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旅游交流材料

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旅游交流材料

旅游交流材料范文第1篇

(一)加大旅游产品的培育建设力度。一是严格执行远安旅游建设总体规划和详规,所有建设必须按规划实施,确保全县旅游开发的科学性、协调性和持续性;二是积极引导旅游企业通过招商引资、引入战略合作伙伴加快灵龙峡大拐湾生态旅游区建设,发挥旅游资源应有的效益。积极实施鸣凤山道观金顶改造,积极争创国家4A级景区。要尽快盘活太清洞景区旅游资源,培育我县旅游产品的又一亮点。通过对这个三个景区的重点建设和培育,着力打造我县旅游产品的精品和名牌。三是要切实加强景区入口处的设施和环境建设,提升景区档次和形象。四是要充分发挥乡镇、村、农户的积极性,将乡村旅游与新农村建设有机结合,大力发展农家乐旅游。

(二)强化主要旅游产品宣传推介。一是县人民政府将全县旅游事业发展和主要旅游产品的宣传推介费用纳入财政预算给予扶持支持。二是要以政府为主导、企业为主体,充分挖掘我县旅游产品的文化底蕴和特色,聘请专业人员进行科学的策划和包装,培育品牌旅游产品。三是要进一步完善旅游产品营销策略,积极引导旅游企业树立长远发展观念,主动融入全市、全省的促销旅游线路,采取让利的方式与知名旅行社加强合作,积极利用远安的旅游产品开展文化体育活动,进一步扩大远安旅游产品的影响力和客源市场。四是积极整合县内旅游资源,将县内主要景区旅游实行一票制,推出一日游和二日游线路,延长游客在远安停留时间。

(三)努力提升旅游综合服务能力和水平。一是要加强旅游事业人才队伍建设,培养旅游建设技术指导、营销策划、行业管理和接待服务等方面的专业人员。二是要加强旅游接待能力建设,加快远安宾馆的改造建设步伐以及游客中心建设,继续认证确定一批旅游接待宾馆和饭店,并加强日常的监督和管理。三是要加强景区工作人员的规范管理,提升服务水平和质量。

(四)高度重视景区旅游安全和环境保护。要迅即与夷陵区加强沟通和交流,有效解决灵龙峡上游开采磷矿问题,加强鸣凤河上游开采煤矿导致环境污染的治理,加强两景区内森林资源保护,保持景区的原生态,确保景区环境质量。要切实强化旅游景区安保工程建设,抓好景区道路和登山路途中的安全护栏建设,健全完善旅游交通标识系统,加强灵龙峡漂流河道险区的清理,营造安全、舒心、满意的旅游环境。

旅游交流材料范文第2篇

尊敬的旅游界各位领导、各位同仁、各位朋友:

温泉自开业以来,通过引入御温泉管理模式,树立了服务的品牌,其良好的服务水准,得到了各界朋友和广大游客的广泛认同,这与各位的热心关照和鼎力支持是分不开的,借此机会向各位领导和同仁致以诚挚的敬意和衷心的感谢。下面我就江垭温泉如何实现个性化服务再造问题,谈几点体会。

一、个性化服务是赢得市场的根本,是铸就名牌的保障,是提高企业竞争力的重要途径。

在弘扬个性、倡导创造性的现代社会,游客对服务提出了更高的要求,旅游饭店业也更加注重满足客人这一个性化的需求,开始由原来的规范化、标准化服务向个性化、人性化的服务转变。实现个性化服务是有利于提高企业客户满意度,是培育客户忠诚度的必然要求。

个性化服务需求的无限延展无形中给服务创新、管理创新提供了无限空间,提高了企业的创新能力,推动了服务向更高层次的发展。

实施个性化服务,更加注重以客为本,培养员工和企业以顾客为关注焦点的质量服务意识,对确立全员服务意识、全过程服务客户的意识具有重要意义。

二、个性化服务是一个服务再造的过程。

个性化服务,顾名思义就是针对性的个别服务,有的也称为人性化服务、贴身化服务,顾客不再是被动式的服务接受的对象,它融入了细微服务、超前服务、特色服务、亲情服务的内容,比一般意义上的规范化、标准化的服务要求更高。

