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一、引言
随着社会的进步和经济的发展,人们的生活水平得到不断的提高和改善,消费观念发生了很大的转变,同时大学生的消费水平和消费观念也发生了很大的变化。进入大学校园,让他们接触到了一个全新的环境,看到了外面的美好世界,又接受了许多新思想、新观念,更重要的是他们处在学习文化知识的特殊时期,有强烈的求知欲望、猎奇心理和从众心理,又具有互相超越和超前的消费心理。近年来,随着我国旅游活动的逐渐升温,大学生选择与同学集体旅游的活动也日趋增多。他们意识到了“读万卷书”和“行万里路”对于大学生的成长来说同样重要,所以有相当一部分的同学把自己多余的资金投入到旅游活动中来。通过旅游,来丰富自己的业余生活,增长自己的见识。与此同时,越来越多的中小型旅游公司纷纷涌现出来,各式各样的旅游线路也是五花八门。在巨大的市场背景下,这些中小型旅游公司在管理、宣传、营销方面存在着种种的问题,因此如何帮这些中小型旅游企业很好的分析市场,找准市场定位,优化企业结构,从而能够更好的适应大学生旅游群体这个特殊的市场,是本文的目的所在。
二、大学生旅游市场发展状况研究(以春秋江南行为例的SWOT分析)
1.优势分析(strengths)
(1)旅游线路众多
春秋江南行旅行社是无锡春秋国旅旗下的专攻江南大学旅游市场的中小型旅游企业。其母公司无锡春秋国旅是无锡市比较大的旅游企业,发展较早,在无锡旅游行业的市场占有率较大,企业的发展规模大。在这样强大的支持下,春秋江南行在江南大学的旅游资源比其它企业要大很多。比如在其他企业的旅游业务多为江浙古镇、游乐园的情况下。春秋江南行则具有其独家推荐的旅游线路,如茅山仙家福地、富春江天中山一日游、浙西大峡谷一日游、日照海滨风光休闲二日游等。相比之下,更加具有竞争力。
(2)全方位的服务
旅行社导游多,可以更好的贴合出行者的需求。春秋江南旅行社在旅游与出行者电话沟通的基础上,还与学校的听雨论坛合作,在其服务专区中设有春秋国际旅行社的服务区,更方便学生的了解和选择。
(3)旅游安全有保障
出行的安全程度一直是旅游者所考虑的主要问题之一,尤其在之前出现了像“学生太湖游船溺水”等事件以后,安全问题再一次被推向风头浪尖。春秋江南行投保旅行社责任险,并且建议游客购买人生意外险。此外,在接受旅游业务后,春秋国际旅行社会开出加盖有效公章的收据,并且与游客签订国内正式的旅游合同。
2.劣势(weaknesses)
(1)春秋国际不仅仅在校内发展,在市内还面向广大普通人群,所以没有具体分析学生的喜好,且报价一般都与给普通人群的价格相同,但是因为学生对于价格比较敏感,同时有些景点还可以用学生证,所以在报价上应该更加低一点,可以从减少层级等方面来降低价格。
(2)因为春秋国际线路众多,也造成了管理混乱和让人眼花撩联的不好感觉,因此应该将线路细化分类,做面向学生的精品线路。同时由于面向的群体不仅是学生,所以集合和解散的地点大多是火车站,离学校很远,学生们回学校十分不方便。
3.机遇(opportunities)
(1)春秋国际旅行社有众多线路,供选择的空间大。但是还应该针对学生的喜好做一些价格相对低廉的线路,可以针对现在哪些地方用学生证会比较便宜,多组织这样的团更加有吸引力。
(2)公司十分正规,在安全保障和线路安排等方面会比小的旅行社更加专业,在住宿条件和时间安排以及车辆的状况上会更加合理,事故出现后也会有比较公平的赔偿机制。
4.威胁(threats)
竞争者的不断增加。在如此广阔的市场面前,将会有越来越多的旅游企业瞄准江南大学市场。在无锡市与春秋国旅规模和类型差不多的旅游企业有很多,如无锡康辉旅行社、无锡国际旅行社、无锡假日旅行社、无锡中青旅等。在巨大商业利润的驱使下,将会有越来越多的大型旅行社加入竞争的行列。
三、江南大学市场需求分析
1.市场规模分析
江南大学拥有本科及以上在校生超过两万人,结合对市场的调查分析,发现江南大学中短途旅游市场初具规模,长途旅游市场有限;清明,端午,五一等小假期旅游市场发展潜力巨大,周末两天旅游市场同样有较大发展空间。同时,学生对假期旅游的需求增长较快,同时对旅游公司在服务和线路开发上都提出了更高的要求。同学们基本上会选择2-3天的行程,因此旅行社应重点开发相应时长的线路安排。对于其他时长的线路安排,应结合学生的具体需求制定。
2.市场现状分析
(1)大学生对旅游要求个性化元素
调查显示,超过50%的江大学生选择在周末和小长假这两个阶段出游,但是仅有23%的学生表示愿意跟旅行团出游,超过67%的学生选择了自助游的形式。通过调查发现,超过六成的学生表示对目前校内众多的旅游表示不太信任,更加倾向于自助游。因此旅行社要保持与学生的双向沟通,注意及时搜集同学们的兴趣点和要求。
