水产类专业论文

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水产类专业论文范文第1篇

 

关键词:水产学科　专业英语　以学生为主 

 

20世纪以来水产科学以惊人的发展速度在众多领域都取得了巨大进展,获得了很多突破性成就。然而,在记载这些浩如烟海的科技文献所使用的语言文字中,英语占到85%以上,[1]为了能够了解、赶上世界先进技术的进步和国外专业发展动向,本科生应该能够熟练阅读专业文献,并在专业领域具有初步的语言交流能力。新形式对大学生的要求不仅是能够阅读,也应该能书写技术文件,能够进行语言交流。如今国际间交流越来越多,在各种海洋科技论坛上,学生们对国外学者带来的科学发展的最新动态及新的理念是非常渴望的,但苦于专业英语基础薄弱,无法进行进一步交流,师生都觉得十分遗憾。此外,学生毕业论文中的英文摘要质量较差,英文文献数量极少,原因也是专业英语的基础不好,对英语有恐惧心理。[2]因此,要本科生熟练运用专业英语,尽早在专业上与国际接轨,这就给水产类专业英语的教学提出了更高的要求。因此,针对目前水产学科专业英语教学中存在的不足,对其进行改革就具有非常重要的现实意义。 

一、当前水产学科专业英语教学存在的问题 

由于全国大学英语实行四、六级考试,就业单位对英语水平的要求日益提高,高校对英语教学越来越重视,学生运用英语的基本技能提高了,语言基础明显扎实了。但是,基础英语后续的专业英语情况却不能令人满意。目前多数水产类专业的学生在大学英语基础阶段两年教学计划内英语学完后即放松了英语的继续学习,思想上对专业英语的学习不够重视,在时间和精力的投入上远远不如在基础阶段的学习。与此同时,教师在教学方法和模式上的探索明显少于基础英语阶段。首先,由于没有材,导致课程设置和教材建设等缺乏合理、科学的安排。目前使用的教材一般是任课教师从专业文献中选编的材料,内容更新不及时,缺乏专业知识特点和连贯性。学生使用这些教材犹如随意阅读专业文献一般,很难达到提高专业英语综合能力的目的。[3]其次,专业英语课堂教学形式单一,一味输入。教师的教学一般仅停留在简单的科技文章翻译阶段,认为专业英语的教学就是“阅读+翻译”,仅仅讲授一些与专业有关的词汇就足够了。课程缺乏对专业知识和语言技能的综合训练,使学生感到索然无味,存在“重基础、轻应用”的倾向。这样就造成学生无法以英语为工具获取和交流相关专业知识,对他们学习国外的先进知识和技术具有严重的抑制性和长期的不良影响。[4] 

二、水产学科专业英语教学改革的具体措施 

针对水产类专业英语教学中存在的问题,我们从教材、教学内容、教学形式及考核方式等多方面进行了改革尝试,并收到了良好的效果。 

1.教材建设突出系统性、科学性和针对性 

我国的水产科学研究在国际上尚处于落后的水平,因此必须让学生及时了解国际上的科学发展动态,与国外专家进行交流,尽快缩小我们与发达国家的差距。这样,专业英语的重要性就凸现出来。教材是决定专业英语教学效果好坏的因素之一,专业英语教材编写要考虑到语言和专业内容两个方面。在大量搜集和检索相关资料的基础上,编写具有较强系统性、科学性、时效性以及针对性的水产学科专业英语教材,将一般科技知识和专业知识相结合,强调思想性、科学性、实用性及趣味性。结合专业特点,收集各种不同文体的期刊论文、专著节选、文摘索引、单证图表等等,同时也应包含常用的科技词汇和一定的专业术语。[1] 

2.建设与教材内容基本对应的英文影像资料库 

传统教学课堂气氛不活跃,形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生动、有趣的影像资料。为了能够激发学生的学习兴趣,使课堂教学方式形象、生动,我们的改革建立了与教材内容基本对应的英文影像资料库。通过观看影像资料,一方面可以巩固学生对课本基础知识的掌握,另一方面可以达到锻炼学生的英语听力能力的效果。 

3.建立一种“以学生为主”形式多样的教学方法 

转变传统的课堂角色,教师做指导,学生当主角。专业英语教学方法改革,重点是学习角色的转变。过去是学生被动地学,是配角,现在要求学生主动去学,当主角。为了激发学生的学习热情和主动性,课程采取形式多样的教学方法,加强师生之间的沟通和交流,让学生真正参与到教学过程中

来。授课中,避免学生只是被动地听,要综合加强听、说、读、写、译的训练。教师主导集中学习后,让学生分组分别对课程的不同专题进行扩展学习,并以答辩的形式向其他同学讲解和接受提问。最终达到让学生积极主动投入到专业英语课程的学习当中。具体步骤为: 

(1)教师按专题讲述教材中专业知识,播放相关英文科教片,让学生用英文对所学内容发表个人见解。 

(2)学生分成小组,每一组对课本中的一个专题进行扩展学习,通过查阅英文文献资料,撰写小论文。 

(3)在课上小组成员以论文答辩的形式向全班同学进行讲解。首先以论文内容汇报的方式对材料作介绍,然后听讲者提出问题由小组成员回答。以上过程要求学生尽可能用英语表达。

  　4.丰富专业英语课程考核的形式 

提高学生用英语进行专业交流的能力,搞好专业英语课的测试是检查教学大纲执行情况、评估教学质量的有效手段,也是教学反馈信息的主要来源和改进教学工作的重要依据。我们采取笔试和口试相结合的测试方式,将考核学生以英语为工具交流专业信息的能力作为专业英语考核的主要标准之一。口试在班级统一笔试前进行,重点测试学生语言应用能力和专业信息交流能力,一组学生与教师就某一专业问题进行类似seminar形式的讨论,教师依据每个学生的发言情况对其分别打分。口试成绩占期末总成绩的30%。 

