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1.1鱼体消毒:泥鳅放养前用5%的食盐水浸泡10min。
1.2水温:放养时运输泥鳅的水温与池水的水温温差不能超过3℃。
1.3放养规格:放养规格要求规格整齐、健壮,做到大小基本一致,在放养时大小要分开。
1.4放养密度:放养规格为5~7cm的泥鳅种1500尾/m2。
2日常管理
2.1水质:水质保持新鲜,含氧充足。注意防止水质恶化,经常换注新水。在夏季,如发现泥鳅将头部频繁伸出水面吐食空气,立即添注新水或换水。
2.2投饵:泥鳅为杂食性偏动物性鱼类,日常以就近就便原则投喂。一般投喂小鱼虾、蚯蚓等,加投豆饼、麦麸等,夏季还在池子上方安装灯泡诱虫。一般每天上下午各喂1次,投饵量为泥鳅体重的3~6%。每个网箱中设置一个饲料台,饵料投放在食台上,以便观察和防止浪费。
2.3防暑:在夏季要做好防暑降温工作。池上方搭建遮荫物,水温超过30℃时勤换新鲜的凉水。雷雨、闷热天气要勤加新水或换水,以防泛池死亡。
2.4防逃:坚持做到早、晚巡塘查看网箱,检查网箱有无破损和漏洞,及时修补,以防泥鳅逃逸。
2.5防病:做到无病早防、有病早治。定期用生石灰或漂白粉泼洒。做到经常巡塘,定期洗刷清理网箱,保持网箱内外水体畅通,及时清除池塘中的水蛇、老鼠等敌害,发现病鳅、死鳅及时捞出。养殖过程中未发生疾病。
3小结与讨论
3.1苗种选购时要注意辨别。不要购买广告所谓“特大泥鳅”苗种或其它所谓的“优质”苗种、新品种,也不要购买长时间贮存及反复转运的鳅苗。
3.2养殖时不能大小混养。同一网箱中大小泥鳅混养,小鳅易逃逸、不敢争食,体质逐渐衰弱甚至死亡;饵料不足时又可会发生泥鳅相互抢食残斗,整体产量不高。
养殖户首先采用有机垫料填满猪舍的地底下方,并且对其及时进行翻埋,从而使得猪的粪便以及污水等通过有效发酵而分解,进而达到零排放的目的,同时,这种方法的应用,大大降低了猪养殖对水资源与农田的污染系数。另外,还需要保证猪舍的干净、通风正常等相关问题,以保障猪舍环境舒适、卫生,进而为猪的生命健康提供有力保障,大大提高了畜牧养殖者的经济效益与社会效益。
2饲养原料的来源
养殖户需要建立完善的有机农业生产体系,并且从自身的有机农业生产体系中获取天然食物,然后将这些天然食物投喂给猪,从而使得猪通过摄取天然食物而提高自身的营养健康价值,进而为广大消费者的生命健康提供有力保障。另外,畜牧养殖者需要在生态猪饲养原料中添加适量的抗生素与维生素,以提高生态猪的免疫能力与抗病能力,进而有效提高生态猪的产量,为畜牧养殖者的经济效益与社会效益提供有力保障。
3生产加工过程分析
生态猪生产加工过程对整个养殖过程具有着极其重要的意义,因此,需要对生态猪的生产以及流通等过程建立完善的追踪体系,例如:其包装、贮藏以及运输等过程进行全面跟踪,从而保障动物类食品的健康、安全,进而有效满足广大消费者的个性化需求,继而为市场消费者的生命健康提供有力保障。
4饮用水投放措施
生态猪在生长的过程中,由于其生长速度较快,且饮水具有提高动物猪抵抗疾病能力的作用,因此,畜牧养殖者需要给予足够的水,并且在水中投放适量的抗生素与食盐。所给予的水应确保干净,从而有效提高生态猪的健康成长,其中,食盐本身具有着较强的杀菌作用,故在饮用水中投放适量的食盐对动物猪有着极其重要的意义。