(2)大学生对旅游范围和旅游类型分布多元化
通过调查分析发现,当前江大学生对周末假期和小长假旅游的态度和需求呈现一定趋势:对于旅游景点的倾向呈现多元化,学生对于各种不同类型旅游景点均有需求,同时40%的同学表示偏向于省内旅游,将近48%的同学表示倾向于跨省旅游。因此旅游社在规划自己线路时不要局限于省内单一的景点,尽量多些组合创意和选择。
(3)大学生可承担经济程度有限
就大学生群体的经济能力来说,调查发现:49%的学生对旅游费用的期望在200到500元之间;在选择和设计旅游线路时,79%的学生提及了旅游保险,65%的学生对交通和餐饮比较重视,52%的学生对旅游安全提出了要求,46%的学生对价格特别关注,同时住宿和天气等因素也在多数学生的考虑范畴之内。由此可见,旅行社安排的线路行程性价比要高,并且尤其要注意安全方面的保障。
(4)大学生对旅游社现状满意度较低
调查发现,江大学生对旅行社的满意度较低,具体情况分析如下:26%的学生认为目前旅行社提供的旅游项目涉及过多的商业内容,21%的学生认为行程安排过于紧凑,超过15%的同学认为性价比较低,食宿环境恶劣,此外线路陈旧、人身财产安全没有保障等问题也被较多学生提及。
四、优化方案分析
日益增长的江大旅游市场需求也给众多的中小型旅游公司提出了更高的要求,如注重专业化发展的大趋势,同时要把顾客的利益放在首位,完善旅游线路的设置安排,创新开发新的旅行线路,注重旅游安全等多方面问题。
关键词: 大学生旅游需求 旅游市场 宝鸡市
一、引言
随着旅游业的快速发展,其蕴涵的巨大经济效益和社会效益日益凸显,这使得旅游市场的竞争空前激烈。从某种意义上说,对旅游市场份额的竞争是事关竞争成败的关键,而大学生旅游市场是诸多细分市场中最有潜力的。但由于大学生消费能力低其作为旅游业细分市场的一部分,正在逐渐受到冷落。随着近年来高校的不断扩招,高等教育也由精英教育向大众教育转变,素质教育也由基础教育延伸到了高等教育领域。此时,高校大学生成为十分诱人的待进一步开发的旅游资源。在这种形势下对位于我国西部中等城市――宝鸡的大学生旅游市场进行探讨是有非常重要的现实意义的。
二、调查对象与方法
为了更好地了解宝鸡大学生的旅游行为特征,我们在参考国内外的相关文献,以及实际经验的基础上进行了一次抽样调查。调查对象为宝鸡的几所高校的在校大学生,共发放调查问卷586份,收回582份,回收率为99.3%,其中有效问卷为546份,占回收问卷的93.2%。问卷中对大学生的个人情况、对旅游所持态度、对旅游目的地及旅游方式和旅游线路的选择、旅游资金的来源及承受额度等二十几个项目进行了调查,并对调查结果进行了较为系统的分析。
三、宝鸡大学生旅游市场需求分析
(一)大学生具有强烈的旅游需求
虽然受时间、经济、学习等因素的制约,但通过问卷调查得知,仍有82.5%的大学生希望外出旅游。从抽样调查中得知:有70.4%的大学生表示很喜欢旅游,而不喜欢的比例仅为19%(图1)。
图1 对旅游所持态度
近期出游的比例仅为39.4%,而不出游的比例为60.6%。大学期间希望出游的比例高达86.2%,仅有13.8%的大学生不考虑出游,不出游的主要原因是学习,其次是经济与时间(图2)。大学生出游时间大多选在周末双休日、五一、十一长假或寒暑假等法定假期,与学习时间不冲突,此时对于出游的大学生来说,经济因素又成了影响其旅游的主要因素。从出游时间上分析,有82.5%的大学生选择出游是在春秋两季,这是因为春秋两季气候宜人,适合出游,但更为重要的是,春秋两季都正处在学期的前半学期,学习任务不重,离备考还有一段时间。这也成了大学生出游的一大原因。
图2 影响出游的因素
(二)对旅游目的地的选择特点
1.从景区性质上看
大学生偏爱以自然风光、历史遗迹和民俗类传统为主的旅游区,所占比例为70.2%。而现代旅游健身类、都市风貌和乡土文化类等现代新兴的旅游资源仅占29.8%。在传统的旅游资源中,又以自然风光为首位,占到36.5%的比例(图3)。
图3 对旅游资源类型的选择
2.从景区的地域分布范围上看
宝鸡大学生偏重于去宝鸡地区以外的景区,比例达到68.5%。但是实际调查过程中发现,去外地旅游过的大学生比例只占到18.5%,而在宝鸡地区内旅游过的比例占到68.8%,并且地区内的景区主要集中在太白山国家森林公园、法门寺、周公庙、钓鱼台、天台山及关山牧场、吴山、炎帝陵等。这种现象表明旅游期望与现实旅游行为存在较大差异。
3.从景区的选择上看
