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茶叶工作经验总结

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茶叶工作经验总结

茶叶工作经验总结范文第1篇

一名金融专业学生的毕业实习报告

17号那天,当同事为我们举行告别会时,当我逐一向同事告别时,泪意不止一次地涌上眼眶。不经意间,实习就结束了。舍不得同事,舍不得香港,但是,很庆幸自己没有带着遗憾离开。

准备

香港实习的名单公布后,得知自己有幸入选,心里兴奋之余不乏压力。香港的工作环境及工作方式毕竟不同于内地,而且此前我还未有过实习经验,第一次就要面对如此大的挑战,担心自己胜任不了。因此,做好实习准备是必要的。于是,查阅关于香港媒体等相关资料成了学习空闲时的必要功课。出发前,蔡启恩老师为所有到香港实习的同学准备《香港实习求生手册》,更专门抽出时间为我们上了四堂课,讲解香港社会情况和媒体情况。

当得知我和另一名同学被安排到《茶杯》杂志实习后,我着手了解香港杂志及实习机构的情况。香港杂志多如牛毛,娱乐、摄影、宠物、时尚、影音、饮食等等,但是网上关于《茶杯》杂志的介绍很少,它没有专门的网站,也没在国内发售。幸运的是,我手里有一本朋友送的03年2月版的《茶杯》,它是我在实习前了解实习单位的唯一途径。

所谓“不打没有准备的仗”,做好这些准备功夫,我的心里踏实许多。

实习第一天

报到那天,因为不清楚状况,我和逸美都选择穿着比较正式的服装,还化了淡妆。去到公司才发现,同事们不这样穿。后来与同事聊天也提到这点,他们觉得我们当天的穿着太“隆重”了。不过,第一天报到,注重着装打扮是应该的,也表示了你对别人的尊重,尤其在我们这种情况下,穿得正式一点总比随意好。

报到以后,我才知道实习单位还没有给我和逸美安排具体的工作。于是,第一天的主要工作和收获是,了解实习机构:

TOM(CupMagazine)PublishingLimited(Tom出版有限公司),是TOM集团期下的书籍出版社,共有三本杂志,分别是《茶杯》(CupMagazine)、《AVMagazine》、《生活百宝》(PNSMagazine)。另外,还有不定期出版的一些杂志或丛书,由两名编辑专门负责。杂志社的规模较小,总共只有43名员工。

《茶杯》杂志于2002年创办,初为周刊,后改为月刊,到06年3月份已出版五十期。《茶杯》现在是一本文化生活杂志,以话题为主的小众刊物,杂志通常邀请著名的文化界人士撰稿,如陶桀、蔡子强、梁文道、阿里安等,而较小自己采访写稿,这本杂志只由两名编辑负责。

《AVMagazine》是一本影音周刊,逢星期五出版,到目前已出版将近200期,销量位居全港同类型杂志之首。《AV》的采编队伍仅有7人,“全男班”,通常称之为“AV七子”。

《生活百宝》是一本与“百佳”(连锁超级市场)合办的生活优惠情报志,每月第一个星期五出版,与《茶杯》一样,也是只有两名编辑负责所有的采编工作。

“来得不是时候”

由于《茶杯》是月刊,也由于将近农历新年,杂志要赶在印刷厂放假前做出来,我们来的时候,《茶杯》已经在定稿阶段,于是我们被安排跟《AV》和《生活百宝》的工作。因为对影音方面的东西了解不多,我们在《AV》周刊能够帮上忙的时候不多,所以这段时间,大多数时候是在做《生活百宝》。但是接到的任务不多,在春节假期前一周,公司里每一个人都很忙,相比之下我们就显得空闲。同事也说,“你们来得不是时候”。

一开始的时候,对于想象中的实习情况与实际的落差,我有点失望,来之前做好了应付每天“忙碌”生活的心理准备,却没想到实际上是那么空闲。每天晚上下班回到宿舍,听同学聊起她们去了哪里采访、写了哪些稿,累得不得了的时候,我却只能说,我看了一天《茶杯》的杂志和书,心里是忍不住的羡慕和失落。

