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优秀班组汇报材料

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优秀班组汇报材料

优秀班组汇报材料范文第1篇

优秀备课组评选细则一1、备课组长必须按学校规定时间组织教师进行集体备课、说课,每次活动要讲求实效,要有活动记录。(10分,查活动记录,活动每少一次减0.5分;学校联合抽查,活动每少一次减2分,无故缺席每少一人减1分)

2、每学期组内公开课不少于一节(3分,教案、说评课稿等材料要完整)。

3、认真组织本组教师互相听课,完成30节课的听课笔记。(3分,查听课笔记,每少一节减1分)

4、统考结束后,各位任课教师及时完成试卷质量分析报告,及时上交。(5分,每少一人次减2分)

5、全组教师备课认真,做到不备课不上课,且符合学校对教案的要求。(5分,查教案,每月查一次,符合要求记5分,次之记4-1分)

6、学校组织的各种教研活动,本组教师能够积极参加,做到无故不缺席。(5分,每少1人减1分)

7、组长负责,组员支持,全组教师团结合作,教研气氛浓厚。(4分,次之3-1分)

8、学期初按时上交备课组教学进度计划。(2分,不交减2分)

9、学期末积极主动上交各种记录及总结。(3分,每少一项减1分)

10、教学效果好。备课组在全镇统考中学科平均成绩高于黑龙加10分。

11、组内教师组织学生竞赛有指导,有质量,能在上级单位组织的各级类比赛中获奖。(获奖结果每人次奖分,按一二三等奖次,区级加3/2/1;市级加4/3/2;省级加5/4/3,加分不超过10分。)

二、评比方法

1、在备课组申报的基础上,教研组推荐各备课组于教导处。

2、在教导处考核基础上,报校长审批。

3、每学期评一次。

优秀备课组评选细则二一、指导思想

为深化课堂教学改革,促进教师专业发展,加强教学常规精细化管理,推动我校教学研究工作,提升学校教学质量,充分发挥备课组的教研功能,表彰在教学、课改、教研等工作中做出突出成绩的备课组,经研究特制订本方案。

二、考核评选对象

备课组:1.语文组 2.数学组 3.英语组 4.政治组 5.历史组

6.物理组 7.化学组 8.地生组 9.音体美组。

三、评选方式

1.评选采用年级部自评推荐与学校评估相结合的模式。

2.每学期考核评选一次。

3.考核分常规性工作和创新性工作两方面进行考核。

4.将教学、教研等常规工作细化为若干个考核目标,对教研组和备课组工作进行目标考核量化。

5. 年级部、备课组在提供资料或数据时一定要本着实事求是的原则,杜绝弄虚作假现象,一经发现取消评选资格。

三、评选办法

1.各年级部对学期内常规检查情况进行自评整理总结,推荐上报教务处优秀备课组4个,并向评审小组提交相关数据材料。

2.评审小组依据评选细则,参考教务处、督考办各项评价数据,对各项评价指标进行统计综合 , 最后评定优秀备课组每个年级部2个。

四、评审小组成员

组 长:杨宗昌 副组长:李盛清

成 员:宋国志 张兴旺 于晓东 景立山 宋金阳 隗学新 刘占军 王义金

五、评选结果的使用

1.依据本方案进行量化考核的结果,每个年级部得分前两名的备课组为优秀备课组。

2.学校对优秀备课组颁发荣誉证书。

3.在评优、评先、晋级等方面,相同条件下优先考虑优秀教研组和优秀备课组成员。

4.优秀备课组评选结果纳入到教科研的表彰和对教师的综合评价中。年终量化考核,对优秀备课组全体成员分别加0.5-1分。并在绩效工资中予以适当的奖励性工资。

优秀备课组评选细则三为了增强教职工的集体观念,优化学校的管理工作,进一步提高教育教学质量,学校决定进行优秀班组的评比活动,特制定本细则。

一、优秀班组每学期评比一次,其比例不超过班组总数的40%。

二、优秀班组评比的条件:

1、能全面关心爱护全体学生,工作责任心强,廉洁从教,为人师表,乐于奉献,团结协作,凝聚力强。

2、能认真学习现代教育教学理论,注重转变教育观念,端正教学思想,能大胆进行实践探索,积极地总结反思,组内有浓厚的教科研氛围。

3、能严格执行课程计划,严格执行教学常规,学生课业负担合理,教育教学质量较高。

4、组内青年教师成长迅速。

5、组内教师实绩明显。

三、有下列情况之一者不得评为优秀班组:

1、体罚或变相体罚学生的现象比较严重。

2、严重违反课程计划。

3、严重违反国家和省市关于减轻学生过重课业负担的规定。

4、有向学生家长索要钱物的现象。

5、有严重责任事故的发生。

6、备课、上课、作业布置批改在教育教学常规检查中有教师为较差或差的现象,或教学常规月考核等第为较差或差。

四、评比程序:

