中职生顶岗实习总结
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中职生顶岗实习总结范文第1篇
由于职业教育目前仍是我国教育体系中较为薄弱的环节，存在着培养模式滞后，发展不均衡，结构不合理等问题，导致所培养的人才无法与当前的社会经济发展相适应。为更好的推进我国职业教育的发展，国家有关部委于2002年颁布了《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》，其决定中明确了中职教育实行2+1”的培养模式（即在学校学习时间为2年，第3年到与所学专业对口的企业进行顶岗实习），中职学校顶岗实习的方式不同于其他实习的地方在于它能使学生完全担当其实习岗位的所有职责，更突出实践性与独立性，对于学生职业能力的培养更为全面，由此可以看出，顶岗实习在中职教育中是一个重要的教育过程，对培养学生的专业实践技能和适应社会的能力具有其他实践教学方式不可替代的作用。
二、对中职酒店专业学生实习现状的调查与分析
酒店专业同样是一门实操性较强的专业，中职酒店专业的学生在酒店顶岗实习与在校的实践课程学习效果是完全不同的，前者更能让学生全方位系统的提升酒店服务的操作技能，因此顶岗实习效果对其显得尤为重要，笔者通过采用访谈和问卷的方式从学校、学生、企业三个方面对中职酒店专业的顶岗实习现状情况进行了相关调查和分析。
（一）学校方面
在对中职学校的调查上选取了广州市土地房产管理职业学校等三所中等职业学校旅游酒店专业教师和教务人员做为目标调查对象，通过访谈方式来调查了解学校在酒店专业顶岗实习管理体系上的基本现状特征。
1、顶岗实习的时间安排
通过对几所中职学校酒店专业顶岗实习情况的了解发现，只要是按照“2+1”培养模式的中职学校，实习时间大部分都安排在第二个学年结束后开始，有个别以酒店专业做为重点特色专业的学校在第二个学年结束前就已经安排部分学生到岗实习，由此看来中职学校酒店专业的学生实习时间至少在一学年以上。
2、岗位对口情况
所调查的中职学校都要求酒店专业学生实习岗位必须与专业相符，该项已作为实习考核的一项主要评价指标，但综合了解到的实际情况看，受各种因素影响顶岗实习第一学期仍有5%左右的学生所在的实习岗位与酒店专业不相符，而第二学期上升到了25%，专业培养与现实适应出现了部分错位。
3、实习岗位选择情况
从调查中发现大部分中等职业学校酒店专业学生都由学校统一安排到校企之间有多年稳定合作且签订了相关实习协议的酒店顶岗实习，学校与企业间有着密切联系，专业教师对酒店的运营管理有较为详实的了解，便于带实习的老师更好的对顶岗实习学生指导和管理，同时也方便该类酒店企业集中培养和岗位设置。在中职学校对实习岗位选择的模式上除了上述之外，还有两种方式为少部分中职学校采用：其一是学校统筹安排与学生自主联系结合的方式，该方式灵活性强，在学校无法保证足够的酒店实习岗位时可以缓解部分学生择岗的问题，同时对一部分有其他社会资源帮助选岗的学生提供了更加机动的发展空间；其二是完全由学生自主选岗的模式，这类学校大部分没有固定的实习合作酒店，或者所联系的酒店企业岗位远远不能满足顶岗的学生人数，但该种实习岗位的选择方式给后期学校对酒店专业学生的管理增加了难度。由于每个学校的酒店专业所占比重不同，重视程度不一，因此在对实习岗位的选择模式上也存在不小差别。
4、对实习学生的管理情况
学生到酒店进入实习后，学校将派出专业老师对在酒店实习的学生进行全程巡查管理和实习指导，充分了解学生的出勤和各岗位的适应能力等情况（如客房服务岗位表现一般的学生可能更适合餐饮岗位），这一点所调查的几所中职学校都近似相同。通过调查发现，对于学生集中较多的同一个酒店，实习指导老师可以更好的协助酒店使学生快速适应岗位，相比对实习岗位分散较大的学生来说管理更为方便，指导也更为有效。因此上述所提到的对实习岗位的选择方式也显得尤为重要，将直接影响学校对学生的实习管理效果。
（二）学生方面
在对学生的调查上，主要选取了两所中职学校的三个班级作为数据取样对象，采用问卷调查法及李克特五点量表分析法对数据进行收集和统计，分别对酒店专业的实习生在实习前的态度与期望、实习中的问题以及对实习管理的满意度等方面展开调查，发放问卷120份，回收问卷112份，有效问卷105份，问卷有效率87.5%，数据已达到该项调研的标准。现将几项主要方面的数据归纳如下：
1、对学生实习态度的调查
由于调查人数受限，为了减少误差，让数据更能真实的反映实际情况，因此本人在对学生的实习态度调查上选用了李克特量表（Likertscale）调查统计法来对学生实习前的各项态度进行评分。该测评共设定了5个评价项目，每个评价项目设定5个选择项，每项按照5个选择项的两极给予1-5的分值。其中1-3号为正评价项目（即分值越趋于5分则学生在实习态度上对实习作用的评价越高，分值越趋于1分则反之）；4-5号为反评价项目（即分值越趋于5分则学生对实习的热情越低，分值越趋于1分则反之）。测评项目与统计数据见表1、表2。
表1 酒店专业学生实习态度评价项目
编号 测评项目
1 去酒店顶岗实习对于学好酒店专业很重要
2 通过顶岗实习能更好的提高专业技能和就业能力
3 对中职生涯的顶岗实习很期待
4 想到去酒店实习将面对很多困难我感到很苦恼
5 去实习只不过是为酒店提供廉价劳动力，不一定有收获
表2 学生实习态度评分统计表
编号 分值 人数 分值 人数 分值 人数 分值 人数 分值 人数 总分 平均分
1
1分 2
2分 14
3分 31
4分 39
5分 18 369 3.54
2 3 12 16 55 19 392 3.73
3 12 25 32 28 8 313 2.98
4 3 25 9 43 25 379 3.61
5 4 12 21 32 36 401 3.82
