农贸市场监管工作要点
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农贸市场监管工作要点范文第1篇
一、上半年主要工作及成效
上半年，全县社会消费品零售总额预计完成6.44亿元，完成年度目标任务的52.3%，新增外贸企业2家，培育限上商务企业3户。主要工作表现在：
（一）商务组织机构成功建立。为了进一步理顺工作关系，实行归口管理，经过市县相关部门的支持与我们的努力，县商务局于5月28日成功挂牌，与县经合局实行两块牌子，一套班子，为开展商务工作提供了坚强的组织保证。
（二）消灭外资外贸空白历史。今年以来，我们积极配合帮助县域有资质、有实力、符合申报外资外贸条件的企业，赴省市主管部门帮助办理审批手续。目前，永杨医药科技发展有限公司和百瑞源农林牧发展有限公司已经成功获批，正在征地和厂房建设等前期工作。东宇矿业公司是我县的外资企业，目前正在等待外资企业进入资金安全证书的批复，预计7月底前获批，预计年内消灭外资空白。
（三）项目申报取得新突破。今年我们提前收集资料，充实完善项目储备册，共收集储备项目42个，为向上申报项目打下坚实基础。5月初，根据文件要求，申报2012年农产品现代流通项目7个，分别是五郎坪农贸市场建设项目、徐家坪镇农贸市场建设项目、何家岩农贸市场建设项目、县黑河自然园乌鸡养殖农民专业合作社销售体系建设项目、县黑珍珠乌鸡养殖农民专业合作社销售体系建设项目、东林大樱桃种植合作社鲜活农产品冷链配送及仓储项目及县龙佳养殖开发有限责任公司畜禽屠宰加工厂项目，现已通过省市初审，项目的实施将会加强农产品流通基础设施建设，打造现代化农产品流通链条，促使农产品走向品牌化和标准化。
（四）重点项目建设步伐加快。今年我县重点商务项目6个，截至目前，3个项目已经开工建设，并取得实质性进展。分别是信友公司19层的商业大厦建设项目已经投资1500万元，完成了征地、三通一平及项目设计；龙佳公司的现代农业产业园续建项目已完成投资4800万元，完善了智能温室、大型沼气池、饲料加工，建成了猪、兔肉精加工厂、有机肥厂及水产养殖；向阳商贸公司的特色农副产品及中药饮片加工技改扩建项目已完成投资4500万元，建成了GMP车间，采购了必要的设备，已基本建成任务。其余3个项目正在做前期准备工作，预计年内均能开工建设，完成全年重点项目建设任务。同时，兴州国际大酒店投入试运营，明冠食品饮料公司、金山林贸公司等龙头加工企业分别实施了产品升级、改造和扩大规模等建设，为商务经济快速增长贡献了力量。
（五）积极促成东关新市场投入运营。东关立体综合市场是2010年开工建设项目，并于2011年11月23日顺利通过省市重点项目组检查验收，于2012年3月功能设施完善，具备了营业条件，为了彻底改善县城农贸市场环境，早日使新市场投入运营，县政府于3月初决定对东关农贸市场实施整体搬迁，成立了市场迁移领导小组，下设了办公室，组成了四个工作组，全力开展市场迁移工作。为此，责令我局牵头，住建局、工商局、药监局、卫生局等部门配合，于8月底前全面实施搬迁。经过2个多月的努力，5月29日，东关立体综合市场（东盛市场）一楼蔬菜、肉类市场已开始运营，目前，正在建设饮食一条街和二楼装修工程，预计年内新市场全面运营，老市场彻底拆除，全县市场环境大为改善。
（六）商务促销活动成效显著。4月28日，我局牵头组织开展以“诚信兴商、放心消费”为主题的“五.一”消费月暨家电下乡产品联展活动，县域17家重点商务企业和11家家电下乡备案网点参与并开展了形式多样的促销和联展活动，各参与企业实际销售额比上月增长21%，实际让利金额达14.1万元，做到了企业真心让利，消费者放心、满意消费。
（七）民生工程稳步实施。继续加大家电下乡、“万村千乡”和再生资源回收网点的跟踪服务、业务指导和日常监管力度。1-6月份，累计销售家电下乡产品7181（台、件），销售额为1636万元，补贴6880台、资金182万元；组织实施了再生资源回收网点19家；根据《省“万村千乡市场工程”信息化改造试点工作实施方案》，现已选定县接官亭镇接官亭勉县新世纪商城加盟店为首批试点，各项工作已部署完毕，等待7月上旬市商务局的组织验收。
（八）监管职能充分发挥。一是加大屠宰厂的监管工作。强化屠宰厂日常管理工作，不定期检查屠宰厂管理情况，督促屠宰厂做好检疫、检验、购销台账、卫生保洁、无害化处理等各项工作；春节期间汇同县农业局开展了为期2个月的市场肉品巡查监管工作，保证了肉品市场秩序和肉品品质安全。同时，加大执法力度检查市场、屠宰场18次出动执法人员60人次，从源头上杜绝病害猪肉流入市场，保障广大人民群众吃上放心肉。截止6月底累计屠宰生猪4780头，为全县人民提供鲜猪肉400余吨。二是积极开展酒类专卖管理工作。根据《酒类流通管理办法》的相关规定，从开展酒类流通备案登记工作及《酒类流通随附单》使用入手，建立酒类商品溯源制度，从源头上控制假冒伪劣酒进入我县市场，保证广大人民群众的身体健康。目前共完成网上备案236家，经营户领取使用随附单16本，检查指导经营户160余户，未发生一起酒类食品安全事故。3月中旬，我局抽调人员对全县酒类经营商户进行了一次突击大检查，此次检查中警告处理11户，下发整改通知单19户，暂扣无证酒18瓶，有效净化了酒类市场。三是茧丝绸工作正常规范开展。首先加强了对茧丝绸企业的跟踪服务，根据文件及文件要求，对我县鲜茧经营者持有的《省鲜茧收购资格证书》进行了换发，进一步规范了蚕茧收购秩序。并根据文件要求，联系企业做好2012年度省茧丝绸行业发展专项资金项目申报工作。四是做好我县样本监测企业的监测工作。按市商务局相关要求,对样本监测企业进行不定期检查，并认真分析日报表、周报表、月报表、年报表等相关材料，及时发现问题、分析问题、处理问题，并按时准确上报旬报表、月报表、季报表，为上级正确决策提供第一手信息。
（九）商务网站建设逐步规范。一是维护管理商务之窗网站。结合我局重点工作和阶段性宣传需要，及时上报信息。除此之外凡是与我县经济、政治、民生息息相关的素材均报送到网站上，活跃商务之窗网站，扩大商务的影响力。二是4月份，我县开通建立了省商务预报网站，我局落实专人负责网站管理、信息等相关工作，及时上传信息，扩大对外宣传。上半年，共上传信息35条。
（十）安全生产常抓不懈。今年以来，我们始终把商贸企业安全生产工作作为头等大事抓好、抓实。年初分别与各商贸企业逐一签订了安全生产目标责任书，层层落实了责任，强化了思想认识。同时，上半年组织工作组，会同县安委会集中对全县商务企业进行了安全隐患大排查、大整治，重点检查消防设施、安全通道等可能引发重大安全事故的设施设备，对查出的安全隐患，及时治理完善，排除了隐患，并修改完善了安全应急预案，确保了商务企业安全生产、规范经营，做到安全检查不留隐患、不漏死角。
二、存在问题及原因
上半年商务工作总体运行良好，但还存在以下几个方面问题，主要表现在：
一是上半年我县商务经济平稳增长，但增长速度和幅度偏小，确保年度目标任务完成还有一定的差距。尤其在培育限上商务企业上步伐缓慢，由于申报程序复杂、手续繁琐，加之商务企业不够积极主动，导致不能及时将今年发展较快、效益好的商务企业纳入统计样本，不能很好地为完成任务提供支持。二是外资外贸工作发展滞后。今年，虽然成功获批了两家外贸企业，但两家外贸企业至今没有开展业务，进出口贸易额还未实现零突破，不但没有产生经济效益，同时也丢掉了省市外资外贸项目扶持的机会。三是人员培训力度不够。在人员培训上虽然我们年初有计划和安排，但培训范围和力度上还需要进一步完善和加强，努力培养一支高素质、高效能、高水平的商务队伍。
三、下半年工作要点
1、继续加强对东关农贸市场迁移的指导、督促和落实工作，确保7月底新市场全面投入运营，8月底老市场全面拆除，彻底改善县城城市环境和消费环境。
2、加强宏观引导，促进消费增长。一是大力发展连锁经营，努力打造知名品牌，建立县域餐饮协会，打造地方名优小吃、名优菜点。二是大力繁荣节日市场，发展假日经济，引导企业利用节假日开展促销活动，推动社会消费。三是充分掌握农业生物生态资源和文化旅游资源，着力培育消费市场的新亮点。四是进一步培育限上企业，扩大我县消费品市场规模。
3、加快项目建设，完善农村市场网络。继续抓好项目的落实工作，努力抓好已建成的农贸市场早日投入使用，帮助争取资金扶持。同时加快步伐对规划实施的五郎坪集贸市场建设步伐，确保早日建成投入使用。
4、加强市场监管，规范市场秩序。重点围绕食品安全，继续抓好生猪屠宰、酒类、蚕丝、食盐、煤炭和成品油等重要商品的流通管理，继续强化家电下乡、“万村千乡”、废旧物资回收等监管力度，不断提高行业服务水平。
农贸市场监管工作要点范文第2篇
今天，市政府在这里召开全市食品药品安全工作会议，目的是总结20*年度食品药品安全工作，部署2009年全市食品药品安全工作任务。刚才张锦铭市长与有关乡镇（街道）和职能部门负责人签定了《2009年度食品安全目标管理责任书》，希望各乡镇（街道）和相关部门要按照《2009年度食品安全目标管理责任书》的要求，认真抓好各项工作。大会同时对20*年度的先进集体、个人和企业作了表彰，在此表示祝贺！下面，我讲三个方面的内容。
一、20*年度食品药品安全工作回顾
20*年是全市高度重视食品药品安全工作的一年。市政府常务会议和市长办公会议多次专题研究食品药品安全工作。市政府主要领导多次就食品药品安全工作做出批示，带队实地检查，主持召开会议，研究部署食品药品安全监管工作。市人大、市政协也把食品药品安全工作为全年重点监督内容组织调研视察。一年来，市食品安全委员会认真贯彻落实国务院和省、*市政府关于食品药品安全工作的一系列部署，坚持以人为本，依法加强监管，全市食品药品安全形势稳中趋好。20*年，全市没有发生一起重大食品药品安全事故，没有发生一起输出性的食品药品安全事件，没有发生一起食品药品安全负面报道。
回顾20*年食品药品监管工作，我们重点抓了以下几个方面：
（一）积极开展创建省级食品安全示范县（市）活动
成立了以市委常委、常务副市长孔春浩同志为组长的创建工作领导小组，及时召开创建工作动员大会，出台了《*市省级食品安全示范县（市）创建工作实施方案》。同时，市委、市政府还把创建工作列入考核目标，进行跟踪考核，各有关部门积极配合，共同推动这项工作。具体做到三个抓：一是抓队伍，重协调，确保“五个到位”。即思想认识到位、组织保障到位、责任落实到位、资金保障到位、氛围营造到位，进一步完善责任机制；二是抓特色，促规范，着力“五个深化”。即深化食品安全特色整治工作、深化食品安全抽样监测工作、深化农村监管队伍网络建设、深化食品安全应急处置体系、深化食品安全信用体系建设，探索建立长效监管机制；三是抓宣传，强意识。借助“五种形式”，进行广泛宣传，提高广大群众的食品安全意识，即信息网站广覆盖、问卷调查上街头、执法活动上电视、资料小册进学校、讲座课程进社区，积极构筑食品安全防线。
目前创建工作已经进入总结提高和台帐资料收集整理阶段，准备迎接省里考核验收。
（二）切实加强食品安全检验检测体系建设
一是整合检测资源，加大检测投入，建立以“一个中心，五个统一”为核心内容的检验检测体系。形成定量检测集中统一，定性检测各环节分兵把守的格局。其主要内容是，市政府投入355万元建立市食品安全检验检测中心，增挂*市初级农产品质量检测中心的牌子，实行两块牌子一副班子管理，机构为全额事业单位。运作实行五个统一，即：统一制订抽检计划，统一检验检测，统一检测项目标准，统一汇总检测结果，统一信息报告和。
二是不断完善食品安全责任体系。建立健全了“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系，市政府与各乡镇（街道）和相关职能部门签订了《食品安全目标管理责任书》，将食品安全工作纳入市委、市政府对各乡镇（街道）常规工作的考核。同时，根据上级的要求和部署，多次召开各级各类会议，及时研究解决食品安全各环节存在的实际问题。下发《20*年*市食品安全监管工作要点的通知》，《*市食品安全专项整治总体实施方案》，《*市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案》，《*市加强食品安全检验检测体系建设的实施意见》等一系列文件，进一步明确了食品安全各监管部门的责任。
三是信用体系建设得到加强。对照省级食品安全示范县（市）创建标准，在生产、流通、餐饮、保健品四大行业共34家企业开展食品安全信用体系建设试点，21家企业被*市食安委授予“食品安全信用优秀单位”。
四是应急体系应对有效。进一步完善了《重大食品安全事故应急预案》和《操作手册》，组织开展了食品安全主要监管部门及乡镇（街道）食品安全人员培训，使应急体系进一步延伸到重点乡镇（街道）、重点行业和重点企业。去年12月，我市举行了重大食品安全事故应急预案演练，实战检验和提高了我市食品安全相关部门的应急处理反应能力、现场处理救治水平，确保突发重大食品安全事故能科学、规范、及时地调查处理和救治。
五是信息管理体系不断加强。开通了*市食品安全网，建立了《*市食品安全信息报送制度》、《*市食品安全信息工作考核办法》，基本构建了*市食品安全信息统一平台、互动平台和服务平台。
（三）打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治有序开展
根据省、*市的统一部署，下发《*市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案》，全面启动了专项整治的第一阶段工作，这阶段重点做好三项工作：一是广泛宣传，发动群众参与专项整治行动，督促食品和食品添加剂生产经营企业开展自查自纠。二是摸清家底，掌握情况。三是进行针对性检测，发现问题进行查处。
（四）各环节专项整治与日常监管不断强化
1.在食用农产品监管方面。进一步加强对农产品的快速定性检测力度，共抽样检测芦笋、青菜、萝卜等农产品17956批次，检测合格17936批次，合格率为99.89%；组织开展春、夏、秋季三次集中执法行动，重点对全市的农业投入品生产经营企业、农产品生产加工企业（基地）开展了监督检查，共出动执法人员2875人次，检查各类生产经营单位、基地、场馆450余家次；组织申报粮食、蔬菜、水果、畜牧、水产、茶叶等六大类无公害产地26个，组织申报兔、肉鸡、稻米、茶叶等无公害农产品26只，申报并通过有机产品认证4只，申报绿色产品8只。通过开展各项整治行动，进一步规范了农资生产经营行为，有效遏制了制售假劣农资的坑农害农行为，切实维护了消费者的合法权益。
2.在食品生产安全监管方面。抓了四个方面，一是加强食品企业取证工作，做到新开食品生产加工企业百分之百取证。加强证后监管工作，全面实施市场退出制度，共注销食品生产许可证4家。做好添加剂备案工作，备案率达100%；二是加强巡查普测和专项抽查。对126家监管的食品企业进行定期检测和专项抽查，督促企业在产品质量安全上下工夫；三是全面推进食品加工小作坊的整治和监管。建立和完善食品小作坊监管体系，突出重点产品、重点区域和重点问题，建立规范化、制度化、常态化的长效监管机制。继续完善“四定”分片定责制。继续深入开展打击小企业生产假冒伪劣食品、有毒有害食品、滥用食品添加剂及使用非食用原料生产加工食品的违法行为。健全完善食品预警机制、突发事件处理机制，确保辖区内不发生食品质量安全事故。
3.在食品流通环节上。一是全面开展商品准入工作，*和新登城区农贸市场实现全覆盖。进一步建立和完善以分局检测中心、检测车、工商所检测箱、市场检测点为主的“四位一体”的检测体系。20*年总检测批次25428个，不合格205个批次，合格率为99.2%，处理问题食品1230.3公斤；二是强化市场监管。重点抓好重大节日及奥运期间食品安全监管工作，有效维护市场经济秩序；三是做好“放心店”扩面工作。在完成社区放心店创建工作的基础上，把放心店创建工作延伸到校区、厂区、景区等环节，使放心店真正做到名符其实。
4.在餐饮消费安全监管方面。一是以“四制”管理为根本，针对不同食品行业特点进行“对症下药”，切实提高餐饮单位卫生管理水平；二是全面完成食品卫生监督量化分级管理工作。餐饮业和集体食堂食品卫生量化分级管理工作100﹪覆盖。城区餐饮经营单位无证经营查处率100％，卫生许可证持证率为100％，食堂和全市餐饮经营单位食品原料采购索证台帐建立率100％，违法使用病死或死因不明的畜禽及其制品和使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率100％，全年没有发生1起重大食物中毒事件，食品安全工作取得了明显成效。
5.在药品、医疗器械监管方面。一是强化源头监管。落实药械生产企业定期检查和飞行检查制度；二是做好药械流通领域的日常监管。药械市场监管覆盖率达到了100%以上；三是严格市场准入；四是加强稽查和药械专项整治工作。确保药品、器械生产、经营、使用各环节的安全。
6.在“放心肉”监管方面。上下联动，加强联合执法检查，严打私屠滥宰，确保肉品质量安全。
7.整治无证摊贩，严格城管执法。加强对重点时段、重点区域的巡查管理。将学校、工地、市场周边作为控制食品安全工作的重中之重，错时合理安排人员定岗巡查和设置高峰督岗，着重加强对履教不改、重复违章当事人的处罚力度，确保市容整洁和市场秩序。
8.加强学校食堂管理，保障师生用餐安全。一是改善学校食堂的硬件条件，确保所有新组建或成立的学校食堂达标。直属学校食堂全部符合卫生管理要求，食品卫生许可证的持证率达到100%；二是开展“校园卫生健康行动”专项整治工作，主要扩大推行“五常管理”，全市校园放心店实现全覆盖；三是加大食品安全教育宣传的力度，认真落实“八个一”活动。即每学期举办一次食品安全知识讲座；每学期安排一节食品安全教育课；每班每学期出一期食品安全黑板报；每个学生有一本食品安全科普读物；每学年组织一次“食品安全知识带回家”活动；每个学生就食品安全给亲友写一封信；每学年组织一次食品安全征文活动；学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力，学校食品安全宣传教育面达100%。
9.积极应对“三鹿牌”婴幼儿奶粉事件。成立“三鹿牌”婴幼儿奶粉重大食品安全事故应急处置工作指挥部，全力以赴开展应急处置工作。严格按照上级要求，做到“六个到位”，确保“四个不出问题”。对食用问题奶粉的婴幼儿病例，实行免费筛查，对确诊患儿实行免费治疗，极大地维护了社会的稳定。
在肯定成绩的同时，我们要清醒地看到，当前我市食品药品安全形势依然严峻，食品药品安全一些深层次问题还没有根本解决。一是制售假冒伪劣、有毒有害食品药品的不法分子大有人在；二是群众对食品安全的意识不强，食品安全知识缺乏。部分监管单位、监管人员的工作责任心不够到位；
三是食品生产经营领域秩序依然不够规范，食品加工生产力水平低下，农村和城乡结合部食品加工的“黑窝点”屡打不绝；四是食品安全监管防不胜防，“盲区、死角”依然存在，食品生产、流通、农产品等领域非法违规使用添加剂问题屡禁不止；五是药械生产企业的责任意识有待加强，非法药械广告难以杜绝，人民群众科学用药、合理用药的意识有待进一步培育。这些问题，我们必须高度重视，认真研究，在今后的工作中切实加以解决。
二、2009年全市食品药品安全工作主要任务
根据省、*市的统一部署，结合我市实际，2009年我市食品药品安全管理工作着重完成以下工作：
1.加强管理，狠抓整治。一是抓好源头管理。特别是生产、销售源头的管理工作。要继续推行食品配送工作，切实提高食品品种的配送率；二是要加强整治。要按照《关于印发*市食品安全专项整治总体工作方案的通知》（富政办〔20*〕139号）文件要求，深入开展各项专项整治，突出以农村、城郊结合部为主的重点区域，突出食品种植养殖、生产加工、流通和消费等重点环节，突出与群众生活密切相关的重点食品品种；三是深入推进校园食品放心工程。要加强学校食堂、校内食品店、饮用水、校园周边食品摊点的监管。不断规范建筑工地、厂矿企事业单位食堂的管理；四是要按照《关于印发*市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案的通知》（富政办〔2009〕2号）文件精神，认真组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。
2.积极推进农产品质量安全追溯机制建设。根据*市政府的统一要求，确定以蔬菜和猪肉为首批追溯管理农产品，逐步向水产、茶叶、水果等多种农产品延伸，明确批发市场和生产基地为重点追溯管理对象。同时，建立完善从田头到餐桌的全程信息管理系统，实施信息共享，基本建立全市农产品质量安全追溯管理运行机制，实现产地农产品的准出管理和销地农产品的准入管理。
3.深入推进示范创建活动。根据省、*市的的部署，坚持以食品放心工程为基础，“三网”建设为重点，专项整治为抓手，长效机制为保障，着力提升区域食品安全总体水平。全力做好迎接省级食品安全示范县（市）和*市级食品安全示范乡镇（街道）的考核验收工作，确保圆满完成两项创建任务。
4.继续推进三大保障体系建设。一是信用信息体系建设。对全市“信用优秀单位”要实行跟踪监督、动态评价，推动行业协会深入开展企业信用创建。着力完善信息网络建设，健全分析预警系统，坚持和完善综合信息联合和重要信息及时通报制度，强化食品安全信息；二是检验检测体系建设。要充分发挥“*市食品安全检验检测中心”的作用，继续推进企业自检、监督抽检和评价检测三位一体的食品安全检测体系建设，加大市场评价性抽验力度，突出重点环节和品种，定期分析安全状况；三是应急管理体系建设。要着力健全市和乡镇（街道）二级应急管理体系，不断完善各部门协作的快速反应联动机制，深化以食物中毒为重点的应急培训和演练，不断提高实战能力。同时，要完善重大食品安全事故和突发事件的报告机制，加强监测预警和日常防控，防范重大事故发生。
三、有关工作要求
1.加强考核、落实责任。食品药品安全与广大群众的生活密切联系、息息相关，来不得半点虚假和浮夸，其重要性、必要性不言而喻。为此，食品药品安全工作继续纳入市、乡二级政府综合考核目标，以后要逐步扩大分值。市食安委要完善考核机制，加大督查考评和暗查暗访的力度，促进重点工作的落实和薄弱环节的整治。各乡镇（街道）和有关部门一定要站在讲政治、讲大局的高度，认真抓好各项工作，全力保障人民群众的身体健康和生命安全。对因工作措施不力、处置不当或思想麻痹而发生食品药品安全事件的，要追究有关领导和直接责任人的责任。同时，要进一步加强对企业的监管，坚决做到“三个不放过”，对出现质量安全问题的，要彻底查明原因，依法惩处违法犯罪分子。
2.协调配合、务求实效。食品药品安全工作，是一项长期、艰巨而复杂的系统性工作，各部门、各乡镇（街道）必须密切配合，合力推进。市食安委要统揽全局、协调各方，加强考核督查；市质监、农业、卫生、工商、经贸、城管等部门要要各司其职，各负其责，认真做好本职工作；各乡镇、街道要切实加强领导，把食品安全工作列入重要议事日程，按照今天签的《食品安全工作目标管理责任书》的要求，层层分解任务，做到有人管、有人抓，责任落实到人，切实抓好本辖区的食品药品安全工作。
