食堂安全工作计划

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食堂安全工作计划范文第1篇

一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。

二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。

四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。

五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。

六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。

食堂安全工作计划范文第2篇

一、 目标要求：

本学期学校安全工作的目标要求是：认真贯彻县局和联校关于加强安全工作的有关文件，努力杜绝一切因学校工作失误造成的安全责任事故，消除学校的安全隐患，使教师有一个安全祥和的工作环境，学生有一个安全文明的学习环境。努力创建平安文明校园。

二、 工作要点：

1.教育教学安全：

⑴各班教师要与学生建立良好的师生关系，用科学的方法教育学生，积极研究学生的心理、生理变化，加强心理辅导，严禁体罚和变相体罚学生。

⑵由学校组织的各项活动，各班都要周密考虑，分工明确，责任到人，严格管理。各责任人要切实负起责来，不能有丝毫的大意。

⑶加强对各班各室的用电管理，不准私拉电线，乱接开关，学生宿舍不得使用明火，师生宿舍均不得使用电炉等大功率电器。

⑷体育课及其它室外游戏，教师应全程监督学生的活动。活动量较大的要向学生讲清要求，问清学生能否参加，不得勉强。

2.交通安全：

⑴各班主任应把严格遵守交通法规作为每天晨会的必讲内容，要教育步行、骑车的同学靠右行、靠边行。

⑵配合家长做好对学生接送车的管理工作，要求离校 2公里范围内的学生步行上学，确需乘车的学生要加强等车及坐车时的安全教育。、

⑶值周教师要加强责任心，等学生全部离校后方可回家。

⑷各班要坚持排队放学制度，切实执行学校按时清校的规定。

⑸严禁12周岁以下儿童骑车上学。

⑹加强门卫的工作责任，校门口不得乱停车辆，禁止闲杂人员进入校园，外来人员进校要办理登记手续。

3.饮食饮水卫生：

⑴按卫生部门的规定办好食堂，做到证照齐全。制定好各项卫生制度，严格按程序操作。食堂工作人员定期体检，合格后方可上岗。

⑵各种食品必须从正规渠道进货，严禁购买不洁、变质食品。

⑶切实做好食堂、宿舍的卫生保洁工作，除灭“四害”，创建文明食堂。⑷教育学生饮水时要防止烫伤。

4.校产校舍安全：

⑴定期组织校舍安全检查，一学期不少于两次，特殊天气随时检查，发现险情及时汇报排除。

⑵每个教师都应确立主人翁的思想，保持高度警惕，关心校产校舍及其它设施安全，发现问题及时汇报总务处。

⑶加强保卫工作，防盗防火。

5.教学设施安全：

⑴电器、教具使用前要进行安全检查，如有故障要及时排除。按规定接插线，插线前应检查电线绝缘皮是否完好，禁止乱拉电线。

⑵体育器械在使用前体育教师或活动课辅导教师要先认真检查一遍，确定完好后方可组织学生使用，使用时教师不得离开现场，要随时关注学生的活动，加强保护，防范事故的发生。

⑶加强对学生进行日常行为规范教育，上下楼梯靠右轻走，严禁在楼道、走廊里奔跑追逐。

⑷加强对实验室、电脑房等特殊场所的管理，按规定操作。

食堂安全工作计划范文第3篇

“预防为主”的安全工作方针，层层落实安全工作责任制，加强安全教育，强化监督检查，切实抓好幼儿园的安全工作，确保幼儿园教师和幼儿的安全，保证幼儿园教学秩序的正常开展。现结合上级有关安全工作的会议精神并结合幼儿园的实际情况制定本学期的安全工作计划：

1、制订幼儿园安全工作管理体系。

幼儿园将继续建立健全由园长为第一责任人的幼儿园安全工作领导小组。开学初，将利用集体会议，重申幼儿园的安全工作制度。宣布本年度安全工作计划和幼儿园安全工作领导组成员名单，和保教人员、食堂工作人员签订安全工作责任状。明确职责，落实措施，扎扎实实的做好幼儿园的安全工作。

