午托部后勤工作计划

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午托部后勤工作计划范文第1篇

食堂的管理，努力使保育水平再上一个新台阶，不断增强服务意识，使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师，服务于幼儿，服务于家长，服务于社会。以下是为大家整理的学校后勤计划参考资料，提供参考，欢迎你的阅读。

学校后勤计划参考一

一、指导思想：

以幼儿园的指导思想为指导，以幼儿园五十周年为锲机，创造一个和谐、奋进、创新、务实的优秀群体，更好的服务于家长、服务于幼儿，为幼儿终身发展打下良好的基础，稳步提升我园的服务品牌。

二、工作目标：

本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员思想业务素质，根据幼儿园实际状况，搞好园容园貌建设，开源节流，加强财产的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一个新台阶，不断增强服务意识，使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师，服务于幼儿，服务于家长，服务于社会。

三、主要工作：

(一)优化后勤工作人员队伍，不断增强保教人员的服务意识。

1、后勤各岗人员要坚持服务的思想，树立以保教为中心的整体观念，把保教工作的需要放在第一位，根据自己的职责做好工作，处理好前勤和后勤的关系。为50周年大庆做好后勤保障工作。

2、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作，提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划，采取切实可行的措施，将各项复杂琐碎的工作按必须的程序有条不紊的进行，提高工作效率。

3、加强保育人员的培训与教育，使保育工作细化、量化，增强工作职责心，提高后勤人员素质修养，进一步规范后勤人员的工作行为。每一天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字，用心主动做好每一天每人每班保洁区的清扫与消毒整理工作，协助老师共同完成教育任务。

4、加强门卫管理，全天有专人值班。门卫人员按门卫制度履行职责，杜绝上课期间、外来车辆、外来人员来园，影响教学秩序。外来人员来访需落实来访手续。

5、各班要建立一日二打扫制度，在保管区内要求做到无纸屑、果壳、垃圾等，教师内无灰尘、蛛网，清洁完好，物品放置有序。厕所有专人负责，做到无污迹，无异味，持续整洁。

6、开展节约能手活动评比。洗涤用品由专人负责。班级和保育人员领用时需履行领用手续，本着节约的原则使用。

(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。

1、加强晨检工作，做到一摸、二看、三问、四查。每一天上下午深入各班巡视，发现问题及时处理，个性要加强对体弱儿的管理以及对患病孩子的全日观察工作，并运用保健软件做好记录，落实到每个班级。对孩子所带药品的，请家长认真登记，问清病情，有服用抗生素的有医院病历。喂药前核对准确姓名及剂量、班级，确保无差错。对缺席的幼儿由班主任进行登记，并跟踪询问缺席原因。

2、根据春夏季节的变化，做好疾病预防，加强对传染病的认识，预防传染病的发生，做到早预防、早发现、早隔离、早治疗。有传染病的相应登记在传染病、消毒登记本上。加强对保健室药品的管理，定期消毒医疗器械和晨检室。

3、不断完善各项保健制度，发挥保健教师的作用，使班级保教工作紧密结合，更好的服务于孩子。

4、配合妇保所做好六一儿童体检，登记以及儿童每季的体格发育测量及评价工作。把体检结果及时反馈给家长，向家长讲解疾病矫治的重要性及矫治方法，加强疾病矫治工作。尤其是肥胖儿，对于中度以上的肥胖儿每月要测量血压一次，以预防其他疾病的发生。对于插班的幼儿务必要有新生入园体检证明。

5、严格卫生检查制度，继续实行园内大环境卫生包干制度，要求分工明确，各负其责，每半月检查园所内环境卫生及安全工作，发现事故隐患及时采取措施避免发生意外。

6、每月更换保健宣传栏资料，并配合班级搞活动，运用课件上好每一堂健康课，使孩子明白必要的保健知识，学会保护自己。并利用网络平台向家长宣传保健知识，更好的与家长沟通。每学期开展一次保健知识讲座，加强对幼儿、教师的自我保护教育、安全教育，确保幼儿、教师、园财产的安全。

(三)做好创安工作。

1、强化全体教职工的安全意识，切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要思考安全保护的资料。用餐点时，提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园刷卡、离园交接的工作，使每一位幼儿高高兴兴的来园，平平安安的回家。

