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尊敬的__书记、__市长,各位领导:
欢迎莅临____检查指导工作。下面,我将西部产业集聚区建设情况作一简要汇报。
____西部产业集聚区规划面积21平方公里,现已入驻企业116家,其中规上企业27家,上市企业4家,项目178个,总投资405亿元,从业人员8000人。20__年,共引进亿元以上项目21个,10亿元以上项目3个,实际利用外资59亿元,同比增长39%。全年实施重点项目81个,其中,工业项目42个,基础设施项目15个,5亿元以上项目6个,10亿元以上项目2个,实现主营业务收入125亿元,税收5.5亿元。今年第一季度,已开工项目28个,完成固定资产投资10.7亿元,规模以上企业实现主营业务收入24亿元,增加值完成8.2亿元。
下步工作中,我们将按照省委、省政府提出的“三规合一” 、“四集一转”、 “产城互动”总体要求,抢抓____市建设经济转型示范市机遇,着力抓好六项工作:
(一)着力抓好项目建设。全年安排重点项目82个,计划开工项目56个,已开工项目28个,近期拟开工项目22个。重点抓好7大支撑性项目:投资30亿元的三木工业园、投资28亿元的氟硅高效综合利用、投资22亿元的氯化法钛白粉、投资10亿元的年产30万吨富钛料、投资10亿元的含氟精细化学品、投资8亿元的年产100万吨甲醇汽油、投资5亿元的年产30万吨碳素制品等项目。
(二)强力推进招商引资。围绕园区、企业、产业链,全力以赴大招商、招大商,重点抓好投资42亿元的温州电气工业园、投资22亿元的贵重金属表面处理材料、投资10亿元的化学管材管件等在谈项目。全年力争引进超亿元以上项目25个,超5亿元以上项目5个,超10亿元以上项目2个。
(三)扎实做好基础设施建设。年内建成经二路、经四路、纬二路等3条道路,全面完成电网改造,推进雨污水管网建设,提升污水处理厂运营能力。建成投用和美小区(二期)106栋安置楼,安置群众3500户1.2万人,开工建设投资6亿元、建筑面积达50万平方米的和祥安置小区,力争三年内全部完成集聚区内村庄搬迁。
(四)积极谋划产业发展。按照“壮大规模、培育龙头、发展集群”的思路,全力帮助风神轮胎、佰利联、多氟多等企业谋划建设项目,拉长产业链条,着力打造国内外和行业龙头企业,促进氟化学产业园、佰利联产业园等六大产业园区规模发展、集聚发展、循环发展,努力形成一批优势明显、特色突出、实力雄厚、年产值均超100亿元的的产业集群。
(五)不断提升企业核心竞争力。树立 “既抓结果,又抓过程”的企业上市理念,用过程促企业发展,用过程促产业转型,在多氟多、佰利联成功上市的基础上,重点推进鑫诚、淼雨、东方海纳三家省定上市后备企业进入资本市场发展。强化企业自主创新,完善相关政策,加大科技投入,鼓励企业建设研发中心、重点实验室等各类创新载体,全年力争创建4家省级以上研发平台,巩固提升“全国科技进步先进区”地位。
(六)稳步推进要素平台建设,按照资源集约、要素集中、服务高效的思路,探索建立集聚区公共基础设施、企业生产要素共建共享平台,推动企业横向联合、产品纵向耦合、平台共用共建、要素节能循环,全力创建省级循环经济产业集聚示范区。
关键词:初中英语; 听说训练
长期以来,初中英语教学质量不高,学生运用英语的能力差,“笔试上是骄子,听力上是聋子,表达上是哑子”的现象十分严重。究其原因,主要是长期以来学校英语教学围绕考试的指挥棒转,忽视了对学生进行运用英语能力的培养,放松了听说能力的训练。为了改变学生在英语学习中高分低能的现状,大面积提高英语教学质量,使学生毕业后能适应社会对人才的需求,我们在英语教学中努力开展英语听说强化训练,力图为初中英语教学改革探索出一条新路。下面把我们的一些做法介绍如下,希望能抛砖引玉。
一、改革课堂教学模式,变讲授式为听说练习式
过去的英语教学一般是先讲生词,再分析句子和课文,其间虽有教师带读、学生朗读和提问,但总以教师讲授为主。这样教师讲授的时间多,学生练习和巩固的时间少,为了加强听说能力的训练,我采取了下列措施:
(一)以听引路
由于语音室设备还不可能马上进入农村中学,因此只能将收录机用于语言教学。在实验学校我们要求每堂课必用收录机,把听录音作为培养听力的主要方法。在高年级授新课前,教师指导学生预习,认识单词,留下思考题,为课堂教学节省了时间。上课时边听录音边看根据录音内容制作的幻灯片,音、形、义并行,反复多次,要求学生能回答教师的提问,或对所学内容做简单复述。
