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宏观上把握好训练题材内容,使学生对作文训练有一明确的标的。这就要求指导者积极关注生活热点话题,重视对社会焦点问题的收集和研究。例如;平常练习的题材内容可直接或间接或有所侧重或兼而有之涉及以下几个方面:爱国主义;大理想;传统美德;奉献精神;弘扬正气;见义勇为;艰苦奋斗;健康心理与热爱生活;望子成龙与家庭悲剧;应试教育与素质教育;市场经济与腐败现象;环保意识的增强;做人与处世;以自“我”为中心与以天下为己任等等。这些题材的设置,并非一陈不变的,可在此基础上删削,增多,也可交融。要完成此项工作,指导者一人足可胜任,但付出艰辛努力的是时却带有极大的刻板性,可适当“抛砖”(明确方法,做出示范),而“引玉”(要求学生参与进来,争做确定题材内容的先锋)题材内容一经确定,就要围绕它做好系统收集素材的工作,可完全放给学生,分任务到组别,成块状收集材料;教师只负责划分并审订材料而成册,把主动性完全交给学生。
第一,在课堂教学中,采取“自主 合作 探究”的新方式。
(1)师生合作探究,以平等的身份参与写作教学,让自己的写作与学生的一样,进入争辩,听任学生品头论足,褒贬抑扬,做到从善如流,教师的学识优势自然会在教学中凸显,自身的劣势也会暴露无遗。这样教学相长,必然会形成师生共竞的生气勃勃的写作氛围,实现中学作文课堂的个性化。(2)学生是学习发展的主体,要积极提倡“自主 合作 探究”的方法,培养学生在写作中的自主性。学生的自主探究主要表现为自评自改,合作探究主要表现为互评互改。当然,自主性并非一切都独立自主,特别是学生的自主性还需要老师的指导和规范。所谓“指导”,过去我们不过是提供给学生某种写作的方法,让学生按照一定的步骤、程序去写作文。真正的“指导”:其一,即便是学生在课堂中学习写作也绝非只是书本中的一些技巧,师生在课堂上的交往、交流、对话和合作中不断地生成着新的观点,学生从同学身上、教师身上学到的东西远比从书本中学到的多。其二,教师理应鼓励学生按照自己喜欢的方式去写作,促进学生富有个性地、生动活泼地写作,在写作方法上绝不能搞“一刀切”。教师可以介绍一些写作方法,可以引导学生梳理、总结对自己适宜的有效的方法,设法让学生对这些方法多体验、多感悟。
第二,打破传统的作文评价观,形成重思维,重语言、重情感、重创新的个性化作文评价观。
长期以来作文评价也存在不少的误区:①评价主体单一。教师作为唯一的评价主体,忽视了学生的主体地位和主体作用。当教学活动中缺少了学生的主体参与时,学习气氛自然会沉闷异常。②评价标准成人化。教师往往站在成人的角度评判学生作文,要求比较高,标准比较严,而积极肯定的评价比较少,以致学生很少体验到创作的乐趣,缺少一种成功感。③评价过程“公式化”。由于班容量大,单个的耳提面命式的批改太少,师生缺少交流,不仅学生间缺少交流,师生间的有效交流更少。现在我们提倡个性化的作文评价。个性化的作文评价,是新课程标准的一种实现方式。作文的评价不等于分等鉴别,也不等于筛选,它是面向学生个体的、未来的、发展的、动态的评价。它把个性化的评价天然的融合成体系,作为一个统一的整体对学生作文进行把握。这一体系在承认人与人之间的发展存在差异的基础上,注重学生个体过去和现在的比较。从个体间的差异和个体自身的比较中发现适合个人发展的教学方法,从而激发学生的写作热情和创作欲望,促进学生全面快速地发展。
(1)评价学生占有材料的方法,目的是激励学生时时处处做生活的有心人。
(2)评价学生的写作想象和情感,从情感方面对学生作文进行评价,使学生沉浸在民主、宽松、和谐的气氛中,实现了以“以情引趣,以情促思,以情育人”的统一,最大程度的激发了学生求知探索和思考的动机。
