鸡场实习学习总结

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鸡场实习学习总结范文第1篇

大学学习生产实习报告:仿土鸡的高效饲养与疾病监控

专业年级：________________________________

学生姓名：________________________________

实习单位：________________________________

实习日期：自200*年5月3日

至200*年6月9日

仿土鸡的高效饲养与疾病监控

学校：四川大学

学院：动科院

班级：畜牧兽医业

专时间：2005.5.31

姓名：搞心情学号：

指导老师:

实习单位：市畜牧局太平防疫站

单位评语：该生在学习过程中，深入实际，深入基层，勇于一线，发现问题，并积极调动脑力，研究问题，解决问题，踏实求效，勤奋自律。

单位签章

市畜牧局太平检疫站

摘要(中文):

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关键词（中文）：饲养、防疫

我所在实习的单位为江畜牧局三合防疫站下属的一个土鸡养殖场，该养殖场位于劳坪，地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利，成立于一九九六年，属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋，分为雏鸡室和育成室，实属面积约为平方米，拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产，销售。养殖场采用的是散养和放养相结合，和全进全出的养殖方式，以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良好的资源，以达到果园除虫，增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。

进入养殖场后，正是该养殖场新一轮的雏鸡育成计划，共订购鸡苗6000只，均为7日龄，在进场后养殖人员应做好之前的准备工作：1、对雏鸡室和育成室做好消毒工作，一般雏鸡室采用薰蒸法，将雏鸡的笼放入雏鸡室，将门窗关闭，采用甲醛薰蒸法（福尔马林30ml+15ml高锰酸甲，密闭30分钟左右，温度在24~27℃，湿度75~80%，效果最佳

。）育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。2、对料盘和饮水器作好消毒工作，用1%的新洁尔灭进行多次冲洗，洗好晒干，在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备用。3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度.以保证雏鸡有一个良好的生长环境。

雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒，可采用喷雾消毒法进行消毒。

消毒后分批放入育雏室，在饮水中加入维生素C，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录，以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，饲养管理员应及调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。

雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施，以防治疾病的危害。具体的名免疫预防程序如下：

n7～9日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H120二联苗滴鼻；

n9～12日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；

n23日龄：鸡痘疫苗翅内剌种；

n25日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H52疫苗饮水；

n28日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；

n80日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H52饮水。

在进行免疫措施的同时，应注意基本的饲养管理，断喙就是雏鸡养殖过程中的一个重要环节。

断喙的目的在于防止啄癖，尤其是在开放式鸡舍高密度饲养的雏鸡必须断喙，否则会造成啄趾、啄羽、啄肛等恶癖，使生产受到损失，并可避免鸡只扒损饲料而提高养鸡效益。断喙的最佳时间一般在7－10日龄左右较合适，但应注意的是：

断喙前后两天不喂磺胺类药物（会延长流血），并在水中加维生素

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K（每公斤水中加入2毫克）。

且不宜在气温高和免疫接种时断喙，以免加重应激。

断喙后饲槽中多加饲料，以减轻啄食疼痛；饮水中添加多维，并避免出现其它应激。

断喙时注意力集中，动作敏捷，切的长度适宜，灼烧后不流血。

当雏鸡到过日龄时，将转为育成室进行开放式散养，此时饲养员应逐步更换饲料，同时进行其它的免疫预防，在免疫的同时也应仔细的观察鸡群的健康状况，及早发现问题提早处理。饲养员在每日的工作中应做到“四检查”：

一查：早起开灯看鸡群：

早上开灯后看鸡群动态。健康鸡群开灯后看到饲养员，会发出“嘎嘎”叫声，表现出急需吃食的样子。如开灯后除大部份健康鸡出现些情况，室内仍有少数鸡只出现精神沉郁、闭目头弯曲到翅膀下，或站立发呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要饲养员驱感才活动，说明此时鸡只已发病。

二查：低头观察鸡粪

早上起来观察鸡粪便。健康鸡排出的鸡粪呈条状，或团状，并有少量白色尿酸盐。发病鸡会出现拉稀，口被污染，排出的粪便颜色呈绿色，白色，黄色，红色，或黄白红混合色或清样稀便。此时可根据粪便颜色判断鸡是否患病，患病程度。

