前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇服务员转正总结范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
细节是真刀真枪干出来的
回首2002年,起家时的“一家亲妈妈菜”完全是另外一种模样:总营业面积二百多平方米,共有餐位70个,后厨员工总共只有十二个人。当时,这家不起眼的小店给自己的定位是:做普通家常菜的升级版。既然是要把普通家常菜精细化,就注定要踏踏实实做好所有细节。类似“细节决定成败”的口号,几乎每家餐饮企业都曾经大声呼喊过,可是怎么才能真正把“做好细节”落到实处呢?“一家亲妈妈菜”的董事长韩晓宁和当时的几位大厨着实下了一番功夫。回忆起那段岁月,当时只是一名普通凉菜师、现在已经是“一家亲餐饮有限公司”总经理的郑建科至今记忆犹新:“当时店很小,桌子塞得满满的,仍然有很多人坐不下,我清楚地记得,有一年冬天,天上下着大雪,屋里实在没有站的地方了,大家就在门外边冻着冒雪等,十分钟、二十分钟……就是为了在咱们这小店吃个饭。现在每次回想起来都觉得特别感动。”
“一家亲”精英SHOW
前排左起:清风湖店凉菜领班韩强、食尚餐厅凉菜领班赵文来。
中排左起:清风湖店行政总厨尹兴刚、清风湖店总经理韩祥前、食尚餐厅行政总厨张成林。
后排左起:清风湖店厨房主管聂增光、清风湖店厨师长尹金福、食尚餐厅技术总监关兴海、食尚餐厅铁板烧领班王惠、清风湖店面点领班郭永杰、食尚餐厅厨房主管付廷建。
菜品改进的七个案例
小小炒鸡 蛋藏着六关键
炒鸡蛋,人人都会做,但在当时“一家亲妈妈菜”这个并不高档的小店里,一份炒鸡蛋能卖到26元钱,还供不应求,原因就在于这个最普通的菜中,每个细节都用心做到了最好。
首先是选料,这道菜选用的鸡蛋全部是农家散养鸡下的蛋,这是保证菜品口味的根本。该店所用的土鸡蛋全部是由一名员工的父亲从老家收来的。
其次,在炒的过程当中,这道菜包含了以下三个细节:
1、必须用豆油炒。把生豆油炼熟,去掉豆腥味,用来炒鸡蛋,会使鸡蛋的颜色更黄更亮,家常味更浓。
2、把红星二锅头和水按照1:6的比例兑好,打鸡蛋时滴入两三滴,能够有效去腥,并能使炒好的鸡蛋松软。但是二锅头要每餐现用现兑,时间长了酒精会挥发。
3、在打鸡蛋时,可以加入地皮菜或者大葱,食客可以根据自己的口味习惯来选择。
细节,细到半粒芝麻
这道炒鸡蛋在出品方式上也是煞费苦心――专门配了小单饼,加上自制的芝麻盐和炒好的小咸菜卷着吃。其中,芝麻盐和小咸菜的制作又各有讲究。做芝麻盐时要先把盐和芝麻分别炒好,这样盐不会潮解,芝麻也已经出香,然后再把二者一起炒,使二者的香味融合到一起。炒好后用蒜臼子分多次捣碎,每次只捣分餐勺的一平勺,这样捣碎的芝麻最大的颗粒就是半粒,如果一次捣的量太多,就碎得不均匀,影响口感。制作好的芝麻盐要密封保存,使其不会返潮,香味不至于挥发太快。但即便如此,芝麻盐的使用期限还是不能超过三天,因为三天后的芝麻盐已经有些返潮,香味也挥发掉了很多。而小咸菜则是把疙瘩咸菜切成小粒,用水泡去多余盐分,加少许葱花和青红椒丁,用花生油炒熟的。炒好的鸡蛋加上芝麻盐和小咸菜,用小单饼卷着吃,口味非常好。
先爆蒜片?先爆辣椒?
辣炒花蛤应该怎么做?大多数人会告诉你:很简单,把小料爆香,放进花蛤炒一下就行了。而“一家亲”的厨师绝对不会这么回答你,因为在他们眼里,没有哪道菜是简简单单随随便便就可以做出来的,即使是一道再家常不过的炒花蛤,也有很多严谨的细节;
1、为了保持花蛤的鲜嫩,吐净沙的花蛤绝不能氽水,用凉水洗净即可。
2、必须要用豆油做底油,因为豆油可以变腥为香,使香味更醇厚,花蛤里少量的汤汁也会比较黄亮。
3、炒制时加小料必须严格按照以下顺序:先爆香蒜片、葱姜,再加入干子弹头辣椒节,再加三粒小茴香和三粒花椒。等小料全部出香时,烹入10克啤酒,再加入花蛤。之所以先蒜片后辣椒,是因为若先爆辣椒,则蒜片出香时,辣椒已经糊了;加小茴香,可以使小茴香和花蛤的鲜味巧妙融合,使回味更悠长;啤酒的加入,可以去腥增鲜,而且不刺激,比料酒柔和。
4、炒制过程中必须两次加盖。花蛤入锅,稍稍翻炒使其和小料拌匀,然后加盖子用中小火焖至花蛤基本全部张开口,加入少量香菜,加盖子焖2秒钟,滴入一两滴辣椒油即可。这道菜中辣椒油的用量一定不能过多,太多了则盖住了花蛤的鲜味。
全体厨师 每周规范一道菜
能够归纳和总结出这么多精确的菜品细节,要归功于“一家亲”严格细致的“菜品细节规范法”。这里的菜品细节规范每周都要进行,时间一般是在不太忙的周一或周二,中午或者晚上客人走后。每次只规范一道菜,这道菜要么是没有经过“细节规范”的新菜,要么是客人有反馈意见的菜,或者是已规范了很长时间需要创新的。菜品细节规范时,所有的炒锅每人做一道这个菜,然后大家逐个去尝,最后评出谁做得最好,然后由所有参与制作这道菜的人逐一讲出在打荷、砧板、炒制、装盘、盘饰、盛器等环节中所应注意的细节,由专人把这些细节整理出来,打印出来每人一份,大家都要按照这些细节来做。
一盘土豆丝 规范数十遍
制定出规范之后,为了使每位师傅都能达到这个标准,每道菜还要经过很多次的“验收”。确定出制作规范之后,前两次“验收”时允许有达不到规范的情况,到第三次“验收”时,谁再达不到规范,那么本次“验收”所消耗的原材料等花费就要由这个人买单。“我们店里的菜品细节规范是一个永远都在进行的过程。没有规范过的新菜要规范。早就已经规范过的菜,我们把他们排上号,还要一遍遍再‘验收’,一道再简单不过的‘酸辣土豆丝’,我们已经规范过数十遍,因为时间长了,有的人就把上次规范过的很多细节渐渐忽略了。而且在一遍遍的重新规范中,经常能够发现一些新的更好的细节。”
比如有道“五花肉炒小白菜”,最初规范的是用面酱炒成酱香味。在后来的一次菜品规范中,有位师傅做出的小白菜特别清香,仔细问过才知道,他没有用面酱,而是用的味达美,因为酱香味容易盖住小白菜本身的清香,味达美则能体现这种蔬菜原香。于是,这道菜的规范就及时做了调整。
寒假作业:默写细节150
为了使员工牢固地记住这些细节,公司会在逢年过节等员工放假的时候给他们“布置作业”:请写出你了解的150条菜品细节。这150条细节可以是平时店里经过“细节规范”得出的,也可以是员工自己在平时的工作中提炼出来的。假期结束后,员工要将作业交给企业文化中心。该中心在整理过程中,如果发现有未经过整理的好细节,就拿出来用到菜品改进之中去。
状元红酱猪脸――锣敲几声有讲究、
在“一家亲”就餐,你会不时听到一声声的敲锣声,循声望去,一大盘子酱猪脸被服务员敲着锣用花轿抬上了桌,很有气势,现在,这道菜每日最低点击数也在55份以上。而这道菜的改进过程,颇费了一番周折。
去年,“一家亲食尚餐厅”技术总监关兴海去外地考察,发现有道“状元面”是用花轿抬着上桌的,感觉比较有意思,回来后,试着在自己店里推出。可是因为面条本身没有什么特色,推出后效果不好。于是,就想到了把面条换成块头大、有气势的酱猪脸,而且这种大众口味的菜比较符合“妈妈菜”的定位。
在上菜方式上,最初只是用花轿抬着上,体现不出花轿的优势,就像是随便找了个工具把菜抬了上去。为了增加气势,改为在上桌时由服务员敲一声锣。可是后来发现,在对客人没什么提醒的情况下忽然敲锣,会影响客人的交谈,有时候甚至会吓着客人。后来,包括店总、前厅经理、总厨和厨师长等人一起研究对策,大家一致认为,既然要制造气势,那就要在整个上菜过程中都敲锣。但这锣具体怎么敲,需要好好研究:敲得太密太响,会让人觉得很聒噪;敲得声音太小、太疏,又达不到制造气氛的效果。为了解决好这个问题,服务员以不同的敲锣方式一遍遍模拟上菜过程,董事长韩晓宁带领各部门负责人坐在一旁,从客人的角度出发,仔细研究到底应该怎么敲。最终确定,每走十步敲一下,音量不能太大也不能太小,这样,既不让客人觉得吵,又能起到吸引人的目的。在上桌之前,由值台服务员提醒客人:“您好,打扰一下好吗?现在为您上菜:状元红酱猪脸。”这时,锣手用力敲锣一下,并高声喊到:“到、到、到,福到财到好运到,状元红酱猪脸到。”然后由值台服务员进行菜品介绍。
把这种方法运用到实际上菜过程中,取得了很好的效果;服务员一边走一边敲锣,客人们的眼神都跟着这道菜走,都想点一道这个菜试一试。而点这道菜的客人感觉很有面子,花58元(小份08元),值!