“没有规矩不成方圆”,个性化服务以规范化服务为前提,“打破规矩另成方圆”,它是在规范化服务基础上的创新、升华、提高。

三、个性化服务的标准是让客人获得惊喜。

让客人“惊喜”,就是让客人获得期望之外的更高的满足。

让客人满意,这是服务的基本要求,它培养的是顾客的满意度;而让客人惊喜,是服务的更高层次的需求,培养的是顾客的忠诚度。

四、个性化服务表现形式的多样化。

服务环境的个性化,现在越来越多的旅游企业也意识到了这一点,在硬件建造装修时采用别具匠心的建筑风格、融入地方历史文化底蕴,使营业服务环境别具个性特色。江垭温泉是湘西第一家仿唐式的露天温泉为主的度假村,环境优雅,将大自然与盛唐文化、湘西文化融为一体。

服务产品的个性化,产品设计上体现出人性化需求,按照人体健康功能要求,充分考虑客人的消费需求。江垭温泉以健康为经营理念,是一座健康的加油站,各露天温泉池、半露天温泉池均按人体健康功能的需求而设计,餐饮也以健康美食为主线,推出的健康美食系列深受喜欢。不断地为游客提供安全、舒适、健康、休闲的个性化产品,不断地推陈出新,是我们进行技术改造、产品创新的主旋律。江垭温泉即将施工的温泉水疗项目,也是基于这一理念。

员工服务的个性化。江垭温泉的服务,是按御温泉管理模式,实行的是御式服务,把客人当成皇帝,让客人获得一种温馨方便、尊贵独有的享受。

我今天与大家交流的主要是针对个性化的第三种形式——员工服务的个性化方面江垭温泉的一些做法。

五、个性化的亲情服务为江垭温泉赢得了良好口碑。

我们始终关注细节,服务无大事,事事需用心。江垭温泉的“十个一”的特色服务,一个敬语、一个敬礼、一个微笑、一条毛巾、一杯水、一双拖鞋、一只白手套、一把雨伞、一个挽扶、一根橡皮筋,实质就是关注服务细节,并把这些细节长期性地坚持做好。比如一双拖鞋,客人进温泉池时,拖鞋是朝向里的,服务员会马上将拖鞋调整方向,鞋头朝向外了,客人出来时穿着更方便了。一个挽扶,针对的是老人、小孩、孕妇以及体弱者。细心的朋友会发现服务员手上常有一根橡皮筋,做什么用的呢?一些不喜欢戴浴帽的女士,在冲凉或泡温泉头发常常散开,很不方便,在女宾客人正准备找还没提出时,服务员就会马上送上一根橡皮筋,为客人梳理秀发。

去年底北京一客人入住我们酒店,客人给服务中心打电话说,我来了位客人,请加个茶杯。一会儿服务员敲门进来了,手里拿了一个茶杯、两袋茶叶还有一瓶热水。客人很诧异,我只要一个茶杯啊,怎么还带了茶叶和开水?服务员解释道:你来了客人要茶杯,房间已放有两个茶杯,一定是来了两位客人,您的茶叶也一定不够用,三个人喝水,用房间里的开水器烧水,开水不一定能及时供得上,所以又提了一瓶开水过来。客人听了非常的满意,从未见过的服务。这就是惊喜。

只有关注了细节,才能从客人的一个眼神,一个动作乃至客人不经意的一句话中,发现和预知客人的个性化需求,才能及时地帮助客人解决每一个困难。每一个细小的环节都要让客人满意,把小事做好了,就会给客人留下意外的满意。

当然服务质量的好坏很大程度上取决于服务人员素质的高低。一个能够为顾客提供个性化服务的员工,不但需要掌握熟练的工作技能,同时还应该具有丰富的文化知识、出色的沟通能力以及细节的观察能力和应变能力,以真诚的服务感动客人,只有这样才能给客人留下美好而深刻的印象。江垭温泉只所以能赢得广大游客的青睐,凭的就是个性化的、细微的、超前的御式服务,这一切得益于我们培养了一支高素质的忠诚敬业的员工队伍。

