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1.1具有开发价值的题材种类多,形成旅游纪念品的种类少
柳州三江侗族作为一个古老的少数民族,其民族文化历史悠久,艺术形式种类繁多。柳州三江侗族在历史的沉淀中形成了大量的具有旅游价值的民间艺术品,例如,风雨桥、侗族刺绣、鼓楼、侗戏等等,无一不体现了柳州三江侗族人民的智慧。而其他的民间艺术品基本上都是由侗族妇女在家中闲暇时制作,基本上是用于日常生活中,或者用于零散的市场出售。真正作为旅游纪念品被投入市场出售的民间艺术品却很少,因此,这就造成三江县的旅游纪念品没有被真正的重视起来,更不用说形成一定的品牌。
1.2旅游纪念品的加工简单粗放,材料和工艺单一
很多旅游纪念品都是当地人们手工制作的。这种家庭作坊式的生产结构,使得产品设计和制作相对落后,甚少会用到高新技术进行生产。这些产品的保鲜期较短,质量也得不到保证,很多游客因此不怎么会购买此类产品。再以观赏纪念品中的编织物、背带盖为例,这些手工作品的设计比较落后,形势较为单一,生产制作工艺也较为原始,缺乏现代气息不符合游客的审美取向。此外,也有小贩在游区景点兜售现代饰品,虽然是大规模的工业化产物价格较为低廉,但是缺乏当地特色,款式也较为局限,设计不够新颖,因此游客也不会驻足选购。
1.3旅游纪念品开发缺乏统一的规划和引导,内涵欠丰富
三江县作为一大旅游景区,其纪念品从设计到生产和销售都是独立分开的,产品整体缺乏协调性和统一管理。各部之间的信息传递滞后,造成新产品研发滞后现象。当前售卖的纪念品本土特色较少、人文含量较低,品牌效应和设计品味也有待提高。此外,虽然也曾多次举办纪念品设计评优比赛,但是那些优胜的侗族纪念品并没有得到大规模重视和投入生产。究其原因,制造企业和协管部门的合作不力为主,导致了制造上市落后于市场销售进度。
2柳州三江侗族旅游纪念品开发的对策
2.1深入挖掘民族特色旅游纪念品题材和形式,加大开发力度
不管是器具、衣饰,还是食品、民间工艺品,只要其具有鲜明的民族特色,就完全可以将其作为旅游纪念品进行开发研究利用。柳州三江侗族不仅具有丰富多彩的文化艺术,而且有着浓厚的民族色彩和乡土色彩,可见,柳州三江侗族的文化底蕴十分深厚。国外也有很多以此为旅游纪念品开发的项目。比如,在马来西亚的双子塔上,其包含的旅游纪念品就多达上百种,材料工艺涉及面很广泛,包括木雕、牙雕、金属工艺、玻璃雕刻、激光制品以及印刷等等,这些纪念品可以是观赏式的摆件,也可以是方便携带的一些小挂件,并且价格的浮动范围也很大。另外,侗族的建筑文化符号可以有多种表达形式,如木质模型、金属模型、智力拼图玩具、纪念本以及钥匙扣等等。
2.2提升旅游纪念品品位,打造民族特色品牌
随着旅游业的不断发展,无论是国内外的旅游商品市场都越来越趋向于专业化,随着消费者的消费意识的不断提升,面对如此激烈的市场竞争,要如何在旅游商品市场中占有一席之地就显得非常的重要了。唯有让当地的旅游商品涵盖地方特色,这就必须要让其商品的档次及文化内涵得以提高,要摒弃原本只是以仿造为主的经营模式。旅游纪念品本身就应该是代表这一旅游地区的,是作为向全世界推广自身特色的窗口,因此,需要能够将三江县侗族文化底蕴与侗族的风俗向融合到一起创造出一款极具代表性的旅游纪念品,当然其品位也需要能够达到一定的水准。
2.3创新合作模式,拓宽旅游品牌设计渠道
