食堂调查报告总结

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇食堂调查报告总结范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

食堂调查报告总结范文第1篇

一、活动背景：

手机方便了人们的生活，也害了人们的生活，我在你身边，而你却在玩手机！前不久， 看到一家咖啡馆的牌子上写道：“ 我们没有WiFi，和你身边的人说说话吧！” 现在跟很多朋友一起吃饭聊天对方都在不停的微信，语音，自拍，刷屏，心不在焉！不由的悲从心生，无论在哪里都是如此情景，特别是现在的大学生，课余时间比较充裕，上课，吃饭，睡觉都是机不离手，有句话话：百年前躺着吸鸦片，百年后躺着玩手机。 我们可能说没有时间，可能说没时间给爸妈打一通电话，没有时间看书学习，然而却花大把的时间捧着手机沉思、傻笑。不知不觉中我们形成了一种可怕的习惯， 早晨睁开眼第一件事是摸摸手机在哪里，晚上睡之前最后一件事还是玩手机，似乎离了手机就与世隔绝一般的孤独！其实今日的智能手机与当初的鸦片一样 、残食着我们的热情与灵魂。世界上最遥远的距离就是……我在你身边，而你却在 …玩手机！ 所以，我们小组特展开一次手机使用情况调查。

二、活动目的：本次调查活动本着发现问题，找出问题，解决问题的原则使更多的同学认识到自己对手机使用存在的不良习惯，反思自己，提高大学生自身的自控能力。第一，提高意识，大一时，就应该做好职业规划，明确读大学的目标和方向；第二，确定目标，并努力为之奋斗。有梦想，有追求，就不会懈怠和做与之无关的事情，更不会花大量精力用在玩手机和电脑上。大学生之所以出现手机控隐与缺乏信仰不无关系。第三，大学生应深刻地认识到过度玩手机和电脑将给自身带来许多不利的影响。过度玩手机和长久地使用将给使用者带来视力下降、身体不适和影响学习以及人际交往。第四，通过这次小小的主题活动提醒我们大学生，端正使用手机动机，把更多的交流转移到现实的生活中……

三、活动对象：重庆电子工程职业学院全体同学

四、活动形式：问卷调查，撰写调查报告，网络呼吁

五、活动地点：校园食堂，情侣坡，图书馆，学子广场

六、活动时间：2014年4月7日——2014年4月17日

七、活动流程：

（1）前期分工：徐琳制定策划书 周朝辉设计问卷调查表 李红、冯磊、杨健收集证据制作幻灯片 邱平、李自豪、张黎明撰写调查报告 郑航、蒲诚 、何奇奇课堂陈述 开展调查全组动力员出动

（2）中期开展：按照分工计划开展各项内容，各组员分工不分家，相互协作

食堂调查报告总结范文第2篇

市场调查报告，就是根据市场调查、收集、记录、整理和分析市场对商品的需求状况以及与此有关的资料的文书。换句话说就是用市场经济规律去分析，进行深入细致的调查研究，透过市场现状，揭示市场运行的规律、本质。市场调查报告是市场调查人员以书面形式，反映市场调查内容及工作过程，并提供调查结论和建议的报告。小编在这里给大家整理了市场调研报告范文，希望能够帮助到大家。市场调研报告模板1：

一、前言

现在大学生的日常生活开支已不仅满足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大学生逐渐意识到了护肤的重要性，她们对护肤品的需求在日益攀升。大学生作为一个特殊的群体，无论是从消费人群还是购买力而言，校园市场都是一个不容忽视的庞大市场。因此，为了更清晰、全面地了解大学生对护肤品认识及使用情况评价，我们做了这样一次关于相宜本草的调查。本次调查主要是针对南京信息职业技术学院在校女大学生护肤品的消费使用情况进行调查分析，了解女大学生对护肤品的需求，并对女大学生的品牌认知度和购后满意程度等进行市场调查。

XX.02 上海相宜本草化妆品有限公司成立，创立“相宜本草”中草药护肤品牌。

相宜本草的由来是中医强调的“标本兼治”理念，它与上海中医药大学基础医学院的长期合作，将汉方本草和现代科技相结合， 开发出一系列功效卓著，使用安全本草护肤品。

二、调查目的和意义

(一)调查目的

1.全面了解南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品的认知和使用情况 。

2.全面分析南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品购后满意度评价情况。

(二)调查意义

针对南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品认知及购后满意度评价调查情况，为该产品的销售制定更好的营销策略，开拓大学生市场，提高产品的销售量。