前不久,省农业厅一行客人来餐厅用餐,当值的是中餐服务员刘政香。刚上两道菜,服务员刘政香发现有一位领导好像胃口不太好,没怎么动筷,只见他从口袋里掏出一个小瓶,刘赶紧倒了一杯白开水递上去,客人笑着说:“唉呀,这小丫头倒挺机灵的。”药吃完后,他把水杯和药瓶一起递给了服务员,服务员接过来一看,是治胃痛的。才明白他为什么吃不下的原因了。于是服务员小刘向当值部长说明了情况,随即适当调整了菜肴,安排了清淡口味,而且让厨房特别为他煲了一份白粥。服务员小刘笑着对客人说:“您看,菜肴的调整,还合您的口味吗?”他很惊呀的说:“是不是粥也是特地为我煲的?你想的可真细心周到,知道我的胃不易消化,不能吃有刺激性的东西,谢谢你啦小姑娘。”这位领导感动之余,让秘书调整行程,把住宿也安排在了我们这儿。小刘的服务不仅赢得了客人的特别的满意,同时也给度假村带来了更多的收入。

客房服务员沈莹连续两天为20__房做整理时,发现客人张先生的枕头下总是垫着床盖。他猜想客人可能是嫌枕头低。到晚上开夜床时,他主动为该房的客人加了一个枕头。晚上张先生回房后发现床头多了一个枕头,既惊喜又纳闷,“我没有向服务员要枕头呀!”这时,小沈打电话询问张先生对床铺是否满意。张先生连声道

谢,感到十分满意,非常高兴。小沈没有简单地按常规整理房间,把床盖从枕头下面拿出来放到该放的地方就完事,而是从这个现象中分析客人的特殊习惯,因而悄悄地加了一个枕头。贴心的服务给客人带来意外的惊喜与满意。迅速的信息传递,给客人一种经历过程的美。我们的服务员只要有一个知道了客人的姓氏,其它的岗位就能在极短的时间内用姓氏称呼招待客人。

服务融入真情,亲情是世界上最伟大的情感,真诚是世界上最宝贵的资源。用真情服务,做足“情”字服务,产生惊喜过程,以情感人,以情留人。

二月份有个广东的女士来张家界旅游,因两地气温差异感冒了。她来到我们这儿泡温泉,女宾服务员杨菊丽听到她声音沙哑,杨就赶快到休息厅端来了一杯热姜茶,这位女士连说了几声谢谢。当她冲完凉后,好像多了些心事,在询问之下才得知,她在冲凉时把眼镜、耳环放在冲凉台面上,耳环不小心掉到了地上,急忙找时却只找到了一只。这对耳环对女士有特别的意义。服务员杨菊丽便从第一个冲凉房的下水道开始,将水道盖取出来一个一个地找,小杨一边找一边想,千万别让这位女士在我们江垭温泉留下她终生的遗憾。功夫不负有心人,在第六与第七冲凉房之间的下水道里,耳环找到了,当小杨用清水将耳环冲洗干净后交给客人时,她激动地说:“你的服务让我很感动,我住过很多星级酒店,很少见到像你们这样的服务,小姑娘,你真棒!”小杨用真情打动了客人的心。

换位为客人着想,降低顾客成本。包括时间成本、价格成本、体力成本、距离成本等,从顾客的角度,为顾客所想,力求为顾客降低费用,收到了客人意想不到的满意。比如我们的宣传材料,字体大小版面设计都会非常方便客人观看,目的只有一个就是要为客人节约视力成本。露天温泉,服务员隔上一会儿就会为您送上一杯水,提醒您补充水分,稍作休息,不能让您的体力透支。在餐厅,如果您点的菜多了,服务员会很婉转地提醒您份量已经够了。江垭温泉的员工有一种共识,不是让客人留下最多的钱,而是让客人留下最大的满意与惊喜。

建立信息网络和客户档案。认真做好常客及VIP客人登记表,记录客人的性格爱好、消费水平、生活习俗等个性特点。有了这些资料积累,员工在观察和揣摸客人的隐含需求就更准确,能更好地关注客人,为客人提供超值服务,给客人意外的惊喜。

全面实施金纽扣服务激励机制,推动个性化服务再造。

金纽扣机制是御温泉独创的服务激励机制管理模式,江垭温泉通过实施金纽扣机制,极大地调动了员工的工作积极性,涌现出大量的“两个良好”的感情化典型事例,即良好的服务意识,良好的服务技能。不仅在一线开展,同时也在二线开展,把一线当成顾客,提高了二线员工的积极性。

