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关键词:水培花卉;栽培;繁育;注意事项;
Abstract: The water culture of flowers is the adaptation to the aquatic conditions; it can form in the normal growth of the aquatic roots, plant health and long term culture of ornamental flowers. This paper introduces the suitable for hydroponic flower types, analysis of hydroponics seedlings breeding and cultivation techniques, and puts forward matters needing attention.
Key words: water culture of flowers; cultivation; breeding; matters needing attention
中图分类号:J522.3 文献标识码:A文章编码:
前言
水培花卉是采用现代生物工程技术,其污染少,栽培方便,清洁卫生、环保,既可观赏其美艳的花朵、翠绿的叶片,又可透过透明的玻璃容器观赏游鱼,动静结合,景象万千。即使在冬天,植株也可以枝繁叶茂,为厅堂、居家增添勃勃生机。因为这种栽培方式具有以上诸多优点,所以备受人们青睐,现已成为花农致富的又一途径。以下介绍水培花卉的繁育及栽培技术。
一、适宜水培的花卉种类
适宜水培的花卉有观叶类、观花类和仙人掌类等8个系列400多个品种,多为喜半阴的观叶植物和不耐强光直射的花叶兼赏植物,如仙客来、幸福树、富贵竹、旱伞草、绿宝石、万年青、禾果芋、绿萝、兰花、曼丽榕、巴西木、鹅掌柴、水仙等,这些花卉容易培养,不 烂根不蔫苗,长势强,观赏价值高,可作为商品花苗大量培育,一般经过短期驯化后就可上市销售。
二、水培花苗的繁育
(1) 建立苗床。水繁的苗床多用混凝土做成(或用砖砌成槽,铺上薄膜),一般宽1.2~1.5米,长度视需要而定,最好建成阶梯式的苗床,这样有利于水的流动,增加水中氧气含量.床底铺设给水加温的电热线,确保水温稳定在21~25℃的最佳生根温度。
(2) 营养液配制。营养液为水培花卉的基质,代替土壤向花卉植株提供水、肥、气、热等生长因子条件,稳定植物生长环境,保证养分的平衡。通常按每升水中加入硝酸钾568毫克、硝酸钙710毫克、磷酸二氢铵142毫克、硫酸镁284毫克、硫酸亚铁112毫克、碘化钾2.84毫克及硼酸、硫酸锌、硫酸锰各0.56毫克的比例配制。方法是分别称取各种肥料,准备随配随用时,可置于干净容器或塑料薄膜袋内; 准备立即配制的,则可平摊在地面的塑料薄膜袋上待用。
为防止产生钙沉淀,混合和溶解肥料时,分1、2两液溶解: 1液先用温水溶解硫酸亚铁,然后溶解硝酸钙,边加水边搅拌直至溶解均匀; 2液先溶解硫酸镁,然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾,加水搅拌至完全溶解,硼酸以温水溶解后加入,然后分别加入其余的微量元素肥料。将1、2两种液体分别搅匀后备用。使用营养液时,先取1液10毫升溶于1升水中,再加入2液10毫升,然后再加水1~3升稀释后使用。也可直接购买花卉商品肥母液。另外,营养液在使用前应测定酸碱度,然后根据花卉生长环境要求进行调整。
(3) 繁育花苗。水繁就是将待繁植物体分段或从母株上分离后在苗床中催根,形成独立的植株,一年四季都可进行。水繁时植物苗木应浅插,床中的水或营养液保持5~8厘米深; 苗床水温控制在23℃左右,过高或过低对生根都不利。在苯乙烯泡沫塑料板上钻孔,或在水面上架设网格皆可,将幼苗插在板上后放入水中。在生根过程中每天用进出水管或水泵定时抽水循环,以保持水中氧气充足。
三、水培花卉栽培技术