对于纪念品的开发,地区可以与各大高校进行合作,利用高校对艺术上的设计及对于研发方面等的优势,让极具民族特色的旅游商品能够被研发出来。比如在柳州市的一座职业学院中,其就根据对侗族传统的建筑的了解,设计出了融合当地特色的茶具。这组茶具在外形上是根据风雨桥和鼓楼的外形来设计的,又融入了茶具所特有的功效,使得其不仅具有纪念价值,艺术性也很强,还能具有实用性,因此,这一产品刚出世就受到了旅游界相关活动的注视,荣获了很多的奖项。旅游纪念品的开发不仅要在外表上吸引游客的注意,让游客能够通过纪念品的包装和文字说明来了解柳州三江侗族的风土人情,同时还要具备本民族的特色文化底蕴,通过精巧的设计来形成独特的地域品牌形象。在推广手段上,可以借助民间艺人的影响力,将那些本民族的能工巧匠所制作的工艺品统一进行包装设计,形成统一的风格。在流通领域和市场营销方面,可以外包给专门的市场策划公司来进行推广,将民族品牌的构建引入良性循环。
关键词:给排水;卫生间;厨房
中图分类号: TB495 文献标识码: A 文章编号:
1 高层建筑给排水的设计要点
1.1在每一幢建筑物里,应为每幢建筑设计一个独立给水系统,对于给水加压区采用水箱-水泵一用水点的方式进行供应。此为高层建筑供水较为节能、节地、又方便管理的方案。其不仅能解决市政基础设施跟不上高层建筑发展速度所带来的弊端,防止对市政的给水管网产生冲击;而且能满足《高层民用建筑设计防火规范》当中对于消防的前期贮水量要求。同时多幢建筑可合用加压系统,并将设备及水箱设在地下车库,从而具有灵活、独立、方便管理及有利销售的优点。且水箱供水是解决高层建筑的给水系统节能的问题的一项有效途径。
在给水管顶部设置一些自闭阀门,虽能达到水流控制的目的,但是对气流的控制却不能达到很好的效果。这样在系统断水时,就会产生大量的空气聚集在给水管内,当系统重新供水时,给水管内的气流就会被水流排挤到给水管的顶部,从而形成一个被压缩了的空气聚集区。此时如果人为地打开自闭阀门的开关时,给水管内的气流由于具有较强的压力,就会瞬间随着水流喷射出来,最终可能导致人员伤亡或者损坏设备的严重后果。设计中通常采用在给水立管顶部设置自动排气阀,来避免这种危害。
1.2对于排水系统来说,传统的楼板下排水,会造成上下户维修的不便,及物业的不明晰,如何实现同层排水就显得尤为重要。厨房的排水横支管可以在本层楼板上接入排水立管,这样整个厨房的排水支管就不会落在下层空间,既可增大厨房的使用空间,也便于住户维修。在卫生间,排水横支管在本层敷设具体措施:a.卫生间楼板下沉,污水横管设于下沉室内。这种方式对排水管适的施上较为方便,但检修管适则十分不易。在实际上程使用过程,经常发生下层住户靠卫生问处楼板及侧墙发生渗漏现象。由于无法查找出漏水的原因,上层住户只能将整个卫生间地面凿开重新翻修。因此,应严格做好卫生间地面的防水处理及下沉室四周的防水处理;卫生间内所有给排水管适应经严格试压注水试验后方可暗封管适。建议在下沉室侧面设置侧排地漏,以排除可能出现的积水。
b.卫生间采用后出水式的座便器,同时使用侧排地漏,垫高淋浴房或浴盆,各个卫生器具的排水横支管应沿卫生间的地面墙脚引到外墙,然后接人立的排水管。在采用这种设计安装时应该注意:必须将卫生器具尤其是座便器设置在靠外墙处。在另一方面,对于此类住宅的上下楼层之间有厨房、卫生间不对应的情况,或者部分客厅和卧室的上方正是厨房或卫生间,以及厨房或卫生间的下方是露台或阳台,在这种情况下,就不允许在下层的空间上部安装横的排水管,同时还不能对卫生间的地坪进行降低处理,此时,对横的排水管的设置需要做特殊方式处理:将排水管安装在卫生问的靠外墙面上,并使用后出水式的坐便器和采用侧墙式地漏或者出墙式排水的方法来解决这样的问题。
1.3建筑给排水工程中UPVC管道消防的设计质量通病当建筑物中发生火灾时,如果建筑的设计结构不能对烟气和火焰的蔓延起到有效的阻止作用,将会给人们的生命和财产安全带来巨大的危害,但是,无数的工程实践证明建筑给排水的工程管道经常会在火灾发生时成为建筑的消防薄弱点。由此可知,当建筑物在采用明的设立管并且管的直径较大时(d≥1lcm),立管在穿越楼板的位置时应该运用避免火灾的措施进行贯穿;当建筑物采用明设排水横支管且其管径较大时(d≥1lcm),在其与管窿或管井内的立管相连接的位置也均应采取措施避免火灾的贯穿;而当建筑物的横干管必须穿越防火墙或者防火分区的隔墙时,则在其管道穿越墙置的两侧也应当采取相同的措施以达到避免火灾贯穿的效果。除此之外,当UPVC管道采用防火套管乃至阻火圈来进行消防保护措施时,其防火套管乃至阻火圈的耐火极限至少不能小于该UPVC管道穿越位置所在的建筑物结构构件的自身材料耐火极限。