举一个事例:3月15日上午,已经下班的工程部员工李守卫,接到领导紧急维修蒸饭柜的任务后,想到十几围客人用餐和200名员工的用餐,便不顾疲劳,二话没说,迅速向现场赶去。匆忙中一脚踏空,摔下台阶,小李想到任务没有完成,便爬起来,向现场走去,投入紧张的工作中,经过不到一个小时的抢修,终于排除故障。带着厨房大佬连连致谢声,小李回到了宿舍,此时,他才感到浑身象散了架似的疼痛,一想到没有影响厨房开餐,心里甜滋滋的,疼痛好象一下子减轻了许多。

六、关于个性化服务的经济学分析

一方面个性化服务提高了企业的知名度,增强了顾客的忠诚度,有利于企业提高经济效益和社会效益。

实施个性化服务会增加了企业的服务成本和管理的复杂程度。这是个性化服务方面的难题分析。任何事物都是一分为二的,只要我们抓着主流,扬长避短,就能取得更好的效果。

旅游交流材料范文第3篇

随着“城市旅游”核心地位的确定,苏州开始了新一轮旅游格局和旅游空间的重新整合。尤为注目的是,在大力发展“休闲城市”、建立旅游强市并带动创新型经济的升级转型过程中,苏州“十二五”期间的旅游发展提出了围绕“建设国际一流旅游目的地,打造历史文化与现代文明相融的文化旅游城市”的总目标。地方旅游发展规划无缝对接了海外学生近几年来对中华文化兴趣浓厚的需求,汉文化热持续升温。文化旅游工作和推动招收海外留学生已经成为评价学校国际交流工作成效的重要指标。苏州旅游与财经高等职业技术学校(后面简称“学校”)紧抓这一机遇,创建“中外旅游文化交流中心”,力争建成国内职业院校海外留学生教育的品牌项目。具体学校教学旅行社从产学研结合的角度,对学校中心如何开展国际修学旅游的实践研究介绍如下。

一、创办修学旅游平台

首先,开展市场调研,寻找合作伙伴。旅游系创办教学实习旅行社的意向由来已久,经过多次调研,包括走访苏州各旅行社等,最终选择了文化国旅,选择的理由是企业完全符合学校的旅行社合作伙伴的遴选条件:企业资质好,出入境和国内游兼做,领导热心支持。其次,考察取经,借鉴兄弟院校的经验。得出考察结论是学校办旅行社大有可为,但必须有自己的特色和市场。学校的旅行社的主要业务范围除了本市教育系统的旅游外,更要注重境外学生的国际修学旅游的市场,还可以和其他国家合作项目的旅游类学校协作做好对方学校师生的假日旅游和国际学生的修学旅游,要设计有特色的旅游线路和产品满足不同旅游者的需要。

二、开发修学旅游市场

第一,与景点景区合作,取得双赢的效益。如应东山旅游开发公司等的邀请,旅游系教师赴东山风景区考察调研旅游景点,以期校企协作,共同开发“万名大学生游东山”修学旅游特色产品等。第二,根据该市场需求,成立“中外旅游文化交流中心”(后面简称“中心”),设计中长期国际修学旅游线路。上线中心对外网站,在调查报告的基础上,结合学校校本资源,设计易于被海外学生接受的各类修学旅游课程包。开拓不同途径的营销渠道,积极开拓入境修学旅游市场,通过学校教学旅行社,接待海外入境修学人员进行修学活动。苏州自古风物清嘉、人文荟萃, 文化气息非常浓厚。在如此浓厚的历史积淀的基础上,教学旅行社还设计了本地的千年文脉修学游,吴文化精髓之旅,名寺古刹宗教游,民俗节庆狂欢游等,并且在网站上推广中国的历史名城游以及地方精品游等长短路线。

三、国际修学旅游实操举隅

(一)“中心”组织运行机制

成立“中心”工作领导小组负责“中心”整体管理工作,组员分管相关管理工作;全体成员贯彻学校国际化办学方向,提高对“中心”工作外事无小事的认识;落实与“中心”相关的具体工作;成立学校“中心”工作组,成员自觉学习学校国际化办学方向,把握接待工作质量,提高对外事工作重要性的认识,负责对“中心”工作的情况进行协调与统筹。