(3)评价学生修改作文的过程和方法。从评价的整体性来看,我的评价注重对学生作文语言表达和运用的评价,“言之无文,行而不远。”这里的“文”,不仅仅指文从字顺,准确生动,还指语言必须有个性。个性化语言,是指那些惟我独有、浸染着作者性灵和情感的语言,也指那些新颖独特、能启人思考联想的语言。我们知道,地域不同、性格有异、年龄不同、心理迥异,语言自然不同。语言只有是由很多的“不同”构成,体现出种种“不同”,才能使我们的语言世界绚烂多彩,异彩纷呈。我们所要做的,是引导学生从思想上充分认识语言的个性,从而打造出富有个性的语言。
通过以上作文教学的思考,希望能够使学生从狭小的局限的空间走出来,寻找到自己独特的发展领域,从而促进学生个性的健康成长。最终培养学生的健全人格,使高中阶段成为学生今后写作的真正出发点。
2009年,北京市第六幼儿园(以下简称“六幼”)在思考园所发展时决定要进行园本“活动课程”建设,主要目的是转变以教师为中心的“教”的思维方式,促进教师不断树立正确的教育观,更注重研究幼儿“学”的过程中,使教师不断发现幼儿的“学”,从而反“教”思。
六幼建园50多年来,积淀了深厚的园所文化和众多教学研究成果。一直以来教师们都比较重视研究“教”,但对幼儿“学”的研究很不够。在贯彻《幼儿园教育指导纲要(试行)》(以下简称《纲要》)的过程中,教师们越来越认识到,幼儿的“学”实际是一个主动的过程,幼儿的学习和成人不同,他们更多的是在日常生活和游戏之中学习。因此,关注和研究幼儿的“学”,促进幼儿在自主的生活、游戏中成长,并获得其发展所需要的关键经验和可持续发展的能力,应该是今天幼儿教育工作者需要研究的重要课题,也是教育发展的方向。在介绍美国高瞻课程的《活动中的幼儿》一书中,提到幼儿可以在自由游戏中自己做计划,自己决定玩什么、怎么玩,幼儿在游戏中会主动发现问题、主动解决问题和获得认知。这正好与幼儿园要突破的以教师为本的“教”的问题相吻合,因此书中的理念、方法就成了我园“活动课程”最初的模板。
二、建设“活动课程” 的策略
《纲要》明确提出:“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。”“环境是重要的教育资源。”那么我们有没有更好的操作模式,能够指引教师不断地发现幼儿,给幼儿的主动学习以有效和及时的帮助?也就是说让正确的教育理念“操作”起来,这是我们进行“活动课程” 研究的切入点。考虑到教师在多年的教育实践中已经建立起了一定的思维模式和具有一定的教学经验,因此在“活动课程”研究中,我们始终关注教师已有的经验和接受能力,从教师能理解的语言词汇和已经习惯的工作内容出发建构活动课程模式,引领教师关注幼儿在生活中主动“学”的过程,促进教师主动在教育教学中探索、反思,以在课程建设中不断提升幼儿园教育品质,也让教师在实践中逐渐拥有正确的、自己的教育思想。
三、对“活动课程”的解释
园本“活动课程”以“活动”冠名,是表明幼儿园课程一定是在幼儿亲历的、积极的“活动”中进行,以不断提示教师和幼儿互动的方式,彻底摒弃教师单向传递的“我教你学”的“教”的模式。
我们确定了“活动课程”的基本理念和思路:(1)符合教育的终极目标;(2)能够直接指导实践;(3)在形成文字的时候,注意朗朗上口、通俗易懂,便于教师记忆和落实。
所以,“活动课程”的理念表述为:
幼儿是生活的小主人――是积极主动的交往者;学习过程的亲历者;有智慧的问题解决者。
教师要成为幼儿的玩伴――发现幼儿的情感与智慧;鼓励幼儿的选择与尝试;支持幼儿的独立思考与表达。
“活动课程”的核心是“促幼儿主动学习”。