注重路途较近、知名度较高、花费较小的风景区。从调查结果看,在具体旅游方式选择上,中短距离旅游是大学生的首选,有52.5%的大学生愿意进行中短距离的旅游。有21.1%的大学生愿意进行长途旅游,宝鸡大学生选择的市外旅游大多集中在全国乃至全世界知名的景点,如华山、兵马俑等,基本上都集中在陕西省内,且级别比较高。这与经济又有直接的关系,如果路途太远,路费在旅游资金中占到50%时,有67%的大学生即会放弃去此景点的旅游,认为不值得。由此可以看出,大学生旅游也非常注重实效性,即最小旅游时间比。有52.4%的大学生认为旅游时间与旅游资金消费成正相关关系,即外出旅游时间越长,消费越高。所以大学生外出时间大致在24―48小时以内。
(三)对宝鸡旅游景区的认知方式
在调查的31个景区中,有5个是宝鸡旅游业的龙头产品,如法门寺、太白山、关山牧场、钓鱼台、周公庙。这些景点本省学生都比较熟悉,但是外省来此的学生都不甚了解。从了解渠道来看,宝鸡大学生对旅游景区的了解主要是通过同学朋友介绍、电视、报纸、书籍这四种方式。其中从同学朋友处获得信息的占50%,可以说旅游区的宣传是大学生获得旅游信息的主要渠道。
(四)旅游消费水平与资金来源
在旅游花费方面,有80.2%的大学生可以承受200元以下的费用。就大学生来说,属于纯消费者群体,况且来自农村的学生比例较高,人均消费水平低。问卷调查显示,宝鸡大学生平均月消费为600元左右,一旦旅游资金超过月生活消费的1/3时,就会对其正常生活产生影响。故有80.2%的大学生只能接受200元以下的旅游费用。在费用来源方面,有31%的调查对象表示希望用自己的打工所得来旅游,有22%的调查对象表示以自己省吃俭用来积累旅游资金,有36%的调查对象则使用父母的赞助,有11%则采取其他方式获得旅游资金(图4)。
图4 宝鸡大学生旅游资金来源
(五)宝鸡大学生区内旅游概况
调查问卷显示,在对是否考虑在宝鸡境内旅游的回答中,有70.2%的学生是肯定的,有29.8%的学生是否定的。否定的主要有三种原因:①我就是宝鸡人,那些以前都去过,再去没新意;②和自己的生长环境相似,没什么好玩的;③在自己居住地旅游没有意思,等等。
四、开拓大学生旅游市场的建议
大学生是一个较为特殊的群体,他们的知识层次、心理需求和认知程度比同龄人要高,因此对旅游的渴望和参与也较多。他们有较高的文化素养和旅游需求,对大学旅游市场开发,创造出具有先导作用的旅游产品和项目可以带动地区旅游的发展。但是大学生旅游群体有其自身的特点,这些特点使得在开发大学生旅游市场时必须有创新性。
(一)多渠道拓展市场
以多种优惠方式拓展市场,无论是从大学生的心理承受能力及实际消费能力,还是影响出游的原因来看,经济因素都在学生出游决策上占据着重要位置。各旅游企业应根据大学生自身特点,结合本企业实际,适当降低大学生旅游的门槛。
1.为大学生提供优惠的食宿条件
大学生旅游市场的启动首先应从提供便宜的食宿开始。各景区应利用现有的条件改建一些经济档住房。但重要的一点是景区建设不能丢掉大学生青年旅馆“安全、经济、卫生”的原创准则和教育认知的基本思想。
2.利用校园网络媒体向外交换宣传旅游信息
旅游企业可以在各高校网络建立友情链接或网站,组成一个高校旅游网络;利用大学生偏好网络、追求新奇的特点,在不同时段结合各地推出的旅游项目在网站上推出以时尚旅游、户外运动等为主题的网络动态营销活动,这样学生可以经常便利的交换旅游信息,以吸引广大学生的积极参与。
3.各景点统一推行大学生旅游优惠政策
旅游企业可以推出经济型旅游套餐,在特定的时候制定特殊的优惠价格,以吸引学生市场。在旅游淡季,旅游企业可以通过降价优惠、与学生社团联合倡导推出户外运动等措施吸引学生出游,比如可以对众多知名景点实行一票制。这种票针对大学生发售,价格要远低于其总价格,期限为一年,或者更长时间,在有效期限之内可以游遍规定的所有景点,而且不计旅游次数,可以任意游览。每周双休日或节假日要去某一景点的大学生提前向组织者提供出游信息,组织者根据出游人数进行包车,把出游费用降到最低,并且提高出游便捷度。此举一定能够吸引众多大学生积极参与。
(二)形成多元化的旅游产品结构
根据大学生不同范围内的经济档旅游需求,可以利用寒暑假和“十・一”及各种节假日推出各种中长途旅游线路;借助双休日的时间开展短途旅游,进而形成合理的长短途旅游结构;自然风光和人文景观为突出特色的主题结构,以及观光、娱乐、专项旅游构成的旅游等级结构等,比如可以在双休日推出一些地区内的旅游线路,在寒暑假推出省市以外的长线旅游,以适应大学生旅游的多样化需求。
(三)开辟各类大学生旅游专线
1.开辟大学生文化旅游专线
大学生群体有较高的文化水准,他们所追求的旅游目标与大众旅游目标有较大差异,旅游企业可以利用这一点开发出成本较低的大学生文化旅游专线。而且这些古色古香并具有浓郁历史氛围的旅游线路,一定会被广大历史爱好者所接受。
