商贸实训总结

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商贸实训总结范文第1篇

Abstract： In order to cultivate high-quality business talents with the combination of knowledge and practice for the economic development of the west coast of Fujian province， it is required to carry out various forms of practical teaching in the vocational education and teaching activities. This paper puts forward some countermeasures to solve the problems in practice teaching， such as establishing the modern vocational education idea， constructing talent training mode， building the cooperation platform between schools and enterprises， building the training base inside and outside school， improving the construction level of teachers and strengthening the organization and management of practical teaching， so as to improve the quality of practical teaching.

关键词：中职；财经商贸类专业；实践教学

Key words： secondary vocational education；finance and business specialty；practice teaching

中图分类号：G712.4 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2016）31-0189-03

0 引言

2015年7月，《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》提出“坚持工学结合、知行合一。突出做中学、做中教，强化教育教学实践性和职业性”。这就要求在职业教育教学过程中，强调实践教学的重要性，科学有效地开展实践教学，从而提高人才培养质量。

1 职业教育中实践教学内涵及意义

福建省中职财经商贸类专业为海西经济发展培养高素质知行合一的商业技能型人才。而衡量人才培养质量关键取决于综合职业能力和职业素养水平。如果要提高学生实践操作能力，提升职业技能素养，满足商业服务行业的企业岗位要求，中职财经商贸类专业就应该在职业教育教学过程中，提高实践教学的重要性、针对性及有效性。实践教学思想可以追溯到20世纪初陶行知先生提出“教学做合一”教育教学理论。《教育大辞典》指出，实践教学是相对于理论教学的各种教学活动的总称，包括实验、实习、设计管理、实际操作、社会调查等。可见实践教学不仅仅只是课堂教学中某一个具体环节，而应该贯穿整个职业教育教学活动过程中，其主要目标是培养学生的综合职业能力。福建省中职财经商贸类专业通过深入开展各种形式的实践教学，将知识理论教学与实践操作训练相结合，达到知行合一，不仅可以实现教学过程与生产过程的对接，提升专业内涵建设水平，还能实现各专业的人才培养目标，为第三产业发展输送各类具有较高技能水平的商业服务型人才。

2 中职财经商贸类专业的实践教学形式

加强实践教学，可以作为深化职业教育教学改革的突破口和切入点，让学生在专业理论指导下完成实践项目操作或者实际岗位工作任务，提高教育教学质量。[1]笔者认为实践教学不能仅仅拘泥于课堂教学形式，更应该拓宽思路，探索多样化多途径的实践教学形式，具体包括：

2.1 课堂实践教学环节。在课堂教学过程中，采用行动导向型教学模式及项目引领教学方法，设置有效的实践教学环节，通过边学边做边练的方式，提高学生专业实践技能和创新能力。比如：会计专业《商品流通企业会计》课堂教学中，引入一家小型商业企业的真实财务数据，在学生掌握专业基础知识后，根据对应章节教学任务，分阶段分组填制并审核该企业的会计凭证、会计账簿等会计资料，最终形成企业财务会计报表，使学生提高账务处理的实践操作能力。

2.2 实训课程实践教学。在专业教学计划中，增加实训课程比例，配套完善实训教学资源，在校内校外实训基地中完成实训课程实践任务，以真实项目为载体提升学生实践能力。比如电子商务专业《网店经营与管理》可以作为实训课程在网络营销实训室进行实践教学，要求学生组成团队，在淘宝天猫等网络运营平台上，搭建网店进行真实交易，教师给予实战指导，通过网店运营实践，还可以提高学生创新创业能力。

2.3 引入企业综合项目实践教学。为了实现专业与产业的无缝对接，学校可以引入真实企业综合项目与实践教学活动相结合。如果该综合项目涉及多门课程，可以组建项目工作小组、校园工作坊等形式，利用课上课下相结合方式，校企共同完成综合项目任务。比如电子商务专业可以与某电子商务公司合作，引入公司电商项目，分为网店策划、网店美工、网络商品编辑、运营推广、客户服务等项目岗位，企业派专家作为兼职老师，与专任教师共同指导学生分组分批利用课堂和课余时间完成真实电商项目的实践操作，通过校企协同育人提高人才培养质量。

2.4 企业认知实践教学。学校组织学生到专业对口企业进行参观、观摩和体验，形成对相关职业岗位及职业文化的初步认识。比如：物流专业可以组织学生前往知名物流公司或物流配送中心，了解物流行业发展趋势、物流运作流程、物流管理模式等，使学生拓宽专业视野，加强对专业及职业的充分认识，提升学生对职业技能的学习兴趣。

2.5 企业跟岗实践教学。学校组织学生到专业对口企业的相应岗位参与实际辅助工作，企业派出专业技术人员对学生进行岗位工作指导。学生通过跟岗实践，提高真实工作岗位的实践操作能力，积累相应专业实战经验，在真实工作环境中也提升职业道德修养。比如会计专业订单班可以在第四、五学期安排为期4周的合作企业跟岗实践，让学生在企业“师傅”指导下，以“学徒”身份在会计工作岗位上完成真实企业账务处理，校企共同参与实践管理和考核评价，践行现代学徒制。

2.6 企业顶岗实践教学。在“2.5+0.5”学制模式下，第六学期具备实践岗位独立工作能力的学生以实习生身份进入企业进行实践工作。学校应该充分利用校企合作平台，尽可能安排学生到对口企业进行顶岗实习，并加强实践管理，促进职业技能与职业精神高度融合，提高技术技能人才培养质量和就业创业能力。比如校企合作开设订单班，实行校企“二元”联合培养，实施“学习―实践―再学习―再实践”螺旋式的实岗育人机制，第六学期安排学生到合作企业相关岗位进行顶岗实习，并推荐就业择优录取，实现人才培养与企业需求无缝对接。

