企业管理课程
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企业管理课程范文第1篇
企业管理属于基础学科，知识面的涉及较为广泛，具有较强的实用性，并且随时展速度而发展。在资讯迅速发展的今天，企业管理学科同其他应用型基础学科一样，面临巨大的挑战。企业管理课程是中专学校的公共必修课，属工商管理专业范畴，是工商管理专业的核心。企业管理课程对培养适应时展的人才具有重要意义。但实际教学活动中可以看出，企业管理课程的内容是比较抽象的，以至于在实际教学中会面临很多困难，其中无法通过实践去巩固所学内容是该课程的一大短板。学生在接受课程教学时只能被动的学习抽象的理论知识，并且由于教学所用的教材的滞后性，使得学到的知识脱离社会现实。学生在实际生活中无法用学到的知识去验证现实，对课程的关注度也就随之减弱，形成恶性循环。没有实践的过程导致学生空有理论知识，但不知道如何去运用，这样培养出来的学生不符合社会发展需要，也不符合国家职业教育人才培养计划。
二、企业管理课程教学改革的方向
对企业管理课程而言，除了传统的理论教学方法外，想进行变革性的改变就需要能通过教学手段给学生们营造出一种理想教学环境，在这种环境下学生能得到亲身体验的经历，用亲身经历、直接接触方式得来的经验来学习课程，通过这种方式让学生能把所学到的知识变成所具备的技能。在这一环境下，老师的角色也由原来的枯燥讲解，变为主动引导学生进行思考，通过对学习成果的点评、讲解将学习成果落于实地。在课程设置时可以把实际企业内训时的手段如分组讨论、案例分析、模拟实战等引入并根据学生的总体情况进行适当变形后有效结合地融入到课程教学中。
（一）通过分组讨论形式的教学模式使学生学到灵活运用理论知识
教学方法中的“常表树”――分组教学法――是目前相对有效的理论课程教学变革模式，这种方法的实用性很强，一般由老师指定分组人员，给出课程问题，由学生针对问题进行小组讨论，最后得出解决方案及建议并由老师或其他别组学生进行点评。通过这种类似头脑风暴的形式，发散学生的思维，在培养学生动脑习惯的同时培养学生分析及解决问题的能力。针对学生爱玩游戏的现状，也可能用模拟角色的方法把知识点代入到游戏中，通过角色模拟，掌握到书本上知识，也通过游戏中角色间的沟通、交流学到书本上没有的知识。这样不仅能提高学生的企业管理课程的成绩，同时通过小组活动能增加学生的团队意识、团队荣誉感，让学生学会从不同角度看待、分析和解决问题，以便在以后的学习、工作过程中明白如何进行团队合作。
（二）选择适当的案例分析
适当的案例就是要求要有具有较强实效性的案例，能把枯燥书本上的理论知识融入到所选案例中，学生通过案例分析不仅能学习到相关知识点，同时通过对案例背景进行了解的过程中关注到实际社会问题，这样可以加强学生学习的主动性，也能通过这种方式锻炼学生的思维方法，在生活中自觉主动地通过所学习的知识进行问题分析，从另一方面培养学生面对问题时的分析及解决问题的能力。
（三）通过模拟实战把竞争意识传递给学生
现代社会的竞争性很强，学生在学校时因为没有积累社会阅历和社会经验，毕业之后 会很快被淘汰，通过模拟实战的教学方法，让学生在学习过程中感受到市场竞争的氛围，了解社会竞争的模式及应对的方法，有助于学生在毕业后快速在社会上立足。
企业管理课程范文第2篇
关键词:高等职业院校;企业管理课程;教学研究
1前言
作为我国高等教育体系中重要的组成部分的高等职业院校，近年来得到了政府和相关机构的大力扶持，其发展速度非常迅猛。据相关统计数据显示，我国高等职业院校入学者逐年增多，每年增长幅度都在3%以上;高等职业院校毕业生的数量也在逐年增长;高等职业院校毕业生的平均工资水平也由十年前的1200元提升至2015年的4000元，增长幅度甚至超过了本科生。众多迹象都表面，我国高度重视高等职业教育的发展，高等职业教育的发展良好。在高等职业教育课程开设中，企业管理是备受学生喜欢的一门课，每学期无论是开设的院校数量，还是相应的选课人数都在我国高等职业院校开设课程统计排行榜的前列，对其相应的教育方式方法展开研究，具有很高的学术价值和实践价值。企业管理顾名思义，就是通过一系列相关课程的学习，使得学习者掌握相关管理企业的方式，了解管理企业的先进理念，为日后从事相关工作打下基础。企业管理与企业密不可分，在实际教学过程中，如果能与相关企业展开合作，让学习者能边学边操作，将会最大程度地提升学习效果，使得学习者能够在最短的时间掌握相应地理念和技术。