1、学校成立优秀班组考核小组,由学校校长室、教导处、总务处及部分教师代表组成。

2、考核小组听取班组长汇报情况。

3、考核小组成员投票推荐。

优秀班组汇报材料范文第2篇

一、群监安全竞赛的范围、目标与评选条件

1、按照矿工会群监会制定的《各单位群监安全工作检查考核细则》,在全矿各生产区队(车间)中开展群监安全竞赛。竞赛目标是争创年内无重伤,积极争当优胜群监组。评选条件是年内无重伤事故,无一次多人轻伤事故,无安全责任追究事故,无严重“三违”事故,无隐瞒工伤事故。

2、按照各单位车间工会制定的班组群监员《安全检查表》检查考核细则,在各生产班组中开展群监员安全竞赛。竞赛目标是争创年内无轻伤,积极争当优秀群监员。评选条件是年内无工伤,无质量不合格品,无严重“三违”现象,无一次多人违章现象,本人无安全责任事故。

二、群监安全竞赛的考核与奖罚

矿工会群监会、各群监组、群监员逐级开展群监安全竞赛,采取分级管理、一级抓一级,逐级抓落实的管理办法。矿工会群监会重点抓好各单位群监组竞赛,实行百分制量化考核,坚持每季进行一次重点抽查,每年进行一次全面检查及考核评比,分优胜、合格、不合格,年底兑现奖罚。具体考核奖罚办法是:

1、在得分95分以上的单位中,择优评选采、掘群监组各前三名、辅助群监组前五名为优胜单位群监组,各奖给优胜采掘群监组奖金元、优胜辅助群监组奖金元。

2、对发生重伤以上人身事故的单位取消参评资格。以上奖金由安全基金中列支。

三、加强群监安全工作的措施

1、强化群监安全基础工作

(1)各单位必须把群众安全工作纳入安全管理范围,在部署安全工作的同时统一布署群监安全工作。各单位领导要支持车间工会的群监工作,为群监工作的正常开展在人、财、物方面提供必要的条件。

(2)班组群监员是生产现场群众安全监督检查的主要力量,矿工会群监会、人力资源部要参照上级有关群监员津贴的规定及要求,制定具体考核办法,保证津贴按时足额发放到人。对没有安全效果的各种群监安全奖励一律不予发放;对群众安全监督作用发挥不利的群监组和群监员要实行罚款或末位淘汰。

2、强化群监安全工作责任制的落实

(1)各单位车间工会主席是本单位群众安全工作的第一责任者,要切实把安全宣传教育和群众安全工作摆到工会工作的首位,列入重要议事日程.要坚持车间工会主席群众安全工作责任制与经济收入挂钩,切实落实到生产现场的安全效果上。

(2)为促进群众安全工作责任制的落实,矿工会将随时对群监安全工作被动、群众监督不到位、责任不落实、发生伤亡事故的单位进行安全质询和责任追究,该单位车间工会负责人要进行述职,并汇报改进群监工作的措施。

3、加大群监安全工作力度

(1)各单位群监组,必须围绕本单位各阶段的安全工作重点,制定好群监安全工作目标规划,经常向本单位党政领导、矿群监会汇报,不断修改完善群监竞赛、群监检查、安全宣传、“三违”帮教、安全活动等一系列群监工作制度,确保群监安全工作经常化、制度化、规范化。对群监工作不规范、制度不完善、活动不正常的单位将给予加倍处罚。

(2)每年第一季度,各单位必须根据矿工会安排上报调整群监员,整顿群监员队伍,搞好培训考核,做到持证上岗。对群监队伍不健全、群监员作用发挥不好的单位将给以加倍扣分。

(3)要不断总结分析群监安全工作,积极探索群监安全工作的新路子和新方法,经常开展经验交流,注重选树培养先进典型,表彰先进,奖励安全有功人员.对获得矿工会及以上部门认可或表彰的群监创新经验和各类先进典型,将给予逐级递增加分。

(4)各单位要互通信息,本单位群监工作的好做法、好资料和先进典型材料要及时上报。每半年要对群监工作进行一次自检,自检书面总结材料和报表,分别于每年1月3日前和7月3日前交矿工会办公室。

优秀班组汇报材料范文第3篇

关键词 施工项目;进度管理;质量管理;安全管理

中图分类号C93 文献标识码A 文章编号 1674-6708(2011)37-0066-01

1 进度管理

进度、质量与投资3个目标是一个系统,工程管理就是要解决好三者的矛盾,既要进度快,又要投资省、质量好。工程项目能否在预定的时间内交付使用,直接关系到项目经济效益的发挥。

对在项目实施中,由于受到各种干扰,经常出现实际进度与计划进度不一致的这种偏差必须采取措施予以纠正。我们通常采用对进度计划的执行情况进行跟踪检查,发现问题后,及时采取措施加以解决。通过项目管理部的管理工作月报,对工程的施工进度及存在的问题进行了解。计划工程师去现场,检查进度计划的实际执行情况,并定期与不定期的参加现场会议,了解工程实际进展情况,同时协调有关方面的进度关系。

