快的速度和更高的质量产出更好的商品。
5 结语
时代的发展给包装机械提出了更高的要求，需要从自身设计的柔性和符合市场需求等多方面做出调整，以满足发展的需求。改革是动力，要实现包装机械的发展，必须深化模块化设计的应用。以目前的情况而言，我国的包装机械行业和德国、美国和英国等国家相比存在一定的差距，模块化设计的应用也赶不上发达国家的脚步。但是，这也为我们提供了更多发展的思路和方向，可以借鉴他人成功的经验，最终实现模块化设计在包装机械设计中完美的应用。
参考文献
[1] 贺兵，刘扬.模块化设计在包装机械设计中的应用[J].包装工程，2008（10）：140-142.
[2] 孟令立.模块化包装机械的设计仿真与优化研究[D].天津大学，2012.
包装机械行业现状范文第4篇
关键词：食品 机械 发展 趋势
中图分类号：TS203 文献标识码：A 文章编号：1007-3973（2013）008-074-02
1 引言
我国在机械制造方面一直落后于世界先进国家，尤其是轻工业机械的生产能力，由于起步较低、底子薄，所以还有很大的发展空间。近些年，随着人们的生活水平的上升，对食品的种类、质量、安全性的要求越来越高，食品工业已经成为我国轻工业中的支柱产业，正带领着轻工业的发展。同时，食品的消耗量也越来越大，这对食品机械出现了更高地要求，食品机械技术制约着食品产业的发展。近些年，我国制造业蓬勃发展，食品机械技术也随着有了较大的发展，已经形成了比较稳定的发展趋势。本文针对当今我国的食品机械发展现状进行分析和总结得出了食品机械的发展趋势，对今后的食品机械的发展趋势做出来研究和整理。
2 生产自动化
当前我国食品机械要解决的主要是生产效率的问题。人们越来越大的食品需求，对食品机械提出了越来越高的要求。能够在较短时间内生产出较多的食品，才能够满足企业的盈利目的，才能够抢占市场，缩短生产周期；才能满足人们的食品需求，而机械的自动化程度在根本上影响着生产效率。随着生产的流水化作业，越来越需要食品机械能够实现全自动生产。食品的生产程序的控制直接影响着食品的品质和口味，而人工生产就难以避免产生个体差异，导致难以树立品牌。在这方面，机械自动化生产无疑具有较大的优势，机械在生产过程中的各种控制都具有准确的特点，所以，食品机械技术受到需要的影响，必然会沿着自动化的趋势发展。
3 原料高利用率化
现在，在全世界范围内已经掀起了一个节约的热潮，意在节约粮食和成本，减少不必要的消耗，尤其是在食品生产中。提高食品原料的利用率不仅能够减少食品原料的消耗，而且还是对劳动成果的珍惜。提高原料的利用率，能让企业减少生产成本，减少很多处理边角料的资金和劳动力，让企业在生产周期中更加的具有竞争力。同时，这也符合可持续发展的要求，尽可能地提高利用率，减少废弃物的排放，珍惜粮食，节约成本。另一方面，能否更好地保持食品原料中的营养成分也是一个主要的问题。如何提高食品原料中营养物质的利用率，减少营养物质的损失，使人们吃的更有营养已经越来越受到业内的关注。在机械技术方面，由于要进行全自动化的生产，所以每个过程都是由机械进行，与人工操作不同，它不能随时进行原料的整理，也就带来的利用率的问题。另外，人们生活水平的提高，人们对食品已经不再仅仅着眼于表面的色泽、香味、气味，人们已经将眼光更多地投向食品的营养。所以综上所述，食品机械技术的原料高效利用的发展必然成为一个趋势。
4 机械设备节能化
