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中午放学,孩子兴冲冲进了家门,一进门就叫:“妈妈、我跟你说,我发红领巾了。”
“哦!儿子是少先队员了。”
孩子满脸喜悦,手压着胸前的红领巾,好像展示给我看,我盯着孩子胸前的红领巾,微笑着说:“孩子,你戴上这红领巾显得更帅了,这也是你通过努力才能戴上红领巾的,妈妈恭喜你呀!”接下来孩子兴奋的不得了。说:“老师说谁不好好学习、不听话,还要把红领巾收走呢!还有——不能打架。”
“哦,知道了,没有资格再做少先队员了,所以老师要收走。”
“是。”
“妈,我的老师不收吧?”
“当然不收,你听话,又爱学习,是老师的好学生呀!”
孩子带着挚烈的心情,表现给我看。“妈,你看,我今天作业很少,一会儿就写完,写完我读故事给你听。”
“好啊!但作业要写好,认真检查。”
“恩,我知道了。”
我急忙夸到:“阳阳是少先队员了,就是不一样,真让妈妈省心。”
红领巾孩子戴了一天了,晚上,他摘下红领巾,小心翼翼地叠成小方块,问“妈妈,我的红领巾放那儿?”我说:“放在抽屉里吧!”孩子手拿着叠成小方块的红领巾,坐在床边想了一会儿说:“还是放在我枕头底下吧!”我说:“那你就放那儿吧!”
第二天是星期六,吃过早饭,我给孩子晒被子,他就坐在床边的桌子上写作业,他看见了红领巾,又拿起来。等我把被子晒出去,回来时,看见孩子把红领巾又戴在胸前,坐在椅子上写作业。我没打搅他,给他关上门。隔窗户望着孩子,我也沉浸在他那纯真而带有童趣的意境里。
中学生初一周记大全二
周末又到了,无聊的周末又来了。本人一直是这么认为的,周末最无聊了!课外是上不尽的课,课内是写不完的作业。
这个周末,也不知道有什么在督促着我,我的小宇宙爆发了!我深刻地记着,就是昨天,一个下午,我就把作业写得差不多了,只剩下三张画和周记。然后就边写边窃喜——原来作业这么少。
好了,开始画画,画啊画。我是属于20分钟一张的那种,当然,效果不怎么好。不就是画托尔斯泰吗,小意思。怎么丑怎么画,怎么土怎么画,不就行了。我也真的按这种形式画下去。
过了一会儿,妈妈进来拿本书。我也知道,说是拿本书,其实就是想看看我是不是在好好写作业。果然,妈妈走过来,瞟了我一眼,眼神定在我的画上,奇怪的问一句:
“作业写得好好的,画什么画?”
“我的作业就剩这个和周记了。”
“这是作业?”
“当然,不然我画它干什么,我还真闲的发慌!”
“布置个这么有意思的作业。”
“妈妈,有意思?你来试试,看看是不是有意思。”
“不就是画画吗?”
“妈妈呀,你可是一点美术天分都没遗传给我。”
“好了,你快画吧。”
妈妈走进了屋,我在画;妈妈走出了屋,我还在画。40分钟后,妈妈又进来了,我正好画完了两幅托尔斯泰。我拿出其中的一幅,放在桌上端详着。妈妈走过来,一眼就看到了这张画,说了句我很崩溃的话:“你老师到底让画什么啊?你怎么画了个糟老头?”
我不知道是开心还是失望。开心?我抓到了他的深邃,他长得就像个山野村夫!失望?妈咪,我要告诉你,那可是托尔斯泰啊!