由上表的评分统计数据可清晰的看到1-3号正向评价项目的平均分值都集中在3分左右，这表明学生虽然肯定去酒店实习能在技能提升和学习方面起到积极作用，但总体来看这种认可程度不高，对于实习的目的感到较为模糊。从4-5号反向评价项目测评来看，分值都接近4分，由此足以说明学生在态度上对实习的认识存在偏差，部分同学抗拒困难，不敢面对在酒店实习中的问题，甚至认为实习的收获要小于付出，反映出学生对去酒店实习的热情和积极性不高。
2、对学生实习期望的调查
从各项数据来看中职酒店专业学生对实习岗位的期望值整体偏高。由图1可以看出尽管中职学生基础较为薄弱且无任何实践经验，但绝大部分学生都希望到高星级的酒店顶岗实习，三星级以下的酒店几乎没有学生愿意去；从图2的数据可以看到学生除了在乎通过酒店实习获得实践经验外，对酒店能给予的薪酬也较为看重，由此也反映出该专业的学生对实习的目的还有待明确。
3、对学生在酒店实习中困难因素的调查
从图3可以看到接近一半的学生认为在酒店实习人际交往较为困难，反映出中职酒店专业学生与人沟通交际的能力欠缺，其次学生通过实习发现之前在校所学的各项操作技能和理论知识不足以应对岗位的需要，使实习工作有些力不从心，还有部分自我约束能力欠缺的学生对酒店的管理制度有明显的不适应。
4、学生对实习管理的满意度调查
在调查学生对学校和酒店实习管理的满意度时发现接近半数的学生对两者的满意度均不高，还有少部分学生对实习的管理出现了极为不满的情绪，两个实习管理体系相比而言，学生对学校实习管理的满意度要明显高于酒店，这与酒店对实习生的管理制度存在一定的关联。（如图4所示）
（三）酒店方面
酒店是该专业学生实习的主要场所，在对实习企业的调查上主要通过对四家高星级酒店的人事主管和中层管理人员进行了访谈式调查，其目的主要是了解酒店企业对接收实习学生的原因、对顶岗实习学生的培养及评价等方面。
1、接收实习生的目的与存在问题
从调查了解到的情况看大部分的酒店企业接收中职酒店专业实习生是为了丰富岗位设置和酒店人才的梯队培养，降低部分岗位的人力成本，担当社会责任。
而据几家酒店的人事部门负责人反映除了上述目的近几年所接纳的中职实习生也为酒店带来了部分风险和问题，由于中职学生属于职业教育最底层，年龄相对较小，个别酒店专业的实习生缺乏职业素养及职业能力与纪律意识不强，实习作风懒散，破坏了酒店正常管理秩序，严重的学生还给酒店在服务质量和企业形象上造成了较大的负面影响。
2、酒店所亲睐的实习生
酒店一方面想通过招收中职实习生来促使企业更好更快发展，一方面又担心中职学生的综合能力不强导致企业受损，哪一类实习生是受酒店欢迎的呢？通过了解酒店最亲睐具有以下几个方面能力的实习生，首先希望实习生具有良好的职业素养、纪律观念和可塑能力，谦虚务实、勤学肯干，到岗后能服从酒店的统一管理，履行岗位职责，较好的完成岗位任务；其次希望学生能具有熟练的操作技能和团队合作意识，外语基础较好。这些都是接纳实习生的酒店企业所希望具有的基本条件和要求。
三、影响中职酒店专业顶岗实习效果的问题因素
通过上述对中职学校、酒店专业学生、酒店企业三个方面的深入调研，发现了诸多影响中职酒店专业学生实习效果的问题因素，现将其整理归纳如下：
（一）酒店专业学生实习前的培训动员不到位
从对学校的访谈中了解到，目前大多数的中职学校在学生离校顶岗实习前都会进行相应的实习任务布置和实习要求说明等工作，如实习的时间、期间需完成的实习日志和总结等，而对实习生在心理辅导和思想动员上做的不够，导致很多学生在实习前期的态度和目的都不明确，如就有学生认为去酒店实习一方面只不过是去为酒店做苦力，另一方面是为了完成学习任务顺利毕业，从一开始就对实习产生看厌恶情绪，其次中职学生年龄大多集中在15-18岁，心理层面的情绪波动大，抗挫能力差，自信心缺乏，加上酒店实习的岗位多数服务性较强，致使学生在酒店上岗后面对强度较大的工作出现了各种负面情绪，因此很多学校更多的是注重技能层面的培养，而忽视了针对酒店实习岗位做与之相适的心理辅导。
（二）实习指导老师的派选与管理不合理
从与酒店专业的实习指导老师交谈中了解到，大部分指导老师除了对在酒店实习的学生进行日常的巡查指导之外还有过于繁重的其他教学任务，如教学、教师各项竞赛、带学生参加竞赛等，由于实习指导教师需要兼顾多方面工作，又分身无术，加上很多酒店较为分散，导致对酒店实习学生的管理大打折扣，受教师精力和时间限制有个别学生甚至整个实习期都见不上老师几次，使学生在酒店中面临的多层问题得不到实质性解决，也让学生感到与学校有所脱离，严重挫伤了学生的实习热情和积极性。再则学校对实习指导老师的管理缺乏激励与监督机制，工作好坏无奖罚之分，没有制度的支撑仅凭教师的个人职业道德来完成好该项工作显得较为苍白空洞，只有优化源于学校层面对实习管理的体系与制度才能减少和避免学生在酒店实习中出现的各项问题。
（三）酒店缺乏对实习生的激励与培养机制
从上述对酒店的调研中可发现酒店招纳实习生是为更好的满足岗位需求，节省管理成本，然而学生到岗后很多酒店并没有根据学生的技能情况做相应的培训和岗位配置，在后期实习中也没有一套科学完整的培养激励措施，这也导致了很多实习问题的产生：其一有些餐饮技能较为出色的学生恰恰却被安排到做客房服务，无法做到取精用弘，加上长时间没有轮岗机制，很多学生在实习中积极性不高，感到茫然，甚至有些学生认为自己根本不适合做这项工作，后悔当时选择酒店专业；其二有些酒店吸纳实习生只不过是解决一时的用人之需，从一开始就没打算培养中职的实习生作为后备人才，做得再好也获不到相应的认可，也难怪有些学生认为自己是廉价劳动力，缺乏培养与激励致使学生在酒店得不到应有的尊重，在技能上也得不到提高。酒店的问题归根仍是学校的问题，只有校企之间合作更深化，学校选择那些能保证和满足实习要求的酒店，才能达到更好实习效果。
（四）实习考评标准形式过于简单
到酒店顶岗实习是该专业学生教学任务的重要组成部分，不管以何种模式来实现学校对实习生的管理，最后的实习考评始终是引导学生圆满完成实习任务和检验酒店实习效果的有效手段，但从调研的情况看，很多中职学校对学生的考评标准不明确，形式也较为单一，最终便流于形式，实习手册的完成情况、上岗时间及酒店的评价意见是目前中职学校对实习生的主要几项考评指标，除此没有更能精细化反映学生实践能力的标准，因此对学生产生的约束力不强，认为在实习中表现好坏对他们影响不大，容易产生懒散心态，也是导致实习目标不明确及效果不佳的一个主要原因。