现在能源已经是世界范围内的发展问题，在各行各业都已经提出来对节能方面的要求。尤其是机械技术方面，能够利用更少的能源，解决更多的问题，实现能源的高效利用不仅能够减少企业的开支，更是造福全人类的善举。尤其是现在的食品机械行业，随着其自动化进程的深入，会需要越来越多的能源。现在食品机械市场中，节能产品可能价格价高，但是其长远意义更大，更加的受到人们的推崇。所以节能化已经作为一个主要的发展趋势，很大程度的影响着食品机械技术的发展，同时，节约资源的需求预节能雪球一致，要求用更少的材料制造满足需求的机械。这样就能够节省宝贵的金属资源，一方面使得机械更加小巧和方便，减少生产成本的操作成本；另一方面减少了对环境的破坏，符合可持续发展的要求。节能和介于资源一样，也越来越受到人们重视，同时不断的给机械技术提出新的课题。
5 食品安全化
近些年，食品安全问题在我国层出不穷，已经成为我国人们生活中的敏感话题。由于食品机械的全自动化，食品在加工过程中的安全问题也不断的遭到质疑。比如机械在运转过程中所需要的剂、机械的外层等可能会慢慢的渗透进入食品中，进而引发食品安全问题。另一方面，机械在食品加工的过程中所采用的烹饪手段可能会存在问题，产生不良反应生成对身体有害的物质。这就使得机械技术方面，能够实现生产过程密封性的设备更加的具有市场竞争力。同时一些采用特殊涂层处理过的机械也越来越受人们欢迎，以便能够生产出品质更高更加安全的食品。同时，机械技术中也不断的探索新的食品加工手段。总的来说，机械所生产的食品越安全，越受到人们的欢迎，食品机械生产的食品安全化已经成为一个全新的课题和研究方向。例如曾经有一种静压食品处理技术，这种技术可以利用高压来杀死食品中的细菌，并且对食品本身影响较小，也就是能够保持食品的原味和营养，大大延长食品的保存时间，这就减小了销售和保存风险，同时也保证了食品的安全性，通过这点给企业带来巨大的利益。
6 高新技术实用化
科技的发展为机械领域带来了新的生机，新的技术能够更好地开发食品的口味和营养。现在随着科学技术随着理论知识的发展不断的进步，原始的处理技术已经不再能够满足更加丰富的食品种类，进而随之出现了冷冻处理方法、超高压处理方法、微波处理方法、食品辐照处理方法、超临界萃取处理方法、膜分离处理方法等食品处理技术。这些技术往往结合了现代的化学、生物、物理技术，是伴随着这些学科的发展而产生的。这些计算手段在食品加工、保存中都具有巨大的优势，在各种食品的处理中发挥着巨大作用，原始手段限制而难以实现的食品加工变成了现实，极大的丰富了食品的种类。同时食品机械技术也开始与计算机科学相结合，逐渐出现了计算机智能控制的技术趋势。
7 机械设备通用化
长久以来，在机械行业存在一定的技术封锁，使得较先进的技术难以在短时间内进行共享，限制了技术的发展。近些年，随着各国企业之间的交流的频繁，本着互利共赢的意愿，越来越多的企业进行技术分享。随之而来的就是食品机械在生产中越来越多的零部件开始互相通用。这给食品机械技术上的交流和生产流水化带来了较大的空间。可以说，食品机械的标准化，通用化正在逐渐的成为可能并且必将会引起整个机械行业的变动，同时这也是世界机械制造业的发展趋势。
8 总结
现在的食品工业已经成为我国经济发展中不可或缺的部分，正引领我国制造业的发展，同时也为相关的轻工业和重工业发展提供了舞台。在本文中得出了食品机械技术在发展中面临着生产自动化、原料高利用率化、机械设备节能化、食品安全化、高新技术实用化、机械设备通用化等主要趋势。可以说我国食品机械技术发展比较落后，但是正在不断的追赶着世界发达国家，同时随着我国制造业的发展，食品机械技术有了较大的发展，同时还具有很大地发展空间。
参考文献：
[1] 刘建魁.日本食品机械发展简况日本国际食品工业展之观感[J].中外食品工业信息，2002（11）.
