工商管理和旅游管理

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇工商管理和旅游管理范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

工商管理和旅游管理范文第1篇

论文摘要:论述了开展专业建设评估在树立学科、专业特色，明确专业建设的目标与方向中的积极作用。

1整合教学创新思想，加强工商管理类专业建设评估体系研究

从整体结构上讲，教学创新体系是由知识创新、技术创新、知识传播和知识应用等诸多系统组成的一个相互联系的、有机的网络系统。而专业建设评估体系研究是整合教学创新思想的基础。从我院发展的实际角度来看，笔者认为“乘教学质量之东风，进一步深化教育教学改革，狠抓学科建设，不断提高教育教学质量和学院办学层次”的关键在教学创新，关键在专业学科建设，关键在人。目前我系开展教学创新体系研究主要可以分为两个方面:一方面是专业建设、教学改革和知识的创新及应用——教学创新研究；另一方面是知识的传播——教学方法、手段与教学内容研究。而这两个方面恰恰是我院“教学质量年”的基本任务和中心工作。专业建设评估和教学创新活动紧密而有机的结合是培养人才，特别是培养高层次创新人才的关键和根本途径，所以在专业建设及高层次创新人才的培养过程中必须重视专业评估和教学创新研究。对于工商系，应着重研究工商管理类专业建设评估及其发展的主要内容，具体体现为以下几个方面:

1.1工商管理类专业发展方向和目标

主要研究专业发展方向是否明确，对重庆当前和长远经济建设及社会科技发展有无意义、作用；在重庆市内、国内有无特色、有无影响，该学科的发展处于何种地位，在国内外处于何种发展水平，其学术成果如何，获奖项目、级别如何。

1.2工商管理类专业师资队伍建设

主要研究各专业师资队伍的思想素质、学术水平，在国内或行业同学科中的学术地位，人才培养能力与发展潜力；职称结构、学历结构和整体实力；拟定培养计划措施及执行情况，形成专业学术带头人、后备学术带头人、梯队结构合理的师资队伍。

1.3工商管理类各专业实验室建设

主要研究与专业发展相匹配的仪器设备数量、质量及自制仪器设备的水平；现有仪器设备利用率和完好率的高低；目前实验室面积能否满足教学科研要求和实验人员队伍配备状况。

1.4工商管理类各专业科研建设

主要研究各专业学科领域中外期刊、鉴定项目、出版专著教材、获奖项目的数量与级别；目前承担国家级、省部级科研项目及经费；科研成果推广及应用情况，学术交流与学术氛围；科研成果是否推动了科学理论发展，科研项目是否有理论意义，科研经费转化为仪器、设备等固定资产的数量、质量等方面。

1.5工商管理类各专业教学改革与管理措施

主要研究各专业学科建设规划是否合理可行；教学计划、大纲是否齐全、优化，教学档案、科研管理是否规范有序，优良学风班活动落实情况，管理人员所占比例；专业教学内容与课程体系是否有计划、有措施、有成果；采用现代教学技术、教学方法与手段改革如何，本专业内在发展潜力如何等。

1.6工商管理类各专业人才培养状况

主要研究各专业人才培养的模式，人才能力结构及人才培养数量与质量的关系。

在建立工商管理类专业建设评估体系和教育模式逐步完善及发展的今天，我们更应该加大力度，摆脱由传统教育模式造成的重知识教学、轻创新研究、重分数、轻能力培养、将教学和创新相对分离开来的影响。重视和加强教学创新研究在专业建设评估工作，以及培养高层次创新人才工作中的作用和力度，使专业建设评估和教学创新能够真正地结合起来，形成一个有机的统一体。

2以专业建设评估为契机和市场需求为导向，塑造工商管理系学科、专业特色，实现可持续发展

通过开展专业建设评估工作，理清专业建设工作思路，找准市场定位，突出工商管理类专业特色，为继续开展工商管理类专业建设打下坚实的基础。因此，我系在“教学质量年”中，以开展工商管理、市场营销、旅游管理和土地管理这4个专业建设评估为契机和市场需求为导向，进一步塑造工商管理系学科、专业特色，实现可持续发展。

2.1塑造系的办学思路和特色

在院办学思想指导下，经系务会研究确定我系办学的具体思路与特色为:“以工商管理本科教育为主，工商与公共管理相结合，体现管、经、工兼融优势，突出企业经营与现代管理技术，强化学科特色”。以上简称为“1212”思路即:“一个为主，两个结合，一个体现，两个突出”。

2.2工商管理学科建设思路与特色

我系学科建设思路与特色为:(1)工商管理学科是我系所依托的主干学科，以工商管理为龙头，市场营销与旅游管理为两翼，体现工商为本，形成专业优势互补与群体推进的格局，把本学科办出特色；(2)公共管理学科是我系又一重要支撑，以土地资源管理为重点，兼融房地产经营管理，结合公共管理与工商管理学科优势，坚持联合办学之路，把本学科办出特色。以上简称:“一个依托，一个支撑，优势互补，群体推进”。

工商管理和旅游管理范文第2篇

关键词： 工商管理；大学生；创新能力；测评量表

一、引言

近年来，工商管理类专业教育面临市场化、国际化的挑战，社会也要求工商管理类大学生要富有创新能力。如何根据时代要求和社会需求培养大学生创新能力成为各高校工商管理类专业人才培养亟待解决的现实问题。目前，专门针对工商管理类专业大学生的创新能力研究非常少，更没有关于工商管理类专业大学生创新能力的测评方面的专门研究。本研究试图在系统分析工商管理类大学生的创新能力的基础上，开发一套有价值的测评量表，从而为工商管理类专业大学生创新能力的培养提供指导。

二、工商管理类大学生创新能力内涵界定及维度划分

1、大学生创新能力

创新能力，教育心理学家一般认为是根据预定的目的和任务，运用一切已知信息、开展主动思维活动，产生出某种新颖独特、有社会或个人价值的产品的智力品质。

对于大学生来说，创新能力更多的指大学生在学习过程中所表现出来的探索精神，发现新事物、掌握新方法的强烈愿望以及在巩固己有知识的基础上独立学习、独立思考、独立研究而获得知识、取得新的突破和新的成果的能力（李越、孙枕戈，2002；刘助柏、梁辰，2005）。也有学者认为，大学生创新能力由自我学习能力、信息意识能力、信息技术应用能力、知识创造能力、知识交流物化能力形成（曹景富，2003）。易茜（2007）认为分析和理解能力、实践技能、自学能力、创造能力和多学科交叉贯通能力组成大学生创新能力。