(二)以听促读
在对学生进行阅读训练时,我们把大量阅读材料录音,供学生做听力练习。对于一些难度较夹的阅读核料,则先内教师指导学生抓住关键词、词组和句型,相互融会贯通,连成一体,再听录音,最后做一些根据短文回答问题和辨别正误的练习。目的在于提高学生的听力,加快阅读速度。
(三)为听说训练创设特定的气氛
如何解决听了又读,读了又听,读得口干舌燥,听得心烦意乱这一矛盾呢?将音乐引入英语课堂教学,使它与听读的节奏相配合,有张有弛。学生在听说训练时就有了一种轻松舒适韵感觉,消除了学习单词的乏味感。同时再辅之以幻灯、图片、图表、实物等,以此来增强听说训练的趣味性。
(四)建立值日生汇报制度,给学生提供听说的机会
课前要求值日生用英语向教师和同学做汇报2―3分钟。汇报的内容包括日期、天气及班上同学当天的出勤和学习情况。汇报制度的建立为每个同学提供了一个“说”的机会,客观上形成竞赛气氛,谁都希望汇报得流利漂亮。因此事先他们都能认真准备。同时,值日汇报时同学们都是听众,每个同学每次都可以得到“听”的训练,这样听说训练就有机地结合起来了。
(五)改变提问方式,发挥学生的主体作用
以往的课堂提问儿乎都是教师问学生答。这种提问方式的主要弊病就是限制了学生的主观能动性,不能让学生充分得到“说”的训练。现在除了教师必要的提问外,让学生就当堂课所学知识进行提问,学生所提问题,先由同学们自己回答、讨论,如有不当之处,再由教师补充。由于学生处在发问者位置,因此他们敢开口,能克服过去回答问题时那种紧张心理。由于教师要回答学生所提出的问题,所以学生又必须注意听教师的回答。通过闻答,学生既练了会话又练了听力,而且始终处于主动学习的状态,课堂气氛明显地活跃起来了。在课外我们要求学生遇到英语教师时用英语进行问候、交谈,对于学生的简单问候,教师从不敷衍了事,这样师生间的感情沟通了,关系融洽了,同学们也爱上英语课了。
二、开辟英语教学的第二课堂,创造良好的训练环境
英语教学仅仅局限于课堂教学是不够的,还必须让学生在课外练。开辟第二课堂能给学
生学习英语创造一个良好的语言环境,为学生提供各种各样的学习机会。我们的主要做法是:
(一)播放英语广播
我们在本校开办了英语广播节目,定时播放英语节目。内容有:交际英语会话、学校新闻、课本短剧、英语歌曲、课文录音等。有些节目还配上了轻松和谐的音乐,体现了愉快教学的特点。为了办好英语广播,我们还组织成立了英语通讯小组,专门为英语广播撰稿。对于学生的来稿,无论采用与否,都由我来修改。通过写稿――改稿――播稿,提高了学生的学习积极性,学生也感到学有所用,学有所得。
(二)创办英语角
我们在本校还创办了英语角,每周星期五或星期六下午开展一次活动,时间长短不定,或是独立进行,或是在教师的带领下进行。在英语角里同学们无拘无束地表演自编的课本剧,就所学课文互相问答、进行会话、演讲等。
(三)实地运用,培养学生的交际能力
今年以来,我站以党的大精神为指导,在镇党委镇人大政府的大力支持下,紧紧围绕局里的安排布署,进一步改进工作作风,强化服务意识,规范管理制度,创新管理办法,以光缆工程建设为工作的突破点,以发展新增用户为事业壮大的轴心,以提高服务质量为工作的生命线,以收视费收缴为工作的重心,恪守“工作围绕效益干,管理跟着服务上,一切围绕用户转”的服务宗旨,以管理促收费,以收费促发展,收费与工程建设齐头并进,做到了工程建设和收费两不误。圆满完成了局里下达的各项任务。现将我站的工作情况做以简要汇报如下:
一、以人为本,狠抓队伍建设。人是工作的主体,建设好一支高素质的队伍是决定工作好坏的关健因素。而管理则是制约工作人员的最佳手段。我站不断修订完善了学习制度、安全管理制度、考勤制度、值班制度、材料更换制度、发票管理制度和网络维护管理制度等一系列措施,尤其是强化了学习、考勤和维护制度。坚持学习上不放松,工作上求突破,业务上求创新。采取集中学习个人自学相结合的方式,对职工进行政治理论学习和业务技术技能的培训。同时采取签到制,保证职工的正常出勤;对用户故障投诉及时排除。一系列竞争机制的出台,极大地调动了工作人员的积极性。