中学生初一周记大全三
这些天,秋雨下个没完没了,敲击着广漠的田野,就好像有一个看不见的大手,在拨弄着一个无限大的筝琴。
6点15分,我被闹钟给叫了起来,看看妈妈,她已经在厨房里忙忙碌碌了,这时,我的心里产生了一个念头,我怎麽不趁这机会在窗户上写字呢?于是,我小心心翼翼的拉开了窗帘,在窗户上写上了“孟祥龙大帅哥”这几个字,透过这几个字可以看见外面的景象。
风夹着雨,先在地上寻找着什么东西似的,东一头,西一头,路上的行人刚找到一个避雨之处,雨就“噼噼啪啪”的下了起来,雨越下越大很快就像瓢泼的一样,看那空中的雨真像一面大瀑布,一阵风吹来,这密如瀑布的雨就给封吹得如烟如雾。
我迫不及待的打着伞来到了楼底下,可谁知,我刚下来,就看见了一个有趣的一幕。
豆大的雨点落在了地上,溅起水花,那水花如同一个小小的喷泉。水花落在地上的时候,又变成了一个小水泡。看起来就像一顶顶小帽子。透明的小帽子,细心看那雨点变成小帽子的过程,真是有趣极了!
再看看土地上,像抹了油一样滑,真是风仗雨式,雨借风威呀!吹得我站立不稳;稠密的雨柱,顺着风斜劈下来,像一支支利箭,射的我睁不开眼,喘不过气。
[关键词] 周记 窗口
交流的纽带 班级管理
自我比照
随着高中学生生理上、心理上的成长,接触到的新事物形式、内容的变化多端,他们的内心世界也日趋丰富、复杂起来,本来天真幼稚的童心变得日益成熟复杂,开始不太轻易将自己内心的思想活动在言语上表露出来,取而代之的是大多数的青春期学生(尤其是女生)会拿起手中的笔和精致的日记本,把学习生活中所遇到的不顺心之事,受到的委屈,甚或是同学复杂关系,师生关系,家庭问题等写进自己的日记,收藏自己的喜怒哀乐。知识的日益丰富和思想的不断成熟使他们开始有自己的情感世界,以自己的尚未成型的人生观、价值观去审视身边的人事世界。但是,高中学生还只是停留于所学的书本知识,缺少足够的生活阅历和社会经验,在看待身边的事物时往往只看到事物的表面现象,对事物的本质没有进行理智的分析,进而作出不甚科学、不甚全面的判断,甚至是错误的判断。因此学校教育在此就显得尤为重要,而处在教育第一线的是班主任老师,因为班主任能及时地了解学生的思想动态,掌握因材施教的第一手信息。在此我认为正确地利用学生周记,并发挥周记评语的教育作用,是班主任与学生间建立起感情,沟通思想的一种良好手段。下面就本人在担任班主任及语文教学期间,充分合理地利用学生的周记,并通过详尽、温馨评语来管理班级谈谈自己的一些看法:
一、周记是班主任了解学生心灵的一个窗口。
布置学生的周记,我的要求是让学生像对待自己的私人日记一样,写出自己所看、所感的事和情,不讲求形式内容,对篇幅长短不作严格的规定,放下包袱,想要表达什么情感就写什么情感,追求个性的充分舒展,性情的充分张扬。这样,班主任便可借此了解学生近期的情绪变化和思想动态,掌握学生的真情实感,通过翻阅周记及时发现学生的喜怒哀乐等各种情绪,并随时通过评语和他们作情感上的沟通,开启学生心灵之门。起初不少学生对此心存顾虑,生怕班主任看后对自己的内心世界产生看法或偏见,但见周记中班主任善意的批评,积极的肯定、适时的鼓励和引导式的点拨时,对班主任的信任便随之而生,心灵之窗自然向班主任敞开。比如:在我班中有位女生在一次高一的期中考试之后,心情郁闷,独来独往,郁郁寡欢,甚至茶饭不思。她在周记中写道:“自从这次测试之后,我那颗想学好知识、努力上进的心被打倒了,因为我不管多么努力,到后来却还是考得不好。这个学期以来,我每天晚上复习功课,花的时间比同班同学多几倍甚至多几十倍。可这次的成绩使我那颗热心又冷了。