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一、变革教育观念,提升教育质量
1. 以发展的眼光看待学生的缺点,因材施教,因人而异
“新知识出现的脚步是如此之快,以至于没有人能跟得上它。” 教学改革首先是思想观念的改革。许多老师在学习一种新的教学方法的时候,首先不是研究它的原理和指导思想,而是简单地模仿,往往效果不佳,半途而废。任何一种新的教学方法或课堂教学模式,都是在一定的教育教学思想的指导下进行的,单是机械地模仿几个步骤和技巧,不在思想观念上改革是不行的。
提高教育质量必须以教师的专业发展为本,而教师的专业发展又应该以促进学生的发展为本。我们现在花许多精力研究一节课怎么上好,但许多时候“这节课怎么上好”变成了一件与学生无关的事,即教师面对谁都这样教学。但是,教育学是研究人的学科,学生的成长是教师取得成就的重要标志,所以最好的课不仅仅是符合一切教学原则的课、专家认同的课,更应当是适应不同学生需要的课。学生群体有共性的特征,但不同的学生有不同的特点,教师应实施激励文化,每天实施“三个一”工程:即坚持每天找一名学生谈话;坚持每天对学生微笑一次;坚持每天对学生说一句鼓励的话。鼓励不同学生在原有基础上进步,提高。
2. 运用换位教学法激励学生,培养自主学习能力
在教学中笔者尝试运用换位教学法。它是教学的发展趋势,是激发学生学习兴趣的新途径。让学生当“老师”,教师由一个居高临下、交际距离较远的教师“演员”变成多个形象各异、平等亲近的学生“演员”,使学生产生好奇心、新鲜感和吸引力,因而学会聚精会神地关注学生“老师”讲课,产生良好的教学效果;能加速学生与教师的双向交流、沟通和理解,有利于营造宽松、活泼、和谐的学习气氛;让学生当“老师”,为上讲台的学生“老师”提供了展示自我的现实舞台,使他们增强自信心,获得荣誉感和成就感,而大多数没有上讲台的学生,看到同学上讲台,就产生上讲台讲课的强烈愿望,教师适时给他们提供机会,就能为他们鼓舞斗志,增强信心、激发兴趣、提高主动学习的自觉性。
二、丰富校本课程
1. 人本化英语
教育是为人的发展服务的,因此,必须以人为本,必须重视对人的研究。多元智能理论认为,人的智能是多元的,包括音乐智能、身体-动觉智能、逻辑-数学智能、语言智能、空间智能、人际智能和自我认知智能等。每个人都有可资发展的潜力,只是表现的领域不同而已。换句话说,每个孩子都有自己的发展潜能,推进素质教育,恰恰能最大限度地挖掘每一个孩子的潜能,这也让我们能更深刻地理解素质教育的意义。
以学生为本,培养学生主动学习英语。结合新课程标准采用任务型教学途径,优化课堂教学每个环节。在课堂教学中,教师全部使用英语为教学语言,从导入新课、到分层激疑、设计任务、交往对话,都体现学生学习的主体精神,充分调动每一位学生的学习积极性。组织学生建立学习档案,通过让每一位学生建立自己的学习档案,达到提高学生学习的自主性与自信心的目的,让学生从依赖老师的指导和解释逐渐转向为独立自主的学习者。教师上课及准备工作和课后工作着眼于学生的主动学,着眼于对自学能力及方法的培养,充分利用学生个体的差异,提供机会,拓宽领域,形成互助机制。动机至关重要。
涉海高校培养目标就是为成就海洋大国与海洋强国储备和输送更多优秀人才。涉海专业学生的中英海洋文化意识和跨文化交际能力水平如何直接影响着我国在国际航运领域的竞争力的高低。本文通过分析涉海高校学生的中英海洋文化意识以及跨文化交际能力的现状,提出相应的对策。
关键词:
涉海高校;海洋文化意识;跨文化交际
