大学实训周实训总结

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大学实训周实训总结范文第1篇

（一）各级教育领导部门的指示精神

教育部和各级教育领导部门对就业指导课程教学，尤其是就业指导实训教学做出了详细、具体的指示。学校要依据各级教育领导部门的指示精神，除了在实训课程设置、实训教学时段安排、实训平台建立、指导教师配备等方面，为大学生职业教育实训教学提供条件外，特别要重视开展对职业教育实训教学内容的研究。一是要充分认识实训教学内容构建的重要性，认识到内容问题是目前就业指导课程建设的薄弱环节，是制约就业指导课程教学效果的关键因素。认识到科学、实用的内容体系，能够成为学校联结社会的桥梁和纽带，对学校的专业设置、学科建设和专业课程教学产生积极的影响，对学校的永续发展产生助推作用。二是要加大对职业教育实训教学内容研究的支持力度，通过设立专项研究资金、成立课题研究小组，及提供研究条件等形式，规定研究的目的、任务和要求，推动内容研究的顺利进行。三是提供内容体系实施的条件，如课时安排、实训场地与设施配置、实训基地建立、实训过程的人力物力支撑等。

（二）大学生职业教育规律

由于受各种社会因素影响，大学生在考上大学之前，职业意识淡薄，职业目标模糊，职业素质较低，职业技能基本处于空白状态，因此，要根据大学生的职业发展特点，科学制定大学生职业教育实训教学内容计划，笔者认为，学校应在实施全程化实训教学的基础上，制定针对性强的阶段实训教学计划，实行模块教学，其内容主要包括：第一阶段进行大学生职业生涯规划实训，在新生的一、二年级开展。主要进行职业匹配认知与测评、职业世界认知、职业定位与职业目标确立、职业生涯规划的制定实训；第二阶段进行职业素质与职业技能实训，在大学生的二、三年级开展。根据大学生的职业定位与职业目标，进行职业一般技能和特殊技能实训；第三阶段进行职业获取实训，在大学生的毕业年级开展，主要进行职业信息的获取与选择、求职简历的撰写与使用、求职面试等实训。这样的实训内容规划，构成了既相互联系又相互区别的大学生职业教育实训内容体系。

（三）理论研究成果和高校职业教育实训经验

长期以来，各高校高度关注大学生职业教育实训教学，进行了大量的理论研究与实践探索，也取得了阶段性的研究成果和宝贵的实践经验。它主要表现在：大学生职业生涯规划实训和毕业生就业指导实训比较系统、科学。据笔者调查①，部分学校开设了大学生职业生涯规划课，在25—30个课时设置中，一般安排6—8个实训课时，主要开展职业匹配认知与测评、目标职业调研、生涯人物访谈等实训活动。而在毕业生就业指导实训中，各学校都安排了课时和指导教师，一般采用情景模拟的方式，对毕业生进行求职面试实训；在大学生职业技能的研究与实训方面，调查显示，职业院校在这方面的成果比较显著，如开展职业技能大赛、安排学生职业体验、进行顶岗实习等，形成了较为实用的内容体系。

二、大学生职业教育实训内容体系存在的问题与影响分析

从笔者调查的情况看，高校在大学生职业教育实训教学的内容体系的构建方面，存在着明显不足。

（一）缺乏系统性

目前高校实施的职业教育实训内容，尚未形成一套科学、实用的内容体系，职业素质与职业技能训练和创业指导实训内容的研究相对滞后，内容链在板块之间出现断裂，而断裂部分恰恰又是大学生职业发展最关键的部分，使内容体系在应用过程中不系统、不科学和不实用。这种情况不仅制约着实训教学效果，也使就业指导课程建设在课时安排、师资配置、资金投入等方面，很难做出科学合理的教学规划。

（二）存在孤立性

据笔者调查，不少学校就业指导课的实训教学内容体系的构建游离于专业教育的教学计划之外，缺乏与专业教学内容的衔接，也很少顾及学生职业发展的个性化特点，仅把职业教育实训看作是一般课程的实践性环节教学，使内容体系在应用过程中效果不佳，不利于学生的专业学习、职业发展和综合素质的提高。[1]

（三）缺乏可操作性

实训教学内容体系是由不同阶段的各个具体活动组成的，每次活动的内容安排都涉及到学校工作的方方面面，如在教学组织和管理上，应由教务处进行课时安排和教学督查；由学生处或就业处安排指导教师和具体进行组织、实施及效果考评；而实训内容中的各种竞赛活动和社会实践活动应由团委参与组织，个性化职业咨询辅导应由学校心理咨询中心承担等。而目前的实训内容设计，只靠就业指导教研室组织，较少联系学校其他职能部门，致使很多实训活动有名无实，难以开展，即是开展了也难以达到预期的效果。

三、大学生职业教育实训内容体系构建的思考

大学生职业教育实训教学，是在全程化的基础上，根据各阶段的目标和要求，所形成的既相互联系又相互区别的职业教育教学体系，其主要内容是：

（一）第一阶段：大学生职业生涯规划实训职业生涯规划实训的目的，是指导学生根据自己的特点确定目标职业，根据从业要求明确自身差距，根据自身差距制定职业生涯发展规划。实训时间一般安排在学生的第二或第三学期，与大学生职业生涯规划课同时进行，由教学管理单位（就业指导教研室）组织实施。本阶段实训应安排三次活动。

职业匹配认知实训。目的是指导学生了解自己的个性特点及自我的优势与劣势，进而选择相适应的职业方向；本次活动使用360°评估和网上测评两种手段，采用问卷调查、个别面谈、网上测评、小组讨论的形式；实训效果为两点：一是学生总结出自己的个性特点及自我的优劣势；二是选择出3—4个相匹配的目标职业。