但是,这种情绪并没有持续下去,事实上,每个人安排到的实习机会都是平等的,能不能有所收获的关键是自己有没有争取工作。于是,当空闲下来的时候,我们会主动问遍三本杂志的编辑是否有需要帮忙。若实在是没有工作,那就向他们请教关于做杂志和编书的工序、如何拍照及处理图片、怎样排版等等。此外,《茶杯》出版的杂志和书籍以及公司的网络资源是利用不尽的资源,由此读到看到许多以往在内地无法接触到的知识。

杂志社见闻

有时候,不一定是亲自动手去做才算是有收获,观察、询问也是学习的途径。

《茶杯》的工作时间是朝十晚七,公司里早上一般都很安静,人几乎都是在中午以后才回来。在这里,记者和编辑没有明细的分工,查资料、采访、写稿、图片、版面构思都要负责好。摄影及处理图片就专门由摄影师负责,与我们在学校里学习和实践的有所不同的是,版面设计与排版是由美工负责,即是他们所说的“砌版”,不需要编辑自己排版。通常,编辑每完成一个栏目就交给美工排版,而不是等到整一本杂志的内容都做好了才统一排版。

鉴于杂志的性质,公司里设有一间小小的影棚,用于拍摄封面及影音器材等。还有《AVMagazine》的专门试用室,用来测试最新的影音产品以更真实客观地介绍新产品的性能等。《生活百宝》则有煮食厨房,会请厨师亲自煮出杂志里介绍的食谱,并拍摄制作方法的步骤图片和成品等。实习期间,我们也几次有机会从旁观察拍摄封面和煮食。

去香港前,在老师的“恐吓”下,以为香港人很不好相处。但是,来到这里才知道不是那么回事,《茶杯》的同事给我的印象很好,他们友好热心,乐于与我们交流,常常告诉我们哪些地方值得去玩,我们有不懂的问题请教他们也很有耐心回答。我们走的那天,同事们还为我们举行了一个简单的告别会。

工作实录

实习期间,三本杂志的工作我和逸美都需要参与。

《茶杯》:负责第四十九期的Calendar·cityreport和第五十期的Calendar·events两个栏目。Cityreport是关于日本最新城市规划动态的话题,而events则是报道香港从3月份开始举行的推广香港本土原创漫画的“漫画工地计划”。发表在《茶杯》的文章,客观报道事件是其次,文章注重的是观点及评价。写这两篇稿是我们最为头痛的,因为城市规划和漫画都是不熟悉的领域,所知甚少,要在事件的基础上发表议论颇有难度。我们往往需要上网查阅大量资料增加了解才能着手写稿。编辑在看过我们的稿后给的建议是,在撰稿时扬长避短,让读者看完你的文章后发觉不了你是门外汉。

《AVMagazine》:作为女生,我们对影音确实懂得不多,所以没有参与过《AV》的采写工作,通常是帮忙打专栏撰稿人的稿件。此外,跟着《AV》的记者出席媒体讲座、新闻会等,是最大的收获。即使没有机会写稿,能够亲临现场观察,就是一种体验。

《生活百宝》:在这本杂志做的工作最多,包括翻译整理食谱、翻译介绍“百佳”产品的文章、介绍“百佳”新动态,还与逸美合力做了一个冬天换季“收纳”(把不穿的衣服收起来)的专题,介绍收纳前如何清洗衣物、不同衣物的收纳方法、省位方法、收纳工具、防虫除湿措施等等,期间外出采访香港“宜家家私”。《生活百宝》每一个大栏目前都有一页insidecover,介绍日常生活的小贴士、小窍门,我们也负责搜集资料提供选题。比较有趣的是,拍摄《生活百宝》里的照片需要用到许多“道具”,例如食谱介绍用到的碗碟、收纳工具等等,而这些都需要编辑亲自到街上看过,合适的就买回来或者借回来又或是到店里去拍摄,所以,在拍摄图片前,他们都需要外出“扫街”。期间,我们也曾两次“扫街”。另外,做这本杂志还需要懂画画,在我负责的“每月甜品”介绍,编辑就要求自己画制作方法的步骤图。

