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服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们酒店的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。
我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人-----外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而改变”:要适应别人,而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到:勇敢的面对生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努力,它依然存在,因为世界不会因你而改变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。
在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。
做为一名酒店的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的酒店服务人员!
服务礼仪培训心得二
这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。
作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。
要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。
新红运酒店 桑拿部休息厅主管
关于礼仪培训个人心得感悟1
为了加强我们教师的师德风范,学校对我们全体教师进行了教师礼仪教育,专门从深圳请来了礼仪讲师李世源先生为我们讲座,使我对教师礼仪有了新的认识。
我们的国家素有“礼仪之邦”的称谓,可见我们国家自古以来就非常重视礼仪教育,作为现代的一名教师,我们更应该把我们国家的这项传统美德传扬下去,要知道教师形象重于生命,教师形象的好坏直接影响到学生,教师的形象就是学校的形象。教师是学校工作的主体,不仅是科学文化知识的传播者,而且是学生思想道德的教育者。老师在传播知识的同时,以自己的言行举止、礼仪礼貌对学生进行着潜移默化的影响,从而对学生的言行举止发生作用。因此,老师要十分注意自己给学生留下的印象,要使自己从各方面成为一个优秀的、学生能够仿效的榜样。
1、教师的着装非常重要。教师教书育人的职业特点,就决定了教师的着装可以时尚,可以新潮,但不能独出心裁,不能奇装异服,不能让学生接受异常,不能让家长议论纷纷,更不能让社会上的人对你“刮目相看”。教师着装应“简洁”,“简洁可以理解成“简单,洁净”但不是保守,落后。简洁之中体现端庄,不要过分张扬。另外,作为一名女教师,还要注意自己的发型。“凡事从头开始”,一个人头部是非常重要的,既要干净、又要整齐、利落,不能蓬头垢面,也不能发式怪异,一定要给人稳重、大方的感觉。
2、举止要稳重端庄。一个人的精神气质必定要在举止、姿态方面反映出来,作为教师,更要注意自己的一举一动,注意公众形象。在公众场合,应注意自己的言谈和举动,语言要文明、举止要大方;在社会上更要成为遵守文明规约的典范,为他人做出榜样,不能给教师丢人。
3、教师之间相遇,一般都应主动热情地招呼对方。早晨相见,道声“早”;课间相见,可互相点头微笑;临下班则互道声“再见”!这样,会使大家感到好似生活在一个温暖的大家庭里。青年教师和学生相处,因为年龄差距短,态度可以随和一些,也可以主动招呼学生。这样有利于和学生打成一片,并有利于教学工作。总之,作为一名教师,在任何场合,都应自觉地保持良好的仪表,待人接物温和自然,举止态度谦恭庄重。这样才能赢得学生的爱戴,信任以及社会的敬重。