三、调查的内容和具体项目

(一)消费者

1、消费者统计资料：(生活费、护肤品消费水平、品牌认知度)

2、消费者对于相宜本草品牌的使用情况---是否听说过、用过，满意度如何以及功效是否更能吸引消费者。

(二)市场

1、相宜本草在校园市场上所占的份额

2、消费者需求及购买力情况

3、相宜本草品牌的市场前景预测

(三)竞争者

1、大学生热衷的护肤品品牌所占的市场份额

2、了解各竞争品牌的销售优势

四、调查范围

南京信息职业技术学院

五、调查方法

考虑到此次调查工作涉及面广，因此拟采用随机抽样的方法，并拟定样本数为200人。调查方法我们主要采用问卷调查法，鉴于此我们专门制定了一套问卷调查方案。我们采用入户实地调查方法。

六、资料分析方法

主要采用Excel数据分析及通过图表形式反映情况

七、进度安排

3月28日 制定市场调查策划

3月29日上午 制定调查问卷

3月29日下午----31日上午 实施调查

3月31日下午 数据统计和处理

4月1日上午 撰写市场调查报告

八、经费预算

打印调查问卷200张*0.1元/张=20元

备用资金10元

九、最终成果形式

市场调查报告

十、附录

市场调研报告模板2:

一、背景：

第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。

第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。

第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。

二、调查目的：

通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：

(一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯;

(二) 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;

(三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;

(四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。

三、调查内容：

(一) 外卖市场环境调查

1、外卖市场的容量及发展潜力;

2、学院不同年级对外卖的消费状况;

3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。

(二) 消费者调查

1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)

2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)

3、消费者的忠诚度

4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计

5、消费者理想的外卖服务描述

(三) 商家调查

1、主要客户群

2、广告策略

3、商家对现有外卖服务的描述

四、调研对象及抽样方法

调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。

抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。

五、调查员的要求及组成人员

(一)人员要求

1、仪表端正、大方。

2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。

3、具有认真负责、积极的工作精神。

4、访员要把握谈话气氛的能力。

(二)人员

唐叶梅、晏兰辉、曾艳花

六、市场调查方法

消费者以问卷调查为主，访谈为辅;对商家以访谈为主，具体实施方法如下：

完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果)。

在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。

七、调查规模

预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。

八、工作内容、时间及人员安排

(一) 调查策划讨论及其撰写：20XX年4月25 日——20XX年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写

(二) 设计问卷及访谈提纲：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助

(三) 发放问卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全体参与，唐叶梅负责

(四) 访谈：20XX年5月14日，全体参与，晏兰辉负责

(五) 统计问卷、总结访谈：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全体参与，曾艳花负责

(六) 撰写调查报告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写

九、经费预算

打印费：策划书 1元

问卷 30元

访谈提纲 0.3元

调查报告 1元

合计： 32.3元

十、附录：

调查问卷

访谈提纲

市场调研报告模板3：

一、调查目的和任务

1.目的：针对肯德基公司进入中国市场之前的可行性进行市场调查。

2.任务

(1)中国人对于洋快餐的接受程度，并进行先行的品牌推广。

(2)根据中国人的接受程度来制定开拓中国市场的战略和决策。

二、调查对象和调查单位

采用抽样调查的方式，随即调查在北京公园内游玩的游客。选择在北京进行调查是因为北京是中国的首都，是国际化的大都市，人们比较愿意接受新事物，对于洋文化的接受程度也会相对比较高一点。而选择在公园进行市调，有三个原因。首先，公园人流量比较大，调查采样比较方便;其二，在公园调查对象的类别会比较广泛，因为在公园内游玩的游人拥有者不同的年龄层、职业等等，这样调查的对象会比较全面，对于之后的研究工作有很大的帮助;第三，在公园游玩的人说明他们比较喜欢外出消费，这对于作为快速消费品的肯德基公司来说有相当的调查意义。

三、调查项目

调查中国民众对于肯德基口味、餐厅环境的接受程度，并获得不同年龄、职业的中国民众的消费能力和水平参考数据。

四、调查方法

采用拦截、试吃、访谈等方式进行调查。

五、调查机构及人员

由华东师范大学10级传播学院负责调查，调查小组成员如下。

组长：严三九老师(华东师范大学传播学院院长)