老师,我该怎样才能恢复我的自信心?我该怎样取得我应该取得的收获?我该怎样提高我的学习成绩?”面对这位学生的求救,我写下了这样的评语:“你先应冷静下来,然后再找找原因。在学习生活中,本学期来你其他各方面都挺优秀,成绩不尽人意原因有多方面:比如在遵守纪律方面,你是班级同学的模范;在卫生打扫方面,你是大家有目共睹的佼佼者;在学习方面,你的学习态度在班里无人能及,只是收获与你擦肩而过……但是只要你不断地学习,不断地总结,定能不断地提高。我和同学们相信你会成功的一天。”经过这段评语的精心指导和鼓励,同学的帮助和家庭的配合,最终使这颗冷却的心重新燃起了继续拼搏的斗志。
班主任可以利用“周记”这个窗口,了解学生的内心世界,有针对性地加以引导,并及时发现和排解他们心中的情感困惑,解答他们在学习生活上产生的疑问和难题,或分享他们在取得成功后的喜悦与欢乐。这样,一方面使得学生的情感得以抒发并得到积极的回应,排解了紧张学习的各种压力,另一方面,班主任在管理上可以因势利导,尽可能地缓解了管理中的隐性困难因素。
二、周记是增进师生情感交流的纽带。
教师和学生之间原本是相互平等的朋友关系,而非古代所谓的片面的师徒关系。班主任可充分利用周记这一书面媒介,增进师生间的相互了解,互通感情,建立起一种良好的师生关系,为学生营造一种宽松、亲切的学习生活氛围。
班中有位性格开朗,无话不谈的女同学,她在一次周记中这样写道:“从小到大,我一直都喜欢看老师所给的评语,包括周记、日记、作文中对我的批评与表扬等。小学时经常写日记,日记本一发下来,我就急着看老师有没有给我打上五角星,还有写了什么评语。初中,就开始写周记,同样,发下来的第一件事还是看评语……看老师批改我周记的评语经常是我的一件非常开心的事,她的评语一般较多,而我的经常只有一句话,唉,真不过瘾。”我认为,要在学生面前真正做到人人平等对老师而言并非易事(虽然口头上常说对每位学生要一视同仁),教师的一举一动,一言一行(包括写周记评语在内)都逃不过他们那一双双雪亮的眼睛。如果稍微处理不慎或不公正,就会影响到学生的学习情绪,影响到学生对教师的信任度,老师在他们的心目中的地位就大打折扣。因此我在她的周记评语中写道:“作文水平已不错,又何必在乎评语的多少呢;只要自己尽力,又何必在乎别人的评价。”在下周的周记中她马上写下了:“不错不错,还对偶呢。上周的评语不错,但是您的评语内容和我的看法多少有些偏差,再好好品味品味吧。嘻,小丫头不懂事,说话冒犯了……”字里行间透露出师生间其乐融融之感。
无穷乐趣,学生们也有此同感。班中有位姓刘的学生,因家庭的关系较为冷漠,父母经常吵架,这种局面造成她性格内向,同学之间交流甚少,但内心世界极为丰富,情感的矛盾也比较激烈。她常把内心的想法倾注于笔端,与我进行思想交流,她说:“每周的本子上我都会写上满满的三页,我把自己所有的不快乐、不开心之事全都告诉您,因为您不仅仅是我的老师,更是我最信赖的朋友。”信赖,往往能创造出美好的境界。——冯骥才语。
师生之间应注重情感交流,班主任可充分发挥周记评语的功能,沟通师生情感,并用自己富有感染力的评语去鼓励、带动学生。这种方式便于老师最深程度地了解学生的心理动态,学生通过老师的评语了解老师对他们的看法,也乐于接受并以自己的实际行动真情回报老师,这使周记俨然成了学生与教师间心与心对话的桥梁。作为班主任,心中时时装着学生那一份份沉重或欢快的情感,对优等生进行正面表扬,让他们在班中树立起榜样的示范作用,鼓励他们继续努力;对于后进生则进行侧面鼓励,帮助他们重新树立起自信心,通过细心观察,积极去发现他们的闪光之处,让他们找到学习的动力。我想:只要人人都奉献出自己的一片真情,学校将会变成师生们美好的乐园。