“身教重于言教,榜样的力量是无穷的”,在以后的工作中,我一定不断学习,提高自己的道德修养,严格要求自己,以身作则,言传身教,做学生喜欢的老师。
关于礼仪培训个人心得感悟2
20xx年x月x号,我很荣幸参加了公司组织的礼仪培训,虽然路途遥远,为了赶路起了个大早,但通过这次培训使我受益匪浅,收获甚大,让我自己充分认识到自身的不足,同时也使我充分地认识到,在日常的工作中,不断学习提升自我的工作能力和知识水平,端正自己的工作态度和服务意识,增强工作的自信心和岗位责任感,具有十分重要的意义。
文明服务,看似简单,其实不然,应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在实际的操作过程中有些细节被忽略,我们应该坚持做到“三到”“三声”:具体就是“顾客到、微笑到、敬语到”以及“来有问声、问有应声、走有送声”。要主动迎客,微笑服务;应当使司乘人员感受到你对他的热情欢迎,并以此使司乘人员对你产生良好印象,保持良好的精神风貌;在工作中要学会将不愉快的情绪抛之脑后,保持充沛的精力,使自己的工作状态处于最佳。微笑,无论在哪种场合都是受欢迎的。尤其作为一名收费人员,学会微笑是首要的,也是必要的。微笑原则是一种国际礼仪,是服务人员必需做到的,一定要学会微笑,微笑令人心情舒畅,微笑可以弥补工作上的一些过失。
通过一天的学习和培训,从收费人员的仪容仪表,到收费员的服务语言,服务手势,再到坐姿、站姿、走姿等。都一一进行标准规范的讲解。让我深刻的认知到:礼仪体现于细节,细节展示素质。以及各种礼仪礼节的重要性,个人的角度而言;于有助于提高个人的自身修养;有助于人美化自身、美化生活;有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;企业的角度而言,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前,总认为自己服务态度已经很好了,通过学习,感觉还是有些差距,比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够,或多或少还有“按着制度做,服务态度准没错”的思想。通过学习后,我将更加严格地要求自己,让自己做的更好,服务质量更好。
通过这次培训,我收获丰富,感受深刻。无论是对我的工作,还是对我的人生都有新的启发和认识,让我重新审视自己,提升自我,教会了我应该如何规范自己,以更专业的形象,更周到的服务面对南来北往的司乘人员。成为一个真正的服务人。
关于礼仪培训个人心得感悟3
近期,我们参加了教师礼仪的培训讲座,讲座由_老师主讲,_老师不仅以幽默诙谐的语言、生动形象的图片对教师礼仪做了详细的解读,而且她还现场示范,并与台下的新教师们良性互动,我们一起跟着_老师进行站姿、坐姿等的实际操作,对教师礼仪有了更深刻的理解与体会。
作为教师就要在人品学问等各方面做别人学习的榜样。因此,教师应有教师的风度,要树立教师的光辉形象,给学生做好表率。我们必须要规范自己的言行举止,注重教师的个人礼仪,树教师形象,展人格魅力。
首先,形象是一个人综合素质的最初展示,良好的仪表形象对一名教师来说,是一种修养,一种文化,也是一种精神文明的体现。形象礼仪的外在表现最直接的莫过于服饰,服饰可以展示个性、扬长避短、反映精神面貌。身为教师,职业的特点具有明显的特殊性,在衣着服饰上就不能随心所欲,不加选择,必须衣着得体,没有奇装异服。因为教师的衣着对于学生是无声的教育,能在潜移默化中使学生得到良好的教益。我们的衣着品味,价值取向,服装风格,服饰特点,整洁程度无不体现着我们的文化品位,生活态度,生活习惯和个人修养。我们的着装必须符合教师的角色特点,要根据我们自身的形象条件来搭配服饰,要求美观得体,整洁卫生,体现出教师的良好形象。