二、以用户为中心,狠抓网络维护管理。今年四月份,结合春检,站上组织工作人员对辖区有线电视网络进行了全面整理,做到了走线规范,横平坚直,未端信号达到技术指标,确保用户的正常收看。认真对待用户投诉,对用户反映的问题不推不拖,及时觖决,做到用户故障当天处理,网络故障限时处理;小毛病个人排除,大问题联手解决,疑难杂症集体会诊。在光缆工程时间紧任务重的情况下,我站工作人员常常利用下班时间和节假日进行维修。同时在工作中推行微笑服务、感情服务、限时服务,带着感情去工作,以感情促进工作,以工作促进感情,建立、加深、巩固、改变与用户的关系,变表面上的收费关系为工作中的服务关系。
三、以效益为目标,狠抓收费进度。效益是工作的生命线。维护体现的是社会效益,收费体现的是经济效益。为了加快收费进度,按时按量完成局里下达的任务。对管理收费进行了分工,划村包社,管理到户,责任到人。在繁忙的光缆工程建设中,为了做到工程收费两不误,我站人员常常利用晚上、阴雨天去收费,为了安全起见,自愿搭伴进行,可谓是披星戴月,对工作的热情深受用户的赞赏。
总之,今年以来,尽管竭尽全力做了一定的工作,但离我们预期的目标还有很大的差距,离局里的要求也相差甚远,离用户的需求更是大相径庭,比起兄弟站也有很多的不足。在今后工作中,以饱满的工作热情,高昂的工作态势,良好的精神风貌,克服工作中的一切困难,团结一心,奋力拼搏,开创本镇广播电视事业发展的新局面。
【关键词】 煤矿;资源整合;思想政治;作用
一、紧密结合形势 强化思想政治工作
应对当前严峻形势,信心比黄金和货币更重要。思想政治工作就是要引导职工正确认识当前国内外的经济形势,及资源整合煤矿面临的困难,帮助职工准确理解国家采取的一系列政策措施,鼓舞职工增强战胜困难的信心。
一要加强形势分析,坚定应对信心。大力加强应对严峻形势下的形势任务宣传教育,引导干部职工深刻认识严峻形势的复杂性、长期性和应对严峻形势的重要性和紧迫性,充分认识思想政治工作与时俱进在资源整合煤矿发展中的地位和作用,明确资源整合煤矿的发展目标和发展战略,看到企业发展的前景和希望,从而把思想认识和行动统一到决策和部署上来,统一到对当前经济形势的科学判断上来。准确把握当前经济形势的变化和趋势,坚定挑战严峻形势的信心和信念,增强应对严峻形势的紧迫感、自信心和承受能力。
二要加强机遇意识,逆势寻求发展。切实引导广大干部职工深刻认识到,面对危机,“危”中有“机”。资源整合煤矿要随“机”而安,不能惶惶不可终日;要借“机”而为,根据目前的形势果断做出决策;要寻“机”而上,千方百计寻找机会发展,做到难中求进,转危为安。特别是要紧密结合资源整合煤矿实际,认真分析严峻形势的深度广度和危害程度到底怎样,即不麻木也不坐等,更不能恐惧,始终做到积极应对。要加强内部管理,降低企业成本;加强技术改造,优化产品结构;加强教育培训,提高职工素质等主要方面进行分析和教育,坚定加快资源整合煤矿发展的信心。
三要加强宣传教育,发挥导向作用。充分发挥报纸、电视、网络等新闻媒体的作用,加大对职工的思想政治教育。结合自身实际,积极开展“应对挑战抓机遇,稳中求进促发展”主题教育活动。凝聚各战线、各部门力量和优势,把当前面临的困难,向职工讲清、讲透,把蕴藏的机遇,也向职工讲明、讲细,达到统一思想,凝心聚力的目的,形成坚决战胜困难的巨大合力,变压力为动力,视挑战为机遇,认真落实各项工作部署,确保实现既定发展目标。
二、实现有机结合 促进安全发展
一要狠抓安全管理。牢固树立安全第一思想,建立矿、井、区队、班组四级隐患排查制度,要求职工上班前先排查隐患,能当班处理的立即处理,不能当班处理的要及时向队里汇报,以此类推逐级汇报,从班组到区队,从井到矿,层层把关,查隐患一级比一级深入,让隐患无处藏身,安全检查部门每天深入基层查隐患,并对隐患排查整改进行跟踪,形成了隐患整改的闭合链条。
二要严格成本控制。认真执行“三重一大”决策制度(“三重一大”就是凡属重大决策、重要人事任免、重大项目安排、大额度资金运作事项必须经领导班子集体作出决定),严格资金预算管理,加大资金稽查力度,强化指标考核,增强抵御经营风险能力。全矿上下严格控制非生产性支出,在年初核定指标的基础上一律压减10%,其中“四项费用”压减20%,并加强监管力度,做到日清月结,奖罚兑现。在资金管理方面,严格控制货币资金支付,加大应收款项清理力度,加速存货周转,减少资金占用量。