虽然是实习生,但是有什么工作安排下来基本都是我们自己独立去完成的,几位编辑只是事先跟你讲明要求,并不干涉你的过程。他们很尊重我们的劳动成果,写好的稿件如果有什么问题,他们会指出来然后让我们自己回去修改。

春节假期过后,我们的工作渐渐多起来,特别是实习结束的前一周,17号那天,我们工作到七点多才下班,而第二天早上我们就要离开香港回汕大了。非常可惜,当新一期的工作进入最紧张忙碌的阶段,我们却没法参与,没法亲自看着它们出版。《茶杯》的总编辑阿Ling说,暑假的时候他们收了一个实习生,他/她就参与了整个制作过程。或许,以后再有到《茶杯》实习的机会,学院把它安排在暑假。

经验总结

主动争取工作机会:虽然是实习,但是不会有人手把手教你做事,而且同事们都很忙,不能时时顾及到你。所以,不能等人给你安排工作,空闲的时候就要主动向上司争取工作的机会,主动请求记者带出去采访。像在《茶杯》遇到的情况,就更应该积极主动一点,我和逸美没事的时候都会问遍所有编辑,有时问到连自己都不好意思。

必须懂英语:以前听师兄师姐们介绍工作经验的时候就知道,学好英语很重要,但是自己没有亲自经历过是不能切身体会它的重要性的。工作时需要翻译稿件;与编辑的邮件沟通或联系采访用的是英文;香港人讲话爱夹杂英文;巴士里几岁大的小女孩用英文与母亲对话……在这个被英文包围的世界里,我知道,英文是日后学习中必须着重学习和提高的一环。

中文是优势:在帮忙校对稿件的时候,我发现,他们写的中文有很多问题,如累赘、文句不通等,可是我不敢随意改动,担心那只是用语习惯不同。但是,中文确实是我们的优势,院长曾这样讲过,《茶杯》的阿Ling看过我们的文章后,也曾称赞我们的中文水平很好。

学习繁体字及“仓颉”打字法:来实习前并没有想过,打字会是实习时遇到的最大障碍。在香港用的是“仓颉”输入法,由于不能在公司的电脑安装软件,我们只能用附带的“微软”拼音输入法。但是香港人的写作用语通常是粤语,而且是繁体字,有很多粤语字不会用拼音念,也就打不出来。所以,学会“仓颉”打字法让你在香港实习时省去不少麻烦。但学“仓颉”必须懂繁体字,不然不会拆字。

宁愿早到也不能迟到:准时是新闻人的最基本要求。香港人生活节奏快,路上的人都是行色匆匆的。我的经验是,宁愿早到也不能迟到,尤其是在你不熟悉的地方,即使有地图在手,你也难以预计实际路程需要的时间。而且,就算你已经知道大概需要的时间,最好也提早一点出发,以防有突发状况发生。记得有一天上班,按照以往预计的时间到巴士站等车,才发现宿舍对面的一幢住宅起火了,附近的路都封起来不准车辆经过。再耽搁,没办法,只能匆匆赶往地铁站。

采访前做好准备:除了做好采访内容的资料搜集外,还要弄清时间、地点。记得有一回,跟一个同事到新闻会采访,去到采访地点才发现搞错时间,正确时间是在下周的同一时间。采访香港“漫画工地计划”的揭幕会时,地点是在湾仔“香港艺术中心”,而我们误以为是尖沙嘴“香港艺术馆”,幸好那天有摄影师同行带路,不然就闯大祸了。

培养广泛的兴趣爱好:我们并不知道编辑会安排我们什么工作,采访什么内容,万一你不懂就错失许多机会。比如在《生活百宝》要自己画食谱制作步骤图,比如采访香港“漫画工地计划”,如果我是个喜欢漫画懂漫画的人,那么我写稿时就不会那么痛苦。再如,《茶杯》在五十期将会继续做cityreport的城市规划话题,编辑要求我们先搜集资料再写稿,但是由于不懂这方面的知识,就算搜集到资料也无从入手,于是,我们错过了做这个话题的机会。

