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1 用水花生叶代替蚕豆叶。观察叶表皮细胞和气孔
当采不到蚕豆叶时,可以用随处可见的水花生替代蚕豆叶,观察植物下表皮。
1.1 水花生植物特征
水花生属苋科,莲子草属,是多年生宿根草本植物,俗称革命草,空心莲子草等。常年以匍匐茎生长,中空,上部茎节争光上升。叶片长卵形,每节仅对生两叶于茎节上。头状花序,单生与叶腋,小白花,5瓣,聚成球形,6-10月为花果期。
1.2 水花生叶的使用优点
(1)分布广泛,分布地域广,全国大部分地区均有分布。陆上、水中均可生长。
(2)取材季节性不强,长江中下游四季均可采到水花生,北方省份至少4~10月可以采到。比蚕豆叶,使用时间长。
(3)水花生表皮易撕下,表皮易撕,与蚕豆叶相差无几。
(4)气孔数目多在显微镜同样放大倍数下,单位面积气孔数目多于蚕豆叶。
2 用蚕豆根尖观察细胞有丝分裂
在秋季冬季,培养洋葱根尖用于观察根尖细胞有丝分裂,洋葱根长不出时,可培养蚕豆根,观察根尖细胞有丝分裂。
2.1 用蚕豆根的优点
2.1.1 容易培养
在实验室里操作简单易行,不受季节限制,在农贸市场一年四季都可买到蚕豆种子,四季都可培养出蚕豆根。
2.1.2 数量时间容易控制
蚕豆种子的出芽率比较高,有多少组实验需要多少根尖,经过计算可做到有计划培养,而洋葱培养究竟一枝葱头会生出多少枝根是未知数。而种子经过催芽之后,多少天会生出根尖,数量、时间易于控制。
2.1.3 观察效果好
蚕豆根比洋葱根尖粗大,且染色体也明显大于洋葱根尖生长点的细胞,做成装片,观察有丝分裂图像,图像更清晰。
2.1.4操作方便
蚕豆根尖粗大,培养之后,取很短的根尖(2mm)进行固定即可。而洋葱根由于太细小,固定时取得太短,解离漂洗很困难;留得长了做成的装片不易找到生长点。蚕豆根尖解离漂洗染色都比用洋葱根尖易于操作。
2.1.5 利于培养学生的创新思维
教科书上以洋葱为例介绍了植物的有丝分裂,并用洋葱做实验材料观察有丝分裂,学生易产生思维定势。用蚕豆或其他材料观察有丝分裂使学生认识到有丝分裂普遍存在,实验用的材料可尝试创新,探索用不同的材料代替洋葱实验,培养学生的创新发散思维。
2.2 蚕豆根的培养方法
2.2.1 浸水
实验前一周,挑选子粒饱满蚕豆,计算好大致用量,放在大烧杯里,加入清水。水要浸过蚕豆,每天换水一次,防止烂根。冬季温度过低可用温水代替清水,加速培养。冬季大约一周时间,待蚕豆种皮破裂。伸出约5-10mm胚根时停止培养。