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[关键词]医药院校;市场营销专业;人才培养;改革
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.25.134
2019年高考录取人数将近900万,我国对卓越人才的渴求比以往任何时候都更加强烈。人才培养模式是教育综合改革的核心,它决定了人才培养的质量和特色。市场营销是一个应用性很强的专业,医药院校的市场营销专业由于其行业特点而具备一定的独特性。文章以吉林医药学院为例,结合西南医科大学、成都医学院的经验探讨医药院校市场营销专业人才培养模式的改革[1]。
1医药院校市场营销专业人才培养模式改革的必要性
由于各行各业都需要销售人员,全国有400多所院校开设有市场营销本科专业。综合类高校或财经类院校的市场营销专业,可以依托和利用学校多学科的天然优势进行建设[2]。而医药院校的市场营销专业学科资源上与其有较大差距,因此更需要依托学校医药资源,形成专业特色。随着国家医疗卫生体制改革的深入,传统医药销售行业人员日趋饱和。但目前医药院校市场营销专业毕业生主要就业途径仍以医药销售为主。因此结合经济社会的发展,如何改革人才培养模式,重新定位专业特色是一个亟待解决的问题。
2医药院校市场营销本科人才培养模式存在的问题
2.1人才培养目标设定模糊
市场营销学是一个发展的学科,它在随着市场的变化和发展不斷地变化和丰富。因此,市场营销专业人才培养也要与时俱进,才能适应市场的变化。市场营销专业与医药相结合进而形成专业特色,但特色并不鲜明,也缺乏与时俱进的优化与调整。不积极应对我国医疗体制改革给医药市场带来的变化,仅考虑毕业生将从事医药相关的销售工作、或在政府、事业单位从事相关工作,难以形成精确的人才培养方向。从人才需求到职业胜任力,再到人才培养目标的设定相对模糊和宽泛。
2.2教师发展与人才培养脱节
高校历来是更新知识、创造知识的基地,教师除承载着为社会源源不断地输出人才的责任之外,还担负着专业领域内的科研工作。但教师的时间、精力有限,没有硕士点的本科院校教师大多无法将自身发展、科学研究与学生培养结合起来。市场营销专业的教学还停留在传统的课堂教学中,学生缺少实践的机会,实践能力、创新能力不足[3]。老师对于学生探索、研究、应用的引导不够,学生缺少合作创新的思想。
2.3实训、实践课程质量有待提高
“实践出真知”是长久以来市场营销专业教学的经验积累。在市场营销专业教学中,实践教学越来越受到重视。但在实际教学中,与企业合作的实践教学仍然相对较少,教学效果还是不明显。这主要由于实践教学课程的学时有限,很多企业做完培训,学生还没有完全上手,实践课就已经结束了,企业难以获得预期收益,因此开展校企合作的实践教学存在难度。医药院校的市场营销专业并非学校主流专业,学生人数较少,实训的教学软件相对价格较高,因此难以通过大量购置模拟软件进行实训教学。有的实训课程采用模拟形式进行,由于教师实践经验少,策划不完善,实训的教学质量难以掌控。
3医药院校市场营销专业人才培养模式的改革
3.1利用大数据技术,明确人才培养目标
社会高速发展,信息流通速度快,大数据就是这个高科技时代的产物。大数据可以为企业提供消费者所需产品或服务的精准营销,同样,人才需求、能力需求也可以通过大数据进行分析。从招聘类网站、人事考试网抓取人才需求信息,分析相关就业岗位有哪些、有多少、变化趋势及职业胜任力需求,从而结合学校医药优势进一步明确专业特色和培养目标。优化培养方案设计,从培养目标到人才培养规格、课程设置都将更加精准且有效。
3.2依托科研培养学生能力
成都医学院结合智慧健康养老云平台课题研究提高教师科研水平,同时加强校企合作以及学校服务社会的能力。并依托科研进行学生培养,教师与不同专业的学生组建科研小组,打破学生专业界限,由不同专业的教师指导多专业组合的学生团队进行科学研究。市场营销专业的学生可以通过实地调查、问卷收集、资料整理和数据处理等辅工作,开展对某项具体问题的研究。实践知识与课堂知识整合成一个牢固的知识体系,培养学生勤于动脑、善于思考和敢于动手的良好品质,又能提高学生对社会的适应能力,有助于全面提升教育质量。科研小组也增进学生对不同专业知识的了解,明确未来发展方向,提高学生沟通与团队合作能力,同时也为学生创新创业积累前期经验与成果。
3.3校企合作构建系统完善的实训、实践体系
在第四学期初,开设整合营销具体业务能力模块的课程,并达到能销售、善谈判的要求。第四学期中期开展4周的集中实践课程。学生在企业进行销售实践,可以在消费品零售岗位,主要从事导购推销、市场调研、促销方案设计等工作。在批发企业的销售业务员岗位,主要从事寻找、约见中间商,与中间商谈判、签合同,为中间商供货,帮助中间商开发拓展市场,维护与中间商的良好关系等工作。同时设计多形式考核制度,通过工作日志、工作报告和案例资料,并经过汇报、答辩的方式,控制集中实践的教学效果[4]。并与实习企业建立长期联系,将实践与就业结合。实习企业能够通过实践课程了解学生,为之后的人员招聘奠定基础。
西南医科大学积极利用校友资源,请工作后的优秀毕业生录制视频资料,5分钟左右的学习经验、工作感受等材料,直观增加学生对就业岗位、职业能力的了解,解除在校生对学习、实习、工作方面的困惑。同时优秀的毕业生良好的工作环境和待遇增加了在校生的信心,使他们更有针对性地进行专业知识学习和能力培养,增强学习积极性。
4结语
这份销售的工作也在这一年该落下帷幕了,接下来的一年会是更具有挑战的一年,好好为自己总结一次吧!下面就让小编带你去看看酒吧销售年度工作报告范文5篇,希望能帮助到大家!
