幼儿健康常识
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幼儿健康常识范文第1篇
【关键词】幼儿；安全；家园
《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”幼儿的安全是每个教师和家长都非常关心的问题，在幼儿园中开展安全教育活动，培养幼儿的安全及自我保护意识，掌握简单的安全技巧，给幼儿一个健康、安全、快乐的童年。
一、做好安全防范，营造安全环境
1.加强安保，成立安全护园队
由幼儿园的保安、保教人员、派出所民警组成安全护园队，在每天接送的高峰时段，到园门口值勤，严把第一道入口的安全。入园时，家长将幼儿交到老师手上，带走接送卡；离园时，家长凭接送卡来接幼儿，并与幼儿大手牵小手安全的离园。
2.排查安全隐患，创设安全环境
环境的安全意味着幼儿园环境有利于幼儿的身心健康，把伤害性事件发生的可能性降到最低程度。幼儿园应成立安全管理小组，每月定期对园内的消防器材、监控系统、户外活动场所、大型乐园、电器、线路、食堂、教玩具等等设施设备进行认真的检查，并建立详细的台账，记录设施的运行状态，发现不安全隐患，及时上报并请专业人员维修处理。将安全隐患消灭在萌芽状态，确保幼儿活动的安全。
二、开展安全教育，培养安全意识
1.在一日生活活动中渗透安全教育
很多的安全事故都是因为晨检不到位造成的，在晨检时一定要做到“一摸”“二看”“三查”“四问”。在游戏中完成晨检过程，如摸摸头、顶牛牛、贴贴小脸；握握手、抱一抱；检查幼儿有没有携带异物等等。
午餐后和幼儿一起散散步，等食物慢慢的消化后、幼儿的情绪稳定后进入午休室，提醒幼儿午睡时不能打闹、睡在上铺的幼儿要注意上下铺的安全等等。在楼梯上印上小脚印，上下楼梯时要踩着小脚印，一个跟着一个走，不推不挤，不随意打闹，顺着小脚印安全的上下楼。
2.开展形式多样的安全教育活动
（1）结合领域教学活动，渗透安全教育。幼儿园的各个领域的活动内容都蕴涵一些安全教育的契机，针对不同年龄段幼儿的特点，将安全教育知识巧妙的糅合其中。如故事“橡皮膏朋朋”就可以让幼儿知道在活动中药注意保护自己；在音乐活动中让幼儿知道唱歌时要用最好听的声音，同时也要保护好自己的嗓子；语言活动“做妈妈的小帮手”中让幼儿懂得使用电器注意安全，不得随便摆弄电器；美术活动“我来设计安全标志”中，幼儿通过认识一些常见的安全标志，让幼儿知道在什么情况下会发生危险，应该怎样规避这些危险；手工活动中让幼儿了解使用剪刀也要注意安全，不能把剪刀对着小朋友，不要用剪刀伤着自己等等。
（2）在游戏活动中加强安全教育。幼儿园区域游戏与活动是当前幼儿学习的一种途径，也是推进幼儿安全教育的一种有效措施。
游戏是教师开展安全教育最常用、最有效的手段，是幼儿园安全教育的重要途径。在“狼外婆”的游戏中，“妈妈”总是叮嘱“不能和陌生人走，不能随便吃陌生人给的东西……”这样的游戏让幼儿有了最初的安全意识和自我保护的能力。在“红绿灯”“开汽车”的游戏中，幼儿了解了基本的交通规则，过马路时要看红绿灯，牵着大人的手一起过马路。在户外游戏中，幼儿懂得了如何保护自己，增强了自我保护意识。幼儿还通过各种有趣的游戏活动，了解自己、父母的姓名、家庭住址、电话号码、各种求救电话等。
（3）在应急演练中强化安全教育。为了增强幼儿的安全意识，巩固安全知识，在幼儿园开展应急演练活动是非常必要的。幼儿园应结合幼儿的年龄特点，定期开展消防演练、防暴演练、防灾减灾演练等等。如幼儿在消防应急演练中，懂得了在火灾来临时要冷静，用湿毛巾捂住口鼻，弯着腰，挨着墙边顺着安全指示标志逃离现场。通过这些紧急疏散演练，巩固幼儿所学的安全防护知识，逐步学会有事不慌、积极应对、自我保护。
三、家园携手，提高幼儿的安全意识和能力
