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“自主学习”这一被Holec定义为“管理学习者自身学习能力”的概念已逐渐受到外语教育界专家、学者及广大教师的广泛关注,在目前的各个层次英语教学改革中,“自主学习”愈发成为研究的热点。多媒体网络技术的迅猛发展给大学英语教学改革提供了崭新的灵活多样教学手段,对以计算机和网络为基础、以培养学生英语综合应用能力为目标的大学英语自主学习模式的研究正在外语教学界深入开展,商务英语作为一门融英语语言与商务知识和技能的学科也成为大学英语教学改革的一项重要内容。我院的商务英语视听说课程教学改革有多年的历史,基于以往的改革经验,我们申报了2009-2010年中国职教学会教学工作委员会高职高专英语类教学改革项目---商务英语视听说课程自主学习体系的构建与利用,并获得了立项,本课题于2009年9月起实施,本文是该课题研究的成果之一。
一、 理论基础和研究背景
“ 商务英语视听说课程自主学习体系的构建与利用”课题研究的主要理论基础是建构主义学习理论、信息与课程整合等自主学习理论和教育部教高【2006】16号文件。
建构主义理论强调以学生为中心,强调学生对知识的主动探索、主动发现和对所学知识意义的主动建构,强调“情景 ”对建构的重要作用。强调“协作学习”对意义的关键作用,强调对学习环境的设计,强调利用各种信息资源来支持“学”。“所谓信息技术与学科课程的整合,就是通过将信息技术有效地融合于各学科的教学过程来营造一种新型教学环境,实现一种既能发挥教师主导作用又能充分体现学生主体地位的以‘自主、探究、合作’为特征的教与学方式,从而把学生的主动性、积极性、创造性较充分地发挥出来,使传统的以教师为中心的课堂教学结构发生根本性变革,从而使学生的创新精神与实践能力的培养真正落到实处。”(何克抗,2006) 教育部16号文件也明确指出“重视优质教学资源和网络信息资源的利用,把现代信息技术作为提高教学质量的重要手段”。
商务英语专业是应现时职场实际需求所产生的新兴专业,专业课程历史较短,加之受传统英语教学观念影响、教学条件局限、师资力量不足和教材开发置后等方面的原因,该课程尚未形成一个比较规范的成熟体系,总体教学效果不够理想。培养该专业学生重要职业专门技术能力---听力和口头表达能力的课程教学情况存在许多问题。首先,市场上兼俱针对性、专业性和严谨性的服务于商务英语专业教学的专业级视听说教材甚少,而且教学地点多为设在语音室,由教师统一内容,统一进度授课,语音室特有的座位隔断排列特征使得交际双方或多方缺乏利用表情、姿态、眼神、手势和身体亲近进行听觉、视觉和触觉等多渠道的综合交流,这种交际氛围会抑制学生的表达欲望,使得听说教学事倍功半。所以我们应该进行实质性的商务英语听说课程的教学改革,以弥补教材方面的缺陷并开展生动、形象、科学的教学,切实提高教学质量。许多一线的教师虽已认识到改革该课程的必要性和紧迫性,但但囿于教学环境的限制,无法展开实质性的商务英语听说课程的教学改革。
二、商务英语视听说课程自主学习体系的构建
我院商务英语视听说课程自主学习教学改革得以顺利实施得益于科学构建了课程自主学习体系。商务英语视听说自主学习体系的构建包括硬件和软件两方面。
1.自主学习体系硬件设施的构建
硬件包括网络机房、多功能语言实验室、自主学习中心和众多的实训室 。网络机房配备了网络服务器、教师机和学生机、以及视听备用的耳机等设施。自主学习中心采用LBD数字化语言自主学习设备,为学生提供蓝鸽网络语言在线学习环境,其丰富的教学资源为开拓学生课外学习视野提供强力支持。支持商务英语专业教学的实训室有:英语情景教室 (Role-play Teaching Center)、旅行社 (Travel Agency)、商务谈判室( Negotiation Room) 、国际会展中心 (Trade Fair)、外贸实训中心 (Foreign Trade Practices Training Center)、英语话剧社 (Theater)、英语沙龙咖啡吧 (English Coffee House)、模拟大会议室 (Conference Room)、礼仪实训室 (Etiquette Training Room)、模拟接待室 (Reception Center)、模拟档案室 (Files Room)和自动化办公室 (OA Equipment Operating Room)等,建筑面积约1000平方米。实训室设施配置齐备,具备真实演练功能。硬件设施的信息化、专业化、多样化、模块化支持分层次、个性化、自主式的视听环节教学,也为实施口语情景教学提供形象、生动的商务模拟教学环境。