2、给排水立管的敷设设计
立管宜布置在用水量大的卫生器具或设备附近。在住宅设计中多采用明装或暗装两种方式。给水管是暗装、一般是放在公共管道井内;排水立管是明装,安装在厨房、卫生间的墙角处,尽可能减少对厨房、卫生间使用的影响。3、给水支管的敷设设计
住宅室内给水支管管径小,且热稳定性差,所以住宅室内给水支管提倡采用沿墙敷设在管槽内或在楼地面的垫层内敷设,敷设在垫层或墙体管槽内的管材不能用卡套或卡环式等接口,且管径不得大于25mm。管道外侧表面的砂浆保护层不得小于10mm,必要时可加装套管,柔性塑料管、复合管敷设在楼地面垫层内或墙面管槽内时,宜采用分水器向各用水点配管,配管应为中间无连接管件的整支管道,以最短长度进行连接,且两端接口明露。如给水支管敷设的墙面为钢筋混凝土剪力墙,可采取管道贴于墙表面,用管卡子固定于墙面,待土建墙面施工时,用水泥砂浆抹平的方法进行敷设。
4、屋面及阳台雨水的系统设计
屋面雨水排出应优先选用既安全又经济的雨水系统。高层住宅建筑由于汇水面积小,故一般采用重力流。屋面一般应采用87型雨水斗屋面雨水系统,对于处在住户上部的屋面,宜采用侧墙式雨水斗。为杜绝屋面雨水从阳台溢出,阳台雨水系统应单独设置,而不应该接到屋面雨水立管上,且为防止阳台地漏泛臭,阳台雨水排水系统不应与庭院雨水排水管渠直接相接,应采用间接排水。当阳台设有洗衣机时,可利用洗衣机地漏兼做地面排水地漏,可减少阳台的排水立管和地漏数量,但排水立管应接入污水管道。
5、空调冷凝水系统设计
随着人们物质生活的提高,空调也越来越普及,在现代高层住宅建筑中,大多数都会在室外设置空调挂机,如果在前期的给排水设计中没有考虑空调冷凝水统一排放,则会造成空调冷凝水无序排放,势必会污染建筑外墙,影响美观,所以在高层住宅建筑给排水设计中应设置排水管统一排放空调冷凝水。一般做法是在室外预留空调外挂机的地方设置一根排水立管,同时预留排水三通,当住户安装空调外挂机时便能将空调机的排水软管直接接入预留的排水三通,或在空调隔板上预留地漏,通过排水立管直接排至地面或雨水管道系统。
【关键词】品牌设计产业化 资源优化配置 产品附加值
品牌设计与推广成为品牌内涵、企业文化、管理制度等被大众熟知的必备有效途径,另外,优秀的品牌设计在提升产品附加值、增强产品市场竞争力、树立企业社会形象等方面起着至关重要的作用。黑龙江省实现品牌设计产业化就是要将品牌设计做大做强,形成规模,产生品牌规模效应。政府也于2009年成立黑龙江省品牌战略促进会,着力进行黑龙江省品牌建设。下面,笔者将通过分析目前黑龙江省品牌概况、出现的问题,进而提出解决问题的方法并对与黑龙江省进行品牌设计产业化提出建议。
一、黑龙江省品牌概况与问题分析
自黑龙江省品牌建设以来,名牌数量大大增加,截止到2012年6月,黑龙江省著名商标达到667件,黑龙江省中国驰名商标总数达到54件,提前完成了“十二五”期间实施商标战略设定的目标。其中,农产品商标成为注册商标、驰名商标的主力军,分别占注册商标的70%、50%。此外,黑龙江省的品牌价值接连提升,品牌建设取得了明显的进步。但是,不容忽视的是,这些名牌也只是黑龙江省几千品牌中的一小部分,而且,该省众多品牌仍存在或多或少的问题,这些问题,影响黑龙江省品牌设计产业化的形成,阻碍品牌整体概况的建设与发展。