2、提高幼儿生活学习环境的安全系数。勤俭建园，物尽其用，财尽其效，做好供求维修工作，并进行定期、不定期检查，发现问题及时处理，同时注意对设备设施的保养维修，并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物，避免浪费和无好处的损耗。每班定期对教玩具进行自检，排查不贴合安全的教玩具，请专业人员定期检修园内的水电和消防设施，对户外的中大型玩具器械进行保养，避免意外事故发生。

3、继续开展百日安全竞赛活动，透过活动的开展，继续培养幼儿的自我保护意识与潜力，把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

(四)加强膳食管理。

1、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

2、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每一天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗，每周一、四餐具煮沸消毒等卫生工作制度。生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服再进入加工间工作。

3、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作，所有食品隔墙离地至少30公分，同时由专人负责食品的验收和留样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中72小时。

4、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度，索取经营管理、食品检验方面的相关手续。

5、把好采购加工分发食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

6、厨房工作人员要巩固建立a级食堂的工作成果，工作人员要按照a级食堂的标准规范操作，把食堂的工作做到实处。加强幼儿饮食卫生安全管理，保证两点一餐准时、保质保量的供应，同时还应备有充足的开水(个性是夏天)，使幼儿对开水的需求得到保证。开展岗位练兵活动，随时抽查食堂各项工作，检查结果与每月考核挂构，提高食堂工作人员的职责意识。

(五)加强园资园产管理，努力发挥有限资产的效益。

1、认真根据资金预算计划状况，合理地使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。

2、加强财务管理，建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费，并将收费标准向教师、家长和社会进行公布，落实幼儿伙点账目的公示制度。合理使用幼儿园经费，在各项开支上做到精打细算，节约开支，同时，尽量争取上级有关部门和家长的支持，共建完美家园。每学期对财务账目审查一次。每月上报结算报表，使园长能掌握资金状况，合理安排资金。

3、坚持勤俭办园的原则，用心倡导节约水、电、煤气、材料等，减少浪费。爱护并合理使用园内设施设备，认真做好各类检修工作，对小型维修工作尝试自己动手完成，竭尽所能节约维修经费开支。

4、继续努力探索物材管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，定期检查各班级的资产状况，督促加强保管，降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。

四、全体后勤人员坚持说普通话。提高安全意识，加强安全工作。每半月进行政治及业务学习并有记录。多学习一些保育方面的知识，更好地服务于幼儿，提高后勤管理，为幼儿园的发展更好地服务。

学校后勤计划参考二

新学期、新打算，新思路。我们后勤各岗位通过上学期的工作总结与反思。大家面对新的挑战，找差距，订目标，力求在新的一年、新的学期，有新的改变。以下是我们制定的工作计划。