三、教学改革的效果 

通过以上方式,我们对水产学科专业英语的教学进行了改革与创新,改革以培养英语应用能力为主要目标,通过对教材、教学内容和方法以及考核方式的改革,使学生学有目标、学有动力、学有所用,变以往的被动学习为主动学习,使其成为专业英语课程中的主角,使其在英语的阅读理解能力以及语言表达能力等多方面得到锻炼。我们根据专业英语的改革措施,针对改革效果设计了调查问卷,在水产类专业在读本科生以及毕业生中做了问卷调查。 

调查结果显示,学生对教材满意度较高,认为教材做到了专业性和科普性的有机结合,通过教材学习能够接受更系统、更具针对性的专业知识,能够掌握所学专业的基本专业词汇及当前常用的新词汇。大部分学生对所采取的“以学生为主角”的教学模式是认可的。学生们认为,传统教学方法中教师占用课堂时间过长,不能调动学生积极性。实施新的专业英语课程教学模式和方法,能够提高学生的专业方面的听说能力,培养阅读和翻译专业文章的技巧,并在专业领域具备了初步的语言交流能力。在新的教学模式中教师主导课堂时间宜在20分钟左右。对于口语考试,多数学生认为这是督促口语练习,克服紧张、害羞心理的一种有效办法,希望能够继续推行。特别是已经考取研究生的学生反馈结果显示,新的教学模式有助于培养学生撰写英语专业科技论文的能力,有利于学生尽快适应日后的科研工作中的要求。 

虽然此次水产类专业英语的教学改革取得了一些成效,但教学改革是一条漫长的路,不同时期,面对不同形势,需要实施不同的改革措施。因此,如何通过水产学科专业英语的教学将理论学习与实际应用更加有机结合在一起,还有待于广大的英语和水产科学教师进一步探索和实践。 

 

参考文献: 

[1]李伟,陈晓阳,李慧.生物科学专业英语教学改革的探索与实践[j].文教资料,2006,(8):78-79. 

[2]张艳玲,胡青.大学“专业英语”课程教学改革探讨[j].广州大学学报(社会科学版),2003,2(5):81-83. 

[3]张恒,金叶玲.专业英语教学改革与创新[j].淮阴工学院学报, 

2003,12(2):48-49. 

水产类专业论文范文第2篇

关键词：水生生物学；水产养殖；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）30-0083-02

《水生生物学》是农林院校及涉海高校的核心课程，在我校上海海洋大学，为上海市精品课程，具有雄厚的教学基础和相关教学资源。本课程开设广泛，几乎为水产与生命学院所有专业的专业基础课，也是学生真正接触水产养殖/水生生物的第一门课程。因此，这门课程的教学效果如何，能否激发学生学习的兴趣和主动性，将直接影响到后续课程的学习和我校水产创新人才的培养成功率。

但目前学生对这门课程普遍学习兴趣较低、学习主动性严重缺乏，多数处于应付考试的被动学习状态，这也间接导致了毕业生在水产领域从业意向逐年减少及考研深造数量一直不高。主要原因为以下几点：（1）水生生物学涉及面广、内容繁多。因避免内容同其他相关课程有较多重叠，理论课目前过于注重水生生物的形态、分类，而该内容又多以枯燥的讲授为主。（2）实验课内容较古板，均为固定标本。虽观察和生物绘图是生物学/水产类专业的基本功，但单纯的观察易加快学生的学习疲劳，降低学习兴趣。（3）课程考核方式较单一。（4）学生没有理解本课程知识的重要性和实用性，缺乏兴趣。

在教学实践过程中发现，学生希望增加教学互动，参与到教学活动中。同时，更喜欢用形象生动的视频资料学习，而非毫无生气的生物模式图；更喜欢团队合作的多媒体展示，而非传统的书面作业；此外，实验课上他们更爱动手探索，而非单纯按部就班。因此，在这种新形势下必须要突破传统教学模式的束缚，激发学生学习热情、开发学生智力和思维能力，使学生学习变被动为主动，从而更好理解和掌握水生生物学的知识。

为此，我们开展了以激发学习兴趣为导向的水生生物学课程的教学改革。在过去的两年里取得了较好的教学效果。

一、多维启发式教学方法，吸引学生兴趣

水生生物学内容多为各生物种类的形态分类介绍，因大多种类个体较小，形态结构抽象，枯燥的“填鸭式”教学难以达到教学目的，并极易使学生失去学习这门课程的兴趣。我们充分发挥多媒体教学的优势，借助大量的彩色图片和影音资料，使各种形态结构清晰可见，而影音资料也直接让学生看到各种水生生物正常的生活状态，有直观的认识。多种教学手段的运用就变抽象为具体，枯燥为多样，同时稀奇百怪的水生生物图像自然而然会引起学生的求知欲。同时在重要章节结束时，可用猜谜的形式，与学生互动，让其主动查资料，回顾知识要点，来完成对一些种类的鉴定，加深对关键内容的掌握。

此外，水生生物的知识结构以水体中生物的生态类群划分，各生态类群在水域生态系统中的功能和作用是不同的，同我们的环境和水产养殖息息相关。这些均可以通过学生的自发学习来掌握。因此，在一个生态类群学习结束，我们常设计一个研讨会的时间，事先提出若干现实问题，引导学生思考，查找资料并归纳总结，在调动学生主动性的同时引发他们深入思考，进而了解水生生物学研究的各个分支并体会到水生生物学的重要性，同时也训练了他们如何查找资料来解决问题的能力。如在浮游植物这个部分结束后，可设计水华产生原因、鲢鳙鱼控藻、生物质能、气候变化与水华等科学问题，让学生以小组的形式查资料并在课堂展示他们的对这些问题的思考，同时通过学生间的互动讨论，完善学生的知识体系。

