个人顶岗实习计划

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个人顶岗实习计划范文第1篇

[关键词]：顶岗实习 指导教师 学生 过程监控 考核

根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）文件精神，“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习”。顶岗实习是专业教学计划规定的教学内容，是学生职业能力形成的关键教学环节，是工学结合培养高技能人才的重要途径。通过顶岗实习，实现学校与企业、学习与岗位的零距离接触，让学生将在校所学专业知识、专业技能与生产实际相结合，促使学生树立正确的职业理想，养成良好的职业道德，形成良好的职业习惯，练就过硬的职业技能，提高综合职业素质，成为符合社会需要的高技能人才。同时，通过顶岗实习，可以检验学院的人才培养工作效果，为提高教学质量和管理工作水平，积累经验，提供借鉴。

一、具体流程

聘请企业技术人员为学院的兼职教师，负责学生顶岗实习期间的组织管理、技能训练等工作，保证每名学生有专人负责。整班到用人单位顶岗实习，必须派 1名带队教师，班级辅导员应优先考虑作为带队教师。学生较分散的顶岗实习必须给每个学生指定指导教师。

顶岗实习必须保证实习质量，保证实习时间和效果，保证师生实习安全。实习前学生必须签订统一制定的实习协议书（一式三份），实习单位、学生各执一份，一份交系部统一保存，统一办理城镇医疗保险。同一实习单位，有三人及以上实习学生的应成立实习小组，设实习小组长，由热心社会工作，具有一定组织管理能力，表现优秀的学生担任，对实习学生进行严格考勤。学生请假首先须经实习指导老师同意、实习单位批准。

组织程序。学院的顶岗实习分为两类，一类是由学校统一安排到校外实习基地的顶岗实习；一类是经过企业与学生双向选择，到相关企业进行的预就业顶岗实习。无论那种类型，学生顶岗实习分为准备、实施、总结等三个阶段，三者密不可分，共同构成完整的顶岗实习过程，其具体运作程序如下图所示：

二、指导教师及学生的职责

1.校内指导教师职责

根据顶岗实习计划，指导老师必须编制实习任务指导规划，指导学生填写顶岗实训日记，做好顶岗实结；负责对学生实习期间的专业技能进行指导，定期或带队到实习企业进行专业教学指导和组织管理工作；除一定的现场指导外，可通过电话、E-mail、QQ等多种方式，每周及时与学生（或企业指导教师）进行跟踪联系；对学生的实训日记要以高度负责任的态度进行指导与检查，并签名。收齐实训日记、实结、顶岗实习鉴定表、实习考核成绩、协助系部办理兼职教师聘任工作。

2.企业指导教师职责

企业指导教师具体负责学生顶岗实习期间的组织管理、职业能力培训指导等工作，贯彻落实学校和企业联合制定的实习计划，分配学生顶岗实习任务，做好学生顶岗实习期间的考勤、业务考核、实习鉴定、安全教育等工作。

3.顶岗实习学生的职责

⑴顶岗实习的学生具有双重身份，既是一名学生，又是企业顶岗的一名员工，要服从企业和学校对顶岗实习的安排和管理，尊重企业的各级领导、实习指导教师和其他员工。要有高度的安全防范意识，切实做好安全工作。自觉遵守企业和学院的规章制度，做到按时作息，不迟到，不早退，不误工，不做损人利己、有损企业形象和学院声誉的事情。

⑵按照顶岗实习计划、工作任务和岗位特点，安排好自己的学习、工作和生活，发扬艰苦朴素的工作作风和谦虚好学的精神，培养独立工作能力，刻苦锻炼和提高自己的业务技能，按时按质完成各项工作任务。

⑶学生到生产单位顶岗工作，在工程技术人员和实践教师指导下，熟悉岗位职责和工作程序，熟悉设备性能和操作维护办法，熟悉生产工艺，学习新知识、新技术、新工艺，培养纪律意识和安全意识，培养学生择业能力和综合工作能力。顶岗实习期间，学生应收集生产单位有关管理、生产、经营方面的规章制度，收集实习岗位的职责、操作规程、工艺流程、技术工艺参数、设备性能参数、事故报告等资料；要及时记录实习内容和收获；有毕业作业任务的同学要按指导教师规定的进程要求完成。

