首页 > 文章中心 > 物业控烟工作计划

物业控烟工作计划

前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇物业控烟工作计划范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。

物业控烟工作计划

物业控烟工作计划范文第1篇

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。下面是小编为大家整理的爱卫创卫工作计划范文三篇,希望能帮到各位。

城市爱卫创卫工作计划范文一

20XX年的爱国卫生工作将紧紧围绕区委、区政府中心工作,深入推进“国家卫生城市”创建活动,充分发挥爱国卫生运动委员会的组织协调职能,努力改善城乡环境卫生,提高全民文明卫生素质,确保全面完成爱国卫生和卫生创建各项工作。提出20XX年爱国卫生工作计划如下:

一、进一步推进创建国家卫生城市活动

认真贯彻落实市政府提出深入推进“全国文明城市”、“国家卫生城市”创建活动的要求,加快创建国家卫生城市步伐。要充分认识到卫生创建工作的艰巨性与复杂性,做好规划与计划,严格按照标准,分步实施,逐项达标。

(一)进一步加强卫生创建的组织协调、宣传、培训和检查评比工作,充分调动各镇(街)、政府各职能部门和广大群众的积极性,营造浓厚的创建氛围。20XX年将打造各具特色的社区创卫文化宣传廊6处,组织专项培训2场,组织社区卫生评比2次。

(二)进一步加强老城区基础设施建设。重点完善中山、大同、滨海等老城区的路面、排水设施、照明设施等小市政建设、小街小巷的密闭垃圾收集设施以及小街小巷的绿化美化建设。

(三)全面开展辖区老旧小区垃圾屋建设(改造)和暴露垃圾专项治理工作,促使辖区垃圾的收集管理达到基本卫生管理要求。

(四)按照国家卫生城市标准要求,在完成辖区所有农贸市场升级改造的基础上,进一步完善活禽区的设置改造和熟食区的封闭隔离。

(五)在巩固、提升前期14个社区创卫示范点建设成果的基础上,继续打造新的示范点。20XX年拟建示范点:滨濂南、北社区、银湖社区、龙昆上社区、泰华社区、西湖社区、南社区等。

(六)在各单位、各行业分别新建1—2个创卫工作示范点,并进行总结推广。

二、加大病媒生物防制工作力度,巩固“三项”达标成果

20XX年XX月上旬国家将对病媒生物“三项”达标进行复查考核(结果未知)。20XX年要继续加大病媒防制工作力度,巩固前期工作成果,安排好春、夏、秋季的全面除“四害”(鼠、蚊、蝇、蟑螂)工作,为广大市(居)民营造一个良好的工作生活环境。

三、扎实开展农村改厕工作

根据省、市20XX年农村改厕任务安排,做好宣传、培训、督导和验收,按时保质保量完成农村三格无害化家庭卫生户厕建设任务。

四、开展卫生单位、卫生村创建活动

以创建国家卫生城市为契机,组织开展驻区单位(小区)卫生先进单位创建活动。通过评选一批卫生管理成效突出的卫生先进单位,发挥其在创卫爱卫工作中的模范带头作用,树立典型,以点带面,推动我区创建国家卫生城市活动的广泛深入开展;结合文明生态村建设,广泛发动各镇、村开展卫生镇、卫生村创建活动。拟建省级卫生村5个,市级卫生村10个。

五、健康教育与控烟工作

健康教育与控烟工作是一项社会系统工程,也是创建国家卫生城市的一项重要指标。20XX年健康教育工作重点是普及相关哪敢,广泛开展健康教育工作,努力改进健康教育的传播技能与方式,注重健康教育的效果,定期组织测试,以准确了解人群健康知识知晓率与行为形成率。控烟工作重点是加大宣传力度,采取有力措施推动医疗卫生机构和公共场所室内禁烟。

城市爱卫创卫工作计划范文二

洛阳洞社区在桥头街道办的正确领导、在城管办的带动下,高度重视爱卫工作,在过去的一年里,爱卫工作取得很大的成绩。随着“三创一办”的推动,爱国卫生工作刻不容缓,在居民的生活水平的日益提高,居民对生活环境的要求也越来越高,社会逐进走向和谐,我社区必须做好爱卫的各项工作,造福社区居民,特制定计划如下:

一、指导思想

以争先创优为目标,以创建工作的经常化、制度化、规范化建设为重点,以广泛开展群众性精神文明创建活动为基础,不断提高社区居民的道德素质和文明程度,促进社区各项工作全面发展。

二、工作目标

1、建立健全爱卫和灭鼠工作组织机构,建立健全各项规章制度。社区党总支书记刘海玲担任爱卫小组组长、社区主任冯永芳担任爱卫工作小组副组长,全面负责爱卫工作的具体分工、卫生委员晏文超具体抓;制定好工作方案,落实工作经费;年初有计划,半年有小结,全年有总结。

2、积极开展爱国卫生方面知识宣传活动,提高居民的文明、健康卫生、绿化意识,规范不文明行为。

3、加强社区绿化建设,提高绿化水平,居住区绿化客理有专项资金,有专人管理花草树木,养护效果好,设施保持完好。

4、落实好“门前三包”责任制(包绿化、包卫生、包秩序)辖区的住户、门面经营户要签订“门前三包”责任状与责任书。

5、加大小街小巷的卫生保洁度,清除卫生死角。

6、按照除“四害”标准要求,认真做好社区除“四害”工作,重点加强灭鼠工作的宣传和硬件建设,严格控制鼠害指数。

7、整顿好本辖区小街小巷的市容市貌,及时解决居民反映的热点难点问题,积极探索社区物业管理,探索行之有效的管理办法,提高管理效率。

8、如数如质完成街道党委、政府下达的创建、城管、环卫工作任务。

城市爱卫创卫工作计划范文三

20XX年度,我社区爱国卫生工作以营造整洁优美的社区市容环境为目标,广泛发动群众,调动一切力量,在全辖区范围内大力开展爱国卫生运动,全面整治环境,消除“四害”,有效切断病媒生物疾病传播途径,促进城区环境不断改善;进一步加大爱国卫生的宣传力度,开展全方位、多形式的宣传活动,不断提高居民的健康意识和文明意识,现将我社区爱国卫生各项工作计划如下:

一、加强管理,促进环境卫生整体水平不断提高

加强对全辖区各居民组环境卫生的监督检查,组织发动广大群众做好巩固和发展创建成果的工作。同时,积极组织社区志愿者开展大扫除活动。防止出现管理松懈,卫生状况滑波等现象,进一步巩固、发展和提高创建成果。树立典型,推广经验,营造整洁优美舒适的工作环境。

二、组织开展爱国卫生月活动

我社区积极配合上级四城联创办的各项目标,以改善人居环境、提高卫生意识,组织全辖区开展爱国卫生运动,预防各类传染病的暴发流行,搞好食品卫生、饮水卫生,卫生大清扫和除“四害”活动,防止虫媒传播疾病,提高人民群众的健康意识。

三、加大除害防病工作力度

组织开展全社区除四害统一行动。动员全社区居民参与,组织开展春、秋除“四害”行动以及夏季除害、秋季灭蚊、冬季灭蝇灭蟑周等专项行动,全面控制“四害”孳生。同时,加大公共场所的消杀力度,组织队伍定期做好道路绿化带、预留地、待建地等日常除“四害”工作,严格控制“四害”密度,防止病媒生物传染疾病在我辖区的发生和流行。努力从源头上解决蚊虫孳生问题。根据上级的要求,在全辖区认真开展“四害”防治设施建设的组织和宣传发动工作。

四、与驻地单位联动,抓好社区的卫生整治工作

落实“门前三包”责任制,确保门前环境卫生。社区与辖区内临街的单位、门店、住户签订“门前三包”责任书,并建立了管理台帐;社区工作人员不定期对辖区内责任单位、门店、住户履行门前市容环境卫生责任制情况进行检查,并做好检查记录;对在检查中发现影响市容市貌的违规违章行为及时进行劝阻和制止,责令责任单位、门店、住户整改,对不及时整改的及时报告城管执法大队;积极配合城管执法大队查处影响市容环境卫生的违法。

五、广泛开展宣传教育活动,致力提高居民卫生意识

采取全方位、多形式、多渠道、立体式的宣传模式,通过设立爱国卫生宣传专栏、派发宣传资料、刊登宣传专版,广泛宣传爱国卫生工作。完善和丰富爱国卫生内容,及时向上级汇报工作信息,提供咨询等服务;组织人员在辖区内派发健康教育资料,确保健康教育资料发放到每家每户,积极倡导科学、文明、健康的生活方式和文明的卫生行为。