2.开辟服务于大学教育的旅游专线
针对大学生特殊的行为特征及爱好,可以推出服务于课堂的认知旅游专线。比如高校的地理专业、旅游专业、历史专业的学生要外出实地考察,美术专业的学生要外出写生,化工专业和环境专业的学生要外出参观,中文专业的学生要外出采风,等等。
3.培育未来旅游市场
今日的大学生走上工作岗位后,就会成为明天旅游市场的主流,所以旅游企业提供的旅游产品要保质保量,不能因为大学生的消费能力不高,而对此不重视,甚至偷工减料,对大学生游客切忌怠慢。如果大学生旅游市场开发的好,那么大学生在今后踏上工作岗位后,还有较大的故地重游的可能性。这实际上也是在培育一个潜在的未来市场。
五、结语
通过对西部大学生旅游市场的调查分析[8],结合大学生的自身特点,得出旅游企业开发大学生旅游市场的关键:一是降低大学生旅游准入门槛,即降低大学生旅游成本;二是开发适合大学生的旅游产品;三是改善旅游服务。做到这三点,才能进一步开发大学生旅游市场。
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关键词:大学生;研学旅行;市场现状
近年来,我国经济发展迅猛,群众生活水平日益提高,越来越多的大学生具备了研学旅行的经济条件;同时,由于各学科教学对实践性的要求越来越高,吸引了大量在校大学生加入研学旅行的队伍,意在通过研学旅行去收集专业数据、研判与专业相关的社会现象,从而更好地提高学习水平。目前,研学旅行市场发展热火朝天,但良莠不齐,缺乏严谨科学的行业标准,从业人员准入门槛较低。针对大学生研学旅行更是缺乏系统科学的研学体系,且研学产品设计大多较为粗糙,处于初级阶段。如何有效地借助研学旅行行业发展的东风,更好地开展大学生研学旅行,让研学更好地帮助广大大学生学科理论与实践有效结合,成为大学生研学旅行发展的一大难题。本文通过分析我国大学生研学旅行市场发展现状及大学生研学旅游特点,探寻大学生研学旅行中存在的问题,并提出对应的解决对策和思路。
一、我国大学生研学旅游市场发展现状
2021年4月7日,教育部了《中国高等教育质量报告》,全面分析了目前中国高等教育发展情况。该报告指出,截至2021年4月,我国大学生在校人数达到3,700万,位居全世界第一,全国高校总数达到了2,852所,居世界第二。大学生研学旅游市场潜力巨大,但大学生作为研学旅游的一个特殊群体,虽然对研学旅游充满热情,但是研学旅游的机会相对较少,主要还是需要导师的带领和引导,极少数对研学旅游充满期待的大学生还会通过研学机构参与到研学旅游中去,但是这一部分群体在经济方面受到很常大的限制。大学生研学旅行已经逐渐成为大学课程中的必修课,我国约有150万大学生有意向或已经参加过研学旅行。由此可见,大学生研学旅行有着非常大的市场需求。教育理论与旅行实践相结合的方式给研学旅游带来了发展优势,但同时也受到非常多条件的制约。例如,研学旅行服务质量普遍不高,研学线路涉及的相关管理部门对旅游景点等资源整合能力不强,缺乏长远性的战略规划与布局。因此,合理整合有效的旅行资源,进一步资源优势最大化,才能有效推动我国大学生研学旅游市场的发展,使得大学生研学旅行的目的、教学实践意义切实落到实处。
(一)研学旅行的定义。研学旅行又称研学旅游,直观理解为“研究性学习”,即“研学”与“旅游”的结合体。国家旅游局在2016年12月19日的《研学旅行服务规范》文件中,对研学旅行对的定义解释如下:研学旅行是以中小学生为主体对象,以集体旅行生活为载体,以提升学生素质为教学目的,依托旅游吸引物等社会资源,进行体验式教育和研究性学习的一种教育旅游活动。
(二)研学旅行的起源。研学旅行属于新兴词语,在专业字典工具中并没有相对应的解释。但俗语有云:“读万卷书,行万里路”,学习与旅行实践密不可分,在旅行中学习,以理论指导实践的这种形式在中国自古有之。春秋战国时期,我国儒家学派创始者孔子率领众弟子周游列国,先后游历卫、曹、宋、郑、陈、蔡、楚七国,在周游列国的过程中,孔子与弟子考察各国的风土人情的同时,宣传了礼乐文化,也为儒家文化的形成与发展提供了实践基础。孔子开启了研学旅行的先河。此后,孔子周游列国的这一学习形式广为流传,形成了游学的雏形。
(三)研学旅行现状。随着全球化的不断发展,现代教育意义上的游学逐渐发展并成熟为一种国际性跨文化体验式教育模式。游学成为了一种“行万里路,读万卷书”的过程。游学过程中,学生按照自身资质、学习时间和学习目标,合理安排课程、参观当地知名院校,游览当地主要的城市或其他富有特色的景点,游学多入住当地学校或者寄宿家庭等,以便更好地了解当地风土人情。