副组长：高防老师(华东师范大学市场调研专业老师)

成员：华东师范大学10级传播学院10名学生：陈喆、方治平、张萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凯、忻彬鸿、俞俊。

六、调查组织和调查进程

(1)培训：20XX.5.20

(2)人员分工：10名学生分为5组，分别履行各自小组的职责。

第一组由4名长相可爱、外表靓丽学生组成，负责在公园内一共拦截各年龄段的游客100位，并负责把他们带入公园内搭建的餐厅内，请他们进行访谈。

第二组由2名态度良好、手脚麻利的学生组成，引导进入餐厅内的游客洗漱、就坐，并在每一位进行市调的游客面前摆放好袋装毛巾，送上苏打水和白开水，以消除口中的异味，又送上优良嫩黄的鸡块。

最后一组由4名口齿伶俐、思路清晰的学生组成，在游客品尝玩鸡块之后，对游客进行访谈，完成市场调查内容。

再由第二组成员为已经接受完调查的旅游送上肯德基炸鸡赠品，并送旅客走出餐厅。

最后由此次市场调查活动的副组长高防老师负责审核、汇总和统计分析，起草调查报告。

(3)调查：20XX.5.23

(4)资料整理分析：20XX.5.24-25

(5)调查报告撰写：20XX.5.26-31

七、调查费用：

礼品费：1000元

交通费：500元

调查报酬：5000元

食堂调查报告总结范文第3篇

目的 分析广州市海珠区2006～2009年发生的食物中毒事件，为制定食物中毒的防制措施提供科学依据。 方法 依据海珠区2006～2009年食物中毒资料，对海珠区食物中毒的流行趋势、中毒特点进行统计分析。 结果 2004～2007年海珠区共发生食物中毒49起，中毒人数582人，发生时间以第二、三季度为主，占81.63%，致病原因以细菌性食物中毒为主，占77.55%，发生地点以饮食服务单位为主，占42.86%。 结论 提高食物中毒事故的预警和应急处理能力及加大对饮食服务单位的监督监测力度，加强食物中毒的宣传教育，是控制食物中毒发生的基本措施。

【关键词】 食物中毒；分析；预防控制

analysis of food poisoning in haizhu district of guangzhou city from 2004 to 2007.

su feng, luan yu-ming

(haizhu district center for disease control and prevention, guangzhou 510288, guangdong, p. r. china)

abstract： objective to anlayze food poisoning events in haizhu sistrict of guangzhou from 2004 to 2007. methods the data of food poisoning events reported from 2004 to 2007 were analyzed． results there were 49 food poisoning events and 582 suffers were reported in haizhu district from 2004 to 2007．the most of food poisoning events occurred from april to september (81.63%), the mainly due to bacteria infection (77.55%) and the mainly occurred in beverage and food service institutions (42.86%). conclusion the capabilities of enhancement of ealy warning and emergency management , supervision,monitoring of food poisoning be strengthened to controlling the occurrence of food poisoning in haizhu sistrict.

key word： food poisoning； analysis； prevent and control

为了解和掌握广州市海珠区食物中毒发生规律与特点，为制定食物中毒预防性策略和应急处理预案，预防和控制食物中毒的发生，现将2006～2009年海珠区发生的食物中毒事件进行总结分析并报告如下。

1 资料与方法

1．1 资料来源 食物中毒资料来源于2006～2009年海珠区疾病预防控制中心调查确认的个案调查表和食物中毒调查报告。

1．2 方法 对2006～2009年海珠区食物中毒的发生情况，按发生时间、致病因素、发生场所等进行统计分析。

2 结果

2．1 食物中毒发生概况

2006～2009年海珠区共发生食物中毒49起，平均每年12.3起，中毒人数582人，平均每年145.5人，无人员死亡，见表1。

表1 2006～2009年海珠区食物中毒发生情况

2．2 食物中毒发生时间 2006～2009年海珠区食物中毒发生时间以第二、三季度最多，中毒起数构成比分别为38.78%、42.86%，占81.2%，第一季度与第四季度分别为10.20%与8.16%。这与广州市第二、三季度气温较高，相对湿度较大，适宜细菌生长繁殖有密切关系。

