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为了让自己更好的在厨师这个职位上做的更好,我们需要对自己的工作经常做出总结,不断提高自己的工作能力和工作方法。下面就让小编带你去看看厨师年度个人工作报告范文5篇,希望能帮助到大家!
厨师工作报告1尊敬的王总、任总:
伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息,2012年的钟声又将敲响。首先,我祝你们新年快乐、身体健康,工作顺利!回首2011年,我已不知不觉在东恒盛工作了半年多的时间,在你们的指导下,在各位同事的支持下,作为一名西厨厨师长,我有必要对我们西厨的工作做出总结和反省,对工作中出现的问题作出正确分析和及时改正,同时也要对明年的工作有所展望和初步规划。能在新的一年里做出更好的成绩 ,呈现在你们面前。总结如下:
一、经营方面:我在你们的指导下,改变了一些出品的要求、制定了一些较合理的出品经营计划。
1、根据顾客的消费心理,我们也增加了和经常变换了一些档口。
2、根据季节性天气和原料供应的特点,出品也随之变化,等等。
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训和讲解,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等。
三、质量方面:自助餐菜肴出品质量是西餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。做菜出品时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取厅面员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,及时改进不足;
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;也认真听取你们给我们的意见。我们利用一切可以利用的力量,确保食品质量、卫生安全,防止顾客投诉和食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,把浪费减低到最小程度,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。
1、掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。
2、研制无成本菜品,把主菜的剩余边角料做成托式菜品,以降低成本;
如牛肉的边角料,我们把它制成肉酱和咖喱牛肉等等。
3、还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、了解成本控制。
当然我们也有存在的不足之处,见以下几个方面:
1、对产品知识把握不足,准备不够充分。
2、对市场不够敏感,造成客人对菜肴出品变换不及时,品种结构单一。
3、员工对管理、卫生、出品思想意识不强、执行力度不够,培训不到位。
4、员工对能源设施、设备保养、损耗存在一定的不清楚,需加强培训。
以上所述,在这半年多的时间里,通过团队的共同努力,我们在厨房管理,在菜品创新、菜肴质量、成本控制、厨房卫生、员工素质提高等方面都取得了一点点成绩。当然,我们也存在些不足,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断努力、勇于创新,做出更好的自助餐菜肴出品,让我们的顾客满意。
我们将在2011年的基础上,继续加强厨房管理、出品质量、卫生监督和成本控制,
同时要改进自己的工作思路,借鉴好的思想和意见,考察和学习其他酒店自助餐的菜品和摆放,加快菜肴的创新,从而寻求在2012年创造更好的经济效益和社会口碑。
此致!
厨师工作报告2回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对2020年个人工作总结如下:
一、过于迷信平台大小
之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。
三、适应能力差,不坚持选择
环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。
厨师工作报告3回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
一、在菜品定位上
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、在原材料的验收和使用方面
做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
厨师工作报告4回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对2013年个人工作总结如下;
一、过于迷信平台大小
之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。
三、适应能力差,不坚持选择
环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经”“路漫漫其修远兮
厨师工作报告5本人于20____年接手公司食堂的管理工作,主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。
作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。
走过了勤奋耕耘的20____年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。因此,我在办公室领导的坚强领导下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,食堂就餐人数多、人手较少,工作量较大。
工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。
个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
工作上,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。
在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
为了扬长避短创造更多更好的效益,对下步工作有以下打算:
一、经常摸索伙食规律,掌握市场行情信息,不断改进食品采购方法,收集、修改、创新各种菜谱,加强控制成本,科学预测原材料使用量。
二、认真制定餐厅物料订购计划,报据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅菜品质量,不断满足各种需求。
三、认真抓好食品卫生工作,把好食品加工的各个环节,确保食品卫生,防止食物中毒。
当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距公司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。
今后的工作打算:
一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。坚持以人为本,关心大家的饮食习惯。因此,我在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好食堂,以方便大家就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。
二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定人心,以满意服务赢得人心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为大家服务,为大家办实事。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。
三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。因此,我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》,把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的日程,并做到责任到我个人,抓紧抓实,抓出成效。
工作总结是做好各项工作的重要环节。通过工作总结,可以明确下一步工作的方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益。下面就让小编带你去看看市场年度工作结报告范文5篇,希望对你有所帮助吧
市场总结报告1经过大家一个多月的辛苦准备工作,第一期二手市场活动在我们部门的童鞋们的共同努力下,终于成功举办啦!在第一期二手市场举办的那个星期,我真的好激动啊!因为这就像是自己当初种下的种子一样,看着自己独立所负责的活动马上就要结出成果了,所以收获的喜悦真的是抑制不了的啊!