党的十报告提出,要“提高海洋资源开发能力,发展海洋经济,保护海洋生态环境,坚决维护国家海洋权益,建设海洋强国”。涉海高校,顾名思义———就是涉及海洋领域教育的高等院校,以培养优秀的海洋人才、振兴中国海洋事业为目标,让中国海员成为国际航海市场的主力军,使中国成为海运大国和海运强国。近年来,我国海员的综合素质有了较大提升,得到了国外船东雇主的广泛好评。但跟海运强国相比,还存在较大的差距。
一、涉海高校学生的中英海洋文化意识以及跨文化交际能力的现状
(一)涉海高校学生的中英海洋文化意识的现状大多数涉海高校学生的中英海洋文化知识匮乏、中英海洋文化意识淡薄。中国海面幅员辽阔,可是许多学生都错误地认为我国的国土面积仅为960万平方千米陆地,对我国的300万平方千米的海疆知之甚少。英国是个岛屿国家,四面环海。中英两国人们在与大海相处的过程中,都产生了大量的能反映出当地的海洋文化的习语、谚语、俚语、文学作品等。可是能准确描述一些中英海洋典故的学生屈指可数;学生普遍对中英海洋风俗、海洋经济、海洋科技等方面的知识很欠缺。虽然学生普遍能很好地解释汉语中“海水不可斗量”、“三天打鱼两天晒网”、“鲤鱼跳龙门”、“鱼米之乡”等的涵义。然而,当被问及英语海洋文化的词汇、习语、谚语、文学作品(如《鲁宾逊漂流记》的创作背景以及反映的精神)等知识时就显得很局促,了解甚少。
(二)涉海高校学生的跨文化交际能力的现状涉海高校学生跨文化能力低下。目前,高校的大学英语课时普遍都被大大削减,大多数高校都采用了大班教学,主要上精读和听力课,没有开设写作课和口语课,学生的写作和口语练习只是零星穿插在精读或者听力课中进行。而且,由于目前高考、大学英语四级、大学英语六级考试都还没有普遍实行口语考试,大部分学生的学习重心还放在英语应试上面。因此,尽管近年来大学英语教学改革力度加大,但是由于大班型+课时有限+教学任务繁重、缺乏大量的练习和缺乏英语语言环境、缺乏系统性、连贯性和延续性的培训,学生很难在口语方面得到专门的训练和提高。尽管学了十来年的英语,学生们对英语和母语之间的文化差异、英语民族的风俗习惯、英语国家人民的思维方式等仍知之甚少。问题主要体现在与外国朋友的交际中,要不因有心理障碍而羞于开口说话,要不就是在对话中出现许多偏差、误解、甚至笑话。
二、增强涉海高校学生的中英海洋文化意识以及跨文化交际能力的对策
要发展海洋经济,建设海洋强国,就必须高度重视海洋文化的研究,大力弘扬先进的海洋文化。何为海洋文化?海洋文化,就是与海洋相关的文化,是源于海洋而形成的文化,也就是人类对海洋本身的认识、利用和因有海洋而创造出的精神的、行为的、社会的和物质的文明生活内涵。针对学生中英海洋文化意识存在的问题,涉海高校应提出相应的有效的措施。
(一)增强涉海高校学生的中英海洋文化差异意识
第一,科学地进行大学英语课程设置。大部分涉海高校的英语课程设置都是前两年安排大学英语公共英语课程,后两年安排专业英语课程。进入大学一年两个学期后,大多数学生都已经通过全国大学英语四/六级考试。因此,第三和第四学期可以给学生安排海洋英语拓展课或选修课。拓展课或者选修课都要以提高学生口语、跨文化交际能力为重点。第二,加强中英海洋文化对比研究。在笔者的拓展课实践过程中,分别给学生教授了《现代海洋英语阅读教程—海洋经济》和《现代海洋英语阅读教程—海洋文化》两本教材。学习内容为:海洋贸易、海上运输、海洋民俗、海洋信仰、海洋文学艺术等。授课方式为:把学生分成若干个项目小组,让他们去承担不同的单元任务,课后去收集资料,着重对比研究中英海洋经济和文化的不同,课上在一定时间内以PPT的形式向全班同学展示成果,作为教师授课的一个补充。比如,在讲授中英航海历史的时候,通过对比学习,学生了解到了一方面,东西方海洋文化有着共同的特征:开放性、拓展性和冒险性。中华航海历史上有“郑和精神”、“鉴真精神”、“妈祖精神”等;西方则有哥伦布发现美洲大陆、达伽马到达印度、麦哲伦完成了环球航行等。