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1、能祛寒、除湿、通经络。因现代人普遍寒湿重,所以艾草就成了治病不可缺少的帮手。用它跟生姜一起泡脚能快速祛寒湿,祛虚火、寒火,可以治疗口腔 溃疡、咽喉肿痛、牙周炎 、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病。艾草泡开后再对一些温水泡脚,泡到全身微微出汗,不能大汗,再多喝一些温水,一般连泡次,也就是2-3天后,同时要多喝温开水,不吃寒凉的食物,注意休息这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。
2、可缓解风寒感冒 、头痛 、咳嗽。用艾草加生姜泡脚,水以能浸到踝骨为宜,浸泡至脚面发红为止,这种方法可缓解风寒感冒 、头痛 、咳嗽。
3、可降血压。在血压升高时,可用热的生姜水浸泡双脚15分钟左右。热的生姜水浸泡双脚,可反射性引起血管扩张,使血压随之下降。
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1、理血气,逐湿寒;温经,活血,养胎。治亲信冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,月经崩漏,清稀,胎动不安,痈疡,疥癣。
2、艾叶草别名香艾、蕲艾、艾草,茯苓功效苦、辛、温,入脾、肝、脾经。能散寒去湿,温经活血。适用阴虚内热性出血及腹痛,针对女性阴虚内热月经不调、腹痛、月经崩漏有显著功效,是一种妇科灵丹妙药。现更是艾叶草发售的情况下,艾叶草可做艾糍小点心,生产加工成各种各样菜品和养生药膳。
3、抑菌功效:艾灸贴烟薰行远必自降低烧伤创面的病菌。豚鼠结核病经艾灸治疗后,病症进度比较慢,变病偏轻,尤以现病史中后期更显著;除此之外还能提高网状结构内皮细胞的吞食反映,但所提高的水平比不上小动物得到免疫性时那般显着;豚鼠网状结构表皮系体细胞的吞食功能与內脏的结核病变是一致的,当肝、脾遭受病症的危害时,吞食功能即降低。
其实艾叶不仅是一种食材,而且也是一种有2000多年历史的药材。早在战国时期的《五十二病方》中就有记载艾叶的疗效与用法。艾者,有治理、安定之义。《释名疏证补》云:“艾,治也”。因艾可治病安身,是以得名,药用其叶,故名艾叶。孟子曰:“七年之病,求三年之艾”,指出了艾叶的神奇功效。
艾叶为菊科植物艾的叶,为多年生草本,生于路旁、草地、林缘等,分布于我国大部分地区。其喜温暖湿润气候,耐旱、耐荫,以土层深厚肥沃、富含腐殖质的土壤最宜生长。常在4~7月花尚未开、叶正茂盛时,采叶阴干。艾叶多皱缩,有短柄,完整叶呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则粗锯齿,上表面灰绿色,有稀疏的柔毛,下表面密生灰白色绒毛,质柔软,气清香,味苦。以叶厚、色青、背面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。临床应用的艾叶以陈久者为好。
艾叶性味苦辛、温,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎等功效。李时珍的《本草纲目》曰:“艾叶,生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;灸之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣”。《本草正》也说:“艾叶,能通十二经,而尤为肝脾肾之药,善于温中、逐冷、除湿,行血中之气,气中之滞,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。或生用捣汁,或熟用煎汤,或用灸百病,或炒热敷熨可通经络,或袋盛包裹可温脐膝”。艾叶止血宜炒炭用,理气血宜生用。但阴虚血热者当慎用。
