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关键词 创新能力 市场营销专业 竞赛
中图分类号:G642 文献标识码:A
The Experience of Participating in the Competition to Enhance
Marketing Professional Students' Creative Ability
WANG Qiuyue
(Business School, Beijing Institute of Fashion Technology, Beijing 100029)
Abstract This paper through the guidance of the students involved in the marketing of real national marketing competition, combined with marketing professionals currently teaching theoretical system and student participation in the competition process to enhance the ability of the two aspects, summed up the marketing of professional practice and try to explore teaching experience, and puts forward some innovative ideas marketing professional personnel training.
Key words creative ability; marketing professional; competition
笔者指导所在学院学生团队参加了由中国社会科学院中国市场学会、教育部考试中心、工信部中国中小企业国际合作协会联合主办的“娃哈哈”全国第五届市场营销大赛,获得复赛京津赛区第一名、决赛全国第二名的好成绩,团队成员获得个人营销精英奖,我也被评为优秀指导教师。
作为一名市场营销专业课教师,笔者在辅导学生参与大赛半年多的时间里,感触颇深。竞赛使学生在理论知识巩固、创新能力培养、沟通、表达能力提高等方面都得到了培养和锻炼。
1 巩固基础理论知识
根据大赛章程,首先对报名参赛的学生要完成理论素质的测试考试,本着“以老带新、以新为主”的方针,笔者针对大一(下学期)学生报名及其踊跃、但专业知识结构还不完善的现状,特别重视营销大赛初赛笔试的备战,专门针对涉及到的理论知识点为同学们开设讲座,组织同学们积极复习和备考,最终考试环节要求严格闭卷,为挑选出优秀合格的同学提供了通道,成绩为后续组建团队提供了重要参考。
除了在初赛考试环节对学生理论知识进行了巩固,在大赛后续环节如市场调研环节和策划案撰写等过程中,对于所学到的理论课程如市场调研与预测与SPSS软件应用、商品企划等都有所涉及。市场调查与预测理论课的教学深入进行的专题性研究,针对某一特殊的产品、产业或服务市场进行专题性研究,从调查市场需求、市场潜力、竞争者状况等项目开始,掌握系统分析问题的能力。营销策划旨在激发学生创新思维,结合企业的营销活动从产品、价格、广告、促销活动等入手设计策划方案。内容和形式上多样化,目的是使学生将理论知识与实践紧密结合起来,将创新性的思维转化为可操作的方案。
2 提升创新能力
创新能力培养和提升贯穿在备战大赛的过程中对销售实战创新思路开拓、撰写营销策划案、营销之道软件对抗等方面。
本次大赛的销售实战环节贯穿整个赛程,与市场调研报告、营销策划案共同计入到团队总分。笔者带领的北京服装学院“凌云”团队取得了7月份销售量63644元1200箱全国排名第14,8月份销售量38562元783箱全国排名第52和9月份销售量155104元3555箱全国排名第9。在整个实战销售阶段,团队同学们实现连续三期京津地区排名稳居第一的不败神话。
由于大赛指定的销售产品“娃哈哈”在北方饮料市场的认可度远不如南方市场那么高,团队学生们在我的启发下,大胆开拓创新,针对不同的消费群体实行线上、线下不同产品推广。线上学生们在各个大学的BBS高校论坛上产品信息来推广销售产品,提高在北方大学生群体的认可度;同时还在社区的儿童产品论坛、妈妈论坛上“锌爽歪歪”的产品信息。学生们运用新媒体的超强影响力,在微博和校内上推荐好友和粉丝更多地尝试娃哈哈产品。销售实战环节开拓了学生的思路,也是学生步入社会前的一种营销体验,学生通过销售实战,体会到了营销工作的苦与乐,这是课本上学不到的知识,也体会到了把理论运用到实际的营销中是多么重要。
营销策划案撰写过程中,笔者带领学生结合市场调研的数据,针对问题进行策划。学生们利用暑期时间,在大量调研和资料搜集的基础上,将“娃哈哈”现有功能饮料品牌“激活”重新进行了市场细分和定位,并针对新的消费群体提出新包装、新卖点、邀请新的符合定位的广告代言人、开拓新的渠道等策略组合,学生们的“NEW激活”创新策划得到了娃哈哈北京公司的高度认可!
3 增进表达、沟通能力
整个参赛过程中,在市场调研、销售实战和营销策划环节中与消费者、企业方的交流,以及在复赛和决赛环节中与专家评委的表达沟通交流等,学生们沟通表达能力在受到了实战挑战的同时,也获得了长足的进步。
初试笔试成绩公布后,笔者与娃哈哈北京公司主动沟通,为营销专业大一、大二同学们进行了《娃哈哈的营销之道》的主题讲座,为参赛学生们搭建了与企业沟通的平台,同学们与娃哈哈品牌之间多了份亲近,为后续暑期销售实战环节以及市场调研、策划方案撰写等方面,保持与娃哈哈北京公司的密切沟通做了非常好的铺垫,最终策划案受到企业的高度认可,也是建立在学生们与消费者和企业的深入沟通和交流基础上创新的成果!
图1 市场营销专业课外实践体系
通过参与到大赛的每一个环节中,不仅仅是同学们在创新思路、团队合作等能力方面收获最大;作为参赛团队指导教师的我,也带领着自己的队伍进行了实战演练,期间的失败或是成功的素材和经验,都为后续创新实践教学和科研提供了参考;期间认识的优秀同行,必将保持行业内联系和专业交流;在与凌云团队学生们备战的日子里,我还收获了来自学生们难得的信任和朋友关系,这也是值得珍惜的和最大的收获!