3 中职财经商贸类专业的实践教学中存在问题

为了深入了解福建省中职财经商贸类专业的实践教学情况，笔者走访福建省近二十所中职学校和相关行业企业开展调研。调研结果显示，中职财经商贸类专业实践教学情况不尽人意，各方满意度只有31%，实践教学形式较为单一（多为“课堂实践教学环节”形式），实践教学效果不够好，并未真正提高学生综合职业能力。笔者从实际情况出发，对实践教学中存在的问题进行深入分析。

3.1 职教观念较为落后，实践教学重视程度不够。不少中职学校或财经商贸类专业部门负责人，并未树立“以就业为导向，以能力为本位”现代职业教育观念，不愿探索实践教学模式，这就导致实践教学活动缺少顶层设计。由于实践教学活动需要以专任教师为主导，因此专任教师的重视程度和实践能力就直接影响着实践教学质量。而学生是实践教学的主体，如果缺少学习目标和学习兴趣，就不会主动地通过实践去学习职业技能，实践教学效果也大打折扣。当然，行业企业对学校实践教学的主动参与热情不高，实践教学也就只能纸上谈兵。

3.2 人才培养模式落后，制约实践教学活动难以实施。有些中职学校财经商贸类专业仍沿用“知识本位”的人才培养模式，偏离“服务需求、就业导向”人才培养目标，忽视实践教学在职业教育教学活动中的重要性。课程体系脱离职业岗位需求，课程内容脱离职业标准要求，实践课程学时安排较少，缺乏优质的实践教学资源。[2]课堂教学一味采用“满堂灌”传授理论知识，使教学过程缺少职业性与实践性。

3.3 校企合作不够深入，缺少实践教学基础。实践教学活动需要以真实项目为载体组织实施，这就要求搭建校企合作平台，实现专业与产业、职业岗位的紧密对接。有些中职学校财经商贸类专业闭门造车，不愿与企业加强紧密联系，或者校企合作只是浮于表面。如果没有行业企业参与，实践教学活动就只能停留在“模拟教学”，无法构建真实职业环境，就不能真正提高学生职业能力。

3.4 校内外实训基地建设落后，无法搭建实践教学环境。有些中职学校财经商贸类专业校内实训基地建设脱离生产实践，仍以“机房+模拟仿真软件”为主，不能提供满足教学要求的实践环境。而校外实训基地建设对于实践教学要求而言也较为滞后，并不能充分发挥实训实习效能。

3.5 指导实践教学活动的教师实践能力有待提高。根据调查研究显示，中职财经商贸类专业教师普遍实践能力不强，有真实企业实践经历的占61%，拥有中高级职业技能水平以上占68%。作为实践教学活动的主导，专任教师的综合实践能力直接影响着实践教学活动的成效。

3.6 实践教学活动的组织管理不到位。如果实践教学活动没有完善合理的管理机制，没有科学明确的教学质量评价考核体系，没有严谨规范的实践教学组织，就难以保证实践教学质量。

4 提高中职财经商贸类专业实践教学质量的对策措施

4.1 树立现代职教理念，深化职业教育教学改革。中职财经商贸类专业建设负责人及专任教师应该通过参加各种职教培训拓宽思维，参观优秀职业学校汲取先进办学经验，调研行业企业了解市场需求，从而树立现代职教理念，注重培养学生素质能力。同时加强学生对行业企业认知，引导设计职业规划，明确学习职业技能的目标，提高学生主动参与实践教学积极性。中职学校还要多与企业交流，展现优秀学生高水平职业技能，建立各种机制吸引企业参与校企协同育人，参与实践教学活动。

4.2 构建产教融合的人才培养模式，配套完善实践教学资源。中职财经商贸类专业根据各专业的人才培养目标，制定体现能力本位的人才培养方案，将企业跟岗实践教学和顶岗实践教学纳入其中，实现专业与产业及企业岗位紧密对接。将实践教学纳入专业教学计划，实践课程比例占60%以上，构建融入职业技能素养体现理实一体化的课程体系。采用项目驱动教学方法，合理安排实践教学内容，校企共建实践教学资源，加强实践教材建设，从而提高实践教学质量。

4.3 依托校企合作平台，探索多种实践教学形式。中职学校本着互惠互利合作原则，建立健全校企合作机制，吸引企业积极参与校企合作。加大校企合作力度，企业共同参与人才培养和专业建设，探索“订单班”、“工学交替”、“二元制”等校企合作模式，践行现代学徒制，共同开展实践教学，将实践教学与企业真实项目相结合，与订单式培养相结合，与学生就业相结合。通过校企协同育人，开展多种形式的实践教学活动。

4.4 加强校内外实训基地建设，为实践教学提供场所。校内外实训基地是开展实践教学活动的主要场所。中职财经商贸类专业从行业企业技术要求和业务流程出发，校企共建高仿真、高智能并融入企业文化内涵的商贸实训基地，使学生在实训实践中尽早进入职业角色，提高自身职业素养。校企还应建立稳定有序、运行良好、产学结合、协同育人的校外实训基地。[3]

这为认知实习、跟岗实习、顶岗实习提供企业实践教学平台。

4.5 提高师资建设水平，打造实践教学团队。中职财经商贸类专业应该制定师资队伍建设整体规划，打造一支实践能力强、师资结构合理的实践教学团队。对内构建教育部门培训、校本培训、企业岗位培训的“三位一体”培训体系提高教师实践操作能力；对外聘请行业企业高技能技术人才作为兼职教师指导实践教学活动。尤其强调以企业真实项目为载体，协同合作完成项目任务来提升教师的职业技能水平。同时引导树立教师职业意识，创建激励机制来调动教师实践教学的积极性。