六、加强爱卫组织建设,实现重心下移,确保各项工作落在实处

物业控烟工作计划范文第2篇

王格尔塘服务区在公司和片区的正确领导下,顺利完成了服务区2021年度保通保畅、安全生产月、疫情防控及复工复产等各项工作任务,切实将服务区各项基础工作做细做实,现将王格尔塘服务区2021年工作进行汇报。

一、指标完成情况

(一)服务保障工作完成情况

自2020年12月21日至2021年11月28日共接待司乘人员10余万人次,车辆约8万辆;免费供应开水400余吨。假日保畅及军队保畅任务20余次,并顺利完成;在此期间服务区全年无司乘人员有责投诉事件。

(二)安全指标完成情况

自2020年12月21日至2021年11月27日,重点区域设施设备检查每周1次;保安交接班及保洁检查记录每日1次,每日不定时对保安及保洁工作进行检查;保安保洁岗位技能、岗位职责及安全职责培训每月2次,每周对服务区所有消防设施进行细致检查并填写检查记录。确保完成服务区无人身伤亡事故,无重大事故发生。

(三)防疫工作完成情况

服务区在这一年中无一例疫情发生。在这一年中服务区坚持统一向工作人员发放口罩、消毒液,防护服等防疫物资,确保服务区工作人员安全。同时,积极利用宣传栏和广播、宣传条幅等形式宣传防疫知识和防疫措施,并减少服务区人员聚集性和流动性。每日定时对办公区域和公共区域进行消毒处理,并检测体温,要求全体人员佩戴口罩做好自我防护,同时做好服务区排查工作。在服务区双区各设置留观室,并定期进行消毒,确保服务区出现突况有设施及时应对。

(四)经营指标完成情况

本年度服务区超市目标产值为110万元,年初服务区根据2020年度销售情况对本年度目标产值进行逐月分解,截止2021年11月27日,超市完成产值1108480元,毛利率39.53%,完成年度目标总产值的100.77%,其中扶贫商品销售112857.3元。

二、主要工作完成情况

(一)强化措施,做好安全管理工作

服务区始终坚持“安全第一,预防为主、综合治理”的工作方针,加强安全生产监督管理,按照公司要求进行了具体的安全工作安排。坚持不断加强服务区全体人员安全生产工作培训,提升安全生产工作意识,掌握安全生产工作的相关能力,能够居安思危,实时防范,自觉遵守安全生产相关规定。服务区与加油站负责人签订《安全管理目标责任书》、《综治维稳目标责任书》努力做好服务区安全工作。一是强化安全培训,做到警钟长鸣。制定了服务区安全生产领导小组、安全生产组织机构和安全生产培训计划,对有限空间作业、高空作业等危险性较大的工作和危化品车辆的管控工作进行了规范及强制要求;二是做好防汛减灾工作,提前对排水渠、排洪沟进行疏通,落实24小时值班责任制,定期对排水渠、落水管等重要设施进行检查,同时对应急物资的铁锹、雨鞋、雨衣等物品进行检查;三是围绕“消除事故隐患,筑牢安全防线”的总体要求,认真开展“安全生产月”活动,不断提高员工的安全防范意识;四是定期组织开展应急演练,安全会议每月4次,安全培训每月4次,安全隐患排查每月4次重大节假日节前安全隐患排查6次,重大节假日安全会议6次,安全应急演练每月1次(其中消防应急演练2次),消防设备检查每周1次。

(二)不断总结经验,全力做好全域无垃圾巩固工作

一是结合王格尔塘服务区自身实际,突出工作重点,集中攻坚克难,进一步明确全域无垃圾责任范围、时间表,把日常管理工作与全域无垃圾治理同安排、同督查、同落实。二是加大服务区公共场区、公共卫生间及经营场所环境卫生治理力度,对照整治标准,认真查摆问题,按服务区规模及客流量,“定人、定时、定岗”配备保洁、服务人员及设施设备。三是充分利用定期检查和不定期抽查等方式开展环境卫生监督检查,随时掌握环境卫生现状及整治情况。四是积极响应落实公司全域无垃圾专项治理行动要求,制作悬挂全域无垃圾宣传横幅。

(三)精神文明建设

王格尔塘服务区充分利用闲置土地种植绿色蔬菜,切实搞好职工菜园建设工作,改善职工伙食的同时调节职工业余生活,调动员工积极性。已将自己种植的土豆、豆角、生菜、等蔬菜送上餐桌。

组织开展以“友谊第一,比赛第二”的乒乓球、跳绳、踢毽子等交流主题的“三八”娱乐活动,展示服务区员工的良好风貌。

(四)加强疫情防控,严格落实疫情防控措施

自疫情发生以来,在公交建集团及省高服公司党委和华运公司党总支的总体部署下,王格尔塘服务区立即召开疫情防控部署会议,10月20日上午王格尔塘服务区在服务区双区搭建防疫帐篷设立疫情检测点及留观室的引导设置,做好人员排班,要求大家要严格按照上级单位防控要求对所有进入公共区域人员必须佩带口罩,逐一检测体温、健康码、行程码查验;出现红码、黄码时的处置程序等,同时嘱咐全体员工认清当前疫情防控形势提高思想意识,落实到日常工作中去,服务区内部疫情防控工作消毒、通风、佩带口罩、穿着防护服、护目镜、戴面罩一样都不能少,并利用晨会时间对员工进行防疫知识培训,排查防疫物资到位情况及库存数量,严防死守疫情的扩散;为防止疫情扩散导致无法购买食材,提前联系储备米、面、油、蔬菜等储备,为打赢疫情防控阻击战提供有力保障。

(五)加强食品安全管理、严把食品质量关

服务区运营期间加强职工食堂和经营场所的监督管理力度,高度重视食品质量安全管理,严把食品质量关,不得有发霉、污染、变质、临期、过期、原材料进货渠道不明等事件发生,严格规范食品留样工作,严格落实商品生产日期查询工作,同时做好文明服务及节假日期间超市促销工作。

(六)综合管理、提升全面发展

服务区按照公司综合管理要求,积极落实各项工作任务。一是做好人员招聘及入职、离职工作,对新入职员工进行岗前培训,前期制定培训计划,从文明礼仪、业务知识、服务质量、工作流程及工作标准等方面进行培训。二是文件收发、处理程序合理,台账清晰,会议记录、纪要完整、清晰,签字齐全。三是做好每月工资、员工考勤、绩效考核等工作。四是做好车辆管理工作,严格落实服务区出车管理制度,并对司机进行安全、文明驾驶与车辆管理办法培训。五是办公用品按计划购置,出入库管理规范,厉行勤俭节约。六是服务区成立伙委会,每月按时召开会议,确保伙食费用账目清楚、公开。七是严格按照宿舍管理规定,落实员工宿舍管理工作。八是加强服务区宣传报道工作,将服务区发生的好人好事、文明善举进行宣传报道,提升服务区的文明服务形象。

(七)创建绿色环保服务区

为更好的改善服务区的休闲、休息环境,服务区实行了垃圾分类工作,细化垃圾类别、品种、投放、处置等方面要求,以此在服务区各区域设置了垃圾桶,方便大家投放垃圾,同时对垃圾的处理也严格实行无害化管理,可以说对我们的环境做出了比较大的贡献。

今年对兰州至合作方向污水处理系统进行维修改造,水质达标、设备运行正常,每天对双区服务区的污水拉运至夏河县污水处理厂,不仅改善了服务区的环境,也再没有因为污水的情况和周围的村民发生矛盾,改善了和周边村民的关系。

完成了双区房车驿站的建设工作,目前运行正常,不仅完善了服务区功能,而且极大的满足了司乘人员多方面需求。

三、各项费用支出情况

在年度预算资金运行方面,服务区严格把控,按照公司有关资金上报申请、下拨使用、台账登记、账务核销等流程规范执行,各部门资金台账分类登记,款项下拨及时登记,资金根据申请情况及时使用,营业款及时缴存,截止11月27日本年度具体资金支出情况如下:

1、人员工资费用:本年度物业人员工资432860元,经营人员工资81483元,从业人员累计支出工资总费用514343元。

2、疫情防控费用及其他安全费用:疫情防控标识标牌制作:4287元,核酸检测费用4700元,安全标识制作270元,合计支出9257元。

3、经营管理费用:超市维修地砖6000元,无障碍标识标牌制作380元,安装防雨电源440元,合计支出6820元。截止2021年11月27日月产生香烟自采费用111040.12元,雪糕自采8106元,藏饰品自采1530元,蜂蜜自采费用1120元,自采费用共计:121796.12元。

4、办公费用、宣传费、维护使用费:年度支出宣传费用2714.5元,年初预算2500元,未超预算。办公用品费用970.5元,年初预算1500元,未超预算。春节布置费400元。维护使用费880元,年初预算1000元,未超出预算。

5、车辆使用费:年度支出车辆加油费5500元,车辆通行费5168.26元,车辆维修保养费用3136元,机动车检测费用320元,合计支出14124.26元,年初预算24344.94元,未超出预算。

