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关键词:栽培技术;管理
中图分类号:S629 文献标识码:A
百合属于百合科百合属的鳞茎花卉,喜阳光充足的环境和凉爽湿润的气候。亚洲百合、东方百合生长适温白天20~25℃,麝香百合为25~28℃,夜间10~20℃为宜。随着人们生活水平的提高,百合花的销量日益增大,现将百合的种植技术介绍如下:
1 形态特征
百合株高70~150 cm。鳞茎球形,淡白色,由多数肉质肥厚,卵匙形的鳞片聚合而成。根分为肉质根和纤维状根两类。茎直立,圆柱形,无毛,绿色。叶互生,无柄,披针形至椭圆状披针形,全缘,叶脉弧形。
2 习性特征
百合喜凉爽,较耐寒,怕水涝。属长日照植物,每天保证光照时间6h能提早开花,光照时间不足,则开花推迟。土壤pH值在5.5~6.5为宜,百合耐寒。
3 栽培技术
3.1 整地要求
百合要求土层疏松、深厚。适宜种植在腐殖质含量高、排水良好的砂质壤土中。种植前需要深翻土壤30cm,同时施入草炭土4~5m2,腐熟的有机肥800~1000㎡,每666.7m2用50%多菌灵可湿性粉剂4kg、硫酸亚铁3~4kg进行处理,除种植东方百合杂交系的土壤pH值适宜在5.5~6.5之间外,其他百合及其杂交系品种适宜的土壤PH值为6~7。此外,要求土壤总盐度不要超过1.5ms/cm最好。
3.2 整畦
日光温室一般作高畦栽培,畦高30cm、畦宽80~100cm,畦间距离40cm,畦长根据温室跨度而定。温室内有喷灌施设的可作低畦栽培,但要保证排水通畅。
3.3 播前种球处理
3.3.1 播种前种球解冻
商业种球一般为冷冻球,将其在常温下解冻催芽后才能种植。若收到的种球已经解冻,而且芽的长度大于5cm时应立即种植。
3.3.2 播种前种球检验
亚洲百合种球最好采用周径12~14cm的种球,东方百合种球规格应在周径16cm以上,有些品种也可选用14~16cm的种球。其他品种采用周径14cm以上的种球为宜。种球应完好无损,没有病虫害。
3.3.3 播种前种球消毒
种球种植前用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾消毒或用0.3%的50%多菌灵液浸泡20~30秒。然后用清水反复冲洗即可播种。
3.4 适时种植
根据鲜花上市的时间和各品种的生育周期来确定种植时间,但必须要种植已过休眠期的百合种球。在百合收花以后叶片发黄就开始起球,将种球放置在0~4℃的环境中,经过80~120d即可通过休眠期。种植时按种球大小确定种植密度,在春秋季节种植百合时,直径中等的种球适宜密度以13cm×13cm为宜,大球增加1cm,小球缩小1cm,冬季适当减少种植密度,一般每667㎡适宜种植2万种球。种植时先18cm厚的表土层扒向一侧,放置种球,根系稍长的要将根系压在种球底下,然后覆土,保证种球上面覆盖土壤冬季为6~8cm,夏季为8~10cm,然后耙平床面。
3.5 水分管理
百合种植后一般用喷灌或滴灌浇透水,禁止大水漫灌,忌积水,保持空气相对湿度80%~85%。温室内湿度过大时则需要通风换气,避免相对湿度波动过大。
3.6 温度管理
定植后3~4周内土壤温度必须保持9~13℃的低温,以促进生根。生根期过后东方百合的环境温度应控制在15~25℃,若白天温度过高则应以通风、遮阴来降低温度。
3.7 光照管理
百合需要充足的光照条件来满足其花芽的发育,夏季栽培百合一般能保证百合生长期间对光照的需求,但需要用30%遮光度的遮阳网遮去部分强光。冬季种植百合,注意掌握尽早揭帘、晚放帘,充分利用光照时间,满足百合对光照的需求。
3.8 营养管理
小苗长出茎上叶展开后开始追肥,10~15d追1次化肥,667㎡用磷酸二铵和硝酸钾各4~5kg混施。株高60cm时每7~10d向叶片喷施2%~3%磷酸二氢钾。如叶面整体发黄,喷施0.5%的尿素,如小叶发黄则喷0.1%硫酸亚铁,同时加铜锌等微肥。花蕾6cm长时,停止追肥。