2.3 食物中毒发生致病因素

2006～2009年海珠区食物中毒以细菌性食物中毒为主，占77.55%，化学性和有毒动植物性食物中毒分别占18.37%、4.08%,中毒人数以细菌性食物中毒为主，达91.07%。

2.4 食物中毒发生场所 2006～2009年海珠区食物中毒发生场所以饮食服务单位为主，占42.86%（21/49），其次依次为家庭28.57%（14/49）、集体食堂24.49%（12/49）和其它场所4.08%（2/49）。值得注意的是，2006年海珠区发生一起学校集体食堂食物中毒事件，中毒人数达到193人，因此中毒人数以集体食堂食物中毒最多，达320人占54.98%。

3 讨论

3.1 食物中毒特征分析 2006～2009年广州市海珠区共发生食物中毒49起，中毒人数582人。食物中毒发生时间主要集中在每年的第二、三季度，主要是因为该段时期广州市气温高、湿度大，细菌生长繁殖速度较快，食物易发生细菌污染而变质，因此第二、三季度食物中毒事件最多。细菌性食物中毒是最常见的一类食物中毒[1]，海珠区2004～2007年发生细菌性食物中毒的起数、中毒人数均居首位，与文献报道其他地区一致[2，3]。食物中毒发生场所以饮食服务单位为主，其次为家庭、集体食堂和其它场所，但中毒人数却以集体食堂为最多。因此应做好饮食服务单位及集体食堂的监督和管理，避免发生大规模的集体食物中毒事件。

3.2 措施和建议 严格按照《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校卫生工作条例》等有关法律、法规的规定，严格食品卫生许可证的发放，加大卫生监督和监测力度，对饮食服务单位和集体食堂进行食品卫生量化分级管理。加强关键环节的控制和对食品卫生的监测工作，消除食物中毒发生的隐患。对未达到卫生要求的食品生产经营者(包括集体食堂、学校食堂)坚决不予办证，对无证经营者坚决予以取缔。加强卫生监督、监测人员的素质建设，提高快速反应能力，建立和完善信息网络，认真落实实报制度，提高食物中毒预防、控制和调查处理水平。加强对食品从业人员的卫生和法律知识培训，提高自身管理能力。从业人员要持健康证明才能从事接触食品的工作，切实落实“五病”调离制度，加强日常卫生管理，从源头上预防食物中毒。另是广泛开展健康教育和卫生知识培训，普及预防食物中毒的知识。使广大居民群众了解和掌握预防食物中毒的知识和方法，从自身做起，减少食物中毒事件的发生。

【参考文献】

［1］ 吴坤，孙秀发，王玉，等 ． 营养与食品卫生学［m］ ． 北京：人民卫生出版社，2003：350~353.

食堂调查报告总结范文第4篇

一、适用范围

本应急预案适用于下列情况的重大食品安全事故：

1．事故危害全镇并造成严重社会影响的；

2．事故性质特别严重，超过职能部门应急处理能力的；

3．事故处理涉及多个职能部门，需要实施统一领导、统一指挥协调的；

4．事故原因有可能是新的不明生物所引发，或者隐含重大食品安全风险，需要实施统一领导、统一指挥协调的。

二、食品安全应急领导小组及职责

由镇食品安全委员会牵头成立重大食品安全事故应急小组，负责全镇重大食品安全事故应急救援工作，并进行统一领导、统一指挥和监督实施。

（一）领导小组成员名单：

组 长：冯玉荣（镇 长）

副组长：刘 俊（镇组织委员）

成 员：徐晶（镇农业助理）、熊武川（镇政府办主任）、刘佑涛（镇财政所所长）、冯庆兵（镇食安办主任）、平锦宏（镇安监办副主任）、杨波（镇卫生院院长）、朱红如（**派出所所长）、尹必松（市市场监督管理局党支部副书记）、朱万松（镇兽医站站长）、各村支部书记、居委会主任。