6、物业费用:其中维护使用费费支出11107.5元;全年预算47800元,占全年费用预算的23.24%;设施购置费支出12884.00元;全年预算28110.00元,占全年费用预算的45.83%;季度消耗品支出10392.00元;全年预算11983.00元,占全年费用预算的86.72%;垃圾清运费支出12600.00元;全年预算15800元,占全年费用预算的79.74%;排污费支出14700.00元;全年预算234000.00元,占全年费用预算的6.3%;电费支出1月-11月162869.99元;全年预算224750.00元,占全年费用预算的72.47%;物业安全生产费支出5280.00元;全年预算6200.00元,占全年费用预算的85.16%。电锅炉费1月-4月195093.72元,2021年未做电锅炉使用预算。发电机使用加油费7463.00,全年发电机加油预算;2000.00元全年累计支出物业费用237296.49元;全年物业费用预算570643.00元,占全年费用预算的41.58%,物业费用均控制在预算费用之内。

7、职工食堂费用:全年收到下拨职工食堂伙食补助95832元,共计支出93071.62元,截止11月27日职工食堂累计结余伙食费用6388元。

8、预算外费用:本年度预算外支出费用共计60106.00元,原因是水资源论证报告表技术服务费45000.00元,2021年未启用电锅炉进行取暖,服务区增加对流式电暖气安装费15106.00元 四、存在的主要问题和困难

1、管理团队管理能力不足,尤其对实际工作中的问题应急处理能力还欠缺,经验不足,经营管理理念保守,还需进一步加强业务能力学习和管理思路的转变,管理团队协作能力较弱,团队意识较差。

2、对员工监督检查不到位,人情化管理比较突出,制度约束力较弱,员工的工作主动性较差,员工团队协作能力较弱,对员工在实际工作和文明服务能力方面的培训还需加强。

3、员工自我保护意识淡薄,实际工作中对安全的重视度不高,现场安全管理和人员安全管理工作还需要进一步加强。

4、经营方式单一,创新能力不足,全年经营效益不理想。

五、下一步工作计划

(一)强化制度建设,抓好基础管理

“以制度指导工作,以制度规范行为”,首先从制度抓起,组织员工认真学习公司的相关制度。让所有员工明确自己的岗位、自己的工作目标和工作任务,严格按照规章制度将各项工作做实做细,切实抓好基础管理工作。加强日常学习力度,认真领会文件精神,积极开展各项专项活动及主题活动,落实安全生产主体责任;规范内页资料管理,及时跟进内页资料,落实各项工作文字化记录;做好重大节会及节假日服务区安全生产及保通保畅工作任务。服务区以“控成本、降费用、谋创新、提效益”为主线,不断增加营业收入。精密策划,探索新的销售方式。

(二)抓管理、促形象,推动精神文明建设

狠抓现场管理,加强员工安全及文明培训,促进服务区整体形象、服务质量得到有效提升,同步推进精神文明建设。

(三)强化现场管理,确保安全生产工作有序开展

继续做好“一线盯守、现场办公、落实到位”的工作方法,强化制度建设,以制度规范行动,切实做好服务区现场安全运营管理工作。一是高度重视安全隐患排查工作,集中力量对可能存在的重大风险点和安全隐患进行再排查、再治理,严格执行24小时值班制度,加强预警预报,全面做好应对防范工作;二是对进入服务区的危化品车辆引导停放至规定区域并做好登记工作,做到“一车一登记,一车一拍照”,并时时关注车辆状态,做好驶离记录;三是严格落实有限空间作业审批制度,做到“先通风、再检测、后作业”以及风险告知的有限空间作业管理规范;六是严格按照“一岗双责”,做好安全隐患排查、员工安全教育培训、双重预防体系建设以及应急预案演练工作。

物业控烟工作计划范文第3篇

作为一名保安,你肯定被要求写过不少鉴定吧?写好鉴定是对自己工作负责的表现,那么你知道工作自我鉴定怎么写吗?下面是小编为大家整理的保安工作自我鉴定五篇,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

保安工作自我鉴定1时间很快,20__年眼看着就要已往了。20__年保安部在大成各级领导的大力支持与眷注指导下,在其它部门的共同下,经过全体员工的起劲,连合协作,任劳任怨,比较圆满地完成了大成郡各项安全守卫工作;部门所负担的日常工作和一些临时性任务,部门的工作也取得了必须的成绩。总体来说,保安部已慢慢迈向正规化,成长趋势杰出,但在工作中还存在一些不足之处,现将这一年的工作做以鉴定,以便扬长避短,承上启下为来年工作打下坚实的基础。

一、内部治安工作

1.提高队员素质,做好培训工作。

为了建设一支高素质的保安步队,共同各部做好对客服务。部门开展了一系列的培训进修和思惟教育活动,经过对仪容仪表、礼貌用语、行为规范的进修,使企业文化深入人心。让保安员明白如何对客服务;每周的军事训练使队员发生改变,树立新形象。再经过多种资料的进修改变队员们的个人思惟,树立正确的人生价值观,使保安员融入我们的团队,员工的素质和专业技能都有了必须的提高。因为安保工作的特性,保安就是物业与业主的第一个接触点,是物业的第一道靓丽风光线,保安必须有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上出发,个人能解决要求的立刻解决,需要其它部门处理的主动接洽,不让业主再多跑路。对业主的意见及时反馈给领导。保安部在执行职责同时,对业主主动服务如:给业主搬家等,多次受到人客表扬。我们把服务做为对客工作中的首要资料,部门也多次召开会议,共同探讨,讲授经验,使保安员明白服务的重要性和必要性,在日常工作中能进取主动和其它部门紧密亲密协作,通力合作,为营建安全、温馨的工作环境和提高服务质量起了重要作用。

2.全面完善小区内及停车场监控点和巡更系统的安装调试工作,并投入正常使用。

3.完成施工现场管理和检查工作,全面保证了二装施工期间的治安、防火工作,没有发生一齐治安、冒烟事件。

4.保安部办理施工人员出入证512个,办理临时出入证1000人次,严格落实好施工人员及搬家送货等外来人员凭证进出小区的管控工作。

5.本年度异常事件记录共18起,保安部完成各类异常事件的取证、填写和处理及上报工作,并且将涉及其它部门的异常事件抄送给有关部门,做好内部及各部门的协调工作。

二、消防管理工作

1.本年度完成大厦各公共区域和重点部位的灭火器配备工作,各类灭火器共配备190具,保证了小区内所有灭火器材均处在良好状态。

2.完成小区消防栓箱粘贴封条和灭火器箱的警示标语工作,共贴消火栓封条190张。

3.保安部完成了本年度各节假日期间的预案和节假日期间的安全保卫值守工作。

4.本年度保安部完成对新入职及老员工的消防常识及技能的培训和考核工作。

三、保安管理工作

1.为了应对紧急事件的发生,外保在9~11月份进行了紧急集合训练,确保在5分钟内全员集合完毕,有效的提高了全体外保的快速反应本事。

2.本年度全面完善外保岗位职责、工作记录,到达了表格化、标准化、规范化。

3.本年度完成外保宿舍入住工作,并规范了宿舍内务标准,做到了铺平被整,每一天打扫卫生坚持三次(早、中、晚各一次),保证了宿舍内的干净整洁。

4.本年度外保完成各类训练工作任务,每日坚持训练军姿和进行岗位技能培训,现经过考核均到达要求。

5.本年度外保完成对货运车辆的管控(共收出门条330份)和登记工作,确保小区内的安全。

四、主要工作业绩

1.确保了小区上半年无安全管理事故。

保安部在上半年继续脚踏实地抓好小区日常安全管理工作的落实,加强小区日常安全巡检和巡检监督管理,做好经常性的安全大检查,确保了上半年无偷、盗、消防等安全管理事故,保障了小区正常的工作和生活秩序。

2.季节性和阶段性工作得到有效落实。

保安工作自我鉴定2时间在不经意中从指间划过,转瞬间一年过去了,回顾20__年的工作,在公司领导的正确指导和全体队员的大力配合下,厂卫队的各项工作都能够按部就班的正常开展,异常是人员管理、车辆管理、治安管理及保安员的岗位纪律形象,礼节礼貌等都得到了必须程度的提高。

我虽是一名普通的保安员,但在我心中,珠海发电厂就是我的家,领导是我的家长。同事是我的兄弟,厂区的事是我自已的事,我要精心守卫我的家,使它在安全的环境中茁壮成长。我明白作为一个家庭成员,一名保安员“守卫小区、守卫我家”的职责重大。

保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有所以而胆怯、畏惧。卡内基钢铁公司总裁齐瓦勃以往说过“我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自我的梦想打工,为自我的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自我。”所以,我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。坚决完成上级领导交给们的每一项任务,做到让领导放心。

