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大年三十的上午每家每户都要贴春联,以示迎春之意。外公每年都要挑选一幅称心如意的好春联。今年选的上联是:喜气洋洋财旺旺,下联是:好运多多福连连。横批是:吉星高照。这足以预示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃饺子,也是每家必不可少的。老人们都说吃饺子好。吃饺子包含着非常丰富的文化意义。饺子谐音交子,就是相交子时,交好运发大财。因饺子的形状又像金元宝,故又象征团圆和财富。
大年初五俗称“破五”,意思是人们要走出家门进行户外活动。这天上午我和外公外婆沿着河堤,从将军码头一直走到新华码头。这里是滑冰场,男女老少人头攒动,人们身着五颜六色的节日新装,好像给冰场上装点了盛开的鲜花。人们有的在滑冰、有的在打冰车。还有的在冰道上从高处往下放冰车,大家玩的真尽兴!大人、孩子和老人,一片欢歌笑语……
又是五月,又是端午。
每每端午的来临,我就会想起以前吃粽子的情形······
又是五月,又是端午。
每当端午的来临,母亲就会给门上插上艾蒿,洒上雄黄酒······
我虽然不懂这是什么意思,但我知道这是我们这儿的风俗习惯!母亲做完这些后,我们就开始吃粽子······
祝每个会员端午节快乐,祝小荷作文库越办越好!
快要期末考试了,我要抓紧复习,考个好成绩!我不能贪玩了.
关键词:英语语言文化;文化背景差异;英语实际应用;非语言因素
中图分类号:G642.41 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2012)06-0107-02
文化背景知识即在英语学习的材料中所涉及的情境因素和社会文化因素。我国语言学家张占一按照功能,把语言教学中的文化背景知识分为了两种,就是交际文化和知识文化。交际文化指的是两个文化背景不同的人进行沟通交流时,一些影响信息传达准确性的称呼、致谢和问候等语言以及委婉语和禁忌语等。学生只有较好地对中国社会背景文化和西方文化背景之间的差异进行全面地掌握和了解,才能在实际应用中正确理解对方意图,充分表达自己的想法,以真正达到国际化语言交流的目的。中国民族背景文化和西方背景文化差异对英语实际应用的影响,主要体现在以下几个方面。
一、文化背景差异影响词汇的文化内涵
在词汇方面,很多词语会有这样的现象,同一词语在中国和西方国家文化内涵中会出现不同的含义,所以外语教学的难点就在于某些词汇所隐藏的文化内涵,并且还包括谚语的色彩感情与联想起来的意义,这些都是有所不同的。在西方的传统文化中,“White”(白色)这个词汇代表的是“圣洁、天使”,西方的新娘子在结婚时会着装白色的婚纱礼服以表示纯洁婚礼,而中国结婚的风俗礼仪众所周知,都是新娘子以红色礼服来接待亲朋好友,表示喜庆吉祥。
二、文化背景差异对风俗习惯的影响
衣食住行、过节、娱乐与朋友交往是人们在生活和交往中的种种习俗,即风俗习惯。教师可以通过阅读相关课文资料来引导学生对西方国家礼貌礼仪、文化习俗背景的了解。在中国的传统文化风俗习惯中,谦虚是我们一直以来崇尚的美德。中国人在听到别人的赞扬时,一贯作风是表面上是不肯接受的,虽然心里非常高兴,但是嘴上却会说“哪里哪里,不行不行”,甚至有的人谦虚地表示方式是“自嘲”;而西方国家对于别人的夸奖,会欣然接受并很痛快地回答:“Thank you”。
三、文化背景差异对语法的影响
各国各地语言的表达方式都因中西方文化背景的差异而有所不同。英国语言中为了达到句子逻辑上的完美和结构上的平衡,比较注重运用的是各种连接词汇。例如:要表达“她是我的一个朋友”,我们是不可以这样表达的:“She's my a friend.”而正确的语法应该是“She's a friend of mine.”“她”与“我的朋友”之间的部分关系,在双重所有格的形式下得到了准确的体现。早在1904年,语言学家jespersem就曾经说过:“Learning about the culture of another country is the hightest purpose of language teaching. ”(学习他国的文化是语言教学中最重要的目的)。在学习语言时帮助学生提高对文化背景差异的敏感性,可以有效地激发他们发自内心的迫切了解其他民族文化的欲望,从而提高学习的兴趣和动力。
四、文化背景差异对听力理解的影响
外语教学的最终目的是学生能够真正学到实际应用意义上的语言,同时可以结合所学语言国家的文化背景及风俗进行准确得体的沟通交流。当前提升英语学习水平的四大技能之首是听力,由于文化背景的差异,在听力理解上会造成理解偏颇。英语中的动宾结构短语表达意义不同,会导致翻译成汉语时动宾结构语句中的动词出现“多义词”现象。如:“That's a well-made toy.”(那是一个制作精美的玩具),“The wine is made from grapes.”(这酒是葡萄酿制的),“Obviously jack and jill were made for each other.”(捷克和吉尔非常明显是天生的一对),“A made man.”(肯定会成功的人)。“made”是个多义词,这样的听力训练是英语学习中应该注重培养的跨文化意识。
五、文化背景差异对阅读的影响
