幼儿园安全培训总结

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幼儿园安全培训总结范文第1篇

回首这一年的工作，我感到很欣慰，虽然说不上创造了多大的佳绩，但我立足于本职岗位，积极进取，推动了幼儿园的发展。一年来在集团各位领导的指导下，全面的提高了幼儿园后勤保教质量，下面我将一年来的工作做个汇报：

一、后勤部门的基本情况。

本园于2019年九月一日开园，共招收幼儿16名，全体教职工共计15人，其中后勤部门有六人，分别为保安一名、财务一名、厨房两名、库管一名、后勤保教主任一名。

二、后勤部门取得的成果。

1、幼儿园安全管理方面。

（1）、本年度设施设备安全巡查150次，排除安全隐患20次，给楼梯的围栏加装了安全防护，对园区的落叶、灰尘进行了清扫。各类设施设备维保一次，维修共计24次，本园十月份对幼儿园进行了大型维修，多处问题在十一月全部解决。

（2）、安全预防

参加消防组织的安全培训1次，园内组织开展各类安全培训共计五次，

（3）、安全演练

组织全体教师及幼儿安全演练一次。

（4）、签订了年度安全责任书（全体教师及幼儿家长）

2、幼儿园厨房膳食的管理成果。

（1）、食谱按照粗细搭配的原则和营养、颜色均衡搭配，每周一换。

（2）、利用每日的食品展示栏及家长会向家长展示了幼儿的一日三餐和自制糕点得到了家长的高度认可。

（3）、厨房对膳食的质量和数量做好把控，依据季节、时令和幼儿的饮食特点调整食谱。

（4）、对厨房进行的了精粹管理，所有物品均张贴了标示，那里拿的放回哪里。

（5）食品的出入库管理根据巫溪当地外加结合集团的要求进行规范性操作。

（6）、家长对幼儿膳食的满意度高达80%，

3、幼儿园保健方面的成果。

（1）、跟具集团的规范性办园，制定保健工作表格16个，并分发到班级每日认真观察及填写。

（2）、完善了卫生检核机制，对幼儿每日接触的物品进行消毒。

（3）加强的家园共育，以各种方式向家长宣导幼儿德 各项传染病。

4、幼儿园库管及财务在本学年度取得的成果。

(1)、仓库管理制度完善，表格共计12个并填写规范，仓库一个，物品摆放整齐，领取物品记录有序，精细化管理落到实处。

（2）、幼儿园的大小支出合理，并据规范性，财务账目清楚。

3、该部门的成长历程。

新园，新老师，开园的人心涣散，物品、表格，制度的不规范，经过半年来所有教职工的不懈努力，终于全体后勤的工作人员凝聚力得到了提升，提高责任意识以及团队协作能力，现在的后勤部是幼儿园坚强的后盾，最后祝所有老师们新年快乐！

幼儿园安全培训总结范文第2篇

一、思想认识到位

充分认识维护校园安全的重要性和紧迫性。今年以来，遵照上级指示，多次召开会议，动员、部署、落实校园安全工作，要求全区各中小学、幼儿园高度重视校园和学生安全，采取切实措施，认真落实中央、省市各项要求，把“零事故”作为校园安全工作目标，把“零责任”作为工作要求，全区教育系统干部职工进一步统一了思想，明确了目标，提高了认识。

二、机制建设到位

坚持以机制建设为抓手，全方位推进学校安全工作。

（一）形成了学校安全工作流程化管理机制。用制度落实校园安全相关条例、法规要求，做到在校的每一个时刻、每一个环节、每一个岗位，对涉及安全的工作有检查发现、有信息反馈、有整改落实、有事后监督、有总结验收，筑牢学校、幼儿园安全防范体系。一是制定了《区教育系统安保工作条例》、《区教育系统关于健全完善校园内部安全保卫机构的实施方案》等，在学校安全队伍建设、设施建设、安全演练以及考核和奖惩等方面提出明确要求。二是全面推行安全工作“一岗双责”制度，层层签订安全工作责任书，形成“安全人人管、人人抓安全”的工作机制。三是制定了《学校安全档案管理基本要求》，加强学校安全工作痕迹化管理。四是制定《区教育系统学校幼儿园安全工作考核目标及办法》、《区教育系统学校幼儿园安全工作经常性督导检查细则》等，对安全考核增加全年过程评价考核等内容。