(二)“中心”课程提炼与整合

为了更好的开展对外文化交流工作,完善学校国际修学旅游项目,为国外来苏州修学旅游的师生提供学习材料,以便他们更好的了解中国文化,让更多的学生到苏州来旅游。学校成立的中国传统文化丛书编委会编写了修学旅游中国传统文化丛书。丛书风格图文并茂,中英对照,浅显易懂,适合海内外师生阅读。主要有《修学旅游中国道教文化》、《修学旅游中国园林文化》、《修学旅游中国工艺文化》、《修学旅游中国茶艺文化》等。

(三)“中心”产品设计与包装

中心以弘扬中华文化为己任,为国际学生提供汉语以及传统文化技能培训,并且同时提供具有深厚文化底蕴的中国传统历史名城的游览。国交处选择和设计含中文学习、传统文化技艺、文化名城探访等短期、中期、长期含实习的各类课程包内容;宣传材料的制作,包括网页、双语宣传声像资料、宣传单页等。

(四)“中心”对外营销与联络

学校国交处具体负责营销活动的策划、海外院校的联系与跟进。营销的渠道有相关的海外旅游主管机构、苏州地方各主要城区的友城部、苏州各高中或学院的国际合作项目等等,发送“中心”活动信息和课程包内容。通过各种方式海投活动方案,充分打好市场策划与营销活动基础,扩大该中心的知名度,并做好相关书面材料的收集和汇总。

(五)“中心”内部沟通与接待

具体安排游学客人抵校后的食、住、行、学、游、购、娱等具体事项,事务涵盖票务预定、交通安排、咨询问答、场地布置、食宿保障、内部沟通等方面,可由国交处与学校教学旅行社协调统筹。

(六)培训相关教学和接待人员

国际修学旅游活动综合性强、接触面广、社会影响大,文化障碍多,提高活动质量赢得海外客人的肯定不是靠热情就能做到的,需要对所有参与人员进行英语强化、客源地文化习俗、接待礼仪、授课方法技巧等方面进行专门培训。避免授课教师的课堂活动单一枯燥不吸引人、组织接待人员的工作执行力度不够、工作人员缺乏对文化差异的理解等问题的产生,有效地保证“中心”运行精彩而顺畅。

旅游交流材料范文第4篇

【关键词】功能翻译理论;旅游翻译;日照旅游

随着全球经济的飞速发展,旅游业不断腾起,各国人民的交流更加频繁。在蓬勃发展的旅游活动中,如何将中国悠久的文化历史和丰盛美丽的旅游资源用专业的英语翻译出来,更好地实现旅游发展的新目标,这就对从事旅游翻译的工作者提出更高的要求。

功能翻译理论是上世纪70年代德国翻译家凯瑟琳娜·赖斯提出的,她主张以德国功能翻译学派为主,将需要翻译的文本进行分类,从而制定相应的翻译策略。旅游翻译作为一种交际工作,它不仅要求翻译者再现文本的原意,而且要求运用修辞、意译等手段进行文化底蕴的阐释。日照作为一座新兴的海滨旅游城市,旅游资源丰富,但其旅游翻译却没有达到相应的目标和要求,问题层出不穷,这就大大限制了日照旅游业走向国际的步伐。

一、日照旅游翻译的现状和存在的问题

1、忽视旅游翻译的重要性,认识和规范不到位

日照旅游资源丰富,其目标群体侧重于内陆城市,旅游业的重点放在国内游客的接待,对国外游客的重视度不高。旅游材料的介绍大多是中文版本,英文翻译的内容少而不精。日照旅游的翻译材料不专业、翻译水平不高是当前存在的一大问题,特别是规范性的介绍极度缺乏,这就使外国游客对日照的了解存在一定的困难。

2、翻译资源缺乏,旅游翻译水平低下

日照翻译资源缺乏,特别是导游的翻译水平不高。针对国外游客的需求,旅行社通常临时调配人员,从学校、培训机构等地寻找工作人员担当临时导游。这种临时人员,没有经过专业旅游翻译理论的学习,对旅游材料的英文表述词不达意,无法达到旅游翻译最根本的要求。因此,在旅游翻译中应用功能翻译理论,提高旅游翻译工作者的水平,是目前亟须解决的重要难题。