（二）应急小组下设食品安全事故应急指挥办公室，刘俊同志兼任办公室主任，具体负责组织协调工作，冯庆兵同志兼任办公室副主任，协助工作。

应急指挥办公室职责：

1．贯彻应急领导小组的指示，统一指挥食品安全事故的应急处理工作。

2．检查督促各部门、各管理区做好各项应急处理工作，及时有效控制事故的蔓延扩大。

3．研究协调解决食品安全事故应急处理工作中的具体问题。

4．根据处理食品安全事故需要，必要时决定采取有关控制措施

5．向市食品药品监督管理局、镇党委、镇政府、镇应急领导小组及成员单位报告、通报事故应急处理动态情况。

三、各有关部门职责

1．镇食品安全委员会办公室：承担食品安全的协调工作，依法组织对食品安全事故的查处。组织协调和配合有关部门制定食品安全监管的各项制度；组织协调有关部门开展食品安全监管工作，组织协调开展食品安全的专项执法活动；组织协调和配合有关部门开展重大食品安全事故应急救援工作；综合有关部门的食品安全信息并定期向市食安办上报。

2．卫生院：具体负责全镇食品安全日常监督检查和防控工作。主要负责餐饮业和食堂等消费环节的监管，强化餐饮业和食堂的食品卫生监督管理，组织对食品、使用食品添加剂和食品包装材料、容器进行卫生监督检查。对食物中毒和食品污染事件进行调查处理，及时采取控制措施。

3．镇农技推广服务中心和兽医站：负责初级农产品生产环节的监管。负责农产品质量管理工作的综合协调，严格执行农产品市场准入制度，帮助企业开展无公害农产品、绿色食品、有机食品的质量认证并配合相关部门作好标识使用的监督管理工作；负责查处农产品生产过程中使用高剧毒农药、兽药和渔药的违法行为。

4．工商：负责食品流通环节的监管。负责做好食品生产经营者的工商登记注册；组织对食品经营主体和食品入市、交易、消费环节的日常监管，对流通领域的食品监管实行商品准入制度、不合格食品退市制度，对批发店、超市严格建立进销台帐，进货实行查验商品办法。包括对经营资格、食品质量、包装标识、商标广告等的监督检查，查处销售假冒伪劣食品的违法行为，取缔无照经营。

5．学校：要建立健全并落实学校食堂卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度等各项管理制度。在学生中广泛开展健康教育活动，普及食品卫生安全知识，提高学生食品卫生安全和自我防范意识。学校校长是学校卫生安全工作的第一责任人，负责食堂建设与管理、保障学生健康与卫生安全的责任。对不履行职责造成食品安全事故的、限期内达不到卫生要求和无证经营的，要追究其责任。

四、信息报告

1．食品安全事故发生后，事故发生单位在上报市相关职能部门的同时，应在1小时之内向镇食品安全事故应急指挥办公室报告，应急领导小组办公室迅速将事故发生情况报告市食安办。

2．重大食品安全事故应急领导小组接到重大食品安全事故报告的同时，应向市政府、市食品药品监督管理局、市卫生局报告。

3．任何单位和个人对重大食品安全事故，不得隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报。

五、应急准备

（一）镇卫生院要成立防治食物中毒诊疗专业队伍，负责事故应急处置、病例诊断、病人救治会诊调查等工作。

（二）各相关单位要成立相应的应急队伍，组织、配合医疗专业队伍的应急处理。

（三）各职能部门、居委会、村委会要组织开展各项防控工作，加大食品安全知识的宣传力度，不断提高全民的食品安全意识。

六、责任划分

1．餐饮业食物中毒，由镇卫生院牵头，联系市卫生局、疾病控制中心组织专业医疗队做应急处理。

2．学校食堂食物中毒，由相关学校牵头，卫生院组织专业医疗队做应急处理。

3．流通环节引起的食物中毒，由工商部门牵头，镇卫生院组织专业医疗队做应急处理。

4．初级农产品和农药、水产品引起食物中毒，由镇卫生院牵头，组织专业医疗队做应急处理。

6．食品加工环节引起的食物中毒，由镇食安全办牵头，镇卫生院组织专业医疗队做应急处理。

7、其它食物中毒，由各职能部门按照各自职责相应负责。

各相关职能部门在履行食品安全监管职责的同时，要加强沟通协调，提高执法效率。

食堂调查报告总结范文第5篇

关键词：新课程标准;高职;语文教学;改革

语文在高职院校中是一门重要的课程，但是长久以来，语文教学活动的效果并不理想，尤其是不少学生对于语文课程并不重视，从而导致教学参与度较低，教学成果不明显。在新课程改革的大趋势下，高职语文教学也应该着眼于此，认真思考当前教学活动中存在的不足之处，结合社会发展对高职生的需求，以及新课程改革对教学活动提出的新要求，对语文教学作出适当的转变，尽可能提高教学活动的有效性，让语文教学在高职人才培养上发挥出更加重要的作用。