二、融入最新研究进展，革新课堂教学内容

目前所用《水生生物学》教材为2005年出版的“十一五”国家规划教材，因近年来分子生物学技术的引入为水生生物学形态分类提供了新的视野，国际上水生生物分类体系的变动较大，该教材的一些内容已同国外有脱节。为使学生能及时了解到最新的研究结果，并同国际常用到的分类系统相统一，我们依托我校在水生生物分类学领域的雄厚研究基础，教研室各位老师及时对形态分类学内容进行更新，并增加了相关的分子系统学和生物条形码的相关知识点，使学生在水生生物学分类学方面形成立体的知识体系。

水生生物学在环境生态、水产养殖有着重要的实用价值和现实意义。以往仅注重形态分类内容的讲解严重不接“地气”，也常造成学生在考虑深造的研究方向时很少选择水生生物相关领域。为此，针对教学内容我们进行了相关的调整。充分利用水生生物学实验课来重点讲解和实践水生生物形态分类的内容，而在理论课上将部分教学重心放在水生生物的研究意义方面。教学团队的成员根据各自的科学研究，分别在水域生态修复、有毒有害藻防治、浮游动物、底栖动物、水生维管束植物等相关内容增加自己的最新科研进展，并以专题报告形式从《Nature》、《Science》、《Ecology letters》等国际顶级期刊中挑选部分论文，介绍研究发展趋势。使学生从科研角度，了解水生生物学的国际研究热点和前沿问题，进而鼓励他们走进实验室，参与科研工作，为明确今后的研究方向做准备。同时通过这个过程也实现了科研和教学的统一，达到教学相长的目的。

三、实验课增加设计性和创新性实验，提高学生动手能力

以往水生生物学实验，均以鉴定生物、认知生物形态为主，实验材料几乎十余年不变，内容过于单一。同时固定的标本存在破损、观察对象密度、形态失真等问题，极易导致学习兴趣的降低，继而影响其他教学环节和教学效果。为此我们在实验课的最后增加创新实验环节，分组进行不同的实验，由学生自己查阅文献，设计实验。具体将以校园水系和附近的水域为基地，设立以下实验：（1）淡水、咸水原生动物的采集、鉴定、培养及对水质的指示。（2）轮虫和枝角类的培养和捕食。（3）不同水体微型食物网特征。（4）湿地维管束植物多样性。（5）杭州湾北岸底栖动物同底质的关系等。实验结束后将组织小组间的汇报交流。

通过这些创新实验，很好地将前面实验课的形态鉴定知识得到应用，同时鲜活的样品也使学生对各种形态特征加深理解。更重要的是，学生通过自行设计实验和团队合作实施，学习由被动变主动，并借此对科研工作有更清晰的认识。

四、优化考核方案

以往理论课多以期末考试作为总评的部分，这直接造成学生临时抱佛脚的心态。结合课堂内容的改革，降低期末考试所占总评比例到50%，同时提高课堂讨论及日常作业的达成度所占比例至40%。

实验课则注重培养学生对水生生物的鉴定能力，重点考核学生的动手能力及创新实验的设计能力，减少绘图作业所占总实验成绩的比重。

通过以上四个方面的教学改革，水生生物学课程的学风为之一新，学生出勤率近100%，课堂气氛活跃，打瞌睡现象极少发生。有意进入实验室参与相关科研项目或做毕业论文的学生数量也有大幅增加。水生生物学教学改革的初步成功，提升了学生对水产养殖专业的归属感，学生研究和解决问题的能力得到了加强，为我校水产创新人才的培养奠定了基础。

参考文献：

[1]王嫣，王耀华，王爱民.2011.“水生生物学”课程专业化教学理念与实践[J].中国农业教育，3：52-54.

[2]柴毅，杨小林，罗静波.2011.水生生物学实验教学方法改革初探[J].长江大学学报：自然科学版，8（7）：267-269.

[3]王丽卿.2014.水生生物学实验指导[M].北京：科学出版社.

[4]江红霞.2009.农业院校水生生物学教学中学生学习主动性的培养[J].安徽农业科学，37（21）：10310-10311，10313.

水产类专业论文范文第3篇

［关键词］地方本科院校；生物科学；海洋；人才培养

为贯彻落实国家21世纪“海上丝绸之路”“一带一路”的海洋战略部署，培养热带海洋人才，地方本科院校琼州学院于2015年9月更名为海南热带海洋学院，实现了由一所综合类院校向海洋类院校的转型。其办学宗旨与办学定位变为立足海南、服务南海、面向东盟，建设成为国际化、开放性、应用型、有特色、高水平的热带海洋类大学。随着陆地资源的开发，临海各国已将目光投向资源丰富的海洋，围绕海洋能源、海洋资源的开发利用与海洋权益的维护等方面展开不同程度的竞争。为了实现我国建设海洋强国的目标，国务院频布了《全国海洋经济发展规划纲要》，部署了全国各沿海省份的海洋经济发展战略（港、澳、台除外）。而海南海洋面积200万平方公里，占我国海洋面积三分之二的领海，已成为我国海洋资源与海洋战略十分重要的一个海洋省份。位于我国最南端的海南省，担负着国家实施“海洋强国战略”的重要责任。自《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》以来，海南的海洋建设上升为国家战略，海南已开始成为我国海洋经济发展新的增长区。“海洋战略”由此也成为海南新经济发展的引擎，培养海洋类应用型专业人才已成为实现海南海洋蓝色经济可持续发展的紧迫任务。琼州学院在原有办学基础上，转型发展成立一所海洋类院校，为南海海洋经济的发展提供智力支撑，成为海南热带海洋学院未来发展的重要使命。利用海洋生物资源，开发海洋资源，保护海洋生态环境，生物科学专业成为学校转型背景下第一批培养热带海洋类人才的12个试点专业之一。如何在现有人才培养体系下实现海洋类生物应用型人才培养，本文围绕课程体系的设置、实践教学的改革、师资队伍的建设、教学方法的改进等方面进行了探索。