在英语阅读学习中,要求在树立整体篇章概念和速度效率概念的基础上获取知识信息。中英文两种语言由于在文字、文化背景方面的差异,使得读者在阅读加工过程中会采取不同的心理策略和思维方式,运用不同文化背景知识来理解、印证相关的语言信息。例如,在读到“The eagle always flew on Friday.”这样的语句时,联系相关文化背景知识,“eagle”是美国钱币上“鹰”的图案,象征着美国,因此可以确定“eagle”是比喻美国钱币的,从而得出这个句子是“Payments were always given on Friday.”(上周五付款的)的句意,这样的逻辑印证才可以达到真正的理解。
六、文化背景差异对写作的影响
写作是认知活动和思维的具体体现,思维在其中是写作的基础。不同国家的人形成不同风格的思维模式,反映到学生的作文中非常清晰,一目了然。有时候学生的作文读起来让人觉得汉语气息浓厚,外教读起来更是费解。美国学者Kaplan曾经对学习英语语言的中国人写的英语文章和纯粹的英语文章进行了对比分析,发现是人的思维习惯影响着篇章的语言组织方式。英语是直截了当切入并加以陈述主题,而汉语的表现手法惯以围绕主题迂回盘旋,再慢慢进入主题。
教育部英语课程研制小组在1999年11月已经把“提高对中外文化差异的敏感性和鉴别能力,培养初步的跨文化交际能力”列入英语课程的内容和目标之中,确定为娴熟运用英语的关键。学校可以开展相关活动让学生亲身体会并感悟中外文化背景的差异,如:每周“English Corner”英文演讲比赛、英文短剧表演活动、贴近生活的英语电视短片等形式多样的方式。
在当代外语教学中,文化背景差异对英语实际影响是公认的教学“难点”之一,吴国华认为这比不理解更可怕。在教学中,可以从不同方面来对比中西方文化的差异,并指出在实际应用中的文化制约和文化意义;培养学生的跨文化交际能力的文化意识,拓宽文化导入渠道,为学生学习语法知识和词汇打下扎实的英语基础,提高学生优秀的英语表达能力。加大文化背景知识的渗透力度,使学生在学习英语的过程中,能同时使用实际应用英语进行跨文化的沟通交流,不断推进人与人之间的交往和国家与国家之间的发展。
参考文献:
[1]侯雪梅,宋敏生,张平.语言交际文化信息探索[J].西安外国语学报,2003,11(9):16-18.
[2]陈安定.英语比较与翻译(增订版)[M].北京:中国对外翻译公司,1998.
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[4]郑树棠.新视野大学英语读写教程(第四册)[M].北京:北京外语与教学研究出版社,2003.
清明节包青团吃青团作文 篇【1】在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。
由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
清明节包青团吃青团作文 篇【2】江南四月,苗青草青树叶青,风清水清空气清。清明节来临,时令食品青团也出现在人们踏青的食品袋里。青团,外表青青可爱,口味清香诱人,它是由叫做“青”的植物染青的糯米粉做成的带馅的团子,是一种极富民俗特色的传统食品。我们江南一带就有清明节吃青团子的风俗习惯。
吃青团的风俗有来历。相传将领李秀成兵败被追杀,他只身出逃,在一农田装成耕农躲避,此时他饥饿难耐,让村民张三想办法给他送点吃的。因官兵搜查很严,张三很为难。当看到地上被踩烂的艾草时却灵机一动,计上心来,他把艾草煮烂,加上糯米,蒸出青光光的青团子,然后把青团子和青草一起放到筐里,顺利躲过官兵的检查,来到水田边将青团子和青草一起往田里扔去,官兵以为他在施用肥料,就散去了。官兵一走,李秀成捞起青团子就吃,不仅充饥,而且清香满口。李秀成吃饱了肚子,等到天黑就摸过官兵的哨卡,安全地返回了太平军的大本营。后来,李秀成吃青团子的故事在民间流传开来,张三做的青团子就成了清明时节一道十分独特的风味食品。
查查青团的做法,发现有很多的说法,有的说用青菜汁,有的说用清明茶或艾叶粉,过程倒都差不多,绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟,漂去苦涩味后,捣烂,配上糯米粉拌匀,揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,也有用春笋等其它馅料的。团坯制好后,将它们入蒸笼,垫上粽叶,隔水蒸熟就大功告成了。
而现在人们图方便,一般去超市买青团,小小一个裹在保鲜膜中,颜色碧绿。这些青团虽然不是用“草头”做的,但特别糯,口感很细腻,人们也很喜欢吃。
清明节的青团是一定要吃的,它不仅是祭祀祖先的必备食品,更是流传已久的一种食俗文化。
清明节包青团吃青团作文 篇【3】在清明节的前一个晚上,奶奶在厨房里切切炒炒,为明天的清明节做好充分的准备。
第二天一大早,奶奶就起床了,我想看看奶奶是怎么包青团的。青团,看起来是青色,但上面还有绿色的东西。只见奶奶坐在凳子上揉着面团,面粉变成了绿色,这种绿色的东西是奶奶从山上采摘而来的青叶。把它切碎,并融入面团中,可以使吃青团的口感觉得有弹性。奶奶搓的很吃力头上还滴下豆大的汗珠。搓了一会儿,奶奶就把面粉放在桌子上,桌子上放着馅,馅是由咸菜、肉碎、豆腐干和笋组成的,还飘散着一股诱人的味道。
然后经过更漫长的了解,才知道原来在这一整个过程当中,每一个字,每一句话都是需要经过精致打磨的。
也许在很久以前的时候我们都不知道那种真正喜欢是什么样子的,也不知道在未来的每一个时间点,又有什么才是真正让我们喜欢的模样。
我上午回来一直都记得你曾经看到过的那些美剧,即便是你的出发点是用来学习英语的,但是在这个过程当中呢,也逐渐了的爱上了这样的风俗习惯和生活方式,以及生活的幽默态度。
推荐你在未来的每一段时间,你都要朝着更优秀的方向去发展。
也许以前我们总是觉得自己经历了千辛万苦,却得不到什么收获和回报,我们总是觉得自己付出的足够,多到最后,却还是努力向日向东流去的大海一样付诸东流。