2.自主学习体系软件的构建
软件主要指丰富的网络学习资源和各具特色的实训室教学情景营造以及课堂组织和课堂管理等教学方法。
课程资源建设是自主学习的关键所在。本课程资源包括存在于院系网络服务器中的语料库资源,还包括依托于学院精品课程网页建设的其他教学资源。我们收集大量与课程相关的教材,进行研究、整合、分类、制作,构建了课程语料库,以电子形式存放于院校的网络机房的语言教学环境网络服务器中。语料库资源包括大量的商务英语音频视频材料、Word文档和相关网址等,可进行人机交互,练习视听,核对答案。同时我们还依托我院精品课程的网络平台,储备了大量的课程学习的资源。商务英语视听说精品课程网页一级栏目内容包括:教学文件、精品课程申报表、学习指南、课程设置、特色与创新、课程录像、说课PPT、教学课件、电子教案、音频视频语料库、文稿语料库、试题库、相关材料等。
口语情景自主学习的关键在于商务情景的营造。实训室情景教学法是我们口语教学的特色,实训室情景教学法得以成功实施的关键在于科学构建模拟场景,即高度仿真建立规模、系统、专业的实训室。我院支持商务英语情景教学的实训室实训室设施配置齐备,具备真实演练功能,我们结合指导性计划,在学生完成某商务主题的视听内容后,进入相关的实训室,营造相应的商务氛围,采用任务驱动,利用系列功能模块实训室进行分组分角色的协作型、情景化自主学习、效果展示,教师点评。学生可在相应的实训室里分别演练相关商务主题,如,“商务面试”、“商务接待”、“商务谈判”、“商务会议”、“外贸实务”、“会展”等主题可分别在“商务办公室”、“咖啡吧”、“商务谈判室”、“商务会议室”、“商务场景室”“会展中心”等信息技术设施齐备的仿真模拟环境中进行。这些商务模拟情景为学生营造了浓郁的交际学习氛围,有益于激发学生自主学习兴趣和应用欲望。
3. 商务英语视听说课程指导式自主学习模式的教学实践
我院商务英语视听说课程视听环节的学习地点主要有网络机房、多功能语言实验室、自主学习中心。课堂自主视听的内容主要是存放于网络机房的语言教学环境网络服务器中的语料库,教师根据教学大纲在学期初制定出指导性学习计划,规定本学期学生应该掌握的主题,在教师指定的学习主题范围内,学生根据自身的语言水平和教学目标,决定学习难度和频率,自主调用学习,核对答案。自主学习中心,为学生提供蓝鸽网络语言学习环境,学有余力的学生还可以进入自主学习中心实现英语在线学习。在自主学习中心,学生既可以进行听力点播,也可以进行声文同步播放;既可以通过拓展式学习来提升专业学习训练兴趣,又可以自主进行综合语言技能测试。
口语自主学习的关键在于实训室商务环境的营造和教师的课堂组织。自主学习流程为:模拟情景―――分组练习―――轮流演示―――教师点评。现举例说明如何利用商务谈判室进行谈判模拟演练。情景创设:回型谈判桌、皮质座椅、投影仪、屏幕、手提电脑、音响设备,谈判桌两侧分插中外国旗,桌上职务牌、文件夹、麦克风、茶杯,墙上贴有世界地图和表达“合作愉快”之意的握手图片谈判双方各3-4人坐于谈判桌两侧,运用语言能力和谈判技巧,就谈判条款展开有理有据、有退有进、针锋相对而不失礼节的谈判,待演的其它组学生立于两旁观摩、学习。再如在“国际会展贸易中心”参加“世界儿童玩具展销会”的情景:分别有前台服务区( Receptionist)、产品展示区( On display)、业务洽谈区(Negotiation )和客户签约区( Order)。设备配置:木质前台桌、庄重的签约桌、沙发、饮水机、茶几、茶座、色彩鲜艳的宣传手册、环行展示位上各式各样的儿童玩具、适当的会场布置(如大幅挂墙标语和广告宣传画,彩色气球门拱装饰等)。交际功能练习:每组12名左右学生,分别模拟主办方、参展方和观展方人员,就公司简介、业务推介、产品展示、询价、报价、签约等方面展开现场商务工作口语练习。待学生展示后,教师就各组展示的语言和商务知识和技能掌握情况进行点评,打成绩,并对该主题进行总结性发言。