招牌菜“小二牛肉”的15个细节
该店一道招牌菜“小二牛肉”(详细制作方法见2006年1月第6页),在不断的规范、改进过程中,单是这一道菜,就整理出了15个制作细节:
1、选用新鲜的牛腮肉,以大小在400―500克、肉质较硬、筋较多、颜色较红为佳。
2、牛腮肉表面的杂毛、硬皮、碎骨等杂物要去除干净。
3、牛腮肉要泡净血水,冬季泡的时间不少于6小时,夏季血水比较容易去净,但至少也要洗三遍。
4、卤制前先汆沸水,加一点高度酒,煮2分钟。
5、卤制时卤水桶底部要垫上竹篦子,以防糊锅。
6、卤桶内要加入青菜包(姜、葱、洋葱、胡萝卜、辣椒、香菜、芹菜)调味,以去除其腥味。
7、大料包开锅后加入。每个大料包(桂皮、草蔻、罗汉果、白芷、肉蔻、甘草、山奈等)可以用两次,第一次煮20分钟即可取出,第二次一直煮到最后。
8、卤制时勤翻动。勤用筷子试成熟度,先熟先出锅。
9、卤制过程中注意火候的大小,保持锅内卤水翻腾似状。
10、制作过程中及时调味,多尝口。
11、料包第一次用完后,自然冷透,入冰箱保存。
12、成品出锅后不能溅入生水。
13、牛肉桶提前洗好,擦干水珠。
14、成品自然凉透后再入恒温柜。
15、制作过程中要一次性加足水,不能中途加水。
董事长的现场改革
注重细节的“一家亲”人,无时无刻不在动脑筋,类似这样的改进,无时无刻不在进行。有一次,韩晓宁在店里请一位刘姓朋友吃饭,在上这道菜时,值台服务员按照既定的祝福语说:“此菜寓意鸿运当头,红红的猪脸、绿绿的小葱预示出您堆金攒玉的锦绣前程。祝您:财运相随,事事顺利。”这时,韩晓宁对值台服务员说:“既然已经知道这位客人是刘总,那么祝福语就得及时改动,你应该说祝刘总财运相随,事事顺利。以后再有类似情况,也要这样变通。”值台服务员听了,立即拿出随身携带的细节本,记了下来。
“细节本”是“一家亲”无论任何职位和级别,人人必备的“宝贝”。记录领导传达的任务、偶然发现的需改进的问题、应该继续发扬的优点、脑子里一闪而过的想法等等,随时都要记在细节本上。这个方法是韩晓宁教给大家的,并在企业中形成制度,不定期抽查。据说,这位董事长家的卫生间里都放着用于随时记录的小本。
一块石头的疯狂改良
《中国大厨》2009年2月B-17页详细介绍过这家店的“疯狂石头烤鲍鱼”,这道菜所用的火山石其实是韩晓宁的朋友偶然从昌乐火山口带回来的,这种火山石是火山爆发后形成的,耐高温、耐灼烧。于是,用心的“一家亲”人用它研制出了一款很有特色的菜。改进过程如下图所示:
员工管理的六个妙招
“住宾馆”和“开小灶”
以“营造家的感觉”为服务理念的“一家亲妈妈菜”,在员工管理方面也秉承着这个原则。有一次,二楼的一名服务员在上楼时不小心扭伤了腿,上厕所都不方便。韩晓宁知道这件事以后,马上在离酒店很近的地方为这名服务员安排了一间宾馆,洗澡和上厕所都很方便。
如果哪位员工生病了,公司会安排他休息,并且一日三餐都可以享受病号餐。病号餐是根据员工病情特意安排的,比如员工如果是中暑,就会为他安排解暑降火的饭菜。有的员工年龄比较小,老家偶尔会来人探望,这时公司就会为员工的家人安排住宿。
山鸡蛋让“他爹”包了
店里用的山鸡蛋,原本是供货商提供的,后来一名员工说,老家的父亲能收到山鸡蛋,可以卖给店里。部门领导觉得,与其从供货商那里进货,不如把钱让自己的员工赚。此后,店里的山鸡蛋都是由这名员工的父亲从农家收上来,再以8元/斤的价格卖给店里,这样让员工有钱赚的同时,农家收上来的山鸡蛋质量也更有保证。
“新员工餐”领导作陪
“一家亲”还有一个很特别的地方,就是为新来的员工准备“新员工餐”。新员工上班的第一天,不需要接触实际工作,只须在店里转一转、看一看,熟悉一下各种情况。当天中午,店里会按照30元/人的标准,为该员工制作“新员工
餐”,并由店总或部门负责人陪同共进午餐。因为一起吃饭容易拉近人与人之间的距离,所以共进午餐是一个新员工和领导之间相互了解、相互接受的好机会。
谁是师傅徒弟说了算
吃过午饭,店总会找来该部门负责人和几名骨干员工,每人做一下简单的自我介绍,和新员工一起聊一聊,每个人都向新员工谈一下,如果我来带你,我会教你些什么内容,会如何教你。然后让新员工根据自己的判断和意愿,选择让谁来做自己的老师。被选定的老师会送给徒弟一个小礼物,一支笔,一个本子,或者其他东西,虽不贵重,却可以表达自己作为一名师傅和老员工,对徒弟的关怀。
随后,师傅会带这名新徒弟去见其他部门负责人,大家随便聊点什么,谈谈工作,甚至说个笑话,都会增强同事之间的交流,利于日后的团结和合作。在接下来的时间里,师傅要把包括企业文化、服务要求、操作细则等各方面的知识传授给新员工。一个月以后,新员工要参加转正之前的考试,试题包括企业文化、所在岗位工作中需注意的细节等内容。如果考试成绩在60―85分之间,新员工可以顺利转正;如果考试成绩在85分以上,则根据所带新员工的人数、新员工的实际表现等情况,给予师傅50―300元的奖励;如果考试成绩在60分以下,新员工不能转正,同时根据实际情况,对师傅施行50―100元罚款,或者降级,并责令师傅为新员工补课,半个月之内必须通过考试,否则,新员工不予录用。
饭店设立“督察室”
作为一个餐饮企业,“一家亲”的企业机构设置中有一个非常特殊的环节――程序部。这个机构类似“督察室”,负责对公司日常工作进行提醒、监督、检查。
程序部设有一个短信平台,储存着所有员工的手机号码。平时会议中制定的固定工作计划和决策,程序部都做详细备案,并通过短信平台以群发的方式向所有该任务的相关人员发送短信――最近一两天有什么任务需要去完成;有什么工作今天应该已经完成了,等等。对于追加计划,比如领导在非会议场合临时下达的指令等情况,在下达指令的同时,也会给程序部短信平台发短信,程序部根据短信及时备案,以便对相关人员进行提醒和检查。因特殊情况在规定时间内完不成任务的,要及时说明原因并打延时单。
为避免出现领导下达了临时指令却没有给程序部发短信的情况,在每天下午两点由财务部、采购部、安保部、程序部四部门第一负责人参加的碰头会上,要收集前一天领导下达的临时指令,统一由程序部备案,并进行提醒、监督和检查。
这种短信提醒的方式对员工的帮助非常大,尤其是领班、部门主管等负有一定管理责任的员工,由于每天要处理大量繁杂的事务,很容易出现遗漏,有接近三成的任务和指令是经过短信提醒才想起去执行并按时完成的。对此,关兴海深有感触:“比如,我们二季度工作计划中有一项六一儿童节搞促销的任务,但是我们忙起来之后很难留意到是不是快到儿童节了,这时,程序部就会提前发短信提醒你――该写儿童节活动计划书了,对我们很有帮助。”
除了上述工作,程序部还要在各分店质检专员的协助下,完成对各店服务质量、卫生情况的检查和员工绩效管理等工作。
设立“人数奖”,服务员争抢回头客
为了提高服务员的工作热情,“一家亲”设立了“服务人数奖”。根据每名服务员一个月的总服务人数,按照每服务一人0.15元的规定,对服务员进行奖励。
为了增加服务人数,服务员自觉提高了服务质量,希望通过提供优质的服务,使客人下次再来时还找自己服务。现在,不少老顾客到店里吃饭都点名要找某位服务员服务。有一对老夫妻,带着个孩子,最近这半个月每天都要到该店吃饭,而且每顿饭都点名一定要服务员小冯为他们服务。有时候小冯实在忙不过来,他们宁肯等着。
现在,“一家亲餐饮有限公司”已经拥有两家直营店和一家加盟店,为筹划下一家直营店,现正在招聘包括公司财务总监、人力资源部总监、质检经理、培训师、前厅管理人员、各岗位厨师、点菜师等在内的多个职位,联系电话:13780757580,郑经理。
野味四大缸
主料:蚂蚱100克,蝈蝈100克,金蝉100克,山蝎100克。
辅料:青红尖椒末30克,蒜泥10克,葱末10克,香菜末10克,小单饼300克。
调料:味达美15克,香油1克,盐、味精、糖各2克,麻汁5克,鸡粉2克,香醋10克,麻椒面、辣椒面各10克。
制作1、将四种昆虫分别八六成热油中炸制2分钟,捞出沥油,分别用蒜臼子捣成细末备用。
2、蚂蚱末加入青红尖椒末,入盐、味精、鸡粉、味达美5克拌匀,制成辣椒清香味很浓的蚂蚱酱。
3、蝈蝈末与蒜泥、麻汁、香醋拌匀,制成蒜泥口味的蝈蝈酱。
4、金蝉末加入葱末、味精、味达美5克、麻椒面、辣椒面拌匀,制成麻辣口味的金蝉酱。
5、山蝎末加入香菜未和剩余味达美,拌匀,制成原味山蝎酱。
6、将四种酱分别装入盛器中,放在茶盘上,一侧放上装有小单饼的小筐,在做盘饰的南瓜叶或黄瓜叶上放四只油炸过的完整昆虫,即可上桌。
制作关键:炸后的昆虫必须用蒜臼子捣碎,才会有香味。
脆参海凉粉
原料:脆参1只,海凉粉100克。
调料:蒜末5克,香菜末3克,陈醋7克,味达美5克,辣鲜露2克,美极鲜2克,米醋3克,纯净水5克。
制作:1、脆参改成拇指大小的丁,冰镇至凉透。海凉粉改成拇指丁,放入冰箱内冷藏半小时以上备用。
2、取一小盆,加入陈醋、味达美、辣鲜露、美极鲜、米醋、纯净水搅匀,加入蒜末、香菜末、海参丁,浸泡5分钟。4、冰镇过的海凉粉放入盛器中,将浸泡好的海参丁连汁一起浇上即可。