⑷按照学校规定认真写好顶岗实训日记和顶岗实结（成果），《实习鉴定表》由实习单位填写并加盖公章。

⑸参加顶岗实习的学生必须按学院要求办理顶岗实习离校手续，签订《三明职业技术学院学生顶岗实习协议书》和《三明职业技术学院学生顶岗实习安全协议书》。凡未按学院要求办理顶岗实习离校手续和未签订顶岗实习协议书而擅自离校的，在外发生的一切责任事故由学生本人承担。未办理任何手续擅自离校的，按学院《学生管理规定》作旷课论处，并给予相应的学籍处理和纪律处分。

⑹在外顶岗实习学生应主动与系部、实习指导老师和班级辅导员保持联系。若因学生个人原因联系不上而造成的不良后果和学生个人方面的损失由学生本人承担。

三、实习单位的职责

1.实习生到实习单位报到时，请帮助安排有关人员接待，并妥善安排好实习生的生活问题。

2.实习生到实习单位报到时，会递交一份《顶岗实习协议书》（一式三份）给贵单位，请实习单位签章后留底一份，两份由实习生在实习结束时带回学校。

3.请实习单位根据《顶岗实习协议书》及《学生顶岗实习任务书》确定的实习内容和要求，在实习单位兼职实习指导师傅的指导下安排实习生顶岗实习。

4.请实习单位指定专人负责、管理实习生的实习工作，为实习生安排好实习岗位，并为每位实习生指定一名车间指导师傅（企业兼职指导教师）指导实习生的实习工作。指导师傅的指派可根据实习岗位的具体情况，可以是一位实习生指定一位指导师傅，也可以是2～3位实习生指定一位师傅，但一位师傅指导的实习生尽可能不要超过3位,实习生岗位变动如果需要请给予更换指导师傅。

5.在实习过程中还请单位实习指导师傅根据我院下发的《顶岗实习教学日志》填写相关的指导实习内容，该《顶岗实习教学日志》每周由实习生转交给指导师傅填写（每周填写二份）。

6.顶岗实习期间的前两个月为各专业教学计划中的专业实习阶段，要求学生在这阶段中根据专业实习内容与校内指导教师共同确定毕业设计（论文）课题，因此请实习单位在这一阶段中尽可能将实习生安排在与他们所学专业相关的岗位上，以便实习生能按期完成他们的毕业作业任务。专业实习完成后可根据实习单位的实际需要重新安排实习生的实习工作岗位。

7.在专业实习结束和顶岗实习结束时，请实习单位指导师傅填写《专业实习鉴定表》和《顶岗实习鉴定表》并加盖单位公章，由实习生寄回系部，以便对实习生评定实习成绩。

8.系部在实习期内将分期分批指派系部指导教师前住实习单位检查指导实习工作，请实习单位在方便的情况下，给予提供工作上的接待和支持。

四、顶岗实习前的准备

1.制定顶岗实习计划。各教研室应在实习前两周将编制好的顶岗实习计划，并填写《三明职业技术学院学生顶岗实习计划安排表》（表一），经系主任审批后报教务处备案。

2.签订实习协议。与实习单位签订的实习协议内容应包括双方权利、义务、实习期间的待遇及工作时间、劳动安全卫生条件、法律责任等，具体协议文本内容由各系（部）、各专业根据自身特点制订，并报教务处备案。

3.由系（部）督促实习学生办理实习期内的意外伤害保险，督促实习单位对学生进行岗前技术、安全培训，按规定落实各项劳动保护措施。

4.指导教师填写《顶岗实习任务书》（表二），对顶岗实习的时间、任务、提交成果要求等做出明确的规定；《顶岗实习任务书》一式三份，学生、现场指导教师、系部各一份。

5.顶岗实习前，系（部）召开顶岗实习动员大会。明确实习的内容和任务，宣布实习纪律，分发实习教学资料。

五、顶岗实习的过程监控

1.学生按有关规定办完离校手续后，携带顶岗实习任务书、实训日记、实习鉴定表到岗实习。实习期间系部指派专业教师不定期进行巡查，巡查记录作为实习学生平时成绩考核依据之一。