在学生完成常规的在网络机房进行的视听任务和实训室的情景自主口语练习展示之后,学生还可以点击精品网页上的资源,获取更多的自主学习材料和学习指南等自主学习指导信息。
4. 问卷调查结果分析
2009年9月-2010年1月,课题组在我院商务英语0811和0812班进行商务英语视听说课程指导性自主学习的实践教学,于2010年1月就自主学习与统一进度学内容的传统语音室教学方法进行了问卷调查,问卷就提高学习兴趣、学习能力培养、团结协作精神培养、教学材料、学习效果、总体等6个方面对两种教学方法做了对比,商务英语0811和0812班学生共97人,问卷共发出94份,收回93份,有效卷共93份,学生可署名或匿名答卷,最后由2个班的学习委员统计并签名确认。调查显示,在提高学习兴趣方面,92.5%的学生认为自主学习(以下简称自主)优于传统课程教学(以下简称传统);在学习能力培养方面,80.6%认为自主优于传统;在团结协作精神培养方面,76.3%认为自主优于传统;在教学材料方面,69%认为自主优于传统;在学习效果方面,69%认为自主优于传统;在总体方面,75%认为自主优于传统。数据表明自主学习的教学改革是成功的。
2010年3月-2010年6月,课题组在总结上阶段教学经验的基础上,继续在我院商务英语0911和0912班进行商务英语视听说课程自主学习的实践教学, 2010年6月,课题组进行了与上文相同的问卷调查。调查显示,在提高学习兴趣方面,91.9%的学生认为自主学习优于传统课程教学;在学习能力培养方面,81.4%认为自主优于传统;在团结协作精神培养方面,75.6%认为自主优于传统;在教学材料方面,72.1认为自主优于传统;在学习效果方面,76.7%认为自主优于传统;在总体方面,88.4%认为自主优于传统。数据表明,总体上,自主学习的教学改革是成功的。
“商务英语视听说课程自主学习体系的构建与利用”课题组研究成员借助信息和网络技术平台,构建商务英语视听说课程自主学习语料库和精品课程网页资源,实现商务英语视听教学环节的自主学习,鼓励有针对性、个性化和拓展式的学习,培养学生的自主学习态度、创新意识和实践能力。依托多媒体和实训室,创建商务模拟场景,展开商务英语口语实训室情景教学法,激发学生学习兴趣,培养合作精神。
对该课题的研究也让我们对自主学习有更深刻的理解。自主学习节省了教师在传统课堂上因长时间授课而耗费的体力,但是对教师的综合素质提出了更高的要求,教师要深刻体会自主学习的精神实质,花费大量的精力科学合理构建自主学习资源平台,制订指导性计划,营造教学氛围,激发学生学习热情。我们也深刻体会到探索科学构建和合理利用校内实训基地也是商务英语专业一个迫切值得研究的重要课题,否则自主学习也成了空中楼阁。自主学习体系的构建和利用不仅是任课教师的任务,同时还需要学校信息技术和实训中心等教学辅助和管理部门的协助和配合。科学建立自主学习考核体系和对学生适度有效的监管也是一个亟待研究的问题。
参考文献:
[1] Holec,H.Autonomy and Foreign Language Learning[M].Oxford: Pergamon Press,1981. 7
[2]何克抗:信息技术与课程深层次整合的理论与方法[J].中国信息界, 2006, (4): 47-56
关键词:酒店英语;实践教学;“订单式”人才培养;“双师型”教师;实践教学管理制度
随着我国酒店业蓬勃发展,使得既具有较强的外语表达能力又熟悉酒店管理和业务的复合型人才的市场需求潜力巨大,具有较高酒店英语服务技能成为星级酒店对新一代酒店员工选择的重要条件甚至是首选条件,酒店英语服务技能也因此成为酒店行业对新一代酒店人员的必备要求。