（二）健全完善“三维互动、层级调控”学校安全运行机制。健全学区定期交流互督互补机制，及时传达上级文件要求，开展安全政策法规知识宣传，调度部署工作，交流安全工作经验，做到学校、学区、全系统安全工作“三维互动”；制定《区教育系统安全培训、联席会议等制度》，定期组织工作调度会和安全培训，实现对各学校、幼儿园安全工作的“层级调控”。

（三）加强应急管理机制建设。编制《区教育系统突发公共事件应急处置预案》及学校优秀安全预案，指导各学校幼儿园修订完善了突发公共事件、防汛、地震、防范暴力侵害事件等相应的各类安全应急预案，并实行应急工作联络体系，及时向学校领导下达预警信息。

（四）加强师生心理监护机制建设。注重对教师特别是班主任的心理监护，减轻教师心理压力。发挥心理辅导教师的作用，定期开展心理辅导讲座，强化对学生心理问题的排查，对存在心理问题的学生实施有针对性的心理疏导，确保学生的心理健康；开展了《加强学生心理监护，促进平安和谐校园建设》课题研究，全区市级子课题9个，区级子课题达35个，基本覆盖各学校。

三、安全教育到位

（一）发挥课堂主渠道作用，开齐安全教育课程。指导学校将学生安全教育列入学期课程教学计划，做到教材、效果、手段、途径四落实。

（二）开展校园安全文化建设，营造浓厚教育氛围。落实校园“三有一开展”，要求学校有固定的安全教育宣传栏、关键部位有警示语、有疏散逃生示意图，定期开展安全教育活动。利用“全国中小学生安全教育日”、“安全教育月”、主题团队会、社会实践等契机，通过举办法制报告会、开办消防知识讲座、开展学校社区安全文化互动活动等形式，对学生进行防汛、防雷、防溺水等安全知识教育。目前，全系统共聘任法制校长、法制辅导员120余人，有力促进了法制教育的开展。同时，要求各学校、幼儿园落实家校联合体的安全教育模式，充分利用社区活动和家长委员会，对家长开展安全教育宣传，普及中小学生安全知识。

（三）积极开展安全避险和自救演练。今年以来各学校幼儿园积极开展了消防、地震逃生、防踩踏、紧急疏散等各种类型的演练活动400余次，参加演练师生10余万人次。演练中有专业指导、有演练预案、有过程检查、有事后总结、有信息反馈，切实提高了防范风险的实际操作能力。

四、队伍建设到位

将安全培训列入干训、师训和校本培训计划，今年上半年，组织全系统教育行政干部和安全管理干部350余人参加了教育部组织的中小学校长校园安全管理远程培训班，9月份组织开展了100余人的分管领导校园安全专题培训，并定期以会代训，对全系统安全管理干部进行安全知识技能培训。同时，指导学校积极开展全体教职工、新教师、班主任、安全干部等分层面的安全培训，提高了广大干部教师开展学校安全工作的素质和能力，有力地推进了教育系统安全队伍建设。

五、安全管理到位

（一）加强校园安全保卫工作。制定《区教育系统学校保安岗位职责》等一系列规章制度并跟进措施狠抓落实。目前，全区各学校幼儿园全部按要求配备了专业保安人员计140人，内保人员238人，配齐了摄像头、报警器及各类警械设备，城区学校实现了与当地公安机关监控联网，人防、物防、技防已全部到位。并通过与学生家长加强信息沟通、成立校园警务室、加强与学校所在社区治安等部门的联系等形式，不断细化校园安保工作，形成了保安持证上岗、领导带班、教师值班、家长维护、社区参与、交警维持交通秩序、派出所干警保障安全的全方位校园安保体系。

（二）开展隐患排查治理工作。坚持实行学校安全日志制度，定期组织隐患排查，建立隐患排查电子档案，实施动态管理，发现问题及时整改。联合多部门、多科室先后组织了10余次全方位多形式的安全工作大检查，共下发限期整改通知书300余份，有效治理了安全隐患，确保了校园安全。