此次活动是由我、叶双利、宋薛豹三人组成的小组策划并实施完成的,自己作为这个小组的负责人员,真心的感觉到此次活动真的很有挑战性、可以让人学到很多东西!现在,站在一个局外人的角度来看,自己虽然为此次活动的举办付出了很多,包括时间、精力,最终也算是圆满的一个结果,但中间真的有很多过程尚待改善,这一点也是我在这个活动举办之前就已经意识到的。现将我此次活动过程中发现的问题总结如下:
1.此次活动的策划书虽然得到了学长学姐的表扬,我们也为策划书忙了将近半个月,中间也曾请教过有经验的部长们,也曾为活动的宣传特地做了一份策划书,但,在活动举办的前前后后,还是暴露出了很多问题,而这,在策划书中是没有考虑到的,因此,我们的策划书还是做得不够详细,或者说我们的思维还是没能真正明白活动的所有相关信息及流程。
1)例如很多东西像摊主登记表格,摊位证的准备,摊主须知等都是在活动举办的前几天才忙着准备的,这个就没做好;
2)还有在摊主招募时的交接班人员安排也考虑得不够细致,害得白菜值班时都没找对地儿,所以下次得在招募前给每位值班的孩子发个信息,交代清楚相关信息;3)在二手市场举办的当天的工作安排,也没提前安排好,这个也得好好注意;
2.在二手市场举办的前两天,我们还收到了同学的报名信息,这也从另一方面反映出我们的宣传力度不够大,导致很多同学不知道我们的二手市场,而我们就什么时候悄无声息地举办了,这是非常失策的,因此,下次我们应该将我们的重点放到宣传这一块,请信息部的孩子帮帮忙,做做地标和树标,其他的宣传方式当然还是得继续发扬光大的!
3.出于对中心物质的考虑,部门相关干事的奖励,我们决定下次举办二手市场时,对每顶帐篷收取一定费用,对托卖的摊主收取营业额的一定比来作为对干事的回报,因为我觉得一天干下来真的挺累的;
4.自己虽然作为小组的负责人,但总觉得自己的管理还不到位,有时候会觉得和他们会配合得不怎么默契;还有很多工作总觉得没安排好,没分配好,往往会把一个人累得不行,而另外的人很闲,关于这个问题,有和朱部长讨论过,所以从他那里,知道作为一名小小的管理者尚且如此,那学长学姐肯定也挺累的,但他们做得那么好,可想而知是付出了多少啊,不觉间,感觉他们好高大啊,是我学习的好榜样!
这期二手市场中间虽经历了很多坎坷,但最终还是成功的出现在了我们的面前,也许质量不那么好,但还是有很多地方是值得学习的,从此次的活动中,我明白了很多,在下一次的二手市场中,我会好好发扬此次的优点,规避此次的缺点,在下次的活动中,再接再厉,与我们二手市场的其他人员,与部门的孩子们,与中心的童鞋们一起努力,一起加油!
市场总结报告2现就本人所管理的片区杭州市场及大区后勤从____年初至今工作进展情况,所存在问题,及下一步工作开展向公司做以汇报。
一、杭州市场部经营情况
____年初至今,在公司效益经营方针指导下,我部根据片区网点实际经营情况,对片区亏损网点进行调整,撤场等大力度处理,已经裁撤了八家网点,在撤场同时,又有效开发了五家网点。新开网点遵循了公司效益,谨慎、详细调整,准确判断和预估的指导要求,力争把经营风险在前期控制在最低,因此新开店基本都略有赢利。现杭州市场实际经营网点为46家,销售额从5月份以前的35万左右递增到现在的月产出55万左右,递增率为57%左右,市场的实际经营效益也在逐步改善和提高。
二、杭州市场部管理现状
片区管理分工明确,各片区业务能针对片区经营情况对工作主次分明,有条不紊地开展,在回款、客情维护、促销员管理、促销活动开展等基本能执行到位,业务开展有分工,有协作。我本人除了加强网络管理,把工作重点放在信息收集和新网点开发上。
三、大区后勤管理情况
1、仓库
经过一段时间的消化和调整,大区仓库包场淘汰品牌所沉淀的库存,公司主动淘汰品牌所形成库存。品牌质量不稳定所形成的库存。在公司协调下,兄弟市场上海,台州的帮助下,大区内部嘉兴。湖州共同努力下,已经消化了前期沉淀的大部分库存和即期品。仓库库存额由年初的将近200万控制在120万左右。
2、品牌梳理
经过调整和消化,开始逐渐形成适合本区域销售的品牌架构
3、司机、财务等其它后勤人员基本尽职尽责,各司其职,完成本职工作和公司交办的事项。