三、周记是班主任加强班级管理的有效手段之一。
加强班级管理的方法多种多样,如制订班级规章制度、加强班干部队伍建设、班级集体教育形式、开展系列教育活动等等。在实际操作过程中,我发现学生的学生周记在班级的日常管理中正发挥着越来越重要的作用,令人不可轻视。由于碍于学生自己的面子和同学关系问题,现在越来越多的高中学生不愿意直接向班主任反映班级状况,而乐意通过周记的形式间接地为班级集体建设和师生关系的健康发展出谋划策,或反映班级中新近发生的事情。作为班主任,也可以利用周记这一媒介与学生共同探讨治理班级的人性化的“政策”,充分肯定学生的正确意见或建议,并鼓励他们付诸于实际行动,这样,既激发了学生的班级主人翁意识,又起到了了解学生、加强对班级的管理作用。比如班中的劳动委员在一次周记中向我反映:“最近几天,同学们经常买零食吃,而且有个别同学吃完后把话梅核随意地吐在地上,特别是吃泡泡糖的,吐在地上扫也扫不起来,时间久了粘在地上并且发黑,造成一块块的污迹,这严重影响了我班卫生情况。尽管我会及时制止同学们乱扔垃圾这一不文明现象,但希望班主任能让同学们不吃口香糖或泡泡糖。”他及时的反映得到了我的高度重视,随后便一起探讨解决问题的方法。我充分调动了他作为劳动委员的积极性,认真地和他探讨整改的措施,并且大多数地采用他所提出的方法,不出两天,这个问题便得到了全面、较为彻底的根治。同时以点带面,使得班级其他方面的卫生工作蒸蒸日上。
又如我班的班长在管理班级上有这么一种想法,他在周记中这样写道:“一个班级综合实力的强弱、学习风气的好坏并不是靠班主任或几个同学的努力就够的,而是靠全班同学为一个共同目标,并一起朝这个目标不断迈进才行的。只有大家团结,才能把本班的文化课和美术课成绩赶上去,我真希望我们班同学能做到这一点,真正提升我们美术特色班的形象。”我在评语中充分肯定了这位班长的工作思路,赞成并支持他搞好班级管理工作,给他充分的班级管理权力,结果在他的影响下,班级工作搞得有声有色,井井有条,整个班级呈现出齐心协力、团结向上的良好局面。这既极大地调动了学生参与班级管理的积极性、主动性,又提高了学生们自主管理班级的能力,使整个班集体形成一个良性循环的好局面。
四、周记是班主任在教学教育中自我比照的一面镜子。
关键词:高校周记;寝室;学习
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)05-0-01
复旦大学的辅导员包涵在连续4年的工作中撰写的12万多字的辅导员周记引起各大高校辅导员的广泛关注,围绕包涵所引发“高校辅导员如何有效开展思想政治教育工作”的热点讨论将高校学生周记推出一股全新形式的工作热潮。特别在新生入学期间的适应阶段,起着关键性的作用。
一、增进高校辅导员与学生的心灵沟通
高校辅导员提高自身的人格魅力是做好学生思想政治教育工作的力量源泉。新生辅导员面对的是刚从高中进入大学的新生,很多同学都是第一次离开父母独自在外求学生活,这个特殊的阶段新生辅导员的工作方式和关注点必须是深入的。良好的开端是成功的一半,而新生工作又是重中之重。辅导员包涵在与新生进行面对面的接触后,即利用周记记录了自己在见到同学们之前的盼望和见到他们之后的祝愿,这些情感是师生在面对面的接触中难以表达的,让同学们感受到了辅导员对每个同学的真切关注。辅导员结合自己的成长工作经历与学生共勉,把自己的成长与学生的成长融合在一起,主动融入到学生中,拉近师生心灵沟通的距离。运用工作周记这种方式与同学们进行交流,是适合当今年轻学子特点的一种交往方式。借助一定的案例提前进行思想教育与提出警戒,使工作未雨绸缪,是一个辅导员很重要的工作素质。同时这种教育引导又是通过平等坦诚的方式,毫无装腔作势,更没有居高临下的训斥,亲切随和。这种沟通方式适应当今大学生的心理需求,他们通常对那些正襟危坐、故意扮演教育者角色的“豪言壮语”不大关注。宽容不是放纵,引导不是强迫。一个辅导员善于运用宽容与引导,是最重要的基本功之一。[1]