2 安全管理

要做好安全管理,首先得确定安全生产目标:达到“五无”目标,即“无死亡事故,无重大伤人事故,无重大机械事故,无火灾,无中毒事故”。

安全工作领导小组领导全面的安全工作,主要职责是领导公司开展安全教育,贯彻宣传各类法规,通知和上级部门的文件精神,制订各类管理条例,每周对各工程项目进行安全工作检查、评比,处理有关较大的安全问题。项目部成立安全管理小组,并设专职安全员,主要职责是负责进行对工人的安全技术交底,贯彻上级精神,每天检查工程施工安全工作,每周召开工程安全会议一次。制订具体的安全规程和违章处理措施,并向公司安全领导小组汇报1次。各作业班组设立兼职安全员,主要是带领各班组认真操作,对每个工人耐心指导,发现问题及时处理并及时向工地安全管理小组汇报工作。

企业要在安全管理上达到最高境界,就要寻找合适的人做合适的事,就要找出纠偏措施,用规章制度规范管理行为,保证执行正确、有效。

对进场的工人进行摸底测试,同意进行安全教育,增强质量、安全意识。按公司的安全教育制度,加强宣传教育,制订科学合理的施工方案,现场组织切合实际的作业程序,正确严格地执行和运用施工及安全规范。各专业班组认真钻研设计图纸进行技术交底,认真学习和深刻体会施工技术规范和施工安全规范。经过培训交底达到合格的职工才允许上岗操作,为安全工作顺利圆满开展打下坚实的基础。在施工过程中,建立每周一次的安全教育,由项目经理或专职安全员主持。同时在每道施工工序进行前,由专职安全员做书面的安全技术交底,各班组长带领施工人员认真贯彻落实。

3 质量管理

工程项目施工涉及面广,是一个极其复杂的过程,影响质量的因素很多,如设计、材料、机械、地形、地质、水文、气象、施工工艺、操作方法、技术措施、管理制度等,均直接影响着工程项目的施工质量,因此工程项目施工过程中的质量控制,就显得极其重要。

工程开工前,将企业技术主管部门批准的单位工程施工组织设计报送监理工程师审核。推行施工现场技术负责人技术管理工作责任制,用严谨的科学态度和认真的工作作风严格要求自己。正确贯彻执行政府的各项技术政策,科学地组织各项技术工作,建立正常的工程技术秩序,把技术管理工作的重点集中放到提高工程质量,缩短建设工期和提高经济效益的具体技术工作业务上。正确划分各级技术管理工作的权限,使每位工程技术人员各有专职、各司其事,有职,有权、有责。以充分发挥每一位工程技术人员的工作积极性和创造性,为本工程建设发挥应有的骨干作用。

在认真组织进行施工图会审和技术交底的基础上,进一步强化对关键部位和影响工程全局的技术工作的复核。工程施工过程,除按质量标准规定的复查、检查内容进行严格的复查、检查外,在重点工序施工前,必须对关键的检查项目进行严格的复核。对于重大或关键部位的施工,一级新技术新材料的使用,施工单位提前一周提出具体的施工方案、施工技术保证措施,以及新技术新材料的试验,鉴定证明材料呈报监理主管工程师审批。在施工前和施工过程中项目经理组织有关人员,根据企业有关规定,制定符合本工程施工的详细的规章制度和奖罚措施。对施工质量好的作业人员进行重奖,对违章施工造成质量事故的人员进行重罚,不允许出现不合格品。

根据对影响工程质量的关键特点,关键部位及重要影响因素设质量管理点的原则,并设专人负责。建立高效灵敏的质量信息反馈系统。形成一个反应迅速、畅通无阻的封闭式信息网。现场质检员要及时搜集班组的质量信息,按照单纯随机抽样法、分层随机抽样法、整群随机抽样法客观地提取产品的质量数据,为决策提供可靠依据。并采用质量预控法中的因果分析图、质量对策表展开质量统计分析。

按优化的施工组织设计和方案进行施工准备工作。做好图纸会审和技术交底及技术培训工作。对于推广应用的新技术、新工艺要组织有关人员认真学习。要求各级作业人员对施工工序、施工方法、注意事项和质量要求做到心里有数。正确选择和合理调配施工机械设备,搞好维修保养工作,保持机械设备的良好技术态度。坚持做好“三检”制度。

施工质量目标的制定,应根据企业的质量目标机控制中没有解决的问题、没有经验的新施工产品、以及用户的意见和特殊的要求等,其中同类工程质量通病最主要的质量管理目标;目标展开式目标的分解与落实;目标的实施,中心环节是落实目标责任和实施目标责任。各专业、各工序都应以质量管理为中心进行全方位管理,从各个侧面发挥对工程质量的保证作用。质量管理的目标管理应抓住目标制定,目标展开和目标实现三个环节。从而使工程质量管理目标得以实现。

优秀班组汇报材料范文第4篇

计划本身是对工作进度和质量的考核标准,对大家有较强的约束和督促作用。所以计划对工作既有指导作用,又有推动作用,下面是小编整理的《2021厨房工作计划》,供您阅读,参考。希望您能有所收获!