四、存在问题及分析
1、大客户大包袱,____年12月份包场的连锁超市禹倡供销经营至今,平均投入产出比60%多,费用占整个市场40%多,成了市场效益经营的大包袱。
原因有以下几个方面:a、金融危机有一点点b、禹倡有一家店周边菜场搬迁造成下滑c、迪彩、大宝、牙博士等在该系统畅销的单品不能持续有效跟进d、品牌调整导致部分顾客流失e促销员心态和积极性。整改措施,由于我们签的是两年的包场合同,已经进行了有效沟通,客户已答应第二年合作不受原合同约束,可以重新谈,今年的合作因为是门店承包制,利润和费用已分配下去,因此费用调整空间没有,但是销售提高因素在a迪彩、牙博士重新导入b该系统每年下半年都是传统旺季c促销活动跟进。
2、其它几个亏损小网点已积极沟通,用撤货来终止亏损。
3、多品牌调整负担重,给货源管理和市场销售工作带来很大工作量和压力,由于品牌引进和淘汰频繁,造成品牌顾客忠诚度降低及促销工作积极性受到影响,因此建议公司,梳理形成稳定的品牌架构、制定品牌淘汰和引入的机制。
市场总结报告3对销售的各个品牌重新进行划分重新定位,刚刚过去的一年里。确立相应的客户市场。加大空白市场的开发力度,开发新客户20余家,今年的系统操作下,预计明年的市场将会有大幅度的提升。发货旺季时,积极联系车辆、发货,尽可能的保证客户的需求,不使市场出现断货的现象。搞好农化服务,抓好试验田,及时跟踪,为公司产品在山东市场的销售奠定良好的基础。
要把握好现在和将来。以下方面的考虑上,没有辉煌的过去。今天我参加部门主任职位的竞争:
梅花香自苦寒来”道理。不断培养吃苦耐劳、默默无闻的敬业精神。公司组织的学习争做式优秀员工的活动中,深深懂得“宝剑锋从磨砺出。认真学习,体会精神的精髓。10月8日参加fst精神革新训练,进一步加深了爱岗敬业,积极主动的品质,养成能吃苦耐劳、团结奉献的良好品质。工作中踏踏实实,兢兢业业,一丝不苟,努力把工作做得。
平时爱读营销方面的书籍,拥有虚心好学、开拓进取的创新意识。热爱是的教师”热爱业务工作。也浏览了一些有关政治、经济方面的书籍。金大地工作后,系统学习了有关业务知识和各类公司精神,已经具备了一个业务人员所必需的业务知识。工作中,严格要求自己,勇于实践,积极开拓业务市场。还学到管理的知识,能够进行日常管理,各种数据报表的制作等。
____年里,如果能够竞聘成功。会一如既往的尊敬领导,团结同志,踏实工作,锐意进取,做好以下的工作:
做细市场。消灭空白市场,继续加大市场开发力度。进一步开拓市场。构建一个立体市场销售网络。抓好大客户,抓好渠道建设,建好客户档案并随时跟踪回访。
做好团队组织的假设。结合实际工作的经验,加强学习型组织的建立。不断学习提高,充实完善自己,促进各业务人员素质的提高。和大家一道努力把业务部建成团结合作、亲密无间、所向披靡的团队。
出发时要做工作安排,制定详细的工作计划。平日的工作中。制定一个详细的工作计划。把任务分解到每个季度、每个月份、每一天,做成表格,不断进行激励自我前进。
加强服务意识。深入一线为客户搞好服务,搞好农化服务。与客户同吃同住,为客户开拓市场、帮助客户送货。加强对本企业的宣传,提高的知名度和美誉度,宣传产品形象,起到终端拉动的作用。做好农化服务,抓住真正消费者—农民。
完善客户档案。____年里,加强客户关系。会把大部分的时间留在客户那里,帮助客户宣传、铺货。深入到每一个乡镇、自然村,解市场、把握市场,做好农化服务。还要加强对客户档案的管理。将客户分类,区别对待,和客户保持良好的联系。
锐意进取。发扬“艰苦创业、努力拼搏”精神,扎实工作。和以往好的作风、好的传统,埋头苦干,扎实工作,与客户打成一片。注重在实践中摸索经验、探索路子。
会尽职尽责勤奋工作,相信我不会辜负大家的希望。与公司荣辱与共,和同事们共同缔造金正大辉煌灿烂的明天。
还需要实践的检验,以上是下一步工作的想法。还需要领导和同志们关心帮助支持。如果我竞争不成功,将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。
市场总结报告4不知不觉我做这份市场研究工作,三四个月过去了,但是我觉得这三四个月过的很迷茫,很堕落!