笔者曾在一家西餐厅用餐,一位外宾用英语向服务员要一根吸管,几个服务员面面相觑,听不懂其意。 又有一次,一位印度人用不太标准的英语向服务员说:“Please give me a cup of tea.” 他把 “t”音发成 “d”,服务员大惑不解,不知所措。这不是个案,而是目前整个高职酒店英语教学专业严重滞后模式下的必然,这种现象受到了用人单位的质疑。要改变这一现状,有必要按照酒店快速发展对人才的要求进行课程改革。酒店英语只有真正成为职业技能课才能满足酒店行业对人才的新需求。进行课程改革是改变专业英语教学滞后的有效途径
一、加强实践教学。
酒店英语有很强的实用性,要使学生适应未来市场的要求,就必须使教学工作着眼于学生应用能力的培养,通过教学模式的改革,大力开展实践教学。教学模式可采用:课堂教学实训室实训校外实习基地实习。
(一)课堂教学
1、教材以岗位服务为模块,培养具体服务技能,如餐饮岗位模块分为:订餐、迎客、点菜、结账、投诉。客房岗位模块分为:客房预定服务、前台服务、房间服务、整理房间服务。同时还要培养英语职业能力和提高酒店职业素养,如沟通的能力、礼仪服务的应用能力、服务实操能力、处理投诉和解决突发事件的应变能力、酒店产品的销售和产品销售策划能力、个性化服务的能力、解决问题的能力、创新服务和创新工作的能力、还有用英语面试的能力,这样将英语语言知识的传授与学生酒店英语职业能力的培养相结合。
2、把服务流程编排在技能实训中,提高学生的基本服务技能和综合服务技能。如客人电话预订房间或餐厅座位,接听服务员一定要重复一遍预订信息以确认准确无误。
3、精心设计案例实训题目。首先是学习处理投诉的技巧和礼貌处理投诉的英语基本服务句,并进行情景操练。以后增加训练案例,可让学生分析和讨论具有典型性、普遍性和指导性的酒店操作案例,发现问题产生的原因,研究防范和解决的措施。实行案例分析法使学生见多识广,以后临阵不慌,例如:碰到英语发音不准的外宾,如果听不懂,可让他把词拼写出来。案例分析有利于启发和挖掘学生的判断能力、分析能力、比较能力和创造能力,是一种比较有效的教学方法。
4、采用任务教学法和模拟情景教学法,强调听说领先。任务教学法:教师围绕前厅服务、客房服务以及餐厅服务等项目设计出各种教学任务,学生完成一系列的任务,既能掌握与酒店英语相关的专业知识,也能提高口语表达能力、听力能力。模拟情景教学法:在教学过程中,教师可以有目的地创设生动具体的餐厅场景,让学生扮演客人、服务员和观众,同时表演正确的和错误的操作方法,由观众指出其正确和错误之处。这种教学方式不仅可以让学生深刻理解正确的操作,而且能通过角色互换加强沟通和合作。在教学中应坚持“以学生为主”的教学方法,强调听说领先。酒店英语首先是一种服务语言,他要与外国客人交流与沟通,这就需要听说领先。而听对高职学生而言又是最难的,听不懂就无法交流,再好的酒店服务技能也是没用的。教学中应讲解听的技巧,挑选有趣味的语言材料,合理利用多媒体,以听开始其他技能活动,在综合训练中努力提高学生听的能力。
(二)建立校内仿真实训室
由于高等职业教育近几年迅速发展并不断扩大招生规模,许多学校实训条件不足,离实践教学的要求差距很大。学校可以利用现有资源,建立校内仿真实训室,如把学校饭堂作为实训基地,设置中西餐饮服务实训室,要求学生在实习中把教材内容运用到实际的饭店服务当中,以检测教学效果;可将学校招待所改为实习酒店,设置前厅与客房服务实训室。让老师和学生都能在“实战训练”中得到锻炼和提高。
(三)构建“订单式”人才培养模式
酒店高职教育强调“能力为本”,培养应用型专门人才体现在如何让学生参与,把学习语言的过程作为技能训练的掌握,在适当的时候把课堂搬到酒店和宾馆,让学生有更多的实践机会,有利于创造真实的外语环境,形成基本职业能力,完成由学生到职业人的过渡,缩短了毕业生上岗适应期,这种产学合作一方面有利于培养出符合行业企业要求的高素质技能型人才,同时还解除了学生就业的后顾之忧,真正实现培养实用型人才的最终目标。因此有必要建立校企合作,构建“订单式”人才培养模式,以市场需求为导向,以技能训练为重点,这样才能为酒店业培养专业知识扎实、服务技能熟练、素质水平高的综合型中、高级管理人才和服务型人才。
二、制定实践教学管理制度
为了保证实践教学活动各个环节高标准而有序地进行,应制定了严格的实践教学管理制度,为今后的实践教学提供理论指导与参考依据。