四、提升中职酒店专业实习效果的举措
综合目前中职酒店专业的现状与存在的各项问题，为更好的优化该专业实习管理，以下笔者将试图提出几项提升中职酒店专业实习效果的举措与建议：
（一）强化在校期间的岗前培训
从调查中可知，目前学生在校期间对实习前的培训仅仅是开几次动员大会鼓动下实习热情或简单讲述下实习要求，学生对将要实习的单位和到岗后从事的工作了解甚少，导致学生在实习前出现各种不安情绪，也使很多学生产生不切实际的期望，到岗后发觉酒店及岗位都不如预期以至于出现悲观心态。学校应根据与签订实习协议酒店的实际情况趁早准备提前布置，邀请酒店的相关人员来校做系统讲授（如酒店基本情况、管理制度、岗位的要求等），并做适当的模拟实操训练，而不是一堂宣讲课就草草了事，帮助学生充分了解真实的实习情况，在实习态度和心理情绪上做出正确引导，使酒店专业实习生真正做到有备而去。
（二）根据学生实际技能水平细分酒店实习岗位
酒店专业对于学生实操能力和服务意识的要求都很高，为了能让酒店对实习生到岗后进行有效管理，做到岗位与人的统一，中职学校在实习前应联合酒店一起对将要顶岗实习的学生做一次技能测试，将不同学生不同实操项目的技能水平做一次细分，把每个学生的技能情况移交给对应的实习酒店，酒店以此再结合岗位的实际情况做到科学顶岗，在实习中定期考核定期轮岗，这样既能保证学生在实习中得到全面锻炼，也能根据学生的特点做精细化培养，使学生实现同一专业领域内的一专多能。
（三）根据实习情况适度调整教学计划
实训课程一直是中等职业学校培养方案中重要的一个环节，每个学期学校都会在教学任务中安排实训周进行实操训练，目的也是为学生第三年的顶岗实习和最终就业打基础，对于校企合作较为稳定，实习基地较为充裕的中职学校来说实训课程的教学计划也可围绕顶岗实习做适度调整，在课时上可适度增加，在内容上可适度丰富，其目的是为了能邀请实习合作酒店的专业人员来校参与学生的实操课程，一方面能让学生提早了解更多有关酒店的情况和行业内信息，另一方面也能让酒店提早了解学生技能水平，以便使酒店的实习安排做得更为周全合理。
（四）重视对顶岗实习过程的总结管理
中职学校每年的顶岗实习从做出计划到实训结束便是一个完整过程的完成，从过程管理理论的角度来看管理的过程并不是一次管理流程就能实现的，它需要像爬楼梯一样不断循环滚动的向前向上（如图5所示），在图中P为计划，D为实施，C是检查，A代表总结，因此对于一个过程的完成只是一个循环的完成，而非一个系统的结束，而总结在其中发挥着承上启下的作用。目前很多中职学校在实习结束后却忽视了这个重要的环节，这使得每年的顶岗实习管理工作陷入了原地循环，无法实现过程中质的上升。实习管理工作的总结需要所有指导老师与酒店管理人员共同进行深入研讨，找出上一个循环出现的各项管理问题和解决对策，在下一年的实习计划中加以改进，少走弯路。
（五）校企共同制定实习管理方案，构建良好的沟通机制
调查中发现，目前多数中职学校的实习管理与酒店没有统一更没有形成联动，出现了不少管理真空和漏洞，学生实习效果的提升重在管理，而实习生的管理是由学校与酒店双方共同来完成的，即便是不同系统对同一目标群体的管理也需要协调统一，因此实习管理的方案应该由双方共同来制定，而不是“各自为战”。除此在实习管理中校企之间还需构建一套健全科学的沟通机制，学校除了派指导老师到酒店巡查指导学生实习之外，实习小组长、教务行政人员等也可定期到学生较为集中的实习酒店与负责人了解相关情况，实现多层面全方位的校企沟通，及时解决问题，优化管理方案，从而达到提升实习效果。
五、结束语
从目前中职学校“2+1”的培养模式可知顶岗实习几乎占到了教学任务的1/3，因此实习的效果对学生实操技能的巩固提升以及对就业的有效衔接都起着至关重要的作用。笔者通过查阅相关文献资料发现目前对中职酒店专业顶岗实习管理的研究还处于探索阶段，尽管目前很多中职学校该方面都在不断完善，但仍存在许多不足之处，希望本文中对中职酒店专业实习现状的调查分析及所提出的优化管理提升效果的各项举措能为该专业领域的发展尽到一份绵薄之力，也希望有更多的教师、学者来重视这一课题的研究。
中职生顶岗实习总结范文第2篇
酒店为了能获得更好的劳动资源、优秀的人才，选择接受酒店专业学生到酒店进行顶岗实习提前培养，但是接受实习生也会影响到酒店的正常工作开展，所以酒店会对实习生进行岗前培训后分配到相应的岗位，与正式员工一起工作。学生必须在短暂的岗前培训中完成学生到社会人的角色转变、心理转变。但是，酒店专业的学生也会有着对本行业的一个心理期待，假如到了真正开始工作后未能达到学生的心理期待，就会出现心理动荡，而实习生“内部心理环境是否稳定，是否乐观和积极，将影响整个心理状态，左右行动”，影响顶岗实习的顺利完成，甚至影响到他们的以后的职业期望。带队教师必须要有一定的专业知识，积极参与到学生的实习生活中：首先，参加学生顶岗实习各部门的例会，听取酒店管理者对学生的评价，比较正式员工与学生的差距，及时的调整学生的工作态度，让学生在该部门中获得成就感和归属感。第二，定期举行顶岗实习学生的座谈会，了解学生的生活和工作。因为学生的实习工作都是远离学校的，老师是学生唯一熟悉的“超人”，他们会很乐意与老师沟通在酒店工作中遇到的问题，教师此时要做好详细的记录，能及时解决的问题就及时与酒店协调，不能解决的及时与学校取得联系，听取学校的意见并反馈给酒店或者学生。让学生感受到自己不是孤军奋战，当然，这里不是让我们的带队教师什么都帮学生做完，应该是先指导学生做力所能及的事，教师只是协调者。第三，带队教师要经常与酒店管理人员和酒店员工进行访问调查，要把学生的好人好事和工作表现做好详细的记录，在适当的时候进行表扬或者学校给予物质奖励，让实习学生在鼓舞中更好的完成工作。第四，酒店对实习生肯定是想获得更过的回报，所以有时候酒店在对待实习生时太过于苛刻，带队教师要坚持按照当初拟定合同与酒店协调；中职生年纪小的事实，一定会出现怠工的现象，甚至有些学生出现“矿工”现象，但同时部分学生也会与酒店员工打成一片，染上一些坏习惯，带队教师要正确指引，此时不仅是老师的角色，还要有父母的角色，加强对学生的管理，做到防微杜渐，有必要时要提醒酒店与老师配合，做到两边周全。