“水培”只是改变了花卉的栽培形式,并未改变其生长习性及所需要的环境因子,因此养护管理上应满足其对生存环境的需求。平时应注意辨别花卉的根色,以判断是否生长良好。 管理恰当时全根或根嘴为白色。
(1 ) 换水施肥。水培花卉需施入专门的营养液。由于其基质为静止水,根系容易缺氧,同时营养液中溶解氧随着含盐浓度的增加而降低,因此须适时换水。气温低时可适当延长换水时间,气温高时则应缩短。一般情况下,生长旺盛的春、秋季,每5~10天添加或更换营养液1次; 夏季15天左右换1次,出现营养不良时,可对叶面喷雾0.1%尿素液补肥; 冬季15~30天换1次花鱼共养时,换水宜勤些。
(2) 控制水位。容器中水位不能太高,要留一定的空隙让根在空气当中进行呼吸,以根系长度的2/3左右浸入水中为宜。在水培花卉生长过程中,若发现叶尖有水珠渗出,应适当降低水面高度,减少水中的浸泡比例,让更多的根系暴露在空气中。
(3) 控制光照。水培花卉多为阴性和中性植物,对光线有各自的要求,受光多以散射光为主,只要有适当的光亮就行,不一定非要晒到太阳。夏天要尽量避免阳光直射,保持光线明亮即可。根部要避免高温和强光照射,防止根系因光氧化而变黑。
(4) 控制湿度。多数观叶类花卉原产于温暖而潮湿的环境,因而水培时需要营造一个较为湿润的环境。冬天空气中的水分少,室内干燥,对花卉生长不利,日常管理时宜常用清水喷洒叶面及其周围环境来增加湿度。夏季最好将水培花卉放置在湿度稍高、较凉爽、通风良好的环境中。
(5) 控制水温。水培花卉生长温度为5~30℃,最适温度为18~25℃,有些花卉在气温降至10℃以下时生长停滞,叶面失去光泽; 低于5℃或高于35℃时大多数花卉会出现叶边焦 枯,老叶发黄、萎蔫脱落等现象。因此,最好能将水温控制在15~30℃的范围内。冬季应采取保温措施,将温度控制在8℃以上,当温度达不到5℃时,应采取保温措施。
(6) 及时修剪 对生长茂盛的水培花卉,当植株过长时应及时修剪,以免影响观赏; 对老死根系,换水时应一并清除。另外,根系代谢作用及藻类的活动向水中排放的一些有机物质、废物或毒素会沉积在水中,致使根系表面覆盖异物,换水时可用水冲洗清理掉。
(7) 通风补氧。加强通风是保持水培花卉生长良好的重要措施,同时,水中含氧量的多少也与室内人员的活动有关,因此室内栽培时应定时开启门窗,使空气形成对流,以便外界新鲜空气进入室内。
四、其他应注意的事项
土培花卉改为水培时,前期应将透明的玻璃容器用报纸包起来。配制营养液时,忌用金属容器,更不能用它来存放营养液,最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿; 在使用自来水配制营养液时,应放置10~12小时或加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐来处理水中的氯化物和硫化物。冬季及盛夏应降低营养液使用浓度(一般为正常的1/3~1/2) 。花鱼共养时在营养液的配比上要做适应性调整,配制成既适应鱼生存又适应花卉水培生长的水环境。温度管理上夏季忌高温干热,冬季忌温度过低 此外,还应保持所用水质清洁卫生、不受污染。
五、结束语
水培花卉是采用现代生物工程技术,运用物理、化学、生物工程等手段,对普通花卉进行培养,使其能在水中长期生长,而形成的新一代高科技农业项目,具有环保、卫生、方便、快捷的特点。水培花卉栽培及养护管理技术在现代化的花卉管理中有重要的意义,它可以通过多面、多角度的分析水培花卉的生长全过程,本文结合种植经验及自身实践,总结出一套水培花卉栽培及养护管理技术,这对于水培花卉技术的管理和养护有十分重要的指导意义和作用。
参考文献
1、选好盆器
大花葸兰株型较大,根系发达,栽培时应选用口径较大、多孔的深筒陶盆或塑料盆,有条件的最好选用宜兴紫砂盆,而不宜使用普通的喇叭型兰盆。
2、选好植料
大花蕙兰属附生兰类,其肉质根的穿透力弱,因而要求栽培以疏松、透气、保水性好、无病虫害的微酸性(pH5.5左右)植料最为理想,北方地区的粘壤土、细沙土、盐碱土都不适宜栽培。家庭栽培可以腐叶土、木炭(或树皮颗粒)、粗河沙(或细石子)、陶粒按4:2:2:2的比例,再加入适量的硫磺粉或硫酸亚铁配制使用。