2、措施保障到位，确保幼儿安全

幼儿园将利用各种途径，对幼儿和家长进行安全知识的宣传，特别是加强交通安全宣传。本学期我们将制定值日教师安排表，明确责任，保证幼儿的安全。保健老师在晨检时要做到一看、二问、三摸、四查，及时消除安全隐患，发现问题，及时上报，做好来宾的登记工作，定时开关门，严禁闲杂人员进入幼儿园。各班级利用晨间谈话、教学活动、游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力，防患于未然。开展活动的时候教师要检查场地和设施的安全。确保教学活动的正常开展。

定期检查灭火器材，经常检查用电线路是否完好，电器设备安装是否符合规范要求，凡有安全隐患立即更换或纠正。

3、加强饮食卫生安全管理

认真贯彻“健康第一，预防为主”的方针。定期召开食堂职工会议，对后勤人员加强卫生知识的培训。严格采购、储存、保管、留样和消毒制度，严格实行生熟分开，定期检查各项设施的完好情况。组织教职工的健康体检，严格禁止传染病患者和传染病源携带者从事食堂服务工作。

4、加强对公共场所消防安全管理

5、加强园内安全检查和自我排查

我们将把幼儿园安全工作的开展和各项安全措施落实到位。及时了解本园安全工作的现状，经常排查存在的安全隐患，发现问题，及时整改到位，决不掉以轻心。

食堂安全工作计划范文第4篇

一、统一思想，提高认识，营造浓厚安全氛围。

安全是相对而言的。一个学校过去安全，不等于现在安全，更不能保证将来安全。一个时期或一个阶段影响安全稳定的因素排除了，但随着人员、时间、地点、任务和环境的变化，新的事故苗头和安全隐患又可能出现。不论在任何时候，园长和分管领导都要绷紧“安全意识”这根弦，只有树立了安全意识，才会在考虑学校管理的时候，站在安全的角度早想一步、多管一点。其次是提高教工的安全意识。我们把安全工作、把创建工作列入学校的总体工作计划中，制订园平安学校的创建实施方案，把这项工作作为重点工作抓好，能真正落实到位。学校及时召开行政班子会议、全体教工会议，学习关于创建省平安学校的相关文件，学习江苏省“平安学校”创建评估标准，并组织教工、家长开展“平安学校”创建的合理化建议，通过宣传学习，不仅提高了教工、家长的创建意识，而且使教工、家长更进一步了解了创建的意义、要求、目标和内容。大家要牢记：创建工作是目标，实现平安是根本。

二、完善制度，强化责任，确保安全工作落实。

1．明确职责。在管理中，我们树立“安全管理人人有责，管理责任人人要分担”的思想。层层落实安全工作目标责任制。幼儿园建立了以园长为组长，幼儿园副园长和后勤助理（总务）为副组长，其他部门人员为成员的安全工作领导小组。明确了园长对学校安全工作全面负责，是安全工作的第一责任人；幼儿园后勤助理（总务）和副园长为分管领导，对学校安全工作负主管责任。根据不同岗位的要求，逐层签订安全责任书，使安全工作落实到人，真正运行“党政领导总负责、分管领导、职能机构具体负责、单位上下逐级负责，师生员工人人有责”的工作机制。

2．完善制度。有效的管理制度能确保安全工作落到实处，并不断得以强化。因此，在创建的过程中，我们不断完善各类安全管理制度和应急预案，建立健全了安全工作责任追究制度，对于出现重大责任事故的人员实行一票否决制。还建立了一系列的安全、财物、教育、食堂、卫生保健、网络信息、重大活动上报等安全管理制度。

3．注重管理。安全管理精细化、常态化既是一种管理理念，又是一种工作态度与工作方法，这是我们抓安全管理的主要着力点。我们力求常规管理规范、有序、安全、文明。因此，学校的各项工作在开学初计划安排落实好，使每一个教职工明确工作要求，有章可循。期中，幼儿园行政及部门组织学习，加强指导、检查，开展相关活动，有政治学习、业务学习、健康安全学习等，使幼儿园常规管理有序。

4．加强督查。抓督查，其实就是抓落实，督查工作是否扎实，直接体现工作的执行效果的优劣。我们采用多种督查形式，有园长不定期检查，有班级的自查，有全园性的互查，等等，特别是总务和校医定期检查更是制度化、常规化，对校园的安全、各类人员的安全卫生执行情况进行检查，隐患排查不留死角；不搞形式主义，发现问题及时整改，及时消除危险隐患，并将检查情况记录在案，以便落实。