脆参的预制方法:
1、活海参腹部开刀,去除内脏和沙嘴备用。
2、净锅入水,大火烧至90℃,下入海参,再慢慢加热,使水温保持在90℃左右,烫5分钟捞出,把烫透的海参放入冰水中,激2分钟使其凉透,捞出。
3、取一个不锈钢小盆,放入冰水激过的海参,加少许冰块,双手五指并拢慢慢搅拌揉搓约5分钟(手法类似于打脆入带),至海参起沫,用指甲可以掐动,而且晃动起来感觉有弹性即可。一次揉搓的海参不宜过多,如图所示小半盆即可。
4、打好的海参纳盆,加入纯净水,放入几片柠檬片和葱姜片,入保鲜冰箱保存即可。
注:海参加工后,至少要在纯净水中泡三个小时以上,否则海参本身会很咸且发腥。
《中国大厨》对“一家亲”的“摇滚转
炉”进行了介绍之后,来“一家亲”学习和购买技术、设备的全国各地朋友络绎不绝,在和各地同行朋友的不断交流中,该店的大厨们得到了很多灵感和建议,通过不断的创新,研发出了包括“摇滚炒脆参”、“摇滚时蔬”、“摇滚蛤蜊”、“摇滚小龙虾”等在内的“摇滚系列菜品”,并借着笑星“小沈阳”的东风,把摇滚转炉的操作师傅装扮成“小沈阳”的模样,在明档制作,客人都感到很有意思,菜品销量很不错。用韩晓宁的话说:“摇滚菜品未必比炒锅师傅做得好吃很多,但肯定不比炒锅做得难吃,关键是这种前所未有的明档操作形式,是很能吸引客入眼球的噱头,而且使用摇滚转炉,一个人可以干五个人的活,效率很高。”摇滚转炉加盟、购买电话:13780757580。
摇滚椒香海鲜
主料:白蛤、花蛤、小扇贝、海蚬各80克。
辅料:鲜花椒20克,青杭椒50克,蒜片5克,干辣椒5克。
调料:小茴香2粒,红油10克,啤酒60克,盐、味精、糖各3克,色拉油10克。
制作:1、转炉点火烧热,下入色拉油,加蒜片爆至金黄色并出香,入小茴香、干辣椒煸至于香。
2、将四种海鲜倒入摇滚转锅中,加入啤酒,使转炉转动,大火炒3分钟,加入盐、味精、糖、青杭椒、鲜花椒,炒半分钟,淋红油,出锅即可。
制作关键:为保持鲜味,海鲜不飞水。烹制时不加水只加啤酒。
特点:咸鲜椒香微辣。摇滚时蔬
主料:紫菜花400克。
辅料:蒜丁10克,鲜芦笋3根,红椒圈1个。
调料:橄榄油5克,盐3克,味精3克,糖3克,淀粉3克。
制作:1、将紫菜花去根,改成朵,与鲜芦笋、红椒圈一同入1000克沸水中飞水1分钟(水中加盐20克、糖5克)。2、摇滚转炉点火,按下开关使其转动,待转炉均匀受热后,入橄榄油烧热,入蒜丁爆至金黄色并出香,入紫菜花、盐、味精、糖拌匀,转炉转动1分钟,勾芡,淋少许橄榄油,出锅装盘。3、鲜芦笋用红椒圈套上,成三脚架状装饰到盘中,上桌即可。
刚上来第一天,从车上下来的时候是凌晨,天还是灰蒙蒙的一片,接着我们被公司的管理人员带到了宿舍,进去后刚坐下,就听见有敲门声,一开门葛经理走了进来,一开口就是一句句关心的话语,一听蛮感动的,原来在这陌生的城市还有人在关心着我们,葛经理说:“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境,”这一看回来时天已经黑了,等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训,在培训的时候很累有很多同学都想走了,可是最后还是咬咬牙忍了下来,经过一星期的培训后就迎来了,严格的考试,先是笔试,再接着实操,终于在下午6点左右考完了,大家都松了一口气,想着终于解放了,可是后面等待我们的却是分离, 4月28日是大家分开的日子,天也下着小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。
而我也是这样子来到了益田店,刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境,我心想这就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,我一定要努力的工作,这样才不能辜负这么多天的辛苦,5:30 的时候我参加了班前会,感觉还蛮好,等开完的时候郑主任叫我们留了下来,为我们安排了师傅,对我们说,“这个以后就是你们的师傅了,以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了,这时心中又开始茫然了,为什么我在学校学的是国际商务,为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白,但工作的忙碌让我没有时间多想,后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情,在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照,很让人温馨,而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心,工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句,虽然会觉得很受委屈,但是有时想想:人生就这么短短几十年,何必为了这点小事而压抑自己,让自己不开心呢,把这些当作家常便饭,吃饱了就等着慢慢消化,也许自己也有很多未做好的地方,自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触,与形形的人打交道,这都是需要技巧、胆量和勇气,还有工作的速度、以及对事的认真负责,而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事,然做了一个服务员就要认真的把工作做好,这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获,只有付出了才会有回报,
工作了三个月后,我刚刚经过入职转正的考试,正在等待结果。如果考过了,那么我又向迈出了一步,超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会,如果没有努力,没有付出或许这个机会就是别人的,所以我在不断尝试,不断地从日常的工作中去提升自己,就像上楼梯,你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯,通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品,例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦,和每天的销售情况,要统计起来,每个小组每天销售了多少,每人每天销售了多少,还要做它的库存,每个周要做总结,总结就是这个周每天的销售额,以及它的成本和毛利,做好后发到管理公司,没到月底的时候还要做它的月结,像这个就比较麻烦,这个的话是要做一个月总的销售额,和每个产品的销量是多少?和它的排名,那个产品销量最好,那个产品销量最差,要不要取消不卖,刚开始接触这些的时候感觉好麻烦,总是担心东西会不见,或者做错帐,这都是要很仔细的不能出差错的,如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错,慢慢的我就开始逐渐的上手了,也不会怕这怕那了,感觉好简单,公司的人说我学的很快,都超过我师父了,但是其中的辛苦只有我知道,
我开始接特产员的时候别人都很不服气,在我背后说了很多难听的话,说什么,“她为什么可以这么早下班,为什么她可以不用搞卫生?”刚开始我听到了觉得很委屈,我有很早下班吗?我也不是跟你们一样吗?就算我做好帐了,也是一样要等你们一起啊?难道我就可以先走吗?还有谁说我不搞卫生啦?我也有特产的卫生要搞啊!还有我平时做账的时候要是东西多了,或者做月帐的时候加班的时候你们又在哪里呢?你们早早就下班走了,而我还是自己一个人独自加班而且还是利用自己的时间,我这是为了什么,我心中的委屈谁又能懂?你们只看到我得表面而已,还看到了什么?但是这些我都挺过来了,在这中间也有想过要走,可是一想到自己大老远的上了是为了什么?不就是锻炼自己吗?干嘛要半途而废呢?
自己做的好与不好上级领导都会看得到的,而不是由别人说得,如果连这些都承受不住还算得上锻炼吗?没有压力那来的动力啊?工作半年多了,在这半年里我尝遍了酸甜苦辣,才发现工作的辛苦与艰难,才体会到了父母的艰难工作的不易,赚钱的难处工作中的一些点滴,总有一些获得和过失,让人久久回味,现在又从服务部调到了咨客部,又有新的技能知识要学习,例如接听电话,接听电话就是每天要接来自各地方得订房电话,接听是语气要由礼貌,不能像接听私人电话一样的随意,要谨慎的记好客人问得问题,还要回答,这些都是需要技巧的,我还在学习中,还有就是待客技巧,熟悉签单客户,计算客流量。。。。。。等,我相信只要努力学习不管到什么部门都可以把工作做好的,现在可是身兼二职啊!