另一方面,东西方文化也有着本质的不同。中国海洋文化体现农业性、倡导以和为贵、缺乏海洋战略意识、保守性、有强烈的自然主义色彩。相反,西方海洋文化的特点主要为:商业性、侵略性和扩张性、有海洋战略意识、原创性和进取性、有浓厚的人文主义色彩。拓展课的考核方式为:平时表现论文撰写+闭卷考试。结果显示,学生对这样的拓展课程展示了较高的学习热情,在一定程度上提高了海洋经济和文化方面的知识。而且,通过对比研究学习,大大提高了学生的中英海洋文化差异的敏感度。第三,开辟海洋文化的第二课堂,营造浓厚的海洋文化气氛。首先,学校的橱窗和班级的黑板里可以定期展览一些名人肖像和故事、介绍海洋文化和海洋民俗、展示近期海洋事故和相关法律法规等,以此来营造一种海洋的气氛。其次,学校应该定期邀请海洋专家到校做一些讲座如海洋文化专题史、海洋资源的可持续开发与利用、海洋人文精神的传播、东西方海洋文化对比研究、我的航海故事等等,学生一定能受益匪浅。再次,学校应当开展丰富的实践活动。海洋类的高校可以结盟,互派学生交流学习;通过慕课、微课分享优秀师资、精品课,实现跨校选课、互认学分。另外,学校还可以组织学生到国内的海滨城市参观,了解每个城市不同的海洋民俗文化。
(二)提高涉海高校学生的跨文化交际能力
第一,结合教材内容,适当渗入中英文化差异意识。语言是文化的载体,由于每堂课都有不同的学习内容,英语文化可能体现在单词、短语、句子和篇章段落中。如单词pigsty表示“狗窝”;短语gobananas表达“发疯;发狂”的含义;句子Loveme,lovemydog.是“爱屋及乌”的意思;中国人的写作习惯是在字里行间去表达作者的意思,常常是“只可意会,不可言辞”,而西方人更喜欢开门见山、直截了当,所以文章主题更突出,篇章结构更加清晰。所以,教师要根据授课内容,适时补充增加文化方面的知识,培养学生的中英文化差异意识。第二,改善教学手段,提高课堂质量。在当今互联网+时代下,教师应利用先进的多媒体技术、丰富的教学资源、新颖的教学手段来提高课堂质量。影视是传播文化的一个极好的平台。结合实际教学内容,导入海洋主题电影教学是个值得一试的教学方法。地道通俗的英文电影语言能为学生提供声、图、文并茂、生动而逼真的语言环境,学生能从中想象得到自己未来的生活和工作场景,从而大大激发了学生学习的积极主动性和交际意图,让学生可以主动地、愉快地参与到有意义的语言交际活动当中来。《海底总动员》、《碧海蓝天》、《海洋》、《海豚湾》、《大白鲨》、《水中生活》、《深海狂鲨》等电影能从不同侧面给学生带来如海洋民俗、海洋考古、海洋信仰、与海洋有关的人文景观等方面的知识。第三,加强学生自主学习环节。在课后练习中,教师应该每一节课都留给学生一部分关于文化方面的作业,要求学生去扩充相关知识。如学完gobananas之后,要求学生课后收集有关水果方面的英语短语,学生自然而然就会掌握了theappleofone’seye(掌上明珠),topbanana(大老板),alemon(没有价值的东西)等。第四,定期举行中英文化主题知识竞赛。主题涉及到中英文化差异的各个领域如动物、节日、颜色、姓名、称谓、数字、饮食、禁忌、风俗等,竞赛形式可以是演讲、辩论、表演、答题等。同时,教师可以引导学生成立各种兴趣小组如英语原版书籍阅读小组、英文电影赏析小组、英语诗歌文学小组等;教师带领学生组织各种英文比赛如演讲比赛、配音大赛、戏剧小品大赛、歌唱比赛等。
三、结语
总之,涉海高校作为具有海洋特色的办学单位,理应拥有先进的海洋文化教育理念,注重培养学生的海洋文化素养。只有提高了学生的海洋文化意识和跨文化交际能力,我国未来的海员们才能出色地完成海洋经济、科技、军事等方面的任务。
参考文献:
[1]曲金良.海洋文化概论[M].青岛:青岛海洋大学出版社,1999.
