先进食堂事迹材料

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇先进食堂事迹材料范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

先进食堂事迹材料范文第1篇

三十一岁的，有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗，她就找来姐姐帮忙，春节前需要擦玻璃、打扫卫生，她和爱人一起，分几个晚上干，春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年，可是她顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳，她发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评；他发现厕所的地板脏了，院里的地板有污泥，马上安排清扫；他发现食堂门前的雪堆分散，不便于职工行走，立即带领服务员重新清理，把积雪归置到一块；在售饭口，她发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，她立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴，她总是考虑的那么精细，用高度负责的精神，审视着食堂的工作进程。

春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。年三十中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了十个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。就是这样，她在食堂工作经过的三个春节，没有回家过一个，平时没有休息过星期天，总是这样兢兢业业的工作着。

为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐，她在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自己家的饺子也顾不上包，爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心，可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了，都要立即纠正，哪个菜售的只剩菜底了，她就安排再炒一点，不让职工吃菜底……。

到了二季度，面对副食品价格高涨的压力，为了既让职工吃饱，又要吃好，他合理安排菜谱，注重营养。肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，职工喜欢吃，价格相对较低。还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让职工吃的满意，又适当控制了成本。为了避免浪费，将炸油条的油，用于和油酥面打烧饼。

到了夏季，她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在食堂的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质，她坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质；二是把好保管关，按照入库顺序，先入库先使用，变质原材料不准入库；三是把好制作关，腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工；四是把住销售关，发现有变质迹象，宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜，保证正常运转，发现问题，及时联系维修。坚持生熟食品分开存放，发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁，她就立即提出批评。她按照岗位责任制，加强检查、监督，落实各项措施，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。

她经常翻看干水桶，看看哪些菜职工不喜欢吃；到餐桌前询问调查，征求职工的意见，组织厨师召开研讨会，研究对饭菜的改进工艺和花样翻新，始终保持主副食品种数量，达到职工满意。十一月份，征求意见时，听到有的职工反映，上早班的四点钟吃饭，有时准备的不充分，等的时间长；有的反映，早餐小咸菜给的多，会造成浪费；还有的反映售大锅菜的量不均匀等等，她立即采取措施，对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好，她安排厨师提前上班，每天增加两个热菜和一个大菜，保持一咸一淡两个汤。他们了解到，有的职工喜欢吃咸汤，比如：豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤，而有的职工怕下井后喝不上水，喜欢喝淡汤，象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等，他们就轮流供应，每天保持两个汤，早餐还供应小咸菜和油条，努力满足职工的需要。

她变着法的组织改善饭菜花样，注重营养搭配，避开食品搭配禁忌，确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种，主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜，保持菜的颜色；每菜必偿，把握菜的口味；调整供应饭菜花样的时间，让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面，她更是严格要求，一丝不苟，带头爬梯子、擦窗户玻璃，还把就餐大厅打扫的一尘不染，在操作间，不论是灶台后面还是屋顶，所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就

有一种亮堂堂的感觉，让职工有愉悦的心情就餐。

先进食堂事迹材料范文第2篇

市消防大队在龙岩市消防支队党委及当地党委、政府的正确领导下，深入学总书记“三句话”重要批示精神；开展八闽特色文化教育，紧紧围绕防火、灭火、抢险救援这个中心，深入开展火灾隐患专项治理工作，为地方经济建设做出了自己的贡献。

政治坚定 无私奉献

在部队的建设中，大队党委认识到：要把大队建设成为一支特别能战斗的队伍，就要深入学总书记“三句话”精神，强化官兵的思想政治素质，增强官兵的自觉奉献意识，扎实做好部队思想政治教育工作。通过这些教育的开展，使全体官兵明确自己肩负的神圣职责，强化了遵纪守法意识，增强了做好消防工作的责任感、使命感，牢固树立了全心全意为人民服务的思想、真抓实干艰苦创业精神和遵纪守法自觉奉献的意识。

