生鲜营销论文

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生鲜营销论文范文第1篇

一、 影响初小衔接的因素

1. 学生的心理特征及能力水平

小学孩子升入中学以后，面对全新的环境和教材肯定会有一个逐渐适应的过程，教师应充分了解学生心理，及时掌握学生的思想变化。同时，孩子的能力也在发生着改变。小学时学生认知事物比较单一化、表面化，而且记忆方法比较简单，通常是死记硬背，容易遗忘。如何培养他们关注事物之间的联系，养成分析和解决问题的能力，这是一个渐进的过程，中学老师切不可操之过急。如果一开始就以高标准来要求孩子，这样很容易打击他们的信心，从而使他们失去英语学习的兴趣和动力。

2. 课程标准不同

初中阶段英语教学要求学生掌握1500-1600个单词和200-300个习惯用语和固定搭配，了解常用语言形式的基本结构和基本语法知识。其主要目的是激发和培养学生的学习兴趣，使学生掌握一定的语言基础知识和培养英语学习的基本技能，培养学生初步运用英语进行交际的能力以及发展学生的智力和个性。与小学阶段相比，初中教材内容丰富，知识容量大，词汇量要求也大大增加，句子结构更为繁杂，可以说是由记忆层面向运用层面进行过渡。

3. 教学方法的改变

小学英语教材内容形象直观，知识单一，课时较充足。因此，课堂容量小，进度慢，教师在课堂教学时用大量的时间反复操练同一个句型或对话，学生有足够的时间进行巩固。而中学英语教材内容多，知识综合性强，课堂容量大，进度加快，教师对重难点内容没有更多的时间进行反复操练。这使初中学生开始时不适应中学英语学习而影响英语成绩的提高。

4. 学习方法有差异

小学英语学习，学生的依耐性较强，常常是被动吸收，以机械性记忆和练习为主。而中学英语教材容量大，涵盖知识面广，这就要求学生勤于思考，善于归纳总结，学生要自主学习，主动质疑。然而，很多新生往往继续沿用小学学法，致使学习困难较多，缺乏预习、复习及总结等自我消化自我调整的时间。这显然不利于良好学法的形成和学习质量的提高。

二、 初小衔接的有效对策

1. 注重学生学习策略的培养

《新课程标准》将学习策略定义为“学生为了有效地学习语言和使用语言而采取的各种行动和步骤”。它把学习策略分为认知策略、调控策略、交际策略和资源策略。它既包括学习者的心理过程，也包括其具体行为。不同学习策略的选择在很大程度上影响着学生的学习成绩。学习策略对于提高学生学习的自主性、增强学习意识、降低学习者学习负担、提高学习效率具有重要作用。

例如，初中的词汇量是学生的第一关，教师可以从以下几点入手：首先，提醒学生单词预习要注意词的音、形、意、用，做到见其形而知其音，听其音而知其形与意；其次，在词汇教学中引入构词法的概念，通过前缀、后缀的总结，让学生攻克较长单词的难点；第三，上课前5分钟开展单词竞赛，有效地复习旧知识，使原有单词的掌握率大幅度提高。

2. 充分设计教学内容，激发学生的兴趣和热情

小学英语教师习惯利用多种教学手段，持续不断地激发孩子学习英语的热情，比如对话、唱歌、讲故事等等。然而进入中学以后，由于教材容量的扩大，知识难度的增加，教师往往忽略了对孩子兴趣的激发。英语教师还必须了解西方的风土人情，英美历史地理概况及名人趣事、名著等，并不时向学生介绍这些知识，这有助于开阔学生的视野，激发他们的求知欲望。如牛津7A的第三单元讲的是万圣节，教师讲课时可以补充一些中西方不同的节日及庆祝方式，学生会很感兴趣，在课上踊跃发言，课堂气氛也会非常活跃。

3. 进一步培养学生良好的学习习惯

“A good beginning is half done.”很多学生在小学阶段并没有养成良好的学习习惯，而当他们升入中学后，一切都感到新鲜，又较容易接受老师的意见，因此如果教师能在中学的初始阶段对他们进行良好习惯的培养，那必将达到事半功倍的效果。