一、抓思想教育、积极探索、与时俱进

1、理清思路，振奋精神，增强信心，在改革的大潮中，适应变化，努力学习，掌握过硬本领。

2、加强整体互动，促进学习效应，产生对知识的渴望、渴求，心里有不断向新目标定位的愿望。

3、发挥群体智力，自觉，主动地参与到优质服务的行列，用心去做，用心去体会一切。

4、掌握不进则退的原则，要不断地超越自我，超越目标。

5、本学期是省级评估的重要时期，为全园提供优质服务，是后勤各岗位应该做到的基本要求。

6、学会找准自己的着力点，敢于创新，不断创新。

7、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索。

8、促进“四个学会”的深入，即“学会学习、学会做事、学会合作、学会生存”。

9、增强集体观念，有热情、有激情的努力工作，在业务求精上下功夫。

二、安全保卫工作不能忽视

1、继续做好检查安全防护网，继续观测房屋裂缝的安全程度。

2、每周一认真做好活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。

3、每月初对班级与办公场所的电扇进行一次全面的检修与维护。

4、每周对食堂煤气用具、煤气管、电器设备、门窗、进行一次全面的检查修理。

5、每月检查一次楼梯窗户和班级门窗，发现问题及时处理。

6、每天整理和检修体育用品房器材，保证体育器械的安全性。

7、门卫要尽快熟悉新生与家长，坚守岗位，按时关锁大门。

8、继续做好来访者的登记与询问。

9、门卫每天做好下班前的电器、电源、门窗的常规检查。

10、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的验收，幼儿的用餐留样，并做好登记。

11、食堂继续做好下班前的各种检查，人离门锁，防止外人进入。

12、食堂做好各种机器的安全操作。

13、司机做好汽车的保养与行车安全。

三、各部门日常工作要点

(一)库房管理与采购

1、购置和发放新生床上用品、书包、服装等。

2、做好开学前，班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。

3、开学前做好各处安全检查表的张贴。

4、做好省级评估用物的购买与制作。

5、学期结束前做好班级物品的清查和库房盘点。

6、每月做好固定资产的对帐和盘存工作。

7、做好各种节日、十周年园庆、职工福利的购买。

8、维修各班级的坏床。

9、投放沙池玩具、体育器材。

(二)维修工作

1、开学前摆放好幼儿活动场所各种体育器材，整理好体育用品房器材。

2、每周检查各班级和走廊、大厅及办公场所的照明设施，发现问题立即维修。

3、开学前整理音乐室窗帘、地柜门，保证在省级评估前完成。

4、进入夏季前清洗空调，放好各处遥控器，学期结束负责收捡公用遥控器。

5、定期给所有电脑升级杀毒。

6、放假前检查教师办公电脑及电源的关闭。

(三)财务工作

1、做好新生的各种收费及班级的杂费收缴。

2、每月按时公布伙食盈亏帐。

3、按时发放各种工资、奖金、津贴。

4、做好各班幼儿的请假登记。

5、做好每月的财务报表上报工作。

(四)食堂工作

1、每天做好室内外、餐厅、晚托班的整洁。

2、根据幼儿饭量的大小、分餐与开餐的先后，分餐发放。

3、学期结束前清点餐用具。

4、食堂重地严格禁止非工作人员入内。

(五)门卫工作

1、种好种植园地和绿化带植物，定期施肥剪枝。

2、油漆动物笼子，做好清洁、购进动物。

3、每天做好责任区的卫生工作。

4、每天放学后整理沙池玩具，定期清洗沙池玩具。

学校后勤计划参考三

新学期就要来了，对于我们幼儿园来说，经过上一学期的工作，我们后勤取得好的成就，这学期必然要以上一个学期取得的成绩为基准，本学期的后勤要做得比上一个学期还要好。当然，计划的制定是必不可少的，这学期我们后勤将制定新的工作计划。以下是我们后勤工作的计划：

一、严格管控幼儿园卫生

根据幼儿园上个学期的卫生情况来看，这学期对卫生这方面我们后勤要更加严格，把卫生管好了。每天早上在学生来临之前，把所有上课的教室和后厨房都打开窗通空气，把地板都拖一遍，还要消一遍毒，因为小孩子身体机制比较弱，所以卫生一定要弄好了。厨房是为孩子们准备午餐的地方，更加要重视它的卫生，所有的碗筷和勺子都要经过高温消毒，以及切菜用的刀也都要消毒，并且每日都要把灶台清洗干净，以免有不卫生的地方，要给予孩子们一个充分安全的环境。

二、采买菜要足够新鲜，做菜要营养均衡

我们在幼儿园里是后勤，不仅要管卫生，还要管全园里所以人的吃食，这其中当然要以孩子们为重，毕竟家长把他们交给我们，也是对我们放心，那我们就不能辜负这份信任。本学期，我们出去采买的时候，一定要提前联系卖菜的老板，准时购买鲜的菜，尤其是肉一定要注意看保质期，绝对不能买到过期的肉，就算是还有时间的肉都不行，必须是鲜的，这样才能保证孩子们吃得健康安全。每天给孩子们做午餐，我们这学期要充分考虑到孩子们的饮食习惯，尽量把挑食的孩子们给改过来，要培养他们不挑食、饮食均衡的行为。那每天就得把荤素做到很搭配，这样就都能荤素都吃到，混到一起，就不会太挑食了。

三、购玩具时考虑材料的有无危害

幼儿园是针对小孩子的，所以一定要配备玩具。本学期要吸取上一个学期买玩具时买到有对孩子们造成伤害的教训。这学期我们要认真选取玩具，查资料，把所有能对幼儿造成危害的玩具全部排除出去。选取一些有益智力和锻炼体能又没有对他们有危害的玩具，做到对这些孩子们负责。