首先,从黑龙江众多的产品名称中不难看出,产品名称近似情况众多,甚至出现重复的状况,致使产品名称简单,个性不鲜明,不易被消费者熟知。在黑龙江著名商标列表中,“松花江”这个产品名称被哈尔滨飞机制造公司与哈尔滨松花江乳制品厂同样注册使用,类似情况的还有“大庆”“镜泊湖”等名称。像“松鹤”“鹤王”“鹤神”名称类似的例子更比比皆是。产品名称是在品牌传播过程中最为重要的一部分,重复、类似的状况都不利于品牌传播,而且,黑龙江省品牌频繁使用具有地方特色的名称,“镜泊湖牌啤酒”“五大连池牌矿泉水”等,过于频繁而且不同产品都在用这些名称,容易造成消费者将品牌混淆,不容易树立企业形象。其次,不同品牌的同种产品在同一地区生产,容易造成该地区内的产品竞争,竞争力的强弱只会对企业产生眼前利益,不利于整个地区该种产业的发展。比如乳制品生产,“金星”“龙丹”“完达山”这些大品牌都集中在哈尔滨地区,地区内竞争,一方面,地区范围小限制了企业竞争力的提升;另一方面,无论哪家企业竞争胜出,都造成了该地区资源浪费,不利于地区发展。
二、问题分析与黑龙江省品牌设计产业化发展
以上问题的出现是多种原因造成的,最重要的是最初政府与企业品牌意识薄弱,缺乏品牌经营意识。此时,品牌建设特别是品牌设计产业化的实行显得尤为关键。品牌设计产业化的发展在解决以上问题的基础上,应当立足黑龙江省实际,通过注入科技、创新、文化等新鲜血液,使品牌设计走向产业化发展道路。
第一,进行企业整合,实现资源优化配置。政府对同一地区生产同一种产品的企业进行整合,根据企业优势进行明确分工,优化资源配置,使其由竞争走向合作,形成产业链,提高该地区整体的市场竞争力,打造大规模的名牌企业,进而走向全国,走向世界,带来更丰厚的经济效益。产业链的形成也为品牌产业化的进一步发展营造了社会环境,奠定基础。
第二,提高企业对品牌设计的重视,增加在品牌设计方面的投入。企业的最终目的是为了谋利,成本消耗越少,企业利润越高,相比于产品而言,品牌设计是无形的,因此,一些企业选择降低对品牌设计的投入来获取更大的利润空间。殊不知,优秀的品牌设计一方面可以提升产品的附加值,提升企业收益的利润空间,另一方面,品牌是企业在社会、市场立足的一张名片,优秀的品牌设计符合企业文化特征,个性鲜明,辨识度高,容易被消费者熟悉、接受,易于传播。对品牌设计的投入,于企业长远发展有着重要的意义。
第三,适应市场需求,符合消费者心理。企业的发展在一定程度上以市场为导向,迎合消费者的需求并与其产生共鸣才会赢得市场与收益。比如,品牌的名称。虽然名称只有几个字,但好的品牌名称中大有学问可言。品牌名称是品牌设计中最主要的运用文字传达企业信息的形式,取名时除了根据企业、产品特点之外,还要观察产品的消费人群与市场。品牌“娃哈哈”是结合人们对笑口常开、喜庆的生活状态取的名字,与消费者的心理产生共鸣,简单精致,易于传播。所以,黑龙江省品牌设计过程中,对品牌的名称要多加关注,摆脱之前的俗套,追求新意。
第四,追求创新,跟随时代潮流。创新是一个企业保持生机活力的源泉,是企业在市场中立于不败之地的重要砝码。品牌设计追求创新,有利于形成自己企业的风格,在适应市场需求,迎合消费者的同时,能够有自己的主动空间,引导消费者认同自己的品牌设计、企业文化,管理制度。科技的运用是创新的基础,企业进行品牌设计中,对科技的投入也是一股重要的力量,因此,企业要对时代潮流敏锐观察,及时更新技术,抓住时机,进行创新,使企业的品牌设计理念走在时代的前沿,使企业走可持续发展道路。
结语
实现品牌设计产业化是黑龙江省对品牌的重新认识与定位。立足黑龙江省实际,实现资源优化配置,在品牌设计中,融入企业文化、科技、创新,在此过程中,加上政府对企业品牌设计的支持与鼓励,那么,黑龙江省实现品牌设计产业化的目标便指日可待。
(注:本文为黑龙江省哲学社会科学研究规划项目,课题名称:黑龙江省品牌设计产业化发展模式探索,项目编号:12E073)
参考文献:
[1]雷延军,徐小平.基于黑龙江省中小企业产业群的区域品牌战略研究[C].服务业发展与创新国际研讨会论文集,2007.