2021厨房工作计划

20__年已经过去,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下,通过自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但也存在诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、成功的、开心的,不过都不重要了因为都已成为了过去。

我将努力把20__年的工作做好,现将一年中的工作做如下总结:

1、培训方面:每个月中的星期三,是我培训和总结一周得与失的时间,在廖师傅的教诲下使我懂得了怎样去培训自己的下属,管理好每位员工,对工作认真负责。

2、管理方面:上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。我对任何人都一样,公平、公正、公开的做事,以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。20__年厨房全年离职人员较多,20__年厨房全年离职人员较去年来说比较少,所以20__年是比较稳定的一年。

3、作为我本人负责厨房管理工作,负责厨房里面的酱料运转、菜品质量的把关、原材料的控制、厨房的协调以及水电气卫生的监督工作。

4、设备的更换:在6月份前厨房用的老式炉灶火力不猛,出菜速度不快,影响了出品质量。经过多次以总公司领导协商,换成了节能炉灶。火力上来后出菜速度、质量有所提高,煤气也比以前少了很多。

5、在操作方面记录了每个月的营业额及进货情况:

1)一月份收入:520249元进货:180064元毛率:65%

2)二月份收入:419492元进货:159280元毛率:62%

3)三月份收入:360000元进货:119284元毛率:66%

4)四月份收入:400437元进货:132494元毛率:66%

5)五月份收入:381993元进货:132888元毛率:65%

6)六月份收入:450000元进货:170000元毛率:62%

7)七月份收入:430000元进货:160660元毛率:62%

8)八月份收入:413565元进货:136563元毛率:60%

9)九月份收入:417942元进货:159578元毛率:60%

10)十月份收入:390000元进货:115815元毛率:70%

11)十一月份收入:509115元进货:175801元毛率:65%

12)十二月份收入:770322元进货:24535元毛率:68%

6、由于六月份原材料上涨,旧菜单价格偏低,导致毛率有所下降。后来及时调整菜单的价格,原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班组在本年度做的不到位,部分员工仪容仪表不到位。有时没按本组相关标准操作,由于后勤部分人员思想过于开放没法沟通,导致监督力度不到位。

总之20__年已过去,20__年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作,勤学习、勤总结,争取在新的一年中更上一个台阶。

20__年工作计划

20__年已经过去,回首年前的工作计划和这一年中忙碌的种种,厨房员工付出了艰辛的努力。大家齐心协力、积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一个忙碌而又充实的20__年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的20__年,展望新的一年我会从以下几点去努力:

1、加强厨房内部培训:根据前一年的工作总结,以及三月份本店装修工作不忙之际,对厨房员工工作能力差和工作意识不强的人,严抓新员工的工作服务意识。强化岗位技能培训,提升员工的综合能力。

2、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学。及时了解本地、外地市场动态,加强和采购的沟通,对市场的创新、原材料的尝试。加强厨师之间的沟通,取长补短、不断充实自己。

3、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关。重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美。对菜品搭配、分量、温度严格把关。杜绝异物、杂物、变质变味的菜品出现。

4、前厅和后厨沟通协调:每天及时加强对客人反馈信息的正确对待,重视并以良好的心态、虚心的态度不断提升菜品质量。针对上菜快慢、顺序严格把关。对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排,套餐的沟通加强。

5、能源节约:对每天的水电气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

6、设施、设备的安全使用:加强和工程组的沟通,定期对设施设备的保养、报修。正确安全使用操作设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

7、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关。严格杜绝变质变味的食品流入本店,协调各部门对原材料相互配合使用。

8、淡季营销方案:对于餐饮娱乐的企业,都有大起大落的时候。加上三月份本店装修,加强商务餐的菜品质量,变化出新,吸引本大厦的员工,争取商务餐能在新的一年中更上一层楼。装修完毕后,更新音乐美食的菜品,加强菜品质量,把毛率提上一个台阶。

9、一如既往做厨房“六常法”和卫生工作、厨房的卫生和“六常法”工作认真一直是厨房的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

10、合理安排人员、劳动力综合运用,在竞争日益激烈的当今,人员紧张。根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

总之这些都离不开全体厨房人员的共同努力,离不开领导的支持和配合。最后我用一句话总结我个人心态,我会打好这份工,做好这件事,用一颗平常心去迎接美好的朋友。

2021厨房工作计划1

厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:

一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。

二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。

四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

五、严格把好食品

卫生关,从进货、领料、烹调制作 都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。

六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

厨房产品开拓计划

餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:

一、 厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。

1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。

2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。

3、 对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。

二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。

三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。

四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。

厨房卫生管理计划

民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。

一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立四名专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作)。

二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。

三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

2、 墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

3、 制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。

4、 墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。

5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。

6、 为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。

四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。

1、 严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,(fwsir.com)成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。