实习感想

当初申请这次实习,是希望将我两年多的专业学习应用到实际工作中,看看自己达到什么水平。实习过后,我体会到:实习其实是一个发现自己不足然后提升自己的过程。

总的来说,经过学校里的专业知识学习及平时的实践锻炼,是足以应付实习期间的工作。但是仅仅掌握专业知识是不够的,我们的视野还不够开阔。这次实习,我接触到许多以往闻所未闻或是不熟悉的知识,因此遇到不少困难。记得有一位老师说过“新闻人是一个杂家”,什么都要懂,这回我是深深地体会到了。除了学习专业外,我们更加要学习其他学科的知识,扩宽视野。

即使你做了万全准备,在实际中还是会有你料想不到的困难和挫折,然后你会看到自己的不足,总结经验然后再做准备,然后……这些不断准备及碰壁的经历,就是成长的过程。五个星期的香港实习,让我成长。

附:实习期间发表的作品

已出版:《茶杯》杂志第四十九期Calendar.cityreport(P14,2006年2月出版)

拔走眼中钉?日本铲除丑陋建筑

日本东京大学退休教授、资深城市规划家伊藤茂(ShgeruItou)的报告《丑陋日本》出炉,点名日本十大最丑陋城市规划,对于日本战后盲目发展经济,罔顾品味的所作所为,这份报告无疑是一记响亮的巴掌。

事缘应首相小泉纯一郎的邀请,伊藤茂出掌“日本美丽复兴计划”研究小组,铲清过去60年里,冒战后经济复苏政策之名,而长出来的丑陋建筑。伊藤茂表示他是按“客观标准”选出这些丑八怪,而不是他的主观喜恶,不然他必点名六本木山玻璃大楼:“那十足是一个俄罗斯老妇的屁股”。

东京日本桥居“黑名单”榜首。该桥建于17世纪,曾是江户时代五条街道的起点,促进了东京的商业发展。可惜,为了准备1964年的奥林匹克运动会,竟然在桥上盖了一条八车道高速公路,几乎埋葬了原先的日本桥。在这复兴计划的讨论中,小泉提出要移走这座大型高速公路,让传统的日本桥重见天日。

香港最近也有提出湾仔重建计划,究竟是拆掉旧楼起新楼,还是保护旧社区文化呢?官民各有意见。归根到底,还是钱和文化之间的冲突。再说远些,中国大陆改革开放不断发展经济,沿海城市急速追求国际化,政府大搞形象工程,重金聘礼国外知名城市建筑师出谋策划。不过,一座座高楼大厦拔地而起后,把旧建筑掩在阴影里,城市文化又在哪里呢?城市规划应该顾及长远,中国总不想步日本后尘,在乱七八糟的城市规划之后,再花时间金钱去重建吧。

其他作品将会在3月份出版的《茶杯》杂志和《生活百宝》杂志中发表,由于杂志还未寄到,这里附上的是初稿,未经编辑修改:

《茶杯》杂志第五十期Calendar.Events

公仔书要

政治上的「我们就听得多,现在,本土漫画也要来凑热闹为自己「。

这个由香港艺术中心执行筹办的「计划称之为「漫画工地计划。

开幕展览《漫友引力》将汇集展示本地28位机具份量的自主漫画家的新旧作品,以及他们绘制的自画像,视为香港历史上阵容最强大的一次本土漫画展览。

艺术中心何以要替漫画「?皆因漫画向来被人看作难登大雅之堂的闲书,甚至认为荼毒青少年而遭长者挡在子女、学生的阅读行列外。故此,一班漫画爱好者高喊漫画无罪,是一种创意工业,催生此次「漫画工地计划,更邀请多位文化人如梁款、何兆基、卢子英等,力图还漫画一个公道,重新定位漫画对于本土的社会文化价值。

其实,公道自在读者心。漫画,以前叫做「公仔书,开始在香港出现时就受到大众欢迎,如《老夫子》等,发展到现在,香港各大书局、报摊随处可见售卖漫画,也有每年暑期举行的漫画节,不能说漫画受「不公待遇。正如天天见诸报端的政治漫画家尊子所说,六七十年代漫画里出现一些负面元素而给人坏印象,但自从《麦唛》等反映香港草根市民生活的漫画出现后,人们已认识到本土漫画不单止是打斗,慢慢地开始对它们改观。