[2]刘家沂,肖献献.中西方海洋文化比较[J].浙江海洋学院学报,2012(5):1-6.
一、教学过程与学习方法的培养
中学阶段,化学可分为有机与无机两大块,结束无机化学的学习,同学刚接触到有机化学,兴趣很浓。这时候,是再一次激发学生学习兴趣的最佳时期,也是进行学习方法与学习能力培养的最佳时期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后,我就总结出有机化学学习的一般规律与方法:结构性质(物理性质、化学性质)用途制法(工业制法、实验室制法)一类物质。
比如“乙烯”这一节的教学,我就打破书本上的顺序,先讲乙烯的分子结构。介绍乙烯分子的结构时,先由分子组成讲到化学键类型、分子的极性、空间构型;据碳原子结合的氢原子数少于烷烃分子中碳所结合的氢原子数引出不饱和烃的概念,得出乙烯是分子中含有碳碳双键的不饱和烃。再由其结构看其物理、化学性质,展示一瓶事先收集好的乙烯气体,让学生从颜色、状态、气味、溶解性、密度、毒性等几个方面来思考;根据乙烯结构中化学键的特征——双键容易断裂讲乙烯的特征化学反应——加成反应、加聚反应,根据绝大部分有机物易燃烧的性质讲乙烯的氧化反应(补充讲乙烯能跟强氧化剂发生氧化反应)。再由乙烯的物理、化学性质来讲其用途并结合实际生活中的事例,如作有机溶剂(物理性质)、制造塑料和纤维(化学性质)等。最后对这一类含有碳碳双键的烃,介绍其物理、化学性质的相似性和递变性。
以后几节的教学,我都反复强调这样的学习方法:结构性质用途制法一类物质。到了讲烃的衍生物,我请同学自己站起来阐述这样的研究方法,我顺着这样的思路一点一点地讲下去,很清晰。学生自己掌握,复习时也就感觉到有规律可循、有方法可用。有机化学其实很好学,重要的是要培养学生学习方法,时时提醒学生,以后就是进入高一级学校,有机化学的学习与研究也采用的是同样的方法,这在一定程度上也激发了他们学习与探索的兴趣。
二、教学过程与能力培养
1.自学能力的培养
适应于有机化学的特点,在教学学习方法和知识的同时,我还加强了学生自学能力的培养。在学生基本上都掌握了有机化学的一般学习方法的基础上,我让学生自己阅读教材,自己总结。比如“乙醛”这一节,通过约20min的阅读,我就请同学自己列提纲,然后复述,重点围绕“乙醛的组成和结构是什么?有哪些物理性质(展示样品)、化学性质?由这样的物理、化学性质决定了它有哪些重要用途?工业上如何制取?这类物质(如甲醛)有哪些物理、化学性质?”进行教学,通过这样的训练,我觉得学生不但强化了方法,更培养了能力,特别是自学能力。
2.观察能力的培养
化学是一门以实验为基础的学科,在有机实验的过程中,我时时提醒同学要细致、全面,而且要有思维。比如实验室制取乙烯时,加药品的过程,温度计的摆放,实验中烧瓶、集气瓶内的变化,为什么要加石棉网、碎瓷片等等都应特别重视,不但要知其然,还要知其所以然。
3.动手能力的培养
在强调观察、思维能力培养的同时,我还特别注重动手能力的培养。比如演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后,我就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应,要求其他同学注意观察并指出其错误。在演示完乙醇与钠的反应实验后,要求同学做钠与水反应的实验,有的同学竟用大块的钠并用手去拨。通过这些课堂实验,课堂上及时纠正错误,学生感受颇深,他们自己做实验时就很动脑筋,也很规范,提高了他们的动手能力。
【关键词】数字化学习;学习能力;构成要素