五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。

1、 酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。

2、 患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。

3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。

六、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。

厨房组织结构

为了酒店的营销运作,根据生产目标控制生产过程的浪费,制定切合实际有用的组织结构,建立明确的岗位分工,将人员进行科学的劳动组合,使每项生产都有具体的人直接负责。

二、厨房各岗位职责

设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产,使厨房各部门运转正常,各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置,工作范围,工作职责和权限,知道向谁负责,接受谁的督导,同谁在工作上有必然的联系,知道工作要承担责任。

1、行政总厨职责

工作计划:

①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。

②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉盈利。

③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。

④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。

⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。

⑥、根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。

⑦、制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格。

⑧根据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。

⑨负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范。

⑩制订厨师的业务培训计划。

组织管理:

①、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求。

②、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估。

③、根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况。

④、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作。

⑤、根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。

食品制作:

①检查开餐前的各项准备作。

②检查食品制备方法和操作规范。

③检查各份菜肴的数量规格。

④对已烹调的菜肴品尝试味。

⑤检查装盘规格和盘饰要求。

⑥检查生产过程中的卫生情况。

⑦检查出菜肴速度和温度。

⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。

⑨对食品原料的利用,贮藏进行检查控制,保证菜肴符合成本核算。

食品销售:

①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,并将意见实施解决。

②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求,并进行协作方面的指导。

③、重视客人意见,处理客人对厨房生产方面的投诉。

其它方面:

①、负责厨房生产任务的安排和协调。

②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。

③、检查员工的仪容仪表和个人卫生,使之符合酒店的要求,提醒员工遵守员工守则,并对他们的行为负责。

④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。

⑤、监署有关工作方面的报告与申请。

2、湘、粤、西餐总厨职责:

①、接受行政总厨的指令,并汇报工作。

②、制订主管工作职责,负责对主管的考核评估,根据其工作实绩提出奖惩意见,报行政总厨批审。督导和协调班组工作。

③、根据厨师的业务水平,提出岗位人员的安排和调动方面的建议,根据生产要求编排工作班次。

④、参与菜单,产品规格、食品采购规格的制订,参与新产品的开发和研究。

⑤、对本厨房的生产进行策划,根据菜单和销售情况,每天提出所需原料的订货要求。

⑥、每天根据菜单和生产任务,指挥各组做好工作。

⑦、开餐供应时现场指挥,并督促检查,保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。餐饮人的微信平台canyin360

⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。

⑨、制备供应工作结束,督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。

⑩、督导厨房员工人仪表,卫生,提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。

3、主管的职责:

①、作班次编排,合理安排休息。

②、制订各岗位的工作职责,考核本班厨师的工作,依据工作实绩提出奖罚建议。

③、参与岗位工作、承担岗位职责。

④、掌握当天菜单和任务情况,并将任务明确分配给各岗。

⑤、开餐的准备情况检查和实施,保证产品质量,工作标准。

⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全,负责设备和食品贮存。

⑦、每天提出本部的订货要求,定期向总厨汇报工作,使上级清楚班组的工作,生产情况。

⑧、每周进行工作班次编排,合理安排休息。

4、厨师职责:

①、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。

②开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。

③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。

④操作中发现问题应及时汇报:

食品质量不符合要求;

上道工序的操作不符合要求;

操作的设备有异常现象;

工具或用具不敷使用;

⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。

⑥负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

⑦接受上级的其它任务。

5、卫生、设备主管职责:

①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任,使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。

②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。

③、加工食物原料用的设备、厨具(如厨刀、绞切机、拌面机等)保持清洁卫生。

④、控制烹调设备和工具不良气味的产生,并提

高设备效率。

⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护,根据操作程序,督促清洁卫生工作。

a、设备种类;

b、清理时间;

c、拆卸、洗刷、安装步骤;

d、安全注意事项。

e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作,因此设置该主管,以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。

房员工奖惩条例

对有如下表现的员工,应给予奖励:

一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。

二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。

三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。

四、技术熟练,受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品,销售或其它有价值的凭单,情况属实的。

六、一贯忠于职守,奉公廉洁,拒收贿赂,谋私利有突出事迹的。

七、利用业余时间修旧利废,为酒店节约费用开支,有突出贡献的。

八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

对有下列行为的应以行政处罚或罚款。

一、在店内打架斗殴,造成严重影响的医药费自理,假期工资,损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重,给予行政罚款。

二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少,处于 倍的罚款。

四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议,擅自调换,顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处,并予以罚款 元。

五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或 倍予以罚款。

七、故意掺和佐料,造成浪费,故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。

八、制作人员不经服务员传菜,直接给亲友,熟人等顾客配菜、炒菜,份量擅自加多的罚款 元。

九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜,以低价菜换实际高价菜,菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。

十、制作人员用餐是私自开设“小灶”,挖酒店“墙角”的,一次罚款 元。

十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款 元,制作人员在场,不予制止的并罚。

十二、酒店组织召开的各种大小会议,员工都应该参加,有急事须向召集人请假,没有请假的,无故缺席的罚款 元。

以上条例由厨师长、主管负责实施,罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的,将对各部门负责人罚款 元。