一、课程体系的结构性调整与优化

（一）以专业基础课程与专业核心课程为基石，构建多元化的海洋类特长选修课程，凸显海洋特色

根据海南热带海洋学院教务处2015年对人才培养方案的指导性意见的修订要求，生物科学专业以教育部本科专业目录为指导，结合学校的实际情况和培养热带海洋人才的特色理念，除了通识课程、基础课程、专业核心课程必须开设外，通过设置特长类课程及实验（实践）等教学环节来确保在生物科学专业的基础上培养具有海洋特色的海洋生物类人才。将以前培养热带果蔬花卉栽培专长、生物技术专长等的课程改为海洋水产养殖专长如海洋生物学、鱼类学、鱼类遗传育种、水产营养动物与饲料、鱼类养殖学等课程，海洋生物技术专长如海洋生物制药、海洋调查与监测技术、海洋资源学、海岸带开发与管理、海洋生态等富有海洋特色的课程，使学生在知识结构上拥有较为丰富的海洋生物知识。

（二）开发校本教材，优化课程设置，更新教学内容，凸显热带优势

生物科学的专业基础课程与专业核心课程包含植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、植物生理学、动物生理学、微生物学、分子生物学、生态学等。此类课程教学要求授课教师对课程内容进行取舍，结合海洋环境更新教学内容，赋予这些课程更多的海洋知识。比如植物学、动物学等课程要求教师在引导学生掌握基本理论的基础上，根据南海的海洋资源特色，侧重讲授南海海洋动植物的认识与分类及标本的制作；野外实习要求带领学生在海湾、海水养殖基地去实地考察与了解。微生物学课程侧重提高学生对热带海洋微藻等海洋浮游生物的认识。生态学课程注重让学生掌握海洋生态与海水养殖环境的关系等。目前海洋类书籍很多，但其知识内容比较零散，一些课程内容需要整合多本教材方可达到教学目标，且许多知识内容中缺少热带海洋资源介绍，这样教师所传授的知识、学生所学课程均缺少整体性与系统性。为了满足教学要求，体现课程知识体系的系统性、完整性与前沿性，开发立体化的校本特色教材尤为重要。校本教材开发应以南海海洋资源开发与利用、保护为侧重点，注重理论与实践相结合，聘请行业和企业的一线技术员参与教材的合作编写，以南海海洋资源开发利用为素材，突出区域资源优势，以培养区域特色人才。

（三）优化课程性质比例，注重实践实训，强调知识应用，突出个性培养

生物科学专业在人才培养上探索比较多，但课程性质比例在地方院校仍然采用以理论教学为主体、实践教学为补充的教学模式。为了培养海洋类应用型人才，实现与企业、行业接轨，生物科学专业调整与增加了实践教学比例，增加实践实训课时，以突出实践教学环节，提高学生的技能。鼓励学生参加实践类、职业类课程的培训与技能竞赛，在经费上支持学生根据自身兴趣参加三亚举办的各类企业、行业及协会的海洋类专业技能竞赛与学术论坛。比如参加蓝色海洋经济论坛，学生可通过学术平台将教师承担的一些与企业合作的横向课题成果进行分享，也可以自己家庭养殖为基础进行创新创业。学生也可根据个人爱好利用暑期去红树林保护区、海虾养殖场、鲍鱼养殖场等基地实习，以实践活动的多元化提高实践技能，突出专业的应用性，注重将所学到的理论知识应用于生产实际当中，解决实际问题。

二、实践教学体系的不断拓展与完善

传统的实践教学模式以满足生物科学专业学生的基本技能为出发点，而培养海洋类应用型人才，完善的实践实训基地与仪器设备，对培养学生解决海水养殖、开发利用与保护海洋生物资源等实际问题的能力十分重要。生命科学本来是实验性和实践性很强的学科，向培养海洋类人才转型，改革实践教学模式，突出实践技能是实践教学改革的突破口。生物科学专业在原有东岛、西岛等认知海洋动植物实践实训基地的基础上，先后在三亚周边及陵水、海口、东方等多个海水养殖场建立了以技能型人才培养为主体的实习实践基地；实验室建设在现有生物仪器设备的基础上，通过对海洋大楼实验室的新建，原有基础实验室的扩建，与中国海洋大学兄弟院校实验室的共建等多种途径，为学生在海洋类领域基本技能训练提供了良好的实践环境。同时与中科院深海研究所实现了仪器设备等资源共享，部分学生可跟随老师搭乘深海研究所的科考船进行远洋考察与探索。为加强学生的技能，突出学生的应用能力，学校在转型过程中增设冬季小学期，要求各专业以职业技能为导向，应用型人才培养为落脚点，创新实践教学模式，通过开展技能竞赛、创新创业大赛、职业规划等方式革新实践教学体系。本专业在冬季小学期针对不同年级开展了集中性的以突出实践教学为主要目的的不同程度的技能比赛与学术论坛，聘请校外海洋专家、行业的公司总裁来校授课，学生去企业实地考察，为培养多元化的海洋应用型人才奠定了基础。学生毕业论文逐步由传统的以论证性实验室研究为主体向解决实际生产问题为主体方向转型。海南热带海洋学院结合学校的规划建设，以海洋生物资源利用开发为大背景，将在原有海洋食品研究的基础上，与海南大学组建教育部热带海洋资源开发与利用功能重点实验室，围绕海岸带生态资源保护平台、海水养殖与病害防治研究平台、海洋药物资源开发利用平台等多个研究方向开展工作。本科生的毕业论文将围绕海洋生物展开研究，为培养以海洋生物为背景的生物科学人才创造良好条件。