职业认知实训。目的是指导学生对各个目标职业的从业要求进行了解，分析自身的优势与劣势，找出自己与目标职业的差距，进行职业定位决策。本次活动采取企业调研、生涯人物访谈、小组讨论、职场情景模拟的形式。实训效果是学生写出职业定位意见书。

职业生涯规划展示。目的是让学生完善自己的职业生涯规划，把职业目标、实施措施建立在可行性和可操作性的基础之上。实训采取职业生涯规划设计大赛、演讲赛、辩论赛、小组讨论的形式，其效果是学生形成较为科学、合理的职业生涯规划书。

（二）第二阶段：大学生职业技能实训

本阶段实训是学生获取职业经验的主要手段，是实训内容体系中最关键的部分。其目的是指导学生根据目标职业的从业要求，积累职业的通用技能和特殊技能经验。实训时间为学生（本科）的第三至第六学期，由教学管理单位（就业指导教研室）实施，每学期安排一次活动为宜。实训以学生专业为单位组织，把目标职业相同或相近的学生进行分组，采用情景模拟、角色扮演、企业调查、职业体验、岗位见习、顶岗实习等形式进行，其具体安排为：

从业技能条件认知实训。目的是让学生认识职业规划中的目标职业应具备的一般技能和特殊技能，了解用人单位的岗位聘任条件，明确自己与从业技能条件之间的差距，制定具体的职业技能训练计划。实训时间为第三学期的第4—6周，采取情景模拟、角色扮演、企业调查、生涯人物访谈和小组讨论的形式。如学生的职业方向是企业中的工作岗位，就应了解和掌握同类企业的政治、经济、文化、法律等生存环境；企业内部的组织架构，企业文化和企业精神，企业的产品性能和生产工艺，产品服务对象与质量标准；目标工作岗位在企业中的职能、地位和作用，从业必须具备的一般技能和特殊技能；企业外部的市场细分情况，市场用户群的特点及所处地域等。实训效果是学生写出从业计划书和岗位技能训练计划书（技能训练的目的、措施、步骤和要求）。

一般职业技能实训。目的是让学生掌握从业应具备的基本技能。实训内容为职业道德、团队精神、执行力、诚信、法律意识、沟通交往技能、心理调适技能等，实训时间为第四学期的第4—8周，实训安排应结合学校相关教育计划（如大学生素质拓展计划、心理调适训练计划等），重点安排沟通交往技能训练（学会说话、学会倾听、交往一般礼仪等），采取专题讲座、情景模拟、角色扮演、小组讨论的形式进行，实训效果是学生掌握沟通交往的基本技能，纠正交往中的不良习惯。

岗位特殊技能实训。目的是让学生掌握自己所从事工作岗位的特殊技能，熟悉工作环境，积累职业经验，建立与用人单位的互信关系。实训内容应根据不同职业的特殊技能要求来确定，选择核心技能作为实训对象。实训时间为第五和第六学期的第4—10周，采取情景模拟、角色扮演、企业调查、生涯人物访谈、小组讨论、岗位见习、顶岗实习等形式进行。特别强调的是，实训应根据学生目标职业的岗位要求来安排，采取针对性的实训形式，如高校教师岗的实训，主要进行教师基本素质和教学技能训练，采取备课、说课、试讲等形式，训练学生的语言表达能力、思维能力、组织能力、课堂掌控能力等。同时，要重视实训措施的策划和落实，如采取顶岗实习形式，学生和指导教师都应制定详细的实习实施计划，包括实习单位的选择与联系、实习过程的信息沟通、实习结果的评定、实习应注意事项等。实训效果是学生掌握工作岗位的特殊技能，通过不断地训练过程，具备岗位的从业技能条件。

创业教育实训。目的是让具备创业意识、具有创业潜能和拥有一定创业条件的学生掌握创业的条件、要求和程序，积累创业经验，有条件地开展创业活动。实训时间安排在第五或第六学期的第4—8周为宜，与创业教育课程（选修课）同步进行，采取情景模拟、角色扮演、企业调查、市场调查、生涯人物访谈、校内创业实训平台训练及创业实战的形式，实训效果是学生写出创业计划书和创业实操总结书。

（三）第三阶段：职业获取实训

本阶段实训的目的是指导毕业生掌握求职信息的获取与使用技能，熟练运用求职面试技能，及时就业并顺利度过职业适应期。实训时间安排在第七学期的第6—8周，由教学管理单位（就业指导教研室）实施，采取专题讲座、情景模拟、角色扮演、企业调查、生涯人物访谈等形式。具体安排两次实训。

大学实训周实训总结范文第2篇

关键词：饭店管理；实训体系；设计应用

饭店管理是一项集知识性、专业性、实践性于一体的工作，具有很强的综合性。本科院校《饭店管理》实训课程的开发就是为了弥补本科阶段《饭店管理》教学重理论、轻实践的不足，其应用可以使学生了解饭店服务和管理实际的重要渠道，是促进《饭店管理》教学理论联系实践、校企沟通、工学研联动的重要纽带。

一.饭店管理课程实训体系的总体目的和要求

本科院校饭店管理实训课程的教学目的，就是对饭店管理过程的情形模拟和设计，通过教学、示范、参与和研究，使学生完成从态度到认知、从知识到能力、从学习到研究的转变，提高学生对饭店行业的认知度，培养学生的标准化、规范化和严谨化的服务、管理意识和能力。同时把握好教学内容的实效性，使学生能针对不同服务、管理的实际情况和具体问题，提出切实可行的辨别、分析、解决和研究方案，胜任岗位要求，并能实现自身的可持续性发展。