2021厨房工作计划2

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在2014年5月底做好__上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,__下市前准备好2014年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据14年的流行趋势增加相应的新品种

二 关于__店

__店在暂停营业半年后于14年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于__路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以__x\__x\__x--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和__x路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在14年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

优秀班组汇报材料范文第5篇

述职报告就是把自己履行职责是否称职的情况写成书面文字所构成的文体。具体一点是,机关负责人就任职一定时期内所做工作向任命机关或机关群众进行汇报并接受审查和监督的陈述性文案。以下是小编整理的档案员工作述职报告范例,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

档案员工作述职报告范例一

转眼间已至20__年岁末,进入公司至今,已有2年半年多的时间,作为公司的文员及档案员,一年来,在公司各部门领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我勤奋踏实地完成了本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有许多不足,需要今后不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身存在的缺陷。现将这一年的学习、工作情况总结如下:

一、认真的完成本职工作及领导交办的任务

1、加强卫生管理,创建整洁干净的工作,休息环境

搞好公司办公楼宿舍楼的环境卫生工作,每日对保洁工作者进行公共卫生的监督检查工作,及时的做好各项检查记录,日检查记录表,周检查记录表,月检查汇总表。

2、加强安全用电、用水及门窗检查

每日对办公楼宿舍楼的安全用电、用水及门窗检查,发现问题及时整改。并做好记录

3、会务接待准备工作

公司在20__年共有接待会议10余次,我努力的做好会前的筹备工作,为客人准备好企业宣传资料,水果糖茶等等。确保会议顺利进行。

4、宿舍设备设施的建立及维修

公司不断的为员工增加综合性的服务,宿舍建立晾晒衣服架、洗衣房、全自动热水机等等。20__年宿舍设备设施共报修38件,每报修一项设备工程部都及时的配合我部门进行维修,方便员工正常使用。

5、宿舍新员工入住及客房接待情况

20__年宿舍内共办理新员工入住12人,其中实习生8人,客房接待客人20余次。为他们营造了良好的生活休息环境。

6、加强档案室材料的收集及立卷

从2月份接手档案员工作至今,我在档案资料的收集、整理、立卷归档中不断的学习、摸索、认真总结经验,继续改进方式方法加大力度,并采取具体措施完成公司材料归档工作。档案室2月份至今长生、千一、安迪三家公司共接收档案资料1500余件其中:

(1)、行政类:企业证件106件;申报材料10件;公司内部通知17件;外来文29件;内部发文9件;报告6件;重要刊物2件;车辆档案资料1件;省机关对企业宣传资料4件;网站建设合同1件。

(2)、人事类:岗位说明书1件;培训证书31件;公司各部门内部培训记录表18件;培训课件15件;工作汇报6件;双价肾综合出血热灭活疫苗接种知情书49件;工作交接单6件;职工在职档案108件,离职档案14件,实习生档案6件。

(3)、设备类:产品购销合同36件;设备运行记录51件;仪器设备资料45件。

(4)实验动物类:实验合同协议22件;证明3件;报告3件。

(5)工程类:新建工程建设合同1件;验收材料1件;工程报告审核表69件;产品质量证明书78件;混凝土工程浇灌令9件;通知单13件;合格证检验报告36件;试验报告171件;房屋建筑工程报告书6件;验收记录380件;有关建设工程企业证件34件;质量验收2件;质量控制资料12件;长生新建工程档案5件;保修书1件。

(6)图纸类:更改图17件;竣工图55件;设计修改补充单13件;变电所用电工程图纸10件。

(7)物流类:库房账本:32件。

提供借阅档案70余件次,复印500多件次、扫描100余件,完成归档索引150卷件。

二、尽心履职,全心全意当好配角

作为中心领导的副手,在平时的工作中,对领导交办的工作,不讨价还价,保质保量完成;对自己分内的工作积极对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失职。在同办公室其他同事的工作协调上,做到真诚相待,互帮互学。

三、自我评价

在认真完成本职工作的同时,我存在许多不足之处,如工作还不够有计划性,交流不善于表达,我会尽量克服缺点,在将来的工作中努力做到“五勤”、诚心当好“四员”。“五勤”就是眼勤、耳勤、脑勤、手勤、腿勤;“四员”就是为各级领导当好参谋员、信息员、宣传员和服务员。

四、下一年度的工作思想

1、继续做好管理办公楼宿舍楼安全卫生工作,为员工营造一个良好的工作休息环境,使管理更上一个台阶。

2、做好各种接待前的准备工作。

3、有机会想多多参加有关档案员学习培训班,更进一步的提高档案工作的理论知识,加强档案工作,使档案管理更有条理性。

档案员工作述职报告范例二

对于我来说是不平凡的一年,这一年我从云南大学毕业后非常幸运的来到了三环中化。一开始从事硫酸生产工作,面对新的工作环境、新的`工作岗位,我没有因为遇到困难和考验而退缩,而是在陌生的领域里积极探索并迎难而上。我努力学习硫酸专业知识,在工作中我积极主动、认真负责、服从上级分配、听从指挥,平时与同事们和睦相处,真正做到了工作中是同事,生活中是朋友的和谐局面。我除完成自己的工作外,还积极参加公司和硫酸厂组织的各项活动,我在“共庆祖国xx华诞”演讲比赛中荣获三等奖。同时,我非常热爱团队工作,通过竞选成为硫酸团支部宣传委员,协助硫酸团支部书记做好团支部各项工作,为把硫酸团支部建成一个团结活泼、充满朝气的群体而努力。