5疫病防治工作
一般情况下,养殖户除了给予猪绿色健康饮食、舒适居住环境以外,还需要做好疫病防治工作。这是由于疫病不仅大大降低了生态猪的自身价值以及标准,而且还严重损害了畜牧养殖者的切身利益,因此,畜牧养殖者需要做好相关疫病的防治工作。当发现动物猪出现异常时,需要及时联系兽医对其进行诊断,并且做好健康猪的隔离处理工作,同时,还需要对其他健康猪进行疫苗注射,以实现预防和控制疫病扩散的目的,为生态猪的产品质量以及其价值提供有力保障。
6结语
1.1苗种培育
苗种引进锦鲤水花,从广西发货到昆明机场接货,一次性购买水花150万尾。4月20日从机场接回的水花下塘前将氧气袋放于池塘内,调节内外水温基本一致,此时可将水花集中于鱼苗箱中暂养。煮熟的蛋黄研碎用缉布过滤投喂,每20万尾鱼苗每日投喂1个,连喂2d,第2天喂后2h即可下塘。鱼苗下塘当天投喂豆浆,每日3次,按照“三边俩满塘”的投喂原则,保证塘中鱼苗都能摄食到饵料,饲养期间池塘注意加注新水,至80~100cm为宜,饲养15d左右进行集群训练开始投喂全价配合饲料渊粉料冤,经过35d左右饲养鱼苗可长到3~5cm,此时苗种塘密度过大,应进行分塘饲养,分塘前进行2~3次拖网锻炼,以增强鱼苗自身抵抗能力。
1.2鱼种投放
水花经过35d左右的培育,在6月5日左右可长到3~5cm,成活率约40%,可提供鱼种60万尾,按15万尾/hm2的放养比例,搭配鲢、鳙鱼种3万尾/hm2投放在2口总面积40000m2的池塘中,池塘放养鱼种前要进行清塘渊方法同上冤,鱼种下塘时用3%~4%的食盐水浸洗10~20min。
1.3饲料投喂
用通威配合饲料进行投喂,鱼种下塘第2天开始驯化投喂,根据鱼条件反射原理,敲击发声反复数次循环进行,每天人工投喂4次渊时间可自行掌握,一般30min左右冤,经7d左右驯化,鱼可集中上浮抢食,此时可改用投饵机自行投喂,根据鱼吃食情况掌握投饲时间及投饲量,水温为15~25益时,日均投喂3次,投喂量为鱼体重的2%~3%曰水温25~30益时,日均投喂4次,投喂量为鱼体重的3%~5%。饲养期间以投喂颗粒饲料为主,可辅以芜萍、豆饼或豆渣类植物性饲料,饲料投喂量根据鱼吃食情况、天气情况、鱼体规格和水温而定。
1.4日常管理
pH值控制在6.5~8.5,溶解氧控制在5mg/L以上,锦鲤即可保持良好的生长态势,透明度控制在40cm左右,以便于观察鱼的活动情况,池水确保“肥、活、嫩、爽”,期间可通过注水、换水、施肥或使用光合细菌等手段来实现。坚持巡塘,防止泛塘,观察鱼的吃食活动情况,观察鱼有无疾病发生,做好池塘日志,阴雨、暴雨天气要开增氧机,还要加注新水,保持池水清新,防止浮头泛塘。
1.5鱼病防治
5月下旬,用水霉净全池泼洒1次渊用量为0.2g/m3水体冤,预防水霉病的发生曰6月上旬,用硫酸铜与硫酸亚铁合剂渊5颐2冤全池泼洒1次渊用量为0.7g/m3水体冤,预防车轮虫、斜管虫病的发生曰6要9月每30d用二氧化氯制剂全池泼洒消毒1次渊用量为0.5g/m3水体冤,预防细菌性疾病的发生曰9月下旬,用90%晶体敌百虫全池泼洒1次,预防鱼虱、锚头蚤病的发生曰防治锦鲤痘疮病,用0.1~0.4mg/kg红霉素全池泼洒,10d后再用1次,有一定效果。