(四)研学旅游的目的及意义。研学旅游真正意义上是“行走的课程”。首先,需要明确的是,研学旅游是课程中重要的有机构成和有效的延长,属于教育活动,而不是教育旅游,在大学生团体中,大部分研学旅游都是由指导教授主导的教学行为。在实现活动有方案,行动有计划,有应急对策的目标的基础上,制定目标,让大学生朝着思考的方向出发。在保障安全的同时,让大学生独立自主完成学习。其次,大学生也可以在研学旅游过程中进行整理、反省,积累一定的知识和经验。
二、我国大学生研学旅游的特征
(一)信息获取途径。据调查数据显示,我国大学生主要通过网络获取研学旅行信息。其中,研学机构官方网页占比约75.13%,自媒体App(如微信、微博等)占比约68.39%,除此之外,约有61.14%的人也会通过朋友推荐了解一定的研学旅游信息,15.03%通过相关的广告信息。当代大学生个性独特,较为反对成为他人推荐的对象,因此口碑的重要性显而易见。口碑营销深得人心,大部分大学生都认为朋友是值得信赖的,会比较青睐亲朋好友的推荐,这就要求国内的研学旅游市场提供优质的产品与服务。
(二)研学旅游出行方式。研学旅游是由学校综合研学目的地特点、学生学习目标、学科教学内容需要等因素,通过组织学生们以集体旅行、统一食宿的方式走进社会实践,以研学旅行的方式开拓眼界、丰富知识,增强与自然和社会文化的联系,增加大学生对集体生活和社会公共道德的体验。我国大学生研学旅游的出行方式,绝大多是通过学校组织及参与相关的研学旅游机构,极少数大学生采取自主研学的方式。
(三)主体自主性。研学旅行活动区别于普通旅游活动之处主要在于,老师或研学组织者会提前根据研学主题对参加研学旅行的学生提出相关学术问题,布置研学旅行任务,参加研学旅行活动的学生带着问题,对研学中考察对象进行研究。没有自主性的知识搜索和游前准备,研学旅行难以收到预期的效果。然而,目前大学生研学旅行市场上的研学活动和产品,对学生参加前的知识储备和研学规划没有专业性要求,仅在时间、精力、经济条件允许的情况下,均可正常参加研学旅行项目,因此虽然能收到一定的旅行体验和效果,但收效甚微。(四)内容开放性。根据教育部在2017年10月的《中小学综合实践活动推荐主题汇总》和《考察探究活动推荐主题及其说明》,国家对中小学研学旅行活动的设置主要固定为考察探究活动、社会服务活动、设计制作活动、职业体验活动这四大类。各个学校可根据学习教学任务不同,因地制宜,针对不同学段设计开展更适合当地学生生活、学习任务的个性活动。拓展多是以课堂体验、入住交流、学校观光等普通旅游形式为主,传统游学活动之外的体验线路。
三、大学生研学旅游市场面临的挑战
(一)研学市场规范化的挑战。现在很多机构、旅行社和培训机构、景区在风口的催生下,一窝蜂地加入研学的行列,当太多人涌入一个行业的时候,往往就会出现乱象丛生的问题,市场很难在短时间之内做到规范。而政府部门对于研学旅行这个领域也没有有章可循的管理经验,大概率是让市场的“子弹先飞一会儿”,通过市场的自然生长和淘汰的过程之后,真正能够解决行业问题的从业者会在市场中留存下来。
(二)研学实践课程内容的挑战。政策就是飓风,带动着各类产品短期集中、快速爆发。业内的每一个玩家都渴望能抓住政策带来的机会,享受风口的红利。国家对研学旅行高度重视,各级政府在积极推行,研学的市场需求也一定会呈现井喷式的增长。但研学实践教育跟传统的学科理论教学有着本质的不同,最大的不同在于,学科理论教学可以用同样一个版本批量到全国使用,不会随着学习人群的增加而增加边际成本。而研学旅行属于实践教育领域,把课堂设在现实场景中,让学生到实践中去验证书本知识的现实应用,所以它需要多样化,需要有不同的应用场景,这就决定了好的研学旅行实践教育应该是多主题、小批次、高频次、小范围的教学方式。如果还跟理论教学一样一个版本走天下,就失去了实践教育的意义。显然,跟理论教学相比,实践教育内容的使用范围小了很多,这也就意味着对内容的需求远远大于过去理论课的内容生产需求。
四、大学生研学旅游市场发展建议
(一)政校联动,开拓重点。政府需要对研学旅游制定相应的法律法规及相关制度,完善研学旅游的保险政策;教育主管部门也应当倡导文明研学,提高我国内大学生的研学旅游安全防范意识;相关主管部门更应给予大学生研学旅游适当的优惠政策。开放大学生研学旅游不仅仅是为了促进提高当代大学生的综合素养,通过旅游磨炼意志、开拓眼界、丰富知识,加深与自然和社会文化的亲近感,增加大学生对集体生活方式和社会公共道德的体验,让大学生更加直观地接触社会,了解社会文化、历史背景、培养人文素养,从某些意义上来讲,也促进了我国研学旅游市场的发展。