综合而言，大学生创新能力是一种综合能力，是大学生在学习过程中的创新意识、自我学习能力、信息知识获取能力、信息技术应用能力、知识创造能力和知识交流能力。

2、工商管理类大学生创新能力

工商管理学科是一门跨自然科学、工程科学、技术科学及人文社会科学的综合叉学科，其培养目标定位在为工商企业培养具有数理分析能力、信息技术能力和管理创新能力的复合型人才（江文奇，2008）。

依据工商管理类专业知识领域及就业岗位的特点，除了上述能力外，工商管理类大学生还应具备如下创新能力包括：①分析与解决问题的能力，它是创新能力的基本体现；②人际沟通和组织协调能力，它是创新的基础；③学习能力，它是创新的基本保障，在很大程度上决定着人才的发展潜力。

3、工商管理类大学生创新能力的维度构成及测量指标体系

大学生创新能力的维度划分有不同的观点：

（1）三要素观点：罗玲玲等（2003）认为大学生创新能力由创新意识、现实创造能力和潜在创造能力三个要素组成。邓成超（2004）提出大学生创新能力包括创新意识、创新能力、创新个性。杨燕、邵云飞（2009）界定大学生创新能力包括知识积累、创新实践能力、创新素质三个方面。

（2）四要素观点：王家w、曹颖颐（2007）提出，大学生创新能力包括创新学习能力、创新知识基础、创新思维能力和创新技能。其中，创新学习能力包括发现问题能力、信息检索能力、知识更新能力和标新立异能力；创新知识基础包括基础知识水平、专业知识水平、交叉知识水平和创新知识水平；创新思维能力包括直觉思维能力、逻辑思维能力、创新想象能力、批判思维能力和灵感思维能力；创新技能包括创新活动成果、课题独特水平、课程设计质量和毕业论文质量。

（3）多要素观点：孙波、杨欣虎（2007）提出创新能力指标要素应包括获取知识、运用知识探索未知的能力，自学能力，科研能力，有利于创新活动的认识能力，迁移能力，实践操作能力，表达能力，评价决策能力和组织交往能力等。禹智潭、黄炳根（2008）提出工商管理类学生创新能力评价指标体系包括四个方面：基础理论知识、创新智力、创新意识和创新方法运用能力。其中，基础知识包括外语知识、基础理论、专门知识和交叉学科知识；创新意识包括思想能力、愿望能力、意志力和纠错能力；创新智力包括观察能力、想象能力、记忆能力、思维能力和信息检索能力；创新方法运用能力包括综合法、分析法、比较法、演绎法和反问法的运用能力。

综合上述各位学者的观点和维度及指标划分，笔者初步提出，工商管理类大学生创新能力维度如表1所示：

三、研究方法

1、访谈法

访谈法的目的是初步了解大学生对于创新能力的认识。分三个步骤：第一步是选择具有一定代表性的样本为访谈对象。我们邀请了吉林财经大学工商管理学院市场营销、人力资源管理、工商管理、物流管理和旅游管理五个专业的大三和大四共计31名本科生参与了本次访谈，男女生比例基本相当。第二步是认知访谈。我们设计了访谈提纲，主要围绕“大学生如何认识创新”、“大学生创新能力的内涵”、“大学生的创新能力包括哪些方面”等问题展开，引导学生积极发言。第三步是访谈分析。首先，将原汁原味的访谈内容整理成若干访谈案例，然后由3名研究人员对访谈案例进行内容编码与内容分析，并汇集各自的分析进行总结提炼。我们将不同学生的观点先整理到一起，以句子为单位分析每句话所代表的观点，并形成表格。然后将各种观点进行归类并统计每种观点出现的频次。

2、开放性与半开放性问题问卷调查

这是为了对访谈法的补充和进一步明确大学生创新能力的维度。我们在吉林财经大学工商管理、市场营销、人力资源、旅游管理、物流管理、会计等专业的大三和大四学生中随机选取了100名学生作为被访对象。

开放性问题部分主要设计了两个问题：（1）大学生的创新能力包括哪些方面？（2）工商管理类大学生的创新能力是否有特别的构成要素？问卷回收后，我们将被访者所回答的内容进行整理和编码。半开放性问题，主要是笔者经过初步的文献回顾，整理出工商管理类大学生的创新能力的维度和细化指标，让被访对象根据自己的理解和认同程度在相应内容后打勾，同时，对于已有指标中没有包括被访者所想到的让被访者进行补充。问卷回收后，我们统计各维度及已有指标的认同数并决定保留或者剔除，同时增加被访者新增维度及指标，确定出工商管理类大学生创新能力量表包括37个测量题项。

3、封闭式问卷调查法

基于上述基础，设计了《工商管理类大学生创新能力调查量表》，对于量表中的每一题项，都经过四位相关领域教师反复推敲和完善，并采用李克特5点量尺，其中“1 表示非常不重要，2表示不太重要，3表示一般，4表示比较重要，5表示非常重要”。为了保证量表开发的科学性，先后进行了预调查和正式调查。预调查回收的有效问卷，进行了描述性统计分析、因子分析和信度、效度检验。通过分析，剔除不合格的问项，优化了测量量表并进行了正式调查。

四、量表预测试

预测试在吉林财经大学进行，选取了工商管理、市场营销、人力资源、旅游管理、物流管理、财务管理和会计学等七个专业的大一到大四各10名学生，共计280名本科生作为被访对象。回收有效问卷238份，有效问卷回收率85%。

1、信度分析

采用CITC分析和Cronbach α信度系数净化测量题项。某题项CITC值小于0.3且删除该测量题项α系数增大，则表示可以删除该题项。分析发现，创新实践能力维度的题项4的CITC值小于0.3且删除该测量题项后α系数增大，因此删除该题项。

2、因子分析

采用主成分分析法对剩余36个测量题项进行因子分析。KMO值为.928，Bartlett球形检验卡方值4278.727，显著性为0.000，适合进行因子分析。经方差最大化正交旋转，发现有六个因子特征值大于1，解释方差累计达到65.297%。其中有3项测量题项因子负载小于0.5，分别是创新意识维度的题项1、题项6和创新思维能力的题项6。因此，删除这3项题项，余下33题项，得到六个因子，与前文分析相符。