4.6 加强实践教学组织管理，为实践教学提供有力保障。为了保障实践教学活动稳定有序地开展，中职学校应制定合理规范的规章制度，成立财经商贸类专业实践教学管理小组，负责对各种形式实践教学的组织管理。定期开展实践教学总结活动，共同探讨解决实践教学中存在的问题，建立多元化的实践教学考评机制，从而提高实践教学质量。

5 实施相关对策措施后提升实践教学效果

我校作为福建省首批国家中职示范校，财经商贸类专业建设旨在培养学生综合职业能力，采取上述相关对策措施进行实践教学改革，并取得较好效果。构建产教融合、校企合作的人才培养模式，分别开设会计专业与电商专业的校企订单班，拓展4个校外实训基地，打造“双师型”实践教学团队，建立健全实践教学机制，如火如荼地开展实践教学活动。

通过大力推进实践教学，使学生掌握了企业岗位所需要的相关基本技能，具备了行业要求的职业素养，技能考证通过率达到100%。毕业生就业率达到96%以上，用人单位满意度达到90%以上。部分优秀毕业生自主创业，实现自我价值。同时，吸引不少中职学校前来参观交流，充分发挥专业示范辐射作用。

综上所述，中职财经商贸类专业只有科学有效地开展多种形式的实践教学活动，深化职业教育教学改革，培养学生综合职业能力及提升职业素养，才能全面提高人才培养质量。

参考文献：

[1]焦新宽.对中等职业学校实践教学的探讨[J].考试周刊，2009（33）：213.

商贸实训总结范文第2篇

关键词:农产品流通;商贸;人才特征

本文系湖南省教育科学“十一五”规划2008年度专项课题《新农村建设中商贸经营型人才培养研究与实践》的部分研究成果(课题批准号:XJK08BJD001;主持人:彭建国)

中图分类号:C96文献标识码:A

一、涉农商贸人才的特征

(一)涉农商贸人才的概念。涉农商贸人才是指在各类农副产品生产、经营企业或各类农副产品流通中介组织从事农副产品的采购、储运、销售与销售、信息传递、服务等经营活动,以及独立从事农副产品经营或中介活动的个人。他们是农副产品流通的主要促进力量和承担者,是保证农村现代流通服务体系高效运转的中坚力量。

(二)涉农商贸人才的主要特征

1、应用性。涉农商贸人才是工作于各类农副产品生产、经营企业或各类农副产品流通中介组织管理和服务一线的、从事实践操作的应用型专门人才,优秀的实践动手能力是岗位对涉农商贸人员的最首要要求。因此,以“应用”为主旨和特征的知识、能力和素质结构,也成为了涉农商贸人员的最主要特征。

2、人文性。商贸经营类专业从业人员提供的主要产品是服务而非实物。服务产品所具有的无形性、生产与消费的不可分离性、不可贮存性、质量测评的复杂性等特性,不仅使与消费者直接发生联系的从业人员成为企业经营成败的关键因素,而且使商贸经营类专业人员的技术水平、个人修养等因素对于产品质量的稳定和提高更具有决定性意义,也使商贸经营类专业工作岗位对其从业人员具有比其他工作岗位更强的人文性要求。

3、复合性。涉农商贸人才是一种复合型人才,无论从事农副产品的采购、储运、销售还是信息中介活动,都应该拥有足够的商务和农副产品两方面的知识与技能。这种复合型特征,绝不意味着是一堆现有商务知识和农副产品商品知识的随意组合,而应该是一个有机的整体。因此,他们应当掌握现代商务知识与技能,并在深入了解农副产品商品知识和流通规律的基础上,运用现代的商务组织、管理和业务方式,来对传统的农副产品商务运作体系进行改造,以提高农副产品流通服务体系的效率。

4、多元化。农村现代流通服务体系建设是一个庞大的系统工程,其所涉及的农副产品生产、加工、经营企业和农副产品流通中介组织不仅数量众多,而且形式多样。各类企业、组织都有着自身的特殊性,随着类型、地域、规模等的不同,企业、组织对涉农商贸人才的层次、类型以及知识能力结构要求也有着较大的区别。因此,不能简单地将涉农商贸人才归为某一个类型或某一个层次;相反,必须充分认识到涉农商贸人才在类型和层次上的多元化特征。

5、通识性。工科、农科等专业人员强调通过个人专业技术和技能直接生产有形产品,工作内容相对固定,主要强调的是知识和能力的专业化水平;而商贸经营类专业人员是通过专业服务,与各种类型的消费者直接打交道,工作内容具有极大的灵活性,除专业知识、专业技术和技能以外,合作能力、沟通能力、承受挫折和应变的能力以及良好的情感、态度等更是其取得良好工作成果所必须具备的能力和素质。所以,这些能力和素质已成为各类型、各层次涉农商贸经营人才的通识要求。

6、热爱农村。20世纪九十年代以来,随着市场经济的发育,就行业景气度、个人收入与社会地位而言,与“农”有关的行业、企业与其他行业、企业的差距越来越大。因此,一个不热爱农村的人,是很难以服务农副产品流通为己任,花大力气了解农副产品流通市场、掌握农副产品流通知识与技能的,也很难成为一个优秀的涉农商贸经营从业人员。