(一)实践教学管理人员和指导教师业务档案的建立与管理。主要是记录各位管理人员和指导教师在实践教学中取得的成绩,经验教训和心得体会。
(二)实践课程档案的建立与管理。本项工作主要是做好各课程的建设和发展,记录课程教学大纲、所需仪器设备、课程实施过程总结、指导/任课教师等的变化情况。
(三)学生实训实习辅助档案的建立与管理。主要记录学生在实训/实习过程中的实际操作项目、操作流程以及指导教师或实习单位对学生的评价。
(四)日常实践教学工作的管理:安排好每学期实践课程的开设;抓好实践教学过程各个环节的质量(项目单、项目卡的制作,实践操作过程的检查等);搞好材料及仪器设备的管理;做好实践教学的检查、监督和总结工作。
三、改革考试评价手段
在考核方面,目前大多数仍采用静态的一次性笔试考试形式,试题编写只重死记硬背,不重视应用能力的考核;只关注学生的学习结果,不重视过程的培养,更不重视毕业后的跟踪调查。为提高学生就业技能,应对学生全面多样考核。学生在校学习考核模式和内容:笔试+听力测试+口试三结合(闭卷),考查学生酒店英语知识,英语服务流程的得体运用的能力。学生在酒店岗位实训考核模式和内容:口试为主,根据酒店岗位英语服务要求、酒店实际工作需求等等进行考核。鼓励学生考取《旅游饭店职业英语证书》
一、行动导向教学法
行动导向教学法是一种典型的以学生为中心的教学方法,学生在教师的指导下负责一个项目的全过程,并在这一过程中学习、掌握教学计划内的教学内容。学生全部或部分独立组织、安排学习行为,解决在项目中遇到的困难,提高了学生的兴趣,自然能调动学生的学习积极性。
2003年7月,德国联邦职教所制定以行动为导向的项目教学法,它具有如下特点:把整个学习过程分解为一个个具体的工程或事件,设计出一个个项目教学方案,按照行动回路设计教学思路,不仅传授给学生理论知识和操作技能,更重要的是培养他们的职业能力,以及解决问题的能力。
其最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”,改变了以往“教师讲,学生听”的被动的教学模式,创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。学生作为学习的主体,通过独立完成项目把理论与实践有机地结合起来,不仅提高了理论水平和实操技能,而且还在教师有目的地引导下,培养了团队合作、解决问题等综合能力。可以说,项目教学法是师生共同完成项目,共同取得进步的教学方法。
二、行动导向教学在商务英语口语教学中的应用
《商务英语口语》为国际经济与贸易专业的职业基础课程,是一门专业的应用际英语课程。鉴于其在国际商务环境中运用的广泛性和重要性,本课程开设了三个学期。课程内容选取侧重公司企业的日常商务活动及具体的经贸知识和商务实务案例分析,以“实用为主,够用为度”的原则,所有的主题均围绕商务生活实际,内容生动有趣、图文并茂,易于激发学生的学习兴趣。同时,本课程注重操练与模仿并进,使技能训练和真实的商务交际能力相结合,可操作性强。本课程是在学生已具备高中英语基本会话能力的基础上开设的,旨在通过专业的口语训练,大幅度提高学生的日常英语听说能力。尤其是商贸英语的会话能力及口语技巧,着重以英语听说练习和实践为基础,从特定语境下的语言运用、商务运作基本知识、国际文化与习俗等各方面,培养学生在各种商务环境下熟练运用英语知识与技能的综合能力和跨文化交际的应变能力,从而使学生达到基本满足从事商贸工作所必需的英语口语要求。
这项实训拟通过Job Interviews这一活动,让学生分角色扮演面试官和应试者,通过对话准备以及模拟活动现场的灵活应变,掌握面试中英语语言的应用,了解该情境下的基本礼仪,并了解如何制作个人求职简历。每个小组由4~6名同学组成,选出一个组长,由组长分工完成角色扮演,一些同学扮演面试官(interviewer),一些同学扮演应试者(interviewee)。作为应试者的小组成员每人要制作一份英文的个人简历。课前将教室桌椅稍作移动,布置成人才招聘现场的模式。扮演应聘者的组员拿着自己的简历(Resume)到模拟招聘现场进行求职应聘。各位小组成员用我们第一单元学过的一些句型进行英文对话,每位成员都要参与对话,整个对话表演时间大概在3~5分钟左右,可以借助一些肢体语言进行表演。任课老师根据对话表演的情况给出实训成绩,实训成绩作为课程总评成绩的一部分。活动结束后,每个小组需上交一份实训总结报告,对此次活动过程作出总结与评价,内容包括:活动过程中每个组员的参与度、活动中的收获及不足之处。同时,还要在实训报告后面附上小组的英文对话原文以及相关材料。