现将本人在20__年的工作情景鉴定如下:

一、严格要求自我,对出入厂区的人员车辆严格检查。发现与不明情景及时向上级汇报。

二、及时疏导进出厂的车辆,防止堵车。

三、自觉遵守公司的各项规章制度,公司规定的坚决要做到。

四、不断加强自我学习,提高自身业务知识。

以上是我在一年中做到做好的方面,纵观一年的工作客观自我剖析,自已在下列中方面存在不足之处,肯领导的指正与批评,以待今后的工作中进一步加强和改正。

1、工作当中有松懈。

2、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习,积累。

20__年已经过去,我们将满怀地迎来20__年,新的一年意味着新的机遇新的跳战,今朝花开胜往昔,料得明日花更红,我坚信在公司领导英明决策下金珠公司的明天会更好,做为工司的一份子,在明年的工作我将一如既住,全心作意的为公司贡献一份微薄之力。

保安工作自我鉴定3瞻望全年工作,保安队伍在公司上级领导的关怀和指导下,在相关兄弟部门的帮忙支持下,较为圆满的完成了上级领导安排和职责赋予我们的各项全年工作。首先,我保安队伍全体人员能端正态度、统一思想、以实事求是的战略方针决策坚决执行和完成公司领导交予的各项工作、任务。

一、全年主要工作:

1、从思想入手,建设一支高素质的安保队伍。

一年来我保安部开展了一系列关于岗位规章制度的学习、陪训和安全教育工作,在学习过程中我部下属成员都能够树立自我正确的人生观、价值观和事业观;在训练过程中我们经过了一系列的周密计划和严密组织,并且有针对性的对在岗人员进行形象和素质的大力培训,切入了工作重点,采取了一些行之有效的工作方法,以提升工作质量,杜绝当班人员和群众之间产生矛盾,对消除同志们对工作产生的消极效应有明显的效果。

由于保安工作的特殊性,要求保安人员必须有优质的服务理念和对突发事件及时时有效的解决方法。以服务态度为重点,我部全体同志能够以求真务实的先进工作理念为起点,完整无误的做到了有令则行、有禁则止。保证用人单位与施工单位之间的和协与安全,保证公司员工以及施工人员的人身财产安全,保证各公寓楼及岗卡的执勤安全、工地设施及设备的安全。作为安保工作必须要有认真、严肃、谨慎、冷静的处事方法何处事谋略。每个值班点的组员都能在上级领导的指示下,认真务实的完成相应工作量。在日常工作中,能够进取主动,互传经验,共同努力,为生活区和厂区营造一个进取向上安全良好的生活环境和施工环境。

为了建设一支高素质的安保队伍,。更好的完成上级下达的各项任务,我部制定了严格的警卫员工作职责和警卫制度。对所有组员进行了军事训练,并专门组织学习了一些交通常用手势经过对仪容仪表,礼貌用语,行为规范的学习,使组员们从外表上改变,树立形象,再经过每周一次的工作汇报,改变同志们不良的工作势头,树立了正确的工作态度,组员们的素质和修养得到了必须的提高。

2、从细节入手,深化改革将工作的细节渗透进去。

一年来我部不仅仅把楼内的安全问题作为工作中的主要资料,还对各个岗卡和厂区巡逻的安全保卫工作做了很多细致的工作。同时部门内部也进行了多次召会议,共同讨论和研究,讲授经验,并进行学习,使队员们更近一层的深化了安全的重要性和必要性,在日常工作中能够进取主动的联防连战的密切协作,为营造良好的工作环境和公司日常秩序共同努力和进取奋斗。并且时常做一些搬运工作,如:搬运哈密瓜,卸载秋装冬装,卸载公司物品等,偶尔参加上级组织的具有必须强度的劳动劳动,如铲地,挖沟,拉电线等工作。中间一段时间参加上级领导要求的军训和为迎接自治区领导所做的一系列训练和准备工作。每个小组组长要参加对各个岗位各人员值班情景的巡检工作,每周四要参加例会,讨论一周以来的工作情景,存在的问题以及解决的方案。从最开始的不熟悉不适应到此刻的了解和掌握工作,从最开始不了解组员难以开展工作到此刻同事之间已经十分熟悉,能用最好的方法妥善安排工作,经历了一个成熟的过程。其中:

九月份,天气比较热,但我部工作人员除当班和大夜人员外都能够进取主动参加每周的军训,在九月份领导安排了一些临时性的工作,我部工作人员都能够按时认真完成。

十月份,为了迎接公司集团董事和王乐泉书记的到来,做了一些准备性工作,除次每周我部组织人员去认真学习各项规章制度,继续参加各项指标的军事训训。在这段时间我保安?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽彼枷肷喜皇呛芪榷ǎ欢问奔涞淖晕医逃妥晕遗澜逃螅也堪脖H嗽彼枷牖疚榷ā?/p>十一月份,在集团董事和王乐泉书记即将到来之际,我部安保人员都能够将公司安排的各项任务认真完成,例如:插彩旗,收彩旗,等各项工作,保证了接待工作的正常进行和圆满。

十二月份,主要工作重心放在了对宿舍楼的安全工作安排,有效地遏制了偷盗、火灾、触电等事故的发生,加强了各方面的安全管理并学习了相关的消防知识。

3、从工作得失入手,查缺补漏、搞成份作业。

这段时间的工作有优点也有缺点,先说好的方面,全体值班人员的都能够以《值班岗位规章制度》为准则要求和自我,遵守值班纪律,严格履行交接手续,各岗位未出现过一次迟到,早退,脱岗,离岗,互窜岗等不良现象,组员组长都能够按时或提前交接班,对外来人员及车辆登记工作做得比较到位,都能做好登记备案工作,各小组组内同志比较团,谁有困难互相帮忙,对上级领导安排的一些工作都能及时服从和完成工作,对一些及时突发时间都能够迅速集合到场,上班时间能服从命令,听从指挥,完成上级交给的任务,对公寓楼及岗卡上出现的问题能够及时准确汇报和供给第一手资料。按公司的规定值班室24小时在岗,我部工作人员都能执行各自的倒班程序,值班人员在值班的时间没有擅自离岗等现象,上班进取主动,值班组其他人员负责每一天安排的各项工作,做到了各尽其职,力所能及。值班人员能够认真填写外来人员进出登记表和车辆进出登记表,打扫划定区域的卫生,并坚持清洁。

工作有这些优点的同时也存在一些不足,如,部分人员值班期间不够严肃,对自我的仪态没有足够的重视,部分人员值班期间接打电话,使用手机,看与专业无关的书籍,吃东西等。部分人员还从在这必须的工作情绪,如有人对上级安排的军训计划怨声载道,直接放弃工作,之后做思想工作再次调配回来。还有的人员来人员存在畏惧心理,有时候对部分外来人员不理不问,对广汇内部人员的一些不好的举动行为不加以制止,存在怕得罪人的心理。还有对公物得爱护不到位,每个值班室及值班点的公物已有不一样程度的损坏,异常是值班室卫生不能得到很好的坚持,由于每个值班室周围沙石满地,导致值班室地面经常性的沙土存在。个别同志心理素质可是硬,上班不认真,经常存在侥幸心理,集合速度相对较慢

由于每个人都不一样,不可能要求每个人都能够自觉的把工作做到尽善尽美、尽职尽责。如果想改善和提高工作,还需在上级领导的带领下,经过我部全体成员的共同努力不断完善和不断升化。

二、对明年的工作的展望和计划:

新的一年意味着新的起点,新的挑战,必须努力打造一个工作新局面。20__年圆满的画上了句号,在外面即将踏上20__年新的征程时,做了一下工作设想:

在这一年里,我安保部全体同志能够保质保量的完成工作,在工作中能够说有得有失。在新的一年里,我安保部全体同志都诚心表决把工作干上一层楼。将这一年里做的不到位的地方实行查缺补漏,更近一层的升华和完善。

首先,在原有的基础上提高各小组组员的各人素质和修养。丰富工作经验,提升工作本事,让安保部变成在公司内部具有必须标榜形象的示范部,做到工作合理化,值班进取化,考勤严格化,小组组长权力化和管理化。

其次,让我安保部成员能够把这段时间的值勤工作堪称通向今后人生岗位伟大而坚实的一脚,保证岗上值勤理念化,保证人员素质和形象的焕然一新,保证安保部内部领导及小组内部领导者与被领导者的协调统一,默契化。促成全面正规军和应急兵的现实性问题的实现化。让全安保部同志都能做到认真、务实、团、奋斗的进取向上主义。灵活应用一切好的工作方法和工作经验,取掉原有的本本和呆板教条,争取把我安保部建设成新能源公司一支强有力安全保卫骨干力量。