生活的管理者
顶岗实习的学生，上班的时候可以由企业管理，工作以为是时间实习带队教师要主动负责。教师要督促学生完成实习任务，同时要照料学生生活、处理学生遇到的问题，全方位管理实习生的业余生活。第一，在出发实习前要进行实习说明会。因为学生实习的地方一般都是远离学校的，部分学生刚到一个陌生的环境会出现不适应的现象。在出发前让学生准备必备的药或者生活起居用品，由于中职学生年纪较小、长时间离开父母、出远门经验不足，如果去到酒店所在地生活不方便或者出现一些小病痛提前做了这些准备就能很快的解决，那样学生就不会马上受挫、感觉不便。第二，酒店管理专业学生一般顶岗实习都是在高星级酒店，吃、住条件较好，但是工作强度较大，带队教师要做好思想工作，提前打预防针，向学生阐明酒店工作时间长、劳动强度大、劳动技术单调、规范要求高的特点和工作中可能遇见的麻烦[3]。在工作期间，要注意饮食和休息，学生出现病痛一定要陪护治疗。第三，酒店专业中职生，虽然远门经验不足，但他们对于在异地生活和工作充满了期待，实习带队教师要做好酒店所在地的信息收集，做好踩点工作。只有帮助学生尽快熟悉当地的环境，并发现这个城市比自己籍贯地要方便，能获得更多的生活资源和信息，也只有这样，才能满足中职学生的求新、求异的个性特点，丰富他们的业余生活。第四，健康的精神生活是我们酒店专业学生顶岗实习顺利完成的助推器。按照中职生的年纪、个性特点，远离亲戚朋友到异地工作，新鲜感一过，马上会出现懈怠或退缩的情况。酒店工作强度高，每天三点一线的生活，学生马上会失去动力。带队教师要借助酒店内部资源（如图书室）对学生不时的进行指导，让他们看到行内人士的成长过程；带队老师要与酒店负责人多沟通，开展一些活动（如到当地的景点旅游或者进行野外拓展等），让学生了解到，工作和校园生活是不同的，让他们慢慢的完成社会角色的转变。
完善者
学校通过学生在企业的实习，发现课堂教学上的不足。在中职学校，对行业新资讯的了解和掌握，才能更好的体现我们以就业为主的办学目的，顶岗实习才能更快的融入企业，而企业也才会放心的接收我们的学生。实习带队教师与企业接触最密切，也充当“酒店管理者”身份，的在对学生进行管理的同时，也能看到酒店行内的动态。实习带队教师要注意收集酒店的资料，完善本专业的校本教材，同时不断的修订和完善我们学生的实习制度。中职学校酒店专业的发展也是在近十年中发展起来的，还有很多不足和需要研究的地方，配备实习带队教师，更有利于酒店专业的发展。尤其是针对中职学生学习酒店专业的教材，应该是更多的注重实践知识，其中贯穿一些管理知识。而我们的中职教师不应该是照本宣科的复读机，更应该是站在酒店管理者的角度传授知识，这样也更有利于我们建设“双师”的发展方向。所以，实习带队教师除了督促学生完成实习日志，自己也要做好实习带队的日志，平时多到酒店基础岗位见习，并学习酒店的新知识，培养敏锐的观察眼光，锻炼细腻的心思，提高理论修养。另外带队教师还要做好工作总结，形成经验教训，这样才有利于完善实习制度，能使下一批的实习生的工作有目的、有计划的进行，将实习工作做到尽善尽美。
中职生顶岗实习总结范文第3篇
一、学生顶岗实习面临诸多困境和存在的问题
（一）实习计划难于执行。
顶岗实习是职业教育实训教学体系中的重要环节，中职学生参加顶岗实习是中职学校教学内容的重要组成部分，学生按制定的实习计划在企业进行顶岗实习，并完成规定的实习教学内容才能使教学质量得到保证。但实际情况与学生实习计划相差甚远。一是近几年出现用工荒，企业时常用工紧张，企业方只是根据生产任务情况安排岗位;二是企业根据本单位产品生产所需安排岗位;三是企业往往使用的是廉价劳动力等等。所以，企业接收中职学生顶岗实习经常是岗位用工，而不是技术培养，更不是人才培养，也就不可能按照学校开设专业的情况来组织实习学生开展顶岗实习工作，因此，学校的实习计划难于执行。
（二）课程内容与企业岗位、学生所学知识与实习内容相差太大，实习的专业不对口。
企业紧跟着市场步伐不断在发生变化，而目前中职教育课程设置存在缺陷，难于与企业接轨。由于课程内容跟不上市场变化，达不到企业要求，所以学生所学知识在企业岗位很难应用。顶岗实习的目的就是通过实习来提高学生的综合职业水平与职业能力。但是，根据学生实习企业实际情况和对实习生跟踪调查的结果显示，许多实习生到企业从事顶岗实习的岗位大多是做一些简单的、重复性的流水作业工作，很多岗位根本与学生学习内容毫不相干，与所学专业基本不对口或完全不对口，学校的教育资源实际上是严重浪费。
（三）学生顶岗实习的过程管理困难重重
1.学生顶岗实习的过程管理必须是在企业的配合下，才能有计划的实施和监控，如果没有企业的紧密配合是极难进行，虽然绝大多数中职学校在学生顶岗实习时都安排了驻厂实习指导教师驻厂管理，但在实习学生的管理上，少数企业能够配合，大多数企业很难配合甚至不配合，驻厂教师很难与企业管理者进行沟通，学生碰到的问题企业不帮助解决，学生出现的问题企业不能妥善解决等等，从而使顶岗实习过程管理无法有效进行，学生实习出现的问题不能及时解决，导致实习过程管理效果不好。
2.顶岗实习的过程中学生对第一线的工作估计不足，理想和现实之间的差距较大，缺乏对自己的正确认识;部分学生从小娇生惯养，生活自理能力比较差，其适应能力、人际沟通能力、情绪控制能力、时间管理能力、动手能力等都较弱，难以适应竞争激烈的职场需求，造成学生离职率高，实习队伍不稳定。
3.学生的就业心态和适应工作的能力不足。在新的工作环境中，心理上没有家长或老师的依赖和及时疏导，无助感增强，再加之缺乏工作经验，技能不熟练，与企业职工人际关系不协调，又缺乏主动沟通交流，较大的工作强度，造成中职学生实习效果欠佳，学生实习队伍稳定率下降。