3、及时上盆
一般家庭购买的大花蕙兰多为开花株,其花后均应及时剪去花莛另行上盆,以使其能继续生长、开花。上盆前应以泡沫塑料块或碎瓦片垫在盆底作排水层,以确保排水通畅,上盆时先放入1/3旧植料,将植株根理顺放入后,再以新植料填埋固定即可,须注意植株的假鳞茎要全部在植料表面。栽后以加入少量高锰酸钾的水浇透,即可达到消毒的目的,又使盆中泥土杂物迅速从盆底孔随水排净。初栽植株应放置于室内光线充足处,两周内只向叶面喷雾以保持湿润,待其新根发出后方可转入正常养护。
4、控制光照和温度
控制好光照和温度是北方养好大花葸兰的重要环节。大花蕙兰是兰科植物中喜光的一类,光照是影响其生长、开花的重要因素。光照充足有利于叶片生长,促进花芽分化;光照过强,叶片易卷边、干尖,甚至会出现灼伤。过分遮荫,叶片细长而薄,不能直立,假鳞茎变小,易生病,影响开花。据笔者经验,北方夏季干旱少雨,紫外线较强,应适当遮荫50%~60%。在室内可置于有明亮散射光的房间内,在室外则应在遮荫处莳养,秋季多见阳光,以便于花芽形成与分化,冬季应置于光线充足的南向窗前。大花蕙兰喜白天温度高,夜间温度低,温差大的环境。温度过低植株易受冻害,过高则会使植株徒长,影响开花。一般来说,冬季室温应不低于5℃,以白天保持20℃左右,夜间保持在8℃~10℃,这样的温度,植株生长最好。另外,北方冬春季节气温变化大,要注意及时采取防寒措施。
5、浇水和施肥
大花蕙兰喜湿润环境,生长季节要求有较高的相对空气湿度。”秋不干,冬不湿“的国兰莳养花谚一样适用于大花蕙兰。冬、春季蒸腾量低,4~6天浇一次透水即可,水大极易导致烂根。夏季天干气燥,水分蒸发快,早晚各浇水一次,保持盆土湿润而不积水;秋季可视天气情况,每1~3天浇一次透水。由于北方的水质碱性较大,长期使用易使植株患黄化病,以日常留用的雨水或雪水浇花最好,如无雨、雪水,可将放置若干天的自来水用适量的硝酸和冰醋酸调节或浇硫酸亚铁水。日常管理除浇水外,还应经常对大花蕙兰叶片及周边进行喷雾,以增加小环境湿度,尤其夏季少雨及冬季室内空气干燥时,每天喷水应不低于2~3次。喷水应在白天进行,夜间则不宜。
大花蕙兰喜肥,家庭日常莳养,宜以复合化肥为主。除在栽培时填加适量基肥外,大花蕙兰春夏季快速生长,需足够的养料供应,在其生长期内以0.1%尿素,0.2%磷酸二氢钾溶液,每10天进行一次交替施用,不仅可使其叶色润泽、生长健壮,还可促使其假鳞茎充实肥大、加速花芽分化。
6、病虫害防治
刚开始做农业节目主持人的时候,难免因为农业知识的匮乏而心怀忐忑,于是我勤做功课,但是实践却给我指了另外一条路――“不懂装懂”和“懂装不懂”。
第一次做现场主持是在余姚的河姆渡镇采访种植茭白的农民。我站在田埂上,老乡在泥塘里,画面不好拍,于是我挽起裤腿,跳到泥塘里准备采访他。刚刚还结结巴巴的老乡一下子话多起来了,还教我怎样才能又快又好地把茭白。其实茭白种植要点之类的问题我事先做了功课,都懂,但是我要通过他来说。于是我就“装不懂”,一边拔茭白,一边向他求教。编出来以后,这一段比较生动。究其原因,是因为田埂上面对镜头说话我比他强,泥塘里拔茭白他比我强,我先“露怯”,他有自信了,当然互动感就强了。
以前我们很喜欢即使不懂也要装懂。你什么都懂,农民跟你交流起来反而觉得拘谨,用求教的方式更容易打开他们的话匣子。现在,随着自己农业知识的逐步积累,再什么都装不懂就有些说不过去了,我就做了一个调整――“装懂”。比如我们去奉化桃园拍桃花,我就提出希望农民考试种桃技术问题,在一个个问题都被答对了之后,农民急了,提出了“先开的桃花和后开的桃花哪个先结果”这个问题,于是我趁机请农民说说为什么。这样,节目要传达的桃树种植养护要点都通过“装懂”完成了。其实,“装懂”和“装不懂”都是一种手段,目的是为了营造更好的互动气氛。
取与舍
素材取舍不是一个技巧问题,而是一个意识问题。主持人知道取舍才能知道在现场自己要的是什么,才能有好的现场表现。