三、以专业特长为基础的平台搭建

海南热带海洋学院在生物科学专业基础课程与专业核心课程的基础上突出海洋特长，设置海洋资源开发与利用、海洋渔业养殖、海洋生态环境保护、海洋观赏鱼养殖等特长方向，学生根据个人兴趣爱好，选择专业方向特长，为专业人才培养的分流就业创新了人才培养模式，为学校新办海洋类专业的申报与筹办搭建了平台。学校在生物科学海洋方向人才培养的基础上成功申报了水产养殖专业、海洋渔业等新专业。在生物科学海洋方向的基础上，学校以转型发展为突破口，对一些传统专业进行了重组，通过组建新的学院，如对传统专业食品专业，通过与生物科学海洋方向组建在一个学院，使生物科学、海洋渔业、水产养殖等食品专业在海洋领域的拓展提供原材料，食品专业也为海洋生物资源的深入开发利用拓展了更加广阔的人才培养空间。

四、以海洋为特色的教学改革与职业育人

生物科学专业在应用型人才培养上以传统的教学模式、经典的教学方法、原有的实践实训场地等能够满足社会对专业的需求，而海洋生物科学更注重海洋理论知识的应用，传统的教学模式、现有的师资队伍在很大程度上不能满足海洋生物类人才的培养与企业行业对人才的需求。在学校转型的背景下，专业与企业行业搭建平台，签订协议，通过专业教师与企业行业专家、一线技术员共同实施课堂教学，减少满堂灌，注重讨论、案例分析，以行业企业中遇到的技术难题为契机，由学生来处理问题，并通过实践实训与竞赛等教学活动来促进学生技能技术的提升。考核模式上改变传统“唯分是举”的重理论轻实践的考核方式，注重学生学习的过程考核、实践考核、技能考核，以提高学生的业务综合素质。海南热带海洋学院的生物科学职业育人的具体做法主要是学生进校一年后根据自己的兴趣爱好，把职业教育纳入其人才培养体系中，根据海南海洋类企事业对海洋类人才的需求，依托学校大学生科技园，与企事业单位共同制定就业创业培养计划，共同编写实用的实践实训教材，共同寻找与推荐就业岗位，初步实现了校企合作培养与全程职业育人的目标。五、应用性双师型师资队伍的构建与优化在学校转型后，海南热带海洋学院生物科学专业原有教师队伍的转型、分流、构建与海洋生物科学相适应的双师型师资尤为重要。首先是培训与提升。年长的师资根据个人意愿，可以外出培训或承担基础课程或分流从事行政。而青年教师可以借助学校与海洋类高校加强合作的平台来提升自己。学校聘请国家海洋局丁德文院士、国家海洋食品工程中心主任朱蓓薇院士、中科院广东分院陈勇院士等打造学校的“双聘院士”或特聘教授的平台，将青年教师送到国内的海洋研究所、中国海洋大学、院士工作单位等机构学习深造。有海洋教育或工作经历背景的青年教师，学校通过与周边的企事业加强联系，将青年教师送到相应的实践基地积累生产经验，参与到企业行业中去解决实际的生产应用问题。其次是聘用。将有专业技能证书的企业行业技术人员聘到本校对学生进行实践实训的指导，改变传统的单向引进人才策略，实现对教师人才构建与利用的多元化途径。再次是引进。对新进的人才如博士，不仅要求他们理论知识丰富，还需要对他们进行实践锻炼，如学校统一实行的挂职锻炼或是选派去实践基地锻炼，以提升他们的实践能力。目前海南热带海洋学院生物科学专业的教师通过分流、培训、聘用、引进等方式，师资队伍建设不断加强，教授为学生授课，校外著名院士学者、教授来校讲学，青年教师进行实地训练、组建教学团队，为海洋生物科学专业师资队伍的优化、海洋类人才的培养奠定了坚实的基础。六、结语生物科学在国内高校中为开设时间长、开设数量较多的一个经典专业，从总体看，其毕业生就业适应面不是很广，就业率不是很高，而且不同高校毕业生缺少各自特色和竞争优势。为办出与众不同的特色，海南热带海洋学院生物科学专业近几年以海洋生物为背景和材料，对课程体系的调整、实践教学的改革、师资队伍的重组优化、教学方法的改进等方面开展了开创性的探索，取得了一定的成效。在教学内容上，突出了应用性，体现了职业性，达到“培养目标的职业性、课程设置的应用性、教学过程的实践性”。但是在办学过程中我们发现该专业人才培养目标的规格要求与企业行业对海洋类人才要求相比仍有许多不完善之处。比如生物科学海洋渔业养殖特长类人才培养，学生在生物科学专业的背景下，除了掌握基础的遗传育种知识外，还需掌握与养殖相关的育苗、饲料喂养、鱼药（疫苗）使用、海洋生态等理论和技术知识。海洋动植物资源的开发利用，如生物活性物质的提取，需要学生既要熟悉海洋药用生物的特性，还要具有化学、生化分离、结构解析等知识。而在生物科学的基础上增设这些课程，一方面会加重学生的学习负担，另一方面会增加专业的办学成本。因此生物科学海洋人才培养这一新课题仍需不断探索。

［参考文献］

［1］李洪武，刘志媛，刘均玲.抓住机遇，进一步深化海洋科学特色专业建设［J］.大学教育，2012（11）：53-54.