员工在试用期结束的时候,通常要写转正工作总结,在这可以发现在公司这段时候,有哪些收获和不足,以及转正之后该如何努力。下面是小编为大家整理的关于员工转正工作总结模板,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
员工转正工作总结模板1从20--年11月30日入司已经三个月时间,在此期间公司领导和同事在工作和生活方面给予我很多帮助。公司客户服务中心刚上线阶段,通过日常工作学习自己对客户服务中心建设和客户服务有了更高的认知,同时积极与领导和同事进行沟通,尽快的融入了--证券这个集体。
在试用期阶段自己主要负责完成以下工作:
1、由于公司客户服务中心的客户服务平台正处于开发阶段自己进入公司,利用之前的工作经验自己首先提出客户服务平台功能需求,在20--年12月--日和12月22日组织总部和营业部客户服务中心工作人员对客户服务平台进行测试,同时将测试结果及时反馈给金正公司工作人员,并且与金正公司工作人员进行沟通商讨对客户服务平台的功能完善,并于20--年1月--日完成功能完善建议提交金正工作人员。
2、负责公司客户服务中心质检管理办法编辑,并且协助完成公司客户服务中心管理办法制定及公司客户服务中心规范用语编辑,完善公司客户服务中心制度体系建设。
3、每月定时对总部和营业部客户服务中心话务进行抽查质检,并且将话务中存在的问题进行汇总发送给各相关工作人员,并对质检问题进行沟通,同时每月提交客户服务中心质检月报,通过此项工作来提高客户服务中心服务水平。
4、从20--年1月客户服务中心客户服务平台坐席系统上线之后,开始接听客户咨询电话,通过在接听客户电话过程中来促进业务知识的学习,同时提高自身客户服务意识。
5、每日组织客户服务中心人员的晨会,通过晨会来了解当时市场资讯,共同学习每日疑难业务知识和新业务知识,同时学习公司近期工作任务与重点。
6、针对客户服务中心工作流程和标准使用语及相关工作对北京营业部相关工作人员进行培训,通过培训学习了解客户服务中心工作流程和提高服务认知。
7、在总部和营业部客户服务平台坐席系统上线之后,指导营业部通过坐席系统完成新客户回访工作,并且及时解决营业部外呼人员在外呼过程中出现的问题。
8、根据公司领导要求同时为了加强公司各部门业务相通,每日收市后负责搜集整理当日疑难业务,并且每周将疑难业务汇总发送总部经纪业务部各位领导和各营业部客服主管。
通过以上工作任务的完成自己发现在很多方面仍然需要改进:
1、加强业务知识的学习,通过不断的接听客户咨询电话过程中发现对于公司很多业务知识方面自己仍然需要加强学习,从而才能提高对客户的服务水平。
2、加强团队沟通协作,加入新的集体之后,并且在公司客户服务中心建设阶段必须很好与领导和同事沟通才能保证各项工作的开展与完成,尤其根据公司客户服务中心发展目标,积极加强与各营业部客服主管的沟通。
3、对于公司客户服务中心建设阶段,应该利用自己之前的工作经验与客户服务中心运营管理的认知加强创新能力,寻找合适公司客户服务中心建设的方式方法。
在正式成为--证券的一员之后,我根据试用期发现的不足认真改进,同时积极完成公司领导分配的`任务工作,对公司客户服务中心建设工作作出自己的努力。按期完成总部和各营业部客户服务中心客户服务平台坐席系统的上线工作,认真协助公司各营业部客户服务中心的上线工作,同时认真协助完成对公司客户服务中心制度建设,而且加强对自己今后负责的客户服务中心呼入组的团队建设管理,积极主动配合领导和同事开展各项工作。
员工转正工作总结模板2各位领导:
我是陈亚军,20--年7月29日进入公司业务部。第一次是河南山西最喜欢的业务经理。转眼间我来公司快三个月了。在这段时间里,我从一个对家具行业的生活一无所知的年轻人,通过不断向公司领导和同事学习,结合自己的感受,变成了一名合格优秀的企业经理。现在业务工作已经明确。在公司提供的广阔平台下,我们努力学习,努力工作,不断进步,为公司尽最大的责任和义务。为了与公司共同发展和成长,我们在此强调确认申请。以下主要分为两个部分来解释:
一、工作总结报告
1、在职培训:本人从入职开始,通过了培训组专业严谨的培训,包括:企业文化培训、新国标培训、市场考察、工厂学习、样板间培训。让我对恒大梅森美儿童家具王国有一个充分的了解,在公司的企业文化、品牌知识、产品知识(生产工艺、流程、材料、油漆、五金等)上为自己打下坚实的基础。),新国标知识,竞争产品信息,套件知识。并曾通过培训组设计的企业文化考试和新国标考试。我为以后的出差做了很大的帮助。
2、入职培训后有两个区别,分别是河南和山西。
这两次出差总结如下:
出差前工作:出差前,先写好出差申请,明确这次出差的目的地和目的。如果有客户,可以先和他们约定时间地点,可以提前了解出差城市的门店和经济实体分布情况,准备好行李、公司产品宣传资料、产品资料、名片。
了解市场信息:到达目的地前后,可以通过网上信息,火车上的同行业人士或本地人,出租车司机,酒店老板,超市服务员,酒店服务员,了解当地的经济主体,消费能力,房价,人文,特色,店铺分布,新楼,店铺等信息。
开拓市场:到店后,先了解里面的品牌信息,再从下往上看。然后去招商部,找招商部经理了解房租,历史,消费水平定位,哪些品牌卖的好,是否有客户对儿童品牌感兴趣,这些品牌的优缺点,尽可能从他们身上挖掘出有利信息和客户信息。拜访一个又一个。参观期间,可以先向导购员介绍自己的身份、公司品牌、品牌市场影响力。通过与导购沟通获取一些市场信息和客户信息。比如在这个商场里,哪些品牌卖得好,哪些品牌占领了主流消费市场,你也可以随意得到这些品牌的老板或者经理的名字,这样在逛这些品牌的时候就可以得到一些有用的信息。有时候遇到老板,在沟通的过程中可以通过这个老板得到一些其他品牌老板的信息。可以点到即止的到达信息,了解一些整个商城在访问时可能会做的喜欢的经销商的信息会容易很多。在与客户沟通的过程中,可以以公司其他地方或其他品牌的成功案例为引子,引导客户了解品牌,了解其他客户是如何盈利的。对于感兴趣的客户,您可以通过电话跟进,稍后再访问。对于拿到客户号的,先打电话,晚上再回去整理意向客户信息,位置,品牌,店铺,实力。共开发12个城市(河南:驻马店、漯河、商丘、永城、禹州、泰康、淮阳、舞阳、鄢陵、汝州、宝丰、襄城),意向客户2个,重点客户20多个,有效客户数据150多个。
配售:第二趟完成三个配售,分别是登封市、太原巨然昆泽店、春田店。从以下几个方面熟悉整个安置工作流程:
1、提前准备好平面图和珠宝清单
2、检查装修工作
3、根据图纸分配货物
4、单独列出附件
5、在一个套房和一个套房内设置装饰品和窗帘
6、贴即贴,地贴,书柜,旗子等。
7、清理场地后铺地毯
导购培训:参加了宋风在登封市最喜欢的培训和甘祥龙在太原的综合培训。基本内容分为:企业文化、产品知识、销售演讲、应对技巧、竞争产品分析。从中受益匪浅,然后结合自己,总结出一套自己今后系统的导购培训方法
维护:第二次出差,这方面信息不全面。一方面要站在公司的立场处理经销商的各种问题,一切都要在维护公司利益的前提下,尽量从经销商的角度解决一些实际问题。如果店铺销售不好,可以从以下几个方面思考:
1、店铺管理,氛围和清洁2。
导购激情,专业知识,销售演讲
3、掌握竞争产品的信息
4、做活动
5、市场信息
6品牌推广和儿童组织合作。永远站在经销商的角度思考,为他做实事。
活动:参加了公司在东莞举办的一次活动培训,从中学习了很多理论知识。如何计划一项活动以及如何成功:完成活动的6个步骤:
1、梦想:从公司和经销商的利益出发,我们的利益是一致的,然后从每个经销商的梦想出发,目的是增加销量
2、目标:把一个大目标分解成小目标,并精心安排时间
员工转正工作总结模板3我从入职至今已近三个月了,这三个月里,在领导和同事及师傅的帮助下,我对我们工艺员的工作有了较深的了解。又经过公司的专业培训,使我认同了我们--以“共同目标、共同创业、共同利益、共同发展”为核心理念的企业文化及公司和车间各项规章制度。以下是我的工作总结。
一、对自身职责的认识
我认为我们工艺员的工作首先就是要做好对设备的深度了解,及时排除生产故障,保障生产连续优质高效及有效进行。对我们车间里的《工艺员操作规程》一定要熟记于心,包括我们的工艺流程、质量控制、灌注系统、螺杆挤出机、开停机操作都要烂熟于心,只有这样我们工作时候才能得心应手,也能及时有效地解决生产时候出现的问题,保障高效优质地生产。
只有我们的产品质量和产量上有了保证,我们--有限公司也能够健康稳步的发展了。在车间学习和工作虽说是比较辛苦的,劳动强度且不说,光是倒班生活已让很多刚刚走出校园、迈进工作岗位的大学生很不适应,身边也时时传来新员工培训时期结识的朋友辞职的消息,而我们这个时候更要坚定自己的信念,潜心学习,为自己在公司发展积蓄能量。
二、学习方面
细算来,我在车间里面学习和工作时间并不长,工作后,领导也时常督促我学习和工作,也告诫我转正时间将近,需要抓紧时间补习和学习知识。对于我个人来说,回到工作岗位时候我也是很清楚地认识到我所面临的问题的,我必须尽快在车间里面成长起来、独立起来,能够在日后遇到故障和生产问题时候处理事情游刃有余。当然我也很认真地工作和学习,回到公司我积极地询问师傅和其他同事生产和设备方面的知识,认真对待上级交给我的每一件事,争取做好,并且做得漂亮、美满。
在业余时间,也经常翻阅《工艺员操作规程》,争取将这些知识烂熟于心,并在今后的工作中及时有效地应用出来。我自认为在这一个半月的学习和工作中我表现的还算不错,不过在今后的工作中还要继续并加强对自己学习和工作方面的要求,在班组同事之间做好联络,维系和谐的工作关系,今后工作和生活中相互帮忙帮助,做到真真正正的融入--大家庭。
三、工作心得
我认为身为工艺员的我们面对我们的工作时候,首先要端正我们的心态。我们是一名刚刚进入社会的大学生,今后有更多的挫折和困难等待我们,而我们当下所面临的困难也仅仅是我们成长路上“长风破浪”中小小的开始,只有我们端正心态,沉着面对才能坦然面对;我们身为工艺员,工艺员的素质和工作状态是直接关系到公司产品质量的,而且在工作中我们能够学习到很多知识。
我们在工作时候一定要认识到自己工作定位,学习工艺操作并将之应用于工作中,努力做好产品质量我们把关、我们负责;我们工作一定要有远见,我们不能把它仅仅看成一份工作,而是要把它看成一个平台,一个机遇。--集团是一个拥有很强实力的平台,我们要依靠这个平台成才自己。我们--是一个新兴企业,还有很广阔的市场和潜力等着我们来开发和拓展,我们要用产品的质量和声望去说话,让市场去评估;我们一定要正确树立好我们作为公司的一个员工的价值观,我们不能一味的追求自身的利益和发展。
要常常思考我们为公司做了什么,再去考虑公司会给予我们什么。现阶段的我们主要是以学习为主,我们要多听多看多学,而不是去抱怨,去申诉。一个企业的运营都是经过一番周密的计算,我们要相信付出总有回报,而不是为了回报才去付出。我们要积极主动地去付出,而不是被人监督着胁迫着去工作。
在--集团的三个月是我人生中又一个新的开始,我将以我最大的热情和努力去奉献--,忠诚--,实现与--的共同发展。在今后的工作中,我将继续努力学习和工作,一定不会辜负领导寄予的厚望。
员工转正工作总结模板4本人于20--年-月正式加入公司,在这之前--是我前公司的客户之一。时间如梭,昨日收到公司人力部门的邮件提醒我申请转正,回顾这半年来的工作,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将试用期的工作情况总结如下:
在销售的团队中业务人员永远是冲在第一线的,而我所要负责的工作就是在后方给他们强有力的支援和协助,由我来负责的工作内容主要这么几项,按我心中的次重点划分:
1、业务人员每月的日常费用报销,这是每月工作的重中之重,--部在全国各地都遍布着渠道销售经理,每月几十号兄弟姐妹的报销收据将快递到我这里统一整理、粘贴、填报销单、审核单据合格性,报批,直至最终与业务人员核对报销款。
这项工作并不难,在这方面我也有丰富的工作经验,唯一的小不同是各公司对于费用处理都有自己的方式,大同小异,前期有些地方做的不到位,经过与导师和相关部门的沟通,现在这部分工作已经熟悉可独立完成。
2、及时了解--情况,为领导决策提供依据。
作为--企业,土地交付是重中之重。由于--的拆迁和我公司开发进度有密切关联,为了早日取得土地,公司成立土地交付工作小组。我作小组成员之一,利用一切有利资源,采取有效措施,到--、--拆迁办等单位,积极和有关人员交流、沟通,及时将所了解的拆迁信息、工作进度、问题反馈到总经理室,公司领导在最短时间内掌握了--及拆迁工作的进展,并在此基础上进一步安排交付工作。
3、商激活奖励的复核,公司业务的模式,签约一代和联盟商,对于每月完成提货任务的商和联盟商将给予一部分的奖励,此奖励以返利的形式出现,每月商务人员会在系统中调出数据,并根据奖励标准计算奖励,我所负责的工作即将商务人员提供的奖励清单邮件给各办经理进行核对,并收集反馈意见,本人在此属于桥梁纽带的作用。
在此提出建议,建议公司的系统研发部门继续优化改良系统,因在系统使用过程中时常会出现数据当日和他日查询不一致的情况,对于客户来说数据前后不一会给造成不良的影响。
4、窜货以及业务经理激活增长奖励的核算,这部分也是对商和业务经理工作的一种督促,在系统中调出数据,按核算标准列表,后交相关人员核对,最终报批。
5、办事处行政预算审核,每月根据年初的行政预算分解预算表提交各办事处做预算,收集预算表签批,每月做费用报销以备查用,严禁超预算报销。