午托部后勤工作计划范文第2篇

一、院总值班由院领导和职能科室相关人员参加，负责处理非办公时间内的医疗、行政和临时事宜。及时传达上级指示处理紧急事宜。

二、负责检查科室值班人员在位情况，对重要部门，科室要到场检查，了解情况做到心中有数。

三、值班人员遇有不能解决的重大问题，应及时向院领导请示报告，根据领导意见负责组织处理。

四、总值班人员，按时认真做好交接班工作。坚守岗位、尽职尽责、认真做好值班记录。

五、值班人员根据需要有权组织人员，集中力量解决临时发生问题，有权调动医院机动车辆。

六、值班时间：每天正常上班时间以外的时间，均由总值班负责。

七、每天交班前，清扫值班室内卫生认真做好室内物品交接。

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考勤考核制度

为加强本单位的管理、维护正常的工作秩序，制订该考勤考核制度。

一、 作息时间：

冬季：早上8：00上班，11：30下班；下午1：30上班，17：00下班。

夏季：早上 8：00 上班，12：00下班；下午1：30上班，17：30下班。

1、特殊岗位，根据各自岗位职责，合理安排作息时间。

2、行政、后勤部门，双休日实行轮休一日制，确保各部门在双休日有人值岗。

二、凡是本单位的职工，必须严格按照规定的时间上下班，上班期间必须认真履行本职工作。圆满完成本部门应该完成的任务和领导交给的任务。

三、任何人不得迟到、早退和脱岗。凡是迟到、早退的人员，每次罚款50元，如因急事需请假的，必须提前向院领导请假，否则按迟到或旷工处理；擅自脱岗人员按旷工论处,按每日基本工资三倍处罚。

四、节假日放假按国家的有关规定并结合单位的实际情况执行，安排值班人员必须按时到岗到位，否则按正常考核进行实施。

五、凡是有事需要请假的，按有关请假制度执行。

六、各部门必须严格履行考勤考核制度，考勤考核情况在每个月的5号之前上报一个月考勤考核情况，工资发放以考勤考核为依据。

七、此制度从2020年8月1日起执行，由办公室具体实施。

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请假制度

一、凡病假、事假等超过半天的，必须办理请假审批手续，填写《请假表》。

二、   办理病假手续时，须出示医院开具的病假证明或诊断书。

三、   原则上由本人亲自提前办理请假手续，不得捎假，不得事后补办请假手续。

四、   凡因急事、急病、重病不能亲自请假者，可委托本单位员工或家属持有关证明代为办理。

五、   凡口头请假，未办理手续者，一律按旷工处理。

六、   《请假表》经领导审批后，由院办公室存档统计，再交财务部门执行。

七、  员工请假一天（含一天）以下的，由各部门负责人审批；员工请假一天以上的、各部门负责人请假一律由院领导审批。

八、   部门负责人应做好因请假人离岗带来的相关工作安排。

九、   请假期满应及时亲自向原审批人销假，如需续假者应办理续假手续，并附有关证明，否则逾期按旷工处理。

十、凡请假按以下标准执行：事假扣除每天的基本工资；病假三天以内扣除每天基本工资的一半，超过三天不发工资；旷工按每日基本工资的三倍罚款，三天以上视为自动离职。

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首问责任制

为更全面提升单位管理水平，提高服务质量，真正做好内强基础外树形象工作，给合我院实际情况制订本制度。

1、首问责任制是指首问责任人必须尽自己所能对前来咨询的人员提供最佳和满意的服务，直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。首问责任人：是指凡是外来者通过电话等通讯工具或本人来访所接触的第一人，为首问责任人。

2、首问责任人的主要职责

①热情招待 首问责任人对来访者要做到文明用语，礼貌待人，态度诚恳，积极热情。首问责任人要耐心细致地询问来访者的来意和需办理的相关事项，认真解决来访者提出的有关问题，不得以任何借口推诿、搪塞、拒绝和拖办。

②主动引见 对不属于本人工作岗位职责范围内的事宜，首问责任人要向服务对象耐心详细告知承办该事务的具体经办人员及所处的位置，并根据来访者提出的要求和内容，主动帮助其联系有关经办人员。