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本文从品牌视觉形象设计的角度分析了北京老字号目前发展的状况,认为需要通过进一步挖掘和利用北京传统文化来建设北京老字号的品牌文化,从文化遗产传承的语境下探讨包括品牌文化建设、品牌视觉形象设计、消费体验、产品品质的四个方面,来提升北京老字号的品牌价值。通过品牌文化的完善,对其表现出来的视觉形象设计有更准确的指导,从而通过北京老字号这一传统商业名片更好地呈现北京文化,同时助力北京地区文化遗产的保护和传承。
关键词:
品牌文化;地域文化;文化遗产传承
在国家商务部颁布的《“中华老字号”认定规范》中给“中华老字号”这个概念下了一个科学而完整的定义:中华老字号是指“历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。该规范提出了四项关于“中华老字号”认定的评定条件,即:经工商部门正式登记注册且经营50年以上;具有民族特色和鲜明地域文化特征;具有较高的商业价值和文化价值;有良好商业信誉,诚信经营,都可为中华老字号。北京老字号属于地区老字号,最多时达数百家。有研究认为,2004年前后全市约有老字号320家,其中百年以上的有90多家①。2014年4月3日,北京老字号认定工作领导小组批准了北京地区145家企业(151个品牌)进入第一批“北京老字号企业名录”②。然而,在北京老字号保持着众多数量的同时,其品牌形象的发展也面临着巨大的挑战。作为现代化的大都市,北京在历史进程中失去了太多它本来的面貌,怎样让北京老字号从视觉形象上更好地呈现北京传统文化,甚至让本身就是文化遗产的北京老字号在获得更大市场的同时成为北京文化遗产传承的载体,是我们所关注的问题。
一、北京老字号品牌具有丰厚的民俗文化底蕴
独特的地域文化,是历史赋予北京这座文化古城的特有属性,让老北京人引以为豪的,也恰恰是独特而传统的京味儿文化。北京老字号很大程度上代表着北京城悠久的历史和深厚的文化底蕴,是诚信立业的典范,处处散发着北京传统文化的光芒。这些老字号产生、发扬于北京,同时又代表着北京文化。老字号发展的重要因素就在于其蕴含着深厚的历史文化,是一个区域长久的生产生活中发展出来的独特商业活动,被其存在的地区生活方式所充分接纳。一个地区在民俗形成过程中会受到许多因素的影响,在北京城社会的发展中,来自山南海北不同地区以及部分北京土生土长的文化传统在这里生根发芽,并吸收了北京作为“皇城”特有的宫廷、皇城所产生的气质,使得北京民俗文化不仅有皇家文化的至尊无上,也有一种海纳百川的包容性。无论是故宫庄重典雅的皇家文化,还是大栅栏胡同沿街叫卖的百姓民俗文化,历经百年的历史洗礼,仍旧无处不彰显着丰富的文化内涵。北京老字号的发展也蕴含着北京文化兴商的民俗氛围,把文化作为兴业的必要条件。在民国以前,北京作为皇都,是封建王朝的政治文化中心,轻商重官、重文的社会风气浓厚,商家为了在京城立足就要贴近文化、结交名士,提升自身和店铺的文化档次,这就使流传久远的北京老字号大都赋有很深的文化气息。比如有些老字号把儒家的仁、德、和、信等理念用于店名,如同仁堂、全聚德、同升和、信远斋等,以彰显文化品位;有些老字号引经据典从古诗词赋、俗语典故中选取店名,以示文雅。除此之外,北京作为数百年的皇城,人们对于人与人之间的礼节以及物件品质精神有很高的追求,也就是俗称的“讲究”。反映在商业活动中,就无形中成为商号所要遵守和执行的流行标杆。在这种极具文化意识的社会环境下,北京老字号逐渐彰显出诚信立业的民俗文化,货真价实、童叟无欺、礼貌待客、周到服务几乎成了每一个老字号店铺共同的特点。如同仁堂药店几百年来秉承的古训是“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。”张一元的茶道则是“人品如茶品,做茶先做人。”这些不被利益所驱使,严秉家训、诚信经商的老店,正是北京老字号的道德缩影。然而在历经了各种社会变迁后人们的生活、社会的经济也经历着翻天覆地的变化,很多民俗文化已经改变或消退,老字号企业在体制的曲折道路上行进的同时也在不断经历着精神文化上的冲击。甚至不同程度沾染了现代社会急功近利、粗制滥造的商业恶习,鲜少从消费者角度建设品牌形象,造成定位模糊、忽视与消费者情感维护、忽视产品的维护和开发等明显问题。如何使老字号能够在现代商业环境中继续自己优良的商业传统实现品牌价值最大化,成为传统文化、民俗与现代生活之间的桥梁,为文化遗产保护提供生态环境,是企业人、品牌设计工作者、文化遗产保护研究者共同的课题。
二、北京老字号品牌发展所面临的问题
(一)品牌概念与品牌视觉形象设计