不过为何香港本土漫画在近十几二十年来却是走下坡路?为何现在这一辈年轻人更多是钟情于日本漫画?为什么漫画节里大家争抢赠品多过买漫画?似乎,这才是香港漫画界同仁应该首先思考的问题。香港漫画家如何藉此次「漫画工地计划?大家拭目以待。

Caption:

多位本地漫画家借此次机会,以自己的风格画下自画像,与大家见面。数数手指,算下当中你认识几多位?(答案在本版内)

伍码六

阿兴

阿高

麦家碧

大泥

草日

智海

何家超

欧阳应霁

10—林祥焜

11—何家辉

12—何鸿达

13—江康泉

14—黎达达荣

15—利志达

16—刘莉莉

17—马龙

18—国志鸣

19—杜琛

20—小克

21—苏敏怡

22—杨学德

23—梁以平

24—一木

25—尊子

26—阿平

BOX:

「漫有引力—漫画工地计划开幕展览

28位参展漫画家包括:荣念曾、麦家碧、二犬十一咪、苏敏怡、阿高、利志达、智海、江康泉、尊子、大泥、何达鸿、黎达达荣、杨学德、小克、阿兴、何家辉、马龙、草日、欧阳应齐、林祥焜、刘莉莉、国志鸣、梁以平、杜琛、阿平

日期:2006年3月10日至4月15日

地点:香港艺术中心包氏画廊四楼

时间:10am-8pm

票价:免费

3月份开始至07年10月还将会有动话工作坊、动话放映、漫画研讨会等系列节目,详情请浏览:.hk

《生活百宝》杂志第三十期(2006年3月出版)

栏目:每月甜品

整理:苏惠芳???????摄影:畲世培

大题:香浓牛油红茶蛋糕

引言:闲暇时自己动手做一个蛋糕,与家人或朋友分享,比起在外购买滋味百倍。牛油红茶蛋糕做法简单,口感软滑,红茶香浓扑鼻,在蛋糕表面淋上朱古力浆,味道更好,闻到已经够诱人。

材料:(2件,大小:7cm×7cm×14cm)

牛奶60克

袋泡红茶3包

牛油(室温下软化)185克

砂糖120克

鸡蛋(拂匀)3只

面粉250克

发粉2茶匙

朱古力浆适量

做法:

牛奶煮至刚好沸腾,将红茶包放入牛奶中浸泡至少20分钟。

将牛油和砂糖搅拌至软,分数次加入鸡蛋轻手拌匀,然后拌入做法(1)内,继续拌匀。

将已筛好的面粉和发粉拌匀,然后拌入做法(2)内,制成牛油红茶蛋糕面糊。

将面糊倒入蛋糕铁模,放入已预热焗炉,用摄氏180度烤30分钟,取出后立脱模。

最后于蛋糕表面淋上朱古力浆,切件,即可食用。

栏目:“百佳”FreshCheck

微量营养素?什么来的?

健康,人人都想拥有。想从饮食中获得健康,首先就要知多些关于营养素的知识,从中选出最好的食物来满足我们的需要。在百佳,不单有各种健康食物供选择,而且还提供好多有用的tips。让百佳同你分享下有关微量营养素的知识啦。

微量营养素是?

营养素,是从食物中提取得的一种物质,能够促进身体发育,保持及修护身体组织。营养素分为两类,分别为常量营养素与微量营养素。常量营养素是产生如碳水化合物、脂肪与蛋白质的能量。微量营养素通常归属于矿物质(如钙,铁)以及维生素(如维生素A,维生素C)。由于只需少量就够,因此称为「微量营养素。