（1） 诵读的习惯。英语不仅是一门高考学科，更重要的是它是一门语言。语言是要说出来的。而我们学外语缺少语言环境，所以诵读是很必要的一个训练方式。它既可以帮助同学们练口语，又可以帮助记忆，培养语感。因此每天早读、晚读时都要求同学们能开口读，养成诵读的习惯。同时，教师也应利用英语课堂，为孩子们搭建平台，开展课本剧表演、演讲等活动，给学生展示英语水平的机会，让学生体验成功的快乐。

（2） 预习的习惯。任何一名学生对“预习”二字都是不陌生的。但是小学阶段的课堂教学因其起步性质，就算没有做好预习工作，学生课堂听课也不成问题，因此学生并没有预习的习惯，而是被动地接受教师的引导。但到中学以后，英语课文的篇幅加长，内容增多，难度加大，如果没有预习，根本适应不了课堂的教学进程。所以，中学英语教师对学生的预习不能只是泛泛要求，而要把它当作英语教学的一个重要环节，对其进行精心指导。

（3） 使用工具书的习惯。学生进入中学以后应准备一本词典，学会自己从词典中查找一些基本词汇的词性及拼写方法，寻找同义词的意义差别和用法差别。遇到词汇方面的疑问不是被动地等待教师的解答，而是能够学会自己在字典中寻求答案。

三、 处理初小衔接问题教师应当注意的要点

1. 充分备教材和备学生

首先，教师必须熟悉和掌握中小学教学的不同特点，充分利用现有教材的资源，有效实现初小衔接。小学英语多以游戏教学为主，在愉快的氛围中学习少量的单词和一些生活会话及部分句型，凡涉及语法内容多以强记为主。学生对英语学习具备了一定的接受度，但是在学习的方式方法上，面临着中学学习的调整，学生因为课外接触英语的层次不同，因而在进入中学时，在口语、阅读等方面水平参差不齐，这就要求教师充分掌握每个学生的不同学习特点，确定教学容量，充分重视学生之间的互相激发的迁移作用，努力通过对学生学习能力的激发，使学生在学习方式方法逐渐转变的情况下，保持对英语的学习热情。

2. 合理解决应试与能力的矛盾

生鲜营销论文范文第2篇

(一) 京东商城发展情况  

京东 (JD.com) 是当前我国最大的自营式B2C电商企业, 为京东集团CEO刘强东于1998年6月18日在中关村成立, 并于2014年5月22日在纳斯达克挂牌, 成为仅次于阿里巴巴、腾讯、百度的中国第四大互联网上市公司。其中, 2013年5月6日正式成立京东商城, 在线经营商品涉及计算机、3C数码、家电、汽车配件、服装与鞋类、奢侈品、家居与家庭用品、化妆护理用品、食品与营养品、书籍、母婴用品、体育商品、百货、机票、网上超市等3150万种SKU的商品, 满足用户在线购物的日常生活购物需求, 同时京东在全国大部分地区覆盖自身的物流配送网络, 完善的售后服务、物流配送及市场推广, 组建六大物流平台提供更加快捷的配送服务, 并且支持货到付款等服务, 真正能帮用户实现购物的“多、快、好、省”。  

京东商城作为国内较大的B2C电商企业之一, 其B2C电商模式已经发展得较为成熟。在该企业的营销推广与日常运营中, 对整合营销传播进行了灵活而高效的运用, 尤其通过广告投放、商品促销、市场活动、公共关系四大方面对企业的营销资源进行不断整合优化, 这对于企业的业绩推动、口碑宣传、企业文化打造等方面都起到了不可估量的作用, 因此本文对此进行分析, 总结其可借鉴之处, 以为我国各同类企业提供参考与借鉴。  