2以校企合作为主要方向的高等职业院校企业管理课程教程的相关条件
2．1培养全能型教师，培养教学骨干
要想实现以校企合作为主要方向的高职企业管理课程教学水平的提升，就必须提升相关教师的整体水平。目前阶段，我国高等职业院校教师的整体素质还有待提升，尤其是具体的相关专业型教师人才，以培养全能型教师，培养教学骨干为主要对象，可以很大程度上缓解这一问题。具体培养过程需要遵循三个要求。首先，在教师进行实际授课之前必须要接受高强度、专业性的培训，这个培训过程绝不仅仅是单纯的课程讲授，还必须结合企业的实际业务，到相关的基地进行实践操作。只有这样才能保证未来授课的教师能够全面掌握企业管理课程，才能保证相关教师意识到实践的重要性，才能保证企业管理课程的教学质量。注重培养全能型教师的同时，也要注重培养相应的教学骨干，只有出现了学科带头人，才能保证学科整体向前有序、快速、稳定地发展，学科带头人的培养也有助于带领新教师迅速进入岗位的工作状态，降低院校的培训成本，提升整体教学工作的运行效率;其次，要组织学生参加相关的培训与竞赛，在实际的业务操作过程中，熟练掌握相关所学的知识，而不是只单单学习课本上的内容。传统的教育模式忽略了实践的重要意义，往往不能培养全面发展的学生，使得其毕业后难以直接进入社会，从事企业管理工作。多多参加培训和竞赛可以帮助学生尽快适应实际工作节奏和强度，减少缓冲环节，同时也有助于提升相关高等职业院校的口碑;还要注意加强对教师课程的监督管理工作，防止教师因不负责任而产生的影响［1］。
2．2保证企业的真实度
校企合作顾名思义，就是高等职业院校和企业展开的合作，在这个过程中，双方的真实情况非常重要，任何欺骗的行为都会使得彼此的信任度大幅下降，同时严重影响整个的合作效果。结合教育部开展的问卷调查统计结果，有35%的校企合作企业或校方在问卷调查中表明其合作是不愉快的，深究原因，50%都来自相互的欺诈或欺骗行为。所以在实际以校企合作为方向的高职企业管理课程合作中，必须加强对企业方面资质、信誉等情况的审核工作，择优选取最佳的企业展开合作，不要因为类似的原因而影响了教学工作的展开。除此之外，在选择相关的企业进行合作时，高等职业院校方面应当结合自身实际情况，与企业管理课程开设的特点，讨论商议之后选择最适合自己的企业展开合作，不可为了合作而合作，失去合作本身的目的和意义［2］。
3以校企合作为方向的高职企业管理课程实施方法
3．1案例教学
在企业管理课程中，有非常多的实际案例可供教学使用。这类的模式也可以运用到校企合作之中来，将企业实际的业务发展情况编写成相应的案例，在课堂上由教师展现给学生，在教师的积极引导下，使学生如同身临其境一般，在较为欢快活泼的气氛中，掌握实际业务的操作过程;同时通过讨论与多元化的分析，发散学生的思维，拓宽学生的视野，调整学生的学习方式，提升课堂整体的教学水平和教学效率。
3．2实战操作
企业管理涉及众多的企业业务流程，需要拥有较为丰富的实际工作经验才能顺利完成，只有课本知识远远达不到相应的要求。实战操作可以很好地解决这个问题。高等职业院校组织学生前往相应地实习基地或者企业，实地探访同时亲手操作企业相关的业务，融入到相应的角色中去，提升学生的实践能力与自信心，为今后学生从事相关工作打下基础。
3．3企业培训
除了高等职业院校与学生方面主动展开的学习实践之外，企业方面也应主动派出相关企业管理人员去合作的高等院校，实地教学，亲自教授，为学生带来全新的不一样的学习思路，也可以在学生中择优选取人才，为合作企业储备人才，降低企业的招聘成本。
4结语
作为一个优秀的模式，校企合作可以帮助高职院校企业管理课程的教学水平提升至一个新的、适应时展的、高级的层次，值得相应人员展开更深入的研究，同时将这种模式引入实际的工作当中去，在实践中完善和发展以校企合作为方向的高职企业管理课程教学模式，提升我国高等职业教育的整体水平，为学习者提供更好的学习环境，为社会、企业培养更多专业的优秀人才。
作者:葛万军 单位:温州职业技术学院工商系
参考文献:
企业管理课程范文第3篇
一、《企业管理》课程案例教学的实际应用
1《.企业管理》案例的选择
典型案例的选择是进行《企业管理》教学的关键，案例选择的好坏，会直接影响学生理解记忆程度。因此，老师在课前选择企业教学案例时，一定要遵循在普遍中找典型的原则，选择一些具有针对性和启发性的生动案例。例如，一些老师在案例教学的过程中，过于盲从，常选择一些国外知名大企业的案例进行教学分析，如可口可乐、Apple、海尔等。这些国外的大公司虽然具有很大的权威性和普遍性，但这与我国的实际国情并不相符，如此看来，这样的案例缺乏严谨性和说服力。我国中职学生的就业方向大多为中小型企业，这些中小企业，不论是管理制度还是公司机制，都是无法与国外的大企业相提并论的，但它们却是立足于我国本土发展情况的成功案例，因此，老师在选择案例时，应尤其注意此类案例。恰当的案例，是成功调动学生积极性的首要条件，而好的案例要兼具实践性、开放性、综合性的特点。
2.营造良好的案例教学氛围
良好的课堂氛围是提升学生学习积极性的重要因素，同时也是老师个人魅力的重要表现。在案例教学的过程中，一方面，老师要善于运用生动、形象的语言的讲述，帮助学生理解记忆。其次，老师要善于引导学生思考、讨论，发表自己的见解，这样有助于增加学生的学习兴趣，寓教于乐，和谐教学。与此同时，老师要善于运用多样化的教学方式，利用图片、音频、视频等多媒体教学工具进行案例展示、分析、讲解，这样更有助于学生理解学习，同时也活跃了课堂氛围，使课堂教学不再僵硬。
3.结合实践，强化《企业管理》案例教学的学习效果
企业管理是一门实践性很强的学科，它与现实状况联系紧密。老师在案例教学的过程中，要做到实践与案例相结合，理论作指导，实践为根本，使学生真正做到学以致用。要强调的是，实践教学要有相关的实习基地，这是保障学生在稳定的实习场所顺利实践的重要环节。实习基地的建立，是课堂知识的延伸，是课内结合课外、理论结合实践的表现。通过实践学习，让学生真正参与企业的管理活动，可以使学生融会贯通所学的企业管理知识，成为综合型的实用人才。
二、《企业管理》课程案例教学的作用以及要注意的问题分析
企业管理是一门应用型学科，它是指导企业管理具体实践的科学方法论，有助于企业也管理水平的提高，因此，中职学生学习《企业管理》课程是十分重要的。需要强调的是，《企业管理》课程的案例教学过程中要注意以下几点：1.案例教学过程中要做到实践与理论相结合，教学与调研相结合，个性培养与共性培养相结合。同时，要讲求教学方式的多样性，灵活应用、积极引导、鼓励讨论，调动学生的积极性，使学生能够充分理解并消化老师所讲授的内容。2.案例学习内容体系要恰当、符合实际，课程内容的设计要科学合理，这样才能够把最新的理论成果引入教学，不仅丰富了教学内容，而且提供了大量信息。3.鼓励学生学会合作，充分发挥集体优势，各抒己见，共同决策，培养学生的团队合作能力。4在案例学习的过程中，采用多媒体方式模拟企业运作情况，引导学生发现问题、分析问题，解决问题，结合各种具体多样的教学方法的使用，培养学生自主学习的能力。
三、总结
企业管理课程范文第4篇
1 课程内容设计
高职企业管理课程改革其重要的一环是要对课程进行整体设计，而整体设计的重点是首先要对课程内容的整体规划。课改后企业管理课程将全程以虚拟公司“辽建院房地产营销公司”推动课程，采用双线并行贯穿项目的课程模式贯穿企业管理课程全过程。所谓双线并行的贯穿项目，就是从课上提出项目一，课下提出项目二，随着课程的进行，项目二随着项目一同时进行，直到课程临近结束，项目才完成，最后进行成果的展示和成绩的评定。课改后企业管理课程由项目一和项目二两大项目贯穿虚拟公司运营，其中项目一“辽建院房地产营销公司”创办与经营为教师带领学生课上完成综合贯穿项目，项目二“辽建职院房地产营销公司”经营管理拓展为教师指导学生课下完成综合贯穿项目，虚拟公司以项目一和项目二为课程内容的主要载体，将企业管理章节内容的有关知识分别从两个并行项目中逐步展开，在完成综合项目训练学生综合能力的同时，使教学内容理论与实践密切结合融为一体，训练了学生企业管理实际能力，培养了学生企业管理职业道德和职业素质，使课程更加符合企业真实管理和社会职业岗位需求。企业管理课程内容设计如下表1示。
2 能力训练项目设计
课改后企业管理课程的能力项目设计通过企业的背景资料及公司创建管理过程设计情境和不断提出新情境，引出任务和问题，学生按角色实战演练，最后教师通过学生演示和展示的结果检验学生的学习效果。例如，表2中展示项目一和项目二中子项目的能力训练项目部分内容。
3 课程考核方案设计
企业管理课程实战性强，学习效果即时可测。考核由小项目考核成绩和总项目考核成绩组成，具体比例和考核评分标准如表3：
①项目考核80%：包括考勤（10%）、课堂表现（30%）、项目考核成果（40%）。其中项目考核成果或报告分课内和课外部分，各占20%。②最终项目报告（20%）。③项目考核评分标准（共100分）。
表3
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④最终报告的评分标准（共100分）。
表4
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⑤加分环节：若团队评为“最优秀公司”，团队每人期末总成绩加10分;
若团队评为“最优秀团队”，团队每人期末总成绩加10分;若团队组长评为“最佳组长”，团队组长期末总成绩加20分。
企业管理课程范文第5篇
文献标识码：A
文章编号：1672―3198（2014）21―0147―02
1《连锁企业管理》课程在连锁经营专业的课程定位
《连锁企业经营》课程是在我国连锁经营行业发展的背景下开设的，按照高职教育的要求，以能力培养为目的，该课程的开设符合连锁经营管理基层管理人才的需求。《连锁企业经营》以连锁企业的营运管理、连锁经营活动的工作流程为主线，可以提高学生职业能力以及职业素质养，同时该课程的学习让学生掌握了连锁经营的本质、基本特征、连锁企业开发方式以及基本连锁业态，为后面《连锁企业门店开发》、《连锁企业物流管理》、《连锁企业商品采购》、《连锁企业信息管理》等专业课程的学习打下基础。
2目前《连锁企业管理》课程在教学设计中存在的问题
2.1课程教学理念以传统的传授理论知识为目的
目前大多高职院对于《连锁企业管理》仍以教师为中心，以课堂为主要教学平台，以知识传授为主要任务的传统的教学理念，忽略了高职院校关于连锁经营专业人才培养的宗旨，导致教学中只有理论，缺乏实践，学生难于理解连锁经营的本质与工作特点，未能取得较好的教学效果；同时缺乏必要的课程设计思路和教学实施方案，学生不能更好的理解和掌握连锁企业工作的实际操作技能。
2.2课程教学内容缺乏规范的课程标准
《连锁企业管理》是连锁经营管理专业的核心专业课，历年来选用的教材如《连锁经营原理与技术》、《企业连锁经营与管理》、《连锁企业经营管理》等一些教材内容与《零售学》、《物流管理》等交叉重复过多，又由于每年授课教师的变动，《连锁企业管理》课程在教学中不能有效地形成一个规范而完整的教学体系。
2.3课程教学手段、方法较单一
《连锁企业管理》是一门综合性的、覆盖面广泛、实践性强的课程，课程内容与社会市场经济紧密结合，而当前高职院校教学设备、教学资源上投入不足，理论课堂上没有投影仪和多媒体，任课教师只靠传统黑板、粉笔来讲解，不仅枯燥无味，而且难以表达清楚，而学生之前对连锁经营缺乏必要的认知，理解起来有很困难。
2.4课程实践教学，得不到有效实施
连锁经营专业在高职院校院校，目的是培养素质高、技能性强的连锁管理人才，使学生较快的适应性连锁企业的岗位要求与操作流程。而目前的高职高专连锁企业管理教学，重理论轻实践，实践性教学环节总体所占比例极小，大部分院校尚未建立实践教学基地。
2.5课程考核方法单一，忽视学生的创新创业能力、职业素质的评价
目前高职院校该课程的考核，仍以理论教学考试为主，考试内容中记忆性成分所占比重较大；考试形式比较的单一化，仅仅局限于卷面考试；在成绩评定上，以期末的终结性教学测评为主，忽视学生的创新创业能力、职业素质的评价。
3《连锁企业管理》课程教学设计与改革思路
3.1重塑《连锁企业管理》课程开设理念