信息技术在教育领域应用的基础是将信息进行数字化的处理,学习者在这其中感受到的是数字化的环境、资源和方式。因此,凡是在数字化的环境中利用数字化资源进行学习的方式都属于数字化学习的范畴,都需要学习者发挥数字化学习能力。
一、数字化学习能力的构成要素
关于数字化学习能力的要素,马丁(Martin)等人研究指出,数字化学习能力的三个层次,即:基础、应用和创新[1]。也有学者认为数字化学习能力应包含三个要素:工具性知识和技能、高级知识和技能、应用态度[2]。这是将数字能力通过知识、技能、态度三个维度映射到教育领域所得出的研究结论,角度非常独特。本文从数字化学习的三个要素出发,整合上述学者观点,认为数字化学习能力主要由三个要素构成:对数字化学习环境的适应与管理能力、对数字化学习资源的获取与利用能力、对数字化学习方式的运用能力。
1.对数字化学习环境的适应与管理能力
数字化的学习环境与传统学习环境相比发生了革命性的改变:有计算机、网络等设施;有文本、图像、音频、视频等资源;有各种支持网络教与学活动的软件;有多种通讯工具为教师和学生提供交流的平台;还有辅助学习者学习的各种学习工具。这些设施、资源、工具、软件等都需要学习者有较好的适应能力,采取积极地策略适应环境的变化,提高数字化学习的效率。
在数字化环境下进行的学习,充分体现了学习者的主体性,但是学习者主体性的有效发挥是建立在其良好的独立学习能力的基础上。哥伦比亚大学徐迪(Di Xu,音译)和莎娜•史密斯•贾加尔斯(Shanna Smith Jaggars)的研究表明,学习者只有具有独立学习的能力才能够取得良好的学习成绩,否则学生的成绩将会下降至少0.3个百分点[3]。因此,学习者要善于管理网络学习环境,进行自主学习。
2.对数字化学习资源的获取与利用能力
数字化学习资源的突出特点是可操作性强,且多以数字化的形式呈现,因此学习者需要掌握信息技术的知识,有效地获取与利用数字化的学习资源。获取与利用信息的能力包含三个要点:
(1)应用信息技术的能力
第一,具有操作各种搜索引擎,获取资源的能力;第二,利用各种应用软件,加工处理所获得资源的能力;第三,交流和分享资源,当技术可以很方便地为学生所获取时,它不仅为学生提供了解决问题的机会,也为他们进行通信和协作提供了工具[4]。
(2)对资源的评价与理解能力
数字化资源分布广泛、种类丰富,并不是获得的任意资源都能够进入学习者需要学习的范畴,因此学习者要具有对资源的来源、真实性、有效性结合自身的需求进行评估的能力,做一番去粗取精,去伪存真的工作后才考虑应用资源。
(3)利用资源,形成参与社会实践的态度和能力
按照建构主义理论,学习资源要进入学习者的原有认知结构,并与其进行同化或顺应,改造或重组原来的认知图式,才能完成知识意义的建构。学习者要发挥自身积极性,主动地使获得的资源与自己原有的认知结构发生联系,才能内化知识。正如有学者所说:“只有进入实际的运用,信息或者知识,才能从潜在的生产力转变为现实的生产力,才能为提升人类的生活品位起到现实的推动作用。否则,对信息的获取和处理,仅仅是一种高级的智力游戏。”[5]
3.对数字化学习方式的运用能力
第一,对多媒体学习方式的运用能力,数字化学习环境中,学习资源无处不在,如何利用丰富多彩的多媒体资源建构自己的知识意义表达自己独到的思想是学习者对数字化学习方式运用能力的重要表现。第二,数字化学习方式有多种,可以采取多种方式进行协商、探究、讨论或是自由的学习,这就使得个别化的学习成为数字化环境下的重要学习方式。个别化的学习数字化学习方式中,需要学习者具备利用数字化学习方式的能力,满足自身的学习需求。
二、数字化学习能力构成要素的关系
以上讨论了数字化学习能力的三个构成要素,这三个要素在学习者数字化学习能力的构成过程中形成了相互关联、不可替代的关系。