(二) 京东商城整合营销主要传播方式分析  

广告投放。京东主要采用的是以网络传播为主, 整合视频、户外、电视、网页广告等营销传播方式, 不断扩大知名度、增加网站流量, 提升企业品牌形象, 达到吸引客户购买的目的。一方面京东侧重在公共汽车、站牌进行户外广告投放, 采用大众的传播方式不断扩大宣传, 如喊出标志性口号如“好物低价, 上京东”、“多、快、好、省”等等;另一方面, 京东的广告主要投放在网络上, “双十一”促销活动打出四支TVC广告片, 分别从“多、快、好、赞”4个维度中针对大型促销节中售假货、发货慢、退货难、付款难等问题, 做出针对性的回应, 指出要提高消费者在双11活动中的优质购物体验。2017年京东年货节通过拍摄《把年味儿带回家》纪录片推广京东商城“把年味带回家”主题的大促销, 让消费者获得全新的购物体验。此外, 随着京东商城获得1.5亿美元融资后, 京东也在加强电视等媒体的广告投入, 如在电视剧中植入广告, 进一步提升品牌知名度。推荐阅读：生态资源管理运营范文分析的管理学博士论文  

商品促销。商品促销是企业进行营销的重要手段, 对于京东商城来说, 借助着便利的网络宣传传播渠道, 可以综合利用多样化的促销宣传方式。一方面通过不同的节日气氛使商品促销常态化、特色化, 比如针对年中“618”的大促活动、“双十一”、“双十二”、“开学季”、“周末放价”等推出有针对性的促销活动, 以双十一为例, 京东商城从11月1日开始, 推出连续11天的“低价爽购”促销活动, 同时3C、家电、消费品、服饰家居这四大事业部分别拿出大牌优惠商品, 轮流上阵促销, 最后在11日全面低价爽购, 让消费者从容购物的同时获得踏踏实实的回馈。另一方面, 京东还进行不定时的促销, 如京东商城的首页中设置“秒杀”、“优惠券”、“闪购”等专栏, 对特价商品、限时抢购商品分门别类, 并推出“全民来砍价”等多种电子商务促销手段, 让消费者的选择更加多样, 丰富目标消费者群体的购物体验, 增强了客户黏性, 有助于提升京东的销售额和知名度。  

生鲜营销论文范文第3篇

关键词：互联网商业、传统商业、营销手段、空间设计

中图分类号：[F287.4]文献标识码：A

前言

在信息技术、通信技术、电子终端普及等多方面因素的推动下，互联网商业在近年来得到了极大的发展，并且逐步从发达国家蔓延到发展中国家，从地域易发展为全球易。随着智能移动网络终端的普及，移动互联网也加入到零售商业市场中来。互联网商业的发展势力更加壮大，成为一股不可忽视的、必将带来多方变革的强大力量。

从淘宝网、京东商城、苏宁易购、亚马逊等购物网站，到QQ、微信、微博等社交通讯应用，到大众点评网等生活服务网站，可以说互联网商业借助多种销售平台和宣传渠道以及自身便捷、价格相对低廉、比价方便等优势，已经强势渗入大众生活的方方面面。

而从这个角度反观我们的城市商业，本来就已经由于通货膨胀、地租暴涨、物价虚高等因素而饱受诟病，现在又面临互联网商业的竞争与冲击，一定程度上的衰退与分流似乎已难以避免，从多个方面做出调整和应对才是当务之急。

作为城市规划工作者来说，在这场电子科技带来的商业变革中，也不仅仅是一个旁观者。购买方式改变消费习惯与结构，进而改变出行目的与方式，同时对整个城市的交通、功能布局、空间结构等提出新的要求。而在这一系列变化中，对于城市商业设计的变革要求自然是首当其冲最为迫切。

互联网商业的类型及特征

互联网商业主要包含B2B（Business toBusiness企业对企业）、B2C（Business to Consumer企业对客户）和 C2C（Consumer to Consumer客户对客户）这三种运营模式。