幼儿的发展目标:健康活泼,文明友爱,做有智慧的问题解决者、生活的小主人。
四、“活动课程”的研究过程
1.帮助教师理解“活动课程”各环节的意义,促教师积极实践
我们为每名教师配有一本《活动中的幼儿》,并举办相关讲座,教师边看书边听讲座,了解书中的理念和操作步骤。“促幼儿主动学习”,“让幼儿成为有智慧的问题解决者”,教师们一下子就被这种理念和方法吸引了,感觉这种课程模式很新鲜,孩子自由,教师心态也放松。
我们做了几个关键工作:
(1)抓住核心理念,提出教师具体行为方向―“和幼儿一起玩”。“促幼儿主动学习”是课程的核心。针对教师总有想“教”的冲动,我们提出“和幼儿一起玩”的口号,以不断提示教师要用玩的心态和幼儿一起游戏,在玩中思考如何让游戏更“好玩”,而不是想怎么向既定的教育目标靠拢。在玩的过程中,教师要不断了解并支持幼儿实现自己的想法,促进幼儿更积极地玩、更主动地玩,在玩中动脑解决问题。
(2)深入理解“活动课程”各环节的价值点,促教师有质量地实践。过去进行活动区游戏,一般是教师指定游戏内容,或建议幼儿去哪个活动区玩,幼儿会依照教师的建议参加某种游戏。“活动课程”则完全打破了这种方式,它的教学模式是:幼儿自己决定到活动区玩什么和怎样玩,因此幼儿之前要做游戏“计划”,游戏时按自己的想法“实施”计划,游戏结束时在大家面前“回顾”,和小朋友分享自己的游戏过程。
为了让教师了解“活动课程”模式的意义,我们一起分析了各环节的价值点:
(1)“计划环节”:重在给幼儿表达自己想法和意愿的机会,教师的角色是了解幼儿的兴趣、需求,掌握幼儿发展水平。
(2)“实施环节”:支持幼儿学会在实施自己的计划中主动发现问题,自主解决问题。教师首先要和幼儿一起玩,在幼儿做游戏的过程中,观察了解其真实的发展状况,这也是为了让教师放松心态,抛弃自己思想中固有的手把手“教”的冲动。
(3)“回顾环节”:重在支持幼儿用自己的语言表达游戏过程,讨论共同关心的问题。这是“促幼儿主动学习”的一个重要环节。
“活动课程”模式的执行,使教师知道了幼儿的想法,发现了幼儿的智慧,抓住了幼儿的发展水平,同时也促使教师主动调整环境材料,反思自己的教育。
2.及时解决教师实践中的问题,促教师主动反思
(1)采用集体讨论的方法,解决教师实践中的问题
要充分发挥骨干教师的作用,让骨干教师说出具体的解决方法,比管理人员的说服力要大得多。
例如:“活动课程”主张让幼儿自己做游戏计划,幼儿想玩什么就玩什么。对于这样的教学思想,普通教师在思想上一时还转不过来。针对活动课程的第一个环节,有的教师就产生了质疑:“如果幼儿都计划在同一个区域游戏怎么办?”针对这个问题组织大家讨论,骨干教师是这样说的:“幼儿都喜欢在一个区域进行游戏,就要看幼儿在这个区域是想做什么?别的游戏区能不能实现幼儿的愿望?也就是说教师在各个活动区投放的材料都应该支持幼儿实现他的想法,而不是只有某一个区域的材料才能实现。”通过讨论教师很快就有答案了:如果幼儿在一个区扎堆,说明教师要调整其他区域的活动材料和内容;如果幼儿都想做某一件事,教师应提供多种材料支持幼儿实现自己的想法,这样幼儿自然就不会扎堆。
再如:过去游戏区活动结束后,都是由教师和幼儿一起进行“回顾”,现在要把话语权交给孩子。但是在执行过程中教师很容易走过去的路子,帮着幼儿总结。针对这个问题,我们请骨干教师现场讲解,让其他教师观摩,看骨干教师如何提问题,如何引导幼儿回顾、思考和讨论。
(2)用“课程”本身的理念和策略,解决教师实践中的问题
我们借鉴的是“高瞻课程”理念和基本操作模式,这种教学模式已经形成50多年了,有一套完整的操作策略和方法,借助它来建设我们的园本“活动课程”,其实也是一个不断深入学习和解读它的过程。