幼儿大部分时间都和父母在一起，因此，对幼儿的安全教育也离不开家长们的配合。幼儿年龄小，对什么事物都感到好奇、，想去探索，但又缺乏一定自我保护意识，这样很容易导致意外的发生。家庭中也存在很多安全隐患，如打火机、电插头、电器、药品、厨具、小刀之类的，如果家长缺乏安全意识，任由幼儿随便玩耍，也会导致意外的发生。
幼儿园可以利用校讯通、QQ群、微信群等平台向家长宣传安全教育，也可以通过举办安全教育专栏、家长讲座、开展家长开放日活动，向家长介绍培养幼儿自我保护能力的重要意义，宣传一些培养幼儿自我保护的常识。通过这些活动，既提高了家长对安全教育重要性的认识，也丰富了家长的安全教育知识，把安全教育工作渗透到家庭生活的各个环节中，同时也提升了幼儿的安全意识和能力。
幼儿健康常识范文第2篇
【关键词】 幼儿 膳食管理
1 要明确责任，健全网络齐抓共管
幼儿园要牢固树立“让幼儿安全、健康、快乐成长”理念，牢记自己保教育人的神圣使命，树立精细管理工作观念，从领导、后勤管理人员到保健大夫、食品采购员、仓库保管员、伙房工作人员，高度重视膳食工作，明确自己的工作职责阿赫岗位责任。要让幼儿吃好、吃饱，达到食物品种多样、营养均衡。使幼儿在幼儿园一天中保证有足够的营养和身体所需。
要建立健全幼儿膳食管理组织，成立膳食工作管理小组。小组成员应当包括：园领导、保健医生、财务人员、炊事员、教师代表和家长代表。在工作运行中，小组成员要分工明确，各司其职，分管园长负责统筹工作，保健医生制定搭配菜谱营养，会计预结算伙食费，炊事员、教师、家长代表随时提出意见与建议。小组应该定期不定期地召开会议，或者组织现场研讨等，讨论当月、当季的幼儿伙食质量和伙食费盈亏，确保月度伙食盈亏在2%左右浮动，年度保持收支平衡。
2 严格安全管理，切实保障膳食安全
要建立健全食品安全管理制度。幼儿安全责任重于泰山，幼儿园要始终绷紧幼儿安全这根弦。安全管理从每个细小环节入手，将各项工作落到实处。对伙食卫生安全管理进行了细化，在严格执行《食品卫生法》的同时，详细制定“购物索证制度”、“食品留样制度”、“幼儿食堂卫生安全制度”、“餐具卫生消毒制度”、“预防食物中毒的措施”、“防食物中毒应急预案”等。幼儿食堂人员始终把安全工作放在首位，做到在保证安全的前提下，完成幼儿高质量配餐工作。
要特别加强对幼儿和教职工的安全教育，提高幼儿和教职工的食品安全意识。对幼儿园食堂人员的安全教育更要抓紧抓实抓细。对食堂人员的安全教育要特别注重专业性教育和培训，定期“请进来”，把卫生管理部门的执法人员和专业人员请进来，进行食品卫生管理的法制教育、专业知识培训、现场个案指导等，在增强食堂人员法制意识、责任意识的同时，更好地提高其专业修养。教育、引导家长做好幼儿园外食品卫生安全防范，家园同步、抓好食品安全关。
对进货渠道严格把关。首先，制定了食品采购流程图，有计划地制定好采购计划，做到责任到人，专人负责，特别是食物类物品，多家产品我们要进行层层筛选：首先要保证“三证”（即经营许可证、卫生许可证、食品检验证）齐全，然后到生产厂家考察卫生状况，拍下实地生产、销售及实物照片，然后建立《食品进货厂商档案》，再择优订货，并与销售商家相关负责人签订合同，杜绝了伪劣、变质的食品流入幼儿园，确保了幼儿的安全与健康。
3 提高幼儿食谱制定环节的科学性、专业性
要提高幼儿园保健医的专业化水平，不断丰富其营养科学方面的知识。定期请营养专家从科学的角度对保健大夫和食堂炊事人员的专业知识和岗位工作能力培训。从幼儿膳食的食物结构、营养构成等，以及春、夏、秋、冬四个季节各种食品的功能和品种不同等方面，引导、帮助相关人员要遵循幼儿生长发育所需营养的不同，制定适合幼儿营养的代量食谱。通过定期召开家委会、伙委会，广泛听取教师、幼儿和家长的意见，尽量增加食谱的花样，保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理，不断提高幼儿食谱的科学性、专业性。要重视为特殊幼儿制定特殊食谱。特殊幼儿是指患病、有过敏史、体弱的幼儿，这些幼儿因身体原因对某些食物忌口。针对特殊原因，我们制定了病号食谱，家长可根据幼儿的情况提前申请，并填写申请表，幼儿园可根据幼儿病因适当给与照顾。