从6月份,公司倡导创建“诚信自律”班组活动以来,我与班组人员一同认真学习公司创建“诚信自律”班组的有关内容。经过学习和内部试运行,我认真编写了硫酸厂生产工段一班“诚信自律”班组申报材料以及班组详尽的规章制度,通过一年来不断的学习、改进,我们从最开始的“毫无头绪”到如今大家在工作和生活中都形成了自觉意识。同时我还肩负着对硫酸厂稿件的审核工作,为提高自己的写作水平,搞好新闻写作,我对公司局域网上刊登的文章进行深入学习,时刻了解公司工作动态,保证了硫酸厂新闻稿件的针对性、及时性和真实性。在厂领导的大力支持下,我坚持正确的宣传原则,对在生产岗位中涌现出的典型事迹、安全生产、质量控制进行了。宣传报导,鼓舞了员工的士气。多层次,全方位的展示了硫酸人的精神风貌和工作中取得的优秀成绩,为硫酸厂宣传报道尽了一份自己的力量,作为硫酸厂稿件负责人,我认真排版校对,在自己负责的范围内避免稿件的失误,因表现突出,我在宣传报道中被评为“硫酸厂宣传报道先进个人”。

7月1日,我通过应聘进入行政部档案管理员工作岗位,主要负责公司档案管理方面的工作。我非常珍惜与热爱这份工作,入职以来,我一直希望呈现给大家一个真诚、理性、执着、坚毅的我。平时我认真做好公司档案管理、存档、借阅、复印等每一项工作。档案管理工作比较琐碎,我一直努力希望能在较短的时间内熟悉各项档案管理的工作,在以后的工作中我会明确工作的程序、方向,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,尽快令自己能够顺利开展工作并熟练圆满地完成本职工作。今后我将努力改正我的缺点,发扬优点,再接再厉把工作做的更好。

总结一年的工作,尽管有了一定的进步,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,很多工作还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在以后日子里,我将更加认真学习,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平。

最后,诚挚的感谢部门领导和同事在工作中对我的帮助和关心,我将会在以后的工作中更加努力。发挥出自己的满腔热情,依靠自己的勤学苦练,在自己平凡的岗位上创造一个个不平凡的奇迹。为公司的再次腾飞贡献自己的全部智慧和力量。

档案员工作述职报告范例三

尊敬的各位领导、各位同事您们好!:

时光如梭,岁月蹉跎,忙碌中又到了年末,在这辞旧迎新之际,回顾半年多的工作历程,感慨万分。为更好的做好本职工作,在以后的工作中扬长避短,现在我将过去的半年多的工作心得体会做一个汇报。

20__年x月有幸来到贵公司__项目部,担任质量部资料员一职。作为一名资料员,深知工程资料是反映工程项目实际情况的重要依据,当我来到这个项目时才发现,没有我想象的那么乐观,现状让我倍感责任重大,几乎所有的工作都要从零开始。那时让我忧心忡忡,但是既然选择,就要勇往直前,遇事不退缩,从那一刻就下定决心要尽一切努力完成后续的工作。

俗话说:“做事必先做人”,为了解______工程资料的实际情况,首先是本着实事求、虚心求教的工作态度与现场监理进行了初步的交流沟通。但是,开始的工作可谓是艰难险阻,由于各个地方报验要求、归档标准不一样,导致处处碰壁,但在公司领导和同事的共同帮助下,最终皇天不负有心人,完成了第一次开工报审的资料。其次就是了解设计图纸的意图,形成了整体的资料框架体系。再次就是对现有的工程资料进行分类归档。

在部门中我主要负责对分项工程的开工报验、计量文件的收集、变更的设计图纸、施工方案的编制、变更洽商、会议纪要及联系单、函件的收发等资料的管理工作。在职期间积极配合项目管理人员及工程相关人员的工作,并为此提供所需的工程资料及数据。

现就具体工作情况汇报如下:

(一)资料档案情况

1、开工报验:作为单位工程和单项工程的准备情况依据,严格按照监理计划程序报批,涉及内容包括原材料、测量记录、配合比验证、施工方案、人员、机械等准备资料,同时按照审批的分部分项划分进行报验,迄今为止,检验批已报批__份,分项工程开工已报批__份,其中沥青__份,水泥稳定碎石__份,水泥混凝土__份,防水__份。原材料报验__份,测量记录__份,配合比验证__份。