4.驻厂老师难以进入厂区，更难于进入生产车间，学生在生产一线的工作情况无法了解，在管理上难以及时到位，再加上工厂的制度化管理，一些学生在工作中一遇到问题和种种困难无法得到及时、有效的解决和心理疏导，出现旷工甚者引发辞职的现象较普遍。
（四）顶岗实习的保障体系欠缺
顶岗实习是学生学习期间的一项重要任务，虽然学生在企业顶岗实习长达一年，但仍然是学生身份，充其量是准员工身份，所以，有的企业钻国家相关政策的空子，没有承担学生的社会保障责任。工作时间按正式工一样执行，很多企业实行二班倒12小时制;工作强度大，工作报酬不能同工同酬，实习津贴低;企业经常安排员工连续加班，有的企业员工每月只有2--4天假，实习生休息不能得到充足保证;企业体育、文化等活动开展少，实习生除了上班就是睡觉，精神生活单调贫乏;学生因未办医保，生病住院费用大等;学校在统计本校学生的就业率时，往往将实习生的实习工作作为就业率统计，而这些学生实习的内容与所学知识文不对题，实习的岗位根本与专业没有任何联系，只不过是企业把学生作为廉价劳动力在使用，实习生切身利益得不到保障。
二、建立学生顶岗实习管理长效机制
（一）充分发挥政府制定的政策在校企合作顶岗实习中的作用
英国、德国、法国等国外发达国家职业教育经过长期研究，形成了适合本国国情的发展模式，由于我国的国情与别国不一样，不能照搬别人的模式，但发达国家政府制定的政策、制度在校企合作中的主导作用，尤其是学生顶岗实习的相关政策和管理办法值得我们借鉴。政府制定的政策、制度应是校企合作顶岗实习强有力的支撑和保证，政府在制定有关法律制度时，应明文规定顶岗实习学生月周日的工作时间、劳动报酬和工作环境，在社会福利和劳动保障方面也应提高和加强;应明文规定企业有接纳中等职业学校学生和教师顶岗实习的责任和义务，同时充分考虑企业的经济利益，出台相关校企合作对企业的硬性考核和优惠政策，从而激励企业保证顶岗实习工作正常有序开展。
（二）调整课程设置，让教学内容适应市场变化和企业要求，充分发挥学校在校企合作中的作用。
我国职业教育目前依然是以学校为主体，学校应适应经济发展需求，积极改革，从多个角度考虑培养企业需要的学生。一是进行课程改革，结合生产实际，编写校本教材。二是针对学生职业素质较低、职业观念淡薄，多层次、多渠道加强对学生的职业素质教育和职业意识培养。三是加大校内实训室、教学实习基地的基础能力建设，加强与企业的合作，实现教学实训与岗位标准 “零距离”。四是打造新型的教学团队，加强“双师型”教师队伍的建设。
（三）加强顶岗实习的过程管理和评价作用，用制度来建立长效机制
1.做好实习前的就业指导工作
实习前学校组织学生召开实习动员大会，由学校领导和实习带队老师讲解校外实习的目的、意义，强调实习的纪律以及有关注意事项。根据需要，还可邀请实习企业的有关人员讲解企业有关规章制度，并进行就业指导等。通过各种途径，全方位地对学生进行行为规范礼仪教育、职业道德教育、就业形势教育、心理健康方面的教育和安全生产教育，帮助学生树立正确的择业观、从业观和安全意识，并帮助其调整好心态，实现角色转换。
2.制定详细实习考评计划、方案，全面公正评价考核学生
对实习学生进行宣传动员的时候，将实习的目的、要求、安排和计划告诉学生们，并建立学校学生顶岗实习考核评价方案和细则， 围绕学生专业技能岗位应用发展和学生职业素质养成情况，构建以 “个人品德” 、“工作态度”、“工作能力”、“出勤情况”、“创新意识”，即德、能、勤、绩和创新五个细化版块组成的指标体系，科学划定考核评价内容和指标，量化体现考核评价结果，全面如实反映学生顶岗实习情况。在学生实习过程中依据评价方案中的五个方面对学生进行严格管理，此评价表由实习带队教师和企业领导共同考核评定，考核要求公开、公正，以激励学生务实、进取为目的。考核结果将作为毕业时推荐就业的重要依据。
3.利用多种手段，积极采取措施，全方位做好学生顶岗实习全过程管理。一是利用现代通讯工具，建立实习学生联系机制，建立所在企业的实习学生QQ群，随时可与学生交流和互通，即使不能常常见到学生，也可以通过QQ及时了解学生工作、生活状况，帮助学生解决一些工作和生活中的实际问题，如有重要事情也可以及时通知到学生。通过先进的通讯手段，既加强了学生管理，促进了与学生的沟通，又便于把学生情况及时反馈到企业，使老师成为学生与企业沟通的桥梁。二是充分发挥细致如微的工作作风，狠抓学生实习各阶段的思想工作。三是加强心理疏导，培养学生良好的人际沟通能力。四是充分调动校、企、学生干部的积极性，实行全方位、多角度对实习学生管理。
4.做好学生实习后的考核评价工作
学生实习结束以后，带队老师要重视收集各方面的学生评价资料，将各种评价资料汇总总结，对学生在实习期间的表现做出客观公正的评价。同时做好学生实结，让学生准备好自己的书面实结。对实习期间各方面表现好的学生给予表彰和奖励，对实习期间学生所表现出来的问题要商讨解决，为学生后续的职场打拼做好坚实的铺垫。
顶岗实习是中职学生毕业前的一种特殊学习形式，也是中职学校培养学生具有综合职业能力和可持续发展能力的一种教育模式，做好这一工作能够真正培养出一大批职业道德好、职业能力强、上岗就顶用的应用型的中级技术人才，能真正实现理论与实践的“无缝对接”。因此，在实习管理过程中，加强对学生实习前的职业指导、实习过程中的系统化、规范化、科学化管理和实习后的有效考核评价，将有利于学生在短时间内迅速转变角色，适应企业需要，克服惰性和困难，顺利帮助学生完成实习任务，做到学校、学生及用人企业多赢局面，也为学生将来的职场打拼打下坚实的基础。
顶岗实习作为提高学生实践技能和专业能力的重要教学方式，对顶岗实习进行科学设计、合理安排、精心组织、规范管理是提高顶岗实习教学质量的关键，也是学生顶岗实习保障体系提高人才培养质量的重要课题。职业学校要进一步加强顶岗实习教育管理与研究，完善顶岗实习机制，积极推动就业工作，更好地服务学生、服务企业。
参考文献
中职生顶岗实习总结范文第4篇
关键词:中职旅游专业；学生实习；管理策略；
一、实习在中职旅游专业教学过程中重要性