6、切实抓好公司的福利、企业管理的日常工作。
按照预算审批制度,组织落实公司办公设施、宿舍用品、劳保福利等商品的采购、调配和实物管理工作。办公室装修完毕后,在-月份按照审批权限完成了购置办公用品、通讯、复印机、电脑等设备的配置工作。切实做好公司司通讯费、招待费、水电费、车辆使用及馈赠品登记手续,严格按照程序核定使用标准;
回顾一年来的工作,我在学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,我一定认真克服缺点,发扬成绩。由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。
员工转正工作总结模板5尊敬的领导:
您好!首先感谢您给我从事这份工作的机会。弹指一挥间,我来--已经两个多月了。两个多月的工作实践,在各位领导和同事的关怀和指导下,我慢慢适应了工作环境,完全进入了工作角色。这段时间,我通过不懈的努力,各方面均取得一定得进步,现将我的工作情况汇报如下:
一、心存感激,努力工作。
来--之前,我的心是忐忑不安的,害怕自己适应不了陌生的工作环境,更怕自己胜任不了需要做的工作。报到第一天,主任向我详细说明了我的工作内容,并请相关同事带我,这让我心里有了些底,可等我将工作内容分类理顺后,发现工作内容多而杂,我再次怀疑自己的工作能力。带着一份忐忑,一份怀疑,加上自己的努力,我渡过了忙碌而繁乱的过渡期,从一开始不知如何转接电话到现在可以背出各个电话的分机号;从复印文件搞不清楚正反到现在可以顺利解决复印机、打印机出现的小故障;从不知档案如何分类到可以将各类档案分清建立电子档;从一开始的工作杂乱无章,搞不清楚工作的轻重缓急到现在的“一切心中有数,按计划完成”等,我在不断的进步,不断的成长。这个过程中,我得到各位领导的关怀与支持,得到各位同事的帮助与鼓励,心里真的很温暖,很感激,我唯有将这份感激之情投入到更努力的工作中,才能不辜负大家对我的期望,才能更好的回报公司。
二、心里转变,做--人。
工作两个多月了,我感觉自己最大的进步就是个人心里发生了巨大的转变,我的人生掀开了一个新的篇章。如果将人生分为几个重要的阶段,那我觉得应该是成长、上学、工作、退休。因此在我的人生字典里,工作自然是一个新的篇章,第一份工作对我来说也是非常重要的。之前虽然有个一份八个月工作经验的工作,但因为没有签劳动合同,没有社保等,即使自己是天天在上班,我自我感觉也是没有归属感,不觉得自己有一份工作。因此和那份工作相比,来到--,我有了一种员工归属感,这里会和我签正式的劳动合同,会帮我交社保,会安排我去体检,会安排我工作餐等,尽管这在一个正规公司来说应该都是最基本的,可我因为有先前的经历,所以这一切对我都成了极大的恩惠。因此我会将--的这份工作当做我人生的第一份工作,当然我不会抹去先前那份工作中我所获得的工作经验。有着这样的一种转变,我带着一颗感恩之心来上班,来融入--这个大家庭,感受--的文化,准备做一个名副其实的--人。
三、学无止境,自我完善。
作为一个社会的新人,公司的新人,我还有许多的缺点和不足,还有许多不懂不会的东西,我应该继续虚心的向领导求教,向同事学习,努力做好自己的本职工作,认真配合领导、同事的工作。还应该努力提高工作效率,争取更多的工作时间。在工作中,还应该有所创新,不该墨守成规,只有这样才能找出工作中的乐趣,热爱自己的工作,从而更积极更努力的去做好它。毕业一年多了,发现自己在校的所学所用并不能很好的为工作服务,我应该针对自己的工作,想办法为自己的充充电,多学点技能性的东西。我相信只有储藏好方方面面的知识与技能,把握好机遇,掌握好人生的方向盘,从基础做起,从最根本做起,刻苦学习,正确竖立人生目标,做好人生的规划,一步一个脚印的踏踏实实迈好人生步伐,才能在社会中有立足之地。
工作总结是做好各项工作的重要环节。通过工作总结,可以明确下一步工作的方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益。今天小编整理了2021超市员工试用期个人工作总结模板五篇供大家参考,共同阅读吧!
2021超市员工个人工作总结1曾几何时,我从梦里一回回惊醒,却以为自己仍在工作中,也许像我们这样的人真应该叫做工作狂才对,但我们却必须面对现实,不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。从而在百尺竿头,与日俱增进一步,达到新境界,创造新篇章!经过这样紧张有序的锻炼,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底。基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。
我是一名大四的学生,我在易初莲花工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。
通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。
在团队中我们要绝对服从上级的命令,一个有纪律的团体本身就是一个好的团体,我相信在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度,绝对是优秀的。你看在军队里,哪个队没有纪律,norule,no success.
在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,一切也不用谈,因为没有市场也就没有顾客,那没有顾客我们去赚谁的钱呢?
在我看来,大型超市是将来的社会发展趋势,因为超市有几大优点:一、购物方便;二、物品的种类繁多;三、环境优雅;四、总体服务水平比较完整;五、卫生符合国家标准。
我在易初莲花担任盘点小组长的工作中,明白了作为一个领导要想下属赞同你,你必须及时地发现下属的困难,及时地进行帮助,这是非常重要的。在检查他们工作质量的时候,发现工作中的错误时,我都会及时地纠正,并且教育他们,这是我的职责,也是我必须做的,而在实际工作中我的是去谅解他们,这可能与我工作的时间长短有关。
在工作中,我也发现了好的建议可以用在易初莲花经营上,一、我个人觉得乐购与易初莲花的价格相比上还是乐购好,原因有很多,首先我觉得乐购的地理位置比较好,我计算过晚上在乐购,每半小时单单进入的顾客平均为600人;其次他们门口时常有大型的活动,通常有舞蹈、音乐,这些极大的吸引了顾客源;其三、会员卡制度,他们实行的会员卡号中这样的,会员价与商品的实际价是一样的,只是看会员卡上的积分,根据积分的多少可以兑换礼品,在过年过节的时候赠送礼品,这对顾客来说是非常温暖的,虽然赠送的商品并不多。这个在商品管理中就是充满了人性化。
我记得余世维的演讲很精彩,在工作中要用我们,而不应该说谁,每个人多是集体的一员,所以我们要用我们,当顾客来投诉的时候,我们应该要说这是我们的错,而不应该推卸责任,因为你也是超市中的一员,你代表整个超市的形象。曾经余世维先生去一家豆腐店买了一盒豆腐,回来发现豆腐有点变味,他第2天无意中路过那里跟那边的服务员聊起这件事的时候,服务员马上叫来店长,店长马上道歉,并且一手拎着一个袋,里面有10盒豆腐,一手拿着一盒豆腐的钱,并且亲自道歉。从此以后只要余世维先生在那个城市,豆腐都在那里买,因为这个店会负责起自己的责任,让人放心。
2021超市员工个人工作总结2时间过得真快,三个月的试用期已过去了,在超市工作中,紧张而又忙碌,我还没来得及去细细体会和感悟工作的得与失,新的工作任务和下一个工作目标随之而来。过去的工作成绩与否已成定格,今后的工作还需自已去努力、去发挥,去超越。面对明天我充满信心,因为有领导的鼓励、鞭策,有伙伴们的支持与谅解。在通程万惠这个大家庭里,我们一起拼搏、战斗、成长,携手共进。
在这三个月里,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。
在此十分感谢公司的领导和前辈们对我的关照,深刻地体会到了公司从老总到同事踏实认真的工作态度,让我更加的警惕自己,把工作做好做细。每个公司的制度和规定在细节上虽稍有区别,但大体方向和宗旨却都相同。所以,很快我就适应了这里的工作流程,尽量配合大家的工作。虽然也有一些不当之处,但是我都积极改正,避免再犯并认真做好自己的本职工作。
我喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和公司共同发展,做出自己的贡献。对我而言,不论在哪里,在哪个公司,只要我能有幸成为其中的一员,我都将以饱满的热情,认真的态度,诚恳的为人,积极的工作融入其中。这是作为一个员工基本的原则。团队精神是每个公司都倡导的美德。我认为,公司要发展,彼此的合作协调是很重要的。没有各个部门和各位同仁的相互配合,公司的工作进程要受到阻碍,工作效率会大打折扣,公司效益自然会受损。这样对公司和个人都无益处。
三个月来,我更是体会到,工作时,用心、专心、细心、耐心四者同时具备是多么的重要,在工作过程中,我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性,
一是向书本学习,坚持每天挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改进方法,广泛汲取各种“营养”;
二是向周围的同事学习,工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求教的态度,学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法;
三是向实践学习,把所学的知识运用于实际工作中,在实践中检验所学知识,查找不足,提高自己,防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向,要做好一份工作,我认为最重要的是要有责任心,有了一份责任在身上,就会努力去完成它,并完成好,这样爱你的工作,你的工作就会喜欢你。公司常宣导大家都要做到:认真做好自已的本职工作。这就是一种无形的责任,鞭策着我,朝着这个方向努力,不断改进,不断提升。
2021超市员工个人工作总结3尊敬的各位领导各位同仁大家好:
我叫李x,是家乐店收银员一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司工作也将近三个月时间了。转眼间快到年底了,来到本公司的这几个月里,我不仅学会了很多专业知识,而且也学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富,因为曾经我是个不善于交流不爱与人沟通的孩子。
或许对大家来说,收银是件很容易的事,收银员只负责收银,其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的,不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银,每天早上我们来到店里首先打扫卫生,然后再开会,然后才开始一天的工作。工作时我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如:“您好,欢迎光临"“请稍等,请拿好”“请慢走,欢迎下次光临”。
在工作的这短短的几个月中,虽然有时会有些失落,不过,也有过很多的欢喜,特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好,我心里就特开心。还有,每次有不懂得问题时,老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难,难免有些失落,不过只要我们能积极的去问努力的去学习,我相信没有什么做不好的。
自己虽然做收银的工作并不长,自己的技术水平跟专业素质还有待提高,但我觉得只要我们用心去学习,就一定能克服困难。更重要的是我们要树立良好的企业形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作中遇到不懂问题更要积极的向老员工请教学习。
在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐心的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中,当商品标价与电脑不符时,我们要及时通知课组人员并进行核实,然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有,就是一定要运用微笑服务,微笑是最为迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生。
我们每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果
我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,虽然自己的业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,不过我相信态度决定一切只要自己用心去做努力去学习,就一定能克服困难,成为一名优秀的收银员。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!