在市场经济的冲击下,面对全新的市场格局,许多老字号并没有正确地走上品牌化的道路,虽然建立了公司和品牌,部分企业导入企业形象识别系统,但与很多非老字号企业一样存在一定误区,将品牌形象和品牌视觉形象混为一谈,认为设计一个好看的标志,包装好一套产品,找个好的宣传手段就可以投放市场良好发展。其实品牌要想得到市场的认可,是一个精心培养的过程,其成功过程无不是真正懂得、了解消费者的过程。作为品牌形象的构成要素主要有价值观、期望、态度、利益以及个性等内容,不准确或不明晰的品牌概念会影响品牌视觉形象的建设,从而导致一系列问题的产生。一个品牌所包含的内在文化,对于品牌的宣传起着深刻的指导作用。从哪里出发,到哪里停止,这些品牌的概念思绪随着品牌的发展而发展。如果一个品牌所传递出的视觉形象是杂乱无章的,那么除了开发者对于视觉形象设计的不用心,还可能存在品牌概念不明确、品牌文化缺失等根本问题。在调研北京老字号品牌视觉形象的过程中,笔者发现一个网络现象,有数十名网友@北京稻香村品牌的新浪官方微博,表示自己在日常购买“稻香村”糕点时存在买到劣质品或仿制品的尴尬情况,致使北京稻香村品牌的官网和官方微博的首页设计以及日常的大量工作都是在为网友普及品牌辨识知识。经过具体调研,不论网络购买渠道还是各处实体机构,未经系统了解北京稻香村品牌知识的情况下确实容易被其他同类甚至同名品牌混淆,不只是品牌名称,包括产品、包装、店铺等各方面都较难辨识。因各种“稻香村”品牌有数个之多,其中不乏市场口碑较差的产品,导致北京稻香村品牌无故承受了一些负面影响。面对这一局面,北京稻香村公司也持续做着相关权益维护的工作。从知识产权保护角度来说,提高国民知识产权保护意识、完善法律条款、加大监管力度等方面刻不容缓。但从品牌形象设计角度上看,通过设计手段干预品牌辨识度同样重要。回归地方文化、完善品牌概念、树立更加鲜明的企业特色,从而对品牌的传播性视觉形象做出正确合理的指导,在设计上使品牌的视觉形象地域化、系列化、家族化,自动区别于市场同类产品,利用北京特有的文化遗产资源及其视觉符号形象,使品牌文化与地方传统文化民俗习惯产生深切的关联,才能使北京老字号更加能代表北京。然而就老字号的发展来说,这并不是一蹴而就的事情,也绝不是做一套VI设计而已,与所有的品牌建设手段一样,需要回归地方文化和消费者的真实需求,来仔细摸索和定位。
(二)基于服务和环境的用户体验
在当今体验经济的时代背景下,用户已经不仅仅只考虑产品的实用性,也非常看重品牌的整体体验。用户体验设计理念的提出正是顺应了体验经济的时代潮流,以用户为中心,研究商品怎样传递感知的途径。在一次商业活动中,有很多因素会对客户的感受产生作用,而不是止于商品的使用过程,在众多因素中,我们主要来分析北京老字号的服务和环境。店面中合理的功能分区和优质的环境有益于引导购物、提升良好的购物体验,加深对品牌的印象和认可度,作为一种硬件配合,能够更充分地发挥工作人员的服务功能,是品牌形象设计中重要的一环。在市场调研的过程中,有很多体现在用户体验设计上的缺陷,我们看到位于前门的瑞蚨祥专卖店,动辄数千元的定制产品,其服务场所布置草率、店面陈旧。在这种环境下,再热情专业的服务也会使总体的消费体验大打折扣,给予客户的是与产品定位完全不符的消费体验,造成了完全靠产品本身和名号来吸引和维持消费者的情况。这种状况持续下去,很有可能降低客户忠诚度,使客户群体小众化,当强有力的竞争对手出现时则难以抵御竞争。很多其他老字号品牌也有不同程度的类似问题,比如多数商家还处在制止顾客拍照的品牌保护措施上,显然与信息时代的传播方式不符。陈旧的店面布置、杂乱无章的陈列方式、服务意识薄弱的导购人员丝毫不能提升品牌的整体形象,反而无不传递着老旧过时的负面品牌特征。老字号显然只是一个名号,证明着企业悠久的历史和曾经长久存活的实力以及对于传统文化、民俗的传承。而社会持续在前进,创新、服务于当下始终应是老字号所必须具有的意识和行动。纵观国际上历史悠久的奢侈品品牌,如1854年成立于法国巴黎的品牌路易•威登,种种经典设计不仅顺应了旅行历史的重要发展,也在用户购买体验方面做到了极致,没有一刻停止从环境方面提升品牌影响力的脚步。其门店形象设计、橱窗陈列设计等方面均成为时尚流行风向标,也成为同行业借鉴模仿的重要对象,给予消费者提供的不单单是一件产品,更是品牌涵盖的附加文化价值和服务体验。
(三)品牌形象与市场需求