五、量表正式测试

1、样本与数据

正式调查是在吉林大学、长春工业大学和吉林财经大学进行。这三所大学分别代表了综合性大学、工科大学和财经类大学，同时也代表了211院校和地方院校。这三所院校都有工商管理类专业。分别向每所大学工商管理类专业发放200份问卷，共计600份调查问卷（吉林财经大学被访对象都是没有接受过预调查的本科生）。回收有效问卷390份，有效问卷回收率65%。

从表2来看，样本中男女比例相差较大，男生（占36.2%）明显低于女生（占63.8%）。年龄主要集中在18到24岁之间。年级主要集中于大二和大三（部分原因是大四学生不在学校）。专业分布相对均衡，学校分布也较为合理，这也是我们希望的，符合本论文对于工商管理类大学生创新能力研究的样本要求。

2、量表因子分析及信度检验

正式调查所获得的数据依然采用主成分分析法对测量题项进行因子分析。凡是因子负载小于0.5的题项就删除。经过三轮因子分析后，由33个题项调整成为23个题项，因子负载都大于0.5，因子分析共得到最终的六个因子（如表3所示）。而且由信度分析的结果可见，各分量表的Cronbach's α值界于0.696-0.815之间，大于0.60的基本要求。可见，该量表的信度都比较高，量表的稳定性和一致性程度较高。

3、量表的效度分析

（1）内容效度分析。本研究所采用的测量量表基本是借鉴现有的量表编制而成，所参考量表在前期经验研究中已为相关专家学者所认可。同时，针对本研究特点，在原始量表的基础上进行了修改，并通过向专家请教和工商管理类大学生座谈和开放性问卷调查等方式对设计量表作了补充和完善，再经小样本预测，可以认为本研究所采用的量表具有较好的内容效度。

（2）收敛效度分析。收敛效度可由潜变量提取的平均变异数抽取量（AVE）来说明。如果提取的平均方差AVE在0.5或以上则表示潜变量的测量有足够的收敛效度（Fornell & Larcker，1981）。从表6能看出，工商管理类大学生创新能力的各维度AVE值满足0.5的下限要求，表现出了较好的收敛效度。

（3）区分效度分析。参照Fornell & Larcker（1981）研究，如果两个潜变量之间的相关系数小于这两个潜变量的AVE均方根，说明区分效度满足分析要求。区分效度的检验如表4所示。该表显示了潜变量之间的相关系数，其中对角线括号内的值为各潜变量AVE的平方根。各潜变量AVE的平方根值都大于其所在行和列的相关系数值，说明量表具有很好的区分效度。

六、结论

经过上述研究，本文最终获得了包含六大维度23个题项的工商管理类大学生创新能力测评量表。

从维度的划分来看，工商管理类大学生创新能力包括了创新意识、创新学习能力、创新思维能力、创新方法运用能力、创新知识基础、创新实践能力。

从测量指标来看，文献分析的基础上笔者总结出27个测量指标，访谈研究和半开放性问卷调查之后增加到37个测量指标，量表预测试之后保留了33个测量指标，正式调查最终保留了23个测量指标。充分表明本研究对于测量题项的谨慎选择。

从最终的分析结果来看，由23个测量题项构成的六大维度，不仅信度检验符合要求，而且具备较好的内容效度、收敛效度和判别效度。从统计学的角度来看，该测量量表也是较为科学的。这套量表可以作为今后工商管理类大学生创新能力培养相关研究的重要工具和参考。 （作者单位：1.吉林财经大学；2.吉林工商学院）

基金项目：吉林省教育厅2012年度高等教育教学研究课题“国际营销实验班人才培养模式的研究与实践”；吉林省2013年度财经类高等教育研究基地项目“提高吉林省财经高等教育人才创新能力与创业能力研究”；吉林省教育厅2015年度吉林省教育厅“十二五”社会科学研究课题“以物业管理专业为例实施校企合作人才培养模式应用研究”。

参考文献：

[1] 苏晓晋.大学生创新能力的实证分析与对策[J].山西经济管理干部学院学报，2007（12）：14-16.

[2] 李越 孙枕戈.大学生创新能力培养研究[J].清华大学教育研究，2002（05）：35-40.

[3] 刘助柏 梁辰.知识创新学[M].北京：机械工业出版社，2005.

[4] 曹景富.大学生创新能力的培养及途径[J].河南金融管理干部学院学报，2003（03）：100-101.

[5] 易茜.财务会计专业大学生创新能力模糊评价模型研究[J].财会通讯（学术版），2007（04）：92-94，113.

[6] 江文奇.工商管理类本科生创新能力的培养途径[J].软件导刊，教育技术，2008（08）：17-19.

[7] 胥群.浅论培养大学生创新能力的方法和途径[J].黑龙江高教研究，2004（04）：146-147.

[8] 罗玲玲等.建构一般工科院校大学生创新意识与能力评价体系[J].辽宁教育研究， 2003（08）：59-61.

[9] 邓成超.大学生创新素质的量质化评价[J].重庆工学院学报，2004（06）：164-168.

[10] 杨燕、邵云飞.TRIZ方法在构建大学生创新能力评价指标体系中的应用[J].电子科技大学学报（社科版），2009（03）：1-4.

[11] 王家w 曹颖颐.大学生创新能力综合评价研究[J].武汉理工大学学报（信息与管理工程版），2007（08）：133-137.

[12] 孙波 杨欣虎.大学生创新素质培养的评价体系研究[J].中国青年研究，2007（0l）：35-38.

工商管理和旅游管理范文第3篇

【论文摘 要】文章在市场调研及网络资料收集基础上，对重庆市七所普通本科院校的旅游管理专业发展现状进行分析，提出在激烈的高校市场竞争中，重庆七所高校的旅游管理专业存在着一定的竞争，突出表现为专业发展方向的细化，专业认知度存在较大差异，专业依托背景与专业需求存在一定缺口，专业发展方向和教师个人研究方向存在一定偏差等问题，提出了旅游管理专业差异化发展定位，认知度提高，专业需求和教师个人研究统一的发展对策。 

旅游管理专业是隶属于工商管理一级学科下的二级方向，其主要培养目标是适应我国旅游业高速发展的需要，培养旅游业急需，具备旅游业管理的基本理论、知识和技能，具有较强的创新精神和实践能力的高级专门人才。学生毕业后可在各类旅游业管理部门、星级饭店、大中型旅行社、名胜景区、院校和科研单位从事相关工作。主干课程有管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、财务管理、人力资源管理学、旅游营销学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游法规、资源规划与开发、导游业务、旅行社经营管理、旅游英语等。