2效益分析
养殖苗种塘2口,面积4670m2,投放150万尾锦鲤水花,经35d饲养,出塘3~5cm的鱼种60万尾渊成活率40%冤。60万尾鱼种分别在2个成鱼塘饲养,面积合计40000m2,投喂通威饲料。至2013年11月20日出塘锦鲤33150kg,折合产量8287.5kg/hm2,平均体重60g渊成活率85%冤,鲢、鳙规格鱼种10980kg,折合产量2745kg/hm2。养殖收入情况见表1。养殖支出包括通威饲料256000元、水花苗种60000元、运费2500元、鲢鳙苗种12000元、水电费31000元、鱼药19800元、塘租30000元、工时费31000元、肥水费用9500元、其他支出5000元、合计456800元。养殖效益情况院总收入830316元,扣除支出456800元后,总效益为373516元,则平均效益为93379元/hm2。
3结语
1.1雌、雄亲鱼选择
选择适宜的亲鱼至关重要,一般应选择重量在0.5公斤以上的雌、雄鲶鱼。挑选腹部大,生殖孔红肿且轻轻按压腹部时有卵粒排出的雌鲶鱼,挑选腹部能挤出的雄鲶鱼,雌雄比例应为1∶1~1.5∶1区间。
1.2卵巢制备及人工孵化
好的卵巢,可以有效提高鲶鱼的着卵利用率。底巢一般为人工焊成的长方形的框架,中间着卵位置放上棕榈皮并缝在筛绢上即可。将亲鱼产出的鱼卵及时放入水泥制作的平坦干净的孵化池内,并将水温控制在20℃左右,使其自然发育。3~4天后鲶鱼苗会吸附在鱼巢上,再过2~3天将鱼巢取出进行下塘。
2池塘养殖技术
2.1鲶苗开花
通常鲶鱼在出膜3~4天后就可以吞食大型轮虫和小型枝角类生物等,这个时候应培养枝角类生物以供鲶苗食用。培育枝角类生物可采用施用有机肥的方法,采用分次分批进行投放,当后期饵料不足时,可以用50毫米的筛目捞取其他池塘内的枝角类或是将新鲜的动物性饵料进行切碎投喂。在保持饵料充足的条件下,10~15天便可培育成夏花。
2.2鱼种培育
鱼种培育可采用两种方法进行。一是生态养殖培育鲶鱼种,可在鲶鱼放养前20天放养鲫鱼,前10天放养花白鲢等,同时在池内培养浮游动物、底栖生物、水生昆虫及小型杂虫,这样可以有效地为鲶鱼提供营养丰富的饵料;二是运用颗粒饲料培育鲶鱼种,为了更好提高鲶鱼成活率,可以投放天然动物性饵料和陆生动物性饵料,人工颗粒饲料应该以高蛋白质饲料为主。为了防止由于饵料不足或者饲料颗粒较大导致鲶鱼苗生长大小不一的问题,可以在夏花放养前,在主养鲶鱼塘中投放适量适口的动物性饵料,例如切碎的鸡肝、鸡肠等,可提高鲶鱼苗成活率。
2.3成鱼养殖
一是夏花当年养成商品鱼,应当在鲶鱼夏花放养的成鱼池塘中,要注意套养密度及水源条件,池塘杂鱼量不应太多;二是由于鲶鱼游动缓迟只能吃到小型野杂鱼及有病的养殖鱼类,放养少量鲶鱼春片可提高鲶鱼重量;三是成鱼颗粒饵料蛋白质含量应该为35%左右,这样有利于鲶鱼更好地吸收营养。
2.4提高鲶鱼存活率的技术措施
2.4.1适时下塘