互联网商业作为一种新兴的商业模式,与传统城市零售业的经营模式有很大差别。它摒弃了一部分实体的经营场所，而已虚拟的网络经营场所来直接面对客户，省却了一部分交通成本和高昂的商业地租，凭借网络商业平台、物流通道、更加透明的价格和客户口碑来搭建起销售渠道和商业形象。

互联网商业对城市传统商业的冲击

互联网商业对于普通消费者来说，关系较为密切的是B2C和C2C这两种模式，这两种模式就是通常所说的网络购物。全球著名的网络购物平台有我们所熟知的亿贝ebay、亚马逊Amazon、乐天Rakuten、阿里巴巴等。截至2012年末,ebay的PayPal全球活跃账户增长15%，达到1.23亿，阿里巴巴（含淘宝）的成交额已超过Amazon与eBay之和。2012年,淘宝系的销售额突破1万亿元人民币，在中国网购成交额中占比52.6%。

与传统零售业相比，网络购物打破了时空界限；消费者的选择范围更广、购买更加自主便利，同时经营成本的减少使得商品价格相对较低。因此当传统购物方式在商品价格、质量保障、消费体验、地点可达性等几方面不具备综合优势时，人们更倾向于选择电子商业"。

从零售渠道来看，B2C和C2C为零售业提供了一种新的零售模式，对零售业的发展和规模壮大起着重要作用；而从传统城市商业的角度来看，则是分流了相当一部分客源，传统零售企业和城市实体商业的运营提出了挑战。

互联网购物与传统购物的关系可以简单概括为三种：替代、促进、补充与独立。“替代”指的是网络购物取代一部分类型的传统购物，主要集中在书籍、音像制品以及进口商品等类别；“促进”指的是消费者通过网上店铺获取商品信息，从而激发购买欲，带动实体店铺消费；“补充”指的是消费者在网上采购一些实体店铺中难以购买到的产品，对传统城市商业进行补充。

从这三种关系中也可以看出，互联网商业确实分流了一部分传统企业的销售额，改变了消费者的购物习惯、信息来源和价值主张，但同时丰富的网络商业环境和巨大的商品信息量也刺激着消费，带来潜在的商机。因此城市商业应当从整体功能、商业业态、交通联系、宣传渠道、网点布局等多个方面进行提高，从而与互联网形成一定的错位竞争，强化自身的实体优势。

城市商业在功能与营销方面的应对

在互联网商业逐渐形成抢滩之势的当下，城市实体商业需要强化自身优势，在功能业态的调整和营销宣传手段的创新上形成有效的消费刺激点。

在功能业态方面

相对于无需交通出行、24小时无休的互联网商业而言，实体商业的交通时间成本与购物时间限制是除了地租外的一大劣势，并且这样的时间成本难以缩减，因此必须通过提高时间价值来吸引消费者。

首先是实现商业业态混合，将休闲、娱乐、餐饮等设施融入商业中，打造主题化和体验式商业中心，创造网络购物无法实现的丰富购物体验，满足不同人群的多种需求、延长消费时间、刺激购物欲望。

其次是商业与办公、酒店、居住、公园、公共服务等功能的混合，将商业中心与多种功能共同构建，使其成为生活交往的场所而不是单纯的消费场所，提高商业对城市生活的贡献，从而增加商业中心人流量、销售额，同时塑造更加积极的形象。

在营销宣传方面

尽管城市实体商业本身在时空上受限，但随着网络营销手段的普及和平台的增加，实体商业也开始转而利用微博、微信等手段广告和促销活动，吸引人气，拉回被互联网分流的年轻客户群，同时增加客户忠诚度。部分实体商业甚至增加了网络订购与实体配送服务，如生鲜货品的配送，满足网购人群的消费需求。

国外的一些著名百货商场已经有了自主的购物平台，如Neiman Marcus百货、Macy’s百货等；美国沃尔玛能够让消费者在线上和线下商店自由转换店内商品缺货可以切换到 购买，确保了客源不流失。