例如:针对活动区游戏材料不够丰富,教师不知道提供哪些材料给幼儿才适宜的问题,我们组织教师学习“高瞻课程”中关于幼儿游戏区材料投放的具体内容,按照书中提供的材料对比我们游戏活动区的材料,教师理解了“低结构的材料”的含义,在教室中引进了生活中常见的物品。在角色区中,过去教师都是提供现成的服装、道具。现在教师把纱巾放在这里,发现幼儿在表演时,赋予了纱巾更多功能:裙子、头纱、彩条、桌布等,孩子们在尽情地装扮、表演中,释放着自己的快乐和对生活的理解。在表演区中,孩子们也探索出了瓶瓶罐罐的使用方法:打架子鼓成了孩子们最热衷的表演节目。泥土,沙子,当教师把各种各样的生活材料有序地投放在游戏区中,伴随着好玩的活动内容,幼儿都能把它们派上用场,展现着这些材料的独特魅力。投放低结构材料,和幼儿一起玩,让教师看到了幼儿的智慧、潜力和主动学习的天性。由此教师写出了不少这方面的教学案例文章。
再如:对高瞻课程中“关键经验”的解读,使教师对幼儿学习发展的进程有了正确的了解和评价。过去教师和幼儿游戏,是看幼儿达没达到教师预设的教育目标,这样教师容易对没有达到目标的幼儿产生不适宜的“教”的冲动和主观判断。现在教师和幼儿游戏,不是看幼儿达没达到预设的教育目标,而是观察幼儿的游戏行为,分析幼儿已有的关键经验,看幼儿的发展水平,这样来调整教师的支持方式,使得教师更重视幼儿的学习过程。
(3)通过调整教师案头工作方式,引发教师有效反思
幼儿园教师每周都要写教育观察记录,时间一长教师就有些懈怠,有时会凭着自己的经验分析,而不是通过幼儿的客观行为进行分析解读。为了引导教师深刻地分析幼儿,有效支持幼儿成长,我们修改了观察记录表格,其中有这样几栏内容:①记录幼儿活动原始状态;②根据高瞻课程幼儿发展关键经验,判断幼儿现有关键经验是什么;③写出《纲要》中幼儿发展目标的内容;④教师下一步的教育措施。通过这些内容引导教师观察幼儿,通过“关键经验”思考幼儿行为和发展方向,用《纲要》中的理念,不断指引教师的教育实践行为。
针对教师对幼儿集体活动组织设计有困难的问题,我们调整了教师写周计划和日计划的格式,一方面是减轻教师的工作量,另一方面是引导教师不断思考教育策略。
3.扎根本园创新实践,让教师拥有正确的教育思想
开始实施“活动课程”时,效果很明显,各班级的游戏区活动开展得热热闹闹,教师能够在和幼儿的互动中找到幼儿的成长点,幼儿也能在游戏中提出问题,教师和幼儿一起进行探索学习。那段时间教师思想变化很大,我们也抓住了两个大班的游戏案例―“休闲吧”和“好玩的滚地龙”,并进行了录像。我们还利用“西城区科研展示月”活动,和教师一起收集整理“活动课程”实施过程中教师的教学案例、笔记,并筛选精品案例登载到幼儿园宣传板上。但随着新学期的到来,大部分班级都换了新教师,班中的环境创设、材料提供似乎一下子又回去了,孩子们的一日生活活动又被教师“看管”起来了。
这是怎么回事呢?我们分析:“活动课程”刚刚在教师的头脑中建立,新经验还没有被完全内化到教师的教育思想与行为中,这样当教师处理新情况时,会不自觉地用已有的思维模式解决问题,因为这样更安全、更有把握。作为管理者,这时既要及时指出教师的问题,又要帮助教师用自己的智慧解决问题,并在实践过程中促使教师不断反思,以获得教育能力的发展。为此我们采取了以下措施:
(1)向自己的经验学习,促教师主动思考、有效实践
针对新开学后课程开展萎缩的现象,及时组织全体教师一起回顾幼儿园办园理念、发展方向,重温“活动课程”理念,分年龄组讨论幼儿特点和发展需求,分析各班开展的主题活动内容,回顾上学期优秀案例,从中体会“促幼儿主动学习”的方法和策略,并鼓励教师模仿现成的案例。