我为什么这么说相信了解我的人肯定都知道里面的事情!
这段时间自己真的很没有意义,白白浪费了我大好青春的三四个月,人的一生有几年是大好青春,而在这几年里又有几个这么三四个月,现在回想起来真是让我后悔,让我后怕!
这样的浪费我真的浪费不起!再说说工作,这几个月工作也弄的一般,虽然工作是有一定的难度,交通也有一定的限制,但是这不应该是你不好好工作的理由!现在我真是又急又怕,完全没有了思路,我的市场该怎么弄,我以后的路该怎么走……
好了,说说计划吧!首先我要尽快回到市场上去,好好研究自己的工作,听听别人的见解,俗话说听人劝吃饱饭!再次我要马上弄好自己的思路,市场该怎么去开发,一心一意用到工作中去!最后当然是要把自己的收入提上一个新的水平!
今年已经过去,我对自己的评价是上半年还算满意,下半年不满意!不过让我活下来了,明年我会活的更好!
市场总结报告5关注民生,让百姓实现“住有所居”的目标,是党委、政府的中心工作之一,也是政协组织关心的重要议题。为了深入了解榆林房地产市场起伏较大的原因,促进榆林房产业的健康有序发展,按照2014年榆林市政协总体工作安排,环资委就金融危机对我市房地产业的影响,向榆阳、神木、府谷等7个房地产市场较为完善的县区和市发改、房产、统计等8个相关
部门及规模较大的房地产企业征集相关资料,并在榆林城区进行了实地视察。为了切实搞好这次视察活动,视察前组织部分委员及相关部门负责同志召开座谈会,就视察路线、房产企业的确定、视察内容以及视察方法广泛征求意见。视察结束后,又召集榆林城区有代表性的房地产企业召开专题座谈会,认真听取他们的意见建议。现就有关榆林市房地产市场视察情况报告如下:
一、基本情况
近年来,随着住房制度改革的不断深化,我市住房建设基本形成了以商品房为主、经济适用房和廉租房为辅“三位一体”的住房供应体系,基本解决了不同层次住房困难家庭的住房问题,居住条件得到了很大改善,房地产市场进一步得到完善。
二、我市房地产市场的主要表现及原因分析
2、区域发展不平衡,南北差异较大。
由于我市经济南北差异较大,作为支柱产业之一的房产业也存在明显的不平衡性。目前我市仅有榆、神、府、定、靖、横等北部6县区有规模较大的房产市场,绥、米、子等南部
6县区房产市场正处于起步发展阶段。同时,房价也存在较大差异。如作为全国百强县之一的神木县2014年-2014年全县共建成商品房面积60万㎡,房价高峰时一些地理位置优越的房价达到5400元以上,南部县区的房价则普遍较低,基本和我市的人均收入水平相一致。
3、投资型购房减少,消费者趋于理性。
2014年以来,受诸多因素的影响,特别是房价的过快增长,导致很大一部分购房者把购房作为一个投资项目,助推了房价的强势上涨。但从2014年第三季度以来,受金融危机影响,榆林的房地产市场出现了持续低迷,投资型购房客户明显减少,一些潜在的购房者也在持币观望。一部分经济基础好且在榆林房产投资中受益的人则到西安、北京等
周边的一线、二线城市购房。消费者购房逐步趋于理性,房地产市场更是一种刚性需求在推动,泡沫成份在逐步减少,榆林的房地产市场正在逐步走向规范,走向成熟。
4、土地价格大幅上升,土地开发成本提高。
土地供应和土地储备是房地产企业进行房产开发的前提和先决条件。榆林城区国有建设用地使用权招拍挂工作从2014年起实施,随着土地管理政策的严格化及供地方式的规范化,土地使用权供应方式逐步走上规范化轨道,土地使用权供应也将由经营性用地招标挂逐步完善到工业用地的招拍挂,工业用地出让最低价和土地使用权的有偿使用制度,土地价格随着榆林经济的快速发展而水涨船高。房地产企业对土地需求比较旺盛,其土地价格逐步抬高,开发成本大幅上升(见表4):
企业自筹资金和以定金及预收款为主的其他资金来源下降,反映了房地产投资者和大多购房者处于观望状态,人心的稳定及市场信心的重建都需要时间,目前房屋销售仍处于调整期。
面对金融危机的严重影响,市委、市政府审时度势,沉着应对,制定了有针对性的政策和措施,对全市工业经济运行实施政府干预,在有效地遏制了工业经济持续下滑的势头,加之中省宏观政策的相继出台和“保稳定、保民生、保发展”目标的实施,榆林的房产企业逐步走出低谷,从第二季度开始,榆林的房地产受国家调控政策的推动,投资者信心显著增强,销售额明显增加,房地产业可以说率先从金融危机的阴影中走了出来,对榆林经济的平稳快速发展起到了积极的促进作用。