重庆市设置本专业的普通本科高校数量较多。据统计，重庆设置旅游管理专业或方向的普通本科高等学校有12所，每年在校学生人数约为5000～10000人。学校类型有公立和私立民办两种。本研究选取有一定知名度的七所院校西南大学经济管理学院旅游管理专业、重庆交通大学人文学院旅游管理专业、重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院旅游系、三峡学院旅游系、重庆理工大学管理学院旅游系、重庆工商大学旅游与国土资源学院进行分析，以期对其发展进行分析并找到发展对策。

一 研究方法介绍

一个专业的合理发展需要从依托背景、师资队伍、学生认知、专业定位及课程设置入手，找到四方的最佳契合点，因此对一个专业的发展现状分析需要从这五个方面入手。

1．依托背景

任何专业都依托其所在学校或学科而存在。学校性质和发展将影响到一个专业的长远发展。文科类院校较注重感性描述和一定程度的建模分析，其宏观思维能力较强；理工科院校则逻辑思维能力和动手操作能力较强，思维较为规范和有条理性；综合性院校则二者兼备，交叉度较高。学科背景对专业发展竞争也有较大影响，我国旅游管理所开办学科背景主要有三类：一是地理学科背景，其空间思维能力较强，适合旅游规划总体设计，这部分比重最大，约为40%多；二是管理学科背景，其突出宏观管理理念应用，具有较高的宏观管理能力；三是历史学学科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素质提高上具有优势。

2．专业定位及课程设置

专业定位是基于对相同专业市场竞争对手、自身实力和社会对专业需求分析基础上的专业人才培养目标制订。它决定专业课程设置方向和学生将来的专业就业竞争力。专业课程设置是基于专业定位基础上的课程合理安排设计，主要体现为课程开出的先后顺序、课程群性质合理划分及配置等。

3．师资队伍

专业发展和竞争实力关键在于师资力量。专任教师学历背景、研究方向最好与专业方向有机统一；其职称高低反映出其研究实力，同时也将影响到专业竞争优势。

4．实验体系

专业竞争必须考虑实验体系因素。旅游管理专业具有在重视基本理论基础上更突出实践动手能力、专业个性，实验体系中的师资配置、仪器设备、实践体系等都直接关系到专业培育人才的合格与否。

5．社会认知

社会认知主要是指社会对本专业的认知认同度。社会认知度高低将决定和影响专业招生效果和专业学生就业意向选择，同时也是检验专业所在院系人才培养质量高低的一个重要指标。

二 重庆市旅游管理专业发展现状分析

通过实地走访和网上资料收集，按照前面专业发展分析路径，我们将重庆市内七所高校相近专业各要素进行态势分析。

1．依托背景

背景依托包含专业所依托学科背景和学校背景，其影响到学生对其认知度和专业竞争地位。据分析，七所高校所依托的学校背景存在较大差异，有的是具有博士授权点的211重点建设高校，有的是无硕士授予权的普通院校。所依托的学科背景也有较大区别，总体看分为三类：一类是依托管理学学科背景，如西南大学、重庆理工大学；一类是依托地理学学科背景，如重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院、重庆三峡学院；一类是依托文学学科背景，如重庆工商大学依托思想政治专业和中文专业，重庆交通大学旅游系设置在人文学院下。

2．师资力量

师资力量也是反映一个专业实力的重要指标。它主要通过师资数量、师资结构（年龄结构、职称结构、学历结构）、师资科研成就、研究方向等指标来综合体现。七所高校本专业师资竞争态势：在职称结构上，七所本科院校高级职称比重分别为58%、16.9%、47%、46%、51%、54%、40%，具有较大的差异。究其原因较复杂。在研究方向上，就专业接近程度上，地理学和管理学与旅游管理专业知识结构接近度最高，重庆工商大学和重庆交通大学专业接近度存在一定问题。在科研获奖上，西南大学最靠前，重庆师范大学次之。在学历结构上，七所院校中，重庆三峡学院和重庆理工大学稍为落后，但总体结构较为合理。

3．实验体系

旅游管理专业的高应用性、专业特性要求实践实验体系的完备。实验实践主要体现在实验体系构成、实验基地（研究所、中心等）、实验人员配置等。七校实验体系如下：在实验师资配备上，三所院校无专业实习实验老师，一般由任课老师担任实习员，这会增加教师工作负担，影响教师开设实习环节的积极性。在实习基地和实习体系建设上，西南大学明显落后其他院校，这可能是该专业不太受学校重视所致。在实验仪器和设备上，西南大学、重庆理工大学和重庆三峡学院较为滞后，可能是认为旅游管理专业实习训练只要场地，不需要太多的仪器和器材设备所致，也有可能是专业定位所致。

4．专业定位及课程设置

专业定位是否准确、清晰和有特色化是判断专业定位的重要指标，一般可以通过专业描述和授予学位体现。课程设置是否匹配专业定位，课程开出先后顺序是否合理，专业基础课、专业主干课、专业选修课配置比例是否合理以及其是否与专业定位符合也是考量指标之一。总体看来，七所高校都偏重于旅游管理大背景下进行差异化定位，有的偏重于传统的酒店方向，如重庆工商大学、重庆教育学院、重庆三峡学院；有的偏重于前沿的会展旅游、旅游策划等，如重庆师范大学、重庆理工大学、重庆交通大学。就课程匹配度看，七所高校专业定位和课程匹配度都还尚可，但课程群比重搭配上存在较大差异，重庆工商大学选修课比重过大，西南大学专业主干课比重大，其余学校都是3∶3∶4，一般来讲，旅游管理专业课程群专业要求3∶3∶4比重较合理。

5．认知度

认知度是一个人或社会对某事的整体看法及评价。社会对一个专业的认知了解程度将影响其专业方向选择，认知模糊或认知度较低则要求专业在发展时必须进行改进或调整。认知度包含专业知晓度和专业美誉度。知晓度可以通过利用google搜索引擎进行网络资料收集，其结果为：西南大学旅游系1710000条，重庆理工大学旅游系1020000条，重庆交通大学旅游管理系987000条，重庆工商大学696000条，重庆三峡学院旅游管理系659000条，重庆师范大学旅游学院636000条，重庆教育学院旅游系606000条。西南大学的网络认知度比最后一名的教育学院整整多出一倍。专业美誉度通过专业就业率和专业就业流失率测算，据中国旅游报报道，重庆地区旅游专业学生专业就业率仅为30%，专业就业流失率则高达到65%。