三查：观察鸡采食快慢

健康鸡在采食的过程中活拨好动，食欲旺盛，整个鸡舍一片“嘎嘎”声，唱料声。如鸡发病则精神沉郁，食欲降低，吃料减少，食盘内所剩饲料较多。

四查：晚上听鸡舍动静

晚上关灯后听鸡舍动静。健康鸡晚上关灯后半小时内休息，安静无声。如发现“咕咕”或“呼噜呼噜”声。咳嗽喘息声，尖叫声，可能有传染疾病发生。

饲养员每天做完检察工作后，做好记录工作，有问题及时上报管理人员，以及时做好应对措施，防止、减少鸡的死率，提高生产效益。

到成年鸡到60日龄时可移入山上放养。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。这样即可以节省节饲料，又可以减少山上害虫对果树的危害，其次，放养对鸡的生长发育较好，由其是对羽毛的生长。

在鸡达到80--90日龄时就可以进行销售了。

总结：本人进入养殖场实习后了解到，因为该养殖场是一个较年轻的养殖企业，在资金和经验上还不完全成熟。不具备孵化雏鸡的能力，所需鸡苗乃由其它地区订购。并且饲料也是由饲料厂提供，这样大大的提高了成本价格。要降低成本可需从二个方面开始：

一、学习新的高效养殖技术

Ø专家指导，学习鸡饲料的营养需要和合理搭配，收购玉米、豆粕等饲料中的主料。可采用分批实验的方式，自配饲料。

Ø学习孵化技术，到大型养殖厂进行学习交流，购进父母代种鸡，场内孵化鸡苗。

二、转变单一的养殖模式。

1、采用小规模、大群体的生产方式

Ø在养鸡专业村，实行雏鸡共育，充分利用设备和技术力量，为雏鸡提供适宜环境。

Ø优质饲料、合理防疫，精心管理。

Ø雏鸡共育结束后，分散到农户饲养。

Ø农户根据自己的人、财、物及场地确定规模，一般农户饲养500只左右。

Ø采取统一规划、合理布局、分户饲养、集中连片开发，小群体、大规模饲养。

2、“公司＋农户”，产销一体化

Ø采取“公司＋农户”的管理体制，使小农户与大市场实现对接。

Ø联接养鸡生产中的种苗、饲养技术、销售等各个环节，形成集中对外销售优势。

已降成饲料、鸡苗采购费在成本为目标，提高鸡场的生产效益、产出高质量仿土鸡为宗旨，改变老的养殖生产经营方式，与时代结轨，与农业科技为伍发展高效的养殖方式，这样企业才能进一步得到发展。