成果展示是小组工作法的一个重要环节,它能综合展示小组成员,即学生在前三个阶段的团队协作情况,同时也是衡量整个小组工作效果的重要尺度。小组成果通常有几种汇报形式:语言――口头形式的表达,海报――借助纸质表达,图像――借助信息化工具。在商务英语实训课中,小组合作的成果展示主要通过口头形式来表达,这种口头表达又需借助角色扮演。所谓“角色扮演”是指在一个特定、想象的情景里,在一定的时间内,通过演员们(角色扮演者)的共同表演来完成。在小组工作的上一个阶段里,学生根据机场接机情景涉及的角色已经进行了分工,各小组成员根据角色分工进行了准备。以机场接机为例,各小组按照内部角色分工,依次把整个情景用英语表演出怼T诖斯程中,教师选取计时员进行计时。
一、中职院校英语教学的重要性
中职院校作为培养技能型人才的主要基地,承担着为社会输送高素质劳动者的重要使命,这一特点决定了中等职业教育必须以社会的发展需求为导向来确定人才培养目标。英语作为中等职业教育中的基础环节,成为衡量中职人才综合素质的一项重要指标。一方面,随着经济全球化的不断发展,市场竞争日趋激烈,国内企业要维持稳步、长远地发展,就必须走在科学技术的前沿,通过引进国外先进设备、技术等,提高自身的市场竞争力。然而国外设备使用说明、操作安全注意事项、操作指示、计算机管理系统等都是英文的,许多技术问题需要用英语解答及交流,这在客观上要求一线专业技术人员不仅要掌握过硬的专业技能,更需要具备一定的专业外语水平。另一方面,随着我国对外贸易的迅猛发展,国内文化与国外文化的交流日益普遍,熟练掌握英语这门国际性语言是有效开展沟通与交流的重要基础,这些都对中职院校英语教育提出了更高、更新的要求,英语教育的重要性尤为凸显。
二、中职院校英语教学存在的问题
(一)教学观念保守
长久以来,社会以及教育管理部门在中职院校的认识上一直存在误区,认为职业院校就是培养“蓝领工人”的场所,对于技能的界定也始终停留在工科类的实践操作能力上,这从职业院校学科设置上就可以明显体现出来,专业的设置以煤化工、电工、机电及其汽车维修工、建筑等理工科方面为主,而英语因对其专业技能课程的学习并无多大帮助和影响,成为可有可无的边缘化科目。基于此,多数职业院校的英语教育还是以应试教育为主要指导思想,未能对其引起足够的重视。更有甚者,部分职业院校的英语教育成为了“专生本”或其他形式升学的应试辅导课。
(二)教学内容陈旧
由于我国中等职业学校的英语教学观念陈旧,多数职业院校英语教学依旧沿用“学术型”教育方针,在教学中着重培养学生基本英语知识能力,未能针对具体专业制定对应的教学目标,忽略了与其相关专业的有效结合,教学内容缺乏实用性,与学生的职业规划、实际工作需求等严重脱轨。加之职业院校英语与初中英语是两个独立的版块,职业英语具有较强的针对性和实用性,在内容编排上偏难、偏深、偏多,而初中英语主要侧重语法知识、词汇、阅读这些基础知识,两者在内容上缺乏有效地衔接,英语基础薄弱的学生们无法顺利跨过这个“知识断层”,真正地吸收并消化职业英语这块新的“面包”。此外,由于职业学校的学生毕业后学历起点低,多数就业于一线工作岗位,不少专业就业于一线服务岗位,在工作中不可避免的要使用英语与人进行交流,而中职英语课本在内容上着重强调对于阅读能力的把握,忽略了听说能力的训练,学生在学校未能接受良好的听说训练,使得多数学生在就业后面临“张不开嘴”或者是“听不懂”的尴尬境地。
(三)教学方法单一