3.9 防治病虫害
百合生长过程中主要病害有根腐病、灰霉病、黑斑病和锈病等,发病期初期用25%的多菌灵可湿性粉剂500倍液防治,隔7d喷1次,连喷2~3次。百合的虫害主要有蛴螬、蚜虫等为害,可用25%的敌敌畏乳油1000倍液喷施防治。
4 种球采挖与储藏
4.1 采挖种球
于地上部分2/3的叶片枯死,选晴天采挖种球,采挖后的种球用清水冲洗干净后晾放于不漏雨、阴凉通风处阴干。
4.2 分级、消毒、包装
将阴干的种球根据种球分级标准进行分级,在用杀菌剂消毒,根据装箱数量装填到包装箱内。装填之前箱内铺已经打孔的塑料膜,再填充稍微潮湿的锯末或泥炭土,倒装种球,然后放厚约5cm的填充物,共放3~5层。装满后将塑料薄膜合拢扎紧。
4.3 种球贮藏处理
【关键词】百合;鲜切花;设旋栽培;标准化生产
百合(LiJy)是百合属所有种的总称。百合作为世界重要的切花品种,发展非常迅速,在园林、盆花,特别是鲜切花等方面被广泛应用。2009年第一季度中国百合鲜切花出口额为48.4万美元,仅次于、康乃罄、月季鲜切花。优质切花百合栽培,除了需要有优质的种球外,还要求在百合生长的整个过程中,按照不同品种对生长环境的要求进行严格控制,才能生产出株型好、质量高的百合切花产品。
1 培设施 1.1 基本设施
百合栽培中要有适宜的栽培设施,确保满足百合喜温暖湿润气候环境的生长习性。优质百合切花的生产需要在设施齐全的日光温室或连栋温室中进行,百合种植温室安装有风机、湿帘、外遮阳(遮阳网随季节的不同更换,春、秋选用遮阳率45%左右的遮阳网,夏季则选用70%左右)、内遮阳(在花期调控及炎热夏季使用)和加温设施(以备冬季遭遇寒流和冷空气时使用)。此外冷库在百合鲜切花生产中也是必不可少的设施之一。
1.2 附加设施
如果条件可以达到可安装电脑控制自动感应的灌溉和施肥设施,生产管理将会更加科学合理。冬季加温的锅炉也可用于基质的高温蒸汽灭菌。同栽培株行距一致的尼龙网对于百合鲜切花生产也是必要的设施,尤其对在弱光的冬季进行栽培而言。
1.3 设施消毒
设施(含冷库)使用前7天,喷洒600倍多菌灵、高锰酸钾溶液或甩45%百菌清熏蒸24h,对温室进行消毒。在使用前通风换气2~3天。
2 品种选择
主要百合切花品种类群有8种,其中我国主栽的为前三类。亚洲百合杂种系是目前我国切花市场主栽品种群。生长周期为9~21周,每枝花3―6朵。花色十分丰富。多数花苞向上开放。花朵直径10~12,5 cm。主花期6~7月…。各地区根据目标市场的需求进行品种的选择。第一类――亚洲百合杂种(Asiatic hvbrias)第二类――东方百台杂种(Orlental hybrids)第三类――麝香百合杂种(Longaiorum hvbrids)第四类――系列杂种(Longiflorum×Asiatic hybrids)m第五类――系列杂种(Oriental×Trumpet Hvbrids)第六类――系列杂种(Longiflorum x OrientaI Hvbrids)m第七类――系列杂种(Oriental×Asiatic hybrids)第八类――所有以上七类不包括的杂种均包括在此类
3 栽培技术
3.1 种植前准备
3.1.1 基质的选择
百合喜欢微酸性土壤,一般pH值以55~6.5最佳。百合不耐盐,EC值应在1.5mS/cm以下,超过2.0mS/cm不能进行种植。此外对基质中氟和氯的含量也要求在50mg/L以下。由于百合对栽培基质及环境中的病毒敏感,因此不耐连作。
选择丹麦进口的品氏栽培泥炭与蛭石4:1(VN)配比作为栽培基质。使用前调整pH值后方可使用。第一次使用可以不必灭菌。
3.1.2 基质消毒