5.严格考核。幼儿园将安全工作列入学校工作考核内容，与绩效工资挂钩，每月定期对教工进行考核，出现安全事故根据情节轻重给予处罚，对于安全工作抓得紧的教职工，学校给予安全奖的鼓励。

6.注重积累。在平时工作中，我们注意积累相关资料，如每个活动都有活动方案、活动过程资料、活动照片、活动总结等。学期结束专人整理好安全工作资料，这也是积累经验的方法之一，这些台账一方面能使我们各项工作做到有据可查，另一方面也能使我们对照以往工作，做到安全管理更创新，安全工作更实在。

三、积极投入，加强保卫，创造安全和谐环境。

1．专人负责。对于安全保卫工作，幼儿园设立了幼儿园综治安全办公室，由学校后勤助理（总务）具体负责实施，对于工作有明确的职责。同时学校创造机会，积极支持总务、校医、食堂人员、保育员外出学习培训，提高他们的思想认识和业务技能，一些相关人员如校医、保育员、食堂人员等都有相关的上岗证、健康证，为学校的安全工作提供了人力保证。根据教育局要求，幼儿园与派出所、保安公司签订了用工协议，聘请3名人员为我园的专职保安人员，经培训均取得了培训证书。目前，我园的保安工作认真负责，严格按照制度要求工作，没有出现任何安全事故。

2．完善设施。我园是市区内占地面积较大的幼儿园，校园场地宽敞，活动舒适。但我们没有满足现状，而是根据社会的不断发展的形势，学校安全工作的新需要，每年都投入资金，完善、改善、添置学校的安全设施，努力创造良好的安全的校园环境。

3．突出重点。技防是安全工作的一方面，措施的落实更是安全工作的保障。在这项工作上，我们高度重视，主要采取以下措施：一是加强值班制度。每学期，我们认真执行值班制度，制订安排各个岗位的值班表，如：行政人员的早、中、晚值班，教师的值班，后勤人员的值班，门卫值班制度，节假日值班，等等，对于每天的值班行政人员都有记录，确保各个时段、地段的安全。二是加强食堂管理。幼儿园的食堂是学校的重点后勤管理部门，对于食堂我园始终是高度重视，加强管理。首先是人员管理。我们定期对食堂人员进行体格检查，做到持证上岗。同时加强对他们的思想和业务管理，每周定期开展学习活动，不断提高他们的敬业意识和操作水平。其次是食品的管理。我们严格把好食品的采购、验收关，索取有关单位的卫生许可证和营业执照，对于幼儿的伙食行政后勤每天进行验收，实行行政验收、校医验收、食堂人员验收三道关，每天留样48小时，杜绝食物中毒。最后是加强检查。行政人员和分管总务、校医经常深入食堂了解工作人员操作情况，将工作情况纳入考核中。定期召开伙委会，听取意见和建议，提高食堂工作质量。由于我园细致的管理，食堂工作受到了上级领导的肯定，取得了A级食堂的铜牌。

四、注重教育，丰富活动，提高安全意识和技能。

安全工作重如泰山，是幼儿园工作的命脉。因此在工作中我们牢固树立“安全第一”的思想，切实开展安全教育。

1．目标引领。要提高广大教工做好安全工作的意识，幼儿园的管理者应该发挥好引领和指导作用。一是确立总体目标。幼儿园确立“让幼儿平安每一刻，让家长放心每一天”的工作目标，使广大教师明确做好安全工作是教师应尽的义务和职责，是孩子成长、学校发展必不可少的工作，引领广大教师朝着共同的目标努力。二是制订具体计划。安全工作不是随心所欲的，需要有具体的计划。因此，每年幼儿园制订工作计划，明确安全工作的任务、要求、具体活动安排，各班级组根据总计划制订班级安全工作计划，有计划地对孩子实施身体安全教育和心理健康教育，并做好安全活动记录。