《饭店管理》课程的实训必须与饭店企业的现实和经营战略、人才战略相结合，体现出旅游管理专业本科层次教学需要。《饭店管理》课程的实训应包括实践技能、管理能力和行业认知三个方面的内容，以“模块化 + 情景化”为体例，依托实训基地和实训实验室，以“训前提示 + 现场点评 + 训后总结 + 专题研究”为结构，进行的有目的、有针对性的实训教学。

二.饭店管理课程实训体系的实训内容

经过长期教学实践，我们形成了《饭店管理》实训课程的3A模式。这一模式的理论基础是基于胜任特征的教育，包括实践技能、管理能力和行业认知三个方面的内容，并形成了有效良性循环。

（一）3A内容模式

《饭店管理》实训课程的内容应包括实践技能、管理能力和行业认知三个方面的实训内容。其中，实践技能的实训指向的是饭店管理人才胜任特征的外部表现形式，管理能力的实训是内在的理论修养，而行业认知的培训则是一切实训活动的基础和出发点，是提高实践技能和管理能力的原始驱动力。

具体说来，实践技能的实训包括基础技能（知识）实训、岗位技能实训和扩展技能实训三个方面，以实践性操作为主，以使学生能够胜任具体的工作为目标；管理能力的实训包括管理理论实训、管理工具实训和管理方法实训三个方面，以理论的实际应用和管理、研究能力的提高为目标；而行业认知的实训则包含饭店职业规划、岗位认知、职业道德的实训等内容，以态度培养为目标。这三个实训内容的目标，归纳起来分别是实操（Application）、管理（Administration）和态度（Attitude）三个维度，依据其英文表达，可以被缩略为3A模式。这些胜任特征维度最终构成了学生在饭店业内可持续发展的胜任特征模型，也是《饭店管理》实训课程的主要内容结构。

（二）3A循环

本科阶段《饭店管理》实训课程内容的实现，是一个不断充实的动态循环过程。它随着实践和理论的发展，以及行业的变化而随时调整并演进循环。其演化是由行业认知（态度）开始发起推动，以管理能力的提升实现质的飞跃，以实践能力的增强来完成一个循环，并激发起学生的成就感和对行业新的、更深一层次的认知从而进入新的一轮。这就形成了3A循环。

3A循环是一个良性的循环模式。每一次循环完毕，学生的服务技能、管理能力和行业认知就得到一次增强，对未来工作岗位的胜任力也将上一个新的阶梯。3A循环确保了《饭店管理》实训内容的顺利完成。

三.饭店管理课程实训体系的实训方式

《饭店管理》实训课程采用的是学校教育与企业人才战略相结合、校内与校外结合、课内与课外结合、定期与不定期结合的全方位实训方式。

（一）认知性参观实训

“认知实训”主要目的是让学生了解和认识饭店企业的一般性知识，充分利用饭店文化氛围、管理理念、管理行为和经营环境对学生进行思想观念和职业道德的教育。实际操作中，应主要采取主题参观和和专题报告两种形式。

（二）日常模拟实训

日常性模拟培训主要利用自身的校内实习基地、设施和环境，通过模拟客房、餐厅、前厅等服务环境，有目标、有计划、有组织地锻炼学生实际操作技能，增进理论与实际的联系。在具体实施过程中，应紧紧突出和围绕着教学的演示及学生的操练来进行，其教学环节是以演示――练习――校正来重复进行的。

（三）不定期的顶岗实训

不定期的顶岗实训是饭店为学生提供临时的实训环境和氛围，让学生利用假期或课余时间进行短期顶岗实训。这种形式的实训对学生实行“零距离”培养，使学生在一种“学校+企业”模式的教育氛围下，直接参与实际岗位工作，熟悉饭店基本运作和对各个部门进行一定的了解，掌握所在实训岗位的操作技能，并逐步形成正确的职业道德认识和职业道德情感，遵守职业道德规范，养成良好的职业行为习惯。

（四）研讨性实训

这是本科层次的《饭店管理》实训课程有别于职业学校同类课程的重要表现之一。研讨性实训是指在实训过程中，以饭店企业管理过程中的某一实际问题为中心，组织教学双方进行的开放性研讨活动。其具体形式可以是案例学习、实习报告、情况说明会等；可以是按照实训大纲准备好的专题进行，也可是临时增加的主题活动；实训活动的发起者既可以是教师、学生，也可以是饭店管理人员；试训的场合可以在校内实训课堂上，也可以是在饭店实训现场。

（五）毕业实习实训

毕业实习实训是指饭店安排学生在毕业实习阶段直接参与饭店主要部门的服务或管理工作。在实施过程中，只要有可能，就应要求学生多接触一些岗位，努力掌握每个具体岗位的技能和工作要领，亲身体会和感受企业文化和精神，运用所学文化知识和技能技巧，解决实际问题，使学生在毕业实习结束时顺利达到直接上岗并且胜任岗位的要求。本科层次的《饭店管理》毕业实习实训往往还跟学生的毕业论文相关联。

四.饭店管理课程实训体系的实训基地建设

本科院校的《饭店管理》实训基地的建设，分为校内实训基地和校外实训基地两个方面的内容。

（一）校内实训基地

校内实习实训基地按功能性质，一般可以分为练功性实习实训基地和模拟性实习实训基地。练功性实习实训基地是为完成基本技能训练任务而设置的，如餐厅实训室、客房实训室、礼仪形体训练室等。模拟性实习实训基地是模仿在职业环境中进行职业技能训练而设置的，如模拟客房、模拟中餐厅、模拟西餐厅、模拟酒吧、模拟厨房等让学生进行日常模拟实习，这些基地都是提高学生实践能力的保证。

（二）校外实训基地

为弥补校内实训基地建设的不足，本科院校应努力建立起了稳固的校外实训基地。校企联合共建校外实训基地，可以实现双方优势互补，实现互惠互利。选择固定的校外实训基地的基本要求是，国际化管理的五星级饭店或一些声誉良好的高星级本土饭店。原因是这些酒店一般管理较为规范，特别是一些世界酒店联号属下的酒店更能让学生学到一些先进的管理理念和经验，也一般具有人才发展战略。

随着旅游产业的全球化发展，旅游人力资源的配置也呈现出国际化趋势。为了增强竞争力，顺应旅游业发展的国际化趋势，本科院校旅游管理专业《饭店管理》实训课程还应抓住机遇，走出国门，在国外建立实习实训基地。实习生在国外独立顶岗工作，适应国外竞争环境，学习国外企业的先进管理方式，可以取得了在国内实训达不到的成效.