酒吧销售工作报告1一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。
今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活得激励营销机制。
开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新得营销体制,重新制订完善____年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、
三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极得工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对,最大限度满足宾客得精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户得需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时得信息,以便制定营销决策和灵活得推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。
__年,营销部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部得新形象、新境界。
营销策划二 营销的目的是什么是为了客源,有了客源,酒店才能发展。
《一》酒店的整体名称太土,土的一点文化底蕴也没有。
体现不了菜系名称。
门面装修太简单,门面喷绘太单调。
背景不起眼,招牌不明显。
搞商务的人,进来觉得没有品味,没有档次,约朋友过来小聚一下,觉得没有面子,要想小酢一下的进来,觉得这里会不会很花钱。
《二》为了让“酒店”成为一个长期的品牌,推出广告菜,这些菜要特别便宜,但又非常有特色,吃上一次 你就会想吃第二次
《三》迎宾进行改革,不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风,把迎宾也做出文化来。
如:上海菜,在门口,客人进入时地方话送上欢迎词,而出来时,又要用同样的地方话,送欢送词。
《四》培育和造就高素质员工,饭店服务生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。
没有一流的员工就没有一流的服务。
没有满意的员工就没有满意的客户。
员工是饭店最宝贵的财富和资源。
《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行,充分征求顾客的意见,及时改进工作。
使老顾客感受到新服务新变化,对于 新顾客要加大宣传饭店特色,突出与其他饭店不一样的地方。
如:服务人员服饰 服务形式 背景音乐。
《六》建立网络营销渠道,最有效 最便捷的营销手段,如:大众点评网。
《七》营销方式。
以特价经营,还是特色菜式来打开知名度。
《八》主动推销,主动联系企事业单位,采取提前预定享受折扣的促销方式,或对生日,婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率。
《九》制作有酒店标志的小纪念品,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。
在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩。
可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销。
并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、、
《十一》建立和收集《客源人事档案》, 如市委______领导__年__月__日生日,__公司__年__月__日年庆,__×__领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。
《十二》餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外, 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象, 从而更好的为酒店创造效益。
《十三》设计消费者调查表,凡消费者剪下此表格填写正确,可当作优惠券来饭店消费,并凭表格参加抽奖,抽出百名幸运消费者,营造积极的社会影响,带动消费。
《十四》开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动,让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦,想办法解决,这样既起到了促进消费的作用,而且积累了宝贵的消费者资料。
餐饮业有这么一句话:“金杯、银杯不如口碑”。
众多信息渠道中,消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息,他们特别倾向于从相关群体获取消费信息,并会继续把信息传播给别人,让信息加上人们的主观评价不断传播下去,所以在很多情况下,“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。
酒吧销售工作报告2转眼间入职____酒吧工作已一年多了,根据酒吧经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2019年度工作情况作总结汇报,并就2019年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。
并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、明年工作计划
1、做好内?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽惫芾恚诠芾砩献龅街贫妊厦鳎止っ魅贰?/p>2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
酒吧销售工作报告3高层领导及董事华哥大家下午好!在此借呢个平台同大家拜个早年:祝大家身体健康!工作顺利!心想好事成!以下是本人总结20____年的工作报告:
一、员工存在不和谐不团结,对公司的设备设施未能做到了如此掌、
酒吧营销工作报告 详情:
作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、____-____年工作打算
____-____年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对2009年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
____-____年将根据____-__质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,____-____年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
____-______年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
____-____年的部门培训主要课程设置构想是:把2009年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、__ie__iebang.com/《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
____-____年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒吧销售工作报告4当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下,我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我们还是有很多的漏洞的,这些都是需要不断的进步的,这样我们的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更长远的发展下去,这些都是我们要不断的进步的地方。
一:主题:
在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段。目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度!
二:当今娱乐市场背景及消费心态分析:
强力打造,追求世尚,高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处,酒吧不失为夜生活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。
消费群,泡吧一族的心态分析:
1.追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要high出激情,high出状态。
3.追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。
纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!
三:娱乐场所大概营销框架
公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一流的娱乐品牌。
市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完善的情况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。
市场定位:做中高档次的娱乐公司,突出特色优势,打造企业品牌文化,服务,出品质量高,节目互动形式精彩多样化,瞄准中高层次消费群体。
1.企事业单位----国家企事业单位中高层领导-
2.私企、个体----个体私营老板
3.中档散客---旅游、商务人员
4.团队----企事业单位、私企、团队组织
市场推广:
准确的市场定位,高品质的服务,两好的信誉都具备的同时,信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合,完成市场推广的目的。
酒吧销售工作报告5“有音乐,有酒,还有很多的人??”,一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地,却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多,酒吧的情调迷人,且不乏激情,它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今,现可分为四大类:第一类酒吧就是校园酒吧,集中在大学及高校附近,主要针对学生。取名也别致,如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweetheart”等,从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧,这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧,这类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧,这类酒吧地处较为偏僻,以露天为主、占地面积较为宽大,活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活,给人一种轻松、解脱的感觉,是都市夜生活一族的理想去所。
二、性质:
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的星级酒店露天酒吧。
三、地点: 五星级酒店屋顶
四、经营范围:
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;
2、推出一系列特调冻、热饮品;
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;
4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;
、美味可口小食:熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)
五、布局:
1、水吧吧台:是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状,便于疏散客人。②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主,可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲,便于移动。 ⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。
2、时尚走廊:
①、构架简约,具有现代感,以透明有机玻璃为材料,营造一个不只是走廊的环形时尚舞台。
②、走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。 ③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。
3、休闲亭:
①、简约格调,以竹或木材为材料.②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。 ③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、桌球、扑克牌等。④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。 ⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区(消费区):
①、桌、椅要舒适,便于移动;
②、台与台之间距离不要太过于拥挤; ③、休闲区地面不要太滑;
④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通); ⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。
5、娱乐区(舞台区):
①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛; ②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关; ④、灯光设计,色彩丰富;
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区:;
①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;
③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;
④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;
7、停车场:
①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用; ②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间:
①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;
②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生.