2．思想引领。幼儿园制订安全专题学习计划，每月定期组织教工学习。如我们定期学习了《学生伤害事故处理办法》《教师法》及学校伤害事故的一些案例，不仅使教师懂得了一些法律知识，而且增强了教师依法从教的法律意识；学习了甲型流感、幼儿手足口病的预防知识，丰富了教师的传染病预防的知识；学习了幼儿日常受伤急救技能，提高了教师遇到紧急状况的急救能力。学习了交通、消防、地震等的一些逃生技巧，增强了教师的防灾意识，等等。通过学习，广大教职工树立了强烈的安全意识。

食堂安全工作计划范文第5篇

1、制订幼儿园安全工作管理体系：幼儿园将继续建立健全由园长为第一责任人的幼儿园安全工作领导小组。开学初，将利用集体会议，重申幼儿园的安全工作制度。宣布本年度安全工作计划和幼儿园安全工作领导组成员名单，和保教人员、食堂工作人员签订安全工作责任书。明确职责，落实措施，扎扎实实的做好幼儿园的安全工作。

2、措施保障到位，确保幼儿安全。幼儿园将利用各种途径，对幼儿和家长进行安全知识的宣传，特别是加强交通安全宣传，明确责任，保证幼儿的安全。老师在晨检时要做到一看、二问、三摸、及时消除安全隐患，发现问题，及时上报，做好来宾的登记工作，定时开关门，严禁闲杂人员进入幼儿园。各班级利用晨间谈话、教学活动、游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力，防患于未然。开展活动的时候教师要检查场地和设施的安全。确保教学活动的正常开展。

3、加强饮食卫生安全管理：认真贯彻“健康第一，预防为主”的方针。严格采购、储存、保管、留样和消毒制度，严格实行生熟分开，定期检查各项设施的完好情况。组织教职工的健康体检，严格禁止传染病患者和传染病源携带者从事食堂服务工作。

4、加强对公共场所消防安全管理，定期检查灭火器材，经常检查用电线路是否完好，电器设备安装是否符合规范要求，凡有安全隐患立即更换或纠正。

5、加强园内安全检查和自我排查，我将把幼儿园安全工作的开展和各项安全措施落实到位。及时了解本园安全工作的现状，经常排查存在的安全隐患，发现问题，及时整改到位，决不掉以轻心。

安全工作人命关天，责任重于泰山。幼儿园安全工作事关社会稳定和教育教学秩序，我将把安全教育和管理作为一项经常性工作来抓，建立有效的管理机制，避免发生各类安全责任事故，确保教育教学秩序的稳定。现将每月份主要工作安排如下：

九月份

1、层层签定家长、各部门安全责任书。

2、落实特异体质学生花名册，做好家园工作，发放好接送卡，严格家长接送制度。

3、开学开展安全检查（园舍、教学设施、消防器材通道、交通安全、园周边）。

4、召开新学期学校安全工作会议，明确职责，部署工作。

5、做好安全工作月检查（记录）：填写自查表、月报表、单周进行一次安全检查

6、国庆节前安全教育。

十月份

1、做好节日前的安全大检查，安排各岗位人员加强节日值班。

2、检查各班餐具、玩具、用品消毒情况。

3、做好幼儿秋游的安全教育和后勤安全保障工作。

4、加强门卫，值班教师的管理。

5、加强食堂安全管理，严禁无关人员进入，杜绝意外事故发生。

十一月份

1、加强晨检及时督促幼儿养成良好的习惯。

2、各班抓好安全教育，和常规教育。重视对教职工、幼儿的安全教育，提高幼儿的自我防护意识和能力。

3、要对幼儿进行交通安全教育、预防和意外事故的发生。

4、注重天气变化，

4、要加强幼儿园值班工作，强化值班人员们的责任意识，严格遵守值班工作制度，严禁社会闲杂人员随意进入幼儿园。

十二月份

1、继续做好设备、设施的维护。

2、各班抓好安全教育，和常规教育，教育幼儿上下楼梯要注意安全，严禁在楼梯，过道追赶。

3、要对幼儿进行交通安全教育、预防和意外事故的发生。

4、要加强幼儿园值班工作，强化值班人员们的责任意识，严格遵守值班工作制度，严禁社会闲杂人员随意进入幼儿园，对特殊时段来园搞送幼儿做好记录

一月份

1、开展迎新年活动，做好元旦节日安全教育放假工作。