宗上所述，是本人在养殖场的所学与学习后的总结。

报告人：搞心情

200*-5-31

实习单位意见：

鸡场实习学习总结范文第2篇

校企深度合作的多层次实训模式探索

经过调研、试点、总结等多方面的努力，我院畜牧专业建设充分利用市场资源，加强与企业的紧密合作．逐步形成了具有自己特色的、贯穿大学三年的多层次实训模式。入学教育每年新生入校初期，我们都要进行新生入学教育，其中包括参观企业以及邀请企业的中高层管理人员给学生开设讲座，他们的讲座实战经验丰富、语言生动有趣，很受学生欢迎。参观校企合作单位也是一项很好的实训内容，通过参观，可引导学生走进企业，感受企业，让他们认识到今后可能面对的岗位和真是的工作场所，培养学生的职业意识、岗位意识和竞争意识。课程实训包括课程实训和教学实训周根据教学要求，我院的某些核心课程如《猪生产》、《牛生产》等，由学校教师和企业人员共同设计综合性项目，让学生进行实际操练，如畜禽场建设规划与畜舍建筑、畜禽生产设备与环境控制、畜禽饲料筹划与引种选育、畜禽配种接产与杂交利用、畜禽饲养管理与兽医保健、畜禽养殖成本与效益分析等。调研项目如场址选择、饲料来源等让学生先分组完成，最后汇总，全班共同讨论，完成调查报告供企业参考；方案设计如畜禽场规划设计、饲料供应计划等也是先将学生分成若干小组，设定目标，由学生独立完成方案设计、总结报告等各个环节，每组用PPT展示，学生组成评委团进行打分；涉及技术训练的实训项目，首先是现场教学，然后与企业进行沟通，学生分到相关岗位进行实际操作。这种教学实训项目与职业技能鉴定考核项目融合，与其他实训形式相比，更具真实性，对于培养学生的职业意识，锻炼他们的综合知识运用能力以及吃苦耐劳和协作精神有重要意义。参加实践操作技能比赛我院每年都组织和鼓励学生参与各种操作技能比赛。融理论、实践及乐趣于一体，充分调动学生的积极性，提高学生的综合素质。我院最吸引学生并且参与面最广泛的比赛主要有孵化技术和人工授精技术操作相关的一些项目，这些竞赛与畜牧专业知识紧密相连．有助于提高学生的实践操作能力，完成实践教学目标。课余兼职利用周末、寒暑假进行生产实践。周末兼职每到周末，我院养殖实训中心和附近的合作单位都会提供一些兼职岗位，如雏鸡的销售、猪场饲养管理等。这样学生可以选择自己感兴趣的岗位进行锻炼，同时也为学生带来一定的收入，磨练了学生的劳动意志。寒暑假实践每个假期来临前，我院都事先与合作单位联系，落实一部分岗位。这样，一方面，学生对企业有一个较长时间的认识，能够较好地适应企业文化、了解企业的生产、销售流程与方法，学到的东西较多;另一方面，也有利于企业发现和培养合适的学生，以备将来留用。创业训练我院畜牧专业的学生创业的热情很高。根据专业特点，设立了一个“大学生创业协会”。该协会所开展的项目主要为：种蛋孵化、雏鸡培育、鸡苗销售和无公害肉鸡生产。每年新入学的学生先写书面申请，然后要经过面试、初选、复选等阶段，挑选出一部分确实对此兴趣浓厚且有实干能力的学生加入。协会成员参与生产、销售的每一个环节，这样对于锻炼学生的创业策划、生产技术、团队合作能力都有很大的推动作用。广泛参与社会实践活动畜牧专业是一个实践性很强的专业要努力做到提高学生的生产技能与工作能力。除了在学校的实习以外，社会实践也是一个重要途径，近三年来，我院共组织了18个师生团队到乡下去，利用寒暑假时间开展社会实践活动。深入农家，了解当地经济发展及种养业的发展状况和疫病流行情况：开展科技咨询，给农民上课，传授养殖防病知识，开展义诊活动，为农户解决生产上的难题，为农民出科技板报。赠送科普资料，举办科技讲座，播放种养科技教育光碟等。通过社会实践活动，学生学到了知识，锻炼了能力，增强了责任感，提高了素质。顶岗实习顶岗实习是学生大学学习阶段重要的实践性教学环节之一。通过实习，将理论与实践相结合，学生进一步了解社会，加深对专业理论知识的理解与运用，培养解决生产管理方面实际问题的能力；通过生产系列问题的调研、训练、总结，为写毕业论文收集有关信息资料。毕业顶岗实习是职业学校突出培养学生职业能力的另一种教学方式，能较好地检验学生在校期间的学习情况和综合职业素质，使学生的职业能力在实践运用中进一步深化。除了按照学院的统一要求制定《畜牧专业顶岗实习教学大纲》等一整套文件外，我院还与企业共同制定《顶岗实习计划》，明确学生必须完成的学习任务，包括了解企业概况、了解企业的组织结构、规章制度、工作流程，熟悉具体部门和岗位的业务流程、工作规范、处理方法，掌握相应岗位的操作技能等。企业领导精心挑选部门主管担任指导教师，做好学生的业务指导工作。指导师傅对学生进行全方面全过程指导，一段时间后给予总结，并及时进行反馈，循序渐进地增加学生的工作内容和难度，不断提升学生的职业能力。