2、计量文件收集:计量资料的收集作为工程进度结算的依据,严格按照合同有关要求,每月25日进行报批,现已报批计量资料__次,已审批__次,第次次计量正在整理签字中。保证资料__份,工程量已完成合同总量的__左右。

3、变更洽商、变更设计图纸:由于在施工实施过程中,会发生不可避免的变更,按照变更程序进行设计图变更,变更设计图纸__份,设计反馈__份。

4、施工方案、技术交底:作为实时性指导施工的依据,协同项目技术总工编制重点、难点部位实施性专项施工方案__份,三级技术交底__份。

5、会议纪要:项目部针对质量、安全问题每月保证召开1次会议,认真贯彻落实质量、安全意识,会议纪要整理x份。

6、联系单、通用函:为加强我单位与参建单位、监理单位、设计单位、指挥部的联系,作为平时的来往文件,已发出和收到联系单x份、通用函件x份

(二)日常工作情况

施工进度每月有月计划、周计划,而我在日常的工作中是以日为工作阶段单位。编制日工作计划,因为工作性质的不同,我的工作早一天完成就能为公司早日创造利润提供条件,所以,我不断要求自己以日为工作单位做自己的计划,要求自己每日每项工作完成的时间,看看哪项做完了,哪项没做完,为什么没做完,剖析原因,尽快解决,争取做到日清,这样坚持做下来,很大程度上避免了工作的盲目性和无计划性,又使计划工作能顺利的完成。

(三)资料组工作情况:

资料组由__名同志组成,工作的重点在于团结协作协调上做好文章,经常在一起研究档案整理方面的要求,发挥各自的特长,以保证工程进度计量资料的准确性、完善性工作,对不懂的有关问题向项目部分管领导请教。强调工程资料的重要性,在项目经理、总工的大力支持下,资料组大胆对工作进行管理,对不符合要求,特别是签字不全的文件坚决拒收,坚持按档案管理要求办事。认清实情,使资料形成者对当前资料管理形成有进一步了解。本工程在施工过程中,项目部曾多次接受上级管理部门的检查,工程资料得到有关领导的肯定,我们争取在以后的工作中再接再励,使我们的工程档案工作不断迈向新的高度。

(四)问题与不足

虽说有骄人的成绩,但是在工作中也发现了自身很多的不足和问题:

1、有时会记不清已归档的档案资料和发放的文件位置,不能及时的给领导和同事反馈信息。

2、施工单位和监理单位报的动态资料编号凌乱,会出现重复或空缺的现象,对整理核查资料带来些许的不便。

3、借出的书籍没有执行登记制度,导致有些书籍丢失。

4、出于各种原因,不能时时掌握工程的实际状态,采集图像文件较少。

5、由于计量文件比较紧急,加上人员匮乏,填写的工程资料没有仔细的检查,致使部分文件填写不规范,有些日常性工程竣工资料还不完整。

针对如上问题,在以后的工作中采取以下几点措施克服:

1、做好各类文件传阅及传递工作并将文件原件存档。根据项目部规定,对文件进行相关部门的传阅、传递、下发,接收部门应进行签字确认,并将文件原件整理、分类、存档。

2、核实工程资料的完整情况,对折皱、破损、涂改、参差不齐的文件进行整补、裁切、折叠,使其尽量保持外观上的整齐。根据资料规程按资料内容特征对文件资料进行分类,将属于同一卷的资料用档案盒装订后入柜保存。并定期对文件资料进行核查,对遗缺文件进行追查,查明原因。要求工程资料应认真填写,字迹工整,装订整齐,一看一目了然,以便以后检查及归档带来方便。

3、借出的书籍,按照借阅管理制度,实行登记签字借阅,对于借阅不归还、遗失的书籍按原价进行经济赔偿。

4、不定期安排专人到现场采集建档影像资料。

5、向公司申请调配资源,组建专业稳定的资料组(__名),对工程资料进行全面系统的整理。

(五)下一阶段工作计划

工程项目即将接近尾声,工作量还有许多,任务也很繁重,为了能够顺利的完成工程竣工及移交工作。明年工作计划如下:

1、继续整理附属工程及其剩余工程的日常性报验和计量工作。

2、组织学习竣工资料的归档内容及其要求。

3、按照指挥部要求,组建资料组,对竣工资料按照相关规定进行整理归档、组卷、移交等工作。

4、安排专人进行竣工图的编制工作。

(六)总结

回顾历史,展望未来。20__年在各位领导和同事的关心支持下,整个____工程建设比较顺利,也取得了比较良好的成绩。在所做工作中,还有很多不足之处,请领导和同事多多批评指正。作为一名资料管理人员,我将更加努力的`学习专业知识,相关的法律法规及其档案管理的要求。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”理论联系实际,在实践中学习理论,提高业务水平;更好的为工程竣工服务。作为一名资料员,我将更加刻苦的钻研档案管理知识。“运筹帷幄之中,决胜于千里之外”,多动脑筋,考虑问题全面,提高管理水平;更好为工程管理服务。争取在20__年中做的更好。