（三）加强安全常规管理。认真落实校舍安全、楼道安全、食品安全、消防安全、交通安全等管理措施，消除学校安全管理的“真空地带”，把好学校安全关。

六、周边治理协调到位

制定文件、措施，建立了学校、幼儿园及周边环境综合治理工作长效机制。各学校、幼儿园及时将学校及周边影响师生人身安全和教育教学秩序的问题按照成员单位职责通报到各成员单位，成员单位对存在的问题进行认真整治。今年以来，主动配合公安、卫生、交警、消防等多部门集中开展了多次校园及周边环境专项整治行动和联合检查，与区公安分局联合开展了“防范知识进校园”和“学校幼儿园安全保卫工作现场会”等活动，收到了良好的教育效果。

七、存在问题

由于当前各类社会矛盾复杂多样，中小学及幼儿园学生自身防卫能力低，校园安全形势依然相当严峻，校园安全工作任重道远，当前存在的主要问题有：

1.学校安全管理干部人员的工作素质、业务能力等急需进一步得以提高，建议学校加大安全干部人员综合素质的整体培训力度，尽快提升安全工作水平、效率和执行力，打造一支作风优良、业务过硬、战斗力强的学校安全干部队伍和内保队伍。

2.区属学校和农村偏远地区薄弱学校安全工作落实情况有一定差异，如三防（人防、物防、技防）配置差异较大，建议农村学校进一步加大对三防的配置力度，切实落实“一岗双责”和各项安全规章制度，不间断地开展学校安全自查，及时消除安全隐患，为学生学习生活创造平安和谐的良好环境。

3.建立科学有效的激励机制才能凝心聚力，激发广大安全管理干部职工的工作主动性、时效性和创新性，提升科学发展管理服务水平，建议各学校不断探索建立符合学情校情的安全工作激励机制，充分调动一切可以调动的力量，强力推进学校安全工作持续顺利开展。

幼儿园安全培训总结范文第3篇

一、指导思想

以“*”重要思想为指导，坚持“以人为本”和“执法为民”，认真贯彻落实全国消防宣传“四进”工作要求，进一步加大学校(幼儿园)消防宣传力度，提高广大师生的消防安全意识、消防法制观念和自防自救能力，使消防工作走进学校(幼儿园)，营造人人参与消防、人人关心消防的良好氛围，为广大师生创造良好的工作、学习、生活环境。

二、工作目标

（一）各单位要建立消防宣传教育领导机构，设立消防安全责任人、消防安全管理人和专兼职消防管理人员，把消防宣传教育工作纳入学校(幼儿园)日常管理工作中，认真执行《中华人民共和国消防法》，认真落实《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，对教职员工进行消防培训，使学校(幼儿园)教职员工受教育率达到100％。

(二)各学校(幼儿园)要把消防安全知识纳入学生的素质教育中，使学生受教育率达到100％。

(三)各区(县级市)*分局(局)与教育行政部门要加强联系，按照*部的要求，在*年7月1日前，在本地区建立1—2所消防宣传教育示范学校(幼儿园)，并通过以点带面促进本地区学校(幼儿园)消防宣传进校园工作的开展。

三、工作要求

各区(县级市)*分局(局)、教育行政部门和各学校(幼儿园)要认真开展消防宣传教育工作，完善规章制度，落实消防安全责任，建立学校(幼儿园)消防宣传教育的长效机制，并针对本地区、本单位的实际，开展形式多样的消防宣传教育活动。

(一)各学校(幼儿园)要制定消防宣传教育工作规划和阶段性工作方案，建立健全消防宣传教育档案。

(二)各学校(幼儿园)要在每学年对学生进行2次以上的消防知识教育，可聘请消防官兵或干警担任校外辅导员加强消防教育工作。把消防宣传教育与创建“安全文明校园”、“志愿者”、“三下乡”、“雏鹰争章”、“夏(冬)令营”等活动相结合。