三 重庆市旅游管理专业发展存在的问题

1．各院校专业定位特色度不够，同质化现象突出，与市场接轨性不高

按现代市场竞争理论，高校专业发展需要寻求差异化定位，以求立于不败之地。据前统计，仅有重庆理工大学、重庆师范大学、重庆交通大学进行了专业方向上的差异化发展；其余四所高校都是传统的旅游管理大专业下的传统方向（酒店和旅行社）。另外，七所高校在进行专业拓展时考虑市场变动需求不够，主要是旅游行业发展变动趋势和地区经济社会发展特征方面，会议会展和专题旅游方向并没有得到应有重视。

2．专业社会认知度不高

根据前面分析，在知晓度上，七所高校存在较大差异度，导致学生选择报考学校时，存在较大偏好度。专业就业率上总体偏低，说明专业教育存在较大问题。专业就业流失率较高说明专业市场吸引度不高，这与旅游业属于朝阳产业不相匹配。

3．师资背景与专业匹配协调度不高

在教育部学科专业设置中，旅游专业隶属于管理学学科，但仅有两所高校选择设立在管理学背景下，其余五所院校的教师师资大都具有地理学或中文学科背景，虽然可以从不同学科角度拓展旅游研究内容，但旅游专业思维毕竟不能等同于地理学的时空思维，中文文学的想象发散思维。

四 重庆旅游管理专业发展对策

1．拓展专业范围，实时发展特色方向

前述七所设置旅游管理专业高校中，除西南大学外，其余高校的生源80%来自于重庆本地，所以其专业定位和拓展面临较大竞争压力。考虑重庆其余高校竞争实际情况和重庆经济社会发展需求，旅游管理专业可以进行放大或缩小两个层面专业发展定位。所谓放大型专业定位就是突破传统旅游专业局限于远距离和长时间研究特征，进行全方位休闲专业定位。这样一方面学生就业面较宽，另一方面也可以结合教师不同的学科专业特长。缩小型专业定位就是在传统旅游管理专业大方向基础上进行分市场群体的专业定位。如酒店管理方向新增商务酒店课程群设置，瞄准重庆商务客源日益增大趋势；旅行社方向深化专题旅游课程群设置，瞄准旅游发展的个性化需求日益增大趋势；同时新增会议展览服务管理方向应对重庆建设长江上游经济中心需要。新增旅游策划方向，因为本科旅游专业竞争不是服务技能竞争，而是营销策划竞争，是创新能力竞争。

2．外引内联，提高社会专业认知水平

所谓外引，就是进行培养方式的改革，改变传统的、单一的课堂闭门式模式，通过进行与旅游产业界、旅游政府部门的联合合作进行订单式复合型人才培养；内联指旅游管理专业开设在地理学科和中文学科背景基础上的高校可以与校内外管理专业进行联合培养，提高学生的宏观战略管理能力。

3．培养师资队伍，专业发展与研究方向有机统一

通过进修、在职攻读学位、学术交流、企业顾问等方式提高部分非专业教师的专业水平。可与国内外知名的旅游管理专业院校进行合作与专任教师培养。让教师参与国内外知名酒店、景区、旅行社和旅游规划公司实践合作，担任见习经理或管理咨询顾问。鼓励教师积极参加旅游学术年会交流或论坛研讨，积极与旅游理论前沿领域接轨。

参考文献

［1］樊信友.关于我校旅游管理专业建设的几点思考［j］.重庆交通大学学报（社会科学版），2007（s1）：25～26

［2］田凤.旅游管理专业本科生：毕业了，就业了吗？［n］.中国旅游报，2010.7.28

［3］胡弼成、陈远位.尽快为高校学生开设思维课程［n］.科学时报，2010.6.1

工商管理和旅游管理范文第4篇

旅游管理专业是典型的应用型专业，会对旅游管理专业人才需求在不断增加，我国高校旅游管理专业教育存在理论和实践之间、应用和创新之间的矛盾日益突出，其中最为严重的是一大批高等学校旅游管理专业人才培养定位不明、专业特色不显、与地方经济社会发展脱节严重。信阳师范学院是地方院校，旅游管理专业起始于1992年信阳师范学院设置的旅游学系， 1998年开始招收第一届本科生，2008年旅游管理专业被正式批准为河南省特色专业，2014年获批旅游管理硕士专业学位授权点。目前拥有学校首个国家级 “本科教学工程”大学生校外实践教育基地，26家校外专业实习基地，在校本科生近900人，迄今为止已为河南省及周边地区培养了一大批合格的旅游管理专业人才。在20多年的专业建设中，积累了丰富的教育教学经验，在办学思想、专业建设、教学改革、人才培养模式、人才培养质量等方面具有一定特色和社会声誉，在省内外高校中享有一定的知名度。

一、地方高校旅游管理专业应用型人才培养存在的主要问题

（一）培养目标没有特色

随着旅游业的快速发展，旅游产业需要职业经理人、旅游策划、外联营销、电子商务、会展旅游等高层次管理人员、应用性人才。地方高校旅游管理专业人才培养目标和其他类型高校（如“985”、“211”高校等具有全国性影响的高校）基本雷同，没有形成自己突出的应用型人才培养特色，培养目标一般都定位为“基础扎实、知识面宽、业务能力强、综合素质高、富有创新意识和开拓精神，具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才“，这种定位和其他高校的定位趋同，没有与地方旅游业与经济社会发展紧密结合，没有突出地方特色，是的培养目标宽泛，成为没有目标的空目标。

（二）教学内容与教学方法陈旧

地方高校在教学内容上十几年如一日不变，在教学方法上以教师为中心实行讲授为主，没有随着行业、社会的发展进行更新与改革。例如地方高校旅游管理专业的教学内容主要围绕旅游管理和酒店管理两个方向开设教学内容，并且以《旅游心理学》、《旅游学概论》、《旅游资源学》、《前厅与客房管理》、《饭店管理原理》作为主干课程，教材采用南开大学和东北师范大学等出版的教材十几年没有进行更新或者升级。在教学方法上过于陈旧，例如地方高校旅游管理专业的教学方法是以教师为中心，以课堂讲授为主，满堂灌现象突出；并且重理论轻实践，有的地方高校甚至没有专业实验室和实训室，旅游管理专业和其他非应用型专业一样实行课堂传授理论知识，这种陈旧的教学方法严重影响教学质量和人才培养的质量。