二、涉农商贸专业人才培养目标定位及其知识、能力、素质结构分析――以湖南商务职业技术学院农产品经纪与专业为例

(一)农产品经纪与专业的培养目标。农产品经纪与专业旨在为农村现代流通服务领域培养德、智、体全面发展,掌握农产品经营及销售基本知识,具有较强的实际操作能力及创业能力,能在各类农副产品生产、经营企业从事农产品收购、储运、销售以及销售、信息传递、服务等工作,适应现代农产品经营管理、销售服务等第一线需要的高技能专门人才。毕业生主要面向各类农副产品生产、经营企业,从事农产品市场调研、市场开发、信息传递、收购、储运、销售及等工作。其主要业务工作范围是:从事农产品市场调研、信息传递等市场咨询工作;从事农产品生产、加工、经营企业市场开发、管理、维护等营销管理工作;从事农产品生产、加工、经营企业储存、运输管理工作;从事农产品收购工作;从事农产品销售工作。

(二)企业对农产品供销人员的知识、能力、素质要求。调查主要以问卷的方式进行,问卷设计参阅了杨群祥(2004)对高职高专市场营销专业人才需求情况的调查项目。被调查企业共涉及各类农产品生产、加工、经营企业和供销社、农民专业合作组织等45家,回收有效问卷218份。问卷设计采用Likert五点量表设计,从“很不重要”到“很重要”分别给予1～5分。(表1)从表1可知,企业最为看重的知识(平均分超过4分的项目)主要集中在市场营销(推销与谈判、现代市场营销、市场调查)、商品知识(农产品鉴别与等级评定、农产品质量标准、农产品生产与加工)、法律法规与物流管理等四个方面。

有关职业能力要求的调查结果如表2所示。(表2)从表2可知,企业最为看重的职业技能(平均分超过4分的项目)主要集中在营销能力(商务谈判、拟定合同、信息收集、营销策划)、商品质量鉴别与管理能力(农产品鉴别与等级评定、农产品质量管理、农产品分析检验)、沟通协作能力(口头表达与文字写作、沟通与协作)、储运操作能力(农产品储存运输)与网络应用能力(计算机操作)等五个方面。

有关素质要求的调查结果如表3所示。(表3)从表3可知,企业最为看重的素质(平均分超过4分的项目)主要集中在职业道德(服从管理,忠诚于公司;吃苦耐劳的精神;诚实守信)、道德素质(遵守国家的法律法规)、文化素质(具有较强的实际工作能力,能解决实际问题)等三个方面。

(三)农产品经纪与专业的知识、能力、素质结构

1、知识结构。根据调研结果并结合各方面的要求,湖南商务职业技术学院的农产品经纪与专业形成了以公共基础知识为前提,以专业知识为重心,以专业扩展知识为辅翼的应用性知识结构。其中,公共基础知识是高职涉农商贸类专业人才必备的基本知识,分为思想政治、人文素质与科技基础三个方面。主要包括“思政”概论、“思政”基础、大学语文、大学英语、经济数学、经济学基础、大学体育、计算机应用、电子商务等课程。

专业知识是从事专业工作所应具备的专业理论知识,分为商品知识、经营法规、市场营销、期货交易、物流管理与交易核算等六个方面。主要包括农业概论、经济地理、农产品商品学、农产品市场准入与安全标准、经纪法律法规、农产品信息采集与分析、农产品推销与谈判、农产品经纪理论与实务、农产品品牌策划、农产品物流管理实务、期货交易实务与会计基础知识等课程。

专业扩展知识是高职涉农商贸类专业人才提高其后续发展能力所必须具备的多学科基本理论知识,分为经营与管理两个方面。主要包括公共关系、会展策划、农产品国际贸易实务、农村经济管理、企业管理等课程。

2、能力结构。根据调研结果,湖南商务职业技术学院农产品经纪与专业构建了以沟通协作能力与网络应用能力为基础、以营销能力和商品质量鉴别与管理能力为核心、以储运操作能力与企业管理能力为补充的专业能力结构体系。其中,沟通协作能力是高职商贸类专业人才从事任何岗位工作均需要的一种最基本的能力,分为口头表达与文字写作、沟通与协作等两个方面,其培养主要通过大学语文、个人团队管理、演讲与口才、农产品推销与谈判、农产品推销与谈判实训等课程实现。

网络应用能力是现代商贸类专业人才从事信息收集与分析、信息、网上贸易等活动必须具备的基本能力。其培养主要通过计算机应用、计算机实训、电子商务、电子商务实训、农产品信息采集与分析实训、期货交易实务等课程实现。

营销能力是高职农产品经纪与专业毕业生从事未来工作所必须具备的核心专业能力,分为市场信息采集与分析、商务谈判、产品销售、合作拟定、交易核算、期货交易、会展与品牌策划等七个方面。其营销能力的培养主要通过农产品信息采集与分析、农产品信息采集与分析实训、农产品推销与谈判、农产品推销与谈判实训、农产品经纪理论与实务、期货交易实务、农产品品牌策划、品牌策划实训、会展策划、会计基础知识、农产品国际贸易实务等课程实现。

商品质量鉴别与管理能力是高职农产品经纪与专业毕业生从事未来工作所必须具备的又一核心专业能力,分为质量鉴定与等级评定、质量管理两个方面。其培养主要通过农产品商品学、农产品商品学实训、茶叶商品学、棉花商品学、食用菌商品学、湘莲商品学、经纪法律法规、经济地理、农产品经纪理论与实务等课程实现。

储运操作能力的掌握有助于农产品经纪与人员降低农产品在储运过程中的损耗,提高供货的及时性,从而极大地提升企业的利润空间和竞争能力。其培养主要通过农产品物流管理实务、ERP综合实训等课程实现。