③认真记录 来院办事者要联系的领导或经办人员外出时，首问责任人应认真听取反映的情况和问题，并做好记录。

④加强协调 首问责任人要将记录的内容及时报告有关领导，告知有关经办人，并提醒及时对咨询人进行回复。

3、建立奖惩措施 对于违反首问责任制度的人员，要给予一定的纪律处分，并按情节严重给予经济处罚。

本制度此公布之日起实施。

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巡查制度

为了加强劳动纪律，提高整体服务水平，增强职工的工作责任心，真正做好内强基础外树形象工作，给合我院实际情况制订本制度

一、巡查小组成员

经院部研究，巡查小组成员由：陈前运、罗前珍、罗建玲、陈文硕、王丽五位同志组成。

二、巡查方式

巡查采用不固定时间，不固定形式。巡查、抽查、调查相结合的方式，对在工作时间内的所有部门人员工作情况展开上述巡查工作。

三、巡查内容

（一）当班人员工作情况

1、仪容仪表：着装整洁、佩戴工作牌。

2、服务态度：说话和气，使用文明用语，不与老人发生争吵。

3、工作纪律：是否按时上下班，有无迟到、早退、离岗串岗情况，有无闲逛闲聊看电视、看书、看报及做与工作无关的事情发生。

4、值班室、工作区域、老人房间、走道是否清洁整洁卫生，材料工具摆放是否整齐，无乱堆乱放，无垃圾。

5、有无损坏院内各种物品、财产情况发生。

（二）设备设施

（1）、用火、用电有无违章情况；

（2）、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；

（3）、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；

（4）、消防安全重点部位的人员在岗在位情况；

（5）、各种水管、管道是否完好

（6）、各种仪器、仪表是否正常使用

四、奖惩措施

1、欢迎各位员工互相监督，对积极上报违反工作纪律人员的员工，视情节给予奖励

2、对首次发现问题的员工，作口头警告处理；

3、对二次发现问题的员工，每次按50元处罚；

4、被巡查人员的行为严重影响单位形象的，对单位利益造成损害的，报请院部领导进一步处理。

本制度此公布之日起执行。

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安全工作领导小组

为了保障单位正常安全运转，同时强化职工安全意识，结合本院实际情况，特成立安全领导小组：

组  长：陈刘军

副组长：罗建玲   

成  员：罗前珍  张  义  刘营莉

陈文硕  张家龙  陈前兵

王  丽        

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消防安全管理制度

为了保证单位的正常运行，保障入住老人的生活安全，同时预防火灾等事故的发生，特制定本制度。

1、各科室负责人为消防安全第一责任人，负责本科室的消防安全工作。

2、定期组织本科室人员，学习消防知识，懂得消防常识，定期检查灭火器有效期、压力，同时正确了解灭火器的使用，及发生事故后的应急措施。

3、做好防火工作，禁止将易燃易爆物品带入院内，凡携带进入院内者，要立即交院办公室专门储存，妥善保管。

4、保证老人房间内安全使用各种电器设备及灭蚊产品，房内配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、老人入住须知，护理员在整理房间时要仔细检查，对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋；平时应不断巡逻查看，发现火灾隐患应及时采取措施。

5、厨房应加强用火、用电、用气管理，留出足够的安全通道，保证人员安全疏散；对厨房内机械设备必须定期检查，不得超负荷用电，并防止电器设备和线路受潮。工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。厨房内抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火的火灾。

6、客房里的台灯、壁灯、床头灯、卫生间灯具和厨房机电设备的金属外壳，应有可靠的接地保护，应做好防火隔热处理。

7、照明灯具表面高温部位应当远离可燃物；碘钨灯、荧光灯、高压汞灯（包括日光灯镇流器），不应直接安装在可燃构件上；深罩灯、吸顶灯等如靠近可燃物安装时，应加垫不燃材料制作的隔热层；碘钨灯及功率大的白炽灯的灯头线应采用耐高温线穿套管保护；厨房等潮湿地方应采用防潮灯具。

8、空调、制冷和加热设备等要加强维护检查，防止发生火灾。

9、定期维修保养建筑消防设施，保证正常运行。

10、结合本单位实际情况不断加强硬件设施的管理，同时加强软件管理，建立健全各项消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理职责，定期组织防火检查，消除火灾隐患，加强员工消防教育培训，制定并经常演练灭火、疏散预案。

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消防紧急疏散应急预案及程序

【应急预案】

(一)做好病房安全管理工作，经常检查仓库、电源及线路，发现隐患及时通知有关科室，消除隐患。

(二)住院患者不允许私用电器。

(三)当病区发生火灾时，所有工作人员应遵循“患者先撤、重患者和老人先撤、高层先撤、医务人员及护理员最后撤”的原则，“避开火源，就近疏散，统一组织，有条不紊”，紧急疏散患者。