其次,在举止方面,教师行为举止最基本的要求是稳重,稳重就是举止得体、庄重潇洒、不卑不亢、落落大方。坐、站、行都要有可供学生效仿的好的举止,坐有坐样,站有站样,体态活泼而不失端庄。教师要特别注意举止不可轻浮,说笑不能放肆,作风不可散漫,行为不可粗俗,要善于控制自己的情绪,不可装腔作势,大发威严,无论在任何情况和场合下,都应沉着、冷静、谨慎、有条不紊,从容不迫。以庄重的举止、大方的体态给学生以严肃、稳重、亲切的精神威慑力,提高身教的效果,给学生一个美好的形象,取得学生的敬重和爱戴。在与学生交流时,教师要与学生保持适当的距离,尽量避免给学生造成不必要的心理压力;对于不善于发言或比较胆怯的学生,教师要恰到好处的点头,这种动作能让学生增强信心。
再者,良好的沟通从微笑开始,接待家长和孩子时,面带微笑,以自信、真诚、友善的态度接待他们,让他们体会老师对工作的热情以及对孩子的爱。亲切、温馨的微笑,能和不同文化背景的人缩小彼此间的心理距离,能创造出交流和沟通的良好氛围。教师的微笑是重要的教育资源和教育力量,教师是一份需要发挥微笑魅力的工作。教师每天必须面对的是一个个向往未来与憧憬的学生,其一言一行对学生都是潜移默化的教育。微笑是教师永恒的主题,是教师永恒的魅力,微笑更是教师最美的语言。因此,常让微笑洋溢在脸上吧。
我们是幼儿教师,面对的是一群天真活泼的孩子们,我们的一言一行、一举一动都可能成为他们模仿的对象,所以我们必须注重对教师形象的自我塑造,言行举止都吻合教师的身份,展现教师的规范礼仪,树立良好的榜样。
关于礼仪培训个人心得感悟4
今天通过电脑视频学习了金正昆教授师德礼仪规范讲座,我感触颇深,受益颇多。
“师者,所以传道、授业、解惑也”,在做中观看“金正昆教授教师礼仪讲座”心得体会学生时,就有对老师的基本印象。加入教师这一行业后,总是力求用一个教师的标准来规范自己。近来,学校举行教师礼仪讲座,组织教师学习金正昆教授主讲的礼仪,使我对教师礼仪有了新的认识。
在这个急功近利、物欲横流的社会,只有学校这片天空纯净。在学生的眼中,教师不同于社会的一般人,教师应是社会的规范、道德的化身、人们的楷模、父母的替身。学生把礼仪规范、道德高尚的老师作为学习的榜样。他们常把师德高尚的老师作为自己的榜样,有的学生甚至还模仿老师的为人态度、情趣爱好、行为举止、音容笑貌等。
在教学中,我认识这样一个语文教师,上课风趣,为人正直,深得学生的喜爱。一段时间后,我们在进行学生作业展览时,发现他的学生的体笔迹竟和这位老师相仿。这一点让我很震惊,原来老师的行为会对学生会产生这样大的影响。可以说,教师专业素质重要,道德素养更是不可忽视。师德是教师的灵魂,是教师人格特征的直接体现。
既要言传,又要身教。这无疑对教师提出了更高的要求。教师要为人师表。首先就要强调教师的自省自律,以身作则,言行一致。要求学生做的,自己首先要做到,禁止学生做的,自己坚决不做,在行动上要为学生做出表率。作为一位语文教师,我觉得上课时用清晰条理的板书、正楷刚劲的粉笔是必要的。所以上课时,我总是很认真的去做好这个“表面”工作,一笔一画的写,并且告诉学生,“写好方块,培养正直品格。”
“教师无小节,处处是楷模”,“形象的生命更重要”。教师要从生活小节入手,从小事做起,从严要求自己,才能做到为人师表。学校本学期要求每一个学生佩戴校卡进校园,可以让学生明白自己的身份--学生,是来求知的;也可以保证学生的安全,防止闲杂人员进校。对于这一举措,学生并不明白,所以我上课也佩戴校卡,并告诉学生,这是应该做到的。再说这新广播体操学习,我不知道学生在体育课上是否学得认真,但当我们教师站在学生后排,跟着学生一招一势做时,学生们做得是很认真的。我想,正是在这小事中,我们教师对自己严格自律,学生也会培养良好的习惯。