企业管理能力的具备不仅能使农产品经纪与专业毕业生更好地理解其本职工作岗位与企业其他部门、工作岗位的关系,使毕业生具备全局观念,也能为将来参与企业的管理做储备。其培养主要通过企业管理、公共关系、沙盘实训等课程实现。

3、素质结构。根据调研结果,湖南商务职业技术学院农产品经纪与专业构建了以职业素质培养为核心,以道德素质和文化素质培养为两翼的素质培养体系。其中,职业素质的培养旨在使毕业生具有敬业精神和奉献精神,有较强的组织纪律性和团队精神,自觉遵守企业行为规范,善于处理职守与变通、竞争与协作的关系。主要通过就业指导、心理素质教育、毕业教育、毕业实习等课程实现。

道德素质的培养旨在使毕业生树立正确的世界观、人生观和价值观,具有爱国主义、集体主义、社会主义精神,熟悉并自觉维护与本职工作有关的法律法规。主要通过思政概论、思政基础、“两课”假期社会实践、时势政治、经纪法律法规、入学教育与军训、农产品经纪理论与实务等课程来实现。

文化素质的培养旨在使毕业生具有一定的人文知识和科学知识,具有行业眼光、知觉能力和思维方式、行为方式,具备钻研新领域知识的智力和打破思维定势发明革新的创造能力,具备较强的再学习能力。主要通过大学语文、计算机应用、大学体育、经济数学、经济学基础、农村经济管理、供销合作经济等课程来实现。

(作者单位:湖南商务职业技术学院)

主要参考文献:

商贸实训总结范文第3篇

各类农产品贸易企业对具备市场分析、营销策划、产品销售、客户管理能力、熟练掌握和应用市场营销知识与技能的应用型农产品营销方向专业人才形成了大量需求。以现代服务业、现代农业为导向，以职业岗位核心能力培养为主线，由行业、企业和院校共同组建一个集教学、培训和服务为一体综合性的校内工学结合的农产品营销中心，进一步发挥职业教育在供销行业发展中的作用，以服务“三农”和提升供销行业为目标，以培养服务新农村建设的高端技能型商贸营销人才为主要任务，以校企“人才共育、基地共建、过程共管、资源共享、责任共担、效益共增”为运行机制，以项目建设为合作纽带实现教学过程与生产过程对接就显得非常有必要。下面以广东农工商职业技术学院农产品流通实训中心为例，以市场营销为核心的商贸流通类专业农产品营销方向所开展的实训项目，在这方面也取得了初步成效。开创性地成立了农产品流通实训中心实训基地，在此方面的建设发展过程作一些探索和思考。

建设目标：使学院的农产品实践基地和广东农垦企业合作，成为其线上（农产品网络营销）和线下（农产品营销中心）展示中心和农产品营销实体之一。主要功能：满足农产品专业教学实训、实习需要，可以同时提供200个学生的实训和实践，进行农产品实体营销、网络农产品营销、农产品储藏与加工、冷链物流等技能训练；能够进行农产品实体营销、农产品网络营销、农产品储藏与加工和冷链物流等科研活动；能为社会和广东农垦企业提供农产品实体营销、网络农产品营销等培训服务。

建设内容：建立学院农产品基地和农垦企业新产品展示推广区，主销产品销售区、网络农产品销售区；农产品加工区和农产品储藏区；冷链物流区。广东农工商职业技术学院农产品流通实训基地是由农产品流通运营实训中心和农产品流通岗前实训中心组成。结合学院地处广州市商业中心和依托广东农垦企业的优势，随着农业产业蓬勃兴起，农业经营管理人才的供需矛盾日益凸显，学院农产品营销实训中心特色，就是培养服务于农产品流通领域的营销人才，能够进行农产品实体营销、农产品网络营销、农产品储藏与加工和冷链物流等科研活动；能为社会和广东农垦企业提供农产品实体营销、网络农产品营销等培训服务。为了强化学生的市场营销动手能力，培养学生农产品营销的实际操作技能，鼓励学生关注特色，即要求学生认真研究农产品营销的特点和涉农企业经营管理的特点，进行认真的总结和提炼，做好记录。凡是参与的时间活动，学生都应该详细记录实习的主题、时间、地点、方式、参与人、心得等内容，形成工作日记。学院通过农产品流通实训基地建立学院农产品基地和农垦企业新产品展示推广区，主销产品销售区、网络农产品销售区，分设了茶叶经营、农特产品展销、网络营销、生鲜经营等四大区域。

由学院和参与企业共同成立了理事会，实行共同经营，共同管理。管理人员由企业管理骨干和学院挂职的专任教师组成，员工则由市场营销（农产品营销）专业的学生担任，由企业一线专家和学院专任教师共同负责学生的指导工作。农产品实训基地遵循“教学做合一”的原则，实现学生即员工，教学即经营，学业即创业。通过深度校企合作，将实训基地建设成学院农产品营销专业群学生进行各类农产品营销、店面经营管理、网络营销等相关专业技能生产性实训和举办各种相关技能竞赛、进行顶岗实习的场所。同时，基地还可以成为专任教师挂职锻炼、开展社会培训、技术服务的良好平台，不但成为企业经营的重要网点与对外展示的重要窗口。而且解决了学生实训实习与真实工作岗位脱节的难题，实现了专业发展与社会企业需求的无缝衔接，使学生掌握了农产品营销学的基本思想和分析方法，又了解了农产品营销学的最新动态和发展趋势。