六、酒吧服务人员:
①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练,速度快且不容出错单。
③、服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。 ⑤、保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。 ⑥、清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目:
1、各类会,私人酒会。
2、助兴歌舞表演、小型个唱会等演出。
3、即兴点歌。
4、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
【关键词】阳江手信;文化营销;品牌标识
阳江手信文化传播有限公司(以下简称手信公司)是一家以传播阳江本土文化、销售阳江特色优质产品的公司。“阳江手信”这一商标是于2009年由阳江鸿丰实业有限公司(五金刀剪生产商)注册,并推出了“阳江手信”系列产品。该公司于2010年选送的“阳江手信”获旅游用品类金奖。2012年,阳江鸿丰实业有限公司和阳江六家企业结成联盟,成立了阳江手信文化传播有限公司,专门用以研发设计、销售阳江特色优质产品,包括阳江五金刀剪、海洋特产、阳江风味食品、民俗工艺品等。公司产品以传播阳江本土文化为旗帜,以“手信传情”为口号,以阳江特色产业为平台,统一包装,从而宣传、塑造和提升阳江形象,增强阳江文化的渗透力和影响力。手信公司的产品不仅仅是当作特产或礼品,更是独具魅力的阳江文化与热情好客,勇于创新人文精神。
一、手信公司文化营销的内涵简析
在古典品牌理论阶段,SidneyLevy(美国,1955)提出了,品牌应当注重去开发一种个性价值,建立品牌形象。这个概念为当今的文化营销奠定了基础。后来,越来越多的学者尝试把“文化”因素结合市场营销观念进行研究与实践。如PaulA•Herbig(保罗A•赫比)在《HandbookofCross-cul-turalMarketing》(《跨文化市场营销》)一书中罗列了近500个不同实例,用以说明不同地区不同文化对营销的重要影响。他还结合4PS策略,分析了跨文化营销策略。21世纪是世界经济和文化融合的时代,经济和文化就是两只无形的手,双向推进实现一体化,这是世界的潮流。关于文化营销的定义,众学者有不同的观点。简单来说,它是一种在传统营销理论基础上,有意识通过以某“独特的核心价值观”为手段,从而达成企业经营目标的一种战略性营销活动。或说,它是以“文化需求”为出发点,“传播核心文化”为手段的一种营销理念。文化营销可从外延及内在两个方面去阐述,外延上,可包括品牌或产品命名、公司与产品商标、产品设计及造型与包装、营销与传播广告等,内在中,包括对营销活动的价值评判、审美评价和道德评价等。企业实施文化营销时,应当积极分析和识别依托环境的文化特点,才能借助于文化因素去主动影响消费者需求。并且,在制定营销策略及开展营销活动时还要主动适应当地市场的文化环境,做到和谐统一。经过调研,笔者发现手信公司采用的营销战略就是文化营销。即该公司将阳江本土文化有机结合阳江特色产品进行产品营销。在这营销过程中,产品只是营销的载体,阳江本土文化传播才是内涵。阳江特色产品应当同时满足消费者物质需求和精神上的双需求,特别要注意给消费者以文化上的享受。笔者认为,手信公司已经和正在通过积极深入挖掘阳江本土特色产品的文化元素,在产品研究开发、品牌命名和包装、广告设计和等方面体现了阳江五金刀剪特色,显现出阳江海的气息,呈现了阳江原味的民间食品味道,较好地将阳江文化元素揉进产品的外延和内在中,并能借力“多样文化传播方式”的东风,引导和影响产品目标消费者的需求,成功地将对产品的物质需求上升到对阳江本土文化的精神需求,从而实现公司的营销目标。
二、阳江手信公司实施文化营销的必要性分析
(一)文化营销能提高该公司产品附加值,实现差异化营销。一直以来,阳江本土产品种类繁多,但没有形成系统性开发。五金刀剪行业里,竞争激烈,技术含量和附加值不高,总产值虽然大,企业虽然众多,但有影响力的比较少;当前看来,阳江的海洋产品的特点在于低技术含量且初级加工品居多,没有一个大的海洋产品品牌,众多小品牌差异化非常不明显。而市场竞争却很激烈,导致各个厂家靠价格战去抢占市场;炒米饼、豆豉等特色食品在很长一段时间内都是产品单一、口味简单,卖者众多。手信公司如果不能找到一条正确的营销之路,就会泯然众人。如果能够引入独特的阳江本土文化元素进行营销,在产品品牌中注入阳江文化与历史,使之走差异化,彰显个性品牌,就能克服同质化的低价竞争。并且可以通过增加其文化附加值的办法来提高售价,获得文化元素带来的超额利润。
(二)文化营销能突出本土产品品牌个性,强化品牌形象。“重生产轻营销”是阳江本土产品一贯以来的不良做法,优秀的产品卖不出好价钱的局面一直存在。究其原因,在于大多数产品要么没品牌,要么有品牌轻推广,有品牌无个性,有品牌无内涵,无法给消费者留下深刻印象,则在群众中形成不了强烈的品牌偏好。如海洋产品等,虽然销售门店众多,但都是各自为政,没有品牌,仅靠初级加工赚取少量差价,市场占有率低。在营销的时代,优质的产品不仅需要品牌,而且需要包括独特文化元素的品牌个性,只有强化品牌形象,才能提高产品的竞争力,才能提高市场占有率,给消费者留下深刻的印象。
(三)文化营销能引导文化消费,满足消费者精神需求。近年来,随着社会经济的发展,居民消费水平不断提高,消费者对消费产品的要求也随之而水涨船高。这些产品要能满足其物质需求并能注重带来精神上的享受。在关注产品质量的同时,消费者更愿关心产品的品牌和文化内涵。产品尤其是本土特色产品的文化含量越高,越能引起消费者情感上的共鸣,满足消费者精神上的需求,甚至能引导文化消费。