城市商业在空间的分布与设计上的应对

在互联网商业的冲击下，人们对于实体购物的兴趣下降，尤其是在信息时代成长起来的一批年轻人，更是对实体世界缺乏探索的热情，因此投资商、城市规划师与建筑师都在思考如何规划设计更符合时代需求的城市实体商业中心。

选址与布点

高强度的工作和快节奏的生活使得消费者要求更便捷的购物，城市中心的交通拥堵使得消费者对于远距离购物出行产生心理抵触。在此前提下，购物中心的选址应适当贴近日常生活空间，从空间和时间上减少出行成本；商业空间与邻里交往空间重合，可以增加消费者计划外的购物次数，化目的性消费为刺激性消费。

比如近年来在大城市大量出现的综合性片区商业中心，既取得了商业上的成功，同时也丰富了居民生活，提升了社区活力，对于城市的发展起到了积极作用。

公共交通可达性

随着私人汽车保有量的持续增加，城市交通益发拥堵，公共交通、尤其是轨道的可达性对于城市商业来说是成功的关键要素之一，因此选址时考虑与公共交通站点、乃至公共交通枢纽的联系也是必不可少的，关系到长远的发展和竞争力。

外部和内部环境

城市商业建筑可以说是各种活动和人群的载体，每天承载着川流不息的运动，满足着受众的物质和心理需求。

相对而言，通过互联网购物因为难以感受到实体，并且很少存在附加的交往行为，则更加侧重于对物质方面的满足

从这样的角度来说，城市实体商业外部和内部环境的营造是它较网络购物的优势所在。

从城市人的需求出发，现代城市商业建筑必须能够高效的组织多种社会活动，比如购物、餐饮、休闲、娱乐乃至儿童游乐活动，给消费者带来丰富的感官体验，同时创造出具有现代感、亲切宜人、充满活力、沟通流畅的现代空间，在条件允许的情况下增加与外界自然环境的沟通，为人与人、人与自然的交往交流创造条件。

思考与小结

随着社会各项活动对于互联网依赖的增加，以及移动互联网终端的普及，除了城市传统商业以外的众多行业也都将与互联网产生不同程度的融合，并且催生出新的发展模式和行业规则。

当电视机、照相机、手表乃至冰箱、微波炉等都能成为互联网的终端和泛终端的时候，当各行业因为互联网的渗透而拓展平台、重构运营方式、变革利益分配的时候，则基于信息技术普及应用和全社会可持续创新的智慧城市的雏形已经开始显现出来。

在智慧城市的时代，城市的功能结构、交通组织、空间形态都将随之发生改变。对于城市规划工作者来说，在这样快速和大量的变革中，城市规划和设计工作也是随之改变的，因此把握住时展的动向，在设计工作中思考应当采取的应对方法和方案，才能做出符合现实需要与变化趋势的规划设计。

参考文献

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[2]云踪. 微信5.0 试水移动互联网商业模式,人民邮电[J].2013.8.19

[3]王欣. 移动互联网商业模式探讨.重庆邮电大学学报[J]，2009.1

[4]郑志昊.互联网商业模式重构.新营销[J],2013.8

[5]许晓东.可交往的商业空间可消费的文化场所.设计家[J],2011.3

[6]姜奇平.互联网时代的商业模式创新.互联网周刊[J]，2012.07

[7]何丹, 谭会慧.上海零售业态的变迁与城市商业空间结构.商业研究[J]，2010.05

[8]王文婷.网络团购对地区商业组织空间特征的影响[D].河北师范大学硕士学位论文,2012

[9]韩钰,杜建会,郭鹏飞.基于SPSS的中国网络团购市场发展趋势及其区域差异研究.经济地理[J],2011.10

生鲜营销论文范文第4篇

如今，东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场，鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢？

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。*烤鸭，是*名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为*新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

四、具体方案策划

（一）sp方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

注：本店的特色为烤鸭，烤鸭的价格勿降！！！

（二）内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

要求：（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。（3）截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