（三）师资队伍单一

地方高校旅游管理专业的师资队伍主要是以校内的硕士、博士为主，并且随着地方高校的进一步发展，对于教师的学历要求越来越高，一大批没有实践经验的年轻的硕士和博士进入地方高校从事旅游管理专业的教学，师资队伍单一化严重。例如地方高校为了生存和发展，要求旅游管理专业新进教师必须具有博士学位和高水平的科研成果，而对于从业经历和实践经验没有要求，这样的学历和科研门槛把许多优秀的旅游管理行业的人才和精英拒之门外，地方高校旅游管理专业师资队伍越来越单一和同质化，不利于旅游管理专业的发展和人才培养质量的提升。

（四）校企合作形式化

随着高校改革的进一步推进，地方高校也开始了校企合作的历程，但是校企合作形式大于内容，许多地方高校为了应对各种考核、评估和检查，与企业签订合作协议，有的校企合作仅仅停留在一纸协议上，有的合作开始不久就停滞不前。例如教育主管部门在评估指标体系中对实践教学和校企合作专门设定指标和分值，地方高校就针对指标体系的要求，有针对性的开展校企合作，与企业签订合作协议，举行实习实践基地挂牌仪式，其他的具体合作并没有实质性进展，学校和企业都没有积极性来推动校企合作向纵深发展。

二、地方高校旅游管理专业应用型人才培养体系改革的路径――信阳师范学院为例

我校积极推动专业集群转型，2014年河南省教育厅批准信阳师范学院旅游管理与工商管理专业集群转型，工商管理学院围绕专业转型开展了积极地理论研究和实践探索，并以旅游管理专业为改革研究对象，2015年获得学校首批重大教学改革研究项目（地方高校旅游管理专业应用型 人才培养体系改革研究与实践 ），以此为契机，学院增强主动适应行业发展和培养行业高素质管理人才的意识，打破传统教育观念在人才培养理念、培养机制和培养模式等方面的束缚，创新旅游管理应用型人才培养模式，在应用型人才培养目标、改革教学内容与方法、建立双师型师资队伍、积极推进校政、校企互动开放合作等方面进行全方位改革。

（一）科学定位培养目标

河南是旅游资源大省，2014年将实现年接待海内外游客4亿人次，旅游总收入4800亿元，旅游直接从业人员达到200万人，带动社会关联就业1000万人。随着旅游业新业态的进一步发展，新型专业人才结构性短缺的矛盾将更加凸显，熟悉国际惯例的高层管理人才和高级经营人才将更加匮乏，而经济全球化对国际化人才、知识经济时代对创新型人才、信息时代对高技术人才等提出了更高的要求。作为河南省豫南地区规模最大、人才培养层次最高的高等院校之一，我院通过自身的转型发展，进一步增强服务地方经济的能力，通过为地方经济发展提供紧缺的应用型管理人才，进一步提高对我省旅游业发展的贡献力，因此我院旅游管理专业的培养目标是：培养适应现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营管理、策划、咨询、服务等工作的应用型人才。

（二）改革教学内容与方法

根据应用性培养方案的需要，优化课程体系与教学内容，逐步形成由基础课和选修课组成的，具有科学性、先进性和丰富性的课程体系。自行研制并完善管、旅游市场营销、旅游经济学、现代宾馆管理、前厅与客房、旅行社经营管理、导游学、旅游学概论等课程课件；在教学过程中，重视教材的选择，专业基础课教材绝大多数采用教育部指定的面向21世纪改革教材和教育部推荐的其它专业教材，还要积极地组织教材编写，及时总结教师的科研成果与教学心得，更好地为教学服务。在鼓励教师自行研发具有理论与实践紧密结合的课件和讲义，大力推进实施双语教学。在充分发掘现有师资潜力的基础上，高级职称教师须上基础课，优秀教师的课堂教学要定期组织观摩，学生对教师授课效果进行打分；能够用多媒体教学的课程一律要求充分使用现代教学手段，教学录像资料妥善保存，并展示最新教学研究成果；坚持经济与管理学院领导、教研室主任与其他老师听课制度，形成重视教学研究的良好氛围。加大第二课堂的教学力度，请旅游与饭店集团高级管理人员、具有高级职称、高超操作技艺的名师参与学校的教学与科研，根据国际化经营中出现的新问题，不断更新教学内容与方法，提高服务技能；我们积极参加全国和市级的导游和饭店技能大赛，以赛带学，均获得较好的成绩。

（三）建设“双师型”教师队伍

采取培养与引进并重的原则，建设“双师型”教师队伍。积极引进高学历人才和学科带头人，聘任重点院校、旅游与饭店集团高级管理人员、具有高级职称、高超操作技艺的师傅参与学校的教学与科研；以培养中青年骨干教师为重点，以全面提高教师业务素质为核心，把提高教师的教学水平作为保障人才培养质量的关键来抓，采取多种措施全力提高教师的教学能力和水平。双师型教师建设途径：

1、加强教师的理论和时间技能的培养，通过引进、进修、外聘等多种方式，加大专业教师的理论素养和时间能力的培养力度。

2、到有关专业院校和机构进行专业技能的学习和培训。选派专业教师外出学习和培训，如旅游规划师、调酒师、茶艺师等，并取得资格证书。

3、到旅游企业顶岗学习。利用暑假派教师去旅行社、星级酒店顶岗学习，丰富和提高教师的实际能力，在经过理论升华，到企业中、课堂上为企业员工和学生培训，效果良好。

4、聘请企业导师。在旅游企业中聘请理论水平高、实践技能突出的业界精英作为企业的导师，定期为学生开办讲座，为学生进行职业规划，传授择业、创业经验，深受学生的欢迎。

（四）强化实践教学与校企合作

实践教学基地建设是旅游管理专业教学工作的重要组成部分，它以旅游与饭店行业发展的先进水平为标准，充分体现其规范性、先进性和实效性，与旅游及饭店行业的生产、管理、服务相一致，形成真实或仿真的职业环境。加强实践教学基地建设，一是建立校内模拟实验室。以自筹资金与校企共建的方式加快客房、餐饮和导游模拟实验室的建设，为实践教学提供有利条件。具备一定的职业化操作技能是对旅游管理专业学生的基本要求。为此，我们按教学功能设置不同的模拟实验室，完成不同课程的实践教学任务，让学生把学到的理论知识通过模拟实验的方式演练为扎实的基本功，掌握基本的操作规程和操作技能，为进入旅游与饭店工作做准备。二是优化和提升校外实训基地建设水平。目前拥有国家级高校“本科教学工程”大学生校外实践教育基地（与河南羚锐制药股份有限公司共建），15家五星级酒店实习基地，6家4A级以上旅游景区实习基地，5家知名旅行社实习基地。我院将持续密切与实训基地的合作，进一步优化和提升实训基地建设水平，根据人才培养的实际需要，加快校企合作一体化进程，在培养方案的修订、应用性课程设计、实践实训体系构建等进一步方面加强合作，推进校企共建共管，提升合作绩效，使学生得到更多的实践锻炼和能力提升。