(二)线上线下,结合宣传,薄利多销。调查结果显示,由于学生获取研学旅游相关信息的渠道较为单一,除了学校老师组织以外,主要还是通过互联网络等现代通讯工具,学校及旅行社可以通过企业网站、学生论坛网等方式,定期相关的大学生研学旅游信息及产品,吸引大学生的注意力,激发大家参与研学旅游的热情。线下宣传需要校方的大力支持,发挥学生的从众心理,争取到更多社团、老师、学生领导者的支持,调动大学生参与研学旅游的积极性,在争取更多大学生参加的同时,薄利多销。此外,研学旅行的长足发展,离不开家长和学校的支持,在此基础上,研学实践活动才能有效地开展,吸引更多的学生参与其中,通过有效的实践活动,方能获得研学旅行参加者的客观评价。但在实际实施过程中,往往难以直接接触到家长群体,一般多通过学校与家长进行接触。因此,研学旅游目的地可以根据潜在目标学校教学任务、教学目标为研学旅行中的学生活动提供一定的门票、交通、餐饮、服务等优惠政策,借此建立长期友好的合作关系。在获得学校认可支持的同时,对研学目的地进行广泛宣传,吸引大量的学生、家长、学校在研学目的地参观学习。
(三)产品科学,策略合理。素质教育中提出“寓教于乐”的教学理念,研学旅行应运而生;在实践中,趣味性的研学旅行形式也得到学生们的热爱和追捧。因此,在科学规划好研学旅行目的地的同时,相关部门和参与院校也应重视改善研学旅行形式、研学产品设计。传统教学形式(如老师讲课学生听讲)或者是传统的旅游形式(如导游带队游客参观)都难以达到新形势下新方式的研学要求。引导学生参与的关键应该在于教师和学生、导游和游客角色的互换,以学生为研学旅行主导进行研学旅行活动,更易激发学生自身主观能动性,在大大提升学习效率的同时,释放传统教学中的学习压力。根据我国大学生研学旅游的相关特征,针对“90后”学生的研学旅游目的及对相关资源类型的偏好,突出历史文化和人文景观为特色的研学旅游产品,开发我国周边研学旅游资源。当代大学生正处于自我意识更强烈、追求个性发展、乐于接受新鲜事物的年龄阶段,因此需求也呈现多样化;追求时尚,喜爱标新立异,且好奇心重,因此应在研学旅游的产品设计中,科学地添加对应元素,采取适当合理的相关政策,引导研学旅游的同时,激发我国大学生研学旅游的兴趣,以达到增长见识、开阔眼界,锻炼其独立、刻苦、奋发的精神,将教育同休闲娱乐更好地结合。综上,研学旅行作为当代教育的一种全新方向,受到国家和社会的普遍关注和支持,更有利于培养学生自身能力,帮助学生及时接收验证理论知识。同时,从旅游业态的层面来看,研学旅行更加注重旅游目的地的文化旅游资源,因此研学旅行是一种满足自我提升需求的更高层次的文化旅游。在2015年全国旅游工作会议上,国家旅游局李金早提出了新的旅游六要素,即“商、养、学、闲、情、奇”,更是将研学视作旅游拓展要素和旅游发展要素。目前,研学旅行已经成为高校的一门文化素质教育课程,同时研学旅行作为旅游产业发展一个增长点,也一定能够成为未来旅游业的重点发展方向之一。
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【关键词】高校;旅游管理专业;创新人才培养模式;实施对策
1高校旅游管理专业人才培养模式的探索与分析
1.1出现人才培养定位的谬误,人才培养重点的疏忽
高校旅游管理专业人才的培养模式在建立过程中最为关键的一步乃人才培养定位,在制定人才培养计划中起到至关重要的作用。比例显示,以高校旅游管理专业的人才培养计划谈论,在对人才培养定位概述浅层的认识上,较多的高校只是空洞的把旅游管理专业教育人才培养目标定为培养应用型的旅游管理人才,从而疏忽了高校旅游专业对人才培养的重点和特色。
1.2师资结构简单,教学方式老套
随着我国旅游经济的发展,旅游管理专业是实践性较强且与市场联系紧密的新型学科,这就决定了教师其素质高低的关键。对我国经济发展而言,旅游教育工作起步较晚,专业教师人才比例较低。高校旅游管理教育尚未形成完整的体系,师资力量的发展较薄弱。
1.3学生综合素质培养的疏忽,未来就业情况迷茫
通过强调旅游管理专业人才培养偏重实践经验后,已有高校为使学生毕业后能直接与社会接轨,根据旅游市场上相关企业的要求提出了培养学生素质能力,以此要求企业职位开设人才培养模式,甚至以知识结构开设课程。虽然以此标准对高校学生进行培养,但却忽视了对学生的综合素质的培养,结果往往将会导致学生虽熟练掌握企业所需的社会经验,却丧失综合发展的能力,综合素质未能提升,从而在市场竞争力上也会存在相应问题。
2高校旅游管理专业创新人才培养模式的举措
在全球旅游人才培养模式研究方面、分析我国旅游人才市场情况的基础上,结合高校旅游管理专业创新人才培养自身的定位目标看,提出针对旅游管理专业相适应的措施,为高校培养更多创新人才。
2.1以时代相结合设置旅游市场需求专业方向