［2］刘洋.对我国高校海洋科学专业人才培养的探讨［J］.科教文汇（上旬刊），2015（8）：54-55+68.

［3］傅学丽，徐峰，曹瑞雪.广东海洋大学海洋科学学科拔尖创新型人才培养模式的探索［J］.海洋开发与管理，2012（9）：55-57+73.

［4］杨斌，梁燕茹，钟秋平，等.地方高校海洋科学特色专业建设与探索［J］.广州化工，2014（6）：156-157+165.

水产类专业论文范文第4篇

关键词：林业植物学 教学改革 创新模式

植物学课程的一个主要任务是为后续的专业课打基础，为将来从事农业生产和科研提供必要的知识和技能，是一门实践性极强的学科。实验教学，就是把理论用于实践的重要手段，这对培养学生综合能力，为将来独立地开展科研活动及良好的科研态度等起着重要作用。由于历史原因及长期以来的社会偏见，农科类学生大多有轻视实验课，对观察缺乏耐心等现象。因此，要加强实验教学，首先必须提高学生对实验教学重要性认识，让他们自觉地认真地进行实验。首先，适当布置一些作业。在批阅这些作业过程中，教师可看出学生对实验的态度及观察粗细情况，能及时发现学生存在的共同难题，及时给予更正。其次，改善实验室环境，提高学生实验的兴趣。第三，相对提高实验成绩的比例，增加实验题型的比分。经过教学改革实践，我们深刻体会到植物学教学改革的关键是突出重点，激发学生学习兴趣和自主性，变被动学习为主动学习。这里，我们只是就现有能力和条件，进行了初步的探索，尚有很多问题如建立校植物标本园、校外实习基地，现代化教学设施的应用等都有待于进一步探讨。随着教学改革的深化，高校在培养跨世纪人才，提高人才综合能力方面，亦将会取得更大进步。[1]

一、引导学生将专业知识与生产实践相结合

依托校内教学实习基地，在培养学生基本技能、专业技能基础上，结合生产实际，使学生融入生产实践过程，培养学生综合应用能力，增强学生专业实践素养和职业素质。如农学专业开展“三田”实践，每名学生管理一定数量的“责任田”，在教师指导下，学生组成小组，管理相应“田块”，通过种、管、收全过程参与，系统掌握稻、麦、棉、油菜等四大作物种植管理的基本技术，并进行详细的资料整理、观察记载和数据分析，以进一步研究农作物植物学形态特征和栽培学特性。目前，我国农科院校累计建设有植物生产类、水产养殖类、动物生产类等9类校内教学实习基地，以及现代化温室大棚群，并与地方、企业和科研院所等共建多个校外教学实习基地，很好地满足了学生生产实践需要。[2]

二、鼓励学生参与基础研究甚至项目开发，增强学生研发潜能

在强化学生基本实践技能训练基础上，依托国家级工程技术研究中心，吸纳学生参加科研或技术开发项目，将基础实践技能培养与产品开发、中试和生产等综合能力培养结合，充分发挥研究中心的技术集成与创新功能，使学生获得工程研发体验，了解技术开发过程，促进学生专业技能向纵深化方向发展并与产业紧密结合，实现对专业知识的融会贯通。形成一套由研发、中试到成果转化的良性循环体系。这些科研资源全部面向农科院校专业学生开放。

三、营造浓厚科技创新氛围，培养学生的科研创新能力

在积极拓展实践教学的同时，学校构建完备的学生科技创新体系。参照国家自然科学基金管理模式，设立学生科技创新基金（SRF），每年划拨专款，以项目为载体资助学生开展研究创新活动。学生进入重点实验室，参与课题研究，将专业实践与教师科研相结合，自主设计，自主实施，自主管理，完成各实践教学环节，并进行一定的科技创新研究，提高科研素养和创新能力。到国家重点实验室等科研平台开展科技创新活动，同时，学校建立科技创新网站，每年举办“学生科技论坛”等活动，营造良好的创新氛围。[3]

四、研制植物学智能化的试题库，真正实现教考分离

利用植物学试题库，进行计算机智能化组卷，可以根据不同的知识点、不同难度系数进行随机的命题，使命题客观，并自动给出试题对应的标准答案，同时，对应开发了考试后的试题分析软件，真正实现了教考分离，极大地激发教师的“教”与学生的“学”的积极性，对教风、考风及学风，对提高课程的教学质量和教学效果都起到了促进作用。

五、建立数字化标本室，加大实验室开放力度

针对我国农科院校标本馆管理的现状，找出存在的问题，联合攻关，将每一份标本进行拍照，将标本的信息录入，开发了具有查询、删除和追加功能的标本微机化管理系统，与部分标本对应地配有新鲜植物体的彩色图片，系统实现在不翻动标本的情况下可快速查阅标本，使标本达到了可持续利用，便于教学、科研和国内外同行的学术交流以及标本馆之间的交流，实现标本的动态化数字管理。可以起到辅助教学作用，加大院校植物实验室的开放力度，例如：学生在学习植物学课程以及实验实习过程中，可以在学校树木园、市内的森林公园、学校周边采集的植物标本，学生先借助工具书自主鉴定，然后再把鉴定的结果与该系统进行对照，就可以很容易确定植物名称的准确性，极大地提高了教学的质量和效果。[4]