三、手信公司开展文化营销的经验
“阳江手信”是手信公司所生产的阳江本土优质特产品的品牌名称,产品包括家乡特色食品、五金刀剪、海洋特产等三大版块多个系列。它作为阳江本土产品的代表,发展非常迅速。笔者经过调研发现,文化营销是手信公司成功的重要因素。
(一)公司标识设计充满地方文化内涵。
1.公司名称内蕴地方文化。手信公司全名是阳江手信文化传播有限公司。“手信”一词来源于《左传•庄公二十四年》:“男贽,大者玉帛,小者禽鸟,以章物也;女贽,不过榛栗枣,以告虔也。”这句话表达了男女送礼的区别。其中的“贽”即“手信”、“礼物”的意思,是手信最原始的称呼。众人周知,外出访友须带着礼物,据考证,这种礼物在周朝时被称之为“贽”。“贽”不在于多,但可能视人的等级而变化,如夏天送束肉脯,冬天送只雉鸟;给大夫送雁鸟,给卿就送羔羊。古往今来,人们世代相沿此习俗,在佳节登门探亲访友,在赠别向亲朋好友饯行,都会携带礼品相送,表示自己的深情厚谊,我们通常称这些随带的礼为“手信”。在广东话里也有一个词,叫“手信”,它是指出远门回来时捎给亲友的小礼物,这些小礼物不是大件或贵重商品,不一定是计划中的必须消费品,是信手捎来,故称“手信”。从其来源可以看出,手信讲究一个便携和轻巧,并且最好具有当地文化特色,突出当地传统人文价值。不在于贵,而在于心,在于情意、真诚、心意,代表对亲朋友邻的祝福和关心。手信一词前添加了“阳江”二字,即表示是阳江本土手信。阳江地处粤西地区,南临南海,历史悠久,物产丰富,以“阳江三宝”和“阳春三宝”著于天下。当地传统特色产品当属凉果、豆豉、炒米饼、海洋特产、五金刀剪等,尤其是阳江豆豉、阳江小刀、阳江漆器被称之为阳江三宝,名扬天下。阳江有凌霄岩、石林、十里银滩等著名风景区;有起源于明末清初的咸水歌之山歌节、千年古圩之高流圩、千年风筝节、独特海洋文化之开渔节等多项人文历史项目;特色美食有狗利仔、、春砂仁、程村蚝、猪肠碌、鹅乸饭等。手信公司择优而汇之,向世界人们推广阳江的特色产品和独特文化。公司以“手信文化传播”为立司之名,愿意承担通过本土手信来传播本土文化的重任。公司名称上体现了公司的愿景和宗旨,能在第一时间带给消费者视觉上和听觉上的冲击,能充分引导消费者联想和认识公司与阳江本土文化的关系。
2.公司网址切合地方文化。公司在选用网址上也别出心裁,摒弃了一贯以来,别的公司名称作为网址名的通行做法,而改为采用“welcomeyj”作为网址。“welcomeyj”表示“欢迎来到阳江”,其意是,不仅仅是欢迎八方来宾光临阳江,也是希望美丽的阳江能带给消费者不一样的体验,阳江人民热情好客,物产丰富,有独具特色的名优产品提供给大家。这种网址,让人耳目一新,在输入网址时便会产生强烈的认同感。
3.品牌标识设计内含地方文化。一个好的品牌,应当不仅要在名称体现文化内涵,“长相”即外在形象更是需要独特新颖的标识设计。好的品牌标识设计,可以帮助品牌树立形象,强化个性,增加消费者对品牌的亲和力和美誉度,当然会有利于品牌推广和传播。“阳江手信”品牌标识如图1,它的设计,巧妙地将“阳江手信”四个字,运用留白和色彩搭配的技巧,组合成一只帆布的形象,生动传神。阳江临海,祖祖辈辈靠海生活,代代相传。帆布的形象,如点晴之笔,将阳江昨海的特点淋漓尽致地展示出来,给人强烈的视觉冲击力。所有产品的标签设计,均有阳江传统文化的一幅简图配套,统一的色彩,给人予以强烈的地方文化感。
(二)品牌名称内含地方文化。众所周知,一个好的品牌名称除了要体现产品特点外,还要体现产品的文化内涵,如此才有利于消费者识别和公司进行品牌推广。“阳江手信”品牌,通俗易懂,朗朗上口,也最容易传送其内涵。它恰当地代表了阳江本土文化的内涵,也能体现手信公司产品的特点,即从事阳江本土产品的营销。当远方客人光临阳江后,带走的是阳江的特色,带走的是阳江本土的文化。阳江是刀剪之都,来自阳江的手信带给消费者开天辟地的勇气;阳江有特色食品,向光临阳江的消费者新鲜奉上历史的滋味;阳江是海洋城市,来自海的馈赠,别忘了谢天谢地谢海洋;漠阳精湛的工艺,传统与现代只隔着一线光阴,拎走手信,拎走传统。
(三)品牌传播搭台产业发展,变营销产品为营销文化。手信,总离不开外来游客的衬托。阳江手信的发展,离不开来阳江旅游的人们。庆幸的是,阳江实施蓝色崛起战略,大力发展海洋经济和海洋旅游产业,旅游产业发展迅猛。2013年阳江市政府工作报告指出,旅游、商贸、会展等服务业快速增长,全市服务业增加值完成334亿元,增长10.1%,社会消费品零售总额525亿元,增长12.5%。滨海文化旅游业蓬勃发展,全年接待游客增长15.6%,达1255.3万人次;旅游总收入增长32%,达114.2亿元。2014年,阳江市在滨海文化旅游业方面继续重拳出击,积极推进海陵岛旅游综合开发,规划建设“南海Ⅰ号”文化景区,大力发展海上休闲娱乐等旅游项目,争创国家5A旅游景区,并且在周边的东平、沙扒、春湾等镇里,打造特色旅游风情小镇。经过阳江的深茂高铁动工,广州直达海陵岛的高速即将修通等,将阳江融入了珠三角一小时生活圈。在阳江旅游产业飞速发展的当今,越来越多的游客开始关注阳江本土特色产品。价廉物美的阳江手信也开始成为游客捎回给亲朋好友的首选。阳江市政府也将阳江手信发展写入了政府发展规划。阳江本土手信的推广有政策支持,未来的发展空间非常广阔。借此东风,手信公司大胆建设了一家名为“手信传情”的阳江本地风土人情主题馆。馆内,藏或建有与阳江历史、文化紧密相联的历史场景或物品,如渔船、铁作坊等,也经常举办关乎地区历史或文化的主题沙龙,不遗余力地向外界推介阳江!