例如:在小班幼儿的搭建活动,教师模仿上一个学期一些小班教师好的做法,在积木区设立幼儿喜欢的童话故事场景:搭羊村和狼堡(羊村是围拢、狼堡是搭高),让幼儿在喜欢的童话场景中自主游戏,主动解决问题,探索搭建技巧。
又如:组织教师观看活动录像“休闲吧”和“好玩的滚地龙”,大家一起分析提炼案例中“促幼儿成为有智慧的问题解决者”的重要策略,通过讨论教师进一步明白,“促幼儿主动学习”的前提一定是孩子自己想要解决的问题,而不是教师想要解决的问题,要让幼儿自己提出解决问题的办法,不断尝试。
(2)提出课程实施策略“口号”,引领教师创造性地实践
①“让环节流动起来”
针对教师在幼儿一日生活组织中,尤其是在过渡环节上存在的混乱、教师控制过多的问题,提出“让环节流动起来”口号,把“让幼儿成为生活的小主人”理念落到实处。我们请做得好的骨干教师讲自己班上的小案例和总结出来的巧妙做法,同时电教教师把骨干教师组织生活环节的录像播放给大家看,鼓励青年教师模仿学习。在骨干教师的带领下,越来越多的教师在一日生活环节中创造条件,让幼儿自主安排活动,使生活过渡环节的活动自由而有序。
②“为幼儿推开一扇扇窗”
针对幼儿游戏内容单一、信息量少的问题,提出“为幼儿推开一扇扇窗”的口号。我们采用了两种方式:第一,和幼儿一起关注周围生活,聊身边发生的大事件,充分发挥家长的作用,为幼儿推开一扇扇窗;第二,通过活动区玩具材料的投放,鼓励同伴间的互动,相互交流提出问题,引导幼儿打开思路。
③“在好玩的游戏中促幼儿主动学习”
针对大组活动(教师组织的集体活动)中教师总摆脱不了“我教你学”的影子,提出“在好玩的游戏中促幼儿主动学习”的口号,其内涵包括:一是要和幼儿玩好玩的游戏,要追求有趣,调动幼儿积极参与游戏的愿望;二是要能引起幼儿在游戏中主动学习、探究的行为,也就是说游戏的内容不能太易或太难,要有适度的挑战性,要“让幼儿成为有智慧的问题解决者”。在实践中,我们注意落实“活动课程”理念,在交流研讨时,不断以理念为基准,研究幼儿的年龄特点、学科的核心价值、幼儿学习的难点等,寻找让幼儿在活动中主动获得新认知、新经验的方法。
图3 幼儿在好玩的游戏中主动学习
五、建设园本“活动课程”的成果
(1)2011年编辑出版了《和幼儿一起玩》的经验集,内容包括高瞻课程理念、“活动课程”的管理过程、典型教学案例、家长的文章等。
(2)2012年出版了《引领智慧,促进教师专业成长》一书,总结了这些年幼儿园在教师发展方面的管理经验,其中很大一部分是建设“活动课程”过程中教师的成长轨迹。
(3)2013年整理了大量材料,用大量的图片详细展示“促幼儿主动学习”教室环境,为同行提供探讨和深入研究的案例。
六、结束语
【关键词】幼儿教学 自主学习 能力
自幼儿园课程改革以来,幼儿教育在诸多方面均发生了显著的变化,这主要反映在:教育理念的不断更新,教育行为的有效转换,课程模式的丰富多彩,教育教学组织形式的灵活多样等等,特别是在关注幼儿个体、满足个体需求,以此促进幼儿个性化发展方面,更加强调了幼儿在教育教学活动中的主体性地位,自主、主动地学习成为主体性地位的根本要求。
一、充分发挥情感因素的积极作用,实现幼儿自主学习
要实现幼儿自主学习就必须激发幼儿积极的学习情感。心理学研究表明,人的非认知因素如动机、兴趣、情感、意志等对认知的发展起着一定的促进或制约作用。前苏联现代教学论专家斯卡特金在谈到情感对学习的作用时说:“任何途径都要作用于学生的情感,要使学生的学习态度染上情感的色彩,要引起学生的感受。虽然不考虑学生的情感因素也能使学生学到知识和技能,但不能引起学生的兴趣,不能使他们始终如一地保持积极的学习态度。”可见,“情知交融”是教学活动的重要特征。幼儿活泼好动、好奇心强,认知活动受情绪影响大,教师更应注重情感教学,即在充分考虑认知因素的同时,充分发挥情感因素的积极作用, 以实现幼儿的自主学习。