第一,学习者对数字化学习环境的适应与管理能力是学习者数字化学习能力构成的前提。只有学习者适应了数字化的学习环境,对设施、资源、工具、软件等的作用都有了清晰的认识,并主动采取学习行动,才能够顺利的开展学习活动。
第二,学习者对数字化学习资源的获取与利用能力是数字化学习能力构成的核心。学习者在数字化学习环境中所进行的一切活动都是围绕着资源的获取与利用而展开的,只有掌握获取资源的策略,并根据自己的需要获取资源,才能有思维加工的原料。获取到的资源也只有通过学习者的处理与加工,获得其个人意义,学习才可能真正的发生。
第三,学习者对数字化学习方式的运用能力是学习者开展数字化学习活动的关键。学习者成为自身学习进步的创造者和评价者,变“由别人教育”为“个人自我教育”[6]。因此,学习者的学习要充分自主,积极探索知识并与他人交流,才能获得知识,解决问题,形成数字化学习能力。
参考文献:
[1]Martin,A.(2006).Literacies for the Digital Age[A].In A.Martin&D.Madigan(Eds.),Digital Literacies for Learning[C].London:Facet
[2]王佑镁.从数字素养到数字能力:概念流变、构成要素与整合模型[J].远程教育杂志,2013(6)
[3]Di Xu &Shanna Smith Jaggars.(2013).The impact of online learning on students’ course outcomes:Evidence from a large community and technical college system[J].Economics ofEducation Review,37
[4]明日苹果教室.改变教学、学习和技术的对话――ACOT 十年研究报告[DB/OL].http:///E-Learning/ACOT/CN/ACOT10
year.pdf.
例1.下列实验基本操作(或实验注意事项)中,是处于实验安全考虑的是( )
①给盛有液体的烧瓶加热时,需要加碎瓷片或沸石 ②酒精灯内的酒精不能小于酒精灯容积的三分之一 ③点燃可燃性气体前要验纯 ④稀释浓硫酸时,要将浓硫酸慢慢沿器壁流入水中
A.①②③④ B.①③④
C.③④ D.③
解析:在化学实验操作中首先要注意实验安全,①中加碎瓷片或沸石是防止液体暴沸,②和③是防止爆炸,④是防止液滴飞溅伤人。故选A。
小结:实验操作需“五防”
1.防止火灾
化学药品中有很多是易燃物,在使用时若不注意可能酿成火灾。所以,对易燃物:(1)必须妥善保管,放在专柜中,远离火源。易燃品、强氧化剂、钾、钠、钙等强还原剂要妥善保管;(2)使用易挥发可燃物,如乙醇、乙醚、汽油等应防止蒸气逸散,添加易燃品一定要远离火源;(3)进行加热或燃烧实验时要严格操作规程和仪器选用,如蒸馏时要用冷凝器等;(4)易燃物质用后若有剩余,绝不能随意丢弃,如残留的金属钠应用乙醇处理,白磷应放在冷水中浸泡等。
2.防止爆炸
各种可燃气体与空气混合都有一定的爆炸极限,点燃气体前,一定要先检验气体的纯度。特别是氢气,在点燃氢气或加热与氢气反应的物质前,都必须检验其纯度。
3.防止倒吸引起爆裂
加热制备气体并将气体通入溶液中的实验,要防止因反应容器内压强锐减而造成液体倒吸入热的反应容器内。玻璃的膨胀系数比较小,冷热不均会造成玻璃容器爆裂,甚至溅伤实验人员。
4.防止有害气体污染空气
有毒气体,如Cl2、HCl、H2S、SO2、NO2等酸性气体,用强碱溶液吸收(通常用浓NaOH溶液);CO点燃除掉;NO先与足量空气混合后再通入碱溶液中;H2和其他可燃性气体,如,气态烃虽无毒性,应当点燃除掉;制备有毒气体的实验应在通风橱内进行。