作者：李荣彬 单位：广东农工商职业技术学院

商贸实训总结范文第4篇

【关键词】生产性 实训基地 多专业综合实训 专业建设

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）07C-0185-02

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出：“加强校内生产性实训基地建设是高等职业院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量的重点。”目前经贸类专业校内实训主要采用模拟软件进行实训，仅仅注重让学生利用软件模拟操作，缺少真实的实训项目，不利于学生掌握不同岗位的专项技能和实际工作的要求。而建设全真化的实体公司作为校内生产性实训基地，可以让学生不出校园就可以感受到真实的企业文化、企业环境、企业业务和真正的企业管理，从而能够满足多专业学生职业素质养成和职业技能训练的多种要求。

一、校内生产性实训基地珍曲商贸有限公司业务介绍

珍曲商贸有限公司（以下简称珍曲公司），是由柳州城市职业学院投资建立的一家商贸类有限责任公司。公司自主经营、独立核算、自负盈亏。主营业务主要是国内特色食品饮料、进口食品饮料、桶装矿泉水等快速消费品。公司经营场所坐落在市中心闹市区，除办公地点外还有三间门面进行对外经营。在学院园区内有一间学生创业超市、一个水站、一个电子商务创业工作室、一个会计记账工作室和一个物流配送中心（见图1 ）。

学院以珍曲公司为核心的生产性实训基地以就业、创业为导向，以实体公司化、实战式教学为途径，实施工学结合的人才培养模式，立足广西各大区域性中心城市和东盟自由贸易区大商业大流通的行业发展需要，面向各类连锁商业企业，培养高端技能型人才。

二、生产性实训基地服务专业、课程现状

该实训基地同时为市场营销专业、连锁经营管理专业、物流管理专业、会计电算化专业和财务管理等专业的近20门课程提供教学案例、真实项目、实训资料和实习就业岗位。

针对营销专业，珍曲公司目前所能服务的专业课程有商务策划、市场调查与分析、促销管理、客户服务管理、网络营销、门店营运管理等。公司以快销品的批发业务和零售业务为主，公司的人力资源管理部和营销部门经理由市场营销和连锁经营管理教学团队的老师兼任。营销专业的学生就是这些部门的员工。公司每一年的市场推广策划方案从出计划、做方案以及方案的实施均有教师根据教学进度设置教学内容，安排学生以实训作业的形式完成，再通过专业评议，和公司组织的跨专业评议选出给出修改建议，选出优秀作品，一旦被公司采用将由公司给予奖励。该方案的制作团队也将有资格负责该方案的实施。

针对物流管理专业，珍曲公司服务的专业课程有采购管理、仓储管理、快递业务等课程。物流管理专业在2011年投资300万元建成了一个物流实训室，在珍曲公司成立之前主要提供学生的模拟实训。现在作为珍曲公司的仓储中心，得到了真实项目。学生每天的进出库方案、单证流转、日常养护管理都有了真实项目载体。巨大的教学投入有了经济效益，将“消耗性”实训变成了“经营性”实训，减少了实训耗材的投入，实现了学生实训与企业营运的零距离接轨。

针对电算化会计和财务管理专业，珍曲公司目前所服务的专业课程有出纳基本技能、财务管理，成本会计，商业会计实务，会计综合模拟实训等。财务、会计专业教师和学生参与经营管理，是珍曲公司作为生产性实训基地服务教学的一个特色。众所周知，由于行业特性，企业的会计账目有着严格的保密要求和排他性要求，因此会计专业、财务管理专业的学生到企业实习很困难，在学习期间能够做真账更是如此。而在珍曲公司成立之后，财会专业群的负责人出人公司财务主管，在专业社团里选拔最优秀的学生担任出纳。让教师和学生共同参与公司经营管理。公司的出入库、进销存无条件地提供给专业学生作为授课资料和实训素材，解决了会计专业实习实训的老大难问题。

另外，在淘宝网上开设了三家特色食品网店，面向全国销售，货品的拍照、定价、上传、推广，客户服务管理等工作全部由营销、连锁专业的学生负责。物流学生负责仓储管理，形成销售后，不管是远距离物流，还是近距离配送均由物流学生联系物流公司或自行配送完成。网店的账目、财务管理有会计、财务管理专业学生负责。指导教师即公司市场部经理会定期召开工作会议对网店的营运进行指导和评估。

三、依托珍曲公司构建多专业综合实训立交桥满足多专业实训要求

（一）搭建经营业务与课程教学融通的立交桥。公司的管理理念是从财务管理的角度规范公司日常管理。公司业务就是教学项目，公司任务及时学生作业，公司部门岗位说明书就是职业要求规范。例如客户服务管理课上，教师会要求学生在没有客户管理系统的情况下，建立饮用水客户档案，要做到一个客户一份档案，制定客户等级评估标准，有效进行客户等级评估，客户与订购预警等。学生的作业会是如下形式：客户甲某之前购有100张饮用水水票，每星期用水两桶，按照设定两周的提前预警量。销售人员会在还剩4张水票的时候向顾客提示水票剩余量，公司现在的推广活动，寻求新的订单。然后学生就会真正的梳理客户管理系统，联系客户，取得订单。

（二）搭建教师，学生企业身份转换的立交桥。整个实习实训构架以兼职经理人（教师）团队作为人才培养方案制定、课程开发、实训指导的核心团队，然后辐射到专业教学团队的其他成员。在教师团队的管理和指导下成立学生社团，分别隶属于各个不同的工作室。工作室中的优秀学生可以参与公司的常态化营运，再由社团辐射到不同的专业班级（见图2）。工作室团队的选拔以先自愿再择优为原则进行面试选拔，但这里的择优不是单指成绩优秀，学生的职业素养占了很大的比重。所有的专业学生都有机会参与实训基地的运作管理。教师既是教师又是企业管理者，学生既是学生也是企业员工。