2.由系（部）委派实习带队教师或专业指导教师，由企业指派实习指导人员共同负责学生日常管理工作。

3.实习学生接受企业与学院的双重管理。带队教师和专业指导教师要进行现场检查与指导，定期组织研讨、开设讲座、交流经验、上专业课等。带队教师及现场指导教师应填写《顶岗实习教学日志》，远程指导教师应填写《顶岗实习联系记录本》，实习学生要填写顶岗《实训日记》。系（部）要指定带队教师和专业指导教师（一般应为毕业作业指导教师），分管一定数量的学生，责任到人，定期以走访、电话、电子邮件、网上交流等形式，及时与学生及实习单位或家长沟通联系，进行思想教育与技术指导，及时掌握学生动态，沟通的频数每月不少于3次。

4.顶岗实习工作领导小组定期组织相关人员到实习单位进行督导检查，或通过电话对分散的顶岗实习状况进行调查，填写《三明职业技术学院学生顶岗实习巡查记录表》并总结和推广先进经验，留下相关记录，将此项工作纳入对相关人员的年度考核。

5.顶岗实习结束后，由现场指导教师填写《实习鉴定表》，客观评价学生在顶岗实习中的工作态度、任务完成情况，以及对其能力水平、顶岗实习成果给出评价意见，并交实习单位签署意见后由毕业生本人或学院指导教师带回。

6.未完成毕业作业或毕业综合训练的实习生须在顶岗实习期间完成指导老师下达的与实习岗位紧密结合的毕业实践课题，顶岗实习结束返校后进行答辩。

六、顶岗实习成绩评定

顶岗实习成绩由平时成绩、实结成绩组成：

1.平时成绩占70%，由现场指导教师在《实习鉴定表》上按考核内容打分。

2.实结成绩占30%，由校内指导教师评阅学生实结、实习成果后打分。

3.校内指导教师汇总两部分成绩，并按优、良、及格、不及格四级给出总成绩。学生顶岗实习成绩不及格者，不能取得规定学分，将延期毕业。

4.顶岗实成绩由系部汇总，签署意见并盖章认可后交教务处审核。

七、结束语

个人顶岗实习计划范文第2篇

关键词：顶岗实习；创新能力；高职学生

具有创新能力是社会发展对人才提出的客观要求。创新的关键在人才，人才的成长靠教育。在强调素质培养的教育中，如何实施创新教育，培养学生的创新能力，已成为一个突出的课题。作为培养未来社会一线人才基地的高职院校，其对学生创新能力的培养更是迫在眉睫。实践教学是高职教育区别其他教育形式的最大特点，实践教学最主要的环节就是顶岗实习，所以在顶岗实习教育过程中培养学生创新能力在高职教育过程中起着举足轻重的作用。笔者以成都农业科技职业学院旅游管理专业为例，阐述如何在顶岗实习过程中贯穿创新能力培养。

一、校内理论课程为实践教学服务，着重激发学生创新精神

1、将创新思维贯穿在课程设置与课程理论教学中

随着高职教育越来越强调实践教学的普及与推广，很多高职院校盲目不断添加实践教学课程。我们在注重实践课开设的同时，不能忽视理论学习的重要性，尤其要注意增开一些职业引导类和方法论方面的课程，提升学生自主思考、自主学习、自主总结、自主动手等方面的能力，促使学生具备从实践中学习和总结理论、甚至发展理论（即创新）的能力，真正做到理论联系实际的要求。

2、双师型教师具有企业基层工作经验，引导学生进行创新性学习

我们倡导专业教师都必须到学生顶岗实习的单位驻点指导与学生生活在一起、工作在一起。一方面有利于老师在实践管理与锻炼过程中发现问题、收集资料并分析解决问题，也是校内课程教学素材来源。另外一方面，老师参与了整个顶岗实习管理的过程，更利于老师增加双师素质和把握最新的职业技能与行业发展动向，应用到教学与培养人才的过程中。

3、同步更新课程内容，积极灌输创新的教育理念

每年定期修订教学计划，围绕着理论教学为实践技能培养服务的思想。将顶岗实习案例与经验总结更新在校本教材中，开放讨论分析，鼓励学生用创新思维解决问题。

二、多方参与商讨顶岗实习计划，为培养学生创新能力创造条件

1、由学校、学生、家长和企业四方参与并支持制定顶岗实习计划

旅游管理专业培养人才终究是要对学生家长与社会负责，那么重要的顶岗实习计划的安排与落实就需要学校、学生、家长和企业四方参与。面向家长，学院每年进行家长对话、座谈与顶岗实习成果展示；面向企业，我们在顶岗实习岗位安排与时间分配都与企业协商并积极配合企业对实习生的阶段性需求。面向行业，不定期邀请行业专家与企业人士参与专业教学计划修订。