由于刚出膜的鲶鱼苗在静水和微流水的环境中不发育,因此鲶鱼苗大多数均匀吸附在鱼巢或网箱壁上,鲶鱼苗体呈现为乳白色,随着鲶鱼苗体表的色素不断沉积,使得其体表逐渐变成灰色,3~4天后体表呈现为灰黑色。此时,卵黄囊基本消失,为保证存活率应当及时下塘。还应注意同塘不能放养两批不同规格鲶鱼。鲶鱼苗出膜后的3~4天便可以进食大型轮虫及小型枝角类,因此浮游动物的数量直接影响了鲶鱼苗的存活率,为提高鲶鱼成活率应选在最佳时期,也就是水温稳定在20℃,在鲶鱼苗下塘前8天施加发酵的有机肥500公斤/亩并注入井水。
2.4.2适宜的池塘面积
鲶鱼发塘池一般是0.5~1.0亩,鱼种培育池塘1~2亩,套养鲶鱼夏花或搭配池塘可大一些。
2.4.3鲶鱼苗下塘规格整齐一致
首先鲶鱼苗规格应当相同,必须放养同一批孵化的鲶鱼苗,夏花放养时必须筛选同一规格的鲶鱼苗,坚决杜绝放养两批不同规格鲶鱼现象。在放养鲶鱼种时一定要放养规格一致且整齐的鱼种,避免大吃小现象发生,保证成活率。
2.4.4补充动物性饲料
鲶鱼在4厘米前不应喂养或很少喂养人工饲料,应多以肉食性饵料为主,发塘前期,浮游动物数量较多,食物摄取量较小,鲶鱼苗规格比较齐;后期因为鲶鱼苗口径的不断增大,食量也随之增加,此时极易出现食物的供给不足及不适口现象,使得鲶鱼苗大小不齐,应在其他池塘捞取天然食物或投放动物性饲料,提高鲶鱼苗规格的同一度和存活率。
2.4.5饵料的适口性及营养性决定鲶鱼苗的成活率
由于肉食性鱼类具有相互残杀的特点,故鲶鱼苗种的存活率明显低于其他鱼类,因此饵料应当随着鲶鱼口径的增大而增大,同时还应保证饵料的充足和营养。实践证明,饵料的不适口及营养不全会导致鲶鱼出现规格不齐的现象,最后发生互相残杀现象。所以,在养殖过程中应尽可能保持鲶鱼规格一致,以保证鲶鱼的成活率。
3结语
1.1池塘选择
选择的区域位于昌黎县大滩乡陈启民海参养殖场,面积53.33hm2。海参出池以后将池水排干,清除池内原有附着基及过多的淤泥,让池底得到充分的风吹及暴晒。单个池塘面积为2~3hm2,底质为砂砾底或硬泥底质,池塘水深2.5m左右。
1.2池塘的改造
敷设附着基前先在池内开挖一条长0.3~0.4m深的环沟,环沟面积占池塘面积的20%~25%;坡度不宜太大,以免有泥沙淤积。南北各设进、排水闸门一个,以自然纳水为宜,夏、冬季水位要纳至高位,以利于海参夏眠与越冬;水源应避免淡水注入,无工农业污染,特别注意不得有油污侵入。
1.3敷设附着基
PC管附着基:选择直径2.5cm,长、宽各80cm的U型PC管做骨架。把U型PC管倒插入泥土中20cm,从池塘的一头均匀排列在整个池塘中,每个礁体之间的行距、列距设置为4m,最后用巨型棕色网覆盖整个池子,再在参礁与参礁之间压上装半袋沙子的聚乙烯网袋压实以便形成多孔的结构。整个附着基的铺设面积占整个池底的45%以上,比普通石块附着基铺设面积提高15%。该附着基使用期限不超过两年,比石块礁清塘容易得多,可极大地降低病害的发生。
2放苗前的准备
2.1池塘修整及消毒
在春季气温开始回升以后修整池边,加固池堤,疏通进排水渠道,并对海参池边进行加固、护坡。一切准备就绪后开始进水40cm左右,按照225kg/hm2的量使用漂白粉兑水化浆,滤过渣子后,全池泼洒,在进水口处安装上闸板,用80目筛绢做成过滤网,以防止小鱼、虾、蟹及其卵进入池内。两天后将水全部排出,使用经过滤消毒的海水全池换水3~5d,每天两个潮水,检测水质合格后,方可进水70~80cm。
2.2基础饵料的培养