(四)当班护士和主管医生要立即组织好患者，不得在楼道内拥挤、围观，并立即通知保卫科或总值班，紧急报警。

(五)集中现有的灭火器材和人员积极扑救，尽量消灭或控制火势扩大。

(六)所有人员立即用湿毛巾、湿口罩或湿纱布罩住口鼻，防止窒息。

(七)在保证人员安全撤离的条件下，应尽快撤出易燃易爆物品，积极抢救贵重物品、设备和科技资料。

(八)发现某一房间发生火灾,室内有易燃易爆物品，要立即搬出，如已不可能搬出，要以最快速度疏散临近人员。

(九)如室内无人,也无易燃易爆物品，不要急于开门,以免火势扩大、蔓延；要迅速集中现有的灭火器材，做好充分准备，打开房门，积极灭火。

(十)关闭邻近房间的门窗，断开燃火部位的电闸(由消防中心或电工室人员操作)。

(十一)发现火情无法扑救，要立即拨打“119”报警， 并告知准确方位。

【程序】

做好病房安全管理 消除隐患 紧急疏散患者 立即通知保卫科或总值班 极积极扑救 尽快撤出易燃易爆物品 积极抢救贵重物品、设备和科技资料 火情无法扑救立即拨打“119” 告知准确方位

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食堂安全管理制度

1、严格执行食品卫生五四制和食品卫生法规。

2、保存好库存粮食及其制品，对变质、生虫的食品不得食用。

3、淘米前，认真挑拣去除异物，如铁丝、谷尖等。

4、凉拌菜要绝对符合卫生要求，严格遵守豆浆、土豆、豆角等的安全食用要求，避免因此而引起的食物中毒。

5、每天用热力消毒，每个星期五用化学药品消毒，严格按一洗、二清、三消毒、四冲洗的程序执行。

6、绞肉机、蒸饭柜等设备不得超载运行，专人负责，定期检查，发现问题及时报告，防止电器设备和线路受潮。

7、库房由专人保管，非管理人员禁止入内，任何人不准在库中吸烟。

8、司炉工在炉火熄灭之前不准离开厨房。

9、厨房内水缸随时保持90%的水位，每三天清洗一次。

10、每天上班前，先进行各项设备、设施安全检查，每天下班前，认真进行水、电、炊事机械、门窗的安全检查。

11、一旦发生食物中毒等安全事故，在半小时之内上报主管部门。

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食品安全事故应急预案

为了保证老人及员工的生命安全，进一步加强本院食品安全事故的管理，确保在突发食品安全事故时有组织、有计划、有步骤地开展工作，制定本预案如下：

一、领导小组

组  长：陈刘军

副组长：罗建玲   

成  员：罗前珍  张  义  刘营莉

陈文硕  张家龙  陈前兵

王  丽      

领导小组下设突发事件应急办公室，主任：陈刘军 副主任：陈前运 罗建玲。

为保证有条不紊地控制事态发展，同时维持事故期间的生活工作秩序，特设应急工作组如下：

（一）应急协调组

组长：罗建玲

成员：罗前珍  

职责：主要负责上下协调、对外报道、新闻摄相录相、协调事故期间的生活工作秩序（如安排值班、出安民告示、协助调配等）工作。

（二）医疗急救组

组长：王  丽 

成员：王丽及医护全体人员。    

职责：负责积极治疗事故患者并及时转送急重患者；按照要求对所属环境进行相应处理；协助相关事故调查，提供上级要求提供的相关资料。

（三）事故保卫组

组长：张家龙

成员：张家龙  陈前兵

职责：负责安排保护事故现场，按上级要求管理事故相关人员和相应区域。

（四）事故调查组

组长：罗建玲

成员：由办公室、保卫科、后勤处等相关部门指定人员。

职责：负责完成整个事故的调查处理并协助有关部门的调查 。

（五）后勤保障组

组长：张  义

成员：张  义  刘营莉

职责：负责安排有关后勤保障和救护车辆派遣等生活问题。

二、食品安全事故应对措施及要求

（一）对各种传染性疾病的预防

1、食堂要根据“食品安全法”、“食品安全法实施条例”、“餐饮服务许可证管理办法”和“餐饮服务食品安全监督管理办法”的规定，严格执行，认真落实。

2、卫生人员要定期利用板报、广播、讲座宣传食物中毒的预防知识，提高防范意识，怎强抗病能力。

3、把健康教育及宣传列为本院工作的一项内容。

4、每周食堂进行一次大扫除。

5、对食堂购进食物的数质量进行登记、检查。

6、后勤处对食堂卫生要经常进行检查。

7、伙委会主任每周组织召开一次伙委会，听取老人意见，改进伙食。

8、严格值班制度和疫情报告制度，发现情况立即向领导组汇报。

9、适当准备相应的预防食物中毒的药物，

10、食堂要定期消毒。

（二）对中毒事件的紧急处理

1、停止食用中毒食品。

2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验。

3、组织医生对中毒人员进行救治。

4、及时将病人送医院进行治疗，包括急救（催吐、洗胃、洗肠）、对症治疗和特殊治疗。

5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。

（三）及时逐级报告

发生食物中毒及其他突发公共卫生事故，应立即向突发卫生防疫事件应急领导小组报告，并立即停止相关经营活动。领导小组办公室要以最快的方式向主管部门和市疾控中心报告疫情。