现代医学研究发现艾叶主要成分为挥发油,还含有鞣质、黄酮、醇类、多糖、微量元素及其他有机成分等。对艾叶油平喘有效成分进行系统的药理学研究表明,其单萜类、倍半萜类的化学结构与平喘作用有关。取艾叶油0.25~0.5毫克/千克,对大鼠进行灌胃或腹腔注射,结果显示各组均有明显的镇咳作用。艾叶油还有祛痰、抗过敏、利胆的作用,如将艾叶油制成混悬液(艾叶油25微升/毫升),可使大鼠胆汁流量增加。艾叶油还对离体蟾蜍心和兔心有抑制作用,并能对抗异丙肾上腺素的强心作用。将艾叶油对兔子进行腹腔注射,结果显示有镇静作用。此外,有研究表明,艾叶不同炮制品的凝血时间也不同。体外实验证明,艾叶油对球菌和大多数革兰氏阴性杆菌均有抑制作用。综上所述,艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、护肝利胆、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。可治疗崩漏、痛经、习惯性流产、支气管炎、肺结核、感冒等多种疾病。
民间常用艾叶红糖水治疗痛经:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。亦有取艾叶6克,生姜2片,水煎去渣代茶饮,治疗寒性泄泻。对月经过多、血虚者可吃艾叶阿胶粥:取阿胶20克,干艾叶10克,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。每日2次。
艾叶的另一个用于临床的重要用途为艾灸,艾灸是靠点燃艾绒的热力而达到治疗疾病和保健的目的。在日本应用艾灸预防保健、延年益寿,是作为一年中的大事来办的;艾灸在韩国更是深入人心,普通主妇都会用艾灸缓解一些身体的小问题。
哪么如何进行艾灸呢?艾灸前先要将曝晒干燥的艾叶,筛去杂梗和泥沙,放在石臼中,用木杵捣碎,就得到了淡黄色、洁净细软的艾绒。有了艾绒就可以制成艾炷和艾条。
取纯净陈久的艾绒置于平板上,用拇、食、中三指边捏边旋转,把艾绒捏成上尖下平的圆锥形小体,不但放置方便平稳,而且燃烧时火力由弱到强,患者易于耐受,此即为艾炷。有条件的可用艾炷器制作。以艾炷施灸时,每燃尽一个艾炷,称为一壮。根据临床的需要,艾炷的大小常分为小炷如麦粒大,可直接放于穴位上燃烧(直接灸);中炷如半截枣核大;大炷如半截橄榄大,常用于间接灸(隔物灸),如隔姜灸和隔蒜灸。一般临床多用中炷,炷高1厘米,炷底直径约0.8厘米,炷重约0.1克,可燃烧3~5分钟。一般若作直接灸,可用细艾绒;若作间接灸,可采用粗艾绒。
艾条是用艾绒卷成的圆柱形长条。根据内含药物之有无,又分为纯艾条(清艾灸)和药艾条两种。一般长20厘米,直径1.2厘米。将艾条的一端燃烧,对准施灸部位,约距1.5~3厘米进行熏灸。具体又分为温和灸(点燃的艾条对准施灸部位进行熏灸,病人感到舒适且无灼痛感,以皮肤潮红为度)、雀啄灸(点燃的艾条对准施灸部位,象鸟雀啄食一样,一起一落,一远一近)、回旋灸(点燃的艾条悬于施灸部位上方2~3厘米处移动,往返回旋)。此法操作简便,疗效良好,无痛苦及副作用,故临床应用更为广泛。
根据被施灸者年龄、体质的不同,每周可灸2~5次。
艾灸除对哮喘、肺结核、痢疾、疟疾、肠炎等有显著疗效外,还可广泛应用于各种疾病的防治。现代医学研究证实,施灸能提高白细胞的功能,加速抗体形成,增加机体防御力,对呼吸、循环、消化、生殖等系统有调节作用,起到一定的保健防病作用。
――编者
暖春四月天,上山采药去
湖南省中草药识别科普示范基地 李穆 许光辉 李舴
山青青,水粼粼,鸟语花香拂清风。在路边、在溪旁、在林中,有一群流动着的人影。他们时而寻觅、时而交谈、时而讨论;他们有老有少、有男有女;他们有的扎脚勒手、显然是农民,有的文质彬彬,似乎是学者。他们是谁?在干什么呢?