（三）搭建各专业交流、融通的立交桥。为了不使教师学生参与经营管理只停留在口号上，公司会就当前公司经营中的某一事项召开跨专业联席会。例如，就营销专业学生提出的某一项营销策划案，财务管理专业的学生会从成本分析的角度提出他们的意见和建议，物流专业的学生会从物流方案规划的角度给出合理采购、配送方案。给予学生与教师平等对话的管理机制，不会因为他们是学生就忽略他们的任何一项建议和意见。这样的运作方式，是学生真正有一种主人翁的意识，会把自己看做企业的一员，更加努力地学习理论知识，更加急切地想把自己的方案、建议应用于企业实践。同时在专业教学的角度也是学生对所学知识有了全局观的认识。

现在的职业教育大多数情况下还停留在会计的学生会核算成本，却不知道成本控制于企业管理的重要性，物流专业的学生一味为了降低仓储成本却不知道最佳订购时间与客服满意度之间的逻辑关系，营销人员做出看似完美的策划案却忽略了可行性和成本收益分析。这样的实践培养模式可以教育学生的全局观，帮助学生“树立终身学习理念，提高学习能力，学会交流沟通和团队协作，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力”。

职业技术院校的校内生产性实训是以培养高技能型人才作为主要目标的，而企业经营的最终目标却是盈利，这是商业企业的本质。有人认为这是一组不可调和的矛盾，但是在柳州城市职业学院珍曲公司的运作管理中却很好地兼顾了二者的利益诉求。作为校内生产性实训基地，在实训过程中不能把学生看作是赚钱的机器，而是平等的员工；教学项目就是企业经营项目，让学生更早接触社会，了解和熟悉企业管理与企业文化，掌握相关专业技能；在思想上与行动上有利于学生社会意识的养成，提高综合素质。将学生看做公司的主体，真正体现以学生为本，零距离对接社会，实现高质量技能型人才培养。

【参考文献】

[1]占挺.高职电子商务专业校内生产性实训基地建设的探索[J].管理观察，2012（19）

[2]董宏伟.职校内生产性实训基地建设的实践与思考[J].淮海工学院学报，2010（9）

【基金项目】广西教育厅高等教育教学改革工程项目（2012JGA417）

商贸实训总结范文第5篇

［关键词］区域；物流技能；竞赛

［中图分类号］F252 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-6432（2011）15-0152-02

1 开展区域物流技能竞赛的必要性

1.1 苏州物流产业具有明显的区域性

物流业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的复合型服务产业。一个区域物流产业发展水平与该区域的经济发展有着必然的联系。简单地说表现在以下几个方面：一是不同区域的物流业发展的市场需求不同；二是不同区域物流业发展的基础设施设备不同；三是不同区域物流业发展的政策制度不同；四是不同区域物流人才的供给不同。结合以上四点我们可以得出这样的结论，在不同的区域其物流产业势必发展状况不同。苏州地处中国区域经济的重心长三角之中心，该区域是典型的两外的城市――原材料产地在外地，产品销往的是全国各地乃至全球各个国家。目前苏州市已建立起了陆运、航运、铁运三方结合的立体交通网络。因此，苏州现代物流业发展的规划目标为：以区域物流为重点，以国际物流和市域物流为重要补充，着力打造与苏州建设现代制造业基地相配套的，以港口物流和保税物流为主体、以市场物流为补充的，具有竞争力、辐射力和带动力的物流经济体系。

1.2 区域内职业院校物流专业设置具有相似性

经调查研究发现，苏州区域共有十八所高职院校及四十五所中职学校，绝大部分院校都开设了国际物流和物流仓储配送两个专业方向，物流管理专业设置很类似。比较各院校人才培养方案及实验实训室会发现也大多相同。这也从一个侧面说明，各院校对物流专业人才培养的定位还是比较准确的，与产业发展相适应。

1.3 物流技能竞赛的实施过程更适合在区域范围内展开

2009年教育部工商管理类专业教学指导委员会组织了一次全国性的高职院校物流技能竞赛，2010年中国就业培训技术指导中心主办了一次面向高职、中职师生的物流技能竞赛，2010年在天津，中职物流出入库管理项目正式进入国赛，至此物流技能竞赛中高职都有了物流技能竞赛项目，并且在2011年即将举行的中职全国物流技能竞赛项目上，又增加了叉车驾驶及国际商务单证两个项目。在国赛的推动下，各省、市也纷纷展开了类似的物流技能竞赛项目。应该说，通过物流技能竞赛，激发学生的学习热情，使学生不但掌握物流操作技能而且具有物流管理技能，提升高职学生物流管理综合运用能力和业务操作的熟练程度，为就业打下坚实基础。但是，在实施物流技能竞赛过程中了暴露了很多问题，最主要的就是全国的职业院校围绕国赛的比赛项目及内容来训练，有悖于物流业跨部门、复杂性特点。

2 在苏州开展区域物流技能竞赛的可行性分析

2.1 优先发展现代物流等服务性产业的政策，是开展物流技能竞赛的驱动力

2001年苏州市政府就委托上海同济大学规划了《苏州市物流发展规划》，2007年《苏州市政府关于加快发展生产业的实施意见》中再次将物流业作为生产业提到突出的位置上来，2010年年底，通过的苏州市十二五规划中，再次将商贸物流业作为重要产业大力发展，预计2015年商贸物流业增加值将达到2800亿元。