报告内容：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

（四）保护现场、保留样品    

发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食堂的饭菜留样、食品用具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。

（五）如实反映情况    

中毒事件的有关人员、食堂工作人员及病人应如实反映本次中毒情况。将老人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，老人及员工中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。 

（六）对中毒场所采取相应的消毒处理

1、封存被污染的食品及用具，并进行清洗消毒；

2、对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理；

3、对化学性食物中毒，要用热碱水彻底清洁接触中毒食品或可能接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的可疑食物彻底清理，杜绝中毒隐患。

4、对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧，液体食品可用漂白粉混合消毒，食品用具、容器可用1~2%碱水或漂白粉溶液消毒，病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。

（七）对中毒事件的处理    

1、对发生食物中毒事件的原因进行调查处理，对在工作中有失职、渎职行为的部门和个人追究相应责任。

2、积极协助上级主管部门和疾控中心调查发生食物中毒的一切可疑因素。

3、 落实好卫生行政部门要求采取的一切措施，力争把事态控制在最小的范围内。积极主动配合卫生监督和疾控中心做好食品、饮水及生活环境的卫生管理工作。

4、积极预防食物中毒和传染病的发生，对急性腹泻和体温超过正常体温的人员按有关规定进行医学观察，切断传播途径，防止食物中毒继续扩散。

5、安抚中毒老人，作好与老人家属沟通，稳定老人情绪，维护单位正常的生活次序。

（八）防范措施

1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。

     2 、在全院范围内树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生，发现可疑病情后（食用某一食品后，两人以上出现同一疑似食物中毒症状），及时报告救治。

3、发现食物中毒事件，立即报告本院突发卫生防疫事件应急领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

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办公室工作制度

一、在院长的领导下开展工作，对全院的一切行政事务实施规范化管理，做好院长、副院长的参谋和助手，对全院实施有效管理。

二、认真做好宣传、教育和职工的政治思想工作，积极贯彻落实党的方针、政策和国家的法律、法规。

三、做好上传下达工作，协调好各方面的关系，创造宽松和谐的工作环境，为单位的发展打好基础。

四、认真做好各类文稿的起草工作，负责收发各类各级文件，并做好归档管理工作。

五、负责接待上级和其它方面来人、来客招待，车辆管理以及老人入住、出院退房的有关手续等日常事务性工作。

六、认真执行考勤考核制度，按照有关规章制度，对所有上班人员进行严格的考勤、考核，保证作息时间，维护正常的工作秩序，为完成上级下达的各项任务提供可靠的纪律保证。

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财务工作制度

一、正确贯彻执行各项财经政策，加强财务监督，严格财经纪律。财会人员要以身作则，奉公守法，对一切贪污盗窃、违法乱纪行为作斗争。

二、合理组织收入，严格控制支出。凡是该收的要抓紧收回。凡是预算外的、无计划的开支应坚决杜绝。对于临时必要的开支，应按审批手续办理。

三、根据事业发展计划，正确及时编制年度和季度的财务计划（预算），办理会计业务。按照规定的格式和期限，报送会计季报和年报（决算）。

四、加强医院经济管理定期进行经济活动分析，并会同有关部门作好经济核算的管理工作。

五、财务人员应按财务制度和医院相关制度规定，严格把关，凡本院对外采购开支等一切会计事项，均应取得合法的原始凭证（如发票、帐单、收据等）。原始凭证由经手人、验收人和主管负责人签字后，方能以据报销。一切空白纸条，不能作为正式凭据。出差或因公借支，须经主管部门领导批准。任务完成后及时办理结帐报销手续。