3月下旬开始进水施有机肥培养基础饵料。即把发酵好的鸡粪均匀撒播在池底,施肥数量为1500kg/hm2,经过大约10d浸泡,鸡粪中的营养成分完全溶解在池水中,为藻类繁殖提供了充足的养份,水位保持在0.8~1m以内,随着水温的逐步上升,饵料生物大量繁殖,水色呈现黄绿、黄褐色,利于海参早期摄食。
3大规格海参苗种放养
3.1海参苗种质量
苗种采购来自海参良种繁育场,规格在70~80头/kg,体表干净、无粘液,体态伸展活动自如,不抱团,肉刺完整、尖挺,摄食量大、排便迅速呈条状,确保健康参苗进入养成池。
3.2放养时间及密度
4月初水温10℃左右时选择无风、晴朗天气,池塘水温与苗种繁育池的温度控制在2℃以内,放养时要有潜水员操作,让参苗自行爬入附着基中栖息、避敌,放养密度控制在3~3.5头/m2。
3.3饵料投喂
放养初期通过施肥繁殖底栖饵料生物,主要是底栖硅藻;摄食生长旺盛季节适量投饵,主要投喂海参专用配合饲料及鼠尾藻、海带、裙带菜等藻类碎屑。投喂量要根据池塘的肥瘦及海参的生长情况合理配置。一般投喂新鲜大叶藻占海参体重的10%~15%;配合饵料投喂量占海参体重的3%~5%。
4引进篮子鱼进行大型藻类生态清除
海参的敌害生物是青泥苔,为保证篮子鱼的成活率,放养前首先对选择的池塘进行野杂鱼清除,并按照1500尾/hm2、750尾/hm2、375尾/hm2标准进行篮子鱼的不同密度青泥苔清除对比试验,经过对比显示,投放篮子鱼的池塘青泥苔得到了有效控制,海参产量增加15%以上,而未投放篮子鱼的海参池塘,青泥苔蔓延,池塘呈现缺氧、死苗现象。
5水质管理
水质管理前期主要掌握只进不排。具体方法每2~3d进水10cm,池子达到最高水位后,追施少量无机肥,可施入尿素15~45kg/hm2,一周后开始少量排水,补充新水。进入7月以后,池水温度明显升高,刺参也逐渐进入休眠期,这时,停止喂食。同时,加大换水量,并保持最高水位,一般换水量不低于30%。池塘水色浅黄绿色或浅棕色,透明度控制在65~75cm,pH值7.8~8.5,水温?10~18℃,盐度保持在25‰以上。雨后防止雨水倾灌,盐度剧降,大雨过后要及时排去表层淡水,并加大换水量。
6病害防治
目前海参常见病有摇头、肿嘴、化皮、排脏、溃烂等腐皮综合症及弧菌病等,要坚持防重于治的原则。预防方法是放苗前用海参专用消毒药对参苗进行药浴30min;定期对池塘进行消毒,每半月用375~450kg/hm2生石灰消毒一次;定期泼洒底质改良剂和微生态制剂以调控水质,达到最佳的养殖水环境。
7收获
该模式实验面积53.33hm2,放苗数量160万头,共出售8~10头/kg以内规格商品参97.51t,成活率达82.5%。出池参平均产量1828.2kg/hm2。当年海参成品市场价格偏低,平均出塘价为100元/kg,产值182820元/hm2,总产值975.04万元,单位成本132375元/hm2,总成本706万元,单位效益50445元/hm2,总效益269.04万元,产量比原计划提高了的21.88%,效益比原计划提高了的68.15%。预计在池塘内未进行捕获的12~30头/kg大规格幼参361.35kg/hm2,总产量19.27t,将继续在池塘内养殖,经过一个越冬期,待来年春季根据市场情况适时进行销售。
8结论