[2] 迟家成.论食品机械设计中的并行式绿色设计技术[J].科技风，2010（5）.
[3] 屈能胜.中国食品包装机械发展综述[J].中外食品，2004（9）：16-20.
[4] 邱竟.对我国未来食品包装机械和包装技术发展的思考[J].中国包装，2008（3）：46-52.
包装机械行业现状范文第5篇
（一）中国包装教育的人才培养模式在这30年期间，开设包装工程专业的高校已发展到70多所，每年培养近5000名毕业生。为适应社会对包装工程人才的应用型要求，以及包装科学与技术学科综合性特色的要求，与时俱进地培养学生。各高校在教育实施过程中，施展各校所长，侧重特色发展。有的形成包装与印刷相结合的人才培养模式；有的突出包装技术与包装材料相结合的特色;有的注重包装工艺与包装机械相结合的专业特色；有的形成包装技术与艺术相结合的办学特色;有的强化运输包装与包装结构，形成包装技术与力学原理相结合的特色：有的将包装系统和管理相结合，形成包装与环境、物流相结合的培养思路。并且，大都依存于某一类一级学科学院下设置包装工程系或开设包装工程专业。就目前在70多所设置包装专业的院校中，2所依托于机械工程学科，12所依托于食品科学与工程学科，8所依托于材料科学与工程学科，6所依托于轻工技术与工程或化学工程学科；9所依托于印刷艺术出版类专业，10所依托于其他工程技术专业[1]。
（二）中国包装教育的课程设置特点在课程设置上，采用以基础课程群和专业课程群相结合的培养措施，基础课程群设置了数理化电课程模块、计算机类课程模块或艺术设计类课程模块、管理类课程模块，而缺乏生物、力学类课程模块，同时经济管理类课程模块很少。在专业课程模块设置上，主要认可8门核心课程：包装材料学、包装工艺与设备、包装容器结构设计与制造、包装装潢设计、包装机械、包装印刷、包装测试、包装计算机辅助设计等，但却忽略了包装特有的行业特色划分，如纸制品包装行业、塑料制品包装行业、金属容器行业、玻璃容器行业、包装机械行业、运输包装行业等等。
二、美国密歇根州立大学的包装人才培养模式
（一）密歇根州立大学包装学院的现状美国的包装工程专业教育开始于上世纪50年代，其高等教育以培养基础深厚、适应性强的包装高级技术人才为目标，毕业生就业机会多，职业道路广，可从事包装研发、包装生产、包装质量控制、包装测试、产品销售或技术服务等工作[2]。密歇根州立大学包装学校(MSU-SoP)在全美40多所设置包装类专业的高等院校中可谓首屈一指。仅就目前在职教职员工及在校学生人数而言,其规模与我国普通理工大学中的一个系差不多。现有教职人员18人，每年招生约200人。目前在校本科生约500人，其中2%是国际学生。硕士和博士生约50人，其中80%是国际学生，主要来自中东地区、东亚地区、欧洲及澳洲，如印度、巴基斯坦、中国、英国和澳大利亚等。但MSU-SoP的教学质量和科研水平却被国际包装界所称颂，也得到包装企业界的普遍认同和好评。
（二）密歇根州立大学的包装人才培养模式在人才培养模式上，20世纪90年代初MSU包装学院就已经建立了学士——硕士——博士3个学位层次，加上终身教育项目和远程教育项目共有5个培养层次的人才培养模式。MSU-SoP的三级学位体系制度已完善了包装领域的技术知识体系，实现了较为完整的包装学科。包装学科的专业方向主要是在运输包装、食品与药品包装、聚合物包装材料、物质迁移与食品安全、包装废弃物与环境、包装企业现代化管理、包装物流与信息技术等几方面，充分考虑到了包装专业体系中的多方向性与包装企业人才市场需要的现实性，同时，也体现出了包装教育的跨学科性。