多层次实训模式取得的成果

课堂教学与企业实训深度融合在课堂实训上，训练学生家畜的鉴定、配种、早期妊娠诊断、接产技术和家禽孵化等职业技能。生产实训部分则由甘肃省畜牧技术推广总站良种场、甘肃省秦王川奶牛试验场、甘肃金昌种猪场和学院种鸡场负责制定轮训计划。根据各场的实际情况和学生的时间来安排，一个轮训周期内学生对畜禽场的每个岗位都要实习过一遍，专业教师进行过程性管理。根据企业岗位需要，校企共同开发设实训项目，使课堂“模拟实训———企业轮训———顶岗实习”成为一个新的有效模式。建立了企业人员与专业教师共同育人的实训模式学生的实习方式采取“师傅带徒弟”的方式，企业人员指导学生的日常实训。学生在养殖场各生产环节轮岗实习，学生有了“看”和“干”的场所。在实训单位，学生以双重身份完成学习与工作两重任务。专业教师一方面巡回检查指导，做好学生的日常管理；另一方面协助企业规范门店管理的操作流程。这样的一个循环，学生对整个畜禽场的运营管理全部进行了实践，大大增强了他们的实际工作能力。提高了专业教师的实践技能教师作为学生的专业指导者，经常到企业指导学生实践，针对学生实践中出现的问题不断与企业人员共同研究探讨解决，不仅强化了教师的理论水平，也丰富了教师的实践技能。职业院校市场营销专业的校企合作实训模式是一直在探索的问题。如何能更有效地进行校企合作加强学生的实习实训呢？除了政府出台政策扶持外，学校要积极争取，企业应尽量配合，社会应大力提倡，教师应转变观念主动参与，学生应有职业精神并乐于实践。

本文作者：郭小会李和国郭志明王璐菊刘瑞玲贾万臣郭全奎苗旭刘辉工作单位：甘肃畜牧工程职业技术学院

鸡场实习学习总结范文第3篇

【关键词】多技能；工学结合；职业教育；模式

职业教育是我国新兴的教育体制，与传统的教育方式有着很大区别，其宗旨是培养直接服务于社会生产的应用型、技能型人才。因此，职业教育工作者要积极探索适合我国农业职业教育成功的培养模式，从而提高职业教育质量，促进职业教育发展。针对当今牧医专业职业教育，我们界定了多技能工学结合的人才培养模式，进行了深入的实践研究。

1．职业院校牧医专业人才培养模式的现状

1.1职业院校牧医专业学生的实际技能要求；牧医专业学生的实际技能主要包括：现场各种动物养殖管理技术、动物繁殖生产、动物疫病检验和诊断、预防和治疗，饲料和兽药的生产、销售及售后服务、畜产品加工等方面的技能。在生产中既有实际操作能力和管理能力，又有创新能力。

在教学中由于不同的内外部条件关系，教师使用各种先进教学手段、借鉴各种先进的教学模式，取得了一定的成绩，但学生掌握的实际技能仍然有限，甚至于有些技能已不适合当时的生产应用。因此许多毕业生进入工作单位后，几乎都得经一定的技能学习和培训才能上岗，有许多因技能差或所掌握技能不合乎用人单位的要求而失去就业的机会。

1.2现阶段牧医专业的人才培养模式及分析；随着职业教育的深入发展，教育工作者不断地探索出成功的人才培养模式，如顶岗实习、通过加强基地和实验室建设培养实用人才、校企联合办学、“订单式”人才培养、单项工学结合人才培养，这些办学模式为社会培养了大量的应用型人才。

1.2.1“订单式”人才培养模式；订单培养的人才培养模式是走产学研相结合育人的道路，培养适应企业需要的技能应用型人才。职业院校与养殖企业、公司等通过协商，并签定协议，进行定向培养以满足生产部门对人才的需求并进行顶岗实习，达到掌握技能目的。这种方式也存在一定的不足：①生产部门所需技工岗位通常固定，所解决就业的人数有限。②受培养人才的专业技能有一定的局限性，通常只适应于某一企业，过于单一。③毕业学生就业选择范围固定，丧失灵活自主性。④企业裁员时，订单培养的学生大多无法适应新的企业岗位，再就业机会很小。

