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西方礼仪

前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇西方礼仪范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。

西方礼仪

西方礼仪范文第1篇

自助餐:自助餐和国内的自助餐差不多,自助餐都是有很多东西的,水果、甜点、肉食、东西随便拿但是不能带走,每次少拿吃完再拿。而自助餐也分为两种情况一种是非常优雅的环境他需要餐桌,而另一种是不需要餐桌,而且服务人员也非常的少,客人们自娱自乐,可以吧食物带到一个自己认为最舒服的地方食用。

鸡尾酒会:鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。酒会当然是以酒会友,而食物也是以酒为重,也有一些小食品列入点心、面包、香肠等等,放在桌子上或者有服务员拿着托盘端给客人,客人可以随意走动,这种酒会一般要备上一张卫生纸,因为你会随时和人握手所以要准备用纸巾擦手或者嘴。

晚宴:西方晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。

在西方用餐需要注意一下几点注意事项:

1、瓷杯热水,玻璃杯装冷水或者冰块。

2、就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

3、就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。

4、西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 (所以不要在开胃菜就直接吃饱,那样非常糗)

5、不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时,拿不到的食物可以请别人传递,不要站起来。

西方礼仪范文第2篇

下面就我所知道有一些方面与你共享一下:

不少人在吃西餐时,都会担心“失礼”。其实,所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。

一、宴会礼仪

(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

此外,我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解,如后:

二、法国餐桌礼仪七忌

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

西方礼仪范文第3篇

1:入座的位置。中国一般是客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下有三座,二座之下为四座。在西方,一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生,男主人右边的座位是第二主宾席,一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席,男主人的左边的座位是第四主宾席。

2:上菜的顺序。在中国第一道菜是汤,紧接着是主食辟如干饭,再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化;在西方国家里上菜顺序一般是菜和汤、水果、餐酒、主食最后是甜点和咖啡。

3:餐具上的不同。在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种,而西方分有刀叉匙杯盘等,刀叉又会细分成很多种。茶杯,咖啡杯为瓷器并配有小碟,水杯、酒杯多为玻璃制品。

西方礼仪范文第4篇

【关键词】东西方 礼仪教育特点 比较 借鉴

1东方礼仪教育特点

在东方,因受中国传统的儒家思想影响较深,日本、韩国、新加坡等国家在礼仪教育中,特别重视家庭伦理、社会伦理的教育;提倡国民坚持道德自律、以礼待人、和谐的人际关系;对社会有义务感、责任感等等。今天,经济全球化不断加强,各国都坚持传统道德价值作为抵御西方文化消极影响的屏障,特别注重向学生灌输儒家伦理所提倡的讲究仁爱、遵循礼仪、重视群体的道德价值观念, 因此礼仪教育备受重视。主要表现在以下几个方面:

1.1 对学生的礼仪规范教育高度重视

有些国家意识到提高公民道德水平需要一个长期的过程, 需要日积月累、潜移默化,因此, 强调德育从青少年抓起,循序渐进。这一点在日本表现得特别充分。日本政府历来重视对学生的礼仪规范教育,并视其为道德教育的重要组成部分。日本文部省在1872 年了“小学生须知”, 要求学生具有基本的礼仪, 有礼貌、懂规矩。1883年,日本文部省又了“小学礼节规矩”,对礼仪规则进行了详细具体的阐述。很多规则一直被沿用到现在。现代日本学校道德教育目标的制度, 道德教育课程的设置,教材的编写等,都突出了礼仪教育的内容。由日本文部省统一编制或审定礼仪教育的内容,另外,日本几乎所有的学校都有内容繁多且要求严格的规章制度,对教师和学生的语言、服饰、活动等都有统一的规定。这种统一的道德教育管理体制,既体现了国家的权威和意志,保证了各级政府对道德教育的严格管理;又体现了政府对学校道德教育的高度重视,通过自上而下各级政府的直接监督和指导, 使道德教育不至于流于形式, 能够保障礼仪教育付诸实践,也提高了学校礼仪教育的有效性。

1.2 重视德育教育, 在实践中落实礼仪教育

在学校德育中重视行为实践在思想品德形成中的作用,注重把道德教育与能力培养结合起来,从追求单纯的个人道德完善,转变为注重培养适应现代社会和生产发展所需要的基本品德素质上。新加坡的礼仪教育很重视社会实践对于学生思想品德形成的影响,学生不仅要在课堂上学习礼仪的系统知识,而且在生活中还要坚持身体力行的机会,以防出现知行不一现象。在韩国礼仪教育中,既重视在实践中实施礼仪教育,又坚持礼仪知识的传授。此外,也非常重视青少年的“养成教育”, 即基础知识与理论、基本行为与习惯的培养与训练。作为道德教育的重要内容,礼仪教育正是通过这些科学有效的方式得到了落实。

1.3 要求不仅掌握礼仪知识, 更要坚持礼仪知识的运用

在小学到中学、中学到大学的教育层次中,东方一些国家都很重视礼仪知识的学习和运用。在小学教育中,要求学生真心对待身边的每一个人,处理与他人关系时, 必须懂得礼节的重要性;与朋友相处时要坚持相互理解、信赖和帮助;对家人和老人、孕妇都要抱有尊敬和感激心情等。在处理与集体、社会的关系时,遵守社会规则,尊重公共道德。在中学生的教育中,要求学生及时反省自己的生活态度,树立更高的目标,怀有希望和勇气,坚定不移地为目标而努力;在处理人际关系时,待人接物须诚心诚意, 彬彬有礼,要记得尊重对方的立场,关心别人,与人为善,尊重与自己持有不同意见的人等等。尊敬师长,爱护同学,努力创建一个快乐又和谐的集体。

2 西方礼仪教育特点

西方礼仪的起源最早可以追溯到西班牙摩尔人时期,后来传播到12世纪法国地区。那时主要由皇室、贵族和教士组成的一种新型上层阶级社会,遵循一种新型的社会规范,逐渐成为中世纪和文艺复兴时期的西欧宫廷礼仪,并影响了整个欧洲。很快传播到了美洲,在当今的西方社会,礼仪已成为国际通行的准则。西方国家也在礼仪教育与养成方面总结了很多有益经验, 主要表现在以下几个方面:

2.1 有效结合礼仪教育与公民道德教育

西方“公民”这一概念起源于古希腊城邦的政治生活,当时的公民不仅表示人的地位和身份, 也表示“高尚的人”“道德的人”。西方人普遍认为稍微烦琐的礼仪能避免品行上的疏忽, 这些礼仪常识在很大程度上决定着人们是否能够愉快交往, 所以特别注意基本礼仪的培养, 而且他们将礼仪教育与公民道德教育结合起来,将礼仪看成是维护公共秩序的重要手段, 认为是培养公民遵守行为的规则, 如不要说粗话, 不要打断别人说话, 不要拥挤, 不要偷东西, 不要撒谎等等, “服从习惯, 服从既定的规则, 服从一切表象的规范化的规定,服从世界以及世界上的一切规矩”等等是一切道德之源。于是, 礼仪在符合公民意识的个人行为中习俗化、惯性化, 成为公民约定俗成的行为准则和普遍性的道德要求。

2.2 有效结合礼仪教育与学校道德教育

西方礼仪范文第5篇

下面就我所知道有一些方面与你共享一下:

不少人在吃西餐时,都会担心“失礼”。其实,所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。

一、宴会礼仪

(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

此外,我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解,如后:

二、法国餐桌礼仪七忌

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。