（五）加快制度建设

我院于2006年和2011年制订并完善了教学管理制度31项，为了更有效推动专业转型，相继建立健全相关规章制度：第一，进一步完善实践、实训环节相关规章制度。重点制定和完善《旅游管理专业校企合作管理制度》、《旅游管理专业见习管理方案》、《旅游管理专业实习管理方案》、《旅游管理专业指导教师遴选与考核方案》、《旅游管理专业兼职指导教师遴选与考核方案》、《旅游管理专业实习、实践考核制度》、《旅游管理专业实践创新能力考核制度》等制度，保障实践、实训教学质量，并狠抓制度的落实并严格执行。第二，加快相关标准化建设。建立健全《课程实验标准》、《专业见习标准》、《专业实习标准》、《实训操作标准》、《实训操作标准》、《实训成绩认定标准》、《实训能力考核标准》等一系列标准，并严格按照标准认真指导学生的实践教学，加强考核机制的建立和成绩认定，实施严格的奖罚制度，充分调动学生实践实习的积极性，保证实训教学质量。

（六）提升服务地方经济发展的能力

我院旅游管理专业立足豫南，利用自身专业优势和人才培养特色，全方位、多渠道、积极主动地方经济发展服务。

1、培养满足地方经济发展需求的优秀毕业生。为了满足地方业的快速发展，创新人才培养模式，输送能够迅速成长为业务骨干的毕业生，满足市场对一线经营管理人才的迫切需要。

2、为企业提供管理、咨询服务。搭建产―学―研平台，研究和预测旅游业发展变化的规律，为旅游企业提供规划、设计、培训、管理和咨询，解决企业发展中所遇到的一些经营管理难题，为企业发展服务。

3、为政府旅游决策提供智力支持。利用我院优秀的师资队伍，积极主动与政府联合，通过纵横向科研项目平台，研究地方经济发展过程中的重点、难点、热点问题，把相关研究成果应用到政府决策中，为地方经济发展提供科学的依据。

工商管理和旅游管理范文第5篇

 

一、研究背景

 

2016年3月，广西壮族自治区教育厅下发了《关于同意河池学院等5所新建本科高校开展整体向应用型转型发展试点工作的通知》(桂教高〔2016〕4号)，同意广西民族大学相思湖学院(以下简称“相思湖学院”)将应用技术型人才培养试点方式由“专业集群转型方式”变更为“学校整体转型方式”。通知要求相思湖学院按照新建本科高校转型发展的要求进一步深化教育教学改革，进一步提高应用型人才培养质量，提升服务地方经济社会发展的能力和水平。

 

在此背景下，相思湖学院管理系组成了“人才培养改革”调研组于2016年暑假采用网络资料收集、实地调查等方式对广东白云学院、武汉工商学院、百色学院、钦州学院、桂林旅游学院五所同层次本科院校的旅游管理专业教师及管理人员进行访谈。通过深入了解旅游管理专业在这些院校的专业设置、培养目标、主干课程设置、学分分布、专业实习情况、招生条件限制等情况，为我院旅游管理人才培养改革提供一定的参考。

 

二、旅游管理专业高校调研结果对比分析

 

(一)调研院校旅游管理本科专业的所在学院与专业方向

 

目前我国大部分本科院校的专业方向大体分为以下种：旅游管理专业(主要面向旅行社、景区、旅游资源规划与开发三个方向)、酒店管理、涉外旅游管理、运动与休闲管理方向等。根据调查，目前广东白云学院、武汉工商学院、百色学院、钦州学院、桂林旅游学院五所学院本科旅游专业方向如下表1所示，主要有旅游管理专业、酒店管理、涉外旅游管理、旅游电子商务四个专业/方向，其中武汉工商学院旅游管理专业(旅游电子商务方向)是一个较为新兴的专业方向，契合了“互联网+”时代的人才需求。而我院目前旅游管理的专业方向主要有旅游管理、酒店管理、涉外旅游管理三个。

 

(二)调研院校旅游管理本科专业的培养目标

 

中国旅游协会旅游教育分会会长、中山大学旅游学院院长保继刚教授认为“如今的就业对于人才的多元化需求趋势已经越来越明显，所以旅游管理类专业在本行业就业率低的情况主要反映出当前复合型的人才需求体系;此外，作为对照旅游业所设立专业，旅游管理的行业就业率固然一个是值得关注重要指标。但在目前在复合型的社会背景下，人才同样需要复合型的知识。整个业界对于旅游管理专业的学生培养，还是应该将重点集中在现在知识结构的体系能否适应社会的实际需要，而不仅仅是针对细分的旅游相关领域。”对比所调研五所高校的培养目标，结合当前社会旅游经济发展的总体状况，综合旅游企事业单位对旅游管理人才素质的要求来看，我们认为：我院旅游管理专业的培养目标——“复合应用型中高层管理人才”的设定较为合理，但应注意的是，在旅游管理人才培养方面，应酌情增加“职业生涯规划”、“职业修养”、“服务意识”等方面的教育。

 

(三)调研院校旅游管理本科专业的主干课程设置

 

根据调研所得资料，结合我院2015级旅游管理专业本科培养计划方案，广东白云学院在主干课程设置方面比我院多了 “企业战略管理”“ 中外酒店管理比较分析” 两门;武汉工商学院在主干课程设置方面比我院多了 “财务管理”“ 经济法” 两门;百色学院在主干课程设置方面比我院多了 “中国旅游地理”“ 旅游线路设计”、“中国饮食文化”、“茶艺和宴会设计” 四门;钦州学院在主干课程设置方面比我院多了“商务旅游”、“旅游景区景点解说”、“旅游资源学”三门;桂林旅游学院(原名桂林旅游高等专科学校)于2015年起开设酒店管理、英语(导游方向)两个本科专业，所以目前主干课程更多的沿用了专科的设置，更注重专业方向的培养，“酒店设备管理、现代服务业管理、酒店品牌建设与管理、酒店客户管理、酒店收益管理、企业战略管理、旅游翻译、旅游英语应用文写作”等课程我院目前暂未开设。

 

(四)调研院校旅游管理本科专业的学分分布

 