1.2.3顶岗实习和工学结合培养模式；根据专业特点和市场需求，强化学生专业能力培养，积极推行专业知识与生产劳动和社会实践性相结合的人才培养模式，打破单一课程实习和综合实习的界限，采取顶岗实习的培养模式，充分利用校内外实训基地，安排学生进行顶岗实习。让学生“在干中学，在学中干”，既提高了学生的职业专门能力，又解决了实际难题，使学生在实践中学习，在服务中提高。教学模式的实践性、多样化为培养应用型、创业型人才提供了条件。

由于牧医专业各学科教师对自己所授课程的技能详加细化强化，往往忽略了横向联系，因此这种职业人才培养方式大多无系统和固定的做法。现阶段“工学结合”的人才培养模式多处于零散的、不系统的某些项目顶岗实习，掌握若干项技能。通常是临时性从事少量生产项目，片面性大，所掌握的技能有限。

1.2.4加强基地和实验室建设 培养实用人才；为加强学生综合职业能力和全面素质的培养，通过加强实验仪器设备和基地养殖场的建设，建立了比较稳定的校内实习基地和场所，为学生提供良好的实训条件，保证了教学的正常进行，强化了职业技能的培养目标。

1.2.5校企联合办学；通过职业学院与相关生产企业的互助关系，定期聘请企业中技术人员来校讲学和进行培养，学校的师生也深入企业中培训和顶岗实习，达到提升应用职业能力目的。

1.3现阶段牧医专业人才培养模式不足方面；现阶段牧医专业人才培养模式也存在一定程度的缺憾，往往不能使学生全面掌握生产中应用的多项技能，也使学生掌握的技能较为单一，或仅适应于某些地区，甚至某些生产部门，一旦脱离了原有的生产厂家或地区，在新的单位无法满足用人单位要求而无法就业，只能频频更换就业单位，所学技能无法在固定的生产部门中持续更新，经过一段时间后往往落后而不再适用，以至于有些毕业学生在毕业后不久就被迫转行。

职业教育有些基本问题仍未解决。最主要的是当前我国高等职业教育人才培养尚存在系统性偏差，集中表现为人才培养效果与市场需求间存在差异与距离。我国已多次尝试引进国外先进模式以推动高职教学改革，但技术和职业教育与国情有相当紧密的关系，这给全面引进国外经验带来了难度，大量的实际教学改革实际上仍局限于宏观或局部，没有全面提出符合国情特点的培养模式，更没有系统总结开发方法。

2．牧医专业多技能工学结合培养模式的构建

本项人才培养实践是在工学结合的基础上，在不同课程学科教师联合指导下，进一步扩展生产实践的种类和范围，使被培养的学生尽可能全面掌握现阶段畜牧业不同行业生产中的多项操作技能，同时结合在校学习、总结和讨论分析，学生教师之间的相互指导、体会交流，达到进一步掌握和强化生产技能的目的，并培养学生解决问题的能力，达到应用能力升华的目的。（要系统的、多方面掌握畜牧业第一线生产多项技能，制定系统合理的教学计划，与本专业相关的生产企业取得密切联系，探索职业教育牧医专业的人才培养模式。由此，我们进行多技能工学结合人才培养模式的实践研究。为了使学生多方面、系统地掌握畜牧业一线生产的多项技能，我们制定系统合理的教学计划，并与本专业相关的生产企业取得密切联系，积极探索职业教育牧医专业的人才培养模式，着力进行多技能工学结合人才培养模式的实践研究。

2.1教学模式改革内容①授课方式以目标培养为中心，授课内容采用目标教学与讨论总结相结合的方式，与学生岗位实训同时进行。在外实践，在内学习和总结，教师之间进行交流，以掌握生产中实际技能为目的，进行授课、总结和分析。②学生轮流进入本专业多种生产部门和行业，在教师指导下或自行进行“工学结合”实践，可以一人兼多个不同职业。在校进行相关技能学习和讨论，相互交流心得，进行总结。③通过在校内养殖场、校外养殖企业、饲料药品生产销售部门、动物疫病防治部门、畜产品加工厂实地进行顶岗实践，通过指导或自学直接从当今生产中获取最新的操作技能。每名学生在熟练掌握技能后进行有计划轮换企业单位和岗位，同时在学校集中交流和讨论，或进一步强化训练。④对没有掌握的技能要再次训练和强化，直到合格。