六、建立形式多样的质量考核体系

植物学成绩的考核的改革，侧重点就是考核学生的综合能力、实际动手能力和自主学习能力，主要分为理论教学和实践教学进行考核。理论考试在基于在线自测、试卷库、试题库的基础上，以植物学智能化命题系统进行命题，实现教考分离，并在授课过程中，基于网络自测和网络互动答疑基础上，对学生限时、限内容的网络在线小考，激发学生自主学习的积极性，提高了分析问题和解决问题的能力，同时，强化实践能力和综合能力，教学实习成绩单独考核。无论理论教学、实践教学均需要撰写不同形式的课程论文和实习论文，并鼓励学生创新性的发现，调动学生学习的积极性，改变以往学生到考试的时候，靠临时背笔记、背复习题、背书的临时突出考试的弊端，使学生不仅能够真正掌握植物学的知识，更是一种综合能力的培养。

参考文献

[1]熊子先；植物学教学改革思考-云南师范大学学报（教育科学版）2001（01）

[2]徐颖；关于植物类专业实践性教学环节改革的探讨-山东电大学报2002（03）

水产类专业论文范文第5篇

关键词：现代企业管理；管理教学改革；管理教学体系

在经济日益全球化多元化的今天，现代企业日益朝着国际化方向发展，现代企业管理迫在眉睫。目前，我国对现代企业管理具有专业技术知识基础，又懂得管理的复合应用型人才的需求日益增长。许多高校为顺应这一趋势，在非管理类专业中开设了企业管理课程，旨在培养既懂专业又懂得企业管理的多元化综合型人才以满足社会需求。熟练了解和掌握现代企业管理专业技术知识，对当代大学生而言必不可少。科学合理地设置现代企业管理课程教学体系，不仅可以拓展大学生多维知识面，而且能不断提高大学生的实际应用能力，为提高他们今后就业提高竞争力打下坚实基础。所以，改革现代企业管理课程教学体系的重要性日益突显。地处中国南海之滨的广东海洋大学，是一所以海洋和水产为特色、多学科协调发展的综合性大学。除管理类专业之外，还有一些其他专业开设了企业管理必修课。但由于非管理类专业的大学生的专业基本背景各不相同，学习思维方式存在差距，学习态度和专业心态与管理类专业大学生之间存在很大的区别。一般说来，非管理类专业的大学生比较浮躁，平时不认真听课，考试前集中突击现象较严重，使得实际教学效果与预期存在着较大落差。因此，转化传统教学观念，为大学生今后走上现代企业管理工作打下良好专业基础，已成为现代企业管理课程改革的重任。

1现代企业管理教学现状与问题

1．1现代企业管理教学大纲陈旧，教学质量不高，教学改革势在必行

现代企业管理课程在现行的教学模式中，强调对基本概念、原理和方法等系统的理论知识体系的构建和掌握，忽略了对学生的思维潜力的培养和激发，受到教学目标设定的引导，现代企业管理教学中缺乏对学生实践能力的培养，教师在教课过程中也局限在所用教材的相关理论知识，缺乏现代企业管理事务的分析和讲解。由于有些教师没有在企业工作过，缺乏与企业管理相关的实践经验，授课过程中无法有效的理论联系实践，使得学生认为枯燥的课本理论知识，提不起学习的兴趣，造成某些学生不听不学习，为了应对考试不得不死记硬背一些课程相关的概念、原理和方法，这样很难把所学的知识运用于实践工作当中，无法形成企业管理思维意识，缺乏分析解决问题及不能有效提出决策的能力，从而影响了企业管理课程的学习目的与效果。

1．2企业管理课程设计有待改革，必须有开放的视野

现代企业管理课程设定只有32个学时，所用教材设计的内容几乎包含了企业管理理论的各个方面。在这么短的时间课时内，要想实现系统的把理论知识体系和实践结合是比较困难的，因此教师只能在授课过程中选择作为基础的理论知识进行讲解，无法创新。学生在这个学习过程中普遍反响课程的理论性过强，课程缺乏企业动态实践活动的分析，使课程显得枯燥乏味，无法引起学生们的求知欲望和渴望学习更多企业管理实务知识的热情。大部分教师为了完成教学任务按照教学课表的安排，根据教学大纲通过课程讲授完成理论知识教学任务，教学授课基本是教师讲，学生听记的模式。在企业管理教学中，运用案例分析和学生分不同小组讨论式的教学方式，但案例的介绍、分析等工作都是教师来完成，教师习惯从头讲到尾，并没有根据学生的学习情况和兴趣对授课内容做相应的调整，学生在学习的过程中被动接受，也没有思考的时间与空间，使教与学分离，学生的积极性和主动性受到影响。

1．3企业管理课程设计必须重视实践环节，必须让学生为活动主体

目前我国高等院校开设的企业管理课程没有对大学生实践环节给予足够重视，忽视大学生作为企业管理参与活动的主体地位。比如说，目前我校企业管理课程考核方式是同一考试形式进行。卷面成绩和平时成绩各占50％。其中卷面考试题型是单选、多选、判断、简答、计算和案例分析。考核学生对基本概念和原理方法的应用，以及对分析问题解决问题能力的考查，平时成绩是根据学生的上课的出勤率还有课堂表现来计算的，考核相对简单。由于课堂教学教师抓紧时间讲授，还要在有限的课时内完成教学任务，没有时间和学生进行更多的交流和互动，学生也没有机会表达自己的看法和见解，影响了教学质量和效果。