二、在学生的发展过程中需要保持良性沟通和前瞻性
辅导员的工作重心不是在学生违纪后的批评教育,而是良好思想和行为的引领,这才是辅导员角色定位和职责确立的根本。在新生入学期间建立周记制度,形成良性的沟通渠道,这样既能把学生工作做到实处,还能让教师的工作事半功倍。下面以寝室周记及教学周记来例进行详细描述。
(一)寝室长周记。高校寝室是学生日常生活与学习的主要场所,也是时刻关心学生思想动态的首要阵地,对学生的成长成才至关重要。通过采取寝室长的周记措施,可以及时了解学生的思想状况、心理困惑、学习状况,强化学生的养成教育、让学生感受到了寝室长的重要地位与作用、让“三困”学生真实显现、搭建了辅导员和学生进行交流的纸质平台,为学院对学生进行规范化、精细化、人性化管理提供了合理有效的路径。
借助一定的案例提前进行思想教育与提出警戒,使工作未雨绸缪,是一个辅导员很重要的工作素质。同时这种教育引导又是通过平等坦诚的沟通,这种沟通方式适应当今大学生的心理需求,他们通常对那些正襟危坐、故意扮演教育者角色的长篇大论不大关注。宽容不是放纵,引导不是强迫。一个辅导员善于运用宽容与引导,是最重要的基本功之一。
在现实工作中,因辅导员时间、精力有限,加上学生的很多信息“深不可挖”,加大了出现管理盲区的可能。很多学生在课堂、教师面前和其他正式场所不敢反映的问题,可以通过寝室长在寝室周记上表露或宣泄出来,辅导员就可及时为学生解决实际问题。记录内容可涉及学习出勤、休闲娱乐、情绪波动、经济异常等情况,辅导员通过每周查阅并及时解决问题从而加强辅导员与学生的情感沟通,搭建辅导员和学生进行交流的纸质平台。
(二)学科周记。就是学生以周记的形式记述该生对这周内每次学科教学内容的理解、学习体会,评价学科教师教学方法与技巧,提出自己对学科教学的要求以及自己要向学科老师请教的各种问题等。[2]
大学一年级学科教学是高中学科教学到大学学科教学的一个转折点。学生从高中升入大学,学习环境的差异、学科知识内容的加深、学习方法的完全自主性等都将直接影响其在大学阶段学习任务的完成。虽然在大学开始的一段时期内,学科教师都会花大量的精力去研究学科教材,不断调整其教法,而学生也在不断改进其学法,但教学效果往往还是不尽如人意。其主要原因在于教师并没有真正了解到学生的具体现状,教师的教法与学生的学法还没达到真正的和谐统一。
怎样才能使教师在最短的时间内了解学生,真正使师生之间的教与学形成共同进步呢?所谓学科周记就是学生以周记的形式记述学生对这周内每次学科教学内容的理解、学习体会和学习得失,评价学科教师教学方法与技巧,提出自己对学科教学的要求以及自己要向学科老师请教的各种问题等。
学科周记既是教师了解学生的桥梁,又是改进自己教法的依据,同时也是教师指导学生学法的坚实基础。它在“教学衔接期”中有着不容低估的作用:
1.建立沟通桥梁,有利于加强教师及时了解学生学习思想动态,因材施教,全面提高教育教学质量。这种书面交流的形式,促成师生之间的教学乃至各方面的广泛沟通。学生可以在学科周记上谈学习问题及对某些问题的看法和感受,学科教师通过批阅周记,与学生交换自己的想法、感受,拉近师生之间的距离,建立充分信任。