一.新课程改革的要求及高职语文教学表现出的问题

1.新课程改革的要求

新课程标准推出已经有较长时间了，在这一段时间中，中小学教育改革趋势明显，收获了很多改革成果，教学质量相较以往有了明显的提升。但是对于高职院校而言，其属于高等教育的一环，对于新课程标准的重视程度明显不如中小学，这就使得高职教育长久以来都处在传统教学模式之下，并未产生有效的转变。根据新课程标准的实施情况来看，其对教育教学活动提出了全新的要求，这些要求对高职教育也有很强的指导作用。第一，新课程标准要求教学活动要增强实用性，不能局限在理论教学当中。所谓的实用性，就是教学中要融入一些实用性的知识，让学生在接受这些知识后，可以形成一些实用性的能力，从而提高自身的综合素养。第二，新课程标准要求教学活动要增加实践，从传统的课堂教学跳出来，在实践中展开教学活动。正所谓实践出真知，不通过实践，学生就无法彻底理解相关知识的内涵意义。只有在教学活动中加强实践，学生才能从实践中掌握相关知识的精髓。第三，新课程标准要求教学活动要突出学生的主体地位，让学生成为课堂的主人。教学活动是教师的教和学生的学共同组成的，但是学生作为接受知识的主体、知识理解的主体，应该成为教学活动的核心。教师只是实现知识传递、讲解的负责人。所以，教学活动需要突出学生主体地位，围绕学生来开展教学活动。

2.高职语文教学在新课程背景下表现出的问题

随着新课程标准的深入施行，高职语文教学逐渐表现出来一些问题，这些问题也直接影响到教学成效。首先，高职语文教学的实用性不强。从当前高职语文教学活动来看，其主要教学内容还是局限在课文讲解、美文鉴赏等方面，和初高中阶段的语文教学相比，只是在难度和范围上有所提升，教学模式和核心内容并未发生改变。初高中语文教学还有应试这样一个重要目的，然而高职阶段的语文教学并不存在很强的应试目的，这就使得语文教学的开展目的不明，实用性较低。其次，高职语文教学缺乏实践。实践是教学活动进行深化的一个关键环节，通过实践将教学的知识进行运用，通过具体的运用加深对相关知识的理解掌握。但是从目前的高职语文教学来看，教学实践非常缺乏，在教学课堂中，教师往往只是单纯进行理论讲解，并未给学生留出时间进行实践，也没有专门组织学生开展实践。如此一来，学生对于相关知识的掌握就停留在表面，自身的语文能力难以实现有效提高。最后，高职语文教学仍旧处在教师为主的模式之中，学生的主体地位并未得到凸显。新课程标准要求教学活动要将学生放在主体地位开展相关的教学活动，这样才能让学生参与进来。但是在高职语文教学中，不论是教学设计，还是课堂教学，都未能体现出学生主体地位，不符合新课程标准的要求。

二.进行教学改革的意义

在新课程标准进行高职语文教学改革，其具有显著的意义。首先，教学改革可以让当前效果较低的语文教学活动得到改变，从内容和形式上优化教学，提高语文教学的有效性，发挥出培养人才的主要作用。其次，教学改革可以优化师生关系和课程结构，让高职语文课程更加科学合理，师生之间的关系更加融洽，从而创造出良好的教学氛围环境，提升教学水平。再次，教学改革可以促进语文教师自身的发展，为了适应新课程的新要求，语文教师必须要提高自身的教学能力和素养，加强自身在实践方面的教学能力。最后，教学改革有助于增进学生对语文课程的兴趣，促使学生在语文课程中获得相关的职业技能，让学生可以适应未来的社会工作需求。