请各位领导相信我,我一定可以把它做的更好!
2021超市员工个人工作总结4时光飞逝,转眼间实习的二个月已经过去了。想想这二个月既感到紧张,也是充实的。在这段时间里,我在超市领导、主管和同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想方面和工作熟练度方面有了进一步的提高,感谢苏果超市__店给了我这个成长的平台,令我在工作中不断学习,不断进步。在此我向超市的领导和全体同事表示衷心的感谢。
虽然之前,我陆续在几家超市从事导购,服务员等工作,后来又幸运地被苏果超市__录用,在这里经过了2个月的试用期,于近日正式转正就职。将从事理货员的工作,我的工作是主要负责提货和理货流程。我近阶段的工作总结主要有以下几项:
【首先是在思想政治表现、品德素质修养及职业道德方面】
俗话说:“要做好事情,先做好自己”。作为本超市职员,热爱自己的本职工作,能够正确的认真对待每一项工作,工作投入,这是每个员工所能做的也是应该做的基本事情。同时能够认真贯彻超市的管理政策及规定,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习岗位职责;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习其它知识,工作态度端正,认真负责。最重要的是,自己深刻认识到超市团结的重要性,我认识到团结是超市发展与个人发展齐头并进的黏合剂。只有团结并提高服务质量,整个超市才能真正地在激烈的竞争中生存。
【其次谈谈个人的工作和收获】
工作中我积累了大量的工作经验,已经能够很轻松的完成现在所负责的工作,而且能够处理日常工作出现的一些意外,提高了工作效率。主要的工作就是想办法如何减少货物在运输和搬运过程中出现的货损,及时把各种货品信息传递给超市有关人员,尽量跟相关人员做好协调工作。为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了超市部门的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。最重要的是得来了宝贵的工作经验,这将对我今后的生活和工作起到很大的帮助。
当然在获得收获的同时,自己也没有忘记本身的不足和今后需要改进的地方。我的一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善;还有就是我就一直为自己的工作深深的困惑着。从进了超市,虽然觉得自己只是理货员,但是也能在超市汲取到很多营养,而且超市工作气氛很浓,非常有利于自己的成长,对今后自己的.人生目标和今后所将会遇到的挫折也有信心面对了。这都要感谢同事们的关心与照顾。
【接下来我的工作目标】
在接下来的日子里,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极完成超市主管安排给我的各项工作;和同事的合作当做是自己学习的机会,多加注意工作中的细节问题,把自己所负责的各个工作做到更加完美。
俗话说:“活到老,学到老”。总结近阶段工作,尽管有了一定的进步,但是我还会继续努力,努力发挥自己的优势,把自己的劣势转变成为优势。在接下来的工作中,肯定还会遇到新的困难和挑战,但我相信凭借自己的努力和同事之间的协作是可以克服困难的,也希望大家一起努力为我们超市的发展做出应有的贡献!
2021超市员工个人工作总结5即将面临转正,我在超市工作了三个月了,这期间我也认识了很多老员工,熟悉了工作,学到了很多的东西,现就我之前的工作总结下。
一、学习
来超市工作之前,我是不熟悉超市的工作的,在这三个月的时间里,我学到了很多,从货品的摆放,食物的打包,如果做好新品的销售,这些工作我都一一的试了,现在我主要是做牛奶的推销工作。以前觉得超市的工作是比较简单的,就是摆摆货物,用保鲜膜包一下东西,让路过的客人试吃下就可以了,没什么难度,但是经过三个月的工作我发现其实并不简单,也学到了很多。
像货品的拜访,并不是随便摆的,得明白哪个货品应该摆在哪里,这样客户更容易看到,而且像相关联的产品是需要摆在一起的,像牙膏牙刷漱口水这些,而且每个牌子的摆放也是有讲究的,像比较热销的就需要摆在显眼的位置,而一些没那么热销的可能位置就没那么好了,还有食品方面,超市每天都有做好的食品,食品的保质期多久,如何做好食品的保鲜,这些以前我都不是很懂,现在也知道怎么做,可能把保鲜的时间延长,以及如果做才能包装的时候好看一些,让客户看了之后就引起了食欲。
二、工作
基本的工作做完之后,我被领导看中,调到了牛奶的货柜这边做销售的工作,主要是推广本地的牛奶,顾客在超市购买的牛奶大部分都是大品牌的牛奶,但是对本地的牛奶并不是特别的了解,但是这款牛奶的利润是比较好的,超市也是想要主推,而我性格外向,而且会聊天,而且之前也做过一点销售,懂销售的一些技巧,所以就让我来做这个促销员。
从让顾客试喝,然后讲解这款牛奶是本地产的,而且营养价值也不属大品牌,在价格上,现在也是促销阶段比较优惠,各种方式来留住路过顾客的脚步,让他们尝试下,同时也是希望他们能够购买。在两个多月的促销中,我的业绩也是被领导看到,我能很好的把牛奶促销出去,完成目标任务。
述职报告必须把过去一段时间之内所做工作的材料全面地搜集起来,包括面上的材料与点上的材料、正面的材料与反面的材料、事件材料与数字材料以及背景资料等。下面就让小编带你去看看员工年度工作转正述职报告范文,希望能帮助到大家!、
员工转正述职报告
我于4月25日以咨询助理的身份进入学院,成为学院的一名普通员工。9月23日被提升为行政与人事部见习经理,两个月后被正式任命为行政与人事部经理。
从入职到现在,回顾将近一年的工作,有进步也有不足,下面我从三部分来对我的工作进行汇报。
在过去一年的工作中由于我的努力取得了很大的进步。
一、个人品行:
在刚入职时,作为一名新员工,对学院的很多情况都不了解,为了适应新的工作环境,我以归零的心态来接收这里的每一项工作,每一位同事,学院的每一个制度。为了尽快了解学院情况,我搜集了很多学院的资料来学习,遇到不懂的或不清楚的地方,及时向同事请教,这样,我用最短的时间掌握了学院的情况,为高招时的工作打下了基础。由于我的努力和出色的表现,在9月份被提升为行政与人事部见习经理。
在任行政与人事部经理期间,我兢兢业业,坚持原则,做好每一项工作。为人正直,原则性强,这也是从事人力资源工作必须具备的职业素养,行政人事部本身就是调节企业和员工利益的平衡杠杆,为人正直,正是确保了处理事务的公平、公正。例如:在做员工考勤考核时坚持考核制度,不因任何人的个人原因而放宽条件;在组织召开会议,参加培训等方面严格遵守学院制度,以此作为标杆,在员工行为不符合制度要求时,严格执行制度所规定的行为,对其违规行为进行处罚。
二、管理思维:
我欣赏王石在“全球通”广告宣传里的一句话:“每个人,都是一座山,世界上最难攀越的山其实是自已。努力向上,即便前进一小步也有新高度”。按我的理解,高度不同,视野就不同,思考问题的角度也不同,那么就要求自己站在领导的位置、学院的角度上去思考问题,掌握全局观念,只有这样,我们提供的方案和建议才是全面的、具有价值的;才能将工作当做自己的事情来做,把学院利益、学生的利益放在首位,才能真正为领导分忧、减压,为学员成长贡献自己的微薄之力。
三、积极组织员工活动与员工培训
员工活动是放松紧张的工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法,因此在去年半年的工作中,多次组织员工活动与培训,例如组织员工篮球赛、跳绳比赛、执行力培训、技能培训等项目,得到了员工的认可。
四、行政的服务性工作
行政工作是项服务性工作,为各部门提供良好的服务,配合各部门的工作,为每位员工建立家的温馨,让每位员工有归属感是我们义不容辞的责任。为此,我们首先从美化办公环境做起,每周进行卫生评比,并张榜公布,表扬卫生好的,批评卫生差的,使每位员工都能认识到,办公室就是我们的家。为过生日的员工庆祝生日也是建立企业文化的一部分,使员工感受到亲人的关怀,家人的温暖。
五、奖惩有法
奖惩有法也是激励员工的有效方法。对进步明显、贡献突出的员工进行精神和物质上的奖励是对员工成绩的认可,也是激励其他员工的有效方法。为此,我们评出了的进步奖、贡献奖及优秀员工,鼓励真正优秀的员工,为其他员工树立榜样。当然,对于违反学院规定、未及时完成工作、拿出结果的员工给予相应的惩罚也是必不可少的,当然,惩罚不是目的,我们是既要让员工认识到自己的错误,也鼓励其能够用心认真工作,给每一项工作提交一分满意的答卷。
我于4月25日以咨询助理的身份进入学院,成为学院的一名普通员工。9月23日被提升为行政与人事部见习经理,两个月后被正式任命为行政与人事部经理。
从入职到现在,回顾将近一年的工作,有进步也有不足,下面我从三部分来对我的工作进行汇报。
在过去一年的工作中由于我的努力取得了很大的进步。
一、个人品行:
在刚入职时,作为一名新员工,对学院的很多情况都不了解,为了适应新的工作环境,我以归零的心态来接收这里的每一项工作,每一位同事,学院的每一个制度。为了尽快了解学院情况,我搜集了很多学院的资料来学习,遇到不懂的或不清楚的地方,及时向同事请教,这样,我用最短的时间掌握了学院的情况,为高招时的工作打下了基础。由于我的努力和出色的表现,在9月份被提升为行政与人事部见习经理。