5.防止暴沸
加热液体时,由于它们的沸点一般比较低,一旦温度过高,液体局部过热,会形成暴沸现象,反应溶液甚至冲开橡皮塞溅伤实验者,所以,在反应容器中要放一些碎瓷片。
二、物质的分离与提纯
例2.为下列混合物的分离或提纯提供正确的方法:
(1)除去食盐水中的泥沙 ;
(2)分离水和汽油的混合物 ;
(3)分离四氯化碳(沸点为76.75 ℃)和甲苯(有机溶剂,与CCl4互溶。沸点为110.6 ℃)的混合 ;
(4)从食盐水中提取氯化钠 。
解析:若要正确解答此题则必须清楚各种分离方法依据的原理。答案(1)过滤。(2)分液。(3)蒸馏。(4)蒸发。
小结:
1.常见的物质分离的方法有如下几种:
过滤:过滤是利用物质的溶解性差异,将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种方法。操作时要做到“一贴、二低、三靠”。“一贴”即滤纸紧贴漏斗的内壁,中间不留有气泡(操作时要用手压住,用水润湿);“二低”即滤纸的边缘低于漏斗口,漏斗里的液体低于滤纸的边缘;“三靠”即倾倒液体的烧杯尖口要紧靠玻璃棒,玻璃棒的末端轻靠在三层滤纸的一边,漏斗下端的管口紧靠烧杯内壁。
2.蒸发:蒸发是利用加热的方法,使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质(晶体)的过程。蒸发时要注意:(1)蒸发皿中液体的量不得超过容积的三分之二。(2)蒸发过程中必须用玻璃棒不断搅拌,以防止局部温度过高而使液体飞溅。(3)当加热至(大量)固体出现时,应停止加热利用余热蒸干。(4)不能把热的蒸发皿直接放在实验台上,应垫上石棉网。(5)坩埚钳用于夹持蒸发皿。
3.蒸馏:蒸馏除了可以把互溶但沸点不同的物质从液态混合物中分离出来以外,还可以将溶解在液体里的非挥发性杂质(例如无机盐)除去。例如,将离子含量较高的水加热至沸腾,使水变成水蒸气蒸发出来,然后将水蒸气冷凝,使其成为液态水,从而将不挥发的物质留下来与水分离,制得纯净的蒸馏水。蒸馏操作的注意事项如下:
(1)蒸馏烧瓶中所盛液体,最多不超过其容积的,加热时,不得将液体全部蒸干。
(2)测量馏出物沸点的温度计,其水银球与蒸馏烧瓶的支管下沿平齐,这样所测得的沸点较准。
(3)冷凝器中冷凝水水流的方向,应是进水管口在下,出水管口在上,水流速度不必太快,只要能使蒸气在通过冷凝器后全部转化为液体即可。
(4)冷凝下来的液体须用牛角管导入细口的锥形瓶内,不可用烧杯等广口容器承接。
特别提醒:
①若需提纯的物质达到沸点时就会分解,则应采用减压蒸馏。
②一般情况下,烧瓶中所盛物质全部为液体时,易暴沸,此时需向其中加几块洁净的沸石或碎瓷片,可起防暴沸作用。
4.萃取:萃取是利用化合物在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同,使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。萃取操作的注意事项:(1)萃取所用的萃取剂(即溶质在其中溶解度较大的溶剂)必须与原溶剂互不相溶,溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。(2)为了使萃取剂与原溶液充分混合,应该用力振荡。塞紧上口玻璃塞,右手压住分液漏斗上口部塞子,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来用力振荡。(3)放出下层液体时,绝不可将上层液体一同放出,即使已经将下层液体收集好,上层液体也不能由分液漏斗的下口放出,只能由上口倒出。
特别提醒: