医院保洁主管工作计划

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医院保洁主管工作计划范文第1篇

计划本身是对工作进度和质量的考核标准，对大家有较强的约束和督促作用。所以计划对工作既有指导作用，又有推动作用，下面是小编整理的《2021厨房工作计划》，供您阅读,参考。希望您能有所收获!

2021厨房工作计划

20__年已经过去，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下，通过自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、伤心的、成功的、开心的，不过都不重要了因为都已成为了过去。

我将努力把20__年的工作做好，现将一年中的工作做如下总结：

1、培训方面：每个月中的星期三，是我培训和总结一周得与失的时间，在廖师傅的教诲下使我懂得了怎样去培训自己的下属，管理好每位员工，对工作认真负责。

2、管理方面：上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。我对任何人都一样，公平、公正、公开的做事，以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。20__年厨房全年离职人员较多，20__年厨房全年离职人员较去年来说比较少，所以20__年是比较稳定的一年。

3、作为我本人负责厨房管理工作，负责厨房里面的酱料运转、菜品质量的把关、原材料的控制、厨房的协调以及水电气卫生的监督工作。

4、设备的更换：在6月份前厨房用的老式炉灶火力不猛，出菜速度不快，影响了出品质量。经过多次以总公司领导协商，换成了节能炉灶。火力上来后出菜速度、质量有所提高，煤气也比以前少了很多。

5、在操作方面记录了每个月的营业额及进货情况：

1)一月份收入：520249元进货：180064元毛率：65%

2)二月份收入：419492元进货：159280元毛率：62%

3)三月份收入：360000元进货：119284元毛率：66%

4)四月份收入：400437元进货：132494元毛率：66%

5)五月份收入：381993元进货：132888元毛率：65%

6)六月份收入：450000元进货：170000元毛率：62%

7)七月份收入：430000元进货：160660元毛率：62%

8)八月份收入：413565元进货：136563元毛率：60%

9)九月份收入：417942元进货：159578元毛率：60%

10)十月份收入：390000元进货：115815元毛率：70%

11)十一月份收入：509115元进货：175801元毛率：65%

12)十二月份收入：770322元进货：24535元毛率：68%

6、由于六月份原材料上涨，旧菜单价格偏低，导致毛率有所下降。后来及时调整菜单的价格，原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班组在本年度做的不到位，部分员工仪容仪表不到位。有时没按本组相关标准操作，由于后勤部分人员思想过于开放没法沟通，导致监督力度不到位。

总之20__年已过去，20__年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作，勤学习、勤总结，争取在新的一年中更上一个台阶。

20__年工作计划

20__年已经过去，回首年前的工作计划和这一年中忙碌的种种，厨房员工付出了艰辛的努力。大家齐心协力、积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。一个忙碌而又充实的20__年已经过去，迎接我们的是一个充满挑战性的20__年，展望新的一年我会从以下几点去努力：

1、加强厨房内部培训：根据前一年的工作总结，以及三月份本店装修工作不忙之际，对厨房员工工作能力差和工作意识不强的人，严抓新员工的工作服务意识。强化岗位技能培训，提升员工的综合能力。

2、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学。及时了解本地、外地市场动态，加强和采购的沟通，对市场的创新、原材料的尝试。加强厨师之间的沟通，取长补短、不断充实自己。

3、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关。重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美。对菜品搭配、分量、温度严格把关。杜绝异物、杂物、变质变味的菜品出现。

4、前厅和后厨沟通协调：每天及时加强对客人反馈信息的正确对待，重视并以良好的心态、虚心的态度不断提升菜品质量。针对上菜快慢、顺序严格把关。对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排，套餐的沟通加强。

5、能源节约：对每天的水电气使用严格合理使用，定时定人准时开关各种开关设备。

6、设施、设备的安全使用：加强和工程组的沟通，定期对设施设备的保养、报修。正确安全使用操作设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

7、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，把好验货关。严格杜绝变质变味的食品流入本店，协调各部门对原材料相互配合使用。

8、淡季营销方案：对于餐饮娱乐的企业，都有大起大落的时候。加上三月份本店装修，加强商务餐的菜品质量，变化出新，吸引本大厦的员工，争取商务餐能在新的一年中更上一层楼。装修完毕后，更新音乐美食的菜品，加强菜品质量，把毛率提上一个台阶。

9、一如既往做厨房“六常法”和卫生工作、厨房的卫生和“六常法”工作认真一直是厨房的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。

10、合理安排人员、劳动力综合运用，在竞争日益激烈的当今，人员紧张。根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

总之这些都离不开全体厨房人员的共同努力，离不开领导的支持和配合。最后我用一句话总结我个人心态，我会打好这份工，做好这件事，用一颗平常心去迎接美好的朋友。

2021厨房工作计划1

厨房为了向客人及时地提供各种优质产品，保证满足客人的一切需求，对产品的质理管理有不可避免的职责。对此，制订本计划：

一、据菜和产品安排厨师班组，各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作，并对各自的烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证质量。

二、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，应报厨师长处理。

四、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，火功菜认真对待，不任意改变风味特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

五、严格把好食品

卫生关，从进货、领料、烹调制作 都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。

六、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进行编号，署名制度，进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

厨房产品开拓计划

餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望，才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此，制订产品的开拓计划：

一、 厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部)，紧密联系，随时了解市场信息的需求，对产品进行改进和开发。

1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。

2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。

3、 对市场容量，顾客需求，消费心理趋向，对产品质量反映进行了解。

二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流，让全体员工为产品开发出谋划策，并相应地建立合理化建议处理体系，对合理化建议进行有效奖励，并使其制度化，提倡和鼓励创新意识。

三、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。

四、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

五、定期对员工进行岗位和技术培训，对各班组厨师长、主厨进行评估、考核，根据地工作实绩进行奖惩。

厨房卫生管理计划

民以食为天，食以洁为本，卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作，对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度，有着不可低估的作用，为此，特制订本计划。

一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作，并设立四名专职环境卫生工作人员，负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查，督促每天卫生工作)。

二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底，由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状，按责任状的规定条款验收检查，奖罚兑现。突击检查及例行检查中，如发现哪个环节，哪个班组出了问题，直接追究当事人的责任，由主管领导提出处理及整改意见，由班组主管执行。

三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

2、 墙壁洁净，坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

3、 制作间各种主、配料陈列有序，不同的餐具有固定的摆放位置，制作人员不混用佐料、器具，颠三倒四影响卫生。

4、 墙角保持清洁，列杂物、无乱堆码，对于临时的堆放应及时干净地清扫。

5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。

6、 为保证下水管道畅通，如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。

四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行，杜绝中毒事故发生，对人们的身体健康负责。

1、 严格坚持“四隔离”制度，即生与熟，(fwsir.com)成品与半成品，食品与杂物，药物，零售食品应使用食品夹，严防中毒事件发生。

五、加强个人卫生管理，督促员工搞好自身卫生。

1、 酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗，“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。

2、 患有传染性疾病者，须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。

3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班，上岗操作过程中，不准穿拖鞋、过高的高跟鞋，不准穿短裤或超短裙，不准穿背心或袒胸露背的衣服，不准抽烟、嚼槟榔，吃瓜子等食品，不准留长发或蓄胡须，不准戴戒指或涂指甲油。

六、凡违反上述条款者，严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。

厨房组织结构

为了酒店的营销运作，根据生产目标控制生产过程的浪费，制定切合实际有用的组织结构，建立明确的岗位分工，将人员进行科学的劳动组合，使每项生产都有具体的人直接负责。

二、厨房各岗位职责

设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产，使厨房各部门运转正常，各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置，工作范围，工作职责和权限，知道向谁负责，接受谁的督导，同谁在工作上有必然的联系，知道工作要承担责任。

1、行政总厨职责

工作计划：

①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标，负责各餐厅的菜单筹划更换，负责产品规格的制订。

②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单，亲自制定进货计划和生产安排，并进行检查和督导，保证获得信誉盈利。

③、根据市场情况，作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。

④、根据销售和预测，作好日常生产量的下达计划，严格控制库存和剩余食品。

⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。

⑥、根据产品要求，组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。

⑦、制订新产品开发，试验和运用方面的计划，树立本店的餐饮风格。

⑧根据生产要求，制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。

⑨负责菜肴的规格制度，组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格，并以此来检查生产规范。

⑩制订厨师的业务培训计划。

组织管理：

①、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品，满足顾客需求。

②、计划各餐、督导，检查协调各厨师长的工作，负责对他们考核，评估。

③、根据各厨房的生产特点，编制工作时间表，检查下属出勤情况。

④、根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗人员的安排和调度工作。

⑤、根据酒店要求，制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。

食品制作：

①检查开餐前的各项准备作。

②检查食品制备方法和操作规范。

③检查各份菜肴的数量规格。

④对已烹调的菜肴品尝试味。

⑤检查装盘规格和盘饰要求。

⑥检查生产过程中的卫生情况。

⑦检查出菜肴速度和温度。

⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。

⑨对食品原料的利用，贮藏进行检查控制，保证菜肴符合成本核算。

食品销售：

①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见，并将意见实施解决。

②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求，并进行协作方面的指导。

③、重视客人意见，处理客人对厨房生产方面的投诉。

其它方面：

①、负责厨房生产任务的安排和协调。

②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。

③、检查员工的仪容仪表和个人卫生，使之符合酒店的要求，提醒员工遵守员工守则，并对他们的行为负责。

④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。

⑤、监署有关工作方面的报告与申请。

2、湘、粤、西餐总厨职责：

①、接受行政总厨的指令，并汇报工作。

②、制订主管工作职责，负责对主管的考核评估，根据其工作实绩提出奖惩意见，报行政总厨批审。督导和协调班组工作。

③、根据厨师的业务水平，提出岗位人员的安排和调动方面的建议，根据生产要求编排工作班次。

④、参与菜单，产品规格、食品采购规格的制订，参与新产品的开发和研究。

⑤、对本厨房的生产进行策划，根据菜单和销售情况，每天提出所需原料的订货要求。

⑥、每天根据菜单和生产任务，指挥各组做好工作。

⑦、开餐供应时现场指挥，并督促检查，保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。餐饮人的微信平台canyin360

⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。

⑨、制备供应工作结束，督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。

⑩、督导厨房员工人仪表，卫生，提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。

3、主管的职责：

①、作班次编排，合理安排休息。

②、制订各岗位的工作职责，考核本班厨师的工作，依据工作实绩提出奖罚建议。

③、参与岗位工作、承担岗位职责。

④、掌握当天菜单和任务情况，并将任务明确分配给各岗。

⑤、开餐的准备情况检查和实施，保证产品质量，工作标准。

⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全，负责设备和食品贮存。

⑦、每天提出本部的订货要求，定期向总厨汇报工作，使上级清楚班组的工作，生产情况。

⑧、每周进行工作班次编排，合理安排休息。

4、厨师职责：

①、接受主管的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。

②开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。

③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约。

④操作中发现问题应及时汇报：

食品质量不符合要求;

上道工序的操作不符合要求;

操作的设备有异常现象;

工具或用具不敷使用;

⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。

⑥负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

⑦接受上级的其它任务。

5、卫生、设备主管职责：

①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任，使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。

②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。

③、加工食物原料用的设备、厨具(如厨刀、绞切机、拌面机等)保持清洁卫生。

④、控制烹调设备和工具不良气味的产生，并提

高设备效率。

⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护，根据操作程序，督促清洁卫生工作。

a、设备种类;

b、清理时间;

c、拆卸、洗刷、安装步骤;

d、安全注意事项。

e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作，因此设置该主管，以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。

房员工奖惩条例

对有如下表现的员工，应给予奖励：

一、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。

二、对于酒店提出合理化建议被采纳，并取得效果的。

三、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。

四、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。

六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。

七、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。

八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

对有下列行为的应以行政处罚或罚款。

一、在店内打架斗殴，造成严重影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重，给予行政罚款。

二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于 倍的罚款。

四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款 元。

五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或 倍予以罚款。

七、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。

八、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款 元。

九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。

十、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款 元。

十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款 元，制作人员在场，不予制止的并罚。

十二、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款 元。

以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款 元。

2021厨房工作计划2

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在2014年5月底做好__上市所有的准备工作，培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。

4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况

5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整

6，__下市前准备好2014年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据14年的流行趋势增加相应的新品种

二 关于__店

__店在暂停营业半年后于14年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于__路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以__x\__x\__x--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排

1，通过对一些和__x路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!

2，在14年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价

医院保洁主管工作计划范文第2篇

杭州xx物业管理有限公司

前言

为提高管理处工作水平，推进企业规范化、标准化管理，促进企业的竞争能力，特制定本工作规程。

本工作规程

编制：

审核：

批准：

持有者：

管理处组织结构及岗位职责Q/XX.04-GL.01-2000

1、0组织结构图

管理处主任

业主接待收费管理保安队保洁绿化维修管理档案管理

治安保卫车辆消防消防管理

2、0岗位职责

2、1管理处主任

2、1、1认真完成领导下达则责任目标和管理处工作计划；

2、1、2对管理处的整体服务质量负责；

2、1、3对管理处的内部运作负责；

2、1、4负责公司不合格服务的处理及纠纷措施实施和跟踪；

2、1、5对管理处的全面工作有决策指挥权；

2、1、6对管理处员工进行考核，并根据实际情况进行奖惩；

2、1、7协助公司经理落实贯彻和检查工作

2、1、8负责协助检查和监督其他工作；

2、1、9完成公司交办的其他任务。

2、2管理人员

2、2、1熟悉管理处的各项规章制度，收费标准及其构成，住户情况，小区及大厦结构、功能等；

2、2、2负责办理用户的入住等手续，建立住户档案；

2、2、3负责小区公共部位的要使和未入伙住户要使的保管工作；

2、2、4负责用户水电煤气表的抄查，准时向住户派发各种费用的缴纳通知单；

2、2、5做好各种费用的催缴工作，解释住户提出的相关问题；

2、2、6负责业主接待工作，并对业主投诉情况的处理结果进行回访，并做好回访记录，统计总结工作；

2、2、7负责定期对服务质量进行统计、分析，并提出整改方案；

2、2、8完成主任或者公司交办的其他任务。

楼宇接管工作规程Q/XX.04-GL.02-2000

1、0目的

对物业进行全面接管，保证业主及时入伙，便于物业管理工作的顺利开展。

2、0试用范围

适用于开展与物业管理公司之间的物业交接。

3、0职责

3、1公司经理负责组织管理处和工程部等有关人员组成接管验收小组，办理接管验收手续；

3、2接管验收小组负责对图纸资料，各项设施、设备及每套单元房按相关规定进行检查。

4、0工作规程

4、1接管验收小组按《楼宇接管资料的移交清单》核对所接方的资料，具备条件的应15日内签发验收收复函并约定验收时间；

4、2接管验收小组同移交人对房屋质量、使用功能、外观质量、公共配套设施等进行竣工验收；

4、3对接管验收小组中发现的问题，由验收小组填写各类问题遗留问题统计表，约定期限由移交人员负责整改，并商定时间复核；

4、4对住宅内物件无明显不符合验收标准要求的房屋，由管理处接收钥匙使。管理处对接管了钥匙的房屋承担保管责任，应避免认为损坏，对仍存在缺陷的房屋等整改验收合格后再接管钥匙；

4、5业主（住户）入住时，由管理处管理人员陪同对室内进行全面细致的质量检查，对发现的质量问题由管理处整理后报告开发商，由其限期施工队逐项返修，经管理处或业主（住户）验收后消项；

4、6在协议的保修期内，在使用过程中业主（住户）或管理人员发现由于建筑施工或产品制造上的缺陷时，报告开发商查验证实后，由期责令施工队更换或返修。

入伙管理规程Q/XX.04-GL.01-2000

1、0目的

为规范入住办理程序，确保业主（住户）顺利办理入住手续。

2、0适用范围

适用于小区入住手续的办理。

3、0职责

3、1管理处负责具体办理用户入住手续；

3、2财务人员负责核收各项应缴费用；

3、3工程部负责陪同业主对楼宇进行验收。

4、0工作程序

4、1入住流程图

验收-----资料发放------交费------验房----要使发放

4、2在业主前来办理入住手续时，管理处人员应让其填写《入住登记表》，查验以下住户资料，并留有复印件，同时签发《住户手册》。

a、入伙通知书；

b、购房合同书；

c、业主身份证或营业执照；

d、入住委托证明以及人身份证；

e、开发商注明应具备的其他文件资料。

4、3

4、3、1发给业主保存的资料

a、业主公约；

b、住户手册；

c、住宅区室内装修规定。

4、3、2发给业主填写并需要返回管理处的资料：

a、业主公约：经业主和公司签约后，业主保留一份，公司保留一份；

b、业主家庭情况登记表，填完后返回公司管理处；

c、装修申请表，住户申请装修时填写，并返原件给管理处存档。

4、3、3管理处按业主（住户）的栋号和房号进行建档编号，档案中应包括的内容：

a、业主（住户）入住通告单；

b、业主验房单；

c、业主家庭情况登记表；

d、装修申请表批准、验证。

4、4财务部人员核收业主（住户）各项费用

4、5在用户交清费用后，工程部人员应陪同业主（住户）对楼宇进行验收，验收合格后在验房单上签字，发放钥匙，验收不合格的，整改合格后，由业主验收认可后，再发放钥匙。

用户报修处理工作规程Q/XX.04-GL.04-2000

1、0目的

尽快处理用户的报修，规范维修服务工作，确保为用户提供满意的服务。

2、0适用范围

适用于对辖区用户提出的维修服务要求的处理。

3、0职责

3、1管理处管理人员负责记录报修内容，并传达至工程部或相关部门；

3、2工程部人员负责保修内容的现场确认及维修。

4、0工作程序

4、1管理人员接到用户保修要求时，及时填写《住户维修登记表》；

4、2管理人员将记录的内容如用户姓名、地址、联系电话、保修内容、预约维修时间等填入《维修单》（一式三联）相应栏目里；

4、3管理人员将填好的《装修记录表》和《维修单》在10分钟内送达工程部，并请接收人签字接收。工程部接到维修单应在半小时赶到维修现场，如预约应在预约时间内到达，一般维修如不需要更换材料的情况下应在8小时内完成，如遇重大情况，如需更换材料应在24小时内完成，如遇特殊情况应于商量给予答复、解决；

4、4工程部维修人员接到《维修单》后，应在预约维修的时间前到达现场；

4、5维修人员对用户保修内容进行现场确认后，在维修单上填写维修项目等内容；

4、6如果维修材料是用户提供，则由维修人员根据《用户提品控制程序》进行验证，并将验证结果（“合格”或“不合格”）填在“备注”栏里；

4、7对有偿服务，维修人员应根据《维修服务项目收费标准》收费，并在《维修单》上注明应收的各种费用金额；

4、8维修完成后，维修人员应请用户试用检查合格后在《维修单》上签名。

用户投诉处理工作规程Q/XX.04-GL.05-2000

1、0目的

确保用户的投诉能及时、准确、合理地得到解决。

2、0适用范围

适用于管理处对投诉的处理。

3、0职责

3、1管理处负责对用户投诉的记录和协调处理工作；

3、2被投诉部门按照管理处对投诉处理的安排解决有关问题；

3、3管理处主任负责对投诉处理的效果进行检查。

4、0工作程序

4、1管理处在接到用户投诉后，应首先向用户表示抱歉，并在《用户投诉记录》上做好登记；

4、2管理处根据投诉内容通知相关部门限期解决，特殊情况向公司领导汇报，按4、3进行处理；

4、3针对用户较重要的投诉，管理处应及时向总经理汇报，由总经理组织相关人员进行分析，落实解决措施及责任人，限期进行处理；

4、4相关部门在处理完投诉后，要迅速将处理结果报管理处，由管理处主任安排回访；

4、5管理处管理人员负责将投诉处理结果填写在《用户投诉处理》中，并由具体解决部门的负责人签字认可；

4、6投诉记录由管理处管理人员进行统一管理。

回访工作规程Q/XX.04-GL.06-2000

1、0目的

确保对用户投诉的处理和维修服务效果的及时反馈。

2、0适用范围

适用于本公司投诉处理和维修效果的回访工作。

3、0职责

3、1管理处具体负责对用户的回访工作；

3、2公司其他接到用户对所提供的服务工作效果的意见应及时反馈到管理处。

4、0工作程序

4、1管理处按照《用户投诉记录》，对投诉100%进行回访，回访时间按投诉内容具体确定；

4、2管理处每星期根据上星期的《维修单》，安排人员对维修服务进行回访，回访率不低于30%；

4、3回访工作可采取与用户现场交谈、现场查看、检查等方式综合进行；

4、4管理处安排人员对回访结果统计分析，发现存在的不合格应及时向公司领导汇报，安排人员限期解决，并再次进行回访，直至用户满意；

4、5做好回访记录，并由管理处统一归档保存。

特发事件或异常情况处理规程Q/XX.04-GL.07-2000

1、0目的

确保发生土法事件或异常情况时，能迅速、果断地进行处理，保护业主的生命财产安全。

2、0适用范围

适用于管辖区内发生的盗窃、匪警、火警、争吵、斗殴等各类突发事件或异常情况的处理。

3、0职责

3、1公司领导负责组织员工进行突发事件及异常情况处理等的培训，并负责抢险现场指挥及监督；

3、2当班保安应严守岗位；

3、3保安员负责安全防范，工程部维修人员负责水、电供应及抢修；

3、4其他员工就听从上级领导的调遣，积极参与救护和抢险。

4、0工作程序

4、1盗窃、匪警应急处理程序

4、1、1队员在执勤中遇到有（或接报）公开使用暴力或其他手段（如打、砸、抢、偷等）强行索取，损坏管理处或用户财物或威胁用户人身安全的犯罪行为时，要切实履行保安员职责迅速制止犯罪；

4、1、2当发生特发案件时，要保持镇静，设法制服犯罪，同时立即通过通讯设备呼叫求援；

4、1、3所有持对讲机饿保安员在听到求援信号后，要立即赶到现场，同时通知中控室并封锁出事出口，然后视情况向有关领导汇报；

4、1、4若犯罪分子逃跑，一时又追捕不上时，要看清人数、衣着、相貌、身体特征、所用交通工具及特征等。并及时报告公司，重大案件要立即拨“110”电话报警；

4、1、5有案发现场的（包括偷窃、抢窃现场）有保护现场，任何人不得擅自移动任何东西，包括犯罪留下的一切手痕、脚印等不得让外人进入现场，在主要人员来勘察现场或现场勘察完毕之前，不能离开；

4、1、6记录用户所提供的所有情况，记录被抢（盗）物品及价值、询问是否有任何线索、怀疑对象等情况；

4、1、7若是运动过程做案，没固定现场的，对犯罪分子遗留下的各种物品、作案工具等，应用钳子或其它工具提取，然后放入塑料袋内妥善保存交公安机关处理，切不可将保安

或其他人员的指纹等痕迹遗留在物品上；

4、1、8现场若有关人员受伤，要立即设法尽快送医院抢救并报告公安机关；

4、1、9保安队长做好现场记录，并写出书面报告报上级主管部门。

4、2火警处理程序

4、2、1消控员接到火灾报警时，严守各自岗位待命；

4、2、2值班人员做好安全防范工作，以防坏人浑水摸鱼、趁火打劫，中控室值班人员将电梯迫降至首层，消防电梯进入消防状态；

4、2、3所有员工应听从指挥，无条件服从领导调配，按照分工、各司其责、抢救抢险；

4、2、4现场若有人员，应本着“先人员，后财产”的原则抢救。若室内无人，无钥匙开门情况下，则由公司领导决定是否破门进入房间扑救，事后由公司领导负责向住户做好解释工作；

4、2、5疏散人员应走消防通道，严禁使用电梯；

4、2、6扑救完毕后，公司安排人员协助有关部门查明原因、查明损失，并做好安置工作；

4、2、7主管消防工作的人员做好事故处理记录，并写书面报告上级主管部门。

4、3发现用户斗殴的处理

4、3、1执勤中（或接报）发现用户之间有争吵、斗殴的现象要制止；

4、3、2制止原则

a、劝阻双方住手、住口；

b、争吵或斗殴的双方或一方用户劝离现场；

c、持有器械斗殴则应先制止持械一方；

d、有伤员则先送伤员去医院救治。

4、3、3迅速报告管理处，由管理处出面调解，如个人力量单薄，应请求增援；

4、3、4在制止争吵、斗殴双方时，切记不能动粗，不允许恶言相向。

4、4值勤中发现可疑分子时的处理

4、4、1门岗值勤中发现可疑分子时，要审查其证件，对无有效证件或说不出正当理由的人员禁止进入小区；

4、4、2巡逻值勤如发现可疑分子时，要审查其证件，必要时需到治安办公室进一步审查；

4、4、3对未经批准，进入小区推销业务和散发广告的要坚决制止，并把其证件号码登记下，教育后放走；

4、4、4发现有做案嫌疑人要严格审查，必要时可送派出所审查；

4、4、5在处理各类嫌疑人员时，不允许自己处理放人，更不允许敲诈、勒索和自行惩罚。

4、5发现用户醉酒闹事或精神病人等情况处理

4、5、1醉酒者或精神病人失去正常的理智，处于不能自控的状态，易对自身或其他人员造成伤害，保安人员应及时对其采取控制和监督措施；

4、5、2及时通知醉酒者或精神病人的家属，让他们派人领回；

4、5、3若醉酒者、精神病人有危害社会公共秩序的行为，可打110报警。

4、6值班人员在值勤中，如遇到不呀出示证件强行进入，强行在不准停车的地方停车，在不准堆放垃圾的地方堆放垃圾等，可采取以下处理方法

4、6、1纠正违章时，要使用礼貌规范的服务用语，以理服人；

4、6、2对不听劝阻者，要查清姓名、单位、如实记录并向管理处或保安队长汇报；

4、6、3发生纠纷时，要沉着冷静，注意掌握政策和工作原则，若遇到蛮横无理、打骂值班人员的，可上报管理处，由公司出面妥善处理；

4、6、4若社会的人来小区故意扰乱，不听劝告自行其事，情节严重的，报公安机关依法处理。

4、7遇急病症人的处理

4、7、1嘴快时间赶到病人所在现场；

4、7、2立即通知管理处；

4、7、3在有可能的情况下，通知用户的单位及家属；

4、7、4如情况危急，迅速拨打急救电话“120”；

4、8触电事故的应急处理程序

4、8、1得知有人触电马上赶到现场并关闭电源；

4、8、2在未关闭电源之前，切不可用人体接触被电人，应用绝缘的东西把线头或人拉开；

4、8、3立即进行人工呼吸，并通知医院马上派医生抢救或送医院急救。

4、9突发性水浸事故的处理程序

4、9、1当接到用户投诉或报告后，立即前往现场观查；

4、9、2抵达现场后，立即查找出水源，关闭水阀，以防浸水漏电伤人；

4、9、3观察现场附近的电源。如有浸水应立即切断电源，以防浸水漏电伤人。

4、10台风袭击前的预防措施

4、10、1检查紧急应急工具并确定其性能良好；

4、10、2将应急电话表张贴于小区显眼的地方；

4、10、3提醒住户搬离放在窗台、阳台及花架上的花盆及各类杂物；

4、10、4天台沟渠、地漏的清扫工作，要落实到人；

4、10、5搬离放在围墙顶及其它高处各种可动物件，将安装在挡风处，灯罩、指示牌等绑好或移走，检查下水道确保其畅通；

4、10、6紧闭所有门窗，还必须做好防水措施；

4、10、7加固所有树木或用绳索捆好，将盆栽花卉移置低处或隐蔽角落；

4、10、8留意电台播放有关台风进展消息，及时将最新台风讯号张贴于小区显眼的地方；

4、10、9如风暴持续昼夜不停，员工需轮流值班，无论任何时刻管理处应有值班员工接听电话，非当值员工须与管理处或公司领导保持联络，听候指示；

4、10、10员工参与抢险工作时，要注意自身安全，采取适当的安全措施，并通知其他员工。同时，避免逗留在空旷地方。

4、11台风来临后的措施

4、11、1当值、当班人员要认真负责，勤巡逻，善于发现问题，及时做好现场查看（监督）工作，加强与各部的联系和沟通，做好协调配合工作；

4、11、2台风过后，管理处主任应及时进行检查及填写台风损毁报告，以便安排抢修或保险赔偿等事宜。清洁台风所造成的垃圾和淤塞的渠道、下水道等。

公共场地使用管理规程Q/XX.04-GL.08-2000

1、0目的

维护用户利益，保障公共场地规范，合理使用。

2、0适用范围

适用于辖区内公共场所的使用管理。

3、0职责

3、1管理处管理人员负责巡查，纠正公共场地不规范使用现象；

3、2保安人员负责对道路两侧、楼道、屋面等处不规范现象进行巡查、纠正，并及时向管理处汇报；

3、3公司其他人员在发现公共场所不规范使用现象时，均有责任制止，或向管理处汇报。

4、0工作程序

4、1公司管理处

4、1、1管理处工作人员在日常工作时应注意检查用户有无私自使用辖区内的公共场地，有无在墙面、窗外或玻璃上悬挂、张贴招牌及广告；

4、1、2若用户有特殊情况需占用或使用公共场地时，管理处人员应请用户提出书面申请，在不违反《消防安全管理条例》和楼宇的美观整齐的前提下，根据“有偿使用”的呀，对相应公共场所实行统一规划，有偿使用，同时在《公共场地使用登记表》相应栏目中做好记录；

4、1、3对违反公共场地使用规定的，并损坏公共场地设施、设备者，工作人员除责令其拆除、撤消、修补并恢复原状外，还应根据规定做出相应处罚；

4、1、4管理处工作人员在日常工作中应注意检查公共场地清洁卫生，对乱涂、乱画、乱贴等现象应及时制止并根据有关规定做出处理；

4、1、5保安员及公司员工均有责任对公共场所不规范使用现象进行制止和纠正。

服务收费管理规程Q/XX.04-GL.09-2000

1、0目的

规范公司的服务收费，确保用户对服务的满意。

2、0适用范围

公司为用户提供的有偿维修服务收费及每月物业管理水电费的收费。

3、0职责

3、1管理处人员负责派发各项收费通知单，并协助财务做好费用的催缴工作；

3、2工程部维修人员负责对有场服务进行计费；

3、3工程部经理对有偿维修服务收费进行审核。

4、0工作程序

4、1物管费的收取

4、1、1管理处应从入伙通知书发出之日起向业主收取物管费，收取标准按物价局审批标准及业主委员会委托合同执行；

4、1、2管理人员每月准时准确抄水、电表度数，财务人员根据水、电表度数准确计算收费。收费标准按市政府有关规定执行；

4、1、3管理人员每月应及时向用户派发物管费、水电费通知单，协助财务做好未交费用户的催缴工作；

4、1、4对逾期不交纳物管费、水电费的用户，管理处根据有关规定处理。

4、2维修服务费的收取