2、将创新能力培养作为顶岗实习的任务提前明确并鼓励学生积极准备

部分学生在顶岗实习过程中经常会表现出厌倦实习，机械被动完成顶岗工作的情况，最后实习的收获并不显著。针对这种情况，需要实习前进行沟通说明，让学生明确认识到在实习过程中他们应该如何学习，怎样对待工作内容，学习哪些内容，怎样和企业老员工合作、交流和学习，怎样对关键性技术进行创新思考与实践，怎样培养创新能力，怎样才会成为这一行业的创新人才。这样学生对实习的困难有了心理准备，并会以创新作为目标，克服困难顺利完成顶岗实习。

3、将顶岗实习过程自主管理，为培养学生的创新能力提供保障

我们倡导学生完全按照实习单位的作息时间表安排工作、学习和生活，并与指导老师、企业员工吃住在一起，以此保证学生在整个实习期间完全进入“角色”，淡化学生身份，组织编写和修订顶岗实习管理制度，全程自主管理。

三、实习管理采用驻点指导与分段式成果评估，积极推广课题促进计划，激发创新思维

1、带队老师驻点指导，能更好的引导学生培养创新能力

旅游管理专业顶岗实习一直采用的是专业教师驻点指导制度。教师驻点指导有利于教师熟悉行业一线状况，也利于积极引导鼓励学生。

2、分段任务式评估保证创新能力培养落实在顶岗实习过程中

顶岗实习过程中坚持以月为单位的分段式任务评估。要求学生给自己每个月计划新任务，并根据实际情况更新或修正，按照月份对自己的任务进行分解，一步一步逐渐培养学生自我创新能力。

3、鼓励学生进行实践课题研究并奖励优秀成果，促进学生创新能力培养

为了让更多的学生在顶岗实习过程中能够对发现的问题进行深入研究与总结成果，制定了实践课题研究促进制度。支持学生以个人或小组为单位申报课题，最后组织学校老师与企业领导对课题成果进行评审分级并利用校企基金奖励优秀成果。

四、总结经验，积极调研，更新顶岗实习计划，促进创新教育与时俱进

培养学生创新能力，也要求专业教学计划时时保持更新。我们通过每一届的顶岗实习成果评估与实习管理的经验进行总结，分析提出校内的教学与顶岗实习更好的方式方法。积极调研借鉴兄弟院校更好的教育方式与政策，积极展开调研与考察，讨论并落实在新一届的教学计划中，保持与时俱进，让创新人才的培养跟得上社会的发展。

参考文献：

[1]刘革利.对高职水产养殖技术专业学生技能培训的探索.【J】.辽宁高职学报2008.（2）.

[2]庞永师等.应用型人才创新能力培养模式探索.【J】.高等工程教育.2008.(4).

个人顶岗实习计划范文第3篇

【关键词】高职 顶岗实习 课程

【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

【文章编号】0450-9889（2015）11C-0186-02

一、顶岗实习的课程内涵分析

课程是学校为了达成培育人才的目标，从而做出的教育内容和过程的汇总，职业教育的课程包括所有理论教学活动和在学校或企业实施的实践教学活动。毕业顶岗实习是学生结束在校公共平台课和职业技能课后，在授课老师的引领和教导下，利用在公司所学到的实际工作经验以及专业技术，熟练操作技巧以及各种工作积累的过程，以此完成培育技术技能型人才的关键教学工作，客观上符合课程的根本特性。把顶岗实习定义为职业必修课程，主动在课程的含义上寻找定位，有利于提升其影响力。