《连锁企业管理》课程开设理念，应该符合高职院校对技术型应用性人才的培养目标、要求，以社会市场需求为核心，满足我国经济发展对连锁经营管理人才的基本要求，为此，该课程设计上要结合本课程性质、教学目标，突出连锁企业管理重点内容的讲解、实训以及实习，加强学生实践动手能力，最终向市场提供理论基本够用，技能十分娴熟的连锁企业管理人才。
3.2建立和完善连锁经营专业《连锁企业管理》的课程标准
课程标准是是关于某一学科在课程性质、课程目标、课程内容及如何实施及评价等方面的教学指导性文件的规定。《连锁企业管理》课程的课程标准建立后，无论教材的变动，还是任课教师的调整，该课程在培养连锁经营管理人才方面，始终是一个规范而完整的教学体系。本文通过研究认为，具体教学内容按90学时（理论+实践）设计如表1。
本课程标准将《连锁企业管理》课程内容分三个模块：即连锁经营基础知识篇、连锁企业的技能管理篇、连锁门店综合运营篇，遵循了学生的认知规律。三个模块的学习，使学生先理解连锁经营基本原理和知识，并掌握连锁企业需要的各项管理技能，最后结合连锁门店的教学实习，学生的实际操作能力、创新能力及创业能力大大提高。
3.3多种教学方法并用，提高教学效果
（1）采用现代教育技术手段进行教学活动。
《连锁企业管理》课程可以借助现代的教育手段，如多媒体课件、Flash动画、相关音像资料等，生动、形象地展示教学内容，激发学生学习兴趣，提高课堂教学效果。比如讲店面设计、商品陈列时，实践教学中学生分组去调研，实地考察，我收集了很多案例图片资料；他们也收集了很多丰富的图片，在班级交流讨论时就可以利用现代化的工具来展示。总之，现代教育技术手段的采用，深入浅出地达到让学生学会的目的，使理论教学课堂显得生动而丰富。
（2）现场教学讲解。
现场教学是连锁企业管理教学联系实际的另一种特色形式，根据一定的教学任务，组织学生到我们校内实训基地教育超市、物流中心和其他场所进行现场教学。具体分两种形式：
①集中指导教学，即教师和实习指导老师在实训场所，为学生现场集中介绍、讲解。
②分散指导教学，即先把一个班分为若干小组，每个小组为一个模拟的企业，每个小组设一位组长，教师和实习指导老师先把相关实训要点交给各组长，由组长讲授知识；其整个实训过程教师起宏观协调和综合指导的作用。该教学方式主要用于操作性较强、人数多规模大的综合实训项目。
（3）项目教学-任务驱动。
在教学过程中，以项目推动教学，把教学任务分解成相互独立而又自成体系的教学单元。把某些典型的教学项目，从实际企业管理活动出发，把学生分成若干小组，根据项目要求，学生要完成任务的分解、任务前的准备、任务的开展、任务实施过程中的控制，任务完成后的效果评价等。这样，既巩固了学生对本课程基础理论的理解，还强化学生的实际动手能力与创新能力。
3.4改善校内外实训、实习条件
（1）投入校内实训室建设。
在实训室，学习机相关的操作技能，学生可以在在理论研究的基础上，模拟行业业务操作，系统地掌握各业务环节的关系。学生通过仿真的软件操作，既熟悉了与本课程的相关的技能要求，同时缩短了将来适应企业工作的距离。该教学形式和第一种理论教学相辅相成，相互促进，使学生更迅速，更容易把握教学内容。
（2）加大教学实习，增进与校内外企业的合作。
连锁企业的教学实习，能有效的指导学生把理论知识用于时间，使学生学会应用这些知识解决连锁企业实际工作中遇到的问题。因此，开设连锁经营管理专业的高校要着重与实施连锁经营方式的企业开展校企合作，成立学生实习基地，通过学生到企业顶岗实习，岗位轮换、班次轮换等，使学生解了实习的连锁企业的组织制度，掌握连锁企业店长、收银、理货、盘点等主要作业内容和作业中的技巧和规范，掌握企业所需要的实际技能。
3.5建多元化的考核与评价体系
该课程综合考核采用项目任务完成、期末笔试及实训操作、实习企业评价等方式进行。
（1）采用项目评价的评价过程。不再采用传统的“一考定终身”单一评价手段，而是注重学生实训、实习的表现的评价，考察学生的知识应用能力，并侧重学生的职业能力考核。
（2）关注评价的多元性。由于采取的是“项目引导、任务驱动”教学模式，在学习过程的评价上，每个任务完成情况要结合学生的学习态度、工作作风、职业素养，各个任务评价成绩之和就是学生的最后成绩。这样，形成一个多元化的学生成绩评价体系。