三、我市房地产业在国民经济中的支柱地位和作用
2、房地产对投资增长的贡献。
对经济增长贡献40%是城镇固定资产投资,房地产开发投资对固定资产投资总额贡献比重很大:
3、房地产业对消费增长的贡献。
2014年以来房地产销售额4年平均占全社会消费品零售总额的8.41%,是占消费份额最大的行业。在全球金融危机仍未见底、经济未完全复苏的情况下,扩大内需成为中国经济增长的主要推动力,扩大房地产的投资和住宅销售是扩大内需不可替代的重要选择(见表7):
49万元同比增长16.96%。
此外,房地产业对就业增长、相关产业的拉动等作用也非常明显。
四、对规范我市房地产的几点建议
促进房地产业持续健康发展的政策有四大特征:政策方向对、政策配套性强、政策目标符合经济发展需要、政策作用符合市场改革方向。榆林房地产业近年来的迅猛发展,对于推动榆林经济快速发展,促进区域中心城市建设发挥了重要作用。
为了加快榆林房地产的健康有序发展,应加强以下几个方面的工作:
1、政府要加强对房地产业的调控和监管。
房地产业的大起大落对国民经济的消极作用非常明显。所以强化政府在房地产业中的政府职责,对于促进房地产业具有重要意义。
一是要稳定房价,防止房价的大起大落。要在综合运用政府宏观调控手段的基础上,把房价控制在一个合理的、普遍都能接受的水平上,要与我们的经济发展水平相适应,与人民群众的收入水平相一致,保持房地产市场的健康平稳发展。要通过建设经济适用住房等保障性住房来平衡房价,在经济适用住房的建设过程中,既要把握规划建设时机,确保经济适用住房建设真正起到抑制房价作用;又要科学、合理地控制投放数量;既要满足城市低收入价层的住房需求,使他们“住有所居”,享受社会进步和经济发展的成果,又要尊重市场规律,不宜过分扩大保障范围,对房地产市场造成较大影响,破坏市场发展规律。同时要对低收入人群进行深入调研,摸清底子,科学合理供给,引导房价涨幅在一个合理可控的范围内。
二是定时房地产有关信息制度。要建立准确、真实的房地产统计信息渠道,用准确的信息数据为市委、市政府科学决策和房产企业的健康发展提供依据。要对榆林的房地产市场进行深入调查研究,通过统计分析,科学掌握购房需求信息,对购房的数量、户型、面积、位置、价格等相关统计信息进行定期,防止盲目建设,减少社会资源的浪费,有效解决供需矛盾,为房地产业的健康发展提供一个权威、科学的获取信息的平台。
四是要进一步规范房地产市场开发秩序。要严格依法查处“小产权房”违法用地、违法建筑行为。“小产权房”实质是违法建筑,违反土地管理法律、违反城乡规划和建设管理的法律,违反相关政策的违规房产。在国家未出台“小产权房”处理有关政策之前,对已建成并使用的要进行详细登记备案,对正在建设或准备建设的要坚决予以纠正和取缔,以维护正常的房地产开发秩序。
3、开发理念要不断提高,进一步
增强房产企业的市场竞争力。首先开发理念要与榆林发展同步。榆林城市发展的相对滞后性,使其暂时无法与同类发达城市的开发理念直接接轨。鄂尔多斯市现在人均gdp是1万多美元,超过北京、上海,创造了中国的奇迹。鄂尔多斯市除了能源的推动外,以房地产业为代表的第三产业的强势增长也功不可没。据统计,鄂尔多斯市房地产业占gdp的比重为40%多,远高于榆林房地产业18.7%的比重。未来要使榆林房地产飞速发展,必须首先加快城市发展,让先进的开发城市理念进入榆林,带动榆林房地产更好地发展。榆林房地产开发必须顺应未来发展的总趋势,走整体性、规模化发展之路。其中,政府必须强化其总体规划功能,否则必然导致开发水平参差不齐。
随着房地产业的蓬勃发展,最终整个产业必然朝着品牌化的道路发展,其中尤其体现在品牌的竞争力和营销能力上。随着房市的日益成熟,消费者也是日益理性化,尤其是房地产业本身的特点,决定着消费者必然倾向于投资那些愿意为消费者长远利益负责的开发商。所以,要想获得消费者的青睐,必须重视品牌在营销中的重要性。随着市民对房地产开发品质要求的提高,房地产企业必须建立服务至上的理念:一方面在深入了解消费者需求的基础上,对地段、交通、规模、配套、价格、环境、户型以及今后的物业管理这些都要精心考虑。另一方面也要完善今后服务意识,做到“以产品为中心”向“以消费者为中心”转变,进行细致准确的产品定位,并采取多种销售手段,把目光转向售前、售中、售后各个阶段,努力提高服务质量,从而提高产品附加值的创新。