二、运用功能翻译理论指导日照旅游翻译的策略和发展方向

1、忠于原文,体现旅游翻译的精确性

旅游材料的翻译,同其它的文本翻译一样,首要的目标是明确、正确。功能性指的是针对旅游的特点,通过对相关景点的介绍,加强外国友人的了解和旅游资源的宣传。在这个过程中,忠于文本原意显得格外重要。例如,日照因“日初出光先照”而得名,如何让外国友人理解这句话的意思而又不失韵味,这就需要坚持功能翻译理论“功能对等的原则”,准确描述句子的原意,翻译过来就是the name of rizhao originates from an old saying“it is the first to get the sunshine”。简洁明了、准确无误是旅游翻译最基本的准则。

2、运用修辞,体现旅游翻译的情景与文化语境

功能翻译论认为, 在对翻译资料进行处理时,应结合翻译人员和读者的文化背景、理解能力和交际需求,将原本的文化信息融入情景和交际语境中,使文字兼具易懂性和可读性,达到语际环境和文化情境的连贯一致。在阐释日照这个城市的特色时,“蓝天、碧海、金沙滩”,运用功能翻译理论的 “工具翻译” ,分别表达这三个词汇为blue sky, jade sea,golden beach。但如果直白的翻译,例如“blue sky, blue sea, yellow beach”虽然也能表达原文的意思,但却失去了中文内含的韵味。

3、消除文化差异,实现旅游翻译的交际作用

旅游翻译是一种跨语言、跨地域、跨文化的交际活动,且交际特点表现得更为直接和突出。“交际活动”体现了旅游翻译的功能与目的,即克服语言的障碍、地域文化的差异、不同的思维方式,把我们悠久的历史文化、壮丽的山川介绍给外国友人,加强他们对我国的了解和热爱。例如,水滴石穿”,仅仅忠于原文,就翻译成water drops stone broken,这样的表述会令外国友人晕头转向,不明所以。了解了这种文化差异,运用功能翻译理论,将中心意思以适合交际的方式表达出来constant dripping wears the stone,那么句子所含的韵味呼之欲出,读者译者也能心灵相通、惺惺相惜。

三、结论

采用功能翻译理论分析日照旅游翻译的现状问题及发展趋势,符合语言翻译最基本的指导思想。根据日照旅游材料的

特点和旅游翻译的市场趋势,科学地利用功能翻译理论,不仅更好地指导日照旅游翻译实现市场和文化的功能,同时也是日照涉外旅游业蓬勃发展的必经之路。

【参考文献】

旅游交流材料范文第5篇

1.教育模式单一保守不论我们接受不接受,专业化的旅游服务已经成为旅游业发展趋势,旅游业的可持续发展要求教育模式的创新,能够打造标准化、专业化的旅游人才的教学模式是高等旅游职业教育探索的目标。我国高等旅游职业教育目前更关注外延式发展,理论教育占了课程设置的大部分,对于职业教育来讲,实践机会是培养学生专业化素质的重要保障,而实践机会少,会造成学生理论联系实际的能力弱,无法积累大量的行业经验。各高等职业院校各自独立施教,独立发展,缺乏相互交流沟通及联合办学的理念,创新教学模式和最新行业动态无法通过院校、师资间的相互交流快速传播,这种教学体制制约了教育的发展。高等旅游职教必须具备长远的视野,走出独立教学的模式,打破院校间的壁垒,以专业为纽带,以旅游行业为桥梁,联合学校、企业、行业等机构进行教育改革,大力发展校企合作、集团化办学等。2.师资力量薄弱在我国,高等旅游职业教育发展的历史较短,大部分师资没有受过正规、系统的旅游高等教育专业培训,对高等旅游职业教育处于边摸索边学习边施教阶段,教学经验及教学专业性相对比较缺乏,与国外同行业的交流机会较少,甚至与国内同行的交流机会都很少,因此整体师资力量薄弱。与国外同行相比,更为突出的问题是,我国高等旅游专业教师普遍存在重理论教育、实战经验少、教学国际化水平低等问题,导致教师对行业动态不敏感,无法及时掌握国际旅游新形式,信息量少,无法将国内国际行业新标准、新动态等信息及时传达给学生。高等旅游职业教育的特殊性决定了其师资所具备的专业实践经验以及教学专业化的重要性,要积累教师的实践经验、提高教师的专业技能,一是要积极鼓励和要求专业课教师在不影响正常教学工作的前提下,到优秀旅游单位、知名旅游企业进行实践体验,掌握第一手实践材料;二是将实践经验总结纳入对教师的工作考核范围,定期对教师的教学水平进行科学评估,激励教师自我完善;三是创造条件,输送优秀教师出国学习交流,学习国外同行业先进的教学模式和管理理念,促进国际交流与合作,学成归国后,院校组织向相关专业教师传授教学新思想,提高师资队伍的整体素质。