实习是中职旅游专业人才培养过程中的关键环节，是毕业生上岗前必经的专业技能的综合训练阶段，是旅游管理专业实践教学的主战场，，在增强旅游专业学生对旅游相关行业运作的了解，加强学生对所学专业知识的理解和应用，帮助学生提高专业技能和参与竞争的意识等方面都有非常重要的意义。实习也是学生从学校走向社会的桥梁，理论应用于实践的飞跃。因此加强实习教学是旅游管理专业进行教学改革的重中之重。而管理是落实实习环节，实现培养目标，提高人才素质的重要手段。因此，加强中职旅游专业教学实习管理研究，对培养应用型人才是十分必要的。
二、中职旅游专业学生实习的目的
充分体现理论联系实际，提高中职旅游专业学生的实际操作能力和专业知识水平，培养中职旅游专业学生良好的敬业精神和职业道德，强化旅游从业人员的服务、服从、质量、管理等意识，更好地适应旅游行业对人才的需求。
1. 通过实习，使学生进一步端正和巩固专业思想，将所学的基本理论、专业知识和基本技能综合地运用到旅游单位的实践中，从而巩固和加深所学和专业知识。
2. 使学生进一步明确专业知识在酒店、旅行社的经营管理以及旅游资源开发和规划工作中的重要作用和意义。
3. 学习实习单位管理和工作中的好的经验。
4. 通过实习，使学生深入实际，了解当前旅游业经营管理中存在的问题，并探索寻求其解决的途径。
5. 使学生在实习的过程中锻炼较强的社交能力，建立良好的人际关系；以进一步认识自我能力、存在问题及今后的努力方向。
6. 密切旅游专业同旅游实习单位实际工作的联系，反馈教学质量，专业设置和学科特点，从而完善中职旅游专业教育的培养目标和课程设置，促进教学和教改，以利于培养更合格优秀的旅游单位所需的应用型人才。
7. 通过毕业实习，为毕业就业拓宽渠道。
三、中职旅游专业学生实习的几种类型
（一）认知实习
每年定期组织中职学生到学校所在地旅游景区或者酒店宾馆等企事业单位参观，开阔学生的视野，使中职学生从浅层次上了解了各种企业运营和管理的状况，提高了旅游业的认知度，并适当参加一些旅游景区或者酒店宾馆举行的活动，提高学生从感觉上认识整个工作的流程，为顶岗实习奠定基础。
（二）顶岗实习
顶岗实习是学校安排在校学生实习的一种方式．非基础教育学校学生毕业前通常会安排学生进行实习，方式有集中实习、分散实习、顶岗实习等。顶岗实习不同于其他方式的地方在于它使学生完全履行其实习岗位的所有职责，独当一面，具有很大的挑战性，对学生的能力锻炼起很大的作用
四、中职旅游专业学生实习环节的组织方式
（一）按组织形式划分
按组织形式划分可以将实习划分为校部组织集中实习和学生自行联系分散实习。
集中实习。中职院校一般都本着“开放、协作、互利”的原则，实行校部组织集中实习与学生自行分散实习相结合的方式，并在积极探索与落实预就业、顶岗实习、创业实践等新的方式。把课堂放在企业，做到理论讲授和实践学习的紧密结合。旅游管理相关专业以专业班级为单位集中组织实习，并派驻实习指导教师进行跟班指导。
分散实习。为了充分发挥中职学生的独立分析能力、解决问题能力以及社会交往能力，增强其主动性，减少其依赖性，中职学校一般也允许某些专业的学生进行“开放式、个性化”实习，即允许学生自己联系实习单位，到相应的岗位实习。
（二）按实习性质划分
按实习性质划分分为顶岗实习、预就业实习和创业实习。由中职学校集中组织学生到校外实习基地进行实习的方式，一般为顶岗实习。学生实习结束后，由企业与学生进行双向选择，最终决定毕业生的去留问题；由学生自行联系实习单位，在实习结束后，单位可视其表现决定其是否被留用的实习方式，通常为预就业实习；同时，中职学校还鼓励学生进行自主创业实习。
五、中职旅游专业学生实习的能力培育内容分析
在实习前，中职学校一般会对旅游管理专业所具备的公共技能（外语、计算机等）、专业技能（饭店服务、管理技巧等）、知识储备（专业所需的知识体系）、核心能力（心理素质、创新与应变能力、交际与沟通能力、分析解决问题能力和信息收集与处理能力等）进行再次强化，并组织实施训练计划。以保证学生管理的有效性和灵活性。
在实习过程中或者总结阶段还会强化学生的专业外语口语、计算机操作能力、饭店服务技能、导游技能、管理技巧、表达与沟通能力、团队合作能力、面试训练、创业能力培养等。为学生就业奠定较好的基础。
六、中职旅游专业学生实习的模式与途径分析
（一）实习的模式
中职旅游专业学生实习一般通过建立校企之间深层次长效合作机制来促进学生实习的顺利实施。中职学校采用与社会企事业单位联合办学模式，充分利用社会教育资源，有针对性的为企业培养所需人才，扩大学校集中实习的途径，解决学生实习就业困难。企业职工定期为学校实习提供在职培训，学校所需的实践型教师由企业高层管理者和工程技术人员来承担，真正达到校、企、生三赢的局面。校企双方共同组成专业教学改革委员会。聘请旅游景区、旅行社、酒店等其它企业专家提出宝贵的意见与建议，制定实习环节培养计划，参与学校的实习改革与建设。学生到实习基地企业参加社会实践。中职学校与旅游景区、旅行社、酒店等单位合作的过程中，与其签订了校企深度合作协议，在进行学生日常管理的同时，保证定岗实习的效果，积累丰富的实践经验，应用到学生的今后的工作当中来。
（二）实习基地开发途径
实习基地的开发对于中职旅游专业的建设和学生实习来说是尤为重要的，因为旅游业的发展日新月异，软硬设施、设备的更新极其迅速。校内基地建的再好，更新再快，也赶不上行业和企业的更新速度。因此，充分利用合作单位的资源优势，取长补短，合作共赢，大力开发校外实习基地是实习教学得以顺利实施的重要保障。
1.确立校外实习基地建设的标准
校外实习基地的建设直接关系到实践教学质量，对培养中职学生的实践动手能力和创新意识有着十分重要的作用。在实习基地的建设上应遵循的原则是：组织的规模性、管理的先进性、就业的链接性与地理的就近性。
2.校外实习基地建设的来源