原来,是湖南中医药大学李钟文教授和老药农邓正隆,又带领一批中药爱好者来基地学习、识别中草药了。两位老先生均年逾古稀,却步履稳健、从药园到自然生长区,边走、边寻、边摘、边讲;学员们紧跟其后,边问、边记,一路走来从识别到应用、从单方到验方,收获满满。
山坡上,长了一些嫩绿的“野草”,李教授随手扯了几根,扬了扬说:“这是鲜薄荷,用它与嫩生姜去皮捣汁,治咽喉有痰或痒有很好的效果”。一位来自湖南岳阳石油化工总厂的学员,因患慢性支气管炎咳嗽多年,打针、吃药总是不见好转。听了李教授的话,他立刻采了些薄荷,当晚就用如法炮制薄荷嫩姜茶――果然咽痒咳痰症状明显好转。
基地的中草药苗圃里,半夏、麦冬、艾叶、葛根、紫苏、十大功劳、虎耳草、鱼腥草等常见中草药郁郁葱葱。邓老先生是苗圃的“大管家”,不厌其烦地为学员们介绍着心爱的草药的特征和功效。 “啊!原来是这样!”一位来自板江中学的七年级学生在笔记本上边感叹边记录,因为他一直把紫苏当见菜,今天总算纠正了误区。
湖南省中草药科普识别基地位于平江县幕阜山下的流江村。幕阜山,古称天岳山,中草药科普识别基地占地8000多亩,地处海拔200~600米的山区。这里植被繁茂,冬暖夏凉,既有利于中草药生长繁殖,同时也是一个休闲的天然氧吧。
在这里,参观学习者能够了解中草药的生长环境、鉴别、采收季节、晒干、贮藏保管、加工等方面的系列知识。基地现有近500个品种的中药供参观者学习,已培养常用中草药识别人才30多人,被评为湖南省科普示范基地。基地场所向中药爱好者、乡村医务人员、中小学生等免费开放,并提供灵活多样的活动、培训等有偿服务。
看图识别中草药
图/文 湖南省中草药科普识别基地中草药图片展览室
紫苏:
紫苏有散表寒,行气安胎,行气宽中的作用,还可用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛。
食疗方:
紫苏叶、粳米适量,煮成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症,也是很好的健胃解暑食品。
艾叶:
艾叶具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效。
食疗方:
艾叶鸡蛋汤:艾叶50克,鸡蛋2个,白糖适量。将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。能温肾安胎,适用于习惯性流产,可每日晚睡前服。
马齿苋:
马齿苋有清热解毒、祛湿止带、益气补虚、止血凉血、散血消肿、驱虫的功效。
食疗方:
马齿苋粥:马齿苋100克,粳米50克,葱5克。将马齿苋沸水汆后洗净切碎;油锅烧热,放入葱花煸香,再投马齿苋,加盐,出锅待用;将粳米淘洗干净,放入锅内,加水煮熟,放马齿苋煮成粥。此粥清热解毒、健脾养胃,适用于肠炎、痢疾、泌尿系统感染、疮痈肿毒等症患者。
注意:孕妇和因受寒引起腹泻的人禁服。
绞股蓝:
绞股蓝有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、增强抵抗力、平喘止咳等多种功效,对多种癌细胞有显著的抑制作用。
吉林周树林
我今年63岁,是一名教师。去年9月份,我开始反复出现腹泻的症状,病情时轻时重。我的大便有时较干,有时稀薄不成形,有时则全是液体,在排便时呈喷射状。我曾去多家医院进行诊治,吃过不少药,但疗效都不明显。后来,一位中医朋友告诉我,用荷叶治疗腹泻的效果很好,不妨一试。于是我开始每天吃一张荷叶(老荷叶、嫩荷叶均可。嫩荷叶可以直接嚼服,老荷叶可与粳米一起煮成粥来吃)进行治疗。没想到,在服用荷叶后,我的肠胃功能一天比一天好。现在,我腹泻的症状已经完全消失了。
专家点评:中医认为,荷叶味苦、性平,可入肝经、脾经、胃经,具有解热、抑菌、解痉的作用。在治疗腹泻方面,此药仅适合脾虚型腹泻或病情常在暑湿季节发作的患者使用。除了将荷叶煮粥吃以外,用其泡茶喝或蒸饭吃也是治疗脾虚型腹泻的好方法。