当然,除了组织学生参与到校内、外竞赛中提高实践创新能力以外,目前商学院市场营销专业的课外实践活动非常丰富,例如实习基地专业认识实习、时尚行业体验实践、大学生科研训练计划、专题市场调研和营销策划设计、毕业实习与毕业论文等(如图1)。形式多样的课外实践调动了学生的学习积极性,也培养和锻炼了他们的应用能力和创新能力。
项目支持:北京服装学院教育教学改革专项,项目编号:JG-1217
参考文献
[1] 李叔宁.应用型本科市场营销专业特色人才培养的探索[J].吉林工商学院学报,2010(5).
关键词角色扮演法食品加工一体化教学
中图分类号:G642文献标识码:A
角色扮演法是众多教学方法中的一种,其目的是通过学生对工作实际场景和任务的角色扮演,让其感受并体会所扮演某一角色带来的情感认知上的变化,进而激发学生对专业知识的学习热情和兴趣,同时达到活跃课堂氛围、丰富教学形式和提高教学效果。食品加工企业在实际运营中涉及到食品原料采购、验收、仓储、加工、包装、卫生控制各环节,以及生产原料和成品的质量检验等,因此在食品加工一体化教学开展过程中让学生扮演企业生产环节中的各种角色,有利于学生感受未来的工作场景、促进学生对未来工作岗位的认知、培养学生专业能力和职业素养。本论文将以蛋糕生产加工一体化教学的开展为案例,展开论述如何采用角色扮演法在食品加工一体化课程中的具体运用。
1采用角色扮演法的课前准备
选定实训任务和确定教学目标后,细分教学环节和实训内容,再根据食品企业对岗位的设置和教学场地设施条件来设计各种所需扮演角色,以蛋糕的生产加工为例,可设计的角色有:生产部部长、生产班长、工艺员、生产调度员、仓管员、生产操作工、品评员、营销策划员等,每个角色扮演的人数和类型应根据所带班级人数和学生特点适当调整,以满足角色扮演法在一体化教学中协调、有序、顺利地开展。设计好扮演角色后,根据角色职责特点和班级人数,分配每个角色工作任务和人员数量,以班级人数40人,分5组,每组8人,蛋糕的加工为例,教师可扮演生产部部长,其余每组中各扮演角色的职责和人数可安排如下:
根据课前准备设计的角色,可提前组织学生设计和准备一些简易的角色道具,例如角色工牌、角色介绍牌、服装、实训场景简易布置以及各角色在任务完成过程所需要的文具,运用这些道具可使学生更好地投入角色,贴近实际工作场景,让专业知识的学习在饶有趣味的环境中开展。
2采用角色扮演法的课中实施
课前的充分准备是保证课中顺利实施角色扮演教学的基础,同时课中的高效组织和任务布置是实施角色扮演法教学的关键。在课中实施过程中,教师如何把课堂组织和任务有效地传递给学生,让每位学生清楚自己所扮演的角色和该角色所担负的职责,是保证角色扮演法教学顺利进行的前提。因此,以蛋糕的生产加工为例,简述采用角色扮演法教学的授课过程中是如何将课堂组织和任务传递给学生。
首先把蛋糕生产过程中所需的角色名称、角色职责和各角色之间的关系制作在课件中和印发在学生卡片道具上,在角色扮演实施前先讲述食品企业工作岗位中生产部部长、生产班长、工艺员、生产调度员、仓管员、生产操作工、品评员、营销策划员的职责和相互之间的关系,让学生对现实工作岗位有理性的认识;其次,采用自由组合或抽签组合的方式分组,并让每个小组组内讨论各自所扮演的角色,且在规定时间内确定好组内角色后,再分发每个角色的介绍牌、工牌、服装等道具,其中介绍牌中写有每个角色的工作任务、需与其他角色沟通的事项和对该角色的要求;最后,学生按要求去执行相应内容,教师在此时扮演生产部长的角色主要负责监督、指引、信息收集的工作。
3采用角色扮演法的课后评价
因我校该专业课程的开展是一体化教学,在发放的一体化工作页中,除了让学生完成相应的预习和引导内容,还在课后继续让学生完成工作页中角色扮演的任务实施描述、工作任务总结、自我评价以及生产班长对每个组员的评价;其次教师根据角色扮演实施过程中的信息收集对每个学生進行评价;最后将自我评价、生产班长评价和教师评价按一定比例折算成最终学生该项目的成绩。
4采用角色扮演法教学遇到的困难和对策
任何教学方法只有在特定的授课内容和教学对象,以及恰当的时间、地点的情况下才能收获最佳的教学效果,角色扮演法也不例外,因此在运用角色扮演法进行教学必须灵活变通,且需要与其他教学形式交替使用,让学生对角色扮演法持续保持新鲜感和认同感,把角色扮演法作为丰富一体化教学的一种形式,避免生搬硬套、一成不变反复使用。在学生保持有新鲜感和认同感的前提下,角色扮演法在实施的过程中也可能遇到如下困难,现以列表的形式描述困难与对策:
5结束语
角色扮演法作为一种教学方法,在职业技能教育中有其运用的独到之处,本文是我校食品加工一体化开展过程中运用角色扮演法的实例和实施经验的总结论述,希望能给同行带来借鉴和启发。
参考文献
[1] 宾晓芸,黄秀峰,银联飞,李朝敢,胡红柳,黄元河.角色扮演式教学法在护理学专业生物化学教学中的应用及效果评析[J].首都食品与医药,2017,24(02):7-8.
[2] 曾维丽,张臻.角色扮演法在《食品法律法规与标准》教学中的应用[J].中国医学教育技术,2015(01).
[3] 刘玉平.“医生”角色扮演在生物学课堂中的应用[J].生物学教学,2013,38(12).
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专业 层次 学制 主要课程 音乐教育 专科 两年 大学语文、基础乐理、视唱练耳、基础声乐、基础和声、合唱与指挥基础、基础钢琴、艺术概论、民族民间音乐、音乐欣赏、中学音乐教学法、计算机应用基础、计算机应用基础实践、基础钢琴实践、基础声乐实践、 本科 两年 英语(二)、中外音乐史、中外音乐欣赏、和声学、音乐作品分析、歌曲写作、音乐教育学、音乐美学、简明配器法、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏实践、视唱练耳实践、毕业论文 经济法 专科 两年 大学语文、法理学、宪法学、民法学、民事诉讼法学、公司法、经济法概论、刑法学、合同法、税法、国际经济法概论、劳动法、计算机基础、人力资源管理 本科 两年 英语(二)、行政处罚法、行政复议法学、国家赔偿法、经济法学原理、企业与公司法、行政法学、劳动法、金融法概论、房地产法、环境法学、税法原理、行政诉讼法、财务管理学(辅修) 市场营销 专科 两年 政治经济学(财经类)、高等数学(一)、基础会计学、经济法概论(财经类)、大学语文(专)、国民经济统计概论、消费心理学、谈判与推销技巧、企业管理概论、公共关系学、广告学(一)、市场营销学、市场调查与预测、计算机应用基础(含实践) 本科 两年 英语(二)、高等数学(二)、市场营销策划、金融理论与实务、商品流通概论、消费经济学、国际商务谈判、国际贸易理论与实务、企业会计学、国际市场营销学、管理系统中计算机应用(含实践) 公共关系 本科 两年 人际关系学、公共关系口才、现代谈判学、公共关系案例、国际公共关系、公关政策、企业文化、创新思维理论与方法、领导科学、人力资源管理(一)、现代资源管理(一)、广告运作策略 行政管理 专科 两年 大学语文(专)、政治学概论、法学概论、现代管理学、行政管理学、市政学、人力资源管理(一)、公文写作与处理、管理心理学、公共关系学、社会研究方法、秘书工作 、计算机应用基础(含实践) 本科 两年 英语(二)、当代中国政治制度、西方政治制度、公共政策、领导科学、国家公务员制度、行政组织理论、行政法与行政诉讼法(一)、社会学概论、中国行政史、中国文化概论、普通逻辑、财务管理学、秘书学概论、企业管理概论 汉语言文学 专科 两年 文学概论、中国现代文学作品选、中国当代文学作品选、中国古代文学作品选(一、二)、外国文学作品选、现代汉语、古代汉语、写作等 本科 两年 美学、中国现代文学史、中国古代文学史(一、二)、外国文学史、语言学概论、英语(二)、两门选修课、毕业论文 涉外秘书学 专科 两年 英语(一)、大学语文(专)、公共关系、外国秘书工作概况、涉外秘书实务、涉外法概要、 本科 两年 英语(二)、中外文学作品导读、国际贸易理论与实务、经济法概论、秘书语言研究、公关礼仪、交际语言学、国际商务谈判、中外秘书比较、口译与听力等 对外汉语 本科 两年 现代汉语、实用英语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、外国文化概论、对外汉语教学概论、英语表达与沟通(实践环节)毕业论文等 英语翻译 专科 两年 英语写作基础、综合英语(一二)、英语阅读(一)、英语国家概况、英语笔译基础、初级英语笔译、初级英语口译、英语听力 本科 两年 中级笔译、高级笔译、中级口译、同声传译、英汉语言文化比较、第二外语(日/ 法)、高级英语、英美文学选读、毕业论文 日语 专科 两年 基础日语(一二)、日语语法、日本国概况、日语阅读(一二)、经贸日语、日语听力、日语口语 本科 两年 高级日语(一二)、日语句法篇章法、日本文学选读、日汉翻译、第二外语(英/法)、现代汉语、计算机应用基础、日语口译与听力、毕业论文 英语 专科 两年 综合英语(一二)、英语阅读(一二)、英语写作基础、英语国家概况、英语听力,口语等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、口译与听力、二外(日语)等 外贸英语 专科 两年 综合英语(一二)、英语阅读(一)、英语写作基础、英语国家概况、国际贸易理论与实务、英语听力、口语、外贸英语阅读等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、外贸口译与听力、二外(日语)等 公共事业管理 专科 两年 计算机应用基础、公共事业管理概论、社会学概论、管理学原理、人力资源开发与管理、公共关系、社会调查与方法、行政管理学、文教事业管理、计划生育管理、秘书学概论、计算机应用基础(实践)等 本科 两年 英语(二)、公共管理学、公共政策、公共事业管理、公共经济学、非政府组织管理、行政法学、人力资源管理(一)、管理信息系统、毕业论文等 工商企业管理 专科 两年 计算机应用基础、基础会计学、经济法概论、国民经济统计概论、企业管理概论、生产与作业管理、市场营销学、中国税制、企业会计学、人力资源管理、企业经济法(辅修)、民法学(辅修); 本科 两年 英语(二)、高等数学、管理系统中计算机应用、国际贸易管理与实务、管理学原理、财务管理、金融理论与实务、企业经营战略、组织行为学、质量原理、企业管理咨询、合同法(辅修)、行政法学(辅修)。 