2.2实施研究过程；选取畜牧兽医专业三年制高职两个平行班级，对试验班相关师生进行试验前动员，进行试验。另一班采用常规教学作对照。对实验班级采用如下方案；横向选取：兽医0731和牧医0831为试验班；牧医0832和牧医0731为对照班。纵向选取：牧医0551和兽医0551为试验班；牧医0552和兽医0552为对照班。

实验时间从2009.3日-2011.1日，期间按计划进行项目研究的实施，学生轮流进入社会各生产部门进行技能培训。特别是寒暑假期间，根据学生家庭住址具体情况，分别安排学生到学校实验实训基地、省内多家养猪场、鸡场、饲料生产销售部门、兽药店、肉禽加工厂、动物医院等进行顶岗实习，个别在兽药生产厂兼职，进行兽药销售和售后服务工作，掌握相关的生产技能。除去节假日，为期20-30天左右开始轮换工种，负责教师定期到区域进行指导，解决问题，了解畜牧生产的新动向。

2010.7月学生毕业，2010.7-2011.1之间对学生继续就业情况继续追踪调查。

3．项目研究结果统计

3.1学生学习的兴趣明显增加，知识技能掌握更为全面；通过调查统计，试验班级牧医0551、兽医0731的学生相比对照班级牧医0552、牧医0731更多的掌握职业技能，同时为了更好地学习技能，激发了自身的学习兴趣，能自主地学习探究技能的理论支持点，通过教科书、网络、相互交流来增加知识。更加深刻地理解牧医专业的职业教育目标，树立正确专业思想，专业学习兴趣浓厚。

相反，对照班级学生，多数对畜牧行业生产感到陌生和抽象，无法将课堂教学的知识和生产技能有机的联系起来，机械性记忆，掌握知识不牢固，丧失学习专业知识技能的兴趣，无所事事，少数同学转移兴趣去玩电脑手机游戏或上网聊天。在毕业生产实习中晕头转向，不能提出观点见解，不能解决实际问题，只有机械性执行，不受生产单位重视。

3.2实习中行业技能的掌握；实习中，试验班级学生能正确掌握牧医专业的多项主流操作技能，通常在一个工作所需能力掌握后，调换工作种类，再次完成新的技能要求。而对照班级相比之下明显不足，由于缺乏前期强化训练，需一定的时间在某一工作单位感受熟悉企业生产环境，不理解生产中主要技能的意义和操作，掌握工种和技能较少、不完善，就业时不适应，频频更换单位无法适应。大多只从事低层工作，有的只能从事饲养员工作，有的干脆转行。

3.3独立操作能力、解决问题；在试验班级实习调查中，实习单位反映，试验班学生普遍存在实践操作能力强，深刻掌握理解畜牧生产技能，并能举一反三，达到了能力升华的人才培养目标。毕业后的试验班学生，在工作岗位上取得了可喜成绩，主要表现为从事畜牧行业工种多样，掌握技能较全面，个别的在没有毕业时就被实习单位确认留用。

3.4技能测试；学生在毕业前的职业技能测试中，试验班级的学生表现积极，成绩突出。特别值得一提的是，在2010年10月份的全国首届执业兽医师资格考试中，试验班级有4人通过考试取得了执业兽医师和助理执业兽医师资格，而对照班级无一人通过。

截止2011年1月，对毕业后兽医0731、牧医0551试验班和牧医0731、牧医0552对照班不追踪调查统计，结果如表1。

表1 毕业班级相关数据对比

4．结论

多技能工学结合的人才培养模式符合牧医专业职业教育的人才培养。从数据统计来看，试验是成功的，试验班级和人数达到一定的样本规模。统计数据表明，试验班级的成绩、技能掌握、就业岗位等指标明显优于对照班级，达到职业教育目的，有必要进一步推广，深入课题研究。