4、公开税费项目,规范税费征管行为。
据有关统计数据显示,土地出让金、税费三项合计流向政府的收入占房地产开发企业总支出的59.42%。据不完全统计,我市共向房地产企业征收的税费共50余项:
其中一些项目的收取比例弹性较大,这就给某些政府权力部门提供了权力寻租的机会,增大了腐败的可能性,同时也减少了财政收入,加重了企业负担,损害了政府形象。因此,政府要组成清查组,对所有税费项目进行一次清理整顿,对国家、省上明令规定缴纳的税费项目予以保留;对一些地方性或与国家法律、法规、规定相悖的要予以取缔,废除一些不合理的收费项目,减免一些收费项目,以减轻开发商负担,增大房地产企业的投资动力。
5、加强城市配套建设,提高城镇居民收入,不断提高居民的居住水平。
城市配套设施建设,对于推动房地产企业的发展具有重要作用,随着人们的生活节奏的不断加快,对追求生活品质的要求逐步提高,消费者对于住房的社区配套设施的要求也越来越高。如作为消费群体中具有代表性的公务员群体也位列其中,对住房配套问题给序了相当大的关注,买房的同时更加注重了对生活品质的追求。榆林开发区作为区域中心城市建设的重点之一,近年来发展日新月异,但诸如中小学、蔬菜市场、金融等配套设施未能及时跟进,在一定程度上抑制了一部分人买房的积极性。随着市委办公小区等一部分党政机关办公大楼的相继投入使用,必将对榆林房地产市场产生积极而深远的影响。城镇居民收入的增加是购房置业的不竭动力和源泉。因此要想方设法增加居民收入,不断改善生活质量,提高生活品质。要按照科学发展观的要求,不断增加广大居民的收入,让他们共享改革开放和榆林经济快速发展的成果,不断提高和改善居住的环境和居住条件。
6、进一步放活二手房交易市场。
一、本年度政府信息公开工作的基本情况
2013年,我局高度重视政府信息公开工作,认真贯彻落实上级文件精神、确保《条例》在本局得到全面、正确、有效施行。通过政府网站和政务服务中心、档案馆、图书馆主动公开政府信息及粮食信息共20条,全文电子化率达100%。其中粮食职能信息2条、领导信息1条,工作动态13条、部门文件3条、政策法规1条等。完成“全区政府系统智能通讯及数据交换平台”和“全区政府系统信息共享平台”两个平台中有关本局内容的信息录入公开。编印相关资料。如利用“七一”活动、食品安全日、世界粮食日编印宣传了粮食条例、储备办法、粮食政策、粮食动态、粮食行情、粮食知识、放心粮油店、粮食质量鉴别等资料在有关活动上分发。
(一)政府信息公开工作机构和人员设置情况。
市粮食局高度重视政府信息公开工作,成立了由局主要领导担任组长、分管领导担任副组长,局机关各科室主要负责人为成员的市粮食局政府信息公开工作领导小组,领导小组下设办公室,办公室设在局秘书科,具体负责政府信息公开日常工作和综合协调工作。全年投入8000元更新电脑,提高信息公开水平。
(二)建立健全政府信息公开工作制度情况。
我局继续建立健全《玉林市粮食局贯彻中华人民共和国政府信息公开条例实施细则》、《玉林市粮食局政务公开责任追究制度》、《玉林市粮食局政府信息公开保密审查制度》等制度。组织全系统干部职工学习了《中华人民共和国政府信息公开条例》、《玉林市政府信息公开暂行办法》、局政府信息工作系列制度等文件。同时规定各项信息公开的范围。除此外,其他文件、资料根据有关政策主动公开,提供给信息中心、图书馆、档案馆向外公开。
(三)政府信息公开目录、公开指南的编制、更新情况。
对我局政府信息公开目录、公开指南进行修订和更新,对我局有关信息公开工作的规章制度、内容等进行再次梳理明晰。政府信息公开中心环节主要就是信息公开内容的网上填报。根据市委、市政府工作部署,按时将公开指南同步录入自治区信息公开网站、市政府门户网站的本部门子网站。目录主要有组织机构、部门文件、法规公文、政策解读等,共通过网站新公开政府信息20条。