赴汤蹈火 勇挑重担

大队全体官兵在市委市政府的支持下，在支队党委的领导下积极参与社会抢险救援工作，为地方的改革发展、经济建设提供强有力的消防安全保障。6月13日至16日，市连续普降暴雨，全市16个乡镇（街道）8.31万人受灾，倒塌房屋1161户，数千名群众被洪水围困，危机时刻，市消防大队党委精心部署、科学指挥带领全体官兵第一时间投入抗洪抢险救灾战斗，在激流中筑起了钢铁长城，党委成员和党员骨干组成3个先锋救援组，充分发扬不怕艰难困苦、不怕流血牺牲的革命精神，冲锋在抗洪抢险最前线，顽强奋斗在急、难、险、重最前沿，起到了很好的党员模范带头作用，在大队党委的坚强领导下，全体官兵众志成城，大队出动警力200余人（次），舟（艇）60余艘（次），营救被洪水围困群众140人，转移群众数百人，为国家和人民群众挽回经济损失300多万元，向人民群众交出了一份满意的答卷，用实际行动践行了总书记总书记“三句话”总要求，实现了当代军人核心价值观。大队官兵参与抗洪抢险救灾的先进事迹受到了各级媒体的高度重视，6月17日晚，央视新闻频道17时的新闻直播间及20时的《东方时空》以《采砂工作被困吊塔，消防紧急救援》和《水上编织“生命线” 10小时转移百名受困群众》为题播出了消防大队抢险救援新闻，其中《水上编织“生命线” 10小时转移百名受困群众》这条新闻当天还被美国有线电视新闻网（cnn）、英国国家电视台（bbc）及香港凤凰卫视等多家国际知名媒体转载，在全国、乃至全球展现了消防大队的良好形象。

拥政爱民 续写新篇

大队官兵视人民为父母，把驻地当故乡，在圆满完成各项消防安全保卫任务的同时，积极参加地方“两个文明”建设，深入开展双拥共建活动，扶贫帮困，“闪光在岗位，奉献在社会”，积极为政府分忧，为百姓解难。

大队官兵按照“只要群众需要，只要群众有困难，我们就帮助解决”的承诺。6.15洪峰过后，灾区满目疮痍。重建家园摆上了政府议事日程，大队党委积极响应政府召唤，一边进行队伍休整，一边投入灾后重建。大队党委带领官兵急群众之所急，解群众之所难，迅速配合灾区干群积极投入灾后重建工作中，先后派出车辆10台次、官兵100人次，为市教育局、职业中专、箐东幼儿园、箐城广场、市区主要街道冲地板、清淤泥。此外，大队党委还向官兵发出向灾区捐款倡议，大队党委成员带头，党员干部踊跃参与，为灾区捐款1680元，钱虽不多，但是却承载了他们心系灾区、帮助灾区群众的心意，充分体现了消防部队亲民爱民的高贵品质。

执法规范 服务社会

年内，全市8个镇已有6个编制消防规划，6个乡设有消防水源；全市应有市政消火栓140个，实有150个。充分发挥派出所和警务室点多面广的优势，落实派出所和警务室消防工作职责，积极延伸消防监督工作触角。市公安局将消防监督管理工作纳入公安派出所等级评定和社区民警绩效考评以及年度工作综合考评范围，做到同布置、同检查、同总结、同评比。继续落实和巩固乡镇防火办、村（居）民委员会等现有消防工作力量，基本建立起群防群治以及“点、线、面”消防管理与防控体系。目前，全市共有16个乡镇（街道）成立了消防安全工作领导小组，成立乡镇（街道）、村（社区）义务消防队20支，拥有队员127人。5月1日，大队在市政府门前广场举办新《消防法》一周年暨“人人遵守《消防法》，共同维护消防安全”大型主题宣传活动。开展消防宣传“五进”活动18次，发放消防宣传单、宣传画册4000余份，近2万人受到教育。在当前开展的防火墙工程和四个能力建设活动中，共监督检查单位187家/次，发现火灾隐患317处。

警民共建 共育新风

“警爱民，民拥警”，搞好警民关系，是新时期部队建设的一项重要工作内容。中队十分重视开展警民共建活动，警民关系不断融洽，目前已经