通过教学研究和实践，提高牧医专业学生的多项实践技能，提高毕业后的就业率。在掌握专业理论的基础上，对我院牧医专业学生进行在校教学和现场操作的工学结合人才多项技能培养模式研究和探讨，使学生掌握目前畜牧业生产中主流应用技能，进一步探索更适合牧医专业的人才培养模式，促进职业教育的可持续发展。

参考文献：

[1] 孟利前，张京生等．高等职业教育工学结合人才培养模式探析（J）．现代农业科技．2009.6．

鸡场实习学习总结范文第4篇

关键词：职业教育；牧医专业；人才培养；制定方案

中图分类号：G710 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）23-0186-02

相比高校教育，职业教育的目标是为社会培养实用型应用型人才，强调具有一定理论基础的操作技能，为适合当今社会行业企业生产的需求，畜牧兽医职业教育进行了教育教学改革，教材改革、人才培养目标方案制定，人才培养教学方式的改革，取得了实效。我国职业教育改革处于起步探索阶段，各职业院校有着独特的人才培养方式，地域的差异也决定了人才培养的差异。通过教学实践证明，制定高职牧医人才培养方案，要必备如下条件。

一、深入行业企事业单位调研，获取重要信息

当代专业人才培养教育不同已往的传统教育，教育体制持续改革，使我国教育持续地、科学地良性发展。牧医专业的职业教育，要求牧医专业的毕业学生既有着系统的理论基础又有着实践操作能力，既能跟上行业的发展又能自我学习和创新。因此，要不断地完善牧医专业人才培养方案，以适应社会行业生产的需要。怎样定位牧医高职本科教育，掌握未来人才就业走向、企事业岗位情况和所需理论知识技能，这是我们目前亟待解决的主要问题之一。

诸多现象表明，许多职业院校在人才培养方案制定时缺乏足够的行业调研，不全面了解当今行业生产发展的实际，仅凭已有的陈旧观念，或参考其他学校的模式，只在办公室研讨，想当然式闭门造车，这样的人才培养方案往往与实际脱节，不适合本校教学或地区行业生产。因此，行业调研是制定高职牧医专业人才培养体系重要的开端。

掌握行业企业岗位设置和生产技能量，要以具有代表性的养猪场、养鸡场、养牛场、饲料厂、兽药生产厂、少数动检部门等企事业单位为主，这些行业单位为职业院校牧医专业毕业生主流就业单位，因此，对这些单位进行了大量的走访和调查研究，同时对部分牧医专业毕业生进行调查，获取直接材料，进一步进行数据分析汇总，得出相关的结论，确定当今行业生产的主要工作岗位和主流技能，从而为制定高职牧医人才培养方案提供真实可靠的依据。

二、真正提高双师能力

职业教育强调教师具有先进的理论知识体系，对行业生产有着充分的认识，并能够具有实际操作能力，具备以上条件，才能在牧医职业教育中充分发挥作用。

1.真正的“双师”意义。真正的双师，并非单纯地获取相关的技术等级证件，严格地说要具有相关行业理论知识体系和真正的实践操作技能。

2.提高教师自身的教育水准，具备“双师”能力。不可否认的问题，高职教育是我国一种新兴的教育体制，招生对象是应届高中毕业生，学生的学习能力和基本素质较差，因此，在教学中采用适宜的方法，将知识和技能有效地传授，在实践中指导学生掌握知识和技能，并培养学生积极进取、举一反三的应变能力，体现知识和能力的升华，适应未来就业岗位和社会生产的需要。牧医专业教师除具有专业职称外，还有具备有技师、畜牧师、兽医师等能力，各门专业教师具有丰富的知识和实践能力。

3.深入行业一线生产，更新完善实践技能。除课堂教学外，专业教师要不断深入行业一线生产，掌握本门课程最先进知识技能最新动向，紧密联系生产，更新知识体系，解决生产中的实际问题，这样才能更好地培养职业教育人才，掌握知识的技能培养的要点。

4.提高自身科研能力。专业教师要具有科研能力，发现行业生产中的问题和教育教学中的不足，通过科研立项，深入研究和探索，寻找有效的解决方法。科研能力的提高，有助于人才培养，打造学院教育品牌，同时，也与自身业务能力提高是密不可分的。