（一）顶岗实习的课程属性。高等职业教育以传授生产技能为主要内容，以培养技术技能型人才为主要目标，职业能力是高职教育能力体系的核心。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出：“正确指导公司建立接纳高职学校实习生的规章制度，巩固学生的实习能力及工作态度，高职学校需确保在校生有充足时间投入到合作单位进行顶岗实习。”占用人才培养方案1/6课时的顶岗实习课程，是高职院校专业培养计划中独立设置的专业核心课程，从性质上说是提高学生实际动手能力的实践课程。经过顶岗实习课程教学，学生以实习生的全新面貌，熟悉公司的整体运作，参与和企业发展有关的一系列实际操作，在实践中学习，做到熟练掌握专业技术，以适应岗位需要和提升就业能力。

受学习环境真实性和对学生实行公司管理模式等影响，顶岗实习课程教学要素发生了变化（如表1）。因此，顶岗实习课程应把重点放在课程目标设置、教学内容编排、教学组织与实施、课程考核与评价等方面，并兼顾顶岗实习在授课的时间、场所、内容、方式的特殊要求。

（二）顶岗实习课程的教育本质。在顶岗实习课程实施中，学生虽然承担公司岗位的生产任务，但实践劳动是学生综合职业能力习得的途径，学生彻底、完整地运用手、心、脑等各种器官学习，融“教、学、做”为一体，把学生专业知识和专业技能的学习过程置于工作过程、工作岗位的环境中，克服传统课堂教学专注于认知过程即教师传授知识、学生接受知识的弊端。

二、顶岗实习课程实践中存在的问题

（一）顶岗实习的施教主体乏力。顶岗实习课程中，校企共同体站到了施教者行列，企业占据主体地位，学校是主导地位。但顶岗实习课程实施中，校企双方主体作用不明显。一方面，企业出于安全和生产效益考虑，无视其顶岗实习教育与管理的主体地位，将学生作为廉价实习生从事简单重复工作，学生完不成生产任务就辞退；另一方面，学校未与企业做好顶岗实习课程设计，顶岗实习过程管理落实不到位。显然，顶岗实习课程教学薄弱之处在于施教主体的严重缺失，迫在眉睫是增强企业的主体意识，需要校企合作创新顶岗实习联合管理机制，需要保障企业的利益与人才培养的需求。

（二）对顶岗实习的认识和整体设计不科学。顶岗实习并不仅是一种实习活动，更是一门独特的课程教学。基于此原则，顶岗实习课程教学应科学策划，其中包含课程理念、教学内容规划、教学实施规划。在顶岗实习的认识上，学校层面没有紧紧围绕培养生产、建设、管理、服务第一线的高素质技术技能型人才目标，而是将它作为一种过程体验，顶岗实习成为走过场的形式主义。在学生层面，学生则缺乏职业意识，已参加顶岗实习的学生认为所从事的岗位限制个人发展，表示将来不愿意从事现在实习的工作，因此把顶岗实习看成是完成任务，而不是提高个人专业技能和综合素质的重要环节。在企业层面，企业将顶岗实习学生列为用人计划的一部分，而不是学校课堂教育的延伸，多数情况是学生经过企业短暂岗位培训后，直接上岗，因而很难实现不同工种的轮岗学习。

在顶岗实习课程计划上，校企双方将学生安排到岗位后，在后续的教学中没有清晰的课程方案，学生在岗位上仅从事简单工作而没有教学指导，顶岗实习课程实施的随意性较大，很难达到顶岗实习的预期目标。

除此之外，顶岗实习在给学生安排岗位时，常出现被安排工作与学生专业不吻合情况，这是由于学校对顶岗实习实训基地联络力度不够大，学生实习效果差。顶岗实习目的是提升学生职业技能，学生实习岗位应与专业对口。

（三）顶岗实习专业指导和管理难以落实到位。课程设计是一种方案，课程实施则是动态的实践。顶岗实习课程教学参与人员多，教学管理涉及学生的学习、生活、心理和安全等方面，具有教学周期较长、实习分布区域广、实习过程管理难度大等特点。顶岗实习校企协同共管的机制不健全，企业参与顶岗实习教育与管理的积极性不高。顶岗实习宗旨是让学生边工作边学习，而当学生在企业里工作时，企业仅将学生作为实习员工进行管理，对学生职业技能的指导上不热心。校方指导教师指导实习学生数量多，教师对学生顶岗实习期间的指导多数仅停留在安全、纪律、生活等方面的约束，很难实现真正意义上的专业指导。