五.饭店管理课程实训体系的实训教师建设

实训教学师资队伍建设是搞好实训教学的重要保证。发达国家职业技术教育对教师的资格都有严格的要求。例如，德国职业学校理论课教师最低学历为大学本科（有的学校有博士学位的教师占50%），并且至少有两年从事本专业实际工作的经验。美国社区学院的专职教师一般要有博士或硕士学位，主要从事基础理论与其他基础性较强课程的教学；兼职教师可由社区内的高级知识分子如学者、教授、企业家、某一领域的专家以及生产一线的工程技术人员、管理人员和经验丰富的各类专业人才组成。

为此，应采取以下措施：首先，制定合理的师资引进计划，引进具有一定的酒店从业经验、技能扎实的实训教师；其次，采取切实有效的措施，有计划地组织现有教师到旅游企业或校外实习基地进行学习轮训，使其熟悉现代企业运作；再次，还应邀请饭店管理专业的一些专家、行业资深人士以多种形式给老师传授经验和技能，还邀请其中的优秀者加入本科院校的专业指导委员会或来校做兼职教师，有效加强实训教师的“双师型”转化；最后，如果条件允许，还应利用海外实习的机会，组织外语较好的专业课教师到国内外高校的对口专业进修与考察，让教师可以接触到国际上先进的职业教育理念和方法，以便建造一支了解先进的专业知识和实训教学技能、能够适应全球化需要的教师队伍。

六.饭店管理课程实训体系的实训环节与教材建设

基于3A内容和3A循环模式的《饭店管理》实训课程，必须改革传统的实训方式，才能顺利实现预定的课程目标。经过多年的教学实践，我们摸索出了一套系统流程，分为“制定实训大纲（Planning）+ 实施现场培训（Implementation）+训后总结研究（Research）”。为方便使用，简称为PIR实训环节。

其中，实训大纲包括实训整体大纲和单项实训大纲两个种类。实训整体大纲负责描述《饭店管理》实训课程的整体安排，单项实训方案类似实训指导书，侧重单一目的的实训项目的完成。我们的现场实施的方式包括训前提示、现场点评、示范、演练、校正、模拟、讨论、竞赛、游戏、多媒体演示、讲述、情景压力设置、案例讨论、考核和团队项目等。训后总结研究包括现场总结和撰写研究报告两种形式。

七.结语

饭店行业是旅游行业的重要组成部分和支柱型分支产业，《饭店管理》实训课程的组织实施，是高等院校旅游管理专业产学研结合办学思路的具体体现，对培养应用型人才具有明显的作用。这样的做法既有利于学校保证专业的办学方向，也有利于校企共同进行专业人才培养目标和培养规格的研究，保证培养人才的社会适应性；产学研结合同时也为学生的就业指导和毕业聘用提供了方便条件。

参考文献：

[1]胡迪.康奈尔大学饭店管理学院课程设置的启示[J]. 长春教育学院学报.2012（12）

[2]罗燕，王珑，屈曙光. 工学交替培养模式下学生实习实训管理分析[J]. 天津职业大学学报.2008（04）

[3]穆林. 酒店管理专业实习管理系统研究[J]. 职业. 2008（20）

大学实训周实训总结范文第3篇

关键词 元认知策略 英语专业四级 听力实训平台

中图分类号：H319.3 文献标识码：A

Design and Research on TEM4 Listening Training Platform

under the Guidance of Metacognition Policy

LUO Jie

（School of Foreign Languages， Guangxi University of Science and Technology， Liuzhou， Guangxi 545006）

Abstract In order to improve students' TEM4 listening results， the establishment of listening training platform under the guidance of metacognitive strategies is the most effective way. TEM4 listening development and training platform is actually a platform for interactive digital learning resources for teaching， the content and the integration of English listening skills together to improve students' listening level and the overall level of English practical teaching management content innovation. This paper discusses the problem of metacognitive strategies and TEM4 listening， analyzed and studied on the construction， advantage and innovation of TEM4 listening training platform under the guidance of metacognitive strategies.

Key words metacognitive theory； TEM4； listening training platform

英语专业四级考试是对参加考试的学生英语能力的测试，也是对参加考试学校的英语教学水平的测试，是评价学校英语办学实力和水平的标尺。在英语专业四级考试中听力分值占总分值的15%，是对学生理解能力、书写能力和拼写熟练程度的考核。目前，高中与大学的英语教学难以衔接、学生对听写失去信心、学习效率低等问题，造成了大学生听力方面能力差。本文将利用英语教学中的有利条件，将元认知与听力实训结合起来，在元认知策略指导下英语专业四级听力实训平台，让学生在在元认知策略的指导之下进行英语听写学习，使学生掌握自主学习的方式与策略，提高英语听写能力。

1 元认知策略概述

学习者在学习中的自我意识和自我控制就是元认知策略，这种学习策略通过学习者管理学习来保证学习活动的成功。元认知策略的基础是元认知意识，学习者必须先具备良好的元认知意识，才能够根据学习任务自主地计划和安排学习过程，选择有效的学习策略，并对学习策略不断地控制、评估，甚至进行修正、调节。