要让学生学会学习,教师也应该成为求知的榜样。教师不能满足于先学于学生,而且要坚持继续学习,坚持终身受教育。随着形势的发展,高科技突飞猛进,让人感觉到一停止学习,就会落伍。当今的时代,人们只有具备了学习的能力,具备了可持续发展的能力,才能获得生存的社会位置。教师不但要自身保持一种勤奋学习的能力,还要把这种学习能力无私地传授给自己的学生。今年开学初,我将所教的班级进行分组教学,并要求每个小组学生制定切实可行的学习计划。同时要求班级干部给我制定一个学习计划,并请班干部监督。每天早晨,当我进教室时,我就大声读学生给我的作业(学生要检查的,可不是闹着玩的);学生也大声背诵读我给他们的任务。这样,在我和学生之间,就形成了互督促互进步的学习氛围。我相信,我会用我的求知热情去带动学生进步的。
关于礼仪培训个人心得感悟5
上周末参加了行里组织的服务礼仪培训班,两天的学习下来让我受益匪浅在这次文明礼仪学习后,我恍然大悟,原来在平时的工作中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我都有太多的忽略,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太孝面部无表情等常见问题我都没有多加注意。这次的培训可以说是从身体到思想上的一次彻底的洗礼,作为一个服务人员外在的仪表,站坐立行的各种姿势,对于服务客户时应抱有的各种心态。中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,孔子认为礼仪是一个人“修身养性持家立业治国平天下”的基矗。
礼仪可以很好的将一个人自身素质的高低体现出来,从另一方面来讲有好的形象,好的素质的人更可以得到别人的信任。试想一个对于生活悲观失望的人,一个愤世嫉俗的人,怎么会注意到自己的仪表,怎么会有微笑的心情,一个连对客户提出的问题,对面对工作的压力都没有信心承受的人,又怎么会笑的出来呢?所以我们要绽放出发自内心的微笑,因为微笑具有穿透心灵的力量,能够冰释所有的哀怨与愁苦,微笑着接待每一位或善或凶的客户,微笑着迎接每一个晴或雨的日子。气质是自信的表现,只有有自信的人才会显得更出色,才会更美丽。自信的人是发自内心的气质的美。让人相信、信赖。同时也很感谢这次专业的培训,让我能和广大的同事们共聚一堂一起学习和分享工作之中的经验,两天下来和同事们学到了很多,也互相学习到了很多,取长补短共同进步。
李兵
社交礼仪,是人们相互交往中的一种行为规范。人们在日常生活中,时时处处都离不开社交礼仪。随着改革开放的不断深入,人们交往不断增多,讲究社交礼仪越来越凸现出它的紧迫性、必要性和重要性。尤其是机关干部,主要是与人打交道,做人的工作,在工作交往中更应当注意礼貌礼节,处处做到仪表端庄,谦逊和蔼,文明礼貌,保持一种有素质,有修养的良好形象。
实践证明,仪表整洁,举止端庄,谈吐文明,讲究社交礼仪,也是做好人的工作的一种有效手段。如接待来访者,百姓来向你反映问题,而你举止不得体,讲话粗鲁,心不在焉,就会缺乏信任度,引起来访人的反感,甚至可能反目为仇,不欢而散。而要是来访者反映情况,你彬彬有礼,热情接待,耐心倾听,就会给人一种有信任度的感觉,让人家满腹牢骚而来,满意高兴而去。同样是接待来访者,讲不讲究社交礼仪,注不注意礼貌礼节,就会有两种截然不同的效果。
改革开放后,人们的社会交往日益增多,社会礼仪也显得更加重要。为适应这个新形势,机关工作场所十分需要有礼仪礼节的氛围。机关工作人员作为机关工作的“主体”,要有效地做好日常工作,亟待注重三个方面的问题:
其一、更新观念,适应形势。懂得机关礼仪是社交礼仪的重要方面,明确讲社交礼仪与做好机关干部的关系,正确认识在机关日常工作中讲礼仪礼节与做好机关日常工作关系的哲理,从而提高讲究礼仪礼节的自觉性。
其二、内强素质,外树形象。外表文明是内心文明的反映,培养良好的礼仪行为,本文必须有内心的文明素质。机关工作人员所做的每一项工作,都反映一个人素质的水准,代表政府的形象。因此,每个机关工作人员都应当认真学习社交礼仪的基本知识,加强自身修养,培养高尚的情操和良好的习惯。注意自己的外表形象,说文明话,做文明事,着装端庄整洁,举止文明斯文,保持一种有内在素质,有外表文明的良好形象。