根据调查，目前我国旅游管理专业总学分要求多数集中于155-190学分;我院总学分为160个，设置总学分相对较低;我院在学科基础课程(9门)与专业基础课(8门，其中公共模块4门)所占总学分比例为32.5%，与武汉工商学院学科基础课程(共26门，占总学分41%)相比，少了9门课程，相差8.5%。而选修课武汉工商学院为6学分(可选1-3门)，108学时;我院专业任选课为10学分(可选5门)，150个学时。这意味着我院选择3+1出国培养模式的学生学习旅游管理专业课程(学科基础课程+专业基础课程+专业任选课程)仅为22门，导致该类学生在旅游专业方面的专业基础知识不够牢固，建议在专业基础公共模块上增加2-3门专业基础课程。

 

(五)调研院校旅游管理本科专业的专业实习情况

 

从专业实习时间及要求安排来看，广东白云学院正在积极探索“2+1+1”模式，即校学生在入学后的前两年在校学习专业知识，然后在大三的时候实习一年，最后再返校学习一年的专业知识，如果该模式实行成功，则是调查学院中实习时间最长的。其他几所学校一般不少于3个月，我院目前2015年人才培养计划从以前的不少于三个月改为不少于四个月。从实习类型来看，我院能够根据自身3+1的培养模式进行调整，而且实习类型丰富，时间安排合理。

 

(六)调研院校旅游管理本科专业的招生条件限制情况

 

从招生条件限制来看，桂林旅游学院对本专业考生进行了条件限制，而其他调研学校未进行条件限制。从长远来看，由于旅游管理学科的特点，我们认为设置一定的招生条件限制有利于所培养人才的优化以及专业学生的就业走向，当然前提是在不触及“歧视”的条件下。

 

(七)调研院校旅游管理本科专业校内实训室及校企合作情况

 

根据调研，目前我院在校内实训室建设方面较于其他学院落后，缺少导游实训室、餐饮实训室等基本的校内实训基地;而且，我院目前校内实训室的利用率还不高，主要由内聘教师进行授课利用，而外聘教师利用率不高。第二，对于计算机机房实训室的相关旅游软件，也存在利用率不高的问题。

 

在校企合作方面，百色学院与桂林旅游学院的整体运作更为成熟，很大原因是他们的前身是高职院校，更注重职业技能的培养;而其他学院正在努力进行转型，也逐步加强了校企方面的合作。

 

三、我院旅游管理专业培养修订方案建议

 

(一)“公共课、素质拓展课、学科基础课”沿用2015级培养方案

 

我院2015年的培养方案，其中“素质拓展课” 加入了操行课，由学工部和团委以第二课堂形式开设，体现了我院转型的新特色;其次，我院旅游管理专业以“经济学、工商管理”为主干学科，学科基础课包干了该两类学科的主要课程。

 

(二)课程设置应考虑与职业技能资格证书相结合

 

在课程设置上，积极引入学历文凭加职业资格认证相结合的专业教学模式。 对本专业学生要求除毕业证书以外， 鼓励学生考取相关的导游资格证、会计证、人力资源证、计调证、秘书证等职业技能资格证书。 同时，在教学计划中充分考虑实际因素，保证一些课程进程安排和社会或机构的认证在时间上保持协调。

 

(三)不同方向，培养侧重点不同

 

旅游管理专业注重“导游、旅行社、景区、规划与开发”四个方面的复合型人才培养;酒店管理方向则注重酒店专门人才的培养。专业基础课的公共模块课程，应设置为“旅游管理和酒店管理”这两个专业方向的必须掌握的公共基础知识。

 

(四)不出国模块专业限选课应结合旅游行业发展需求，打造复合型应用人才

 

根据我院旅游管理专业毕业生就业跟踪调查，我们发现，目前我院部分毕业生在企业人力资源、政府机构、电子商务平台等部门从事着人力资源专员、政府专员、电商等工作，而旅游业的发展也需要这些类型的人才;此外，这些类型的职业工作性质稳定，更易受到毕业生的青睐，而我们的学生在经过一些列的系统学习之后，也能够胜任这些职位。所以，针对不出国的旅游管理专业学生，我们应该在课程设置上加强这几个方面，比如开设“旅游电子商务”“旅游人力资源”等课程。此外，每年中国东盟博览会在9月份举行，会展管理安排在第五个学期更有利于开展实践活动。

 

(五)落实学生进行专业任选，细化专业任选课模块，突出专业人才

 

专业选修课的设置要求一般是从二年级开始设置，各专业方向开出有关专业方面的更多课程，应有利于拓宽、更新学生的专业知识结构及发展学生的个性和兴趣。此外，根据社会的需求设置一些具有地方特色和民族特色的专业选修课。

 

首先，任选课是指学生根据个人兴趣和实际需要选择的扩大知识面，提高适应能力的课程，允许学生结合自己的兴趣、爱好和特长进行选修。目前我系在专业任选课的实际操作中，没有真正落实学生自由选修，学生无法根据自己的兴趣爱好和特长进行选修，这跟我院师资力量不足有很大关系。

 

第二，调研组成员认为，专业任选课的设置还是应该遵循“公共模块、旅管方向、酒管方向”三个模块进行细化，比如“二外会话、东南亚历史与文化、中国民俗旅游、旅游礼宾实务、户外专题、中国旅游地理” 六门课程是旅游管理专业学生应该共同掌握的一些基本知识，而 “菜点与酒水、酒店服务与案例分析、食品营养与卫生”三门课程则更针对酒管方向的学生，“文物鉴赏、旅游景观设计、广西旅游专题研究”更针对旅管方向学生，这样既能兼顾学生的共同兴趣，也更突显了专业性。此外，建议在课程学期安排上可按照第三、第四学期按照“3+1+1”的模式开设，即公共模块3门，针对旅管方向1门，酒管1门;因为第五、第六学期小语种将要出国学习，所以不安排专业任选课;第七学期则按照“1+1”的模式开设，即旅管、酒管方向各一门。

 

四、结语

 

经过一系列的调研及对比，虽然我院旅游管理专业在3+1的外语人才培养模式上有很大的亮点(学生前三年在国内学习，最后1年在国外学习)，但在人才培养的设置、师资力量、基础设施等方面还存在一些不足。根据旅游行业的需求变化，结合实践调研结果及我院的实际情况，本文主要为我院在新形式下的人才培养改革提供针对性的建议。希望能够在不久的将来形成具有相思湖学院应用技术型人才培养特色，构建适应时展和市场需求的旅游人才培养新模式。