(四)品牌推广与高校战略合作。手信公司与阳江地区唯一的高校———阳江职业技术学院签订了战略合作协议,承诺用五年的时间分批次投入三十万元,分别用于学生实习实训、产品研发与设计、营销推广等。在阳江职业技术学院里,手信公司立起了大大的LOGO标识,为来自五湖四海的学子介绍阳江的历史风土人情和特色产品。学子们归家,带走的不仅仅是产品,而是产品背后千年凝聚的阳江文化元素。手信公司还与学院合作,开展了多期微信营销大赛和产品包装设计大赛等活动。职院学生充分发挥他们的聪明才智和异想天开的金点子,为公司的营销方式出谋划策。手信公司还接纳超过五十人的职院学生到公司、门店进行实习,把阳江文化和科学的管理方法介绍给学生。总之,手信公司充分运用文化营销的理念,在阳江这个旅游城市、海洋城市里众多的特色产品市场中,走出了一条与众不同的道路。几年来,手信公司借助独特的品牌及独具特色的外观包装设计,远远走在了阳江当地其他零散产品的前列,取得了非常不错的效益,基本实现了其营销目标。
四、手信公司实施文化营销的建议
(一)文化定位还需要更晰,核心文化价值观需要凸显。虽然手信公司的宗旨是传播阳江文化,但阳江文化到底是什么,其文化由哪些观念组成,核心文化价值观是什么等问题却是没有答案。据“阳春独石仔古人类文化遗址”考古发现,距今万年以前,两阳人的祖先就已出现,从远古至今,阳江区域几经变化,历史沉淀的内涵相当之多。阳江临海,祖祖辈辈出海打渔;阳江出刀,天下闻名。但这些零星的散乱的历史和文化典故,有没有一项核心文化价值观来提领全局呢?手信公司一直宣称要传播阳江文化,到底传播什么?所以,手信公司实施文化营销的最关键点,还是要清查定位阳江文化的内涵,尤其是要抓住阳江文化的核心价值观。如此,才能更好地宣传和推广,带动阳江手信的健康发展,提高其内涵和品牌美誉度。
(二)文化营销和产品质量要两手抓,两手都要硬。文化营销是战略,战略不能代替载体本身。手信公司营销的文化的载体最终落点还是在产品中。产品质量高低也是决定文化营销成败的关键点。好的产品质量,消费者才能认同其背后的文化理念,在满足物质需求的同时获得精神上的享受;不合格的产品,不仅不能给消费者带去物质需求,反而会令消费者对公司产品、品牌丧失信心,进而影响到阳江文化的传播。所以,要成功实施文化营销,必须同时紧抓产品质量。
(三)品牌管理尚可加强,建议采取母子品牌策略。手信公司目前只有“阳江手信”一个品牌,其经营的所有产品系列都要统一使用同一品牌。这固然有其有利的一面,能够帮助企业建立“企业识别系统”,在推广新产品时降低成本,节约营销广告费用。但也有不利的一面,阳江文化层次丰富、内涵多,单一的品牌只能在全局上给消费者带去视觉冲击,无法把阳江文化细腻的层次体现出来。手信公司可以通过将“阳江手信”作为母品牌,在其下设立子品牌的形式对阳江特色产品进行更细致的分类。公司目前有五金刀剪、特色食品、海洋特产三大块产品,三块产品相互之间并没有同质。但可惜的是这三大块并没有子品牌对其进行统驭,消费者无法更细致地区分产品种类,也就无法更进一步获取精神愉悦。三块产品如果能够各有一个子品牌进行产品塑造和形象管理,可能会更有效。
五、结语
内 涵
政行校企合作办学是在政府的主导下,行业协会指导并参与,高职院校和相关行业、区域主导产业的龙头骨干企业以合作共赢为基础,以协议形式缔约的相互联系、相互开放、相互依赖、相互促进的利益实体。学校搭建政行校企合作办学理事会的校、院(系)两级平台,成立以“五个共同”为核心的利益实体,实现“三融合”的工学结合人才培养模式,最终形成独具特色的校企深度合作办学管理运行体制机制。其特点是目标共同定、资源共同建、人才共同育、成果共同享、责任共同担,如图 1 所示。
实 践
形成校院两级组织架构
学校建立政行校企合作办学理事会。通过学校与政府、行业、企业集团签订战略合作协议,共建重庆工商职业学院政行校企合作办学理事会。实行理事会领导下的政、校、企联合办学体制,在专业建设中充分发挥各自优势,实现多主体办学、多渠道投资、全方位、深层次的校企合作,增强办学活力。学校制定理事会章程,明确理事会组织机构、性质、作用、权利和义务、活动方式等内容,建立理事会议规则、联席会议制度等。政行校企合作发展理事会由政府、行业、企业、学校等相关机构代表组成;理事会设常务理事会,负责在理事会闭会期间行使理事职能;设立理事会秘书处,配备专人,负责理事会日常事务。理事会的主要工作职能有:协商合作发展战略、规划,决定合作发展领域和项目;审议学校事业发展规划,专业建设、“双师结构”教师队伍建设、校内外实习实训基地、科研及产业基地建设总体规划与合作办学政策文件;协调政府、行业、企业、学校合作发展关系,协商协助解决相关难题和困难;监督共建共享资源及合作成果的利用情况,评估其合理性与有效性。
二级学院组建校企合作工作委员会。二级学院校企合作工作委员会是二级学院邀请行业协会、企业等合作办学单位相关人员共同建立的校企合作组织。其组织架构和开展工作从属于政行校企合作办学理事会。负责听取本级校企合作工作报告,审议二级学院校企合作工作计划和校企合作制度;为二级学院专业建设、校内外专兼职教师队伍建设、实习实训基地建设及社会服务、学生就业等搭建平台。学校对外合作工作部门负责学院合作办学管理与校级层面合作办学组织实施工作;二级学院设立的校企合作工作委员会,负责本单位校企合作项目实施及管理工作。
创建由市级相关政府部门、学院驻地区政府、重点建设专业市级行业协会、骨干企业和学院代表组成的“政行校企合作发展理事会”及“二级学院校企合作工作委员会”,为全方位、深层次的校企合作提供体制保证;建立相应运行组织机构和规章制度,明确各方的权利、义务和责任,发挥议事、咨询、协调、合作功能,形成学校新的办学管理机构和校企合作专业建设组织,全面提升办学水平。
搭建“四位一体”互利共赢的合作平台
互利共赢的合作平台是一个由学校、政府部门、行业企业和科研院所按照资源共享、优势互补、平等互利、共同发展原则组成的产学研联合体。按照“校企合作、共建共管”的思路,建设创意产业及创新创业基地,搭建校企产学研合作平台,以基地“管委会”为协调机构,以“中心”为专业建设载体,由各校企合作工作委员会实际操作的互利共赢的合作平台运行模式。学校从两校区办学实际出发,围绕重点专业建设,分别在九龙创意产业基地、嘉陵江创新创业基地成立校企合作组织、协调机构,并按照行业、专业划分成立以专业(群)层面集实训实习、技术研发、创业孵化、社会培训“四位一体”功能的互利共赢合作平台。