（三）密歇根州立大学包装专业课程设置特点在课程设置上，公共课程与中国不同的是，开设了宏观经济学、微观经济学、细胞和分子生物学、食品安全及风险分析关键控制点项目、微生物学基础。并开设了商用选修课，如会计学概论、金融概论、企业法概论、管理技巧与管理过程、物流供应链简介、营销概论、广告原理等。包装的核心课程与中国大体相似，但知识体系分类不同，他们并未开设包装材料、包装工艺、包装测试等课程，而是将该类课程的内容分别列入了不同的包装容器课程中，如他们按容器材质开设了纸和纸板包装、塑料包装、金属与玻璃包装。这种课程设置体系比较符合包装行业的分类和发展，同时为了适应行业的发展需求其包装类选修课较我国高校开设的更为丰富和多样化。
三、对我国包装教育改革的启发
包装教育是湖南工业大学长期以来精心打造的办学特色，强化包装办学特色是适应国家教育战略重大转型的需要，是适应经济社会和市场发展需求的需要，也是打造教育品牌、增强学校软实力的需要[3]。同时分析MSU-SoP的包装人才培养模式对加速我国包装教学改革的步伐，推动中国包装教育事业的发展具有很好的意义。
（一）包装教育与企业人才需求对接在与MSU-SoP的包装教育人才模式培养的对比分析中我们发现MSU-SoP长期以来就一直十分重视与包装企业的全面合作,教育过程中注重科学理论与工程技术紧密结合的理念,并且强调高校工程教育与包装产业界的相互沟通。这也引导了我们对包装教育人才培养模式改革的思考。包装学科因其应用型学科特色更应该深化产、学、研合作，进一步完善包装院校与包装企业合作育人机制，创新技术人才培养模式，坚持面向包装技术、面向包装应用、面向包装市场的人才培养方针。这种思路有利于促进包装行业、包装企业参与包装教育人才培养全过程，实现包装专业设置与包装产业需求对接，包装工程专业课程设置与内容与包装行业岗位标准对接，在校专业教学过程与生产实习过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，以此提高人才培养质量和针对性[4]。
（二）校企联盟推动教育改革MSU-SoP成立了由40多家企业及部门派出的专家代表组建的企业咨询委员会(IAC)。并每隔2年举行一次研讨会,专门讨论包装教育导向和包装研究方向等与包装企业之间密切相关的问题，共同筹划合作发展的空间和确定研发目标。为此学院的教学改革、科研开展、毕业生就业都得到了包装企业界的大力支持和资助。这种以企业发展推动专业教育的模式也非常值得我们借鉴。
（三）顶岗实习与选聘双师型教师以提高学生实践能力现任MSU-SoP的院长Hotchkiss在访谈中说道：目前中国的包装本科毕业生来美进一步深造的人逐年增加，他们扎实的基础理论功底给他留下深刻印象。但在研究生学习阶段，感觉中国学生缺乏解决问题的能力和综合素质。他认为美国式教育最大的优势就是给予学生解决问题的方法和途径。他特别指出，MSU-SoP的每个本科学生会参加1-3次的企业实习，每次实习6个月，实习以顶岗实习为主，需要解决企业实际问题，并享有企业职员的薪酬待遇。另一个颇具启发意义的是他在对包装教育教职人员的选聘上，有自己独特的视角。他认为，包装是一门综合性应用型学科，作为包装教育的教师，一定要有丰富的企业实践经验，或具有包装学科背景同时具有其他学科背景的博士学位青年教师。为此，目前被聘任为MSU-SoP的教职人员基本都在企业工作5年以上，有些是企业的资深技术骨干，有些是行业协会的著名专家，他们丰富的企业实践经验和不同的学科知识背景，无形中丰富和延展了学生的知识结构和就业发展空间。
四、结语