锌是维持生命的一种不可缺少的元素。人体内成千上百的蛋白质中估计有3000种含有锌元素。锌元素最充足的天然食物来源是牡蛎(蚝),虽然这类水底食腐动物会积聚有毒的金属络合物。在大部分的动物蛋白质中都可找到锌元素,如牛肉、猪肉及家禽。锌的其它食物来源包括豆类、坚果、全谷制品(如小麦、大麦和燕麦等)、南瓜种子及向日葵种子。全谷面包、谷类、豆类及其制品中含有的肌醇六磷酸会降低锌的吸收。也就是说相比植物蛋白质,人体较容易从动物蛋白质中吸收锌。因此,素食者比非素食者更需要多吃含锌食物。医学研究发现,锌与抗氧化剂化合,可以延缓老年斑的出现。

铁,是身体氧气输送系统中的必要元素,也是细胞正常生长与变异所需物质。铁质不足(贫血)会限制氧气输送到细胞中,导致疲劳、工作力差、免疫力降低。另一方面,铁质过多会导致中毒甚至死亡。

饮食中的铁质存在于肉类中,如红肉(牛肉)、鱼、家禽肉。我们也可从豆类中吸收铁质。

维生素

维生素分两种类型:水溶性维生素(维生素B族,维生素C)和脂溶性维生素(维生素A,D,E和K)。

水溶性维生素不能在人体内贮存,需要每天补充。水溶性维生素在贮藏和烹调过程中容易损坏,流失。为减少水溶性维生素丢失,应该冷藏新鲜产品,牛奶和谷类远离强光存放,用煮过蔬菜的水来褒汤。

脂溶性维生素则可以长时间贮藏在人体的肝脏和脂肪组织中,但过量摄入会产生大量毒性,引起健康问题。不同于水溶性维生素,脂溶性维生素不会在烹调食物时流失,因此,不能从饮食或补给品里过度吸收脂溶性维生素。

维生素A

维生素A也叫视黄醇,是维持正常视力的必需品。皮肤,眼睛以及口腔、鼻粘膜等都依靠维生素A保持湿润。

维生素A对人体有如此重要功能,医学证明,缺乏维生素A会导致夜盲症和皮肤干燥、粗糙。然而,过量摄入(一般通过饮食补给品)维生素A则会引起中毒,症状包括皮肤生疥癣、痕痒,食欲不振。

让身体吸收足够维生素A的最好方法是食用多样化食物。维生素A最基本的来源当然是动物性食物,如乳制品,鱼类和动物肝脏。而一些含有β胡萝卜素(叶红素)的植物性食物可以在人体内转变成维生素A。胡萝卜,南瓜和绿叶蔬菜中富含β胡萝卜素。这些新鲜食品在百佳都可买到。

维生素C

维生素C能帮助维持组织细胞聚合,愈合疮伤,巩固微血管壁,维持免疫系统功能等。从食物中摄入足够的维生素C可以防止坏血病,维生素C缺乏症。

我们可以从哪些种类的食物中获得足量维生素C?最好的食物来源是新鲜水果(尤其是柑橘类水果如猕猴桃,橙,甜红辣椒)和蔬菜。

百佳有一队经验丰富的采购人员,质量评价专家,农场检定系统及专门的蔬果分发中心,保证你能够在百佳买到新鲜优质的蔬果。

总结

掌握一般的微量营养素的信息,我们在百佳选购食物时,就能从众多品种中找到满足营养需要的食物。

百佳店中店?一站式购物新概念

十年是一个怎样的概念?它意味着更新、发展,人们的生活质量越来越高,百佳也求新求变,以适应人们对方便快捷生活的需求。96年,百佳首次创立「超级广场概念,除售卖各类新鲜食品外,更引入自家面包店、烧味店,让你购物买餸唔使周围走。十年之后,为迎合市民的高质量生活要求,百佳斥资一千万元,实行大变身,于红勘黄埔花园家居庭店首创加入生活百货概念,在原来「百鲜墟、「Baker’sChoice基础上,再增设中高档生活用品店中店—LivingIdeas,还设置节日物品专卖区,提供一站式购物服务享受。以后,买家私、床褥不用去专门的百货公司啦,可以为你省下不少车费,又免受舟车劳顿之苦。