2.2 良好的物流专业建设基础条件，为开展物流技能竞赛提供了保障

一方面，苏州市拥有超过3.17万亿元的年物流量，共有物流及相关企业近万家，苏州物流在总量上占江苏省物流行业比重的33%左右，2010年苏州港完成货物吞吐量3.3亿吨，比上年增长33.5%，集装箱运量364.4万标箱，已建有苏州物流中心、传化物流基地等十大物流中心、基地等物流基础设施。这一切为物流专业人才提供了巨大需求，进而为物流专业建设提供了保障。另一方面，苏州各职业院校有物流专业在校生近万人，每年毕业的物流专业学生也有数千人，各学校也培养与引进了一大批物流专业教师队伍，各学校纷纷投入巨资，建有物流实验室、实训基地等，为开展物流技能竞赛提供了保障。

2.3 公共物流实训基地的建立，是开展物流技能竞赛的平台保证

从2007―2010年，苏州经贸学院先后投入800万元，建立江苏省电商与物流省级实训基地；2010年苏州技师学院，投入200万元建设苏州现代服务业物流专业实训基地；2010年苏州工业园区管委会投入近1500万元，建立苏州工业园区商贸物流实训基地；2009―2011年，苏州工业园区工业技术学校投入近800万元，建立国家级物流实训基地；2007―2010年，太仓健雄职业技术学院投入近300万元建设了苏州服务外包物流实训基地。这些实训基地的先后建成，极大地提高了苏州市物流人才培养的质量，同时也为在苏州区域范围内开展物流技能竞赛提供了良好的平台。

3 在苏州开展具有特色的物流技能竞赛的思路

3.1 建立四位一体组织保障体系

从2010年始，由苏州市教育科学研究院牵头，在中职层次上举办了两届苏州市物流技能竞赛活动，但从效果上看，不太理想，一是比赛内容单一，二是没有实效性，三是参与面小。主要原因是比赛纯粹是为了进一步参加省赛、国赛，同时缺少有力的组织保障体系。要在区域内开展物流技能竞赛活动，首先应该建设一套完善的、强有力组织体系，笔者认为应是这样一种组织结构：

(1)以苏州某物流中心为平台，开展不同岗位物流技能竞赛

苏州已建有以保税国际物流为主要业务内容的苏州物流中心，以港口物流业为主要业务内容的太仓物流中心，以运输配送为主要业务内容的传化物流基地，以商贸物流为主要业务内容的东方丝绸物流中心等10多个物流中心。可以以此为平台，开展不同物流职业技能的竞赛活动。

(2)以就业、升职为开展物流技能竞赛的最终目标

对于在校学生来说，如果在竞赛中表现好，立即能被企业高薪录用，企业职工竞赛成绩突出，立即升职，这样的技能竞赛将会很有吸引力，也会达到技能竞赛的目标。

(3)学生、企业职工广泛参与的比赛

物流技能竞赛不能只有学生参与，只有企业的职工与学生同台竞技，才有可能促使学生更好地去训练，促使学校教育教学改革等的实现。

(4)构建企业、学校、行业、政府四位一体的组织体系

在体系中企业是核心，政府、行业是组织者、领导者，学校是主体参与者。

总之以苏州公共物流实训基地为平台，以某企业为核心，由行业、教育主管部门领导，由企业职工、学校师生广泛参与，以就业、升职或经济利益为目标的组织体系才是开展区域物流技能竞赛的有力保障。

3.2 形成与区域产业相吻合的物流技能竞赛方案

根据苏州物流产业特点，苏州高技能物流人才需求主要集中在以下几个岗位：一是国际物流活动所需要的货贷、报关、报检人才；二是物流中心、制造企业仓库管理所需要的会驾驶叉车的仓管员、理货员；三是商贸、制造业生产过程中所需要的采购、生产计划、物料控制等会熟练操作ERP系统的人才。

因此，制定物流技能竞赛方案一定要围绕上述三类物流人才需求进行，也就是说在苏州开展物流技能竞赛要从以下三个项目进行。一是国际商务单证缮制。该项目内容为会识别、填写、传递整理国际物流过程中所涉及的报关单、提单、报检单、商业发票、合同、产地证、保险单、装箱单等各种进出口商务单证。二是物流设施设备操作。苏州制造业非常发达，货物的进出都是单元化的，即用托盘化，因此必须用叉车、堆高机等装卸搬运设备，同时要用手持终端等设备采集物流信息。三是物流信息系统的操作。现代物流不同于传统物流之处在于是用物流信息系统来管理物流活动，并与企业财务、人力资源等信息集成，最终形成ERP，因此能否熟练地理解并操作某物流信息管理系统特别重要。

4 确定具有区域特点的物流技能竞赛绩效考评方案

目前，以参加省赛、国赛为目的的物流技能竞赛活动搞的是轰轰烈烈，但是学生终究掌握了多少赖以谋生的技能，为职业院校的教学改革有多大促进，值得商榷。教育部门只是简单的用积分来考核各学校这种考评方式，严重损害了技能竞赛当初的目的。所以现有的物流技能竞赛绩效考评办法必须改变，在制定区域物流技能竞赛绩效考评方案时，建议要注重以下几点。

一是学生的参与面是否广泛。技能竞赛不是将几个优秀的学生集中起来，强化训练，然后去获名次。其根本目的是让学生真正掌握本专业的技能，从而提高就业机会，为未来谋生打下基础。有些专家也提出来，职业学校在区域范围搞技能竞赛最好采用抽取的办法来确定参加比赛选手，这样就能迫使学校去全面开展职业技能竞赛。二是行业、企业是否参与。每次技能竞赛项目的开展，要看是不是企业组织发起的，企业参与的深度如何，没有企业参与的技能竞赛就不要搞了。三是企业、社会的评价。参加技能竞赛，成绩当然是主要的，还要看其他方面，比如，精神面貌、行为举止等，要看社会对学校、对学生的认可度。