在任行政与人事部经理期间,我兢兢业业,坚持原则,做好每一项工作。为人正直,原则性强,这也是从事人力资源工作必须具备的职业素养,行政人事部本身就是调节企业和员工利益的平衡杠杆,为人正直,正是确保了处理事务的公平、公正。例如:在做员工考勤考核时坚持考核制度,不因任何人的个人原因而放宽条件;在组织召开会议,参加培训等方面严格遵守学院制度,以此作为标杆,在员工行为不符合制度要求时,严格执行制度所规定的行为,对其违规行为进行处罚。
二、管理思维:
我欣赏王石在“全球通”广告宣传里的一句话:“每个人,都是一座山,世界上最难攀越的山其实是自已。努力向上,即便前进一小步也有新高度”。按我的理解,高度不同,视野就不同,思考问题的角度也不同,那么就要求自己站在领导的位置、学院的角度上去思考问题,掌握全局观念,只有这样,我们提供的方案和建议才是全面的、具有价值的;才能将工作当做自己的事情来做,把学院利益、学生的利益放在首位,才能真正为领导分忧、减压,为学员成长贡献自己的微薄之力。
三、积极组织员工活动与员工培训
员工活动是放松紧张的工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法,因此在去年半年的工作中,多次组织员工活动与培训,例如组织员工篮球赛、跳绳比赛、执行力培训、技能培训等项目,得到了员工的认可。
四、行政的服务性工作
行政工作是项服务性工作,为各部门提供良好的服务,配合各部门的工作,为每位员工建立家的温馨,让每位员工有归属感是我们义不容辞的责任。为此,我们首先从美化办公环境做起,每周进行卫生评比,并张榜公布,表扬卫生好的,批评卫生差的,使每位员工都能认识到,办公室就是我们的家。为过生日的员工庆祝生日也是建立企业文化的一部分,使员工感受到亲人的关怀,家人的温暖。
五、奖惩有法
奖惩有法也是激励员工的有效方法。对进步明显、贡献突出的员工进行精神和物质上的奖励是对员工成绩的认可,也是激励其他员工的有效方法。为此,我们评出了的进步奖、贡献奖及优秀员工,鼓励真正优秀的员工,为其他员工树立榜样。当然,对于违反学院规定、未及时完成工作、拿出结果的员工给予相应的惩罚也是必不可少的,当然,惩罚不是目的,我们是既要让员工认识到自己的错误,也鼓励其能够用心认真工作,给每一项工作提交一分满意的答卷。
当然,在以上一年的工作中还存在很多的不足之处。
一、计划性不强
计划是行动的指南针,好的计划能够预先调配资源,有条不紊的开展工作,用最小的成本达到的效益。但在过去的工作中不完善的计划体系导致了工作的无条理性,降低了工作效率。
二、招聘力度不够
招聘工作是整个人力资源工作中最耗费精力的一项工作,加之学院对专业要求的专精尖,尤其对老师的要求,既要求专业对口、学历过关、又要求项目经验丰富,这就要求我们通过多种渠道进行筛选,但一直以来,我们仅通过中华英才网和智联招聘进行筛选,而这类招聘网上的简历大多数是工作经验不足的大学毕业生,不能满足我们的需求,这就极大的限制我们招聘效果,不能及时招聘到位,造成特殊人才的短缺,给部门正常运转带来影响。
三、培训不够系统
由于学院各项业务正处于发展壮大的阶段,但人员的素质不能满足学院的发展,这就需要针对不能部门不同岗位的要求进行各种培训,但由于各部门事务性工作的繁忙,我自身的计划、执行及组织培训的能力不足,还未建立较科学的培训管理体系,如:将培训与员工人事调整进行紧密结合,可通过基层管理培训,建立考核晋升制度。
四、员工考评工作不到位
员工转正、晋升、加薪、调岗、解聘等考核工作未建立完善的机制,没有建立有效的量化、客观的数据周密细致的全面考评。
自我评价:
1、人事工作要求原则性强,行政工作要求平稳意识强,这两项有效的结合
我还欠缺。
2、在工作中有时脾气急躁,遇事不够冷静,将情绪化带到工作中。
3、行政工作事多面广,有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致。
4、和领导、同事沟通不是很到位,影响工作效率。
在以后的工作中,需提高自身的业务能力,提高自己的高度,提升自身的综合素质,以达到学院的要求。
一、行政主要是办公室工作,事无巨细又千头万绪,需要十分的用心。做到五勤、当好四员;即眼勤、耳勤、脑勤、手勤、腿勤,为领导和同事当好参谋员、信息员、服务员和宣传员。
二、效率不高根本原因不在于流程,而在于人。不在于人的能力,而在于人的思想。不在于沟通的渠道,而在于沟通的主动与否。不在于部门或环节的多少,而在于每一个部门和环节的速度。不在于方法是否正确,而在于态度是否端正。因此,建立完善的工作流程是提高效率的有效方法,在之后的工作中,要加大力度建立完善、规范的工作流程。
三、提高自身执行力。在取得成绩的同时,不可否认我的执行力还很欠缺,在以后的工作中建立危机意识,加大执行不力的惩罚措施,做任何事情都为自己规定明确的时间段,规定严格的惩罚方式,提高自身的执行力。
四、加大招聘力度、增加招聘渠道。每月需根据各部门情况制作人事招聘计划,在人才需求量较大的时候,可参加各类招聘会,对于稀缺的人才可委托猎头公司进行招聘。在人才需求量较少的时候,要进行人才储备,并对现有的人员进行淘汰,获得人力的化,节省人力资源成本。
五、规范员工入职、转正、调薪、离职等人事调动的流程和考核机制,使每个岗位都留给最适合的人,让每一位员工在最适合自己的岗位上发挥自身的优势,取得优秀的成绩。
六、建立完善的培训机制
年初制定本年度的培训计划,并根据每个月的实际工作情况及员工情况将其分解到具体的月,培训内容依据当前的员工状态及出现的问题而定。
以上的述职敬请领导审议。
员工转正述职报告
时光飞逝,入职公司已有半年时间,回顾这半年来的工作期间,我严格遵守公司各项规章制度学习企业文化,并在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。现将试用期工作情况总结如下:
1.财务部作为公司关键部门之一,首当其冲是要迅速熟悉公司各项规章制度及财务制度,掌握ERP系统及财务软件操作,了解各部门业务流程,具体落实工作内容。
2.对内部工作,细心认真的完成每一项工作,根据原始单据核查SRM系统并审核登账,各部门报销单据严格按照公司预算费用要求审核签字,核对应收应付明细账保证挂账无误及银行款项无误,每季度根据SRM系统销售回款统计对销售部业务员销售提成进行核查,及时发现各部门业务操作过程出现的问题并提出财务意见,同时虚心接受他人意见学习更好的工作方法。
3.对外部工作,认真按照《会计法》要求规范记账凭证的编制及原始凭证的合理性,强化会计档案的管理,在报税合理期限及时出具会计报表并申报,正确计算各项税款及个人所得税,及时、足额缴纳税款,及时了解并积极配合税务部门新的税收申报要求。
4.每周财务部工作会议,总结自己上周工作情况计划下周需要完成的工作,会中可就自己本职工作中出现的问题和同事一起探讨寻找出更好的解决方法,也可就最新的税务制度、会计政策一起学习分享学习心得。
5.来公司没多久就和部门同事一起参加了广州长隆欢乐游,其后就是公司组织的惠州两日游,平时还有定期的羽毛球活动,公司不仅要打造一个业务全面,工作热情高涨的部门团队,紧张的工作之余也注重员工的娱乐生活及身心放松,这让我认识公司的企业文化和团队建设。
新的工作岗位意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,作为一名财务工作者,我也认识到自己是一名基层管理者,更是一名执行者。在今后的工作中除了要加强自身学习提业务能力,将具体的工作及业务落到实处细处,做好每周每月财务工作计划,充分发挥一名员工的主观能动性及工作积极性,更要以“细为起点”将财务工作做到精细化管理,例如“确保营运资金流转顺畅”、“确保投资效益”、“优化财务管理手段”等等这些精细化管理目标,对各部门的每一项具体的业务能提出正确的财务意见,完善相应的财务制度,将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域,发挥财务的监督职能,拓展财务管理与服务职能,挖掘财务的潜在价值,为公司的经济发展贡献自己该贡献的力量。
员工转正述职报告
我是北京______地产咨询有限公司商务部总监助理杜____,我于20____年____月____日进入公司,开始为期三天的无薪试用,20____年______月____日正式进入试用期,届时试用期已满一个月,特向公司提出转正申请。下面我主要就我的工作内容、工作目标、执行计划、执行效果、执行总结及转正后工作展望五个方面进行汇报:
一、工作内容
进入试用期以来,我的工作主要是:
1、掌握按揭贷款的相关知识,并给销售�咳嗽迸嘌�;
2、协助我们的按揭客户准备办理按揭所需资料;
3、及时更新销售状态的记录。
二、工作目标
有目标才会有前进的方向。
试用期中,我的业务目标是在15天内有能力给销售部人员培训按揭贷款的知识;在20天内协助我们的首位按揭客户准备好按揭资料;确保房源销售状态、签约信息、回款情况以及月度销售签约资金回收统计一致。
试用期中,我的个人目标是在20天内可以有思路的安排自己的工作事项;一个月后能够顺利转正。
三、执行计划
为了实现工作目标,我的执行计划如下:
1、工作前三天上网搜索按揭贷款的相关知识,并整理成资料。
2、工作7日内就我了解的按揭知识对销售部人员进行理论知识的培训。工作思路是:在培训之前整理好培训资料,为方便讲解,制作成PPT。培训后,总结销售部人员期望了解的按揭问题,并在一周内整理出来。