（三）产品营销方案

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、

48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！

（四）文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

六、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

生鲜营销论文范文第5篇

论文摘 要:对绿色食品企业而言，建立畅通长效的渠道至关重要。本文通过分析绿色食品行业营销渠道的特点、存在的问题，并据此提出了诸多建设绿色食品渠道的策略，如提高渠道绿色营销观念、建立扁平化营销渠道结构、形成内部一体化体系、网络直销、连锁配送等。 

近几年来我国绿色食品发展迅速，总体规模不断扩大，截止到2009年6月底，我国绿色食品企业总数达到6214家，产品总数达到16857个。然而目前的绿色食品市场销售现状还不是很乐观，绿色食品的市场营销渠道不畅通、产销脱节现象严重，滞后的经营销售方式正成为制约绿色食品产业发展的主要瓶颈。笔者站在绿色食品生产企业的角度，以绿色食品的营销渠道为研究对象，探究绿色食品生产企业如何在现有的市场销售条件下提升绿色食品营销渠道能力。

1 绿色食品营销渠道概念的界定和特点

1.1 绿色食品营销渠道概念

绿色食品营销渠道是指绿色食品从生产者到消费者转移所经过的路线，包括中间商和中间商，以及处于分销渠道的起点和终点的生产者和消费者，既兼备一般营销渠道结构和功能，同时也有自身独特之处。因产品特性，客观上要求渠道成员与组织具有绿色营销观念，增强环境意识，在渠道流通环节，尽量减少对产品本身污染，同时降低对环境的破坏。从某种程度上，渠道中间所涉及的人员及其关系的绿色观念和行动成为了绿色食品营销渠道的基础。

1.2 绿色食品营销渠道的特点

1.2.1 观念导向:绿色营销观念

营销学理论之市场营销组合4P和4C中的place和convenience分别是从企业和顾客的角度如何将产品分销到更广的市场，如何给顾客提供更大的方便和便捷。而绿色营销渠道观念指的是在渠道各环节中尽量减少对环境的负面效应，减少产品流通过程中的污染，包括对环境的和对产品本身的污染。考虑更多的是如何减少对环境的负面营销，以绿色观念贯穿始终，把企业、顾客和社会的利益结合在一起。在绿色食品的产销专业过程中坚持以绿色营销观念为导向，渠道成员的各种经营活动和决策不仅要考虑满足消费者当前食品的欲望和需求，更要从有益于消费者长期身心健康、有益于环境保护促进社会可持续发展的角度，选择和发展绿色食品业务，确保产品的绿色品质，维护企业和产品的绿色形象。

1.2.2 产品标签:绿色食品认证标志

绿色食品营销渠道中流通的食品是由国家绿色食品发展中心认证，遵照我国绿色食品标准而生产加工的绿色食品，并获得绿色食品认证标志的，可分为A级和AA级两个级别。其安全级别高于普通的无公害食品，低于无机食品。与普通食品相比绿色食品的市场准入条件更加严格，贴有绿色标志受国家法律保护是区别于普通食品最显著的特征。另外绿色食品的质量监管更加严格，实行从田地到餐桌的全程质量控制和监管，从而保障其安全、营养健康、无污染等本质特性。

1.2.3 渠道周期:生命周期较短

食品大体可划分为天然食品和加工食品。绿色食品中有70%以上是指简单加工食品。为了最大程度地保持食品的营养成分和安全无污染的特性，绿色食品的生产加工中禁止使用或限制使用化学的添加剂、防腐剂等加工、保藏方法，保质时间比同类食品的要短。为保持产品的绿色品质，绿色食品必须快速地进入消费领域，渠道中的流通环节越少越好。

1.2.4 消费群体:目标定位精准

由于目前绿色食品的生产规模、水平与投入等方面的原因，绿色食品的生产、销售成本相对比较高，其消费者主要是分布在各大中城市和沿海经济发达地区中，其经济上比较富裕、受教育程度较高、关心身体健康，并且具有一定社会责任感和环保意识强的群体。绿色食品的渠道定位于高层次的绿色消费，具有较强的针对性。绿色食品生产企业不仅要针对消费者不同的购买动机加强产品的开发，还要与渠道中的其他成员通力合作把满足消费者的绿色需求作为渠道营销的中心，优化绿色食品营销策略，真正保证绿色产品的绿色效果。

2 我国绿色食品营销渠道的现状

2.1 我国绿色食品营销渠道的主要形式

(1)以农贸市场及其批发市场渠道为主。

具体渠道结构如下:生产者批发商零售商或农贸商贩消费者。也就是绿色食品出售给批发商(可有几道批发环节)，再转卖给零售商，最后出售给消费者。此模式较普遍，我国大部分绿色食品同其他农产品一样通过这种渠道流通。

(2)以传统商业流通渠道结构为辅。

这种形式大致有两种结构模式:生产者收购商批发商零售商消费者;生产者加工商批发商零售商消费者。前者是在生产者和批发商之间增加收购商环节，再由收购商转卖给批发商;后者是生产者将农产品出售给加工商，而不是收购商，这种模式主要适合某些绿色食品的原始形态不适合消费者直接消费，同时还必须在绿色食品产地设有绿色食品加工厂。

2.2 我国绿色食品营销渠道的存在的主要问题

(1)绿色食品渠道流通半径过小。

现有的渠道形式，决定了绿色食品大多数在产地附近销售，绿色产品外销到外地的数量及比重有限，常出现产地绿色产品过剩，销地短缺的尴尬局面。特别对于一些中小型绿色食品企业更是如此，这必然会制约企业的销售业绩。

(2)绿色食品渠道流通链条过长。

目前我国绿色食品流通的主要形式之一是以多层中间商销售为主的营销渠道，即通过中间商的市场能力优势把农产品推向市场，完成农产品在流通领域中所有权的转移。各环节的营销渠道成员规模小、层次低、离散性强、联合性差、社会组织化程度低、区域性和信息不畅。绿色食品经众多中间环节到消费者，社会交易成本高，价格易被反复抬高，严重者甚至可能卷入恶性“串货”漩涡。

(3)绿色食品渠道组织欠健全。

已建立的批发市场在设施、交易方式上滞后于经济社会发展需要，与现代化绿色食品营销体系存在一定差距，这严重影响了绿色食品流通的速度和质量。农产品市场中介组织易将自己的利益放在第一位，忽视注重农民的利益，挫伤了农民的积极性，使农民不愿意加人中介组织，同时没能有效地将农产品的加工、储存、运输和其他服务环节联系起来，使农民与市场的联结不够紧密。

(4)绿色食品渠道的效率较低。

现有的绿色食品渠道形式效率较低，主要表现在以下几方面:流通速度慢;损耗严重，在流通过程中因缺乏有效保鲜包装措施而容易腐烂变质;物流成本过高。据了解，在绿色食品的流通成本中，流通费用占了近50%以上。

3 我国绿色食品营销渠道的发展策略

3.1 渠道结构扁平化的营销渠道

渠道扁平化是指尽量减少流通环节，减少中间环节过多导致的信息失真。传统营销渠道存在诸多弊端，现今在家电、汽车等耐用消费品营销渠道扁平化的发展优势日渐奏效，这种趋势必在绿色食品行业同样日益显现。绿色食品自身特点客观上要求渠道中供应商与经销商紧密合作，通过高效率的消费者回应管理，提高渠道效率和商品上架销售的速度，加速绿色食品的周转，降低库存率、缺货率，以减少不必要的渠道系统成本，发挥渠道的“速度经济”效应并提高顾客满意度和忠诚度。同时，当今信息技术为异地交易提供了物质基础，便利的交通运输大大提高了绿色食品物流的速度，使其朝“零库存销售”方向发展。

3.2 渠道系统一体化的营销渠道

“渠道战略和组织的成功直接依赖于在各种不同组织中各个岗位上的人员如何有效地通力协作。”可以尝试将绿色食品生产、加工、销售各环节纳入统一的经营体内，实行完全统一核算，形成完全垂直一体的综合经营。例如唐人神集团的渠道经营模式与此接近。这种营销渠道明显优势在于借大规模经营以降低成本和市场投入速度，创造巨大的规模效应。但有个前提条件是工商资本或金融资本直接投资兴办工厂或农业企业，并有自己庞大的销售集团和网络系统，而一般只有财力雄厚的公司才能承担得起，并且有财力的大公司未必会选择风险大的农业投资。目前一般在易形成工厂化的养殖业，例如养鸡行业，从育雏、养殖、屠宰、加工、包装到销售全部形成工厂化生产。

3.3 积极建立适宜的绿色食品渠道模式

(1)采取“农户+龙头加工企业/销售商”形式。

农户根据绿色产品加工企业和销售商的要求，为其进行绿色产品的原材料加工，组织绿色农产品生产，由销售商负责销售。特别是在与经销商合作时，一定要慎重选择经销商，多标准严要求考核与选择经销商，即在某一个地区选择几家有一定经济实力、有良好口碑、良好形象的销售商负责销售其绿色农产品。

(2)采取直销渠道分销策略。

这种模式在家电、耐用品行业中较常见。绿色食品企业生产者可根据自身情况，自设或协助当地经销商建立绿色农产品的专卖店或在大型商场设立经营专柜。这种分销模式的成本较高。绿色食品企业应注意，首先数量不能过多，大城市3-5家为宜，中等城市2-3家为宜;其次要对中间商的营业面积、销售额和客流量等指标进行考核，让中间商感到获得绿色食品专柜是一种荣誉;最后可允许名牌产品与绿色食品摆在一起销售，但突出绿色食品的特色。

(3)采取特许加盟连锁经营的分销策略。

连锁超市是最具活力的商业形态，零售业的主力，已主导中国流通领域的新潮流。连锁超市便于统一采购核算管理等方面的优势，绿色食品企业可特许具备实力的经营者使用本企业名称或品牌开设专卖店，销售其绿色产品。企业可选取一定数量的超级市场作为中间商进行销售。可以通过在超级市场中设立店中店的形式，建立绿色食品的连锁超市。

(4)开展绿色食品配送业务。

在全国各地建立起由社区连锁专卖、大型生鲜超市、单位配送、批发市场、出口外销构成的“四位一体”的绿色营销网络，多层渗透，强力拓展国内外市场以现代科技特别是网络信息技术为手段，将绿色食品的科研、生产、加工、流通联结为一个整体，将龙头企业分布在全国各地的子公司、加工企业、基地都纳入电子商务系统。在大、中型居民小区内设立绿色食品固定或流动销售网点;在大型酒店、宾馆和机关食堂开展绿色食品粮油配送业务，要求绿色食品分销率达到一定水平，以保证市场占有率。

(5)建立网上销售渠道。

网络销售是以后渠道发展的重要渠道趋势，其中最大优势之一是不受时空限制，可以扩大销售的范围。网上购买者多为中高层收入群体，他们对生活质量要求较高。绿色食品企业可通过互联网增加渠道销售半径，如建立本企业绿色食品网站，传递绿色食品信息，吸引网上消费者注意并在网上购买。同时也可以借助绿色食品协会建立网站平台，宣传绿色食品企业以期提高整体知名度，同时也监管企业行为，共创良好的网络安全销售环境，保障消费者的利益，同时也维护绿色食品企业的长远利益。

4 结束语

渠道好比人的经脉，经脉通则全身通，通则百病不入。渠道建设是一个系统工程，建立合理适宜的渠道结构是一方面，还需要渠道成员通力合作，采取相应的渠道促销策略，提高渠道成员的积极性。同时，还受制于外界环境的变化。在当今信息化网络化的高新技术时代，渠道扁平化和网络化必然会成为以后绿色食品加工企业的必然选择。

参考文献

[1]方敏论.绿色食品供应链的选择与优化[J].中国农村经济，2003，(4):49-56.