关键词:宴飨;文化;礼仪;乡饮酒礼
一、宴飨文化概况
礼乐文化发源于原始社会,经过长期的发展,至西周,成为一种成熟的、系统性的文化形态,它包括建立在奴隶制等级制基础上的精神文化(包括哲学、政治、法律)和文化价值系统(包括伦理道德、艺术、行为方式)相互联系的两个层面,其核心是礼乐。西周初年,处于巩固统治的需要,奴隶主贵族运用这些经验对于来源于原始社会的宗教节仪、行为习惯和规范加以改造和发展,使之制度化、条理化,成为维护奴隶制的重要制度和思想准则。这就是所谓的“周礼”。
周礼中各种礼节和行为规范,如冠、婚、丧、祭、燕、射、朝聘等的规范来规定“君臣朝廷尊卑、贵贱之序,下及黎庶车舆、衣服、宫室、饮食、嫁、娶、丧、祭之分”(《史记・礼书》),由此可以看出,礼的规定范围很广,社会和个人中的一切无不囊括。
礼乐文化中的代表为宴飨文化,宴飨文化最集中体现在宴飨诗中。宴飨诗,一般是指那些专写君臣、亲朋欢聚宴享的诗歌。早在《诗经》中就出现了,比如《小雅・鹿鸣》、《鱼丽》、《南有嘉鱼》等篇目均属这一类。从性质上看,它与我国古代宴飨文化的发展密切相关,具有重要的思想文化意义。
周人重礼又重德,一般来说,宴飨诗是按礼的要求写宴飨,更强调和突出德的方面。宴飨诗不但突出了礼乐文化的道德实质,而且展现了它鲜活的外在形式,为我们保留下礼的动态原貌。例如:《小雅・鹿鸣》本为宴群臣嘉宾而作,表现按礼待宾的殷勤厚意。其别写道对于德的向往和赞美:“人之好我,示我周行。”“我有嘉宾,德音孔昭。”
二、周代乡饮酒礼探究
乡饮酒礼是我国古代比较盛行的一种礼制,也是周代盛行一时的饮食礼仪。据杨宽论证,乡饮酒礼起源于氏族聚落的会食制度。这种礼节主旨在于尊长和养老。众多的学术界探索者们都认为饮酒礼是体现着尊老敬老,并与祭祀、乡射礼相关的饮食礼俗。
第一节、乡饮酒礼的形成和仪式化
乡饮酒礼是我国古代比较盛行的一种礼制,《仪礼》中有关于乡饮酒礼的记述,说明它早在西周时期在我国已经广泛存在了。乡饮酒礼是一种在地方举行,以宾贤、敬老、谦让为主要内容,推广教育、教化的礼仪制度的礼仪。乡饮酒礼与选举、教育以及教化、习俗有着密切的关系。周代诸侯国每三年一次,由乡老及士大夫选举贤能,带领众人以礼相待,最后由诸侯把这些贤者献给皇帝,以得到任用。
在西周初年,所谓“乡饮酒礼”只是乡里百姓的饮酒聚餐活动,尚未演变出某些比较仪式化的礼仪,先秦时的“乡饮酒”活动是乡民的欢宴节和饮酒节,并无繁多的仪节。从根本上来说,“乡饮酒礼”的制度化和程序化是中国古代宗法制度的产物。宗法制度源于原始社会父系家长制家庭公社成员之间的牢固的亲族血缘联系,是这种血缘联系与社会政治等级关系密切交融、渗透、固结的产物,它的确立期在西周。在西周后期,由于政治的分散,权利的下移,经济文化的发展变化,关于酒的观念和风气也发生了很大改变,约束和恐惧都极大的松弛淡化了,“乡饮酒礼”的举行形式不再按照礼制来进行。于是,乡饮酒礼逐渐演变成一套象征性的仪式和可行的礼节。
第二节、乡饮酒礼的形式
在周代,按照礼的规定,各种宴会都有规范的节仪。如《仪礼》所载的“乡饮酒礼”就有“谋宾”、“铺陈”、“迎宾”、“拜至”、“拜赐”等二十四节程序,这些程序无一不用礼制规定,这些相关的礼节制约着参加乡饮酒礼上的人们。据《左传》的记载,参加诸侯国朝聘宴飨的人都必须知道并遵守有关的礼节,无论是问答辞令还是赋诗言志,都要按照严格的礼的规定,如果不慎失言、失坐或失态,都被认为是有辱君命、有失身份的事。
在《仪礼・乡饮酒礼》和《礼记・乡饮酒礼》等篇中,饮酒礼的主要礼节有:谋宾、迎宾、献宾、乐宾、旅酬、无算爵乐、宾返拜等主要程序,这些程序都要逐一进行,体现着严格的等级制度。
在上述各项礼节中,以进酒献宾最为重要,它是表示对宾客尊敬程度的标志。这些礼节是十分繁琐的,根据文献资料证明在西周到战国这一历史时期,这种形式的乡饮酒礼已非常盛行,并且十分平常自然。许多文献都证明,人们不仅在饮食生活中要尽礼,而且其他一切也要依礼办事,礼是政治、思想、道德的总规范。