在华岩校区建设九龙创意产业基地。九龙创意产业基地由九龙坡区人民政府、重庆工商职业学院、重庆创意产业联盟、重庆广电集团等法人主体合作共建。由学校出场地,政府出政策,引进影视、动漫和艺术设计行业企业,通过产业集聚,建成接纳影视动画和环境艺术设计专业及其专业群的师生进行产品研究开发、参观、见习、实习实训教学和提供社会服务的创意产业基地,为影视动画和艺术设计专业提供专业建设支持。基地主要功能一是对接环境艺术设计、影视动画专业的校企合作办学载体“环境艺术设计创意与推广中心”“动漫产品研发与推广中心”;二是承载环境艺术设计专业群、传媒类专业学生实习教学,为校企专兼职教师提供社会服务项目,成为企业、学校共同开展科学研究的平台;三是成为服务于企业技术攻关、员工培训、学生定岗实习的平台。
在合川校区建设嘉陵江创新创业基地。嘉陵江创新创业基地由合川区人民政府、合川区招商局、重庆华地投资集团、瑞思集团、重庆群标移动网谷管理公司等法人主体合作共建。在学校原有的校企合作实训基地、技术推广中心、研究所和微型企业等基础上,学校出场地,政府制定优惠政策,引入企业,建成创新创业基地。学校依托位于重庆“全球移动网谷”的现代化资源和设备设施,为软件技术、市场营销、旅游管理等专业建设提供支持,把嘉陵江创新创业基地建成社会服务、创新创业、微企孵化为一体的人才培养基地。基地的主要功能:一是积极参与合川区“重庆市服务外包示范区”和“全球移动网谷”的建设,投入学校优势技术资源服务于地方经济建设和企业发展;二是利用其重点发展旅游、电子商务和移动手机软件产业的定位,引进软件研发、游戏动漫、电子商务、旅游酒店相关企业,按照行业分类共建软件技术、市场营销、旅游管理专业及其专业群;三是对接校企合作专业和专业群,在嘉陵江创新创业基地建立“嘉陵江软件开发与推广应用中心”“ 嘉陵江营销管理推广中心”“嘉陵江旅游产品开发和推广中心”。
开创“五个共同”合作办学机制
学校以重点建设专业,九龙创意产业基地、嘉陵江创新创业基地建设及社会服务能力建设为载体,创新并实践“目标共同定、资源共同建、人才共同育、成果共同享、责任共同担”合作办学体制机制,提升学校内涵建设水平和可持续发展能力。校企各方在理事会的推动下,以九龙创意产业基地和嘉陵江创新创业基地为平台,利用政府和行业的支持政策,做好学校与企业合作育人、合作培训、合作开发等方面的制度建设,构建完整的校企合作制度体系。通过创新学校内部的运行机制,建立适应现代高校发展的治理机制,适应以教学为中心的院系两级管理运行机制,以及适应工学结合的教学与学生管理保障机制;通过项目的合作,形成校企互利共赢的市场化运作机制,确保校企合作长效运行。
紧贴“五个共同”为核心的体制机制建设,政行校企合作发展理事会成立后,理事会从两校区办学的实际出发,在九龙创意产业基地、嘉陵江创新创业基地分别成立“政行校企合作共建管委会”。管委会以各“研发与推广中心”、研究所、企业等为重点专业(群)建设和生产研发载体,根据理事会授权协调各专业校企合作委员会的工作,即:管委会通过签订校企合作协议,将进入“创意产业、创新创业基地”的企业、工作室等,按照行业,专业划分到与重点建设专业相对应的同一个中心,各行业“研发与推广中心”又对应学校相应的专业,相应专业的负责人又是相应行业中心的成员或负责人。正常情况下,九龙创意产业基地、嘉陵江创新创业基地以“中心”为单位在二级学院校企合作委员会的组织下开展工作。 从而形成了“管委会”协调下的,二级学院校企合作工作委员会实际操作的,行业、企业与专业对接,行业、企业的负责人与专业负责人合作,实践“两个平台、五个共同、三个融合”人才培养模式,校企紧密合作的运行机制。
构建“三融合”人才培养模式
实施以“五个共同”为核心的校企深度合作办学体制机制,推动人才培养模式与课程体系的改革,教学方式与教学方法的改革,实验实训考核方法的改革,师资队伍岗位结构的改革。在新的体制机制下,按照学校与企业共同制定的培养目标、人才规格、课程体系、教学内容、管理制度和评估方式,形成的人才培养模式,可实现“三个融合”,即:三段能力(通用能力、专门能力、综合能力)的融合;三种评价方式(学校评价、企业评价、社会评价)的融合;三种学习环境(课堂学习、职场学习、网络学习)的融合。三个融合工学结合的人才培养模式,极大的支持和推动以重点专业为龙头的专业建设与发展。
搞好“五个共同”为核心的制度建设
合作育人制度:充分发挥企业在人才培养过程中的重要作用,让企业积极参与到人才培养方案的制定、招生就业、课程开发、课堂教学、顶岗实习、教学评价等人才培养的全过程,通过制定相关制度,使合作育人工作制度化、常态化。
资源共建制度:校企充分利用各自的优势,共同在学校教师培训、挂职实践、企业员工培训、学历提升、对外培训与服务等方面进行长期有效的合作,通过建立相应的制度,形成校企双向兼职、共同向外、互利互惠的合作机制。
责任共担制度:理事会成员单位签订共管共育的协议明确彼此之间的责任与义务;加强校企考核与评价制度建设。
合作发展制度:签订政行校企合作办学战略协议,在互惠互利的基础上,确定合作原则、合作目标及内容、各方责权利、合作组织领导机构及工作制度等。界定合作办学内容、各方责权利、工作机构及制度。促进校企合作双方的全方位提升。
成果共享制度:制定合作办学项目利益分配意见,为企业开发新项目、新产品、解决企业技术难题,开发符合企业需求的项目并及时转化成果提供动力。
构建校企合作长效运行机制
创新教育管理体制,形成政行校企参与的内部治理机制,通过内部人事分配制度的改革,打破校企员工的身份障碍,激发员工的工作热情与责任感;建立适应校企合作的学校内部运行机制和管理制度;以基地及其组成要素为载体,通过市场化运作,构建校企互利机制,确保校企合作长效运行。