2现代企业管理教学改革的方向

2．1选择合适的教学方法

目前企业管理的教材有很多不同的版本，但大同小异。教材中的案例、图表等都一样，甚至换个方式表达，本质差异区别不大，无论从学生学习的角度看，还是不同受众学习群体参考学习角度来看，都不利于企业管理课程的教学发展。教学始终以学生为中心，无论是在学习还是企业，课堂还是实践课程，都需要学生通过学习后成为具有现代企业管理知识的创新能力的高素质人才。如何安排和加强发展教学体系，在教学过程中需要面对的问题。教师在教授知识的过程中如何运用恰当的教学方法并能达到良好的教学效果，是需要认真对待和研究的课题。运用到教学当中，不仅可以激发学生多种方式的学习积极性，还要激发学生的创新意识和能力。企业管理课程是一门综合管理学和领导艺术的科学综合体现，不但要求作为企业管理人员熟悉掌握运用管理知识，还要对企业的活动可以进行有效的组织和协调，学会如何控制与指挥并做出有效的决策，为企业实现既定目标。因此，现代企业管理的教学需要老师用引导的方法来培养和锻炼学生的管理能力，课堂中会结合案例教学法，还有教师分享在企业工作过的工作方法和亲身经历的工作经验给学生们，以吸引和提高学生们的学习兴趣。这样通过理论结合实践教学教法可以取得不错的课堂效果。

2．2多样化教学形式

案例教学是《现代企业管理》教学中常用的教学方法，可以有效地调动课题气氛，积极引导学生参与到教学中，如何选择案例？怎样引导大学生分析解决问题？解答学生提出的观点及看法？是对教师的专业知识和综合能力的考验。现如今教学过程中与互联网时代的发展紧密结合，大学生接触的信息面很广泛，书本上的案例选材较陈旧，增大了教学中案例的选择。如何选择合适的案例教师可以给大学生正确的指导和引导，还要引起大学生的兴趣，无疑对教师各方面的综合知识能力和素质要求的提高增加了无形的压力。平时在网上或微信关注企业管理章节内容相关知识的案例，尽可能贴近大学生生活，耳熟能详的，这样不但可以提高大学生的兴趣，也可以增加对案例的细节讨论。通过分析过程使大学生对理论应用和实践相结合有更深刻的认知。但不同专业的大学生，存在综合素质偏低，知识面窄，影响教学效果。团队合作，分组，每组4－5人，角色扮演，经常进行沟通、协商，大学生思维敏捷，观念超前，接受能力强、知识更新快。在授课过程中，不仅注重理论知识、技术和基本方法的教授，培养大学生的交流沟通和协调能力，还要注重培养学生的思维能力、创造能力和表达能力；并能学会团队合作。通过大学生实践自己课外知识的收集和整理学习，让大学生把自己的想法和经营理念模拟中充分体现和体验，从而充分发挥学生的学习积极性和才智的展现。理论结合实践的教学效果要比“填鸭式”教学效果好。为了使学生对所学的企业管理课程有更进一步的认识，可以根据所学课程的相应内容，邀请企业负责人或管理人员到校园给大学生做相关的报告或各种互动的讲座，增进学生对课程的浓厚兴趣，解答疑惑；也可以和企业做一个协定，定期组织学生到企业的生产现场一线进行参访和讲解，就企业实际运作中所面临和需要解决的问题提出自己的看法，同时也培养了学生学会如何解决问题的能力。增加了课堂的实践性和趣味性，使理论结合实际的过程生动有效。

2．3优化师资结构建设

完善青年教师队伍建设，培养中青年教师，充分发挥青年教师的积极性，多学习不同的教学经验。为了提升中青年教师知识结构水平和素质，可以邀请国内外专家来讲学，多进行学术交流。可以安排有多年教学和科研经验的老教师针对性的培养青年教师，从教学方面给予更多的指导和经验传授。科研工作方面可以邀请青年老师参与，充分发挥他们的优势和作用。教师应突破传统教学观念，创造适当轻松愉悦的情境教学氛围，营造一种师生之间互相尊重的前提和认真对待知识的接纳态度，尽力调动学生的主观能动性和思考能力，积极配合教师的课堂设计及互动环节，让大学生自觉自主的从不同角度思考和发现知识点相互之间的差异和关联性，结合新思想新方法，创新的提出自己的见解和认知。

2．4改善教学条件

管理和建设实验室，运用有关的企业管理、组织管理、财务管理、人力资源管理等软件，对大学生加强模拟训练，加深大学生对所学课程的理论和模拟实操的理解，进一步提高大学生的分析、协调和解决问题的综合能力。网络资源学习共享平台的建立，有关课程的相关阅读材料、课件、习题辅导等电子文档可以公开，并及时更新。

2．5成绩考核评定方式

传统企业管理课程以理论知识考核为主要方式需要改变，需要建立全面准确的考核大学生的学习效果，将检验考核学生学习态度和知识掌握程度、学生分析所学的分析问题灵活运用的能力结合起来，将学生解决问题的应变能力作为考核学生学习成效的主要指标。应对适当的调整平时成绩所占比重，出勤成绩为20％，课程论文20％，增设课程论文部分使学生通过课程利用课余时间开展研究型学习，并以课程论文的形式提交学习成果。增大卷面考试成绩所占比例，由原来占总成绩的50％增加到60％，减少理论知识为主的考试内容，适当加重计算和案例分析比重题型，改变注重学生对分析解决问题能力的考核，避免学生在学习过程中考前集中突击死记硬背的应试教育模式。

3结束语

经济全球化、信息化的时展需求，对企业管理人才的素质要求，培养化人才成为发展市场经济，在激烈的竞争中成为关键因素，对企业管理人才的素质提出了新要求。企业管理专业是开设比较广的一门课程，企业管理课程教学的改革和教学成果已经成为我们重点关注的焦点。对大学生的创新意识、创造能力系统思想及多维思考的培养，成为当今教育管理改革的方向。

参考文献

［1］李亚子．现代企业管理学教学改革探究［J］．职业教育，2014，（3）．