（四）顶岗实习评价不完善。良好的课程评价体系不仅能够让学生认识到自己在顶岗实习里的优势和不足，还能够成为一种针对顶岗实习的价值取向，对于规范顶岗实习教学还有着促进作用。目前，顶岗实习考核体系设计不完善，对学生的考核往往是实习报告或答辩考核，无法完全准确评价学生的实习质量，致使许多学生的课程评价缺乏真实性，导致部分不合格的学生被送上工作岗位，给用人单位造成了一定的困扰。

三、顶岗实习课程的改进措施

（一）建立深度耦合的校企合作关系。学校通过扩展校企合作育人领域向企业输送高素质实习生，让企业体会到顶岗实习“课程化”的好处，才能促进企业参与顶岗实习教育与管理。学校与企业建立校企合作机制，致力于建立一种“结构性”的联系，如“订单式”培养模式和不定向的“联合培养”模式。不定向的“联合培养”模式是校企共建“校中厂”和“厂中校”，增强校企资源、人才、技术、文化的互动，进而形成企业、学校双主体育人的顶岗实习服务平台，实现人才共育、过程共管、信息共享、责任共担，保障高职顶岗实习课程有效实施。

（二）系统化设计顶岗实习课程。以突出职业能力培养为主，顶岗实习首先应与理实一体化课程、生产性实习等实践课程进行整体设计，明确顶岗实习课程与其他实践课程关系。顶岗实习课程是独立的实践课程，考虑到其教学目标是让学生深入认识工作任务和公司职场生活，以课程教学目标为出发点，综合以企业工作要求、工作环境等为特点，设计相应的课程内容和教学实施方式并做出相应考核和评估，编制相应教学文件，如课程标准、顶岗实习报告书。

（三）创新顶岗实习教学实施方式。以校企一体化的顶岗实习管理机构为主体，建立健全顶岗实习单位审核、企业指导教师聘任制度，完善顶岗实习单位、企业指导教师信息库和沟通机制。实施“双导师”制度，校企协商指定一位企业教师以师徒形式指导学生完成岗位业务工作，学校应给每个单位配备一名专职指导教师，负责顶岗实习过程指导与巡查，真正落实顶岗实习计划。根据学生顶岗实习期间岗位适应变化情况，建立“跟岗―试岗―替岗”教学组织方法，并借鉴远程开放教育学习模式，老师网络上授课或答疑。同时，学校辅导员应多关注学生实习期间生活情况及思想变化。

（四）构建顶岗实习课程评价方法。顶岗实习评价方案应在检测学生专业知识的同时评估出学生的实际工作能力。学校教育专家和企业技术专家共同制定顶岗实习课程评价方法、评价指标、评价标准。评价结果重点关注学生的综合素质和能力，结合学生在顶岗实习期间的实习表现和实习成果等考核情况，由学校、企业共同给出综合评分。

（五）加强校企指导教师队伍建设。在学生顶岗实习阶段，与学生最直接接触是学校指导老师与企业导师，两者为学生传播的东西是不一样的。学校指导老师拥有丰富的理论知识，善于让学生接受知识，能够把实际工作情况在理论方面的知识传授给学生，而企业导师常年处于生产一线，积累丰富的工作经验，指导学生亲身体验现场操作的同时，现场帮助学生解决现场问题。因此，建设校企指导教师队伍，兼顾学校指导老师与企业导师优势，采用“双师”协同教学方式全方位培养学生职业能力。

【参考文献】

[1]蔡廷伟.课程视域中高职学生顶岗实习实践与研究[J].江苏广播电视大学学报，2010（10）

[2]潘春梅，张晓静.高职生物类专业顶岗实习课程化教学的探索与实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2015（2）

[3]孙百鸣，等.高职学生顶岗实习的问题与对策研究[J].天津职业大学学报，2011（4）

【基金项目】湖南省教育科学规划课题（XJK013CZY126）

个人顶岗实习计划范文第4篇

在教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）文件中明确指示“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习”，为高等职业院校实践教学提出了制度保障。

一、高职酒店管理专业顶岗实习的特点

（一）实践性

高职酒店管理专业顶岗实习是由学校统一安排学生到与专业相关的企业，将酒店管理专业培养目标中的实践培养目标确定的岗位职业技能、职业素质为学习对象而进行的实践教学活动。，整个实习过程凸显实践性。