国际贸易 专科 两年 高等数学、法律基础、计算机应用基础、英语、国际贸易实务、国际金融、国际商法、中国对外贸易、WTO知识概论、市场营销学等 本科 两年 国际市场营销学、世界市场行情、国际商务谈判、企业会计学、国际运输与保险、西方经济学、外国经贸知识选读、涉外经济法、经贸知识英语等 金融管理 专科 两年 证券投资分析、保险学原理、银行会计学、商业银行业务与管理、货币银行学、财政学、经济法概论、基础会计学、管理学原理等 本科 两年 管理会计实务、国际财务管理、公司法律制度研究、英语(二)、电子商务概论、组织行为学、风险管理、高级财务管理、审计学、政府政策与经济学等 会计(电算化) 专科 两年 英语(一)、大学语文、高等数学(一)、基础会计学、国民经济统计概论、数据库及应用、财政与金融、会计电算化、成本会计、财务管理学、计算机应用基础、经济法概论(财经类) 本科 两年 高等数学(二)、、英语(二)、数据结构、审计学、管理学原理、通用财务软件、计算机网络基础、财务报表分析(一)、金融理论与实务、高级财务软件、操作系统。加考课程:会计电算化、财务管理学、成本会计、基础会计学、政治经济学(财经类) 人力资源管理 专科 两年 管理学原理、组织行为学、人力资源管理学、人力资源经济学、企业劳动工资管理、劳动就业论、社会保障、劳动与社会保障法、公共关系学、应用文写作等 本科 两年 企业战略管理、人力资源战略与规划、人力资源培训、人事测评理论与方法、人力资源薪酬管理、绩效管理、人力资源开发管理理论与策略、管理信息系统等 文化事业管理 专科 两年 英语(一)、写作、中国文化概论、文化管理学、文化行政学、文化政策与法规、文化经济学、文化策划与营销、艺术概论、社会学概论、民间文学、计算机 文化产业 本科 两年 英语(二)、中国文化导论、文化产业与管理、文化产业创意与策划、文化市场与营销、外国文化导论、媒介经营与管理、文化服务与贸易 经济信息管理 专科 两年 高等数学、计算机网络基础、计算机应用技术、计算机软件基础、计算机组成原理、经济信息导论、计算机信息基础、信息经济学等 本科 两年 英语(二)、应用数学、中级财务会计、计算机网络技术、社会研究方法、网络经济与企业管理、数据库及应用、电子商务概论、高级语言程序设计、应用数理统计、经济预测方法。 游戏软件开发技术 专科 两年 英语(一)、高等数学、计算机游戏概论、高级语言程序设计、游戏作品赏析、计算机网络技术、游戏软件开发基础、市场营销、动画设计基础等 本科 两年 英语(二)、游戏创意与设计概论、可视化程序设计、艺术设计基础、多媒体应用技术、DirectX、Java语言程序设计、游戏开发流程与引擎原理、游戏架构导论、软件工程、游戏心理学等 电子商务 专科 两年 电子商务英语、经济学(二)、计算机与网络技术基础、市场营销(三)、基础会计学、市场信息学、国际贸易实务(三)、电子商务概论、商务交流(二)、网页设计与制作、互联网软件应用与开发、电子商务案例分析、综合作业 本科 两年 英语(二)、数量方法(二)、电子商务法概论、电子商务与金融、电子商务网站设计原理、电子商务与现代物流、互联网数据库、网络营销与策划、电子商务安全导论、网络经济与企业管理、商法(二) 信息技术教育 本科 两年 英语(二)、物理(工)、数据库原理、数据结构、计算机网络与通信、计算机系统结构、软件工程、数值分析、面向对象程序设计、计算机辅助教育、高级语言程序设计、数字逻辑、中学信息技术教学与实践研究 计算机及应用 专科 两年 大学语文、高等数学、英语(一)、模拟电路与数字电路、计算机应用技术、汇编语言程序设计、数据结构导论、计算机组成原理、微型计算机及其接口技术、高级语言程序设计(一)、操作系统概论、数据库及其应用、计算机网络技术 本科 两年 英语(二)、高等数学、物理(工)、离散数学、操作系统、数据结构、面向对象程序设计、软件工程、数据库原理、计算机系统结构、计算机网络与通信 电子政务 专科 两年 行政管理学、公文写作与处理、公共事业管理、行政法学、经济管理概论、办公自动化原理及应用、政府信息资源管理、电子政务概论、管理信息系统、计算机应用技术 本科 两年 英语(二)、公共管理学、电子政务理论与技术、政府经济学、信息化理论与实践、网站建设与管理、计算机网络与通信、电子政务案例分析、信息与网络安全管理 电子技术 专科 两年 英语 (一)、电工原理 、高等数学、线性代数、线性电子电路、非线性电子电路、数字电路、计算机基础与程序设计、电子测量、音响技术、微型计算机原理 及应用 、办公自动化 设备、 电子工程 本科 两年 英语(二)、高等数学(工本) 、物理(工) 、复变函数与积分变换、概率论与数理统计(二)、工程经济、信号与系统、计算机软件基础(二)、数字信号处理、单片机原理与应用、自动控制理论(二)、声视频技术 服装设计 专科 两年 构成艺术、服装工艺、服装结构设计、服装款式设计、服装纸样设计、服装市场营销等 本科 两年 服装设计、服装纸样设计、服装图形设计、服装计算机辅助设计、服装立体剪裁、展示工艺、企业形象设计、服装饰品设计等 数控技术 专科 两年 机械设计基础、公差配合与技术测量、数控编程与操作、CAD/CAM、电工学等 本科 两年 模拟数字及电力电子技术、传感器与监测技术、微型计算机原理与接口技术、机床数控原理、CAD/CAM软件应用、模具与现代加工技术等 视觉传达设计 专科 两年 构成艺术、插图艺术设计、包装结构与包装装潢设计、平面广告设计、机构形象设计( VI )、商品摄影、POP与DM广告设计等 本科 两年 书籍装帧设计、包装工艺与设计、创意网页设计、影视广告、方案与脚本、室内设计、景观设计、展示设计、家具设计 动漫设计 专科 两年 构成艺术、字体设计、动画基础、动画运动、电脑图像设计、动画概论 本科 两年 漫画设计、动画场景设计、动画分镜头、二维动画制作、三维动画制作动画特效合成、动画创作 