外敷大黄膏
可治疗腹型肥胖
湖南郭荃
我今年39岁,体型较胖,腹部赘肉很多。多年来,我曾用过运动、节食等方法进行减肥,但都因无法长期坚持而收效甚微。有位老中医告诉我, 外敷大黄膏可有效地改善腹部肥胖的症状,而且简便易行。于是,我开始每天在腹部外敷此药进行减肥,用药一个月后就取得了很好的效果。外敷大黄膏治疗腹型肥胖症的方法是:取大黄适量,黄酒少许。将大黄打碎,研成粉末。将10克的大黄粉用黄酒调成软膏状。用热毛巾将腹部敷热。将大黄膏涂抹在腹部的皮肤上,用纱布覆盖。将装有约50度热水的热水袋放在此药膏上热敷10分钟,可每天热敷两次。
专家点评:大黄是一种具有清热解毒、活血化瘀功效的中药,临床使用率很高。研究发现,大黄有促进肠蠕动和胆汁分泌、加速甘油三酯、胆固醇的溶解、使脂肪细胞体积缩小的作用,在治疗腹型肥胖症方面效果较好。一般来说,为了达到减肥的效果,腹型肥胖症患者使用大黄膏的量应以用药后每天排便2~3次为度。在使用大黄膏后若每天都排出水样便,则应适当地减少此药的用量。大黄的品种较多,其中甘肃礼县出产的大黄质量最佳。需要注意的是,脾胃虚弱者、孕妇及哺乳期女性应慎用大黄。
千里光治好了我的痤疮
北京 曲鑫
我今年18岁。两年前,我的面部开始长痤疮,而且症状越来越严重。两年来,我使用了很多药物进行治疗,但都没有明显的疗效。几个月前,一位同学告诉我可以用千里光治疗痤疮。我用千里光治疗了一个多月,痤疮就消失了,而且至今没有复发。用千里光治疗痤疮的方法是:取千里光500克。将千里光和5000毫升清水放入锅中,用大火煮沸后改用小火熬煮,直至汤汁剩下原来的一半时,滤去药渣,待药液不太烫时,用毛巾蘸此药液,敷在患处,可每天早晚各用药1次,每次热敷30分钟。
专家点评:痤疮又叫“青春痘”,是一种常见的皮肤病。此病患者多为青少年人,发病的部位多在颜面部。很多人都认为,长痤疮是青春期正常的生理现象,因此无需进行治疗。其实,这种看法是不对的。中医认为,痤疮是由于肺热熏蒸、湿毒过盛或痰湿互结所致,需要使用清热凉血、化湿祛痰的方法进行治疗。
千里光是一味常用的中草药。多年来,它一直被医家当作治疮的要药,民间就有“识得千里光,全家不长疮”之说。中医认为,千里光性寒味苦,具有清热、解毒、杀虫、明目等功效,可用于治疗痈肿疖毒、干湿癣疮、丹毒、湿疹等多种急性炎症性皮肤病。现代医学研究发现,千里光具有杀菌的作用,尤其对金黄色葡萄球菌具有较好的杀灭作用。因此,使用千里光治疗痤疮的确有一定的疗效。需要注意的是,患者在使用千里光治疗期间,应忌食燥热、油腻、过甜的食品。
艾叶鸡蛋汤
治好了我的胃痛
吉林 黄凯
我今年45岁,患慢性胃炎已经20余年了。这20多年来,每当我未按时吃饭或吃了凉的、硬的食物时就会出现胃痛的症状。这种胃痛最多可持续一周以上。前不久,我家乔迁新居。由于忙着搬家,我连续两天都没有按时吃饭,结果胃病又发作了,疼得我几乎无法下床走动。这时,我家的一位新邻居来串门,看到我胃痛后,就向我推荐了一个治疗胃痛的偏方――艾叶鸡蛋汤。此汤的做法是:取艾叶150克,鸡蛋2个。将艾叶洗净切碎。将鸡蛋打在碗里,向碗中放入艾叶,然后把艾叶和鸡蛋搅拌均匀。在铁锅里放入少量的豆油,将油烧热后将搅拌好的艾叶鸡蛋液放入锅中炒至半熟,再向锅中加入200毫升的清水,煮5分钟即成,连渣带水一起服用。我服用此汤30分钟后,胃痛的症状就消失了。
专家点评:方中的艾叶具有散寒止痛、温经止血的功效。鸡蛋具有保护胃黏膜的功效。将这两种材料联合使用,不但可以快速缓解胃痛,还能起到保护胃黏膜、治疗引起胃痛原发病的作用。不过,方中艾叶的用量有些偏大。艾叶的正常用量应为:干品10~15克,鲜品30克。此外,胃痛患者在使用此方治疗前,最好先去医院查明病因,以免因止住疼痛而掩盖了原发病,引起更大的麻烦。
我用醋泡大蒜
治好了女儿的过敏性鼻炎
河北 孙海蓉