（二）实习学生身份的双重性

顶岗实习学生的身份并不以所在学习环境为改变。实习者是学生，在实习过程中需要遵守学校的制度和规范，学生的身份并没有改变，实习学生在实习过程中还得服从实习企业的管理，因此，实习学生具有学生和员工的双重身份。

（三）管理的复杂性

学生顶岗实习中双重身份造成学校管理的难度，在保证学生顶岗实习质量的同时，需要加强实习者的安全，还要协调实习生的生活、学习过程中的利益冲突、纪律等等问题，实习生的管理比在校生复杂的多。

（四）互利性

顶岗实习各方具有互利性。顶岗实习为学生提供学习机会，为学校解决实践教学场地问题，而直接受益方该是酒店方，学生实习能够解决酒店员工短缺问题，大大降低了人力资源成本。

（五）长期性

教育部在高等职业教育实践教学方面不少于6个月的顶岗实习的要求下，各高等旅游职业院校的专业顶岗实习基本超过6个月，普遍长于学校的一个教学学期。

二、高职酒店管理专业顶岗实习问题

高职酒店管理专业顶岗实习问题有大有小，这些问题涉及学校、合作酒店及实习学生个人，总结相关资料和实际，主要问题有：

（一）实习管理不到位

在顶岗实习实践教学中，制度比较完美而不切实际，例如学生中有些因身体原因确实不能完成实习的，就没有处理的办法；规定实习指导教师定期看望学生，实际上因教学工作忙而做不到。

（二）缺乏有效沟通

实习管理过程中学校应积极与企业沟通，不要出现问题时相互推拖，影响学生实习质量，应在校企合作的角度，协商共同培养学生的问题，尤其是学生轮岗、岗位培训方面，校企合作的条款中应明确各方职责。

（三）只顾眼前利益

顶岗实习对酒店来说有利可图，因为实习酒店只看重学生的廉价劳动力，造成实习生对酒店映象差，当酒店参加学校组织的招聘会时，招不到合适人选，何况当今学生利用网络手段评价酒店的影响力不可忽视。

（四）不够关心实习学生

校方在实习安排方面强调统一性，无法顾及学生个性特点及个别需求，酒店方对学生实习缺乏系统的计划而对学生的培养少，加上学生与家长的沟通障碍，致使实习学生产生被冷落的感觉，影响学生实习的积极性，通常表现为对工作的消极和怠慢。

三、对高职酒店管理专业顶岗实习问题的对策

（一）做好实习前准备工作

实习学生是顶岗实习的主体，一切以学生实践学习为重心，顶岗实习前的准备工作非常关键，也是实习顺利进行的基础工作。实习准备工作包实习酒店选择、签订实习协议、分配实习生及召开实习动员会几个环节。

（二）完善实习管理

实习的管理制度注重适用性，全面性、可操作性、统一性原则，将实习过程中可能出现的问题及处理办法都考虑到。例如学生因身体健康原因不能完成实习任务情况、学生受伤、病事假、纠纷等问题等的处理办法。

（三）加强与实习企业的合作

校企合作在酒店管理专业建设中越来越重要，主要表现为：学校和酒店共同制定人才培养方案，实施订单教育；酒店为学校提供实践教学场地，学校为酒店输送人才；学校为酒店进行专业理论培训，酒店为学校专业教师提供实践锻炼机会；学校和酒店共同参与科研工作，提高各方的科研能力。

然而，校企合作中也出现诸多问题需要共同应对，比较典型的是人才培养方面的问题，需要各方积极深入合作。

（四）注重实习生考核

顶岗实习的考核比较盛行的做法是学校实习指导教师根据学生实习表现、酒店出具实习生的考勤和实习鉴定、实习生做实结材料给出实习成绩。这种考核办法随意性大，不能客观地反映学生的顶岗实习情况。

个人顶岗实习计划范文第5篇

Abstract： This paper discusses the characteristics and types of the internship risk of higher vocational technical college students， analyzes the causes of internship risk by using the modern theory of accident causation， and puts forward the three preventive countermeasures of internship risk： technical strategy， education strategy and management countermeasures.