可以将元认知策略概括为计划策略、监控策略、评估策略三种。计划策略指的是在学习活动进行之前，学习者在能力与需求的基础上对学习的目标、过程、步骤等作出规划。监控策略就是治在学习活动的过程中，以学习目标为依据，对学习的进程、方法、效果、执行等有意识地进行监控。评估策略就是指依据实际情况对自己的学习进程进行评估，并对计划、进程中所用的策略进行调整。

2 英语专业四级考试听力学习中遇到的问题

2.1 高中与大学英语教学方式与内容之间存在差异

高中生对于听写其实并不陌生，但是这种听写的形式往往只是运用在英语学习中对于新学词汇的考查。大学英语专业四级考试中，对于听写的要求是要对短文进行听写，除了词汇之外，语法、标点都在考查范围之内。学生刚刚进入大学并不能够完全适应这种形式，在英语的学习中往往感到力不从心。

2.2 学生对于大学英语专业四级考试中的听写没有信心

对近几年的大学英语专业四级考试的听写得分情况进行统计，在总分15分的听写部分，考试的得分率普遍较低，甚至都不能够达到及格分数。由于这种较低的得分情况，学生会对听写部分产生较难掌握的感觉，对听写的学习没有信心，在还没有做题的时候就已经有了先入为主的抵触心理，甚至有一部分同学放弃这一部分，讲精力放在别的考试内容的学习上。

2.3 学生学习方式不当导致学习效率低下

学生在听力的学习中往往比较迷茫，觉得没有明确的学习目标，也没有适当的学习方法；不能自主制定学习计划或制定之后不能很好地执行；听力提升周期长，学生在短时间内不见成效就会很难坚持下去。

3 元认知策略指导下英语专业四级听力实训平台的构建

3.1 英语专业四级听力实训平台的构建背景

在学校的英语专业的教学安排中，英语听力教学往往是在大学的一年级和二年级进行，大学一年级的听力教学主要是在教材的基础上进行的，并没有英语专业四级考试专门的听写训练，英语专业四级考试专门的听写训练课在大学二年级才开设。

为了让大学一年级的学生能够尽早接受专门的英语专业四级考试听写训练，在学生入学之初，教师就应该在日常教学的基础上加入与大学英语专业四级考试水平、题型相匹配的听写材料的学习，帮助学生提高英语的听写水平，促进英语综合能力的提高，为大学专业四级考试打下基础。

3.2 英语专业四级考试听力实训平台的功能与构成

3.2.1 英语专业四级考试听力实训平台的功能

将信息技术与英语听力实训课程进行整合就形成了新型的网络教学的系统，这就是英语专业四级听力实训平台。在该平台中包括了英语专业四级考试的所有考试要求，包括了听力资料、听力练习、音频、视频和练习、答案等等。为学生提供了一个集视听功能为一体的听力学习平台，突出了学生的主体地位，使学生能够更加动态、互动地进行英语听力学习和训练，讲英语听力实训渗透到学日常学习的方方面面，激发学生学习的积极性和主动性，提高学生的自主学习能力，提高学生的听力水平，在英语专业四级考试中取得满意的成绩。

3.2.2 英语专业四级听力实训平台的构成

英语专业听力实践教学的创新模式是将课堂训练、实训和课后实践进行结合，课堂训练是整个模式进行创新的起点。课堂训练就是在实训原则和大纲要求的指导下借助听力实训平成的训练，课堂训练既能够使学生储备理论知识，也能为之后的实训做铺垫。教师应该才课堂中通过摸底考试的方式对学生的英语听写水平进行了解，在听力材料的选择上，一方面要根据学生的英语水平进行选择，以免听力材料过难而造成学生学习的积极性不高；另一方面要结合大学专业四级考试的相关要求来进行选择，有针对性地对学生的听写能力进行培养。实训的主要任务就是按照实训任务的模块逐一完成，使学生能够对学到的知识有更深入的理解和吸收，培养学生的自主学习能力，培养学生的综合应用能力。

实训平台中应该有对学生考核和评价的项目，通过对评价标准的制定和量化来对学生阶段性的学习成果进行总结，对学生的学习态度和实践能力、学习成效进行全面的评价，使学生在通过实训平台学习的过程中能够实时掌握自己的学习情况，在自我评价的过程中发现问题，对自己采取的学习方法和策略进行适当的调整。

4 元认知策略指导下英语专业四级听力实训平台的优势

教学方面，充实和拓展了四级听力教学内容，改革了教学方式，在大学英语专业四级考试中看到了学生听力成绩有效地提高；科研方面，将理论教学与实践教学结合起来，收到了事半功倍的效果，使英语听写能力培训教学的质量得到了保证，调动了学生的积极性，从根本是弥补了普通教学在英语专业四级考试听写能力培训方面的缺陷，是对听写能力培养的一种创新的尝试；服务方面，英语专业四级听力实训平台的创建弥补了课堂教学与实践教学中的不足，有了专门性针对性的教学，使学生能够更加自主、自由地对学习的内容和方式方法进行选择，并且能够进行交流与自我评估。

5 元认知策略指导下英语专业四级听力实训平台的创新性

针对学校中没有开设专门的听写训练课或者听写训练课课时较少等情况，在元认知策略的指导之下，构建英语专业四级听力实训平台，注重对学生听写能力的培养。鼓励学生自主学习，建立完善的监控评估制度。在听写能力提高这个循序渐进的过程中将元认知策略与自身的努力结合起来，在英语专业四级听力实训平台中不断提高学生的听力理解能力，提高学生大学专业四级考试中的成绩。