常用的消毒方法有蒸汽;自毒和化学消毒两种。蒸汽消毒一般在能源充足地区使用,具有良好的灭菌效果,其缺点是要求相应的设备,且消耗能源:化学消毒是用40%福尔马林配制成1:50药液泼洒在基质中,用量为25kg/m2,用塑料薄膜盖7~10天,高温时可减少覆盖天数,揭开晾晒10~15天后即可种植。整地宣于基质含水40%一50%时进行为好,并于基质消毒前掺入腐熟厩肥。
3.1.3 整地
整成畦面宽75cm,高50cm,畦面须整平便于定植后灌水。沟宽60cm或畦面宽1100cm,高50cm,沟宽60cm,保持给排水畅通。
3.1.4 施基肥
基肥以有机肥为主,主要是施用完全腐熟的饼肥,每667m2施用3~7m3。
3.1.5 种球准备及种植前处理
亚洲杂种系和麝香杂种系百合种球选用围径12~14cm,东方杂种系百合种球选用围径16~18cm或以上为宜。种球购回后应放在10~15℃的背阴处缓慢解冻后种植,如条件允许可先进行催芽处理,待茎生根长至0.5~1cm即可种植。解冻后的种球若不能马上全部用于播种,不能再进行冰冻,否则就有发生冻害的危险,可以存放在0~2℃条件下,但最多只能存放两周:也可以存放在2~5℃环境中,最多可存放一周,同时必须打开塑料薄膜包装。
3.2 种植
3.2.1 种植时间
不同目标花期、不同切花百合品种的种植时间不同。在长江流域,若让百合在国庆节前后开花,必须于7月中旬至8月下旬定植。此时正值夏季高温,因此必须在降温条件好的设施中或海拔800m以上的冷凉山地栽培。如需在11月至元旦前后开花,取冷藏球于8月下旬至9月上旬定植,12月后保温或加温到15℃以上,如要在春节前后至4月开花,取冷藏球于9月下旬至1 0月中旬定值,冬季加温到15℃以上。并进行人工补光。
种植时宜选在上午或傍晚,要求在20~25cm深处土壤的温度低于22℃。
3.2.2 种植密度
株行距可采用10cm~15cm×15cm~20cm,夏季宜稀植,冬季略密,花径偏软的品种可适当加大株行距(表1)。
3.2.3 种植深度
种球种植时要摆放端正,芽尖向上。秋天种植深度为8~10c m,冬天种植深度为6~8cm。盖土过程中不能使种球倾斜,如有倾斜,即予扶正,同时不应压太紧,并整平畦面。
3.2.4 品种标识
把品种的名称、批号、规格、来源、种植时间、种植人员等写在花畦的标牌上。
3.2.5 浇水
浇水要透且均匀,透水深度在种球以下5~6cm。种植当天须浇透水一遍。温度高于28℃时,应一边栽种一边浇水。
4 栽培管理
4.1 苗期管理
4.1.1 水分
土壤表层要保持湿润,适时浇水,土壤水分含量合适与否的检测方法是用手握住泥土,有水迹渗出而又不下滴,轻轻一抖,握紧的泥球又能散开则说明水分适宜。
4.1.2 空气湿度
空气湿度一般控制在60%~80%,且相对稳定条件下栽培。
4.1.3 温度
亚洲百合、东方百合生长适温白天20~25℃,麝香百合为25~28℃,夜温在14℃以上。温度高于30℃会严重影响百合的生长发育,发生消蕾,开花率也明显降低,低于10℃生长近于停滞。
4.1.4 光照
苗期百合应避免光照过强,需进行遮荫,光照度适宜范围为5000~12000Lx。
4.1.5 通风
冬季覆盖薄膜时,应注意通风,但薄膜外温度、湿度过低时,应减少通风。
4.1.6 病害防治
主要是丝核菌危害幼芽,气温较高时易发生。可用35%多克福800倍液浇透土表10cm进行预防,也可人工揭去包裹在芽外层的病叶或用清水、丝核灵清洗外层腐烂叶。
4.2 生长期管理
4.2.1 施肥
定植一周后宜施用含氨略高的追肥,具体施肥量为每6672m2尿素(3kg)+硝酸钾(5kg)+磷酸二氨钾(1kg),溶于水,浓度为0.5%~1.0%施入土中。
每隔15天叶面喷施1次,具体方法如下:前期施0.1%磷酸二氯钾+0.05%硼酸或0.1%尿素+0.1%磷酸二氢钾,后期施0.2%硝酸钾+1%磷酸二,氢钾。
植株表现缺铁时,可叶面喷施磷酸亚铁肥或复合铁肥或螫合铁肥,浓度0.2%~0.3%。
4.2.2 温度
品种不同,基本温度要求不同,不同发育阶段的基本温度要求也不同,具体如表20高温可通过遮荫、通风、浇灌冷水等方法降温。