在新时代的引导下,以人才培养目标为基础,结合旅游企业市场需求,深切分析旅游行业现阶段对人才需求状况的反映及对未来发展方向的形式,在社会上对各类旅游市场进行细分,以市场需求设立专业方向,可在旅游管理作为上级学科专业的基础上设置分等级学科专业,密切观察市场需求动向,开发创新与旅游市场人才需求相符的专业。
2.2理论与实践并重,改进课程体系
创新历来围绕学科课程设立的结构,改变传统的教学模式,不单是以课本为主,更应以市场需求为向导,依照理论与实践并重的原则,创建独特的教学模式,改进教学平台是至关重要的,在其基础上,对专业技能进行提高,提升专业技能实操课程的比重,从而更好地体现旅游管理专业注重实践大于理论的特点。
2.3完善教学环节要以能力培养为中心
旅游管理是综合性较强的专业,培养学生要其专业能力与综合素质相结合,不断提高高校学生各方面素质,以使学生更好地适应行业的激烈竞争,全面学习后更能提高学生在社会及市场环境下的竞争能力。为促使学生注重能力的培养,主要从教学环节中的两个部分进行改进:1)教学能力,主要包括师资能力素质与实验设备及就业岗位等;2)教学方式,主要包括创新型教学方法及教学设施等。通过完善以上两个部分,突出学生的专业能力,提高学生的综合素质。
2.4融入创新创业的理念,培养创新创业的能力
在人才培养方案中,加人创新创业学分。同时,在专业课程中,进行教育模式的创新改革。以《旅行社经营与管理》课程为例,依托国家级大学生创新创业训练项目,以项目为导向,进行项目化情景教学,基于项目的创新训练,培养学生的创业能力。根据旅行社的经营现状,让学生自主选择旅游消费者或是旅行社经营者,从不同情景角度分析旅游服务产品的设计、销售、促销、接待、售后等一系列环节,结合实验室开放项目的校内训练,把课本知识进行融汇贯通,最后通过大学生创新创业实践项目在项目的实际运作中,检验学生的学习结果;最后通过论文或学习报告的形式,对课程进行综合性的总结。
近些年来,我国旅游业发展迅速,越来越多的人们将旅游作为重要的休闲方式。但是,与旅游业如火如荼发展趋势相悖的是,旅游市场高素质管理人才比较欠缺,而且,旅游专业毕业生就业率与就业质量普遍较低,而且专业人才流失率居高不下。基于此,本文主要从职业需求维度,探讨了当前我国高校旅游管理教育建设的相关问题,并提出了提升旅游管理教育质量的有效策略,以供参考。
关键词:
职业需求;旅游管理;教育建设
一、引言
随着我国社会经济的快速发展,人们的物质、精神生活水平不断提升,人们的消费理念也发生了巨大的改革,开始从原来的强调物质生活条件,逐渐转向为注重精神、文化生活品质。旅游作为一项休闲文化活动,得到了时下人们的普遍喜爱和青睐,越来越多的人们走出家门,甚至国门,徜徉在各地美丽的自然风景和人文景观中,以达到放松身心、开拓眼界、感受异域文化的目的。但是,在旅游业方兴未艾的繁荣态势下,旅游公司与客户、导游与游客之间的各类纠纷事件,例如,2015年云南的“恶导游”事件等,也不断见诸各类媒体首端,引起了广泛的社会讨论。见微知著,从这些事件中,看以看出,当前,我国旅游市场高素质专业人才还相对比较缺乏,大多数旅游专业毕业生自身素质无法有效契合旅游市场的需求,整体就业率与就业质量比较低,而且,现有的旅游专业人才流失率居高不下。究其原因,一是旅游业发展快速,人才培养速度未能紧跟而上;二是高校旅游管理教育与旅游市场需求存在一定脱节现象。上世纪80年代,国家教育部批准8所高校开设旅游本科教育,截止到2014年底,我国已经有60%的院校开设旅游管理专业,但学生毕业后对口就业率刚刚超过一半,就业三年后,人才流失率达到90%。根据相关调查统计,目前,大多数院校的旅游本科教育呈现出萎缩的状态,不仅在人才培养理念、课程设置、培养方式、师资建设、学生观念、市场需求等方面,也存在很大的认识误区,同时,还面临着学科地位低下、就业率不高、人才培养与市场需求失衡等问题。在素质教育背景下,如何加强高校旅游管理专业教育建设水平,不断提升大学生专业素养,以更好地满足旅游业发展的需求,成为高校和学术界重点关注并亟需解决的重要课题。
二、当前旅游管理专业教育建设现状及问题
1.专业定位不明确,人才培养目标不清晰根据教育部普通高校本科专业目录,旅游管理为一级学科,下设旅游管理、酒店管理和会展经济与管理三个不同的专业。但是,根据各高校专业设置情况来看,只有少数几所高校,例如,中山大学、华侨大学和北京第二外国语学院等院校,同时设置了这三个专业,大多数院校都只设置了两个专业,有个别高校甚至只笼统地将专业定位旅游管理类。这种“宽口径、厚基础”的专业定位,没有充分体现出旅游管理强烈的专业性和特色性,导致学生的专业能力得不到有针对性的培养和提高。另外,对于旅游管理专业的人才培养目标,初衷定位是培养旅游企业和行业管理型人才,但在实践中,各高校都有自己的定位,有的是培养应用型人才,有的是培养旅游管理专业师资力量,有的是培养科研人才等等,而由于毕业生工作经验不足,旅游企业又希望毕业生从一线服务工作做起。这种分歧和差异,导致学生对于专业定位和自我职业认知也存在很大的模糊性,在很大程度上影响到了旅游管理专业学生的就业理念与就业率。