(三)各学校(幼儿园)要设立消防宣传教育活动场所，并配备有《远离火灾》、《消防安全全民必学》等消防书籍、挂图、音像制品等宣传资料供师生阅读。

(四)各学校(幼儿园)要定期对各级消防安全责任人、管理人员和其它教职员工进行消防安全培训，并安排1名以上的教师参加由市*消防局组织的消防培训。

(五)市教育局与市*消防局将联合组织消防知识有奖竞赛活动，各单位要认真组织广大师生参与竞赛活动。(具体竞赛活动方案另行通知)

四、时间安排

(一)从3月1日至4月20日为学校消防宣传活动发动、宣传阶段。教育行政部门和学校(幼儿园)要在近年来开展消防教育工作基础上，总结经验，按照本方案的要求，结合实际，切实认真做好消防宣传进校园工作。

(二)从4月21日至5月31日为学校消防宣传活动考核、验收阶段。在4月下旬，市*消防局将对各区(县级市)开展消防宣传进学校工作进行考核、验收，对在消防“四进”工作中表现突出的单位进行表彰。

五、工作要求

(一)提高认识，统一思想，切实加强对学生消防安全教育工作的组织领导。要充分认识开展消防宣传进学校工作的重要意义，更新观念，创新发展，认真贯彻落实各项工作要求。

(二)结合实际，多策并举，合理安排，注重实效。要根据学校生活环境、学校火灾特点和学生的年龄、生理、心理特点，以及学生知识结构、认识能力的差异，有针对性地开展内容丰富、形式多样的消防安全教育活动。

幼儿园安全培训总结范文第4篇

一、指导思想

全面落实科学发展观，深入贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》等法律法规，牢固树立“安全第一，预防为主，综合治理”思想，坚持“重在规范制度管理，严在良好行为养成，贵在督促检查到位，实在隐患整治彻底”的工作思路，以“平安学校”创建活动为载体，以更加扎实有效的工作，确保学校平安，维护学校正常的教育教学秩序。

二、工作目标

1、杜绝重特大安全事故和责任事故，使教师有一个安全祥和的工作环境，使幼儿有一个安全文明的活动环境。

2、强化安全宣传教育，提高防范技能。进一步完善我校突发公共事件应急预案，预案要全面(自然灾害类、事故灾难类、突发公共卫生事件类、社会安全事件类安全等)，不断增强师生安全防范意识和提高自我防护能力，定期开展有专题的安全知识宣传教育。

3、加大隐患排查力度，建立排查整治台帐。幼儿园每周要进行一次安全隐患排查治理行动，并将检查情况上报相关部门。

4、进一步加大校园及周边环境治理，强化校园内文化、班级文化建设氛围。创建安全、文明、和谐的校园，确保师生生命和财产安全。

5、学校将安全培训工作纳入议事日程，强化相关人员的培训工作，开好专题安全培训。

6、加强安全信息管理，按时报送各种安全信息材料，抓好学校安全信息情报的收集、处置工作，防范各种安全事故发生。

三、具体工作和措施

(一)建立制度，明确责任

1、建立健全领导机构和有关规章制度，层层落实责任，各项部门安排专门管理人员，坚持“一日三讲”制、“一日三查”制，加强管理。加强值班、值周教师的管理。

2、进一步建立和完善各项安全工作制度，强化对安全工作的过程管理。

3、根据市教科局精神，严格执行重大情况请示报告制度，凡发生重大事件必须及时报告有关领导和部门。

(二)突出学校安全重点，强化安全管理

1、对学校校舍要随时加以监控，发现问题及时报告并切实加以整治。

2、加强发生意外事故或火灾时师生自我保护教育，提高对待事故意识，并且每学期初，组织有关人员针对火灾进行速散演练。严格按要求配齐消防设施，并保证能有效使用，严格按要求规范、妥善保管和使用好危化物品。

3、加强校园重点部位(校门、楼道、微机室、实验室)的职守，加强重点时间(午休时间、课外活动时间、上放学时间和节假日)的管理。

4、学校办公室要积极配合学校值班人员和公安、综合治理部门，搞好学校治安工作，打击各类扰乱学校秩序的犯罪活动和学校安全、学生安全工作，积极参与封闭式管理活动。并且利用校园媒体宣传综治安全工作，维护学校正常教育教学工作。

5、严格执行大型活动审批制度，凡是组织学生到校外娱乐活动、社会实践活动等活动的必须经园长批准，并制定有关安全防范措施，做到组织管理无疏漏(必须一名以上行政领导负责).