老字号品牌能生产优质上乘的产品毋庸置疑,但随着社会经济的发展,商业环境的变化,品牌设计走向整合、多元、开放,以建立品牌为目标的整体设计方向。在产品设计方面表现为“从单一产品设计”转向“整合品牌形象”,每一个产品设计都应有效地积累品牌资产,紧跟市场的变化来及时更新自己的产品与服务方式对于提升品牌市场渗透力至关重要。人们对物质产品需要也向更高水平发展,并且在得到物质产品满足后开始转向对个性化服务的需要。老字号品牌如不在产品创新方面下足功夫则很有可能造成与市场不同程度的脱节或不能占有更多市场份额。调研结果显示,产品的单一化限制了北京部分老字号品牌的拓展与新盈利点的开发,用户市场研究不够导致产品脱离现代市场需求。北京老字号基本都保持着历史产品品类,品牌非常依赖传统的民俗文化和生活习惯,一旦某种生活方式有所转变,就有可能会被市场淘汰。在市场调研中发现,大部分消费者现阶段都认可中华老字号的品牌,而且认可老字号品牌的消费者认为中华老字号是中国文化的一种载体,应该给予保护,但真正持续产生消费的却数量不多,原因是并不一定有匹配需求的产品或选择其他代替的产品。北京的这几家老字号虽然在国内知名度很高,但其多数规模小、市场窄,品牌价值上升不高,即使发展较好的品牌影响力也不是很大,距离国际知名老字号品牌更是实力相差悬殊。以历史悠久的外国食品品牌雀巢为例,它从做幼儿食品起家,现在已经拥有咖啡、冷饮、饼干、饮料等众多类别的产品,而且每样产品都是紧贴消费者生活的,消费者在日常生活中能感受到品牌的存在,通过一系列的强化过程达到品牌忠诚度,以起到提升品牌价值的目的。相似的例子还有日本资生堂,1872年由一名医生创立于东京,经营西式调剂药品,如今已经成为日本最大的日化品公司,旗下涵盖从护肤系列、彩妆系列、男士系列到洗护系列的全方位产品。其赢利情况在全世界同类企业中也居首位。曾经有很多人分析过它成功的秘密。日本的一位经济学家对此进行了调查研究,结论是:秘密并不在生产领域,资生堂的生产设备并不比其他高档的化妆品公司先进,而在于重视市场调查,充分地调查支撑着精准的产品定位。
三、文化遗产传承语境下的北京老字号品牌形象设计发展策略
(一)在文化遗产保护和传承的语境下完善品牌文化
民俗民艺作为文化遗产中重要的一个区块,在当代社会保护民俗民艺除了需要传统手段比如博物馆藏、宣传教育、政策支持、技艺传承、个人及机构等,还需要更多种符合人们生活习惯、商业市场变化的形式。而这种形式应该是能在无形中渗入人们生活而不需要去主观认识的,这一特点也符合民俗民艺等文化遗产产生的历史规律。而北京老字号品牌有着与民俗民艺天然对接的优势,回归传统文化的优秀品质,从中寻求支撑品牌文化建设的文化后盾,提炼利于品牌发展的北京精神,与文化遗产品牌结合创设传统文化生态环境,都有利于鲜明和完善品牌文化。作为一个地区的民俗民艺,单独的种类或形式的生存力量是非常弱的,应打破传统文化习俗自有的发展规律,适当与老字号进行跨界合作、共同发展,形成有机的生态环境,对于保护和传承文化遗产有着非凡的意义。
(二)建立情感化品牌视觉形象
品牌视觉形象设计是影响品牌发展的中坚力量和重要因素,它是传达品牌信息的主要媒介,是品牌文化的载体,它反映着不同地域的民族文化和审美观念。情感化是指品牌能够在感官和精神层面影响消费者,使消费者产生深层次的共鸣,有利于加强消费者对于品牌的忠诚度。在进行情感化品牌视觉形象设计时,首先要充分调研消费群体的实际愿望和需求,从目标群体出发进行设计;其次要以代表品牌核心文化的品牌概念为指导思想展开设计工作;再次还要联系社会时代背景,比如遵循绿色环保等全民共同关注的焦点问题来提升品牌的正面形象。对于本身就承载着鲜明地域传统文化的北京老字号企业来说,在挖掘品牌文化内涵的同时注重文化遗产的传承,甚至将其从精神层面扩展到更深、更广泛的哲学层面尤为重要。如果其品牌形象设计仅停留在缺乏内涵思想的外在形式,那它终究仅是一时的流行、符号的堆砌,无法历久弥新地传播品牌内在核心的文化和概念。
(三)全面升级终端店面的营销体验模式
在体验经济时代,人们除了重视消费的结果商品的品质,更加注重产品的消费过程,对于品牌产生的教育、信息、休闲方式等附加体验要求越来越高,北京老字号不应该真的维持着“老”的营销模式,应结合自身特点长处,从服务、环境、营销方式等方面全面提升用户体验。比如导入现代化服务文化,深层次提高工作人员的服务意识;结合自身传统形象开发设计升级店面形象,使功能与形式互为辅助,为营销模式和人员服务创设优质条件,提升品牌整体品质;增加以相关文化遗产展示的季节性、时令性陈列和展演,给品牌形象展示带来变化和活力;挖掘老字号本身文化内涵,突出老字号品牌对顾客的心理影响,继而展开体验式营销的相关活动,使顾客心中深刻的品牌印象转化为对品牌的认可度和忠诚度,提升品牌的附加价值。
四、结语
北京老字号企业生存在当下,就要为现代社会的消费者提供所需产品,在大量新品牌、外来品牌的市场冲击下,更需要北京老字号在消费者对其保有产品归属感和认同感的情况下,研究自身发展策略。多元化的消费群体让市场丰富且难以琢磨,同时也带来了巨大的商机,能否充分调研每一个层次的消费群体需求,准确根据不同档次定位推出相应产品并不断推陈出新,对北京老字号品牌是巨大的挑战。目前文化创意产业在全球势头猛烈,同样也是北京市重点发展的产业,老字号本身具有浓烈的文化遗产特色,其产品也多具有相关文化属性,与文化创意产业的结合必将为老字号注入新鲜的活力和特色。
作者:乌仁娜 滕晓铂 单位:北京印刷学院设计艺术学院
参考文献:
[1]杨志.品牌文化形象设计[M].北京:中国建筑工业出版社,2013.