(四)政府信息公开载体的建设、运行情况。
目前对外政府信息的载体主要有:挂靠市政府门户网站、自治区专网、自治区粮食局网站、刊物、市委、市政府信息办、图书馆、档案馆、电视台及报纸。严格按条例要求,按时将该公开的信息分送有关渠道。
二、围绕中央、自治区和市委、政府中心工作的,推进政府信息公开的情况
严格按规定由财政统一进行的部门预算信息公开、政府采购中心统一操作的招投标信息。
三、主动公开政府信息的情况
(一)及时澄清虚假、不完整信息的/,!/情况。
根据上级要求和不同时期的政策,进行网站信息的清理,补充完善有关信息,防止各种违规信息行为。
(二)通过政府公报、政府网站、新闻会及新闻媒体等途径主动公开政府信息的情况。
深化政府信息公开形式,逐步建立健全电子化、数字化、信息化的政务信息系统,主要通过政府网站公开。
(三)主动向政务服务中心、档案馆、公共图书馆等信息查阅场所提供政府信息情况。
我们对政府信息公开的内容,及时主动向政务服务中心、档案馆、公共图书馆等信息查阅场所提供政府信息情况。
(四)政府网站内容及时更新情况。
该年除把2013年前公开的信息根据需要继续公开外,及时将本年的新内容上传更新,共更新新信息20条。
四、依申请公开政府信息和不予公开政府信息的情况。
2013年我局无依申请公开情况。信息公开场地是由市图书馆、档案馆统一接待,个别到我局咨询的由局秘书科办理。
八、政府信息公开工作存在问题及下一步改进工作措施
(一)存在问题。
今年我局的政务公开工作虽然取得了一定成绩,但与上级要求还有一定差距,主要表现为:一是工作质量不高。我局政务公开工作具体负责人为兼职人员,投入精力有限,在一定程度上影响了工作质量;二是管理制度有待进一步完善,公开内容有待进一步深化。
严格按照“加强领导、健全机制、明确职责、规范管理、稳步推进”的要求,全面推进政府信息公开工作。
(一)完善政务信息公开工作机制
因机构改革,及时调整了领导小组成员,由局长担任领导小组组长,领导班子成员担任副组长,各科室负责人为成员,领导小组下设办公室,由办公室主任具体负责落实信息公开的各项工作,同时指定1名信息公开工作人员,全面开展本局政务信息公开工作,确保政务信息公开工作组织完善,责任明确。
(二)拓展公开方式及内容
充分利用设置在户外的政务公开栏,不定期的向社会公开机构信息、公文法规等内容,开通政务微博,按时上传政务公开信息。
(三)完善公开保障措施
出台一系列制度,明确实施政务信息公开的总体要求、推进机构、信息公开的范围、公开的程序等;明确各条信息更新维护的责任单位和责任人、更新周期和要求;明确政务信息公开申请办理的机构、办理流程、办理时限,及政务信息公开办理工作的监督投诉等;建立单位内部信息报送机制,量化考核。
二、政府信息公开基本情况
(一)主动公开政务信息的情况
1.公开内容:按照《条例》要求和工作实际,及时向社会公布信息,包括机构职能、内设机构、领导分工、法规公文、发展规划、计划总结等各类信息29条。2.公开形式:(1)政府门户网站。及时上报各类信息,共采用60余篇。(2)公共查阅点。在办公楼前设立专门的信息公开栏,并注意收集、更新、调整公开栏的信息内容。(3)新闻会。充分利用政务会客厅及电台政行风热线向社会宣传市场监督管理方面的工作方针和政策。(4)政府公报。及时向县政府上报相关信息,以便向社会公布相关信息。
(二)依申请公开信息情况。
按照《条例》的要求,公民或法人组织需要我局主动公开的信息,可以向我局申请获取,我局没有收到政府信息公开申请。
(三)收费情况。无。
(四)咨询处理和社会调查情况。
共受理政府12345公共平台投诉热线290余条,回复率100%。
(五)复议、诉讼和申诉情况。
未发生针对本部门的行政复议、行政诉讼和申诉案件。
三、存在问题和2015年工作打算
(一)存在的主要问题。
1.对政务信息公开的认识还有待深入,对政务信息公开的重要意义认识不足,工作被动应付。2.公开的内容不够规范。表现在公开的内容不具体,重点不突出。3.公开面不够广泛。4.公开时间不及时。