6、加强学校复印机室的安全管理，有专人负责，坚决杜绝不良信息处理和发送以及上网下载等问题发生，净化校园网络环境。

7、严格把好教师和幼儿进出入，实行严格管理，上学期间实行幼儿没有班主任批准不能外出。

8、加强交通安全工作，一是外来车辆一律不准进校园，防止意外交通事故发生。二是进一步加大交通安全宣传教育力度，严禁师生乘坐无证车船。三是学校不得组织幼儿参加没有安全保障的社会实践活动，不得组织幼儿参加抢险救灾等有危险的活动。

9、加强上课安全，完善其制度。特别是加强体育课(户外活动)教师的安全活动意识。

10、各科任老师要继续与学生建立良好的师生关系，用科学的方法教育幼儿，积极研究幼儿的心理、生理变化，加强心理辅导，严禁体罚和变相体罚幼儿。体育课及其他室外游戏，教师要全程监督。活动量大的要向幼儿讲清要求，问清幼儿能否参加，不应勉强。

11、后勤人员要加强校园校舍安全检查(电水、厨房、大型玩具设施等)，严格把好维修校舍确保校舍维修的质量，全面消除和杜绝学校危房。完善防火设施，设置警示标志。

12、加强对幼儿日常行为规范教育，上下楼梯靠右轻走，严禁在楼梯走廊内追逐、打闹。

13、做好防溺安全教育工作，掌握一些基本的溺水救护知识。

14、要定期对厨房、各保管室物品进行全面检查，以及各班、办公室进行全面检查，加强安全管理。

15、加强“三心”警务室的建设。进一步完善警务室管理制度，强化值班人员们的责任意识，严格遵守值班工作制度，严禁社会闲杂人员随意进入校园。

(三)加强检查、整治隐患

1、开学前，学校安全工作领导小组将开展校园安全大检查。检查内容有校舍安全、消防安全、交通安全、食品卫生安全、用电线路及用电安全、危化物品及易燃易爆物品安全、楼道安全等。对检查出的安全隐患，以书面形式报告安办，并立即组织整改，以确保开学时正常使用。

2、加强常规性的安全检查。学校对重点安全部位，强化警钟长鸣意识，做到时时检查、处处留心，严加防范。学校实行每月定期安全隐患排查和各部门相结合的排查方式，详细记载检查情况。对检查中发现的问题或安全隐患，学校立即采取措施，切实整改。

3、落实“安全工作月查月报制度”。坚持每月召开一次安全工作专题会，开展四次安全大检查，对照季节特点和学校实际确立检点，制定检查方案，对检查出的安全隐患要逐一登记造册，上好台帐，并制定整改方案，落实整改措施，排除安全隐患。

(四)加强教育，提高认识

1、学校将进一步加强安全法制教育、培训，就校园安全管理和食品卫生、疾病防控、校舍安全、消防安全、交通安全等知识分层次、多形式地进行培训，不断提升校园安全管理水平。

2、继续加强交警队、公安、消防队等部门的联系，定期与不定期开展学生安全教育、法制教育等多种形式的专题讲座，共创“警校共育”新局面，联系学生家长开展家校共育，加强对问题学生的教育工作。

3、安全主题课内容全面，要素齐全，过程详实，针对性强。要结合季节特点和学校所处特殊环境开展有针对性的安全、卫生保健教育，有计划的开展各类安全演练。

4、加强学生心理健康教育工作，消除学生心理疾病，保障学生身心健康成长。

5、通过培训、演练、征文、竞赛、标语等多种形式大力开展安全教育活动，在学校醒目处建立固定的安全教育警示栏，及时当月安全教育主题、每周安全教育内容和安全预警信息。把安全教育渗透到每一位教师的教育思想中，渗透到学校各个活动中，建立学校安全教育宣传阵地，加大安全教育力度，不断增强师生的安全意识。