保安工作自我鉴定420__年将近尾声,回顾这一年我们的工作,是有喜有忧。门卫的职业是锁碎的,细小的,但我热爱这个职业,在工作中,我个人认为还是能够的,有口皆碑,有柔有刚。概括起来主要表此刻以下四个方面,即:责,勤,爱。三个字上,现鉴定如下:

一、在工作中长期坚持一个勤字,勤是我们搞好工作的前提和基础,尤其是门卫工作,离开了勤字是无法完成职责的,门卫工作看似简便,实则不然,就拿我们一天的工作来说吧,一要经常开关门,二是每一天进出的车辆近百趟次,三是我们还要随时随地,打扫周边的环境卫生。四是我们还要坚守职责,防止闲杂人等潜入院内搞破坏,所以这些都要靠什么来完成呢当然靠的就是个勤字,此外对于校领导分配的其它各种任务,我们也是做到随叫随到,不折不扣去完成。

二、在工作中,始终围绕一个责字,我的工作是为学生负责、为家长负责、更是为学校的发展负责。所以我坚持做到人不离岗,不空岗,勤关门,对进出的每辆车,我都做到笑进迎出,不厌其烦地问清来龙去脉,严格把控,这样做的好处就是把很多的闲人等和与校内无关的车辆都拦截在校门外。对来访的家长和外来人员出入,我都做到了认真盘查、登记和引导。

三、一向以来,我遵遁着一个爱字来管理学生,把学生视同已出一样去关心他们、去爱护他们,天冷了看到有些穿少的孩子就跟他提醒一句,多加点衣服,对小孩子们就说,在放学和上学的路上要靠边走,不要走在路中间去了,要注意来往的车辆等等。这样一来,我们也有了回报,是什么呢是孩子们在进出校门口时的微笑和问候,说实在的,当我听到孩子们的问候和看到他们的微笑,我也就心满意足了。

以上就是我一年来的工作,不到之去,请校领导和各位教师批评指正。由于水平限制,还有很多资料没有表达出来,同时以上所述只是我应当做的,离学校领导的要求还不够,我会吸取教训,鉴定经验,在新的一年里,在保安公司及校领导的正确指导下,进一步加强学校的保卫工作使每一项工作落到实处,做到防患未然,确保安全无事故。

保安工作自我鉴定5光阴荏苒,弹指间,一年又已过去,在过去的一年里,保安部在公司各级领导的亲切关怀和指导下,在全体队员的共同努力下,在各部门的团结协作下,围绕我市场安全生产标准化的总体目标,按照“四星级礼貌规范市场”要求,认真贯彻“安全第一,预防为主,全员参与,综合治理”的安全生产方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,进取做好市场消防安全防范工作,维护市场良好的治安秩序,较圆满地完成了公司各项安保任务。过去的一年,保安部的各项工作基本步入正规,发展趋势良好,与上一年相比有了很大的提升。但在实际工作中,不足之处也在所难免,在规范部门正规化建设的同时,也深刻查找工作中的不足。现将一年来的工作鉴定如下:

一、消防安全

市场安全是市场经营的最基本保证,与市场的发展休戚相关,消防安全是市场安全的重要组成部分,消防工作自始至终都是公司工作的重点。为了把消防工作做好,让公司领导放心,我部门根据“预防为主,防消结合”的消防工作方针,制定了一系列工作计划和安全应急预案。每一天都要对所有消防器材及设施进行检查,发现问题及时解决,保证设备的合格率及正常运行本事。

1、隐患排查。

在公司领导的指导下,在相关部门的配合下,实行群防、群检、群治,以确保市场安全万无一失。针对重点区域及重点部位实行重点监控。每一天指定专人严格执行每两小时防火巡查制度以及每月防火巡查制度。全年累计查处各类消防安全隐患279起,其中灯未关144起,比上一年减少17起,门未锁68起,同比上年增加22起,门缝过大18起,同比上年减少25起,衣物未收49起,同比上年增加29起。

加大市场控烟力度,全年累计查处违规抽烟21起,(其中商户抽烟9起,装修工人抽烟12起)同比上年减少11起,开具提示单报市场部处以违约金处理,累计收取违约金400元整。在总经办牵头下,三部门联合安全隐患大排查2次,共查处隐患138起,并全部整改到位,直至复查验收合格,确保了市场消防安全。其他安全隐患排查中,共查处大客户单位安全隐患5起,开具安全隐患整改单3份,压力不足灭火器37具,发生故障的应急灯2只。对所有隐患都进行跟踪整改,直至隐患消除。全年未发生火灾(含未遂火灾),完成了上一年度制定的消防安全生产目标——火灾事故率为零。

2、装修监管。

严格按照《消防法》相关条款执行监管,杜绝使用易燃材料或三无产品。对进场施工单位进行严格管控,不具有装修资质或无相关操作证件者,一律不准进场施工。对贴合要求的装修公司或个体,实行备案登记,统一管理,杜绝了无证装修行为。截止20__年_月_日,保安部共装修审批144家,验收合格144家。装修留电275批次,并做好装修监管;动火审批9起。6月_日,装修审批交予市场部执行,保安部一如既往做好装修监管工作,确保市场安全。

3、设施设备。

保安部历来重视消防设施设备的管理,每一天检查消防设施设备完好情景,由于消防基础设施设备落后,加之年限已久,很多消防设施设备出现问题,影响正常使用,保安部及时联系维保单位进行维修保养,一年来共更换烟感11只,控制模块1只,消火栓手报一只,手动报警按钮1只,消防主机回路板1套,充灌干粉灭火器2kg726具,4kg177具。每月定期对消防设施设备进行维护保养,每年定期对消防设施设备进行年度检测。经过对消防设施设备的维护、保养、维修、更换,以完善消防基础设施设备建设,更好地实现安全生产标准化,确保了市场自动消防设施设备的正常运行。

4、软件建设。

依照消防大队户籍化管理制度规定,每月定期对市场“四个本事”建设进行自查自改,每一天更新消防重点单位的电子录入系统。结合消防主题月活动,加强市场消防知识宣传;增设各类消防标识,安全出口标志,消防地贴标识及禁烟标识,一年来,共更换消防地贴标识275张,安全警示地贴40卷,进行消防知识培训5批次,受益员工或商户680余人次。灭火应急疏散演练2次,参与人数涉及到全体员工及大部分商户。

二、治安防范

在防盗方面,部门也制定了一系列应对措施,除了加强市场的巡逻频次以外,也充分利用广播系统及各种温馨提示,及时提醒广大商户和顾客严加防范。另外,要求各个队员从思想上引起重视,时刻绷紧“安全”这根弦,经过全体队员的共同努力,一年来没有重大的盗窃案件发生。全年共发生打架事件2起,比上一年减少2起;报警数381起,发案数101起,同比上年报警数减少70起,下降了17%;发案数减少27起,下降21%。数字下降了,但总体不容乐观,与上一年度治安防范要求相差甚远,未完成年初工作计划。

在突发事件处臵方面,保安部制定了详细的突发事件应急预案,加强商贸城的治安防范,一年来共有效阻止或报警处臵打架斗殴、酗酒滋事等社会治安案件30余起。确保了商贸城四星级礼貌市场的良好经营秩序。

在应对自然灾害性天气方面,保安部制定了防台防汛应急预案,并让全体队员工熟知应对程序,当灾害性天气到来时,能够及时有效地应对,将自然灾害损失降低到最小程度。根据商贸城建筑结构特点,每逢汛期,百货区漏水现象严重,全体保安做到有备无患,一旦发生险情,便能第一时间进行抗洪抢险,确保商户的财产免受损失,一年来,共排除各种险情多次,出色的抢险救援深得公司领导的认可,以及商户的高度赞赏,提高了商贸城的服务满意度。

三、车辆管理

商贸城是下沙开发区大型综合市场,地处黄金地段,人多车多,有限的车位难以满足众多车辆的需求,这就给我们的停车管理带来了很大的压力。车辆管理始终是保安部日常工作中的一大难题,但保安部始终都把车辆管理当做一项重大事情来抓,安排专人引导疏散车辆、合理调配岗位,确保东门、西南广场以及北通道畅通无阻。

1、严格按照车辆进出管理规定执行,控制市场内的车辆,保证停车场内井然有序、消防通道畅通。

2、加强保安员引导手势、语言方面的培训工作。

3、对外来危险品进出车辆实施登记制度,全年危险品车辆进入80余次,每次都做好进场登记并跟踪监管。

卸货车入场,几乎天天都有,在北通道指定卸货区域,全年无交通事故发生。

4、严格执行外来人员及施工人员登记制度,尤其对夜间进场施工人员及时查验出入证件,严格按照安全工作条例要求,做好人员的登记检查,发现问题及时处理解决。

三、教育培训

为了建设一支高素质的保安队伍,服务好市场广大经营户,保安部制定了严格的管理制度,定期组织队员进行学习,内敛素质,外树形象。经过每一天的班前训练及每周的集中培训,提高队员的综合素质。要求做到礼貌执勤,微笑服务。