二、选择与幼儿的经验、兴趣和需要相适应的教学内容
实现“集体教学”与小组、个别教学的相互统一,有其内在的本质要求。这种要求就在于我们在集体教学的过程中,在内容的选择上能否服务和服从于幼儿的经验、兴趣和需要。李季湄教授在总结适宜集体教学的教学内容时指出:要求全体幼儿都应该掌握的有两大类内容,即:从社会发展的角度上看,人类优秀文化传统、必要的社会知识或概念以及某些生活的技能;从儿童发展的角度上看,凡是全班幼儿共同感兴趣的或有着共同经验基础的内容。由此,如何将此两类要求与幼儿的经验、兴趣和需要有机地结合起来,关键就在于教师对教学内容的选择之上。如果我们的教师在教学内容的选择上注重了对幼儿经验、兴趣和需求的满足,那么我们的教学活动就能更好地激发幼儿主动学习的极积性。例如:教师在组织户外玩风车活动中,可以发现幼儿的兴趣不仅仅停留在转风车上,而且还注意到了制作风车的材料和方法,交流着自己曾经有过的制作经验,相互激发着制作风车的欲望。这时,如果教师能适时地加以引导,通过集体教学的方式,将每一个体在风车认识上零散的、缺乏完整性的经验加以整合,并对风—叶片—风车等有关风车知识加以延伸,使原有个体的兴趣在集体教学的互动中,产生共鸣而趋向一致。而这种通过集体所引发的幼儿对新的认知的冲突的结果,是小组教学活动所难以达到的。当然,这种结果则又是建立在对小组活动所具有的优势的认同基础之上的。
三、运用与幼儿的经验、兴趣和需要相适应的教学策略
传统的集体教学组织形式因在全体幼儿步调一致的局面下,存在着幼儿学习主动性差、无法关注幼儿个体兴趣需要等方面的不足,运用科学有效的教学策略就显得尤其重要。在集体教学中吸收分组教学、个别教学的精华,促进幼儿交流对话、创设开放的活动环境,引导幼儿建构新的认知,学会与同伴合作学习等,以此促进幼儿的发展,激活集体教学。皮亚杰的建构理论告诉我们:幼儿的认知是在不断地与环境作用的过程中主动建构起来的。集体教学应该有效地借鉴“建构理论”及小组、个别学习中开放的教学环境创设,在集体教学中为幼儿创设有益的教学情境,提供丰富适宜的操作材料、积极引导幼儿在教学情景中与材料互动,积极探究,主动建构。由此,在具体的教学实践中,我们可以发现:小组与个别学习活动所营造的讨论、竞争、交流氛围远不及集体活动来的浓厚,集体活动具有的良好氛围是幼儿交流、分享的最佳场所。促进幼儿交流对话就是要我们的教师在活动中以开放性与挑战性的问题对幼儿不断地加以启发、诱导和质疑,“以问生疑,以疑促思”,促其积极思考与交流,使幼儿的知识在原有的层次上得到提升和拓展。这种多向的思维碰撞、经验分享,不仅使幼儿始终处于积极投入的状态,充分调动幼儿思维的积极性、自主性,激发幼儿的主动学习,而且也从根本上克服了教师“填鸭式”“一言堂”的直接传授教学方式。
四、结论
走向 “情感教学”最关键的是改变教学思路和方法——不再是向幼儿简单地灌输知识,而是设计有趣的、能激发幼儿主动学习的活动,引导幼儿对周围事物进行探究,通过收集事实、整理事实、形成概念的过程来获得知识,并在这个过程中逐步形成科学的情感、态度和价值观。
参考文献:
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[2]李静娴.情感教学与幼儿的自主学习[J].新课程研究.2012(08).