六、会计人员要及时清理债权和债务，防止拖欠，减少呆帐。

七、财务部门应与有关部门配合，定期对房屋、设备、家具、药品、器械等财产物资进行经常性的监督检查，及时清查库存，防止浪费和积压。

八、每日收入的现金要当日送存银行，库存现金不得超过银行的规定限额。

九、原始凭证、帐本、工资清册、财务决算表等资料保管，以及会计人员交接，均严格按财政部门的规定办理。

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总务科工作制度

一、在院长领导下，负责全院的后勤工作。教育职工树立后勤工作为第一线服务的思想，坚持下送、下收、下修，不断改善服务态度，提高服务质量。

二、负责组织领导财务管理、物资供应、设备维修、老人膳食、职工食堂，房屋修建、院容整顿、交通、电话和生活等工作，保证养老、疗养等工作的顺利进行。

三、经常深入科室了解医疗有关部门的需要，根据人力、物力和财力的可能，制定工作计划，检查督促执行情况，研究工作中存在的问题，改进工作，总结经验。

四、组织后勤人员做好学习后勤业务，提高业务水平。

五、组织本科人员做好进修、实习、参观人员的生活接待。

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食堂人员考核制度

为了加强劳动纪律，提高整体服务水平，增强职工的工作责任心，加大绩效考核力度，结合我院实际情况，在广泛经征求意见的基础上制定本考核制度。

1、严格遵守国家法律法令以及单位的各项规章制度，按时上下班，有事先请假。如有迟到、早退，一次罚款10元，无故旷工，按当日基本工资三倍罚款，并口头警告，第二次作辞退处理。

2、每人每月绩效工资为200元，考核共20分，每分10元，按月考核，在当月绩效工资中兑现。

3、严格遵守食品卫生法规和制度，做好食品安全工作，严禁购买腐烂变质食物，每天按照相关要求，及时正确保留样品，否则发现一次扣5分；

4、加强工作责任心，在日常工作中应按照要求坚持生、熟食分开，成品、半成品分开，严格按照食堂卫生标准，存放所有物品，否则发现一次扣2分。

5、卫生要勤打扫、餐具勤消毒，确保在每日用餐完毕后1小时内打扫结束，如发现未在规定时间内打扫完毕，一次扣1分;

6、厨房间要求无卫生死角，严格按照厨房卫生标准执行，如发现一处一次扣1分；物品损坏，应及时上报，如发现一次扣1分。

7、着装应统一，保持衣服干净卫生，同时按卫生要求穿戴衣帽、口罩，如发现一起未按要求穿戴，扣相关责任人员1分；一律凭票就餐，严禁无票就餐，严格控制伙食核算成本，如发现一次一位扣责任人员2分，部门负责人扣1分。

8、严禁在工作中，向被服务老人或其亲属索要财物、接受宴请等，如发现一起扣责任人员5分，情节严重作辞退处理。

9、提高服务质量、经求老人意见，结合老人健康要求，及时改善饭菜花色品种，确保吃好。

9、本考核制度自2020年8月起执行。

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后勤人员考核制度

为了加强劳动纪律，提高整体服务水平，增强职工的工作责任心，加大绩效考核力度，结合我院实际情况，在广泛经征求意见的基础上制定本考核制度。

1、严格遵守国家法律法令以及单位的各项规章制度，按时上下班，有事先请假，如有迟到、早退，一次罚款10元，无故旷工，按当日基本工资三倍罚款，并口头警告，第二次作辞退处理。

2、在工作中如因工作责任心或服务态度问题接到老人及其家属投诉，经查实，发现一起，扣2分；严禁推委扯皮，有问题及时上报，如发现一次扣相关责任人员1分。

3、在工作中要统一宣传口径，对自己不了解的工作制度、岗位职责以及道听途说的传言，不得臆想猜测和传播，应当及时向部门领导反映，一切对外宣传、咨询以院内通知、公告为准，如发现擅自对外宣传不实信息，扣相关责任人2分。

4、严禁在工作中，向被服务老人或其亲属索要财物、接受宴请等，如发现一起扣责任人员5分，情节严重作辞退处理。

5、负责清洁人员，应保持动态清扫，加强巡查，及时清扫，如发现长时间内未清扫，一次扣相关责任人员1分;

6、负责维修人员，对各部门上报问题，应及时给予维修，如不能在规定时间内维修，应及时上报说明情况，否则发现一次扣1分。

7、其他各部门人员，各司其职，严格按照各部门规章制度或有关法律法规的规定执行，如有失职或造成严重后果扣责任人2分，并由责任人自行承担法律后果。