一、利用热电厂余热蒸汽实现节能减排降耗
该方案是实现节能减排降耗的最佳途径,其关键是:在输油站库经济距离内有热电厂并有可利用的余热资源,其最大优点是不需运行热设备消耗能源,污染零排放,实现能源跨行业按梯度降品依次使用,是最经济合理的。其难点是需要对能源利用进行市场整合,购买余热蒸汽的价格、计量谈判是最难的事项。一般站库的经济距离应满足NPW>K,即在合理的投资回收期内,其净现值大于投资。
利用余热蒸汽替代燃料油,最重要的是实现了能源的社会化优化配置。其优势有:一是减少了国家重要战略资源的消耗。它将热电厂产生的冷源排汽通过管道输送到用热单位,实现能源消耗的按梯度降品使用,减少直接燃烧优质原油生产低品位热能的状况。由于受到利用余热资源的限制,其可替代燃料油仅占消耗量的15~20%,那么如何替代更多的燃料油,这就是下面要研究的方案。
二、利用低硫煤制气替代燃料油,实现替代优质原油和减少有害气体的排放
做好利用充裕的低硫煤制气,实现能源消耗结构的优化推广工作。煤制气是国家推行的清洁能源行动总体目标之一。该项技术已有几年的生产发展历程,属于成熟技术并有定型设备。现已广泛用于发电厂、煤化工、建材工业、城市供热、矿山等行业。
技术先进性评价目前,世界上最先进的煤制气设备是美国和德国生产的,适用于大规模化生产,设备价格是国产设备的8~10倍以上,上述情况不适用于分散、多点、规模小的情况。
技术适用性评价从技术适用性方面来看,国产煤气发生炉技术适用性强,符合我们的国情、厂情,其最大特点是:不需更新或改造原热设备,在原供热系统嵌入煤气发生炉系统,即可实现使用清洁燃料、优化能耗结构、大幅度降低费用的目的。
三、利用重油替换燃料油(原油),实现能源的降品使用
以前推行过利用重油替换原油的实践90年代初,输油管道推广了用重油替换燃料油(原油)项目,取得了十分显著的企业和社会效益。90年代末由于政策、管理等因素而终止。
重油解决的渠道国内重油十分紧缺,若替代十几万吨原油,大部分需要进口,用2年时间即可推广到各站。
效益评价一般原油与重油差价500元/t(但重油需求旺季其差价≤300元/t),折旧、运输、储存、损耗、税费等成本300元/t,每吨收益达200元左右。经济效益显著,更重要的意义在于将石油这一十分短缺的资源,节约下来用于深加工可创造更大的价值。
需要注意的几个问题一是近几年设备更新部分采用进口火嘴,对重油品质要求较高。二是储存周期长,运输损耗大,储运安全十分重要。三是需要资金额度大。
四、其他替代燃料油方案
其他方案有:利用天然气替代燃料油方案,由于天然气价格逐步接近原油价格,所以这里不予论述。另外分子筛、降凝剂等物理的化学的方法应用不稳定,节约电能及躲峰用谷用电,这里也不予论述。
从上述方案综合分析来看,油田、输油管道节能减排降耗最佳方案依次为:利用热电厂余热蒸汽替代燃料油方案、利用“煤制气”替代燃料油方案、利用重油替代燃料油方案及其他方案。
五、结论
综上所述,石油集输生产过程节能减排降耗潜力巨大。推进节能减排降耗项目的实施,关键是要创新思维,胸怀全局,探索新路,创造价值。这样才能培育出更大的市场,创造更大的价值,为国家做出更大的贡献。
做好节能减排降耗项目必须树立科学发展观,在能源消耗上必须打破一门一户、一户一炉旧的传统模式,向系统化、集约化、社会化优化配置发展,这才符合市场规则。
利用余热蒸汽替代燃料油已有过成功的试验,是推广的问题。一年节约几十万吨原油,减少几百万吨的温室气体排放,对社会是一个很大的贡献,也是建设节约型油田、输油管道的重要内容,是对建设和谐社会的重要贡献。