英语专业四级听力实训平台为学生有针对性地提供了丰富的学习内容和信息。这些资源满足了学生对学习材料自由选择的要求，能够提高学生英语听写训练的自觉性。该平台能够让学生的英语听写训练摆脱时间和空间的限制，根据自身的实际情况来选择学习的内容、制定学习的方式和策略、控制学习的进度，达到最佳的学习效果。平台中大量存贮的学习资料使学生能够接触更多大学专业四级考试中听力部分涉及到的听力材料和听力场景。

6 总结

听力能力不能够在短时间内就有很大程度的提高，听力提高需要循序渐进的过程，因此在短时间内学生很难达到英语实训大纲的要求。英语听力实训实践教学投入大、周期长、见效慢等情况，使很多学校都面临着窘境；英语专业听力实训教学的课时少、周期短，教学时间得不到保障等问题都使学校的英语听力实训课程收效不大。元认知策略指导下英语专业四级听力实训平台的创建，使学生能够培养自主学习的能力，对四级考试题型的命题规律与解题技巧更加熟悉，提高学生的英语能力和成绩。

基金项目：本文作为2013年度广西科技大学教育教学改革项目：“元认知策略指导下英语专业四级听写训练的研究”的研究成果之一

参考文献

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[5] 刘晓敏，王志洪.基于专四题库的听力实训研究――提高TEM-4听力策略探析 [J].读与写（教育教学刊），2012.3（15）：17-23.

[6] 肖静，李冬梅.基于库伯经验学习圈理论的商务英语实训教学探索――以POCIB平台为例[J].赤峰学院学报（自然科学版），2012.6（13）：27-29.

大学实训周实训总结范文第4篇

关键词：电子工艺实训 实践训练 开放教学

中图分类号：G642 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.24.003

1 引言

电子工艺实训课程是面向高校工科各专业的实习课程，属于实践性环节的教学范畴。电子工艺实训课程重点在于加强学生工程实践训练，注重学生实践能力、独立获得知识能力和提出、分析、解决实际问题能力的培养，加强工艺教育，为学生建立工艺基础平台，使学生获得现代电子工业的基础知识。

目前，我校电子工艺实训课程面向的对象主要有电类、机类及计算机类、物理类等专业的学生，年承担约180000人时的实训教学任务，实训内容固定，主要是典型电子产品（十波段调频调幅数显收音机、无线遥控音乐门铃、面包电话机）的安装与调试，实训时间为一周，实训方式为同一场地集中进行。总结近几年的课程实践效果，存在以下几个问题：

第一，实训内容固定，实训所用的电子产品都是采用散件包装的形式，电路板已经设计印刷好，学生甚至可以在不了解任何电路知识与原理的情况下，对照指导书将元器件焊接到相应位置后组装调试即可，缺乏对学生创新思维和创新能力的训练。

第二，有限的实训时间，固定的实训空间，会造成同学之间“互相帮助”，完成实训任务有困难的学生会让已完成任务的同学帮助自己组装调试等，结果致使“帮忙”的学生重复劳动，既浪费时间，又降低实训效率，而对于“被帮助”的学生而言，不仅未达到实训目的，还学会了弄虚作假。

第三，学生进行实训的兴趣不高。部分学生实训的目的只在于产品能组装调试成功，通过最后的验收，而对于要求掌握的知识、实践操作要领及实训过程等环节不感兴趣，缺乏主动独立思考、发挥创造思维、获取知识的动力。

综上所述，电子工艺实训课程应当打破现有的教学方式，尝试开放式教学，以达到培养学生实践能力和创新能力的人才培养目标。

2 实施开放教学的措施

电子工艺实训课程实施开放教学，主要有四项具体措施：

第一，开放实训内容。除常规实训内容外，实训指导教师选择一些有代表性的电子产品供学生选做，学生也可以根据中心仪器设备条件自行拟订项目。

第二，开放实训时间。常规实训过程中，学生是在实训室里完成所有的实训内容的，实施开放教学，学生需要到图书馆去查找资料，需要的电子元器件自行去市场进行采购，也需要到实训室自主制板、焊接、安装、调试，学生的实训时间灵活处理。

第三，开放仪器设备。电子工艺实训所用仪器设备对全校师生进行开放，支持学生的课外科技制作，实现资源共享。

第四，建立完善的开放预约管理系统。学生通过该系统提交实训时间、场地、仪器设备的预约申请，申请通过后方可进入实训中心进行实训，使管理工作更加规范与方便。

3 开放教学可能存在的问题

实施开放教学有诸多益处，但是其中可能存在的问题也不容忽视，主要有以下几点：

第一，实训项目把关难。选择自选项目，学生有的经过深思熟虑，具有一定的理论依据及可行性，有的只是突发奇想，题目涉及的知识面宽广，难易程度不同，给把关带来一定的困难。

第二，开放实训时间，人员流动性大，不易管理，实训管理难度加大。部分学生要求晚上、周末、节假日使用实训室的仪器设备，要求师资队伍具有绝对可靠的数量保证。

第三，实训项目面很广，指导的难度加大，对实训指导教师的要求大大提高。学生自选项目很可能是指导教师不熟悉的内容，难于有效指导，所以要求指导教师有更高的业务水平。

第四，实习成绩评定的难度加大。电子工艺实训是一项复杂的教学过程，目前正实施的考核办法为实训成绩=产品成绩（50%）+训练报告成绩（30%）+平时成绩（20%），实施开放教学后，实训内容不尽相同，不能再依照原有的成绩评定模式，必须探索新的评分模式 。