第三节、乡饮酒礼的作用与意义
宴飨礼是周代礼乐的重要组成部分,乡饮酒礼是宴飨礼仪的一种重要的形式,不同场合的具体礼仪细节也有所不同,但其普遍施行于上层贵族,甚至影响普通民众的生活,在周代有着极大的政治意义和社会影响。
第一、贵贱尊卑,维护统治秩序
在周代,礼乐制度是一切活动的依据。宴飨礼中所描写的饮酒的程序和仪式,是严格按照礼乐的要求和规范而进行的,反映了礼仪的周备,表现了礼制的发展。宴飨礼突出的表现了周代礼乐文化的特点,是对“和”与“德”的追求,是对“亲亲”与“尊尊”的体现,是周代礼乐文化的显著特征。
《礼记・乡饮酒义》中行迎宾礼时,把宾、介、众宾分为三等;行献宾礼时,对宾有“献”、“”、“酬”;饮酒作乐、旅酬以及撤俎之后,彼此劝酒,不计爵数,是为了使人尽兴,安乐而不混乱。这样乡饮酒礼就成为在基层行政组织中分别贵族长幼等次的礼节。
第二、增进感情,制造乡里祥和气氛
礼仪具有稳定社会结构的功能,乡饮酒礼是一种敬老尊老的礼仪,它的举行能够保持乡里的团结和祥和。乡饮酒礼体现了乡里长幼贵贱以来规范礼。《礼记・乡饮酒义》说:“六十者坐,五十者立待,……所以明养老也,可见乡饮酒礼,既有教民‘养老’之意,亦含训民‘尊长’之义。”
在周代,宴飨的过程中有明确的年龄界限,这种严格按年龄大小区别饮食好坏的原则,在先秦文献中有较多的记述,后世趋于消失,这可能与后世有了按辈分区别尊卑的原则有关,尊老只能通过大体上划分年龄层次来实现,乡饮酒礼的尊老原则便是来源于此。
结语
宴飨礼仪是周代统治者用来维护巩固政治统治一种“礼制”,记载了古代宴飨诗的程序仪式,以礼制的形式告戒人们要遵循宴飨礼仪,重在突出宴飨能够联络情谊,具有巩固统治的功能。
乡饮酒礼创始于宗法制度时期,延续于宗法制度废弛,但宗法组织依然存在,社会尚需要这一礼仪来维持封建阶级的统治。当封建礼教淡化,乡饮酒礼只能具有敬老尊贤和维持宴飨的正常秩序等等的功能,对于后世自然还有极大地借鉴的价值。
参考文献:
[1]曾纵野:中国饮馔史(第一卷),中国商业出版社,1988.
[2]姚伟钧:中国传统饮食礼俗研究,华中师大出版社,1999.
当下的中国汽车市场,德系、日系、美系还有法系和韩系自成一派、各有各的风格。一款产品想要成功,一方面不能割断血脉、丧失了自己的风格,同时还要努力争取赢得多数消费者的认同。这个赢得认同的过程,换句话说就是充分地阅读市场、理解消费者的需求。时至今日,这种阅读力和理解力,对汽车企业尤其是合资企业来说已经成为核心竞争力之一。
老款朗逸成功的秘诀正在于此。众所周知,朗逸是上海大众首款由中国人主导开发的产品。当时,大众在A级市场已经有速腾、宝来、高尔夫和明锐等多款竞争力突出的产品。朗逸如何在众多兄弟产品中脱颖而出?它的差异化特征是什么?这些都是必须解决的问题。据上海大众产品规划部的工作人员讲,朗逸定型的过程中,对中国消费者做了数量庞大又细致的调研,总结出了A级车消费群体最突出的需求。依照这些需求,朗逸在坚持大众制造标准的前提下,实现了对大众A级车适用性、实用性和全面性的升华。
在我看,畅销4年之后,朗逸已经实现了从一款产品到属于上海大众的一个品牌的转化。Lavida在西班牙中的意思是生活,这种更亲和的文化内涵,已经和大众品牌强调技术、驾控的传统有所差异。可以说,在打造朗逸的过程中,上海大众中方阅读市场、理解消费需求的努力,为大众品牌注入了来自中国本土的新内涵。
如果说老款朗逸还有什么缺憾,我想,主要是它的造型设计和大众家族产品的统一性稍弱一些。新朗逸上市之前,上海大众曾经透露,新车造型风格将回归“德国味”。对于这种表态,朗逸的一些“粉丝”既欢迎又担忧。欢迎的是,朗逸赶上了大众最新的以力量和凌厉为主的潮流风格;担心的是,朗逸会不会变成一个缩小版的帕萨特。
如今,这款新车正式亮相。人们发现,上海大众并没有机械地复制大众的造型趋势,在对接家族产品特征的同时,融入了大量中国式的设计语言。这并不出乎我的预料,朗逸看家的本领正是融合中西,从理解本土市场需求出发。