1、按照年初制定的安全培训计划,保安部参照行业规范对保安员进行专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、专业技能、消防知识、突发事件分析等,经过讲解、点评、交流使保安员在思想认识和日常工作中皆有不一样程度的感悟与提升。

2、按照各月计划对保安员进行岗位培训,对保安一线岗位做好培训工作。

经过培训提高了保安员整体思想素质,服务态度和业务技能。

3、思想工作是一切工作的生命线,针对保安部的实际情景,引导保安员与时俱进、提升素质、转变观念。

教育安保人员要有紧迫感、应具有上进心、培养精气神。经过树标兵,激上进,在日常市场管理工作和服务工作的过程中体现自身价值,并感受人生乐趣。

4、结合安全生产标准化建设,对新入职员工进行上岗前岗位培训及部门培训,确保新入职员工培训率100%,合格率100%。

市场纠纷

我市场地处黄金地段,市场经营品种繁多,每一天人流量很大,市场里出现的各种纠纷也很多。为此,部门专门组织队员进行交流,相互取经,学习管理方法,本着“大事化小,小事化无”的原则,不论什么原因,先以劝开双方为主,再仔细询问情景,划定职责,尽量使双方的意见达成一致。如确实不能处理的,立即报市场部或相关部门处理,全年累计参与处理市场纠纷百余起,尽量做到公平、公正,让商户满意,让客户满意。切实体现四星级礼貌市场的良好购物氛围。

总之,一年来,保安部对市场管理工作常抓不懈,严格按照公司要求进行操作,讲安全、讲效率、讲标准,做到了全年无重大安全事故发生。虽然取得了必须的成绩,但仍然有很多不足之处,需要我们去改善、去完善。归纳起来,有以下几点:

1、新增人员素质参差不齐,服务意识不足。

今年部门虽然实行了岗位三级培训,但有些新队员在工作中没有尽到自我的职责,服务不到位,在这点上部门没有及时的进行新员工的思想、服务规范的补充教育。

2、对于部门日常管理工作中查出的问题,管理的不彻底、处理不全面,造成部门在日常工作中,出现的各类问题是此消彼长,整改措施跟踪不足,缺乏力度。

3、消防工作仍然需要加大力度,逐步完善消防基础设施建设及消防设施设备的维护保养及更新换代工作。

4、偷盗案件仍然偏高,给商户及顾客造成的负面影响难以消除。

5、控烟管理力度不够,市场内抽烟现象仍旧严重。

鉴定过去、展望未来,整改不足之处并制定保安部新一年的提升服务目标,以利于来年保安部各项工作更好的全面展开。相信在公司领导的正确引导下,在全体队员的共同努力下,商贸城的安保工作必须会上一个新台阶。以下是保安部下一年度的工作工作重点:

1、继续加强队员的思想教育及素质教育,注重企业文化的熏陶,提升队员的整体形象。

2、与公司密切配合,结合部门实际情景,有计划、有步骤地开展部门各项工作,有计划、有落实、有跟踪、有记录。

使部门管理工作切实做到安全生产标准化,安全生产规范化。

3、继续加强消防安全管理,新的一年将对市场的所有消防设施设备进行全面隐患排查,对年久的消防水带进行整体更换,对感烟探测器进行逐个检查,对自动消防系统进行全面检修,切实做到自动消防系统无故障运行。

物业控烟工作计划范文第4篇

随着消费意识高涨,顾客的声音逐渐强烈,餐厅服务质量的完善更需要重视顾客效用,其对于顾客所产生对餐厅的认知有直接影响。以下是收录的一些范文,希望能为大家提供帮助。

 

酒店月度工作总结1

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职__x大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就__年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过__年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

酒店月度工作总结2

伴着圣诞喜庆的余韵和元旦佳节的欢庆。__年的钟声即将敲响,在此我祝大家新年快乐、工作顺利、爱情甜蜜、家庭和睦。__年在星总的关爱领导下,在前厅、后厨兄弟姐妹团结努力下,今年的工作已经画上一个句号。下面由我代表后厨做工作总结。

210__年,艰辛的一年,严峻的经济形势,巨大的竞争压力,厨务人员大调整,制度规范的重新建立,这一切严酷的考验着我们团队,俗话说“真金不怕火炼”,一支崭新的团队从此诞生了,借此机会向优秀的后厨兄弟们说声:今年辛苦了、、、、工作虽说辛苦,但大家不言累;要求虽说严格,但大家不言繁。正因为这种认真扎实的工作作风,我们的工作成果得到了上级领导和顾客的好评,除此之外也涌现了一批具有表率性的员工,像习亮、李加强、熊亮、龙景明、杨亿等等、其优秀的工作表现为团队的建设奠定了良好的基础。管理上我们不断完善,在食品安全、厨政管理、新品开发、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

随着消费者对食品安全卫生方面越来越重视,食品安全是厨部工作的头等大事。为了把握好食品加工的各个环节,首先保证食品安全生产。为了保证操作间卫生环境,厨部以档口为组,下分到个人卫生责任区、日检查卫生表由档口组长填写。原材料进货把关,由厨部总值、砧板组长、酒店总值,严格按照收货标准验收,速冻食品、生产日期、卫生许可证,如:过期产品、三无产品等食材一律不得流入厨房。记得有一次,周二卫生专干曹叔带队,星总为首进行检查,发现冰箱储存霉变烟笋,及时调查原因,相关负责人处罚、采纳、存档、案例分析进行通报,从此得到了教训。原材料、半成品必须要保证先进先出原则、生熟分开、保鲜储藏。现在工作当中没有发生类似情况,备货量控制在三天以内,保证宾客吃到放心新鲜健康的美食。

二、厨政管理

厨师长与副厨分工明确、协助精神并连在一起。厨师长负责厨部全面工作,把控出品质量。菜品质量是餐厅得以生存的灵魂,也是发展的核心竞争力。每天厨师长在出菜口把质量关,确保每道菜成菜标准,色、香、味、型稳定。作为副厨的我,主要是负责砧板、荷台日常工作督导以及成本控制两大块。并协助杨厨布置的任务、执行力,对每道菜切配,刀工要求、标准量化,严格按照标准去做和完善。作为厨师的我们,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿锅。如今却不一样了,厨师拿笔,也用上笔记本电脑。星总常说,团队稳定,出品稳定。记得在7、8、9月份的时候,后厨荷台与砧板人员流动性很大,少的时候,两个档口只有4——5人上班。在这样的情况下,厨部在星总的支持下,出台了工资改革,分档口进行工资晋级考核、缺员补助、管理基金等一系列措施。晋级制度实施后,得到了员工的肯定,人员也得到稳定,之前流失的员工也有回来。在管理基金的作用下,使厨部管理层的监管力度大大加强也使我们的工作效率大大提高了的。

三、新品研发方面

在星总的督导下,我们因时而异,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我们需要新,创新是厨艺界的灵魂血液。根据季节性的食材供应特点,结合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季节小菜谱,所以我们精心研发,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低价菜品。如:夏季小炒河三鲜、冬季粉皮黑山羊、新派原味鸭等,这些菜也得到了宾客的肯定,也是湖南人喜爱的口味下饭菜。点心也推出了大众喜爱的紫薯球。在__年大蓉和产品交流会上,有四道菜品参展。第三届大蓉和技能比武获得三等奖。我们的汗水已经记录了我们的感动,而往后的路,我们将继续用汗水去开垒,用更多的更好的菜肴来见证我们的进步。

四、成本控制方面

在保证出品质量的情况下,降低成本始终是我们的重要目标,对各档口进行毛利控制。身为一名副厨,我也总结出一些原材料严格把关,一些低成本的新方法。去市场询价,精确地制定时令菜毛利与售价。每次出新菜研发,做好每道菜的成本卡,对于一些反季节食材价格偏高,如芦笋,及时与财务室进行沟通,并由财务室发出停牌通知。时刻掌握库存状况,坚持先进先出的原则。把存货较长的原料尽快销售出去。每月成本卡一出,我就会第一时间告诉厨房兄弟们,高了还是低了,让厨师都去关心成本,浪费一点原料那都是在剥削酒店的盈利,都是在剥削我们自己的利益,节约无小事,从自身做起,只有我们一起认真重视这个问题,才能实质性的解决问题。

__年已经过去,其存在的不足之处会让我们得到教训和启发。展望__年,我们将不断接受挑战,勇于创新,从而在__年创造更好的经济效益。如果说以星总为首的管理层及管理公司是帆是舵,那前厅后厨毫无置疑就是其左右桨,所以,前厅后厨的兄弟姐妹们,让我们一起起航、乘风破浪、争流而上,共创佳绩吧!