2.有利于全面了解真实教学效果,是有效、及时改进教学方法提供了可靠的依据。教学是师生互动的过程,仅依据学生一学期的对教师的教学评议是无法及时准确的反馈,而且对教学的改革有点的滞后性。通过学科周记,有利于学生总结学习方法,就能较为准确地把握学生对知识的理解程度,对教学过程的接受力,能够较清楚分析和及时解决问题,从而实现互补所需的共同成长。
总之,把学科周记作为学科作业的一部分,坚持批注,不仅仅能大大地缩短大学学习过渡的时间,而且还能使教师与学生在教学过程中产生互动,创造教学相长的大环境。这样,一方面能大大提高学生的学习素质,另一方面使教师的教学质量得到充分保证,从而使学生顺利实现从高中学习到大学学习的过渡。
参考文献:
2、随州市经济学校公司地址:湖北省随州市随州市辖区青年路。
3、随州市理工职业中专学校公司地址:湖北省随州市随州市辖区南郊区瓜园巷。
4、随州市曾都电子工业学校公司地址:湖北省随州市随州市辖区明珠北街1号。
5、长岭镇财政学校公司地址:湖北省随州市广水市长提街37号。
6、随州市高新技术学校公司地址:湖北省随州市随州市辖区擂鼓墩大道中端。
【关键词】 贵州省;中职学生;营养现状;原因;解决对策
随着城市化、工业化进程的到来,劳动者不仅要有一定的职业技能,同时必须要有强健的体能素质才能适应快节奏、高压力的现代化生活步伐,2013年国务院《政府工作报告》和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》明确提出要加快发展中等职业教育,促进教育公平和劳动者素质的提高。国家一直致力于发展、改革职业教育体系,改善中等职业学校学生的经济状况,但新的招生形势使新的问题和矛盾不断出现,其中营养不良及营养不均衡问题日益突出。
一、调查方式及结果
调查方式采用随机抽取一年级、二年级各三个班,于2014年6月以发放问卷、现场调查的方式进行调查,与贵阳地区目前的平均生活水平相比较,月平均生活费支出明显偏低(结果见表)。
学生月平均生活费支出情况调查表
入学时间 调查总人数(人) 占调查总人数的比例()
400元或以下 410-600元 610-800元 810元或以上
2012 165 7.9 31.5 44.9 15.7
2013 174 8.7 33.3 43.9 14.1
二、造成营养不良及营养不均衡现象的原因
1、经济贫困
贵州省属于经济不发达地区,据《中国统计年鉴2012》统计:贵州省农村居民人均收入为4753元。在“9+3”计划实施之前,国家和学校的困难补贴能够向少数特困生倾斜。随着招生政策的改革,大量边远落后地区农村学生进入职业学校学习,贫困生问题日益突出。
2、缺乏基本的营养知识
中职学生大部分来自农村或父母知识层次较低的家庭,在成长过程中缺乏父母的营养指导;九年义务教育阶段也未开设相应的营养教育课,学校食堂及生活老师没有配备专业的营养指导师,食堂食材采购由采购员决定,食堂有什么学生只能吃什么。
3、留守学生多、不良生活习惯多
在所调查学生中,2012级学生,留守学生比例为64.6%;2013级则为67.3%,留守学生比例有上升趋势,这部分学生从小寄宿在亲戚处或学校,远离父母、家庭,缺乏管教、自律性差、没有养成良好的生活习惯,不吃早餐、不按时吃正餐、暴饮暴食、挑食、偏食、过度节食、零食、吸烟、过度饮酒、过度上网、不按时就寝、长时间趴课桌上睡觉等。
4、饮食习惯不科学