生物技术 专科 两年 普通生物学、食品分析与检验、发酵工艺学、生物制药技术、生物化学、微生物学、细胞工程、基因工程、酶学、病毒学、现代生物技术导论等 生物工程 本科 两年 英语、工程制图、化工原理、生物工艺学、微生物遗传与育种、生化工程、生物制药学、生化分离工程、高等数学等 食品工程 专科 两年 基础化学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析 本科 两年 食品工程原理、食品营养、食品加工技术、酿造食品加工、食品法规、食品包装与设计、农产品储藏运销学、计算机应用基础 景观园林 本科 两年 英语、园林工程制图、园林艺术原理、景观生态学、园林建筑学、园林CAD、园林规划设计、园林工程学、3DMAX、园林植物保护学、园林美学 新闻 专科 两年 计算机应用基础(含实践)、汉语基础、社会学概论、中国现代文学作品选、新闻学概论、中国新闻事业史、新闻采访写作、报纸编辑、广播新闻与电视新闻、广告学、新闻心理学 本科 两年 英语(二)、新闻评论写作、新闻摄影、外国新闻事业史、中外新闻作品研究、传播学概论、公共关系学、新闻事业管理、文学概论 应用心理学 专科 两年 大学语文、实验心理学、生理心理学、发展心理学、教育心理学、心理与教育统计学、社会心理学、管理心理学、医学心理学、心理测量、普通心理学(含实践)、计算机应用基础(含实践) 本科 两年 英语(二)、认知心理、心理学研究方法、心理学史、变态心理学、学习心理学、心理咨询原理与技术(含实践)、学校心理学、心理诊断、行为改变技术(含实践) 小学教育 专科 两年 大学语文、教育原理、科学技术社会、小学教育心理学、小学科学教育、小学教育科学研究、小学语文教学论、小学数学教学论、小学班主任、素质教育导论 本科 两年 英语(二)、心理卫生与心理辅导、课程与教学论、发展与教育心理学、中外教育简史、中小学教育管理、比较教育、小学艺术教育、现代教育测量与评价、中小学教育信息技术、学校管理心理学、教学设计、德育原理、基础教育课程改革研究、毕业实习、毕业论文 学前教育学 专科 两年 学前教育学、学前发展心理学、学前卫生学、儿童文学、学前教育心理学、幼儿园组织与管理、学前儿童数学教育、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、科学技术社会 本科 两年 英语(二)、教育学原理、学前游戏论、幼儿园课程论、学前比较教育、中外学前教育史、幼儿园活动设计、学前教育科学研究、家庭教育学 教育技术学 本科 两年 英语(二)、教学设计、教育电视系统、教育电视节目制作、计算机辅助教育、多媒体教学系统、高级语言程序设计、教与学的基础原理、教育传播方法研究、教育电声系统及软件制作、信息技术课程教学论、 教育管理 本科 两年 英语(二)、教育管理原理、教育评估与督导、教育经济学、教育统计与测量、教育法学、教育预测与规划、中外教育管理史、管理心理学、高等教育管理
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2013年10月河南自考科目(自学考试各个专业的考试科目不同,具体点击查看:自学考试科目)
专业 层次 学制 主要课程 音乐教育 专科 两年 大学语文、基础乐理、视唱练耳、基础声乐、基础和声、合唱与指挥基础、基础钢琴、艺术概论、民族民间音乐、音乐欣赏、中学音乐教学法、计算机应用基础、计算机应用基础实践、基础钢琴实践、基础声乐实践、 本科 两年 英语(二)、中外音乐史、中外音乐欣赏、和声学、音乐作品分析、歌曲写作、音乐教育学、音乐美学、简明配器法、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏实践、视唱练耳实践、毕业论文 经济法 专科 两年 大学语文、法理学、宪法学、民法学、民事诉讼法学、公司法、经济法概论、刑法学、合同法、税法、国际经济法概论、劳动法、计算机基础、人力资源管理 本科 两年 英语(二)、行政处罚法、行政复议法学、国家赔偿法、经济法学原理、企业与公司法、行政法学、劳动法、金融法概论、房地产法、环境法学、税法原理、行政诉讼法、财务管理学(辅修) 市场营销 专科 两年 政治经济学(财经类)、高等数学(一)、基础会计学、经济法概论(财经类)、大学语文(专)、国民经济统计概论、消费心理学、谈判与推销技巧、企业管理概论、公共关系学、广告学(一)、市场营销学、市场调查与预测、计算机应用基础(含实践) 本科 两年 英语(二)、高等数学(二)、市场营销策划、金融理论与实务、商品流通概论、消费经济学、国际商务谈判、国际贸易理论与实务、企业会计学、国际市场营销学、管理系统中计算机应用(含实践) 公共关系 本科 两年 人际关系学、公共关系口才、现代谈判学、公共关系案例、国际公共关系、公关政策、企业文化、创新思维理论与方法、领导科学、人力资源管理(一)、现代资源管理(一)、广告运作策略 行政管理 专科 两年 大学语文(专)、政治学概论、法学概论、现代管理学、行政管理学、市政学、人力资源管理(一)、公文写作与处理、管理心理学、公共关系学、社会研究方法、秘书工作 、计算机应用基础(含实践) 本科 两年 英语(二)、当代中国政治制度、西方政治制度、公共政策、领导科学、国家公务员制度、行政组织理论、行政法与行政诉讼法(一)、社会学概论、中国行政史、中国文化概论、普通逻辑、财务管理学、秘书学概论、企业管理概论 汉语言文学 专科 两年 