有一次,在宁海胡陈乡拍片,我正做着口播时,一位老乡突然闯进镜头,握着我的手直说谢谢。原来他是以前我曾经拍摄过的一位村民,节目播出后,他们村的兰花销售火了,他看见我特别高兴。我和他聊了聊村里的近况,然后继续做自己的口播,摄像知道我的意图,所以一直没停机,全拍下来了。我认为这种轻松随意间反映出的内涵,比我们专门跑去回访要来得自然和有说服力,而且现场感很强,就直接编到节目里去,没像以往那样把这段与主题不相干的内容剪掉,成片以后看起来效果不错。
访与谈
我刚做农业节目主持人时,是话筒一伸就立即采访,效果非常不好,农民看着伸过来的话筒,不是紧张得张口结舌,就是害羞得一哄而散。后来我决定凡是出现场就用别针话筒,摄像稍微空出一段距离,如果采访对象正在劳动,先上手帮忙,由寒暄闲聊逐渐入题。另外,尽量将“谈”安排在农业劳动过程中。这样,所有的问题在闲聊的过程中比较活泼地完成。这样的效果很明显:“访”的感觉越来越少,而“谈”的意味越来越浓。
比如我曾经做过反映春耕生产的节目,采访时雨下得很大,我戴顶草帽一边学着驾驶插秧机插秧,一边向农民打听种粮补贴、收益、农机具补贴政策等情况,农民手脚不停地边劳动边交谈,说得自然,表情自然,动作也自然。又如象山新桥搞农民泥涂运动会,堤坝上站了一排记者等选手爬上来采访,我们栏目的四个人全部卷起裤腿下泥塘,选手在泥涂里的状态和爬上堤坝以后完全不同,对着镜头兴奋地大叫、做鬼脸,主动跟我们介绍队友……再如采访梅农,他家来客人买杨梅了,我不是举着话筒采访客人,而是一边帮他往车上搬杨梅,一边把我想问的问题提出来,他的回答也很自然。我们的交流方式是“你说完我说”的交谈,而不是“我问你答”的采访,内容显然更亲切和有现场感。
城与乡
对农节目的收视主体是农民,但是如果想使对农节目真正能够帮助“三农”,让城市观众爱看也是题中应有之义。农民看的是致富门道、他山之石,城市观众看的是乡村风貌、绿色田园。要兼顾好城乡观众的需求,就要求主持人在前期策划和现场主持时心中要同时装着城乡观众。过去纯粹是办给农民看的,如今扩大为既办给农民看,也办给城市受众看,而这样转变的终极目的仍然是“为农”。一方面让农村观众通过节目中的农业创业成功案例学习先进的理念、方法;另一方面让城市观众通过节目,了解农民状况,了解农业生产,了解农村生活,拉近城乡距离,最终达到帮助“三农”的效果。
比如我们做的《大山深处生态屋》,既是对农村提倡环保绿色农居的一种促进,也让城市观众看到了商机。有房地产商看过这个节目后专门到报道对象家去参观,准备把他们的屋顶菜园和生态温控模式引进到城市房地产开发中去。又如慈溪农民别出心裁地在梨子刚结果时就套上塑料瓶,让梨子在瓶中长大,然后用高度白酒浸泡,制作成能清肺化痰的美味梨酒,大大提高了蜜梨的附加值。在制作这期节目的过程中,我们既注意节目对农民要有“创新意识”的启发性,又注重了节目必须具有城市观众所需要的可看性,用层层递进的“揭秘”式手法进行创作,满足城乡不同层次受众的收视心理。产品的销售终端面对的是城市观众,如果没有他们的关注,不能提高产品的市场吸引力,就起不到“助农”的客观效果。
苦与甜
我在做节目的过程中常常“找苦吃”,向农民传达有价值的信息。在介绍一个农业项目时,我总是先想办法把它的“苦”介绍给观众,以免观众光看见我算盈利账,没看见人家的辛苦,盲目跟风,最后创业失败。但是我也要在“找苦吃”以后接着“找甜吃”,算盈利账,吃丰收菜,让大家看到,只要勤奋肯干,路子对头,这个项目的投资前景是光明的。
比如我曾经做过“宁海农民戴良方住进深山废弃的老房子,潜心研究红心猕猴桃育苗和栽培技术”的节目,我和他一起拿起锄头除草,拿着剪刀修剪枝条,还在崎岖的山路上狠狠摔了一跤,苦头吃足。当然,最后我也“找甜吃”了,吃了甜甜的红心猕猴桃,学会了土法酿制猕猴桃酒,这些都在节目中表现出来了。这期吃苦又吃甜的节目播出后,城里人找他买猕猴桃,农民找他买猕猴桃苗。他打电话告诉我,他的手机三天接了200多个电话。三年后,他在镇海现代农业园区承包了几百亩土地,已经转变为专门提供各种水果种苗的育苗大户。