4 实施开放教学的解决办法

上述问题的存在，会直接影响开放教学的教学质量，解决上述问题也就成为电子工艺实训实施开放教学的关键。针对上述问题，可采用以下办法进行解决：

第一，加强实训项目的管理，把好审核关。建立开放教学项目审核小组，认真讨论学生的自定项目，及时与学生进行沟通，对学生进行指导，保证学生顺利完成实训任务。

第二，设立工程训练助理岗位。选择实践能力强、理论知识扎实的学生担当工程训练助理员，协助在晚上、周末、节假日对学生进行开放学习的管理，既能满足助理员的培养要求，也可以解决师资队伍数量相对不足的问题。

第三，加强师资队伍建设。对现有指导教师和指导人员进行有计划、有针对性的培训，不断提高其业务水平和职业道德素质，同时，努力创造有利于实训教学队伍成长和才干发挥的环境和条件，制定相关的激励措施，鼓励经验丰富、业务水平高的教师加入到指导教师的队伍中，保证开放教学的质量。

第四，探索新的评分模式，保证成绩评定客观、公正。自选实训项目的学生采用与常规实训不同的评分模式，保证学生的利益，保护学生的积极性。

5 结束语

电子工艺实训实施开放教学对于培养学生的综合素质和创新能力是十分有益的，它对教师和学生都提出了更高的要求，需要学生积极地探求知识、解决问题，也需要教师付出更多的精力和时问，只有教师学生共同努力，才能达到预期的效果。

参考文献：

[1]廖继海，杨启洪等.电子工艺实习开放教学的探索[J].中山大学学报论丛，2006，26（5）.

[2]李沛，侯晓霞等.电子工艺实习教学改革之实践[J].实践实验教学，2010，（7）.

[3]于亚萍，张玉均等.对电工电子开放性实验模式的探索[J].职业教育研究，2007，（8）.

[4]童立君.电工电子开放性实验教学模式的改革与实践[J].中外教育研究，2012，（8）.

[5]孙炳海.电工电子开放性实验管理创新模式探析[J].教育产业与创新.

大学实训周实训总结范文第5篇

[关键词]学习理论；实训课程；教学设计；教学实践

[中图分类号]G642.0 [文献标识码]A [文章编号]2095-3283（2012）12-0131-03

作者简介：戴黎鹂（1976-），女，浙江台州人，杭州师范大学钱江学院外国语言与文化分院讲师，硕士，研究方向：教学法与双语教学；曹晓明（1982-），女，浙江温州人，杭州师范大学钱江学院外国语言与文化分院讲师，硕士，研究方向：教学法与双语教学。

基金项目：杭州师范大学钱江学院2012年院级科研项目“行为主义、认知主义和建构主义指导下的实训课程——以商务英语实训课程教学实践为例”的研究成果之一，项目编号：2012QJJW03。

一、引言

相对于本科院校而言，由于高职院校的办学特色就是以培养学生的职业和技能为导向，学校会在硬件和软件上有较大投入，建设综合模拟实训室来满足各类实训课程的需求。但是本科院校通常只是在学生即将进入社会的最后一个学期，对学生进行为期较短、与专业相关的实训课程培训。该课程对教师的专业基础和实践经验，对学生的理解和掌握职业技能的能力有较高要求：教师要在短期内，比如说10周时间内，将与专业相关的某种职业的特征和工作流程系统地介绍给学生，并让学生有亲身体验的机会；而学生则在短时间内既要理解和掌握某种职业的基本特征和工作流程，又要亲身感受该职业的技能要领。这对于教学双方显然都是比较困难的。

本文旨在通过分析三大现代学习理论，结合实训课程的教学实践经验，探讨如何在理论的指导下开展本科院校的实训课程。教师在教的过程中，不但以科学学习理论进行指导，还要完成专业知识、专业技能的教授；学生在学的过程中可以通过动脑、动手、动嘴来积极参与教学实践中各个环节，较快地理解和掌握专业知识和专业技能。

二、三大学习理论的基本要旨

学习是一个复杂的过程，已经有许多不同理论来解释学习是如何达成的。三大现代学习理论，即行为主义、认知主义和建构主义学习理论对于教学设计和教学实践具有核心的理论指导意义。行为主义学习理论强调前因与后果在改变行为上的重要性（Wayne & Cecil，2005），将学习等同于可观察业绩的形式或频率所发生的变化。例如，教师将某种知识和技能灌输给学生，学生记住并能够在下一次提问时给出一个恰当的反应，学习就算是发生了。行为主义学习理论认为学习者是被动的，只是对环境中的条件做出反应，不起主动作用。根据行为主义学习理论，教师在教学设计上要强调学习的目的、设定每单元的学习主题、内容和评估方式、教授每单元的专业知识要点等。行为主义学习理论对教学设计的影响非常大。传统的教学模式基本上都是遵循行为主义学习理论进行教学设计的。认知主义学习理论提出，学习过程中最重要的因素之一是学习者带着什么东西进入到学习情境中来（Wayne & Cecil，2005）。认知主义理论强调知识获得和内部心理结构；认为知识是学习者主动参与的结果，是一种心理活动。认知主义学习理论对教学设计的指导作用在于：提醒教师在教学过程中要教会学生运用比较科学的学习方法和策略，变被动的学习过程为更加主动的学习过程。建构主义学习理论强调的是“学习者在个体和社会活动中的意义与学习的重要性”（Brunning，Schraw，and Ronning，1999），认为学习应该是积极主动的，强调“以学生为中心”，学生通过主动探索、主动发现、对所学的知识进行主动构建。建构主义学习理论对现代教育理论产生了深远的影响。

学习理论是各种教学策略、手段和技术的源头；学习理论为教学设计、教学策略提供了科学依据和基础。学习理论对于教学设计人员（教师）是非常重要的。但是根据Johnson（1992）报告说，将“学习理论”作为核心概念的大学课程在教育技术一般领域中不到2%，也就是说，至今理论知识的实际好处人们还没有看到（Peggy & Timothy，1993）。