两千多年前,《黄帝内经》就指出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”;“果肉骨菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”。《中国居民膳食指南》(2011)明确提出一般人合理营养应该是:(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配。(2)多吃蔬菜水果和薯类。(3)每天吃奶类、大豆或其制品。(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。(5)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。(6)食不过量,天天运动,保持健康体重。(7)三餐分配要合理,零食要适当。(8)每天足量饮水,合理选择饮料。(9)如饮酒应限量。(10)吃新鲜卫生的食物。
贵州省地处云贵高原,中国西南部喀斯特地貌极度发育的贫瘠的内陆地区,一般是本地出产什么就吃什么,以大米、包谷、高粱、土豆和薯类等为主食。副食主要有瓜类、豆类、蔬菜、辣椒等。肉类主要有猪、牛、羊、鸡、鸭及少量淡水鱼类。饮食成分中偏重主食及碳水化合物、油脂的摄入,肉、蛋、奶及豆类、蔬菜、果品、海产品等摄入不足,尤其缺少食用奶及奶制品、海产品的饮食习惯。
5、缺乏必要的运动量
随着国民经济条件整体改善,以及计划生育政策的实施,许多父母倾其所能想为子女创造良好的成长条件,但缺乏正确的教育观、健康观、审美观、成才观,过分溺爱孩子,抗拒体育锻炼和户外运动,没有养成从小热爱体育锻炼的好习惯。其次,学校现有场地、器材、设施、师资匮乏、课程和活动内容陈旧,缺乏运动吸引力。第三,各种娱乐游戏占据了学生大量时间,课间休息时玩手机游戏的比例达到37.2%,多种因素使得青少年的日常运动量大大的降低,调查结果显示,大约占81%的学生达不到国家规定的运动标准。
三、解决对策
1、改革学校食堂经营管理制度
学校食堂应配备具有一定营养知识的营养指导师,对从业人员进行营养知识培训。完善学校食堂经营管理制度,提高管理层次。
2、加强健康教育
建立青少年营养状况监测机制,开设饮食卫生、营养知识选修课程,在中小学体育课中,加强营养与健康知识教育。有针对性地加强身心健康教育,逐步建立健全青少年健康教育、指导和服务网络。
3、培养良好的生活习惯
建立和完善青少年营养干预机制,对城乡青少年及其家庭加强营养指导;启动营养干预计划,大力推广营养早餐。帮助学生纠正挑食、偏食、零食、过度节食造成的营养不足。确保青少年休息睡眠时间,制定并落实科学规范的学生作息制度,积极开展疾病预防、科学营养、卫生安全、禁毒控烟、体育锻炼等青少年健康教育。建立和完善学生健康体检制度。
4、完善饮食结构
改变本地学生饮食单一的现状。贵州中职生谷类食物基本能满足,应适当增加豆及豆制品、奶及奶制品、动物肝脏、动物全血、禽蛋、深色蔬菜、海产品及水果的供应,以丰富食物品种,均衡营养。
5、政策干预
进一步完善财政资助、勤工俭学、社会捐助等助学方式。改变国家助学金发放方式,保证助学金能最大限度确实用于贫困学生必须的营养需要。加强国家、地方政府对中职学校的卫生监察力度,改善办学条件。
【参考文献】
[1] 《国家中长期教育改革和发展纲要(2010-2020)》[Z].中央政府门户网站 .2010.07.29.
[2] 陈锦治.营养与膳食指导[D].江苏:江苏科学技术出版社,2008.01.
[3] 黄艺敏.大学生饮食营养与健康的调查报告[J/OL].保健医学研究与实践,2007.02.47-50.