二、高等旅游职业教育发展的对策

1.开展校企合作高等旅游职业教育的可持续发展之路,必须从调整办学思路、改革教育模式开始,全面开展校企合作、校校合作,促进旅游职业教育集团化发展,继江苏第一个成立省级旅游职业教育集团后,其他部分省份也在政府的大力支持下筹备成立旅游职业教育集团,开展校企合作的新职业教育模式。校企合作模式由学校牵头,在企业、政府等多方支持下,为旅游专业师生提供大量的实践机会和实习场所,并能为学生提供专业的实操指导,使我国的高等旅游职业教育更符合市场需求,有利于提高旅游服务行业的竞争力。由高职院校牵头,联合其他高等职业院校、具有知名度的旅游服务企业等,形成以促进行业发展为动力、以人才培养为纽带、以相互合作为原则的非营利性旅游职业教育集团,高等旅游职业教育的集团化发展,使我国高等旅游职业教育真正实现校企合作教学模式。2.以市场需求为核心培养人才高等旅游职业教育的市场定位应该以满足人才需求为核心,紧跟市场用人需求变化,加强高职特色教育,增强旅游行业企业在教学中的参与度,通过推行有鲜明特色的校企合作教学模式来追踪人才市场需求,从而调节平衡旅游人才市场供求关系。旅游行业协会、企业等在发展旅游教育中发挥的重要作用,是通过国际社会实践验证的,国外职业教育发达的国家一直坚持以行业协会为龙头,企业参与的旅游职业教育模式,例如美国、瑞士、澳大利亚等。美国没有设置类似旅游局的专门负责旅游管理的部门,而是设置白宫旅游政策委员会负责国家旅游政策的制定,而其他职能的履行则交由行业协会、企业及教育研究机构。而瑞士旅游教育主要由饭店协会创立,由多家饭店培训机构组成,为瑞士旅游和饭店行业培养输送优秀人才。由此可见,行业协会、企业及其相关组织更了解人才市场的需求,其在发展旅游教育和培养旅游人才中的重要作用不容忽视。3.加速旅游职业教育国际化进程目前我国旅游业的国际化水平还相对比较低,虽然高等旅游职业教育旨在培养优秀的旅游业人才,但我们所缺乏的是旅游业的国际性人才。与旅游国际化水平较高的国家相比,我们所缺乏的不仅仅是专业知识和经验、而是缺乏具有国际交流和合作等全面素质和能力的人才。因此,培养高技能国际化的旅游人才、加速旅游职业教育国际化进程是我国高等旅游职业教育所面临的重要任务,一方面,国内高等旅游职业教育院校要加强国际间的交流与合作,积极输送优秀教师到国内外开展学习交流,到处于同行业发展前沿的国家取经,吸取国外先进的办学经验和教学理念,有条件也可以尝试与国外优秀的教育机构联合办学,互访学习,以加速旅游职业教育与国际接轨。另一方面,可以在名牌旅游企业内引进优秀的、有丰富实践经验的人才作为旅游专业教师培养,充实师资队伍,改善师资结构,提高师资整体水平,提高教育质量,高等旅游职业教育专业课程设置也要以培养国际化人才为前提,多设置一些符合国际旅游业标准的课程,尤其是关于国际旅游行业的政策法规、行业动态、发展趋势等方面的课程设置,有利于学生掌握国际行业发展形势。

三、结束语