做好食物贮存环节的卫生安全工作。严格执行国家有关食品卫生的规范要求，由专人负责食品进出仓的登记工作，对食品进出库严格把关，并专人负责食品的验收和取样工作，除了保留幼儿“两餐两点”的熟食品留样外，今年又增加了生食品留样和每天向家长展示幼儿一天的食物样品，让家长了解幼儿在园的进食情况，并提出合理化建议，进一步完善幼儿饮食，真正做到服务于家长，服务于幼儿。
4 努力营造良好进餐环境
幼儿健康常识范文第3篇
一、让幼儿成为环境的主人
为了创设开放的环境，让幼儿成为环境的主人，教师应把每个环境的细节与课程相结合，与幼儿的生活相结合，明确增加、减少材料和各种设施的教育意义，并预测它们对幼儿学习的影响。例如：教师要为幼儿提供未成型的玩具及自然材料，允许幼儿摆弄、拆开；活动室的墙饰制作要让幼儿参与，并鼓励幼儿一起布置主题活动的有关环境。另外，环境内容要力求丰富多样（有图片、照片、文字和幼儿作品等），这样，不仅能创设幼儿与家长一起参与的小板块，还可根据主题与幼儿一起创设活动游戏区（把活动室分成几个区域），这样既利于幼儿小组活动和个别活动，又方便教师观察和指导幼儿。
例如，在主题活动“家乡美”的教育环境创设中，我们充分发挥幼儿的主动性，让幼儿和家长一起收集有关吴江的文字、图片和实物等，并充分利用活动室的一面墙进行展示。于是，吴江的三宝、吴江的文化、吴江的名胜、吴江的特产、吴江的桥梁和吴江的建筑等便尽收眼底。在这面墙的下方还设有智力拼图“家乡的桥”，它是幼儿用火柴盒、香烟盒等制作而成，既便于幼儿操作，又锻炼他们的动手能力。
又如，根据活动主题，我们创设了“前进菜场”“人民医院”“戏曲表演”“面包坊”和“工商银行”等游戏区角。在利用活动室区角时，我们注意到两点：一是材料和工具要便于幼儿取放，二是每个区角的内容既要保持相对稳定，又要不断更新。这样，在兴致勃勃的玩耍中，既增长幼儿的知识，又丰富他们的想象力，还提升他们的观察与合作能力。总之，教师务必善于创设开放的环境，让幼儿成为环境的主人。
二、让幼儿成为活动的主体
教师不仅要将有目的、有计划的教育内容渗透在环境之中，更要注意将幼儿生活和活动中的环境作为教育内容。特别是，在共同设计、布置环境的过程中，教师应尊重、支持幼儿的想法，以拉近幼儿和教师的心理距离。另外，在活动过程中，幼儿之间不断交流、沟通、合作与探索。这样，幼儿便成为活动的主体，既提高语言表达能力，又增强自信心，还提升自主学习能力。
例如，在进行“各行各业的人们”这一主题活动时，为了让幼儿对面包制作有详细的了解，我们设计开展以“好吃的面包”为主题的综合实践活动。具体有三步：其一，教师带领幼儿参观面包房，仔细观察面包房里的布置、设施，了解面包制作的过程，熟悉面包师和营业员的工作。其二，要求幼儿向面包房工作的面包师和营业员提问。这样，不仅提升幼儿的观察能力，更增强他们主动探索和大胆质疑的能力。其三，回来后，教师和幼儿共同设计一个与面包房相关的游戏，由此，自然产生新的游戏区角。在游戏中，幼儿各司其职，有的揉面，有的烤面包，有的做花式蛋糕，有的则招待客人……显然，幼儿已很快进入角色。通过这样的游戏，不仅锻炼幼儿的多方面能力，更促进他们的社会性发展。
三、使幼儿获得良好的个性