在农业科技体制改革的进程中,江苏省农业科学院以调整学科,优化科技资源配置,突出体制和机制的全面创新,实行事业和企业分离为核心的改革试点工作已取得初步成效。伴随着改革的步步深入,公益性研究领域的建立,该院原有的科研院所两级管理模式已不能适应改革的需要,事业的发展。特别是农业科研过程的周期性和不可逆转性、延续性与不可分割性,要求保证其材料的完整、准确、系统,工作难度相当大,传统的"四同步"管理仅限于阶段性控制,难以实现对重点农业科研课题档案质量的全面控制。为此,在管理机制上,我们深入调研,反复论证,从农业科研单位的实际出发,重点分析研究现行农业科研档案管理体制中存在的薄弱环节,确定需要深化改革的重点问题,创造性地开展工作。
一是加强组织建设。成立院档案管理工作领导小组,组长由一位院领导兼任,成员则是各部门主管业务的所长,各所的业务秘书则是兼职档案员。二是完善网络建设。在全院范围内建立以院为中心的全院系统的五级档案管理网络。三是规范制度建设。制定一系列档案管理制度,形成院所齐抓共管的良好局面。四是实施超前管理和控制。从过去重视档案验收,成果申报材料齐全的监督和指导,转向以过程管理和深化服务为中心的档案工作各个环节的监督和指导;从管理所有档案转向重点管理成果档案、管理在研项目档案材料的形成;从重视归档后的监管转向文件材料形成过程和形成前的监管。五是创建管理新模式。为解决保存与利用的矛盾,从既有利于档案的规范管理又方便于科研人员利用的层面出发,积极探索以院为中心,以项目为纽带的分级管理模式,即院抓所,所抓项目组,项目组抓课题组,课题组抓科技人员,一级抓一级,管理网络化。档案科负责跟踪业务指导,工作任务分解到各项目组,每个项目组确定一名兼职档案人员负责其项目研究过程中与项目有关的档案工作,将档案工作的规范管理纳入到各职能部门的工作范围,并把科研成果材料的形成、积累、归档工作列入各单位和科技人员的工作职责,实行全程跟踪项目建设,落实责任目标的动态式管理方法,其归档率作为完成工作的主要依据并纳入项目管理与年度绩效考核内容。做到年初制订计划,年中定期检查、评比打分并严明奖惩制度。
为保证农业科研档案内在质量的真实性,实现科研课题研究全过程的档案管理,我们结合农业科研的实际情况,在遵照农业科技档案规范管理原则的基础上,具体做了以下几个层面的工作。
一抓源头。各科研项目一立项,档案人员就开始跟踪指导,将应归档的内容、形成材料的要求,在研项目形成材料一览表以及有档案局监制的科技档案盒发放于各项目组,以指导科研原始形成材料的收集积累工作,各项目组指定一名兼职档案员具体负责该项目所形成的各种文件材料的积累。
二抓过程。在项目执行过程中,档案人员会同院科研管理部门及时掌握课题研究进展动态,针对课题进展的每一个阶段应形成的原始材料进行督促检查,发现问题及时纠正,确保研究活动中原始材料形成的真实性和准确性。做到课题一立项就建档,材料一形成就装盒,课题一结束材料就齐全。
三抓考核。档案人员积极参与项目主管部门和院科研管理部门组织的项目进展阶段检查、阶段验收等活动。在检查科研课题研究进展时,同时检查研究实施的原始资料、实验记载形成及管理情况;在对各研究项目实施进展进行评比时,同时评定研究材料形成的质量。档案科对研究项目形成材料的质量实行全程跟踪管理,并参与项目评比、考核、打分。
四抓审签。档案人员积极参与课题鉴定、材料审核。按照有关规定,科研项目完成后,各项目组课题验收、鉴定、申报成果前,项目组兼职档案员要将该项目已经形成的全部文件材料送档案科审查,档案人员按照归档要求对其所形成材料进行审核,如材料不规范、不齐全,将不予签字。
此外,为了规范管理,该院还建立了项目实施保证金,凡档案管理不规范、材料不齐全的将扣除部分项目经费,问题严重、屡教不改者,院将依法取消资助并追究其责任。笔者认为,这种事前介入、事中检查指导、考核评比,事后审核签字验收的全程动态跟踪管理模式,既提高了科技人员参与意识和自觉性,也有利于加强全院档案的监督和管理,是一种行之有效的管理模式。