三要深挖内在潜力。要把各项经营指标进行细化分解,责任到部门、到区队、到班组、到个人,通过严格细致的考核,使职工牢固树立成本意识,自觉节支降耗,自觉回收材料。为了调动职工修旧利废的积极性,对基层单位超额完成下达指标的给予奖励,未完成的进行处罚。
三、坚持以人为本 构建和谐矿区
思想政治工作的保障功能,就是妥善化解矛盾,为职工办实事的本领。建立良好的社会形象,保障职工的合法权益,创建和谐稳定有利于资源整合煤矿发展的良好氛围。
一要尊重主体地位,关注关心民生。在资源整合煤矿思想政治工作中要坚持“职工需求无小事,职工困难无小事,职工生活无小事”的原则,注重从职工日常工作生活中的小事抓起,尊重职工主体地位,保障职工各项利益,真心实意为职工解难题、办实事,转变工作作风,踏踏实实办事。既要对于职工的思想情绪、情感、意愿给予关心照顾;又要对职工的实际困难和问题,认真研究,加以解决;还要实现好、维护好、发展好职工的根本利益。
二要倡导和谐理念,培育团队精神。一是要大力培育共同核心价值观。大力弘扬和谐理念,强化形势任务教育,使共同的核心价值观内化于心、外化于行。二是要全面深化道德教育。开展“敬业爱岗、诚实守信、服务职工、奉献社会”职业道德实践活动,开展家庭和美、邻里和睦、人际和谐“三和”行动,开展“诚信经营、诚意服务”活动,弘扬平等、沟通、支持、协作的团队精神,培育尊重、理解、信任、包容的人际关系,形成知荣辱、讲正气、作奉献、促和谐的良好风尚。三是要积极弘扬感恩文化。大力倡导“感恩、善念、包容、快乐”理念,实施“关爱职工行动”,开展“企业感恩职工,职工感恩企业,人与人、人与自然相互感恩”主题实践系列活动,不断凝聚团队精神。
总之,在当前严峻的形势下,要积极拓展思想政治工作的覆盖面,真心实意的将解决职工的思想问题与解决职工的心理、工作生活等实际问题结合起来,不断探索应对严峻形势的特点和规律,认真研究资源整合煤矿的思想政治工作,自主创新、科学发展的最新成果,及其给予职工的思想观念、生活方式带来的广泛而深刻的影响,使思想政治工作在不断创新,以保证思想政治工作的主动权。
参考文献
[1]崔兴广《浅谈煤矿党支部发挥“安全堡垒”作用》《辽源日报》
[2]杜联成《如何做好煤矿企业党支部书记工作》
[3]江吉龙《开展煤矿企业党支部工作的认识》《六盘水日报》
**年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一、思想学习方面。
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80%以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行职责方面。
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、VIP宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常()管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳
定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
三、存在差距及努力方向。
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
努力方向:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)
3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。
4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。
5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。
6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。
7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。
8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。
最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”