三、制定合理的人才培养方案

1.基础理论的重要性。基础理论是实践总结的浓缩和精华，来源实践指导实践，通过理论学习，在实践中不断地验证，达到系统完善的专业知识能力，在不断发展的行业生产中，使受教育者能够自我学习和更新，能够举一反三地解决新问题，因此，职业院校在制定人才培养计划时，不能为技能而技能，合理地安排实习和理论授课，特别有些教师并没有真正理解职业教育的真谛，以为职业教育是强调操作能力，是培养应用型人才，所以，一味地加大操作项目的学时而忽略了理论的学习，这是培养技术工人的做法，与高职教育培养目标背道而驰。

2.理论实践并重的人才培养方式。高等教育强调理论的研究和学习，高职教育强调操作和应用型人才的培养，所培养的人才既有一定理论基础，也有一定的操作能力，并能够在实践中培训他人。因此，在制定高职牧医人才培养方案时，要理论实践并重，有机地将理论实践融合，合理安排理论实践的学时，制定理实一体的教学方针，结合校内外行业部门顶岗实习完成人才培养目标。根据行业调查结果，考虑区域性行业生产的实际情况，经过研讨，聘请行业企业技术人员参与人才培养方案的制定和参与相关内容的授课，选定开课门数和学时比例，合理安排教学内容，制定每门课程标准，每一项内容和技能的强化训练措施，制定相关的人才培养方案。

3.适宜的校本教材。目前，高职教育相关的专业教材种类繁多，有些并不适合本校的人才培养要求，内容比例也有待商榷，普遍存在抄袭重复的弊端。高职牧医的人才培养，要根据不同的专业班级，编写适宜的教材，如订单式培养，要根据企业的生产类型进行编写相关内容的教材，体现主要理论和主流技能。北方地区的高职院校牧医专业，要考虑以本地区的畜牧养殖结构特点和实际生产情况，编写相符合的校本教材。

4.注重情感教育，培养创新能力。职业教育的目标体现为能力的培养，能力不仅仅是专业知识和技术能力，也包括着沟通能力、团结进取精神、吃苦耐劳的品质、对事物的正确看法、树立正确的职业道德观念。加强专业思想教育，使学生充分了解本专业，热爱本专业。这在国内各高校通常都是经过短暂的、不定期的会议培训来完成，并没有设定具体课程，这是不够的。这种能力的培养是长期潜移默化的结果，在制定人才培养方案时，不仅安排相关的课程，也要每门专业课的教师在授课时进行培养，树立正确专业观，充分理解畜牧兽医专业的意义。情感能力与专业能力相辅相成，往往是学生就业的关键，是专业技术能力充分发挥的一个重要条件。

设置培养情感能力的课程，加强毕业生的情感能力培养。在开设各专业课程同时，也要开设培养文化素质、思想品德、公关礼仪、心理健康、沟通推广、职业就业等方面的课程。目的是培养学生的情感能力和积极向上的性格，帮助他们树立正确的人生观，掌握灵活适宜的外交手段，培养学生爱岗敬业、忠诚顽强的性格，从而提高职业就业的质量。

四、毕业就业追踪及反馈

学生毕业走入工作岗位，并不意味本次人才培养结束，要在毕业后不同时期进行追踪调查，包括毕业学生在行业企事业单位中的地位、从事的工种、对生产中问题的解决情况，未来发展预测，存在哪些不足等，取得准确的相关信息进行汇总。通过反馈信息，结合社会行业生产发展动向，结合毕业生就业情况进行深入研究，不断地完善和修正人才培养方案，肯定成绩，改正不足，要紧密联系社会行业生产，形成动态的人才培养模式，促进高职教育的良性循环。

职业教育不同于原有的高等教育，教育的内容和人才培养的方法有明显的不同，职业院校教师要认真学习和贯彻党的教育思想和十精神，并不断地丰富自己的专业知识和实践能力，树立正确的职业教育理念，学习先进的职业教育模式，制定适宜的人才培养模式，培养品牌的毕业人才，使职业教育的未来充满活力和前景。

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