二、创新服务机制 加大服务力度
市场经济发展过程中,科技档案的开发利用必须与市场经济相适应,档案工作者也必须相应从被动的"保管员"转为主动的科技信息服务者,从封闭走向开放,主动融入社会,参与社会,为农村、农业、农民服务,这是新形势下实现档案事业发展的必要途径,同时也是档案工作永恒的主题。为此,我们在工作思路上明确两点:一是在努力做好档案利用为科研工作服务的同时,着眼和立足于为广大农民服务,主动配合全省"科技兴农"、"科技扶贫"、"科技促小康"工程,深入研究利用需求,寻找工作突破点,有针对性地筛选1000多项重点科研成果,积极开展档案资料的编研工作,使之应用于农业生产实践。二是适应市场,找准为农村经济服务的切入点,发挥档案信息资源的优势,走集成联合的道路。2001年,我们依托丰富的室藏积极配合院科技情报信息中心,以科研成果档案和在研项目内容为依托,建立了"江苏省农业科技信息网",其内容包括农科院及各专业研究所简介、国内外以及院内农业研究动态、科技产品介绍等;完成了"江苏省农业科研成果数据库"、"江苏省农业在研课题数据库"近600个科研成果与1200多个研究项目主要内容介绍的录入工作。科技成果档案的编研,农业科技信息网络的建立为开发档案信息资源,服务于全省农业、农村经济建设、农业科技促小康工程打下了坚实的基础,同时也为构筑全省农业科研档案信息资源社会共享平台提供了有力的科技支撑。
2012年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一
、思想学习方面
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行职责方面
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极
完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘
点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳
定。在落实工作时能够做到服从领导、下情
上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
三、存在差距及努力方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
努力方向:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重
要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)
3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。
4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。
5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。
6、要继续完善内部资料
。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。
7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。
8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。
最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”