文学概论、中国现代文学作品选、中国当代文学作品选、中国古代文学作品选(一、二)、外国文学作品选、现代汉语、古代汉语、写作等 本科 两年 美学、中国现代文学史、中国古代文学史(一、二)、外国文学史、语言学概论、英语(二)、两门选修课、毕业论文 涉外秘书学 专科 两年 英语(一)、大学语文(专)、公共关系、外国秘书工作概况、涉外秘书实务、涉外法概要、 本科 两年 英语(二)、中外文学作品导读、国际贸易理论与实务、经济法概论、秘书语言研究、公关礼仪、交际语言学、国际商务谈判、中外秘书比较、口译与听力等 对外汉语 本科 两年 现代汉语、实用英语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、外国文化概论、对外汉语教学概论、英语表达与沟通(实践环节)毕业论文等 英语翻译 专科 两年 英语写作基础、综合英语(一二)、英语阅读(一)、英语国家概况、英语笔译基础、初级英语笔译、初级英语口译、英语听力 本科 两年 中级笔译、高级笔译、中级口译、同声传译、英汉语言文化比较、第二外语(日/ 法)、高级英语、英美文学选读、毕业论文 日语 专科 两年 基础日语(一二)、日语语法、日本国概况、日语阅读(一二)、经贸日语、日语听力、日语口语 本科 两年 高级日语(一二)、日语句法篇章法、日本文学选读、日汉翻译、第二外语(英/法)、现代汉语、计算机应用基础、日语口译与听力、毕业论文 英语 专科 两年 综合英语(一二)、英语阅读(一二)、英语写作基础、英语国家概况、英语听力,口语等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、口译与听力、二外(日语)等 外贸英语 专科 两年 综合英语(一二)、英语阅读(一)、英语写作基础、英语国家概况、国际贸易理论与实务、英语听力、口语、外贸英语阅读等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、外贸口译与听力、二外(日语)等 公共事业管理 专科 两年 计算机应用基础、公共事业管理概论、社会学概论、管理学原理、人力资源开发与管理、公共关系、社会调查与方法、行政管理学、文教事业管理、计划生育管理、秘书学概论、计算机应用基础(实践)等 本科 两年 英语(二)、公共管理学、公共政策、公共事业管理、公共经济学、非政府组织管理、行政法学、人力资源管理(一)、管理信息系统、毕业论文等 工商企业管理 专科 两年 计算机应用基础、基础会计学、经济法概论、国民经济统计概论、企业管理概论、生产与作业管理、市场营销学、中国税制、企业会计学、人力资源管理、企业经济法(辅修)、民法学(辅修); 本科 两年 英语(二)、高等数学、管理系统中计算机应用、国际贸易管理与实务、管理学原理、财务管理、金融理论与实务、企业经营战略、组织行为学、质量原理、企业管理咨询、合同法(辅修)、行政法学(辅修)。 国际贸易 专科 两年 高等数学、法律基础、计算机应用基础、英语、国际贸易实务、国际金融、国际商法、中国对外贸易、WTO知识概论、市场营销学等 本科 两年 国际市场营销学、世界市场行情、国际商务谈判、企业会计学、国际运输与保险、西方经济学、外国经贸知识选读、涉外经济法、经贸知识英语等 金融管理 专科 两年 证券投资分析、保险学原理、银行会计学、商业银行业务与管理、货币银行学、财政学、经济法概论、基础会计学、管理学原理等 本科 两年 管理会计实务、国际财务管理、公司法律制度研究、英语(二)、电子商务概论、组织行为学、风险管理、高级财务管理、审计学、政府政策与经济学等 会计(电算化) 专科 两年 英语(一)、大学语文、高等数学(一)、基础会计学、国民经济统计概论、数据库及应用、财政与金融、会计电算化、成本会计、财务管理学、计算机应用基础、经济法概论(财经类) 本科 两年 高等数学(二)、、英语(二)、数据结构、审计学、管理学原理、通用财务软件、计算机网络基础、财务报表分析(一)、金融理论与实务、高级财务软件、操作系统。加考课程:会计电算化、财务管理学、成本会计、基础会计学、政治经济学(财经类) 人力资源管理 专科 两年 管理学原理、组织行为学、人力资源管理学、人力资源经济学、企业劳动工资管理、劳动就业论、社会保障、劳动与社会保障法、公共关系学、应用文写作等 本科 两年 企业战略管理、人力资源战略与规划、人力资源培训、人事测评理论与方法、人力资源薪酬管理、绩效管理、人力资源开发管理理论与策略、管理信息系统等 文化事业管理 专科 两年 英语(一)、写作、中国文化概论、文化管理学、文化行政学、文化政策与法规、文化经济学、文化策划与营销、艺术概论、社会学概论、民间文学、计算机 文化产业 本科 两年 英语(二)、中国文化导论、文化产业与管理、文化产业创意与策划、文化市场与营销、外国文化导论、媒介经营与管理、文化服务与贸易 经济信息管理 专科 两年 高等数学、计算机网络基础、计算机应用技术、计算机软件基础、计算机组成原理、经济信息导论、计算机信息基础、信息经济学等 本科 两年 英语(二)、应用数学、中级财务会计、计算机网络技术、社会研究方法、网络经济与企业管理、数据库及应用、电子商务概论、高级语言程序设计、应用数理统计、经济预测方法。 