酒店月度工作总结3

__X酒店于__年X月X日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。

一、酒店人力资源现状

酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。

人员结构状况(截止20__年12月31日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部121人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。

酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理12人,副经理6人,平均年龄37.9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有维族、藏族等11个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历136人,中专学历78人。

二、20__年人力资源管理工作总结

20__年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了__酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:

(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。

人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20__年人力资源部陆续到岗12人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。

(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。

为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部

人事管理SOP66项、培训管理SOP27项,人力资源部全年累计发文337份,其中人事76份、培训261份。

(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。

酒店截止到11月25日共招录员工931名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。20__年__学校先后委派18名实习生,主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20__年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近居委会,推荐下岗职工及年龄在45岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工,20__年安排钟点工3917小时,47004元,等同于2名餐厅服务员12个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。

(四)积极探索,建立并完善酒店留人机制。

酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。

1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。

人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,20__年根据调研情况,分别在4月、11月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达20%。酒店各基层员工的薪资水平在同星级同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,以优质的服务,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。

2、建立企业文化,方方面面体现人文关怀,用感情留住员工的心。

酒店在试营业前,就将建立企业文化作为一项重点工作,经过3次讨论,最终确定符合酒店实际的文化理念,其中“宾客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念,充分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒班宿舍和长住宿舍,并不断改善住宿设施:加装电风扇、增加被子和褥子、安装热水器、配备暖水瓶、安装棉门帘、暖气改造、安装晾衣绳等等。二是组织各类活动,丰富员工业余生活。5月组织一线员工进行了岗位技能汇报表演,评选出优秀团队奖,优秀个人奖,员工的技能及荣誉感得到了提升;7、8月组织员工开展户外拓展活动,增加团队的凝聚力;同时定期举办员工生日会活动、宣传拦评比、电影放映室等活动,按计划组织节日趣味竞赛、导师活动、唱诗班活动等,增强了员工之间的沟通交流,充分体现了酒店关心员工、为员工提供了和谐的文化生活空间。三是关怀酒店困难员工,使员工感受“家”的

温暖。国庆、中秋双节期间组织慰问5名困难员工,并发放慰问金;组织为困难员工募捐;员工家里发生突发事件,人力资源部总会第一时间将酒店的关怀带到员工家中。

3、为员工提供培训和职位晋升机会,用事业成长留住优秀员工。

事业留人,主要通过以下方式:一是利用交流培训、外出培训的机会,开发员工的潜能,帮助员工制定职业生涯规划,20__年酒店共进行部门间支持培训108人次、内部交流培训10人次、与银都酒店交流及技能培训401人次、外出培训22人次,同时培训部定期组织培训回顾、培训效果评价,与员工面对面交流沟通,使员工进一步认识到自我价值和发展方向。二是设臵或预留职位,疏通个人成长渠道。为留住优秀员工,20__年我们增设副经理岗位4个,同时在不影响正常运转的情况下,预留部分职位,如大堂经理、餐厅副经理等职位,为员工提供进一步发展的成长空间,满足员工自我发展的需要。

(五)加大酒店员工培训力度,提高酒店管理与从业人员的管理水平与专业素质。

酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则,以自主培训为主,外委培训为辅,有针对性地制定酒店员工培训计划,开展培训工作。根据20__年培训部管理目标,20__年完成培训课程总课时数413.2小时,参加培训总人数为2129人次。其中基础类培训70.8%、英语类培训4.8%、督导类培训15.4%、其它类培训9.0%。

1、基础服务类培训:定期开设新员工入职培训及新员工跟踪回顾课程、服务意识培训、案例分析培训、文员技能培训、消防培训、服务礼仪培训等。通过培训使新员工快速了解酒店基本结构及应知应会知识;提高运作岗点的服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;规范各部文员文书处理,了解办公自动化的使用技巧;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。

2、英语类培训:为提高酒店员工英语基础水平,掌握酒店常用服务用语,更好的为外籍宾客服务,培训部自20__年9月起开设了两期基础英语课程。

3、督导类培训:为提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力;培养良好的组织管理、沟通协调和分析判断能力;培养创新和团体合作精神;培养对工作的激情,勇于承担挑战和压力;培养和挖掘具有领导潜质的人才,使他们在深度和广度上积累专业技能与经验。培训部定期为酒店主管级以上员工开设了《培训培训者》培训、《主管技能必修》培训、化妆课培训、《赢在执行》培训等。

4、其他培训:包括开荒培训、酒店交流及技能培训、“三标六常”管理宣贯培训、部门间支持培训、食品安全培训、家常菜品制作培训。

(六)积极推行“三标六常”管理理念,提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三标六常”管理工作,人力资源部以“三严格,四到位”为指导思想,做了大量的工作,规范了现场管理和员工的行为,提高了工作效率,取得了一定成效。一是结合工作实际建章立制,使各项工作有章可循;二是整理员工档案、劳动合同、休假单等基础资料,按部门统一归档管理,设臵目录,以便查询;三是明确人力资源信息管理工作流程,规范人力资源信息系统的资料录入、数据导入、导出工作步骤,确保了信息的准确性和时效性。并及时

按要求维护系统的个人基本信息、薪酬信息、岗位信息、合同信息、培训信息等等10余个信息模版,进一步提高了工作效率。

(七)参与酒店绩效考核体系建设,提高各部门员工积极性。

20__年9月,按照酒店领导的部署和安排,人力资源部参与酒店绩效考核体系建设,一是参与编制了以“三标六常”为主要考核内容的绩效考核管理办法。二是作为考核组织机构的主要成员,确保绩效考核领导有力。三是参与编制了部门考核表,考核表主要分为基础管理、业务素质和操作技能、日常管理三部分,明确了考核项目、考核方式及标准,经各部门负责人评审通过后实施。四是参与10月中旬对酒店各部门各区域进行绩效考核。本部门总监、副总监同时兼任考核组成员,能够在考核中发现亮点,找出差距,起到了部门交流培训,提高管理水平,提高员工积极性的目的。

三、20__年人力资源管理工作计划

20__年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标,高度重视人力资源开发及利用,充分发挥员工的积极性、主动性,为酒店的经营目标提供巨大的增值效应。贯彻酒店“以人为本”的经营理念,塑造一支优秀的经营团队和服务团队,以提供人力资源产品服务为核心,从管理向服务转变。人力资源部20__年工作主要有以下几方面进行:

(一)大力推进员工职业生涯规划,提供合理公平的晋升机制,进一步完善人力资源管理体系。

一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上,继续完善各项操作流程。20__年重点规范招聘管理流程、人事档案管理流程、完善酒店的规章制度、员工休假管理规定、员工福利制度等。二是调整酒店基层岗位的工资结构,推行提成工资,提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性。三是完善绩效考核的各项项目,突出绩效考核的正面激励作用,建立优奖差惩的制度,旨在增加各部门的创优争先的氛围。四是制定并公开各类职位晋升标准,制作员工职业晋升通道图,让员工看到公开公平的成长方式,帮助员工树立积极向上的发展自我目标。五是完善晋升程序,优先内部提升制度,有职位空缺时,优先内部公开考核提拔,形成制度,增强员工的信任,慢慢形成文化。在公开考核时,采用书面考试、面试、资历评估、部门推荐等多种形式相结合,把真正的人才提拔上来。

(二)采用多变的招聘方式,进一步做好人力储备。

20__年招聘的主要目的是满足酒店各岗点的人员需求及编制调整后的人员增补。招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、校企合作等渠道。同时建立储备人才培养机制,由人力资源部牵头在上半年制定储备人才培训机制,选取表现良好、具有培养潜力的各部门优秀员工及返店就业大中专生实行定向培养,签订培养合同,采取重点辅导与岗位见习等办法,加快骨干人才和第二梯队的人才培养步伐。

(三)创建和谐的人力资源管理机制,维护企业内部和谐劳资关系,进一步提高员工满意度。

一是坚持与新员工签订劳动合同,为构建和谐的劳资关系提供法律的支持与保障。二是定期组织总经理午餐,建立酒店高层领导与员工沟通的桥梁,使员工可以尽诉心声,协调劳资关系。

不定期组织经理级茶话会、实习生茶话会等,加强管理层与各层级员工的沟通,完善酒店内部民主管理。三是做好后勤保障服务工作,牢牢树立“员工是我们的内部客户”的服务意识,在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离职等方面做好细节服务;在宿舍管理区,主动关心员工的住宿情况;在宣传栏增设“健康专栏”,针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传,同时关注员工职业健康及安全,减少工伤意外伤害等事故发生率。四是组织各类活动,丰富员工业余生活。每周继续为员工播放影片;组织员工生日会、每季度组织培训导师生活;组织员工开展户外拓展活动;配合工会在节日组织游艺活动等。