在确定实习基地的地域和数量以及质量上，应充分考虑专业设置、就业需求和毕业生流向等问题，整体上形成一个合理的布局，以满足教学和学生就业的需求。其途径为：第一，充分利用毕业生资源，通过在当地就业的学生，收集各行业相关企业资料反馈学校，由学校出面联系，建立了一批稳固的实习基地。第二，引入中介机构。中介机构掌握大量的企业信息，学校通过他们的推荐在优秀的企业建立实习基地。并通过他们与许多企业建立实习基地关系。第三，与各地行业组织建立联系，加大中职学校宣传力度，向他们传递中职学校发展的相关信息，与他们建立良好的关系，使他们为实习基地的建设提供方便。第四，利用社会资源。主动出击与企业接触，介绍学校的发展状况，宣传校企合作的优势等。
七、中职旅游专业学生实习的对策与建议
中职旅游管理专业一般应从市场对人才的需求出发，把市场的短周期性与人才培养的长远性有效结合起来。加强学生实习基地建设，通过多条渠道与途径组织实习，并注重实效。
（一）将实习环节纳入人才培养体系
作为中职旅游管理专业人才培养的关键环节，学校应对整个实习过程进行严格考核，并制定了各项实习管理规定。中职旅游专业学生在校期间必须进行为期10个月或一年的顶岗实习，并实现实习成绩与学生的毕业考核挂钩。
（二）建立一套服务于实习实习的组织机构
成立中职旅游专业学生实习就业领导小组，负责制订各种相关方案、制度及政策，形成了一个较完整的管理体系（图一）。实习工作一般应在主管校领导和教务处的宏观管理下，由教学单位形成的实习领导小组具体实施。实习领导小组认真贯彻学校实习管理文件，接受上级督查，协调与实习单位的关系和选派教师指导学生实习等。与此同时，各级领导也应非常重视实习过程中的反馈信息，建立起错综复杂的信息反馈机制，以致能及时掌握专业实习状况，并采取相关措施保证实习质量。
建立实习指导教师队伍，定期到各实践基地实地指导，检查学生实习情况，及时上报学校有关部门。选派旅游系教师到企业参加经营实践。
（三）加强实习过程中的信息控制与管理
对集中实习的实践基地，由学校派驻实习指导教师；对人数较少的实践基地，实施学生负责人定期汇报制度，学校派遣实习指导教师定期到单位走访、调研。
为加强对实习的考核与评估，实行“实习任务书——实习日志——教师巡回指导——实习报告——实结与成绩评定”的“五环节管理法”。
参考文献：
[1]张凤玉.加强毕业实习管理提高人才培养质量[J].国土资源高等职业教育研究,2007,(2):18～20.
中职生顶岗实习总结范文第5篇
【关键词】“2＋1”模式
会计教学
顶岗实习
衔接
为了满足的需要，把中等职业学校学生培养成高质持劳动者和技能型人才，使中职学校毕业生能顺利进入劳动力市场，实现“毕业与就业零距离”，这就要求不断创新办学模式。近年来提出的“订单式”培养、“半工半读”、或“2＋1”模式等，都是为了加强中职学校要企合作，以就业为导向，提高中职学生的实践能力，使学生毕业后能以最快的速度和最短的时间适应工作的需要。
中职学校学制从曾经的四年制，改成三年制，再到近年来提出的“2＋1”模式。所谓“2＋1”，即前两年在学校进行演习，第三年到企业顶岗实习。目前摆在中职学样会计专业面前的难题是第三年会计教学与顶岗实习如何衔接？本文针对这一难题进行了初步探讨。
一、“2＋1”模式现状。
会计学是一门型学科，它的实践性很强。会计专业的学生不仅要有扎实的经济理论基础和会计专业知识，还要有较强的实践能力。而对于部所倡导的“2+1”模式，用每三年时间到企业顶岗实习，对于提高 学生的实际操作能力，真正实现“毕业与就业的零距离”，无疑是具有现实意义的创举。
但是，目前“2＋1”模式各校尚在摸索之中，在些学校甚至还来不及改革课程体系，用两年时间匆忙把几门专业课上完后，急忙把学生送到企业进行顶岗实习，第三年的教学完全停止，把学生托付给企业或放任自流。对于会计专业，由于中职学校学生素质差，两年校内教学时间紧，许多学校对会计专业实践教学环节普遍重视不够。因此，在“2＋1”模式下，第三年的顶岗实习给会计专业学生提供了一个宝贵的平台，会计老师理应抓紧机会，加强校企合作，而不是单纯把学生推给企业，让学生自生自灭，浪费了宝贵的实践教学的时间。要提高学生的综合素质，培养出具有创造性思维能力的、能独立从事会计工作的合格的初级应用型会计人才，就要将第三年的会计教学与顶岗实习衔接起来，并付诸实践。
二、第三年会计教学与顶岗实习的衔接探讨
“2＋1”模式下，每三年会计教学与顶岗实习的衔接一直是个难题。笔者认为，学校不应在第三年把学生完全托给企业，虽然学生在企业顶岗实习可迅速提高 操作能力，但此时学生的学习目的是不明确的，学习内容也缺乏系统性、连贯性。针对会计专业，笔者设计了一套项目补缺实习方案。即让学生带着项目到企业实习，在顶岗实习过程中，结合工作情况，充分利用企业实习资源，专门针对在校内无法接触的实际进行逐个击破。
学习任务：
在会计专业实习中，学生有一年时间充分熟悉业务，老师应给学生下达一定的学习任务，让学生带着问题到实际工作中解决。首先，应完成实习当年12月份的一套账，包括填制会计凭证、登记账薄、编制报表等。其中，原始凭证可复印，有条件的也可自行复制。实习结束，要把整套账作为实习成果上交指导老师，作为评定实习成绩的一项指标。除总任务外，教师还要结合实际开列如下一些分任务。
（一）熟悉企业各项业务流程。企业的经济业务处理要涉及到供应、生产、储存、销售、财务、会计、行政等许多管理职能部门，各职能部门之间往往有不少的单据往来，它们纵横交叉构成了复杂的业务处理系统。对这些业务，首先要了解整个业务处理的过程和业务之间的联系，再对业务的发生及取得的原始凭证进行，完成账务处理。在校内的会计理论教学与实践教学，只是孤立地给出一笔笔经济业务或一张张原始凭证，要求学生编制会计分录。学生对于业务流程及单据的传递了解甚少，严重到他们毕业后是否具备独立进行会计工作的能力。因此在顶岗实习中熟悉各项会计业务流程是首要问题。教师要有目的地指导学生根据所在企业实际情况，编制各项业务流程图，对货币资金业务流程、材料物资购进业务流程、销售业务流程等进行设计。实习结束后，要求学生上交设计好的各项业务流程图。
（二）纳税申报。由于受教学条件的限制，在会计理论教学与实践教学中，纳税申报这一环节往往被省略。在顶岗实习期间，学生可积极参与企业的纳税工作。通过纳税申报实践工作，了解纳税申报的方式，纳税申报的程序等，在实践中增长知识，真正做到理论联系实际。
（三）会计报表及其附表的编制。教师要求学生根据实习企业当年12月份的会计核算资料，编制会计报表。要求学生了解编制报表的过程及报表中各项数据的来源，了解编表前，会计人员必须完成三项基本工作：账项调整、对账及结账。编制报表的任务选在年底，除了练习编制资产负债表、利润表及其附表，学生在企业在职会计人员的指导下，还可练习编制现在流量表，以弥补在平时的会计教学与实践中，由于资料不会造成对现多流量表教学的欠缺。
（四）练习撰写情况说明书。财务情况说明书是对企业一定会计期间内财务成果分析的书面文字报告。学生可利用顶岗实习的机会，结合实习企业生产经营的基本情况、企业利润实现和分配情况、企业资金的增减和周转状况及其他重要事项等，用简明扼要的语言，把公司基本的财务情况作一个简单的说明，在实习结束后上交。可锻炼学生分析、理解问题的能力。也提高了学生文字表达能力。为把他们培养成高素质的财会人遇打下的基础。
（五）撰写实习报告。在一年的顶岗实习结束后，要求学生上交实习报告，报告内容可包括一年的实习体会，专业知识的巩固及实践操作能力的提高等。通过撰写实习报告，使学生对一年的实习进行反思，总结经验及教训，有得于毕业后能尽快适应工作。
解决问题的方式：
（一）小组讨论。基于岗位的特殊性，在顶岗实习中，不适宜在同一一次安排太多的实习人员，但尽量安排三至五人，组成一个实习小组。实习任务由组内成员共同完成，遇到难题共同讨论，各抒已见，共同解决。
（二）请教在职会计人员。实习企业中的在职会计人员具备丰富的实践经验，都是本专业的行家里手。但他们不是教师，不具备对实习人员很难做到系统的辅导。而实习学生带着项目及任务实习，实习目的明确，遇到可随时请教身边的在职会计人员，充分利用了实习资源，将会取得更好的实习效果。
（三）教师网上辅导。教师要充分利用化技术手段，学生在顶岗实习中遇到问题，可与实习指导教师通过邮件、QQ BBS和MSN等进行在线或非实时交流。通过电子邮件，教师和学生可随时随地进行交流，有利于对实习中遇到的问题对学生进行个别指导。通过QQ群或BBS讨论区，将全部实习学生连在一起，学生们可就某个问题发表个人见解，致力于找到好的解决，可促进学生的交流与协作。教师与各实习企业在职会计人员也可作为成员参与到讨论中去，帮助他们进行归纳，不断提高实践操作能力。
（四）教师定期检查。实习指导教师应分阶段到企业指导实习，检查任务完成情况，解答疑难问题等。
三、会计教学缺失弥补与顶岗实习的衔接
在校内的会计的教学中，即使具备完全仿真的模拟实习，许多实际工作中遇到的问题在会计课堂上仍无法完全解决，造成了会计教学的缺失。如会计职业判断能力的提高、会计人际关系协调等。这些问题只有在实际工作中，才能让学生有所体会、感受，从而试行解决。指导教师也应在顶岗实习中有意识地提高处理这些问题的能力，弥补会计教学内容的缺失。
（一）提高会计职业判断能力。会计职业判断是指会计人员在会计法规、企业会计准则、国家统一会计制度和相关法规约束的范围内，根据企业的经营特点，利用自己专的业知识和职业经验，对会计事项处理和财务报表的编制应采取的原则、方法、程序等方面进行判断与选择的过程。2006年2月15日我国新会计审计准则体系正式，将于2007年1月1日起在上市公司中率先执行，标志着会计准则与国际会计准则最终实现了全面接轨，对于财务会计人员来说如何提高会计职业判断更是一次全新的挑战。中职学校在平时的会计教学中略了会计职业判断能力的培养。在一年的实习中，教师要有意让地加强对学生会计职业判断能力的培养。让他们随时发现企业运用会计职业判断能力的地方。如固资产折息方法、存货计价方法、所得税核算方法的选用；如坏账准备的计提比例及坏账损失的确认定、固定资产使用年限与残值率的确定、各项资产减准备计提的金额等方面。让学生认识到会计职业判断贯穿于会计工作的始终，涉及方方面面，通过实习了解会计职业判断的重要性。
（二）与银行、税务、投资者、政府等之间和外部人际关系的协调。在顶岗实习的过程中，学生可感受会计人员与银行、税务等之间的外部人际关系。教师要引导实习学生培养如几方面的能力：1、交往能力。没有这种能力，就无法实现与其外部的有效沟通，会计外部关系活动的目标与任务也将很难完成。2、表达能力。要求与外部打交道的会计人员必须要有较强的口头表达能力，它是传递信息、与外部沟通的最直接、最有效的工具。3、协调能力。在现代，企业面临着方方面面的会计关系，对外部而言，要协调与银行、税务、投资者、政府、客户等的关系。哪个方面的会计人际关系调不好。都可能给企业带来重大的不得。4、自控能力。要求会计人员与外部打交道时，无论是否顺利，都应该保持一颗平常心，要有能力控制自己的情感，坦然面对，有一定的自理能力。
（三）会计内部人际关系的协调。由于会计核算工作要求会计人员应独立、客观、公正地反映企业 的活动情况和财务状况，它不能因为企业领导或某些人的意志所左右，更不能制造假账。这就要求会计人员运用心理处理好与领导、部门、上级主管等内部人际关系，取得领导和各部门的信任和理解，主动与领导沟通，使他们掌握会计法，让他们增加
保证会计信息真实性的法律责任感。与各部门之间相互配合，分清职责，相互沟通信息，努力做到工作协调一致。
（四）掌握会计心。在财会工作中，矛盾和分歧是正常的，会在工作中不断出现。所以，实习教师要指实习学生了解一定的会计心理学，要学会和正视矛盾，不要怕冲突。学会运用心理学的知识，对各种会计人际关系进行心理调节。在平时注意了解和掌握会计人员心理规律，以心理学为指导，努力培养积极向上的状态，这样才能更好地完成财会工作。
综上所述，会计指导教师应充分利用宝贵的一年顶岗实习的时间，充分利用企业的资源，把顶岗实习作为就业前“实战演练”的平台。让第三年的会计教学与顶岗实习真正衔接，才能保证为企业输送大量高素质的财会人员。
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