游戏软件开发技术 专科 两年 英语(一)、高等数学、计算机游戏概论、高级语言程序设计、游戏作品赏析、计算机网络技术、游戏软件开发基础、市场营销、动画设计基础等 本科 两年 英语(二)、游戏创意与设计概论、可视化程序设计、艺术设计基础、多媒体应用技术、DirectX、Java语言程序设计、游戏开发流程与引擎原理、游戏架构导论、软件工程、游戏心理学等 电子商务 专科 两年 电子商务英语、经济学(二)、计算机与网络技术基础、市场营销(三)、基础会计学、市场信息学、国际贸易实务(三)、电子商务概论、商务交流(二)、网页设计与制作、互联网软件应用与开发、电子商务案例分析、综合作业 本科 两年 英语(二)、数量方法(二)、电子商务法概论、电子商务与金融、电子商务网站设计原理、电子商务与现代物流、互联网数据库、网络营销与策划、电子商务安全导论、网络经济与企业管理、商法(二) 信息技术教育 本科 两年 英语(二)、物理(工)、数据库原理、数据结构、计算机网络与通信、计算机系统结构、软件工程、数值分析、面向对象程序设计、计算机辅助教育、高级语言程序设计、数字逻辑、中学信息技术教学与实践研究 计算机及应用 专科 两年 大学语文、高等数学、英语(一)、模拟电路与数字电路、计算机应用技术、汇编语言程序设计、数据结构导论、计算机组成原理、微型计算机及其接口技术、高级语言程序设计(一)、操作系统概论、数据库及其应用、计算机网络技术 本科 两年 英语(二)、高等数学、物理(工)、离散数学、操作系统、数据结构、面向对象程序设计、软件工程、数据库原理、计算机系统结构、计算机网络与通信 电子政务 专科 两年 行政管理学、公文写作与处理、公共事业管理、行政法学、经济管理概论、办公自动化原理及应用、政府信息资源管理、电子政务概论、管理信息系统、计算机应用技术 本科 两年 英语(二)、公共管理学、电子政务理论与技术、政府经济学、信息化理论与实践、网站建设与管理、计算机网络与通信、电子政务案例分析、信息与网络安全管理 电子技术 专科 两年 英语 (一)、电工原理 、高等数学、线性代数、线性电子电路、非线性电子电路、数字电路、计算机基础与程序设计、电子测量、音响技术、微型计算机原理 及应用 、办公自动化 设备、 电子工程 本科 两年 英语(二)、高等数学(工本) 、物理(工) 、复变函数与积分变换、概率论与数理统计(二)、工程经济、信号与系统、计算机软件基础(二)、数字信号处理、单片机原理与应用、自动控制理论(二)、声视频技术 服装设计 专科 两年 构成艺术、服装工艺、服装结构设计、服装款式设计、服装纸样设计、服装市场营销等 本科 两年 服装设计、服装纸样设计、服装图形设计、服装计算机辅助设计、服装立体剪裁、展示工艺、企业形象设计、服装饰品设计等 数控技术 专科 两年 机械设计基础、公差配合与技术测量、数控编程与操作、CAD/CAM、电工学等 本科 两年 模拟数字及电力电子技术、传感器与监测技术、微型计算机原理与接口技术、机床数控原理、CAD/CAM软件应用、模具与现代加工技术等 视觉传达设计 专科 两年 构成艺术、插图艺术设计、包装结构与包装装潢设计、平面广告设计、机构形象设计( VI )、商品摄影、POP与DM广告设计等 本科 两年 书籍装帧设计、包装工艺与设计、创意网页设计、影视广告、方案与脚本、室内设计、景观设计、展示设计、家具设计 动漫设计 专科 两年 构成艺术、字体设计、动画基础、动画运动、电脑图像设计、动画概论 本科 两年 漫画设计、动画场景设计、动画分镜头、二维动画制作、三维动画制作动画特效合成、动画创作 生物技术 专科 两年 普通生物学、食品分析与检验、发酵工艺学、生物制药技术、生物化学、微生物学、细胞工程、基因工程、酶学、病毒学、现代生物技术导论等 生物工程 本科 两年 英语、工程制图、化工原理、生物工艺学、微生物遗传与育种、生化工程、生物制药学、生化分离工程、高等数学等 食品工程 专科 两年 基础化学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析 本科 两年 食品工程原理、食品营养、食品加工技术、酿造食品加工、食品法规、食品包装与设计、农产品储藏运销学、计算机应用基础 景观园林 本科 两年 英语、园林工程制图、园林艺术原理、景观生态学、园林建筑学、园林CAD、园林规划设计、园林工程学、3DMAX、园林植物保护学、园林美学 新闻 专科 两年 计算机应用基础(含实践)、汉语基础、社会学概论、中国现代文学作品选、新闻学概论、中国新闻事业史、新闻采访写作、报纸编辑、广播新闻与电视新闻、广告学、新闻心理学 本科 两年 英语(二)、新闻评论写作、新闻摄影、外国新闻事业史、中外新闻作品研究、传播学概论、公共关系学、新闻事业管理、文学概论 应用心理学 专科 两年 大学语文、实验心理学、生理心理学、发展心理学、教育心理学、心理与教育统计学、社会心理学、管理心理学、医学心理学、心理测量、普通心理学(含实践)、计算机应用基础(含实践) 本科 两年 英语(二)、认知心理、心理学研究方法、心理学史、变态心理学、学习心理学、心理咨询原理与技术(含实践)、学校心理学、心理诊断、行为改变技术(含实践) 小学教育 专科 两年 大学语文、教育原理、科学技术社会、小学教育心理学、小学科学教育、小学教育科学研究、小学语文教学论、小学数学教学论、小学班主任、素质教育导论 本科 两年 英语(二)、心理卫生与心理辅导、课程与教学论、发展与教育心理学、中外教育简史、中小学教育管理、比较教育、小学艺术教育、现代教育测量与评价、中小学教育信息技术、学校管理心理学、教学设计、德育原理、基础教育课程改革研究、毕业实习、毕业论文 学前教育学 专科 两年 学前教育学、学前发展心理学、学前卫生学、儿童文学、学前教育心理学、幼儿园组织与管理、学前儿童数学教育、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、科学技术社会 本科 两年 英语(二)、教育学原理、学前游戏论、幼儿园课程论、学前比较教育、中外学前教育史、幼儿园活动设计、学前教育科学研究、家庭教育学 教育技术学 本科 两年 英语(二)、教学设计、教育电视系统、教育电视节目制作、计算机辅助教育、多媒体教学系统、高级语言程序设计、教与学的基础原理、教育传播方法研究、教育电声系统及软件制作、信息技术课程教学论、 教育管理 本科 两年 英语(二)、教育管理原理、教育评估与督导、教育经济学、教育统计与测量、教育法学、教育预测与规划、中外教育管理史、管理心理学、高等教育管理