三.新课程背景下高职语文教学改革的措施建议

1.增加语文教学的实用性

高职学生在完成学业之后基本上都会进入社会中，选择一些自己喜欢的工作岗位进行工作。在工作实践中，就会涉及到很多与文字相关的工作技能，比如编写文案、编制工作计划、写工作总结、写调查材料、编写合同等等。这些文档的编写都需要一定的专业技能。但是在当前高职语文教学中，并未涉及到这些实用的方面。所以，在新课程标准改革下，高职语文教学就需要在教学内容上增加这些符合社会需求的内容，提高教学的实用性。比如，在语文教学中，除了对一些文章进行讲解之外，教师就可以引入使用文体的写作分析，让学生对这些文体形成深入认识。如对于调查材料的写作，教师在课堂教学中就可以从网络上搜集一些调查材料案例，将其在课堂上展示出来，然后就调查材料写作的相关要素逐一向学生讲解，包括了调查对象、调查方法、调查标准等等。通过具体的讲解，学生自然能够对调查材料的撰写形成一定的掌握了解，从而掌握这一类问题的写作方法。再比如，在进行语文教学的过程中，教师还可以设置专门的语文实用技能教学环节，针对在社会工作中会使用到的一些技能进行教学。比如说话艺术，说话是实现人与人沟通的桥梁，如何与人有效沟通，是每个学生都应该掌握的技巧。所以，在高职语文教学中，教师也就可以将说话艺术纳入到教学内容当中，由此进行语文实用技能教学。

2.增加语文教学的实践

新课程标准要求教学活动要注重实践，从传统的理论教学向实践教学发展转变，提高学生的实践能力。具体来说，就是在高职语文教学中，教师不能局限在课堂讲课之中，要从实践角度出发设置一些实践环节，让学生可以对课堂上讲述的知识进行运用，从而实现深层次的掌握。比如，上文提到要在教学中增加调查材料这类实用性文体的教学内容。在此基础上，教师进行了调查材料的教学之后，就可以设置一个实践教学环节，让学生在校园中展开调查实践。例如可以设置“食堂饭菜与伙食费”这样一个实践调查主题，让学生利用一节课的时间到校园中随机调查20名学生，针对食堂饭菜种类、价格、每周伙食费支出以及对于食堂饭菜的评价进行调查，然后根据调查结果编制调查报告。通过这样一个实践教学环节，学生在进行实践的过程中不仅可以对自身的沟通交流能力实现强化，还能在编制调查报告的过程中加强对这一实用性文体的掌握，从而提高语文教学的有效性。除了设置教学实践环节之外，还可以在工学结合的模式下，通过引入实际的工作任务，锻炼学生的实践能力。比如教师可以从外部企业承接一些文案编制的工作，然后将其分配给学生进行实践操作，并给予学生合理的报酬。这样学生就可以在报酬的驱使下认真进行实践，如此不仅提前适应了工作，也提高了自身的专业水平。

3.强化学生教学的主体地位

新课程标准提出了学生是教学活动主体这样一个理念，在高职语文教学中，需要遵循这一理念开展教学活动，将学生的主体地位在教学活动中予以有效凸显，让学生可以在其中发挥出自身的主观能动性，推动语文教学活动的进步发展。比如，在高职语文教学课堂中，可以采取角色互换的教学模式，让学生扮演教师的角色，到讲台上进行课文的讲解，让教师扮演学生的角色，在讲台下听学生讲解。通过角色对调，就让学生成为了知识的讲解者和传递者，这样可以强化学生的主动性，使其可以在课下最语文教学内容进行提前预习和分析。再比如，可以采取语文+专业的分层次教学模式，依据学生的专业，设置与之对应的语文教学模式，体现出不同专业学生之间的层次化，加强语文教学的针对性。比如对于旅游专业的学生，教师在语文教学中就可以多设置一些和旅游相关的教学内容，比如脱稿讲演、谈话沟通、普通话，等等。对于文秘专业的学生，语文教学则可以多安排一些材料撰写、公文写作方面的教学内容，加强学生文秘专业素养。此外，教师还需要注重教学考评上凸显出学生的主体地位，让学生参与到教学考核当中。

四.结束语

新课程标准下，高职语文教学体现出了一些问题，对于这些问题，语文教师要加强重视，积极展开教学改革。这就需要从增加教学实用性、增加教学实践和强化学生主体地位等方面切入，推动高职语文教学的进步发展。

参考文献

[1]万虎.论高职语文考核评价与新课程改革之间的联系[J].吉林省教育学院学报(下旬),2015,(02):100-101.

[2]万虎.新课程背景下高职语文考核评价存在的问题及对策[J].天津中德职业技术学院学报,2015,(01):19-21.

[3]韩秋.基于职业核心能力的高职语文课程改革[J].教育与职业,2015,(05):153-154.

[4]周剑.新课程背景下基于网络教学平台的高职语文课程改革[J].东方企业文化,2012,(16):267.