不同的幼儿具有不同的性格特征，因此，教师应根据幼儿的性格特征，为他们提供获得良好个性的环境。教师应做到四点。其一，为幼儿创设充满理解、宽容、安宁、和谐、亲密、平等与合作氛围的人际环境，以便他们主动展示能力，大胆表达愿望和情感。其二，教师随时倾听幼儿内心的声音，并随时成为儿童学习的支持者、合作者和引导者。例如，在一次桌面游戏中，幼儿甲把幼儿乙推倒在地。经教师询问得知，他们都想帮教师收拾玩具，一不小心才一个把另一个推倒在地。对此，由于教师进行了询问和了解，所以能及时掌握相关情况，从而给予幼儿理解，并使他们获得安全感。其三，教师要善于观察幼儿的活动，对存在的问题及时作出调整，并提供相关的多种活动材料，以便给予幼儿多方指导，既增强他们的自信，又锻炼他们的能力。基于此，教师可根据幼儿的需要、兴趣等布置活动室，以使他们对活动室产生家的感觉。其四，幼儿园的整体环境和教室环境须贴近幼儿的生活，并符合他们的心理特点，以便为他们获得良好的个性创造理想的条件。
实践证明，在创设环境的过程中，家长也是一个关键的合作者。《纲要》中明确指出：要充分发挥幼儿同伴及教师的积极作用，为孩子营造安全、温馨的心理环境，充分利用家庭、自然环境和社区资源，扩展幼儿生活和学习的空间。例如，玩具随时整理与摆放，自己整理床铺，等等。总之，教师要善于利用环境中有价值的教育因素，对幼儿进行随即教育，并精心设计和努力组织相关的活动。
幼儿健康常识范文第4篇
关键词：幼儿园；安全教育；健康
依据《幼儿园教育指导纲要》精神，我们把保护幼儿的安全和促进幼儿的健康放在工作的首位，在师生中牢固树立“用知识守护生命，安全伴我成长”的安全教育理念，在小、中、大班确立了健康、安全、环保的安全主题，并最终确立小班的安全定位点是安全规则意识的建立，安全健康习惯的养成；中班的安全定位点是安全意识的形成，安全行为规则的落实；大班的安全定位点是安全规则的细化，安全环保意识的增强，并用实际行动影响家人，带动中小班的幼儿。
我园通过不断地实践研究，结合油田地域特点，开展了“安安宝贝六步安全教育法”，使幼儿在日常生活和游戏中潜移默化地获得安全知识，提高自我保护意识和能力。
一、日常渗透法――通过一日生活常规中各个环节渗透安全教育
幼儿一日生活的各个环节都是安全教育的好时机，如晨检、户外活动等。幼儿教师、保育员、保健员等都是安全教育员，时时对幼儿进行教育。
晨检时保健员要注意检查幼儿口袋是否带尖锐的器具或小珠子之类的东西入园，以防自由活动或午睡时戳伤，或异物塞进耳、鼻、口等；午餐时保育员应注意提醒幼儿餐前要洗手，以防病从口入。教师在组织幼儿户外活动前要告诉幼儿，整理好衣冠、鞋带，上下楼梯要靠右走。玩大型玩具时不拥挤、不倒滑滑梯等，以免发生不必要的安全事故。
二、活动体验法――通过开展丰富多彩的主题活动让幼儿体验安全防护技能
安全主题活动是幼儿教育的主渠道，通过活动体验教给幼儿简单的安全防护知识，增强幼儿的安全防护意识，提高自我保护能力。如开展“注意饮食卫生”主题活动，通过讨论“路边的小吃能吃吗”等问题，使幼儿懂得要吃清洁的食物，初步感知饮食卫生的重要性，增强自我保护意识。11月9日是消防日，开展“发生火灾怎么办”的主题活动，通过观看录像、图片，使幼儿初步感知火对人们的帮助和害处，了解“119”等常见紧急电话的作用和使用方法。还可以开展“保护自己办法多”、“小小安全员”等主题活动，让幼儿亲身体验安全自救的方法和技能，增强安全防护意识。
三、演练模拟法――通过各种安全情境模拟演练，使幼儿正确地掌握安全技能
幼儿总会遇到某些应急情况，缺乏社会生活锻炼的机会是幼儿不会正确应对危险的原因之一。我园开展了形式多样的防火、防震、防暴力等安全情境模拟演练活动。如户外活动流鼻血应急演练，幼儿惊惶失措地跑来向教师求助，教师及时向幼儿演示正确的处理方法。孩子们围在教师身边亲眼目睹了事情的处理经过，以后再遇到这种情况时，幼儿就不会惊慌失措，自己便能简单处理了。这些事例生动地教育了幼儿，在遇到紧急情况要想办法采取有效措施，把危险降低到最小限度。
四、环境教育法――通过浅显易懂的安全主题环境创设，让幼儿学习更多的安全教育知识