建立“双岗双责”的教师交流机制。建立“校企互通”共同培育师资的制度,通过进行校企合作单位之间的人事制度改革,努力实现专业带头人与企业部门管理人员、教师与企业技术人员或师傅之间的身份互换,提升教师专业实践能力和企业管理能力。健全有利于人事制度改革的长效机制,制定校企人员互聘、轮换管理制度,通过推行专业带头人“兼职企业顾问”制、骨干教师“企业挂职锻炼”制、专业教师“顶岗实践”制建立起适合高职教育理念的教师实践制度。同时,积极推促兼职教师的选拔和聘用,以锻造专兼职双师教学团队。
建立“项目合作”的共赢合作机制。建立企业教师工作站以及校企合作项目负责制度,加大用于合作企业项目研发资金的支持力度,鼓励二级学院与企业共建产学研合作基地,并挂牌运行;奖励在企业产学研合作中作出突出贡献的师生员工和企业员工,以建立起多元化的评价体系,引导广大教师积极投身校企间的产学研合作。
建立“多元评价”的质量监控机制。学校合作办学理事会从整体利益出发,全面考虑各办学主体之间的关系与联系,建立接受政府、社会、企业、学校评价的应对机制。一是政府和上级主管部门作为合作办学的主导者,他们代表国家的利益,实施对学校办学主体的教学质量监控与评价。二是社会化的教学质量监控与评价机构,它们代表学生和家长的利益对学校进行检查和评估。三是企业作为合作办学的人财物投入者,参与制定合作办学、培训、科研及社会服务保障制度,形成合作办学全程监控机制。四是学校内部通过教学督导、教师评学、学生评教、毕业生质量跟踪等方法和手段进行质量监控与自我评价。政府―社会―企业―学校多主体监督的质量监控机制实现了依据办学目标,对合作各方的教学质量、科研服务水平进行评价、测量、调整或修正,保证学校各利益主体目标的顺利实现。
建立“搭台唱戏”的集聚效果机制。政行校企合作办学体制机制的建立,推进九龙创意产业基地、嘉陵江创新创业基地的发展,有效促进基地企业引入,这种通过政府出政策、学校出资源、企业出项目,政行校企共同参与的办学体制机制富有效率,充满活力。
合作发展信息管理服务平台
为加强理事会成员单位的信息交流与资源共享,理事会成员单位将合作共建管理信息平台。建成集校企合作门户网站、合作项目管理、学生顶岗实习管理、网络教学实施等功能于一体的信息平台。为校企合作开展项目建设、顶岗实习学生管理、课程建设与教学实施提供网络支持,满足学生边工作边学习、校企共同管理、学业成绩评定的信息化需求;为行业企业员工培训、企业技术支持提供及时快捷的途径,实现校企、学校优质教育资源的共享,提升学校支持行业发展、服务地方经济的能力。
成 效
学校政行校企合作办学理事会成立一年来,校企合作办学理事会先后促成学校与297家企事业单位达成合作协议,签订150余项合作项目,年均提供4500余个就业岗位,合作内容涉及人才培养、技术服务、新产品研发与推广、员工培训、师资培训等诸多方面。九龙创意产业基地、嘉陵江创新创业基地校企合作服务平台先后入驻企业30家,研究所与技术推广中心11个;为企业开展横向课题21项,合同总金额168.3万元;获55项专利授权,其中国家发明专利4项;提供技术服务和咨询服务80余次,获得30万元的重庆市应用技术推广资助1项,为企业技术服务(含社会培训)年收入304万元,获得企业(准)捐赠104万元;完成重庆市科研项目29个,国家开放大学项目5个,国家社科联项目2个,重庆高教学会项目3个,重庆市“十二五”教育规划课题3个;校企合作开发课程教材81部,合作共建工作室、实训室30个,完成各类企业人员培训2万余人次,重庆市专业技术人员公需科目培训“职业道德”(行业)、扶贫雨露计划月嫂培训等各类社会培训40余万人次;职业技能培训与鉴定8000余人次。
关键词:女大学生;性别歧视;创业能力
中图分类号:G647 文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2014)29-0213-02
就业是民生之本。平等就业是社会人实现生存、谋求发展、实现各项权利的根本途径和重要依托。近年来,随着高校扩招,我国在校女大学生的数量已超过男生,然而女大学生的就业比例和就业层次却低于男生。尽管女大学生就业难是宏观产业结构调整、全球金融危机、政府的公共政策等多重原因作用的结果,但与男大学生相比,女大学生因其“性别劣势”所发酵的负面作用仍不可忽视。在2013年“黑龙江促进女大学生就业协调会”上,据人社厅就业促进处工作人员介绍,在我省离校未就业(含往届)的7万多高校毕业生中,女生占55.2%,比男生高10.4个百分点。2014年,全国高校毕业生人数超过727万,女大学生就业的形势不容乐观,仍将是大学生就业中的重点和难点。
与此同时,大学生将其具有的知识资本优势应用于创业,顺应了创新驱动发展和知识经济时代的发展潮流,创业成为缓解和释放女大学生就业压力新的增长点,女大学生创业已经走在路上。据2013年《中国大学生就业蓝皮书》数据显示,截至2012年,大学毕业生自主创业比例已由2009年的1.2%上升为2.0%,呈逐年递增态势,同时,相当数量的大学生在毕业三年内选择了自主创业,这其中不乏女大学生的创业行动。
一、女大学生创业的现状和特点
近年来,我国政府先后出台实施了《就业促进法》(2007)、《关于促进以创业带动就业工作指导意见的通知》(〔2008〕111号)、《关于实施大学生创业引领计划的通知》(人社部发〔2010〕31号)等一系列与大学生创业相关的政策。尤其在党的十八届三中全会召开之后,新一届政府提出转变政府职能,以简政放权释放就业创业创新活力,对大学生创业项目给予了简化企业注册登记、提供无息金融贷款、税收缴纳减免、企业运营管理等方面的政策支持。在2014政府工作报告中,更将“实施大学生就业促进计划,应届高校毕业生绝大部分实现就业”作为工作重点之一。女大学生自主创业的外部环境得到了很大改善,释放出前所未有的成长空间。
据黑龙江省人力资源和社会保障厅相关数据显示,2009年我省高校毕业生自主创业人数仅占就业总数的1.55%,与浙江、江苏、广东等经济发达省份存在明显差距。2013年,黑龙江省社科院开展了黑龙江大学生创业问题的专项研究,调查结果显示,仅有5.7%的女生和4.7%的男生毕业阶段选择的去向是自己创业。一方面,说明了尽管我省大学生创业起点不高,但在整体创业环境中,女性的创业群体仍呈现出愈来愈庞大的态势;另一方面,女大学生创业在信息、资金或资源的获取过程中,相较于男性仍处于不利的位置,女性创业面临着比男性更艰难的处境。