1、组织机构建设情况。为加强省煤炭行业管理办公室政府信息公开工作,我办成立了省煤炭行业管理办公室政府信息公开工作领导小组。由办党组书记、主任任组长,办党组成员、副主任、副组长,小组成员为。领导小组办公室设在综合处,由同志担任办公室主任,办公室工作人员为负责办理省煤炭行业管理办公室政府信息公开工作的日常事务。
2、《指南》和《目录》的编制工作情况。为确保《条例》在年5月1日起顺利实施,我办按照“公开为原则,不公开为例外”的原则,对年以来的文件进行了清理。年4月30日,我办初步完成了文件清理和界定工作,编制完成了政府信息公开《目录》和《指南》。
3、落实和制定相关配套措施情况。年1月,按照省政府关于政府信息公开工作的要求,我办综合处负责人和办公室有关工作人员参加了政府信息公开工作会议,认真学习了省政府关于信息公开的有关精神。会后,我办立即召开会议,研究部署我办政府信息公开工作方案。
4、建立健全工作机制、制度规范情况。为认真贯彻落实《条例》,我办结合本单位实施政府信息公开工作的情况,不断完善工作规范和机制。一方面修订了《省煤炭行业办宣传与信息报送管理规定》、《省煤炭行业办网站管理制度》,进一步明确规范有关工作。另一方面完善了工作日常运行机制,建立了《省煤炭行业办政府信息公开管理规定》、《省煤炭行业办信息员管理制度》等。
5、对《政府信息公开条例》的学习、宣传、培训等方面的情况。根据省政府办公厅《关于举办省直机关政府信息公开平台操作技术培训班的通知》,3月4日,我办派两位负责政府信息公开填报工作的人员参加了技术培训,认真学习了省政府信息公开平台填报系统和依申请公开系统的操作方法。为加大对《政府信息公开条例》的宣传力度,我办召开专题会议,组织行办全体干部职工认真学习有关文件和材料。为加强信息公开的时效性,我办还召集全省煤炭行业信息员座谈会,认真学习了有关信息报送制度,明确了信息报送的要求。
二、主动公开情况
1、主动公开政府信息的数量。截止年12月31日,我办通过政府信息公开系统成功主动公开政府信息108条。其中,法规类信息7条,规范性文件类信息18条,其他有关文件类信息23条,工作计划类信息1条,政务动态类信息8条,执法依据类信息46条,面向企业信息2条,其他信息3条。
2、主动公开政府信息的主要类别。本年度的信息公开内容主要是信息指南及目录、概况信息、法规文件、发展规划、工作动态和行政执法等方面的内容。
3、对年以来政府信息的清理及公开情况。年5月1日,政府信息公开系统正式对外公开,我办根据省政府办公厅的要求,对年以来需公开的信息进行了汇总,集中上传了99条政府公开信息,按时完成了省政府下达的5月1日之前完成政府信息公开的首批上传任务。
4、信息公开的形式。为适应信息公开的需要,我办筹建了单位门户网站,拓宽了信息公开渠道;在办公区域设立了政务公开栏,对开办煤矿审批、煤炭生产许可证核发、煤炭经营资格证审查、煤矿企业关闭矿井的审核、煤矿矿长资格认定等工作进行了公开;为进一步方便大家了解如何正确填写有关行政许可申请书,我办在公共区域摆放了12种行政许可申请书示范文本供大家借阅参考。
三、依申请公开信息情况
为方便公民、法人和其他组织更好地获取政府信息,我办统一印制了《省煤炭行业管理办公室政府信息公开申请表》(可在省人民政府门户网站政府信息公开系统下载),广大人民群众在填写政府信息公开申请表后,可通过信函、电报、传真等形式向我办提出申请。我办对外公开的政府信息坚持“上网不,不上网”的原则,不予公开的政府信息主要包括涉及国家秘密、工作秘密、敏感类信息及其它不宜公开的信息。年度,我办未收到申请公开政府信息。
四、政府信息公开的收费及减免情况
年度,我办未发生与政府信息公开相关的收费及减免情况。
五、因政府信息公开申请行政复议、提起行政诉讼的情况
年度,我办未收到因政府信息公开而申请的行政复议、提起的行政诉讼。
六、政府信息公开工作存在的主要问题及改进情况
1、工作中存在的主要问题。
(1)因宣传力度不够,以及煤炭从业人员的经济条件和文化水平等因素影响,导致政府信息公开工作的知晓率不高。
(2)各处室主动公开的意识还不够,政府信息量较少。
2、具体解决办法和改进措施。
(1)进一步健全长效工作机制。深化落实各项工作制度、工作责任制及措施,完善组织领导和监督管理机制,切实提高政府信息公开时效性。