环境创设是幼儿园最直观的教育方法，在户外活动场地创设以“安全、健康、环保”为主线的文化长廊，由“安全儿歌我会读”、“安全标志我会认”、“安全知识我牢记”三个部分组成。为孩子们精心设计制作的防火、防震、防传染病、健康保健等安全教育安全宣传橱窗，使幼儿在耳濡目染中随时随地与环境进行安全互动，接受安全教育，营造了浓郁的安全文化氛围。
五、家园互动法――家园配合，进一步深化幼儿的自我保护教育
对幼儿的安全教育单靠幼儿园的教育是远远不够的，需要家园合力。我园有计划地开展了形式多样的家长安全培训活动。首先召开“关爱生命，保护幼儿”主题会议，向家长发放安全倡议书――“为了孩子的安全，父母应做的50件事，让我们一起行动起来，保护我们的孩子，改善我们生活的环境。”利用家长会、家长学校向家长传播安全教育的理念，丰富家长的安全教育知识，提升家长的安全教育意识。邀请公安、消防、体育、卫生等不同行业人员，为家长进行安全讲座。体育教师进行“如何防范运动伤害，强身健体让孩子健康成长”的讲座；医生开展“儿童常见意外伤害，家长如何预见危险”的讲座等，让孩子远离伤害。
六、实践展示法――通过生动有趣的游戏和实践展示活动，提升幼儿的安全自护能力
幼儿健康常识范文第5篇
为了强化幼儿园的安全工作，增强师安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据教育局安全工作规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下：
一、教职工充分重视，提高思想意识。
成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组，针对各项具体安全工作开展排查活动。要求教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。
二、消防安全工作管理。
根据上级消防安全指示精神，幼儿园集体对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查，对电源、电线进行改装处理，对教室内的插座进行“不用即封”处理，将墙面外漏的插座用胶带封住，消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育，确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。
三、晨检、午睡值班工作情况管理。
做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作，防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待，不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理，严格控制接送人员常规管理。对于未到园的幼儿，教师要及时做好家园联系工作，并针对具体情况进行汇报，有异常情况应马上请示上级领导，以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值班教师应尽职尽责，根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作，让每个幼儿健康安全地午休。
四、食品卫生管理情况。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。
五、幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。
结合本次自查活动，幼儿园对园舍、室内设施玩具，寝室用品，进行了一次彻底地检查。对教具和玩具进行消毒和检查，将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修，彻底检查了班级的物品摆放，消除了隐患。