三、三大学习理论与教学设计

三大学习理论为教学设计人员提供了各种教学策略、促进学习的技巧以及教学策略选择的基础。三大学习理论对于实训课程的教学设计和教学策略亦具有指导作用。

行为主义教学方式在促进学生掌握专业知识方面是最有效的（Peggy & Timothy，1993），因此在实训课程的教学设计中，教师要为学生设定课程的教学目标和每单元的教学目标（见表1），使学生可以清楚明晰地了解自己通过每一单元的学习可以学到哪些知识和技能，以及如何来评估自己是否掌握这些教学要点。对于专业知识要点，教师也可以通过直接教学法（见表2）来教授学生。认知主义教学方式在教学生如何将确定的事实与规则运用于一个不熟悉的情境中，也就是教学生如何解决问题方面是最得心应手的（Peggy & Timothy，1993）。在实训课程的教学设计中，教师要教会学生掌握科学有效的学习方法，帮助他们学得更加合理、有效。建构主义教学方式则是使学生通过行动中的反思来学习并解决问题（Peggy & Timothy，1993）。在实训课程的教学设计中，教师要为学生设计一些与职业相关的真实、复杂的任务，为学生设计一定的情境，引导学生在完成任务的过程中不断积极主动地探索。对于通过直接教学中获得的专业知识和技能，学生可以运用科学有效的学习方法，利用学习材料和学习资源，主动探索当前事物的意义，达到自主学习的目标。

四、三大学习理论指导下的商务英语实训教学

以商务英语实训课程为例，制定教学目标、教学内容、评估方式；或者对要求较低认知加工程度的学习任务，如商务知识、商务流程、商务词汇的认知等可以采用行为主义的教学方式，像学习目标、掌握学习和直接教学。对要求中等水平认知加工的学习任务，如观看模拟商务实战录像、做课堂记录、复述录像内容以及复述相关商务知识等可以采用认知主义的教学方式，像记笔记、视觉工具和记忆术（见表1）。对要求高水平认知加工的学习任务，如成立商务公司并按照商务流程进行模拟实训、角色扮演、举办小型交易会等可以采用建构主义的教学方式，像情境学习、认知学徒制和合作学习。

在设置商务英语实训课程时，通常安排10周的授课时间，每周为4学时，分两次上课。在第一节课就让学生明确实训课程的学习目标。同时介绍10周的主题、主要学习内容和考核方式。10周实训的主题分别为：1.机场接机、初次会谈、参观工厂、宴请客户、商务洽谈。2.打样与产品推荐、商务洽谈。3.报价与产品质量、商务洽谈。4.运输与付款方式、商务洽谈。5.投诉与索赔、招待客户、送别客户与后续合作。在10周实训结束时，要求学生组织一次小型的交易会，在交易会上进行业务洽谈和合同签订。在课程一开始学生就分组成立模拟的外贸公司，选择自己公司的主营业务，制作产品目录、报价单、准备样品等，在实训期间与业务对等公司进行模拟商务洽谈。学生准备的公司资料、往来商务函电、会议纪要、角色扮演的照片或录像、合同等资料都整理并汇总归档，最终作为教师评定和考核的重要依据。教师在每单元第一次课中介绍本单元的主要内容、商务知识、商务流程、商务词汇；播放商务情境模拟录像；与学生探讨科学的学习方法。学生在第二次上课时进行情境角色扮演和模拟商业接洽，教师根据专业知识、技能和工作经验进行点评，学生进行反思和总结。通过10周实训，学生可以亲身体验并掌握商务流程的各个环节。

从以上案例可以看出，三大学习理论从理论的角度高屋建瓴地指导实训课程，并从始至终地贯彻于整个实训课程中。

五、结语

通过对三大学习理论的探讨与分析，我们得知不同类型的知识和技能应该通过不同的方式传授给学生，以便他们及时、有效地获取和灵活运用这些知识和技能。实训课程是要求学生能够学会知识和技能，并懂得如何加以运用的课程。因此，三大学习理论对于实训课程的指导作用尤为突出。在实际操作中，三大学习理论指导下设定的教学设计和课堂教学实践也切实可行，受到了师生的广泛好评。

国家教育事业发展第十二个五年规划中强调要“扩大应用型复合型技能型人才培养规模”，“普通本科院校要调整课程结构，增加应用性、实践性的课程，加强学生基本功训练。”实训课程对于普通本科院校的学生来说，即可以帮助他们体验如何应用和实践所学知识和技能，又能为他们更好地走上工作岗位打好基础。因此，本科院校加强对实训课程的关注和重视刻不容缓，也应积极有效地开展对实训课程教学法的探讨与研究。

[参考文献]

[1]Brunning，R.H.，Schraw，G.J.，and Ronning，R.R.Cognitive Psychology and Instruction（3rd ed.）[M]Englewood Cliffs，NJ： Merrill，1999.

[2]Johnson，J.K.Advancing by degrees： Trends in master’s and doctoral programs in educational communications and technology[J]Tech Trends，1992，37（2）：13-16.

[3]Peggy A.Ertmer & Timothy J.Newby.Behaviorism，Cognitivism，Constructivism： Comparing Critical Features from an Instructional Design Perspective[J]Performance Improvement Quarterly 1993，6（4）：50-72.

[4]Wayne K.Hoy & Cecil G.Miskel.Educational Administration： Theory，Research and Practice[M]The McGraw-Hill Companies，Inc.，2005.

[5]Peggy A.Ertmer，Timothy J.Newby.行为主义、认知主义和建构主义（上）[J]盛群力译.电化教育研究，2004（3）.