(四)建立及完善立体式培训体系,进一步打造学习型团队。

一是完善晋升考核试题库与培训课程,在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等几方面,健全试题库,使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系,逐步完善“团队建设”、“主管技能”、“投诉处理技巧与案例分析”、“培训培训者”等专题课程;开发“如何提升酒店执行力”、“七种习惯”等专题培训,完善晋升领班、晋升主管课程。三是加强团队职业化建设,继续引进优质的管理培训,把握各阶段培训需求,根据酒店管理人员的技能状况,针对每名经理人,有计划地安排好课程,做好培训支持。加强与境内外管理公司及饭店协会合作,根据课程特点派出经理人参加培训,提高管理能力,重点改善管理人员沟通协调能力、工作执行力、规划能力等。四是健全培训讲师体系,培训部会加大对培训导师的辅导,采取到部门辅导与开设公开课、培训导师外派培训等多种形式相结合,培育出更多的培训讲师,培养培训后备人才。继续完善培训导师月度、年度评比考核办法,树立优秀典范,促进训导师成长。五是组建学习型组织,利用店报、员工宣传栏、培训协调会、行政例会等形式,进行“好书推荐”,精彩文章分享,培训导师定期学习等形式,在全店营造学习氛围,组建学习型组织。

我们相信在酒店高层的直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,20__年人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源管理水平,进一步完善的人力资源管理体系,为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源,最终实现酒店快速发展的战略目标。

酒店月度工作总结4

自__年12月营业至__年末,营业额明显下滑。财务数据显示,进入__年3月份,营业额大幅度下降,直至年末进入12月份,仍处于亏损状态,经调查具体原因分析如下:

1、 试营业、初营业期间,宣传和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火锅旺季开业,客源的自然流高。

2、 进入3月份客源、营业额明显下降,主要原因是受大气候影响,加之宣传和折扣力度迅速缩水,气温较往年回升快导致部分客源流失。

3、 为抢占有利时机开业,人员筹备时间紧张,没有进行系统而规范性的培训。前厅、后厨基本都是理论化操作。故而,后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺基本的服务技能,尤其是积极性和主动性,超前的服务意识更谈不上,这也是导致客源流失的原因之一。

4、 营业额下滑后,为控制成本,迅速裁员节流,力度较大,加之__年大气候的影响,外来务工人员流动性比往年大,回乡居多,各商家薪资竞争比较激烈。故而员工流失多,补充少,始终处于被动服务状态。恶性循环,造成了招人难、用人难、留人更难的问题,出品和服务质量始终没有进展。由于上述诸多因素,客人的满意度很低。

5、 特殊情况:约大半年,男女共用一个卫生间,且物业改建装修噪音扰民,也使顾客受到了一定的影响以至流失。卫生间的客诉和误会居大众点评负面影响之首。

6、 本店所在地区固定客源多,流动客源少,顾客多样性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐渐减少,又无外流客源增加的劣势局面,生意日渐清淡,营业额久不浮升。

7、 硬件设施的维修和更新也不是很到位,电磁炉的损坏率偏高,诸多原因都会造成客源的逐渐流失。

二、__年度工作重点:

(一)后厨:

1、 争取保证员工整体变动不大。

2、 提高各岗位的基本技能和操作流程。

3、 实行员工补位,一人多岗制。冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。

4、 严把出品质量、份量关。

5、 开源节流,充分利用好边角废料。

6、 提高员工素质,定期培训。

7、 加大卫生管理力度。

8、 争取创新出新

(二)前厅:

1、加大培训力度,提高前厅员工的服务知识和基本的业务技能,提高工的从业能力和超前的服务意识。

2、给工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工督促节约用水、电。控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔。

3、加强各部门之间的协调工作,饭店是一支团队,各部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨等部门有着紧密的关系,如出现问题,应主动和各部门进行协调解决,避免事情的恶化。

4、时刻注意硬件设施的检修和维护,检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

5、加强营销和宣传,感谢总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,例如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

好员工不是管出来的,是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的动态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍,提高全体员工的凝聚力,同心同德,把门店经营好!

酒店月度工作总结5

过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

(一)搞好三项基本建设

一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。

1、不断加强员工队伍建设。

“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而__市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在__大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,__大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

2、大力开展基础建设。

在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达____万元,经过改造后的__大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建设。

为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

(二)抓住了一个中心

去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

(三)实现了两个亮点

实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

200年,全年客房入住率为65 %,平均房价为 120元,在__市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

200年,餐厅上座率为 65%,日均收入0.92万元,成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使__大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。

一年来,通过大家的共同努力,各部门的工作也都有了很大起色:

1、我们的财务部在李总监的带领下,对酒店财务日清、周理、月总结等,项项明了,笔笔清楚,年底又做了决算,在百忙中赶着做出了200年酒店年度资金预算。

2、工程部员工们始终做好自己的本职工作,默默在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设备的正常运转。

3、采购部在酒店大量资金投入装修项目的情况下,完成了酒店全年的采购任务,很不简单。

4、公室和质检部在王主任的正确领导下,积极协调与外部职能部门的关系,为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境,尽量为酒店减少每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题及时介入,保证各部门的正常工作。

5、安全管理是酒店经营发展中的重要工作,加强保安队伍建设,是确保酒店安全的重要保证。为了提高保安队伍的整体素质,切实发挥保安员的作用,在赵海斌经理的领导下,大力开展业务培训和检查工作,确保了酒店经营全年无重大事故。

去年,人事部改进了招聘方法,在招聘过程中,坚持“我们要找的是乐于为客人服务的员工”,通过人才交流中心、网络招聘等产生明显的效果。酒店在职员工大专以上学历的占百分之十,高中、中专学历占百分之五十,员工队伍整体文化素质比较高。人事部协同各部门打破了传统的培训方式,在搞好公共课培训的基础上,重点进行了思想理念、道德理念和职业理念的培训,效果是明显的。

200年取得的成就是辉煌的,积累的经验是丰富的,在这个会议上,我不可能列举的那么详细,我要强调的一点是,取得工作成绩的根本原因是取决于全体员工不懈的共同努力。期间涌现出一大批优秀员工及先进集体与先进班组,他们是全体员工的先进代表,也是我们__大酒店的骄傲,我们要向他们学习,学习他们那种顾全大局、敬业奉献的精神,学习他们爱岗敬业、勤恳钻研的工作态度,更要学习他们善待顾客、细致周到的服务理念。

员工朋友们,通过大家的团结协作、共同努力,鲁南大酒店在过去的一年里,管理趋于规范、制度趋于健全,取得了一定的进步,基本上完成了全年的经营、管理指标。

回顾过去一年的酒店工作,我们深切感到,酒店的一切工作,离不开全体员工的辛勤劳动和帮助,得益于多年来酒店管理层打下的良好基础,凝聚着酒店广大员工的辛勤劳动。过去的一年,是老酒店新发展的一年,是我们这个老酒店重新组建与规划的一年,是极不寻常的一年,遇到的困难和问题比预料的要大的多,取得的成绩比想象的要多得多。

但是,我们也要清醒的看到,当前酒店的发展还存在不少矛盾和困难。主要是与沿海先进酒店相比,我们酒店硬件结构不合理,软件层次偏低、经营收入总量不够,管理、服务质量还需要上一个层次, 离现代化酒店管理标准还有不小的差距,软、硬件任务依然十分艰巨,酒店发展的效益还没有充分体现到财务收入上来,收支矛盾仍较突出;经营保障的物质基础较弱,员工业余文化生活有所欠缺;酒店职能较复杂,管理意识有待进一步加强,具体表现在以下几个方面:

1、缺乏主人翁意识。

对酒店缺乏强烈的责任感与爱心,没有形成“店兴我荣,店衰我耻”的思想。

2、个别管理人员的综合素质有待提高。

突出表现在事业心、敬业心和责任感跟不上酒店发展需要,工作标准偏低,大事做不来,小事天天颂;工作随意性强,能推则推,能拖则拖,极个别的管理人员对上级安排的工作三催不办。再者,工作不肯深入,不扎实,喜欢做表面文章,工作上搞投机倒把主义,只练唱功,不练内功。还有对行业知识不研究,不学习,酒店专业知识缺乏,对所辖工作不求甚解,自以为是。

3、全员节约意识仍太弱。

虽然成本费用有一定的降低,但仍有巨大潜力可挖,不少员工仍没有养成节水、节电、节气的良好习惯,管理上仍有较多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。

4、个别员工服务意识偏低。

上至中层管理人员、下至员工,标准不一,思想不一,没有真正形成一个以服务为核心的运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了酒店整体服务水平的提高。工作效率低下,对客人及其他部门合理需求不能迅速反应,马上解决。

5、团队协作精神有趋于表面化现象。

一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人,怕承担责任的习惯,二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。