由于职业院校资金有限,硬件设施的配备不如大学充足,加之英语教学方面普遍存在的重理论、轻实践的教育倾向,,以至于其依旧采用课堂教学这种传统的教学方法,很多中职学校的英语课还处于一块黑板,一支粉笔的传统教学模式中,教学中形成了从课本到作业,从作业到试卷,这种“只见树木不见人”的教学模式。这类简单、粗暴的灌输式教学不但无法有效激发学生的学习兴趣,对学生的思维造成局限,更大大减弱了教学效果,使英语学习处于枯燥的讲解和被动的应试中,使交际能力的培养成为一句空话。从职业院校的学生自身来说,英语本就是一块难啃的“骨头”,他们多数对其缺乏兴趣甚至有不同程度的排斥心理,面对内容的“职业化”更是感觉力不从心。在这样的条件下,单靠老师在课堂上“填鸭式”的讲解不仅无法达到预期的理想效果,反而容易加重学生逆反心理,产生严重的厌学情绪。
三、改善中职院校英语教学的策略
(一)更新教育理念,树立以实践为主的教学观
著名教育学家叶圣陶先生曾经说过,“教育和社会本当互相适应,脱离了社会,教育便失去根据。”教师必须转变陈旧的教育理念,明确中职英语以实用为主,应用为目的的教学理念,把实践当做最生动的课本,将职业英语教学从传统的被动式接受转变到以培养学生的主动性和实践能力为重点的理念上来。培养学生的主动性,就是要以学生未来从事的职业为背景,让学生切实认识到英语在未来工作中的重要性,激发学生对英语的兴趣和积极性,使学生能够积极主动的接受英语知识,培养实践能力。在教学中,以所学专业为背景,模拟英语应用情景,让学生在模拟情景中训练听说能力,条件允许的情况下可以聘请高校外教老师现场指导,帮助学生克服心理障碍,以达到在未来工作中学以致用的目的。培养学生的主动性和实践能力是相辅相成的,只有充分发掘学生内心对英语的兴趣和主动性,他们才会在实践环节中摆脱心理约束,以饱满的热情投入到学习中去,这样才能高效率的提高学生英语听说能力,为未来的工作打下良好的基础。
(二)优化教学内容,灵活选用教材
“有效的语言教学不应该违背自然过程,不能让学生去适应教材和教师,而应该让教师和教材去适应学生”。在教学内容的设计上,我们不但要充分考虑到学生的学习兴趣和内在需求,更要抓住其与学生未来职业方向的结合点,准确定位、科学设计,力求做到知识与技能并重,实用与兴趣相兼顾。教材作为体现教学内容和教学方法的重要知识载体,在培养学生能力方面起着基础性作用,在教材的选用上,要以培养实践能力为中心,降低“学术阅读”,加强“实用阅读”,在巩固读写能力的基础上突出强化听说能力,使“学”与“用”更紧密结合。同时要根据使用对象的英语水平,选择适合不同层次学生需要的教材,力求做到起点不同,教材也不同。
(三)转变教学方法,探索多元化教学模式
关键词:多媒体普及 英语语言教室 教学管理建议
现代教育技术的快速发展,诸如:投影仪、计算机、局域网、有线与无线互联网、多媒体等现代化教学设备在普通教室的普及安装,教师配备了个人笔记本电脑,为英语课堂教学提供了很大的便利,为提高英语教学效果提供了必要的保障。但同时,也出现了英语语言教室(语音实验室)随之被冷落的现象,甚至出现长时间闲置不用的情况。对此,笔者作了分析,并总结了自己使用与管理英语语音实验室遇到的问题与实践作法。
1 语言教室被闲置的原因和后果
1.1 语言教室被冷落的原因
如今,英语教师不像以前那样积极地去英语语言教室上课了,其原因不只是如本文所述普通教室安装了多媒体设备那么简单,这其中还有较多不得已的原因。到语言教室去上课会出现一些棘手的问题,诸如:换地方上课,学生易忘记带笔、书、笔记本等学习用具,学生爱迟到,不好组织,不能保持室内良好卫生状态,最重要的问题是经常出现学生损坏甚至破坏设备的情况。出现此类问题后,很难追查,又不能及时修复,影响正常上课,这是教师最头痛之事。因为教师和兼职管理教师日常同样要上课,时间有限,又不具备专门维修技术,对于损坏的设备无能为力。教师将情况反映给有关部门后经常是石沉大海。
再有,学校对语言教室的建设不够重视,认为普通教室安装多媒体就足够用了,对于语言教室的维护与维修以及设备陈旧过时、损坏严重、及时更新等问题都缺乏必要的投入与支持。
英语教学是获取语言的教学,有自身的学科特点。听、说教学,听、说技能训练所需多媒体设备有学科的特殊要求。国外对语言教学多媒体设备的建设相比普通多媒体教室更加重视,设备更加先进。
另外,我校普通多媒体教室有专职人员管理,设备出现问题能及时处理、维护,不影响教学,这都是英语教师不积极利用语言教室上课的深层因素。