4.2.3 湿度
空气相对湿度宜保持在70%~80%,不可剧烈变化,否则易引起叶烧病。
4.2.4 架网
在株高15~30cm前,耍定制同栽培株行距一致的尼龙网,在床面四周打木桩或铁桩张网,随植株长高,网可上提至花序下部。目的为防止植株倒伏,保证切花质量。
4.3 生殖期管理
4.3.1 施肥
采用叶面施肥,蕾期应增加钾肥的比重,即0.2%硝酸钾+0.1%磷酸二氢钾,间隔期15天。施肥直至切花采收前2周停止。
4.3.2 温度
蕾期的温度应比生长期略高2~5℃;但最高不能超过28℃,超过28℃时应采取遮荫、通风、喷水等措施降温;温度低于最低温度时,应加盖薄膜,使用加温设备加温。
4.3.3 光照
以元旦和春节为目标花期的切花百合种植应适当进行人工补光,但以十一为目标花期的切花百合种植,在阳光强烈的中午必须进行遮荫,遮荫时间为10:00am至15:00pm。
4.3.4 空气湿度
相对湿度可稍低,一般控制在30%~60%之间,并加强通风,冬季可采用无纺布覆盖降低湿度。
4.3.5 花营整理
现蕾期间易发生叶烧病,严重时幼叶大面积变褐,水渍状,包裹幼营导致幼蕾腐烂,此时应人工剥开幼叶,露出幼蕾。需根据市场需求和品种特性进行适当疏蕾,以保证花蕾均衡发育。
5 病虫害防治
防治原则:预防为主,综合防治。
5.1 百合主要病害及防治
5.1.1 镰刀菌茎腐病
1]病原:尖孢镰刀菌。
2)症状:茎生根部分出现橙色到黑色斑点。并由外向内腐烂。
3)防治:敌克松800倍+代森锌1000倍+恶霉灵3,000倍灌根。5.112百合灰霉菌
1)病原:椭圆葡萄孢。
症状:主要危害叶片,亦侵染茎、芽和花;叶斑椭圆形至梭型,由叶缘或叶间向下侵染,浅褐色,边缘紫红色。
2)防治:75%百菌清500倍+多菌灵500倍叶面喷施,农利灵1000~1300倍叶面喷施。
5.1.3 百合疫病
1)病原恶疫霉。
2)症状:茎、叶、花、球茎均可受害,茎基部受害时出现水渍状,呈褐色,腐烂:植株从病部倒折;叶上初为水渍小斑,逐渐扩大后呈灰绿色病斑,花受害后呈软腐。
3)防治:用25甲霜灵500倍液喷施叶面,淋湿植株根部。
5.1.4 百合花叶病
1)受病毒侵染而患病。
2)症状:叶片上出现深浅不一的斑驳条斑:叶片扭曲,花苞畸形。
3)防治:拔除病株,加强对蚜虫的控制,以减少病毒的侵染机会。
5.2 百合虫害及防治
5.2.1 蚜虫
1)多个种类的蚜虫均可产生危害。其群集在心叶、幼叶和花蕾上刺吸汁液,影响植株生长。
2)防治:采用1 8%阿维菌素乳油2000-40D0倍液,20%氰戍菊酯乳油1000倍液,50%灭蚜威可湿粉1500倍液喷杀。
5.3 注意事项
各种农药应交替使用,并定期进行施药预防。
6 切花采收
6.1 采收适宜期
当最大的花苞已充分膨胀并着色(已现花瓣本色)时即司开始进行切花采收,一般5个花蕾以下的花枝必须至少有一个花营着色之后才能采收,5~10个花蕾的必须要有2个花营着色,而10个花蕾以上的必须要有3个花营着色。采收时如株高达到一定标准可考虑留下2~4片脚叶的程度切下。留下的叶片做为养球使用。
6.2 采收方法
使用锋利的刀片在离地面15cm(约5~6片叶子)处切割,将花茎基部10cm内的叶片去除,保留5~6片叶子立刻分级和捆扎;如果不能采收后立即分级捆扎,必须在30min以内放入清水中冷藏(降温并补充水分)。
7 切花分级和包装
根据GB/18247.1进行分级,按DB440100/T47.1进行包装与标志。经质检检验后按级别分类放入冷库储藏待运,库温保持在2~4℃。若出口,可按国际分级包装与标志标准执行。
【参考文献】[1]刘敏彦,邓少丰优质切花百合日光温室栽培技术[J]河北农业,2009,8(173):19-21,
[2]徐向昱,陈,李春艳,2009第一季度中国花卉国际贸易状况分析[J],温室园艺2009,19(379):50-53.