(一)创业动机不明确,主动性仍较差
在创业环境持续优化的大背景下,女大学生在创业意识和创业行动上所处的相对劣势局面正在发生改变,尤其在对创业政策的关注度方面,女大学生与男大学生没有显著差异,同时,女大学生创业观相比而言更加谨慎和理性,比男大学生更倾向于结合所学专业进行创业。但也不容回避的是,受“男主外,女主内”传统性别观念的影响,女大学生创业存在心理弱势:缺乏创业欲望,对创业不是出于热情,而是对就业难这一现实的逃避。据2009年省妇联就女大学生就业创业调查数据显示,女大学生创业意愿较低,仅23.2%的女大学生选择将“主动创业”,低于男生10.9个百分点,近七成女大学生抱持着“择业不成才创业”的心态。
在创业打算方面,据2013年黑龙江省社科院社会学所进行的黑龙江省大学生创业问题专项研究数据显示,48.1%和22.6%的女大学生表示考虑过创业和正在进行创业和已经尝试过创业,男生的比例则相应为56.1%和18.1%。
(二)创业行为内在增长动力不足
尽管我省女大学生的实际创业人数远低于男生,但调查显示,女大学生在决定创业之后,态度比男生更坚决,对创业的具体准备也更细致,对家庭的依赖度也更低。39.6%的女大学生主张自主创业,比男生高2.5个百分点;17.7%的女大学生主张先参加一些职前培训再创业,比男生高6.5个百分点;4.3%的女大学生主张依靠家庭支持创业,比男生低6.2个百分点。
对于创业方式,女大学生更倾向于选择回到家乡或者在中小城市,从事投资小、风险低的行业,渴望有合作伙伴共同创业等特点。50.8%的女大学生希望能得到“成功人士带动扶持”,35.2%的女大学生希望“与人合伙创业”,想“独立创业”的女大学生仅占14.0%。
二、女大学生创业的难点及其影响因素
现实中我们发现,女大学生创业面临着自身能力不足、信心不足、缺乏创业经验和创业资金,以及社会性别观念等方面的障碍。其中,自我准备不充分是最重要的困难之一。可见,创业能力不足和信心不足是制约其进行创业的关键因素,而“男主外,女主内”的传统社会观念使得一些女大学生甚至从未考虑过自主创业,或者来自家庭和社会的压力使其放弃了创业的想法。
(一)个人层面:女大学生自身创业能力不足
女大学生创业难的首要原因就是其自身创业能力欠缺。近三成(31.1%)的女大学生认为自己实战经验不足,抗风险能力差;四分之一(25.7%)的女大学生认为就业期望值过高;还有9.4%的女大学生认为自身掌握专业技能欠缺,不能适应市场需求。这些都反映出女大学生创业的现实困难。同时,也指出了解决之道,即女大学生创业能力的建设应在内部和外部寻找发力点的同时,更注重内在动力的增长,注重实践和行动。
(二)政府层面:政策环境仍需进一步松绑和优化
在黑龙江省乃至全国,目前具有社会性别视角的高校毕业生创业政策仍处于缺位状态,女大学生在创业的前期、中期和后期仍急需政策的倾斜和扶持。在政策环境上,尽管简政放权的步伐一直进行,但女大学生创业环境欠佳,行政审批手续烦琐、没有专门针对女大学生群体的创业贷款,很难享受到真正的政策扶持。另一方面,针对大学生的创业就业政策缺乏社会性别视角,未能精准定位女性和残疾人等弱势群体的需求,也是不争的事实。
(三)社会层面:传统性别观念打压女大学生创业动机
在社会支持网络方面,无论是学校、家庭还是社区,都未能形成有利于女大学生创业的支持系统:学校创业教育的性别偏差极容易压制女大学生创业的主观能动性,也容易导致女大学生不愿意选择创业来实现自我;在家庭领域,受传统观念的影响,相当数量的家长认为“干得好不如嫁得好”,对女孩的成功期望值较低,不鼓励她们从事创业行动,或者坚决反对,“求稳心态”瓦解女大学生的创业动机;在社区层面,女大学生创业舆论环境较差,社会对事业型女性存在各种污名。这样因素无形之中压抑了女大学生的创业成就动机,阻碍了其创业成才发展之路。
三、小结和建议
全面提高女大学生的创业能力,提升女大学生的性别平等意识,促进妇女参与社会发展和经济建设,是促进两性机会和待遇平等的重要途径。
目前,女大学生创业过程中最需要的三种支持分别为的资金、技术和经验支持,比例分别为41.3%、22.5%和13.4%。因此仅提供技能方面的培训是不够的,一个解决途径是通过战略合作伙伴关系和工作网络向女性创业者提供多种多样的服务(ILO,妇女创业能力发展),以及社会性别平等观念的倡导、自我赋权能力的实践。想要充分调动女大学生的创业积极性,提高女大学生创业比例和创业成功率,仍需在以下领域着重推进。
(一)政府部门制定具有社会性别视角的就业创业政策
党的十报告指出:“加紧建设对保障社会公平正义具有重大作用的制度,逐步建立以权利公平、机会公平、规则公平为主要内容的社会公平保障体系”。制定具有社会性别视角的就业创业政策是扭转女性的“累积性弱势”地位,保障女性获得和男性同样的发展机会、共享社会发展成果的重要前提。首先,要对大学生创业需求进行基线调查,通过分性别统计,探究男女大学生在创业领域的不同特点和难点,通过政策杠杆补偿和扭转女性的不利地位;其次,重视和发挥工会、妇联等社会团体的积极优势,鼓励其更好发挥桥梁和纽带作用,为妇女经济赋权能在公平公正的道路上前进多做贡献。
(二)高校及社会组织应提供与时俱进的创业指导及实践帮助
在高校领域,应加强针对女大学生群体的创业指导。一方面,要增加女大学生参加社会实践和岗位实习的机会,针对具有女大学生群体特点的创业项目,加以推广和辐射,多采用成功案例解析、成果展示等方式,将经验分享、风险防范和网络建构等内容传授给女大学生;另一方面,加强对女大学生的心理激励建设,在通识课程中加入社会性别、心理咨询、价值认同、情感互动等社会心理指导内容,树立女大学生“想创业,敢创业,会创业,创大业”的主动意识。
在社会组织领域,工会、共青团和妇联等部门要牵头发挥女企业家的群体优势,借助女大学生创业实践基地培育和孵化其创业能力,对有创业意向的女大学生按照专业领域的不同,有针对性地在女企业家群体寻求见习机会,使其深入实践,实地了解创业相关政策、小额贷款、商业机会捕捉、风险预判、财务管理、市场营销等知识,并在实践中锻炼沟通方式、说服力,以及学习相关法律,维护和保护自身权益不受侵害等实战本领。