关键词： 顶岗实习；现代事故致因理论；风险防范对策

Key words： internship；modern theory of management mistakes；risk countermeasure

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1006—4311（2012）28—0236—03

0 引言

高等职业教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命，在加快我国社会主义现代化进程中具有不可替代的作用。高职教育人才培养目标决定其办学必须以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合的发展道路，把工学结合作为人才培养模式改革的切入点。因此，在设置专业课程体系时，必须保证在校生至少有半年时间到企业顶岗实习，在实践中培养学生的职业能力，使毕业生的人才培养质量更加符合企事业单位的人才要求。

顶岗实习是指高等学校按照专业培养目标和教学计划，组织学生到国家机关、企业事业单位、社会团体及其他社会组织进行与专业相关的实践性教学活动。顶岗实习解决了理论与实践脱节问题，实现了专业与产业、企业和岗位对接，对培养学生的职业精神和职业技能，提高个人综合素质，具有不可替代的作用。但顶岗实习存在各种风险隐患，必须采取有效措施加以防范。否则，不仅可能损害校企声誉，造成财物损失，学生遭受意外伤害，甚至影响和谐社会建设。据此，本文拟对顶岗实习风险的特点和类型进行探讨，运用现代事故致因理论分析顶岗实习风险的原因，提出顶岗实习风险防范对策。

1 顶岗实习风险来源分析

风险涵义包括：一表现的不确定性；二损失的不确定性。顶岗实习风险具有多样性、隐蔽性、相关性等特点。

1.1 风险的多样性 顶岗实习同时存在许多风险，例如，法律风险、经济风险、自然风险、合同风险、合作者风险、行为表现风险、心理问题风险等。

1.2 风险的隐蔽性 顶岗实习风险不仅存在于实习过程中，而且还隐藏在实习的计划、组织、监控等所有阶段，隐藏在实习生身上。例如，实习生心理危机问题。

1.3 风险的相关性 顶岗实习风险的影响往往不是局部的，某一时间的风险会随着实习过程的进展，其影响逐渐扩大。例如，一个学生与企业指导老师或顾客发生冲突，导致一群人对实习不满，最终导致全班同学抵制顶岗实习。

2 顶岗实习风险分类

2.1 法律合规风险 《劳动法》对劳动时间、劳动保护条件、特殊工种岗位资格等有严格标准，各地行政管理部门也相继出台关于学生顶岗实习规定，如《广东省高等学校学生实习与毕业生就业见习条例》对实习规范与管理有明确规定，如果顶岗实习协议内容违反了有关法律法规规定，就会导致协议没有法律效力。

2.2 安全生产风险 学生在顶岗实习过程中违反安全生产操作规程而导致安全生产事故发生。例如，某学生到通信企业实习，随手乱按墙壁上的消防按钮，结果水从机房屋顶喷出，造成全国通信网中断十余分钟的重大事故。

2.3 人身安全风险 学生在顶岗实习期间发生的交通、劳动、治安等方面的事故而导致人身伤害。例如，上下班交通事故、工作场所物体打击、触电等。

2.4 合法权益风险 实习合同规定的学生合法权益得不到兑现。例如，企业不及时支持或以各种理由扣减学生应得的实习补贴，导致学生经济利益受到损害。部分企业缺乏社会职责感，不履行实习合同的义务，没有为学生购买意外伤害保险，导致学生缺乏经济救助途径。

2.5 心理健康风险 顶岗实习过程中，学生处于多重人际关系之中，既有师生关系，又有师徒关系、顾客关系。部分学生不适应这种角色转换，导致焦虑、紧张不安、情绪不稳等，进而出现小题大做、聚众滋事等，损坏财物等事件。

2.6 企业商业信息泄露 学生保密意识淡薄，将企业信息、顾客信息通过网络、微博、QQ等随意向外发送，损害了客户的隐私，造成企业商业秘密泄露。

2.7 性骚扰事件 由于学生阅历尚浅，对突如其来的性骚扰不知如何应对，从而小事酿成大事故。某班学生在企业顶岗实习，某小组带班师傅的言行不检点而令到女生心理不舒服，晚上在宿舍越说越气愤，最后导致全班罢工，带班师傅自动辞职。

2.8 应急预案缺失 顶岗实习突发性、偶发性事件增多，如果没有制定应急预案，由于没有应急预案，导致事故处理延迟而小事化大。