店中店—LivingIdeas

店中店占地7,000平方呎,是全店总面积(42,000平方呎)的1/5,从生活家居用品到文具,一应俱全。细分为家私、灯饰、小型家电、床上用品、浴室用品、毛巾、厨房用品、餐具、文具、贮物箱等十个区域,产品分类摆放,一目了然,让你购物时不用像盲头乌蝇周围乱转。

店中店产品应有尽有又时尚新潮,文具由Q版卡通到简单实用型,各式各样,大人小孩都能满足;家私、灯饰款式多样而且新潮,适合喜欢新鲜特别的顾客;还有更多生活用品供选择,紧贴潮流生活的你又怎能错过呢?店中店出售的2,500件产品中,有1,500件是全新引入的本港少见的新产品,其中包括全家家私用品——电动刷鞋柜。此鞋柜是欧洲设计于内地生产,内装有电子控制版,可控制里面的装置进行除臭及吸湿,不用另外花钱买除湿剂、除臭剂。鞋柜的最底层还设有圆筒形自动鞋擦,使用时,只需要轻踢一下鞋柜右下角的按钮,待柜门打开后将鞋伸进去,便可擦亮鞋子,一物两用,既方便又省时。

香港设计师当然是更加了解本地市民的使用需要,他们设计的产品就绝对符合你的心水,在百佳店中店就有售香港人自己设计的特色家用小电器,如奶惜机、莫加咖啡机等。

黄埔家居庭百佳店中店是首个,但不会是仅有的一个,百佳将会陆续在另外的超级广场中引入此新概念,让你进享轻松便捷的购物乐趣。

百鲜墟

百佳除了有「店中店外,别忘了还有新鲜食品区域「百鲜墟,既名为「百鲜墟,所有食物当然是新鲜的啦。

在「百鲜墟里面,有分成海鲜、河鲜及冰鲜三大区域的海产类和鲜肉类,各种新鲜肉类任你选,不用怕这里会有街市的鱼腥味与湿滑,绝对符合你的卫生要求。

饮食要均衡,买完肉食,转身就到蔬菜类。这里的蔬菜每日新鲜,由国内输入,经过质量检定,全部符合A级才能拿到百佳新鲜卫生检定证书,进入到「百鲜墟里,令你食得放心,食得健康。

每日放工回家又要下厨煮菜很麻烦,但又想省钱不出街食,有什么好介绍?「百鲜墟里还有「御小厨和「御烧味,数十款熟食小菜供你选购。现在,「御烧味推出首创的「人参烧制叉烧,甘甜的人参味渗到叉烧的每一处,你又怎能错过这款美味食物呢?

「百鲜墟里还有师傅实时弄制寿司刺身的「筑地寿司、各样豆制食品等新鲜食物,不用像在街市里买菜时左转又转。「百鲜墟环境干净宽敞,买菜要几方便有几方便。

Baker’sChoice

买完餸菜,还有明天的早餐未买?没关系,百佳开设了「Baker’sChoice,店里有独立的收银柜和入口,环境卫生舒服。「Baker’sChoice有即场烘制设备,让你实时食到新鲜热辣的面包及蛋糕,亦自创许多新款面包,高中低档款式任你选择。逛商场太久肚饿?Hightea时间又到?又或者想送美味靓蛋糕给朋友?「Baker’sChoice可以满足你所有的要求。

百佳提供的一站式购物享受,家居生活用品、餸菜一次过买齐,为你省下不少时间及金钱,精明的你,怎么会错过呢?

专题:

收纳四步骤:

选择

想想你或家人有没有两年以上没穿过的衣服还在衣柜里?快点将所有衣服搬出来,是做选择的时候了。

将所有衣服全搬出来,一件一件考虑它的去留(选择分类:1、破旧或不想要。2、自已不穿但适合送人。3、还打算穿的衣物。)

Tips:面对一堆不穿又不舍得丢掉的衣服,有没有更好的方法处置它们呢?不妨将不要的衣服剪成自己喜欢的形状,再将它们缝起来,做成布帘,可用来遮衣柜,既省钱又有创意。

清洗\晾晒

收纳之前,一定要将所有衣服都清洗或晾晒(如果已经清洗过的,晾晒就可以)。现在,与你分享一下清洗与晾晒的方法:

1)羊毛被:不能水洗,只适合干洗。晾晒30分钟~1小时即可。

2)蚕丝被:不可水洗,不能晾晒,只能放在通风处阴干。

3)羽绒被:可以水洗,不能晾晒,只能阴干,但建议还是以干洗为宜。

4)棉被:不可以水洗,有黄斑出现表示已滋生细菌或虫类,最好丢弃。

5)衣服清洗:取出口袋里所有物品,若有破洞或脱落的逢线及纽扣要修补好,否则清洗后情况会更严重。并根据衣服上的洗涤标示来清洗。

洗衣Tips:

⑴羊毛、丝织品及麻等质料的衣服应送洗衣店干洗,男士西装及女士的套装最好干洗。

⑵尼龙衣料易染色,建议和其它深色衣物分开洗。

⑶刺绣及缝有珠珠、亮片等装饰的衣服,建议翻面清洗,如果要以洗衣机清洗,一定要放进洗衣网中。

⑷毛衣:用约三十摄氏度的暖水轻揉,切忌大力搓洗,切勿扭干,可用大毛巾卷起毛衣吸干水分。

羽绒:不宜水洗,若表面沾有污迹可用毛巾或牙刷蘸上清洁剂,轻刷污迹部位,然后放在通风地方吹数小时,以消除湿气,不能放在阳光下暴晒。

大褛:只适合干洗。

皮衣:不宜水洗,用湿布轻抹污垢后放在荫凉处风干,便可收进衣柜。切忌烘干或让皮衣在阳光下暴晒。

在收纳之前,要确保衣物都晒干,以防存放时潮湿发霉。除了在阳光中曝晒外,亦可把棉被撑开,用电风扇吹一吹,让棉被保持空气流通,棉被里面就不容易潮湿和发霉。湿机、烘被机、烘干机亦可以达到晒被子的效果。

收纳

step1:?分类----按个人分类,分别装箱或集中放在一起,再拿出来穿?时,较快速、方便。

按衣服的眼色及类型,将同色系、同类型、同功能的衣物(如休闲服或上班服)集中收纳。step2:?整理----挂或折迭存放

适合吊挂的衣服:大衣、西装、套装、衬衫,及亚麻、全棉等质料的?衣服。

适合折迭的衣服:所有针织衣物,如上衣、裤子、裙子和洋装等。毛衣也可折迭收藏,而且尽量放在抽屉或收纳箱的上层,避免在上面放较重的衣物。冬季的运动服、休闲裤或牛仔裤,则可以用卷寿司的方法卷起来收纳,既省空间又容易取拿。可以考虑在收纳箱贴上标签,方便找寻、拿取。

step3:装箱-----工具介绍----真空收纳袋(UNY、吉之岛)、(活动)收纳箱(IKEA、UNY)、墙架、贮物挂袋(IKEA)

step4:存放(IKEA)-----怎样才能省空间,整齐及美观,易取,怎样找空间存放

4、防湿、防虫方法

DIY-----木炭、咖啡渣/茶渣、干桔皮、报纸、旧恤衫作防尘套

木炭:木炭具有很好的防虫吸湿作用,只要将小块的木炭装在棉袋中,绑好,就成了天然的防虫吸湿剂。

咖啡渣/茶渣:泡过的茶叶渣或咖啡渣可以用来除鞋臭,晒干之后装进棉袋中,就成了天然的除臭剂。

干桔皮:具有吸湿防虫功能,将一些桔皮晒干后,用棉袋或纸包好,放进衣柜或衣物中,不但能防虫吸湿,还有桔皮的清香味,比一些清新剂要健康得多。

报纸:报纸上的油墨能够防虫吸湿,可铺在柜面上,再放上衣服。亦可塞些报纸进鞋子里,一方面吸湿气,另方面防止鞋子变形。

旧恤衫:一些胶的防尘套不易散气,容易潮湿。用大件的旧恤衫当防尘套,既可防尘,不易潮湿,最重要的是废物尽用,精打细算的你点会放过呢?

商品介绍

吸湿剂(百佳、吉之岛、UNY——“白元”:可在阳光下晒干后重复利用)