(五)、纪律要求

全体教职工必须高度重视，切实把综治安全工作落到实处.。综治安全工作实行一票否决制，凡是对综治安全工作敷衍塞责，互相推委的给予通报批评，不得评优评先，造成安全事故的追究其责任并上报教科局处理。

五、综治安全工作月历：

元月份：

1、学期结束前安全大排查;

2、总结全年综治安全工作，评“安全平安”班级;

3、安排好寒假值班工作，致全园幼儿一封安全友情提示信。

二月份：

幼儿园开学安全大排查.

三月份：

1、召开安全工作专题会，传达上级部门安全会议精神;

2、安全隐患排查，上报;

3、进一步完善各种安全制度;

4、制定综治安全工作计划和幼儿园各种安全预案;

5、春季疾病预防知识学习和宣传;

6、全体教职工安全知识培训学习;

7、全园教职工签订安全责任书。

四月份：

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，上报;

3、请派出所人员对全园教职工进行安全知识培训;

4、开展周边环境整治专项行动;

5、各班家园栏张贴安全知识宣传资料。

五月份：

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，上报;

3、保健医生对教职工进行保健知识培训;

4、各班开展交通、消防、食品卫生安全教育;

5、组织好“五一”节安全工作。

六月份：

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，上报;

3、开展好安全生产月活动活动;

4、食品、饮水、卫生安全教育;

5、各班组织幼儿开展适合幼儿的安全应急演练;

6、配合好保教处做好“六一”活动安全工作。

七、八月份

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，防范工作;

3、做好幼儿园综治安全工作半年小结;

4、幼儿园安全工作档案、台账检查;

5、安排暑假值班工作。

九月份：

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，上报;

3、对全园教师进行安全知识培训。

十月份：

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，上报;

3、邀请法制辅导员进园做法制安全讲座;

4、“十一”长假的安全值班工作。

十一月份：

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，上报;

3、请消防队对全园教职工进行消防知识培训;

4、各班教师对幼儿进行消防知识培训;

5、幼儿园安全事故应急演练。

十二月份：

1、召开安全工作专题会;

2、安全隐患排查，上报;

幼儿园安全培训总结范文第5篇

时光飞逝，如梭之日，辛苦的工作已经告一段落了，过去一段时间以来存在的工作问题，非常值得总结，是时候静下心来好好写写自查报告了。那么你真正懂得怎么写好自查报告吗?以下是小编为大家整理的幼儿园开学食堂安全的自查报告范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

幼儿园开学食堂安全的自查报告1

为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、重视食堂食品安全工作

本学期初，明确职责和具体分工，新增了蒸饭器、热风循环消毒柜，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好48小时食品留样工作。

(2)把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。

(3)把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、存在问题

食堂墙面墙群没有到顶，有待解决。

总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园开学食堂安全的自查报告2

根据xx市食品药品监督管理局，xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况：

我园是一所公办幼儿园，现有学生xx人，教职工xx人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。

二、食堂管理：

为了加强学校食堂管理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况：

我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面：

1、食品采购工作。严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、管理与监督

1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。

幼儿园开学食堂安全的自查报告3

根据市X食药监【XXXX】8号文件，并教(XXXX)51号文件要求，本月进行自查整改如下：

1、在XX区食药监局、区教委直接领导下，申芸书记高度重视下，李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。

2，针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议，进行条条对照，根据实际重新改定，重新制定了食品安全十条制度。

3、对食堂安全环境进行彻底清除，强化消毒留样制度的督促，做到天天有记录，遵照食药指示的精神，对食堂的全貌进行设计照相，交食药监局领导。

4、3月21日下午，在申芸书记的直接领导下，李新芝主任亲自组织召开家委会，家园共育，征集广大家长的建议，改善幼儿膳食营养，经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表，使幼儿健康食欲，快乐成长!

5、针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误，进行及时的'迷补，3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕，做到证件齐全，且对食品的所有索证索票进行整改梳理，做到凭证凭票齐全。相互匹配。