1.2 语言教室被闲置的不良后果
语言教室课时少或长时间闲置,实际也是一种资源的耗损或资金的浪费。现代电子技术的飞速发展,语言教室的设备更新换代率非常快,几年间就会因设备落后而被取而代之。
当语言教室无人光顾时,卫生状况很差。之前上课的垃圾、尘土满屋,除有碍观瞻外,设备吸入灰尘,更易磨损,加速老化的过程。
所以,我院充分重视各种实训室、实验室、语言教室、多媒体教室的卫生状况和使用率。规定每月检查一次卫生情况,学期开始公布使用安排。由此,促进了语言教室、实训室等的使用。
教师去语言教室上课时多是放一些视频,未能发挥语言教室听、说教学训练,师生、生生互动的功能。其主要原因是设备功能落后,不能支持现有英语听力音频教材,不如在普通教室播放视频的效果好。
2 语言教室的特殊作用
在英语语言教室上课最适合听力、听说教学,是有利于训练听力、听说技能的专门场所。学生带上耳麦后,英语语音直灌大脑语言中枢,听音准确,痕迹牢固,且能精力集中,捕捉信息率高。无论开展听力教学还是开展师生、生生互动,收效都比在普通教室好得多。因为在普通教室放录音时,由于不具备专用耳麦而信息延迟,学生易受干扰,注意力不能集中,较之在语言教室上听力课效果差很多。笔者曾做过一次实验,通过对在英语语言教室上听力课与在普通教室上听力课的效果进行比较发现,同样难度的英语听力内容、同样的学生群体进行测试,前者比后者的效果高出12%。这对学生参加英语应用能力A,B级测试的听力以及用计算机进行人机对话的A,B级听说测试很有优势。
英语听说能力是高职学生最大的弱项。因此,教师应该利用英语语言教室听力、听说功能的优势,进行听力、听说教学与训练,提高高职学生的英语听说能力。
高职学生,特别是五年制学生更喜欢去语言教室上课。由于年龄小,求新、求异心强;在一个场所,用一种教学方法会使他们厌烦、呆滞,影响他们的学习效果。教学中教师应该不断调整各方面的教学因素和教学条件,适应学生的年龄和心理特征以及学习规律。
3 改进措施与建议
高职学生喜欢去语言教室上课;但是,五年制学生的心智不成熟,是非观念混沌,好奇心强,特别爱拆卸设备乃至损坏。
其实,学校各种实训、实验、语音、语言、多媒体等教室、场所都制订了严格的规章制度、要求或注意事项。我院的各项规章制度更是健全,而且我们的语言教室一直以来都坚持记录上课情况;但是,依然会出现问题。这与教师的实际执行、管理经验、力度、责任心成正比;现提供以下措施与建议,供教师参考。
3.1 对学生开展必要的思想教育
教师要对所任班级学生进行思想方面的教育,要求爱护语言教室的设备,不能损坏、更不能故意破坏设备;保持好室内卫生,不许携带任何有碍卫生清洁的物品进入语言教室。
3.2 精心组织
任课教师在语言教室上课前,要安排好学生顺序,固定座位,一旦出现设备损坏和破坏现象便于责任追查。上课之前,先由学生自己检查设备是否正常,然后,邻近座位的同学互查,发现设备损坏及时报修。若遇到人为损坏设备,可酌情予以处理。
3.3 做好记录
教师上课前安排好座位,把有问题的座位号及时记录在案,并及时反映给兼职管理教师,兼职管理教师应经常主动查看记录情况,把设备情况及时反馈给相关教师、学生和班主任,及时处理。
3.4 卫生保障
任课教师在课前要检查学生,不许携带任何危害语言教室设备、卫生的物品,课间休息时安排课代表检查卫生情况,发现垃圾现场及时解决,以免后患。此外,还要在上课前或下课前安排课代表或指定学生值日。
3.5 发挥兼管教师的作用
负责兼职管理的教师要按学校要求,坚持每月进行一次语言教室环境卫生大扫除。兼管教师要及时或定期将设备损坏情况上报给学校有关部门或维修人员,及时进行修复。
3.6 支持保障
学校相关部门要给予语言实验教室建设以大力的支持,及时维护维修、更新设备,以免由于设备损坏过多而导致无法正常上课。
4 结束语
充分利用和发挥语言教室的功能与条件是提高教学质量的需要。在使用语言教室过程中,教师首先要抓好任课班学生的管理工作,不推诿;兼职管理教师要负责主抓,共同开动脑筋,群策群力想办法,互相配合,及时交流与沟通,坚持不懈努力;建立健全语言教室使用管理措施,加强责任心狠抓落实,问题就会少出,甚至不出。