3、通知我们的首位按揭客户准备办理按揭资料,拟定在20天内准备齐全。由于之前没有经验,协助我们的首位按揭客户准备按揭资料,主要是在“通路”,一方面了解办理按揭需提供什么资料、怎样准备资料,一方面与工行负责按揭的曹主任、宋经理建立良好的友谊,树立好公司形象和个人形象。
4、工作15日内有能力为销售部人员培训按揭贷款的知识,并让他们感觉到我很专业。工作思路是:在第二次培训之前,对比较常见的问题进行总结,并对自己存在的疑问及时向工行的宋经理询问、总结,使培训资料不断完善、更加准确、有理有据。
5、在3天内,结合认购单、签约单、收据制定出签约信息统计表、回款情况统计表及月度销售签约资金回收统计表,保证内容一致。
6、在试用期,端正学习态度,做好自己的本职工作。做到不迟到、不早退、不旷工,并自愿加班学习专业知识,以求顺利开展工作及顺利转正。
四、执行效果
“华人管理教育第一人”余世维曾经说过“决战商场,赢在执行!”这说明了执行力在工作中的重要性,换言之,一个人的工作业绩和他对工作的执行情况是密切相关的。现将我对工作的执行情况总结如下:
1、我超额完成了“无薪试用”的工作任务。刚进入公司,李总给我出了按揭贷款的八个问题,包括按揭贷款的含义、按揭出现的原因、办理按揭的条件、流程、所需资料、按揭贷款还款方式、按揭客户能否提前还款、二次购房按揭的规定,要求我在三天内完成。实际上,我在第一天就顺利完成了八个问题的解答。在第二天下午下班后我就按揭贷款的八个问题给李总和同事刘冰进行了讲解,讲解时我做到了完全脱稿,李总对我的工作态度、工作思路给予了充分肯定。
2、就按揭贷款的知识,我先后对销售部人员进行了两次培训。第一次主要是针对按揭理论知识进行培训,尽管我做了充分的准备,但由于我接触按揭贷款的知识只有一个星期的时间,只是学习了按揭的理论知识,没有对办理按揭过程中遇到的实际问题进行研究,所以在培训时不能及时、准确的解答销售部人员提出的实际问题。为了使销售部人员对按揭知识有更全面、更准确的认识,半个月后我给销售部人员进行第二次培训。在第二次培训之前,我对比较常见的问题进行了总结,并对自己存在的疑问及时向工行的宋经理进行询问,之后自己加以总结,使培训资料不断完善,更加详细,鉴于第二次培训的时候我对按揭知识已有深刻的理解,所以我可以自信的给销售部人员讲解并准确的回答他们提出的问题,培训结束前我就培训内容进行了随机提问,根据销售部人员的回答情况,表明他们掌握的情况良好。
3、我协助我们的首位按揭客户在18天内准备好了按揭资料,比预定目标提前了2天。刚开始,我们首位按揭客户资料是按照工行提供的《资料清单》准备的,拿到工行审核,工行宋经理基于我们的首位按揭客户无法提交个人收入符合银行要求的证明,又由于他是企业法人代表,所以让其补充公司资料,我一方面通知客户补充资料,一方面完善《办理按揭资料清单》,把学到的知识添加到资料清单中。三天后,我拿着该客户的资料到工行请宋经理再次审核,宋经理又提出了新的问题:验资报告需整本复印、造三个月工资表,之后我再联系客户,再完善《办理按揭资料清单》,并添加准备资料的注意事项,如此反复补充了五次资料,我们的首位按揭客户的资料才准备齐全,办理按揭的“路”走通了。同时,为了方便以后的按揭客户准备按揭资料,我制定出一套详细的《万利财富广场购房客户办理按揭材料》,包括《办理按揭的条件》、《办理按揭资料清单》、《办理按揭的流程》、《分红证明》(模板)、《企业经营情况报告》(模板)、《工资表》(模板),这些材料整理的详细、具体、清晰,给办理按揭的客户减少了许多麻烦,必定提高办理按揭的效率。另外,由于我和李总制作的《办理按揭资料清单》非常详细,所以得到了工行宋经理的高度评价,并向我索要,当作了他工作的参考资料;通过与工行个贷中心曹主任、宋经理多次交往,我给他们留下了良好的印象,他们对我的言行举止、办理按揭的工作给予了充分肯定。
4、我根据认购单、签约单、收据制定出签约信息统计表、回款情况统计表及月度销售签约资金回收统计表。现在,我负责销售状况的记录、更新、上报,有新的认购信息或签约信息,我会及时记录,从不怠慢,并认真核对,因此确保了各项信息的一致。
5、届时,我正在协助按揭客户准备办理按揭的资料。每个客户的情况都不一样,协助每个客户准备资料对我来说都是极大的考验。接下来,我将针对每个客户的具体情况整理出解决问题的方案。在整理的过程中,反复思考,找出最佳的解决办法。这样做不仅可以提高办理按揭的效率,而且可以提升我的思维能力。
五、执行总结
“对工作进行总结,才能有所发现,有所创新,有所前进。”
尽管我工作时间仅有短短的一个多月,但我在工作中却有很多的收获,自己的进步也很大,不仅体现在业务方面,而且体现在个人方面。
首先,我圆满完成了在试用期中制定的业务目标。我给销售部人员进行了按揭贷款知识的培训,并起到了良好的效果;我协助我们的首位按揭客户准备好按揭资料用了 18天,比我的计划提前了两天;另外,我所统计的房源销售状态、签约信息、回款情况以及月度销售签约资金回收统计各项资料完全一致。
其次,为了今后更好的开展工作,我掌握了必备的专业知识和技能。现在,我熟练掌握了按揭贷款的相关知识。通过深入学习,我还了解到“钱是有时间价值的”“名义利率指的是年利率,实际利率指的是月利率”,“客户作按揭贷款的原因之一是理财的需要”等。另外, 通过为我们的首位按揭客户准备按揭资料,引起了我的许多思考。例如,相对于购买住宅而言,购买商用房办理按揭所需资料更加繁琐。为什么呢?我们的资料繁琐主要体现在:是企业法人代表或股东的话,另需提交公司资料,包括营业执照复印件、税务登记复印件、机构代码证复印件、验资报告复印件;另外,资料要求更加规范,如须提交企业完税凭证、企业或个人对账单。银行为什么会这样要求呢?第一、我们这个项目是商业地产,购买房产需要资金比较多,另外还款年限不能超过十年,限定了每月的还款额比较多;第二、在购买我们的房产之前,我们的按揭客户大多都有不少的贷款;第三、归根结底,银行关心的是按揭客户的偿还能力。当然,只要有证据证明个人或家庭的可支配收入能够达到银行要求,即可不提交公司资料。
再次,现在我可以有思路、有步骤的安排我的工作事项。每天我都会写工作计划,在工作计划的指引下安排自己的工作,并且能够达到预期的目标。
另外,在与工行的曹主任、宋经理,房管局备案科负责人交往时,我非常注意自己的言行举止,因此,为公司和个人塑造了良好形象,给他们留下了非常好的印象,对我的业务开展而言,必将有很大的推动作用。
在个人方面,进入公司以来,我的工作态度一直都很端正,一方面是为自己负责,一方面是为公司负责。主要体现在:
1、严格遵守公司的规章制度,从未迟到、早退、旷工,也从未请过假。
2、在规定的上班时间,如果我没能完成既定的工作任务,我会毫不犹豫的选择加班,我一贯主张“今日事,今日毕”,并且一直在践行;即使既定的工作任务完成了,我也会选择自己给自己加班,因为我知道,我来公司的时间还很短,而需要我学习的东西还很多;
3、我每天都会给自己制定工作计划,并且积极主动的去完成它。
由于大学的时候学的是法律专业,所以在工作之前我没有对房地产方面的知识进行学习。刚来到公司,我的工作的内容可谓是我知识领域的空白。为了在最短的时间内胜任我所担任的工作,我根据自身的情况,广泛学习按揭贷款的知识,并从中筛选有用信息,及时吸收消化。对于按揭知识的掌握,我经历了三个阶段:从广泛学习到有针对性的学习,从有针对性的学习到对理论知识熟练掌握,从对理论知识的熟练掌握到活学活用、举一反三。
尽管我在试用期中有很多的收获,取得了一定的成绩,但我也清楚的认识到我还存在许多不足,如:刚从学校毕业,社会经验不足;尽管掌握了按揭的知识,但还不能做到活学活用;刚接触按揭贷款、合同备案的知识,还不能站到一定的高度分析问题、解决问题,针对这些问题,我也做了分析,主要原因是我接触这方面的工作时间短、思维不系统造成的。为此我也制定了解决问题的方法:从点滴做起,从小事积累,端正学习态度,遇到问题及时解决,利用各种途径搜索有价值的信息进行学习,并理论联系实际,做到举一反三。
六、转正后工作展望
我申请成为公司的正式员工,是为了今后能更好的开展工作,为公司实现更大的价值。转正后,我的短期业务目标是:在网上合同备案系统开通五天之内完成按揭客户的合同备案,在合同备案后的15天内为我们的22位按揭客户办理好按揭,按揭客户的余款全部回款到账。
为了实现业务目标,我的工作计划如下:
1、在网上合同备案系统开通的5天之内完成按揭客户销售合同的备案。合同备案的流程在试用期初期我已掌握,只要我们网上合同备案的系统开通,我可以牺牲自己的休息时间进行加班,在当天将按揭客户的信息提交,并催促房管局合同备案的负责人审核,审核通过,我们将在第一时间进行合同打印,并通知按揭客户在两天之内来公司换签有编号的合同。另外,通过多次交往,我与市房管局合同备案的负责人建立了良好的友谊,这将有助于合同备案工作的开展。
2、在合同备案后的15天之内为按揭客户办理好按揭。现在销售部人员正在通知各自的客户准备办理按揭的资料,我的目标是在合同备案的三天之内按揭资料能全部准备齐全。我预计市区工行审核通过需要两天、市工行审核通过需要三天、房产办理抵押、评估公司出具评估报告需要两天、处理突发事件需要五天,共计十五天我们将顺利为按揭客户办理好按揭贷款,并让银行放款。
当然,转正后我也给自己制定了短期的个人目标:在转正后的45天内成为商务部政企业务主管。为了实现这一目标,我必须做到:1、做好自己的本职工作;2、与房管局备案科、抵押科、工行个贷中心的负责人搞好关系,并维持自己在他们心目中的良好印象;3、端正学习态度、工作态度,一步一个脚印的做下去,不断拓展自己的知识面和社会经验。