2.旅游管理课程齐全,课程内容偏重理论知识综观各高校旅游管理专业的课程设置,可以发现,一般都分为公共必修课、选修课和专业必修课、选修课。开设的课程一般有管理学原理、微观经济学、宏观经济学、旅游学、市场营销学、统计学、会计学、酒店(饭店)管理、旅游经济学、旅游规划与开发、景观设计、项目管理、酒店经营管理、战略管理等课程,可谓是涵盖了旅游管理的方方面面。但是课程缺少明显的特色,学生对旅游业各链条上的知识都有接触,但都不深入和深刻。而且,从内容上来看,课程内容基本都偏重理论知识,缺少实践性、技能性、操作性的课程。这种“重理论、轻实践”的人才培养模式,导致毕业生在步入工作岗位后,出现“高分低能”或“眼高手低”的现象,无法快速、高效地适应旅游企业的用人需求。甚至很多毕业生都得从基层服务岗位开始做起。
三、旅游管理专业教育与市场需求比较
根据各招聘网站及招聘会,以及旅游企业提供的相关信息,可以看出,旅游管理专业契合旅游业和旅游市场的发展,能够为行业和市场发展,提供专业对口知识人才。二者存在相互适应的关系。但是旅游管理专业教育偏重理论知识,而旅游企业和市场则需要实践技能更高的人才,二者之间存在一定的脱节。
1.旅游管理专业细分不足,实践更需要专业对口人才由于旅游管理教育没有细分专业,课程设置又大而全,学生所学知识都是笼统的旅游管理知识,没有在具体某以专业上深入学习。但是,实际上,旅游产业包含很多门类,大多数专业性都比较强,例如,酒店前厅部经理,就必须要具备预定、接待、礼宾、处理宾客关系等相关专业知识,但是,在酒店管理专业中,尽管也有涉及,但是内容和深度都不足,不能有效培养学生的专业能力。
2.旅游管理教育侧重理论知识,而实践更需要操作性技能旅游业的实践特色比较显著,几乎所有的岗位,都需要丰富的经验和灵活的思维。但是,在高校教育中,课堂学多都是纯理论学习,实习时间非常少。这种侧重理论的教育,使得学生尽管了解了一定的知识,但是,在踏入工作岗位后,却感到无从适应,只能从新开始学习。随着信息科技的发展,旅游业也不断地创新发展,例如,现在出现了智慧旅游、邮轮旅游、海岛旅游、旅游综合体等各种新的业态,但是,高校课程内容却没有及时更新,仍然停留在传统的“旅行社+饭店”内容上,导致旅游教育与实践需求出现脱节,不利于学生的职业发展。
四、提升高校旅游管理专业教育水平的有效策略
首先,高校应细分旅游管理专业,以职业需求为导向进行专业设置。旅游业是一个特殊的行业,涵盖了社会经济生活的多个领域,具有很强的专业性,因此,高校应当立足市场实际需求,明确教育目标,使专业设置细分化、多元化、差异化,以更好地契合市场需求,提高学生的就业竞争力和成功率。另外,高校还应当定期对旅游市场进行调研,掌握市场最新动态,根据市场风向来及时调整专业设置,只有这样,才能真正培养出高素质、应用型、技能型复合人才。其次,在教学中增加实践课程,为学生创造更多实习机会。在当前效率出效益的时代,高校必须要认识到实践课程的重要性,尤其是旅游业本身就是实践性很强的行业。与高职高专学生不同,旅游管理本科教育是培养具有实践能力和管理能力的人才,学生除了要有丰富而扎实的旅游专业理论知识之外,还应具备较强的岗位适应能力与管理能力。为此,高校可以定期邀请旅游业内的专家、学者和精英人物,到学校开设讲座,以开拓学生的眼界,使学生能够全面、深入地了解行业。另外,还要积极帮助学生开拓实习领域,加强产学研合作,寻找更多实习机会,以便为旅游教育和科研提供实践支撑,增强学生的实践技能。有条件的高校,还可以根据实际情况,设置旅游试验室,例如,餐饮、客房等课程教学可以转移到实验室进行。
再次,旅游管理专业学生应转变观念,以服务为导向进行有效学习旅游企业管理人员,不仅需要具备较强的服务技能,更需要在实践中提升管理能力。旅游管理专业的学生,应当转变传统的做管理人员的观念,树立服务社会大众的理念,着眼于个人的职业长期发展,切实重视基层实践,并从实践中汲取更多知识与经验,实现自我职业素养提升。
参考文献:
[1]吕海龙.基于职业导向的高职旅游管理专业课程体系建设[J].新课程研究(中旬刊),2014,05:51-52.
[2]淦凌霞.就业导向的旅游人才实践能力培养研究[J].南方论刊,2016,01:78-80.