关键词:湖州 本土案例 市场营销 教学
一、研究背景
案例教学法是《市场营销》教学中常用的一种方法,是一种综合型的教学方法,这种教学方法具有真实性、实践性、启发性,能够使学生进入情景,全面提升学生的判断能力、分析能力、思考能力和解决问题的能力。学生也对案例教学表现出了极其浓厚的兴趣,希望能够在案例教学中,理论联系实际,模拟处理案例中的情况,提高实践水平。
湖州是长三角中枢的唯一以太湖命名的城市,素有“丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦”的美誉,是湖笔文化的诞生地、丝绸文化的发源地、茶文化的发祥地。近几年随着湖州经济的发展和湖商的不断壮大,出现了许多如湖笔文化节、香飘飘、老娘舅等成功的市场营销案例。
通过搜集、整理湖州本土的市场营销案例,运用到市场营销教学,使课堂贴近生活、走进生活,提高学生的学习兴趣,增强课堂教学的有效性。并能学以致用,解决实际问题。为商业类专业培养输送实用型人才,更好地为当地经济建设服务。
二、现状分析
案例教学法,又称个案研究法,由哈佛大学于1880年开发完成,后被哈佛商学院用于培养高级经理和管理精英的教育实践,逐渐发展为今天的“案例分析法”。 哈佛商学院的MBA没有教材,完全通过案例学习来领悟其中的道理。
《市场营销》教材中也积累了很多比较经典的案例,但很多都是国外或国内其他地方的,离学生实际较远。由于大多数学生的生活一直都是在学校中,对那些年代久远的案例,学生也难以体会当时事情发生的背景,有些甚至被学生认为过时了,对现实的指导意义不大,从而失去分析讨论的热情。
本着职业教育必须同当地经济相结合,必须为当地经济服务的宗旨,有必要建立适合地方的本土教学案例库。发掘身边的营销案例,增强教学的针对性,有效地提高学生的学习兴趣,提高教学效果。
国内外,关于案例教学法在《市场营销》教学中的应用、开发市场营销本土案例的研究比较多。但具体在《市场营销》教学中运用湖州当地本土案例的研究还没有。利用湖州本地的特色产业,阐述一些特定的营销案例,弘扬湖商文化,体现地方特色,作为研究还是首次。
三、概念界定
本土化案例即指教师在采用案例教学法的过程中,将在学校所在地或相邻地区、学生家庭居住的集中地,已经发生或正在发生的、当地特色鲜明的、具有代表性的市场营销案例,通过文字、图片等方法,呈现在学生面前,作为讲解、分析、讨论、评价的对象。既给学生带来真实感和亲切感,又能带给学生更大冲击力,学生更愿意投入到熟悉事物的讨论之中。
四、策略研究与实践
(一)湖州本土案例的搜集、整理
本土案例的搜集要把握生活化和有用性的原则,多渠道、多层次地搜集、整理、挖掘与市场营销课程内容相匹配的素材,并加以提炼。
1.查阅资料、网络收集积累。充分利用现代信息技术,查阅《湖州日报》、《湖州晚报》、《湖商》等报纸杂志和湖州在线等网站,搜集、整理湖州市场营销成功的本土案例,研究湖商的发展概况。
2.实地调研、考察企业营销。实地走访调查香飘飘、老娘舅等湖州知名企业的市场营销状况,并进行分析研究。这是获得湖州本土案例第一手资料的最直接途径。
3.和高职院校(如湖州师范学院、湖州职业技术学院)市场营销专家挂钩,了解市场营销学科信息以及湖州本土市场营销前沿动态。
4.有计划地向在校生和毕业工作的学生搜集教学案例。可以通过问卷调查、个别访问、教学实习以及对毕业生的追踪调查获取案例,广泛发动学生,让学生在寻找案例中学习,并通过一届一届的积累,积累符合教学内容和学生认知规律的案例。
5.教师要多渠道收集、编写、交流案例,形成适用的本土案例库。可以根据各类报告文学、通讯、经济和管理类论文,甚至是新闻报道中所提供的真实素材编写。这就要求教师在授课之余,应做到“三勤”,即勤看经济类书报和电视节目,勤记案例、勤剪辑整理。
(二)湖州本土案例在营销教学中的应用
把搜集的案例按项目、知识模块归类,形成适用的校本案例库。把营销理论知识和本土案例整合,在《市场营销》各项目教学中分别运用湖州本土案例,阐明课程各基本知识点和理论,激发学生兴趣,形成一整套典型教案。
1.本土案例应用方式的选择
(1)导入型案例应用。在讲解每一章、每一节新的内容或理论点时,都先给出一个引导案例,通过案例的学习,引导学生进行思考进而总结得出本节所要学习的新知识点。
(2)注解型案例应用。知识点学习后,通过案例加以解释,深化学生对知识的认识和理解。
(3)综合型案例应用。当需要对一系列相互关联的内容进行全面讲解时,可以采用综合分析型案例。综合型案例应用对教师和学生都提出了较高的要求。
2.本土案例在营销教学中的具体应用
分知识模块精选案例,结合学生具有的特点,只有选择与他们现在或将来密切相关的案例才能真正引起他们的兴趣和思考,才能达到教学目的。在选择案例时应注意以下问题:第一,案例的选择要难易结合,与学生的特点及教学目的相匹配。第二,案例的选择要具有时效性,使营销理论能与实践相结合,最大限度地贴近实际,以减少理论的滞后性。第三,案例的选择应具有典型性、趣味性,激发学生对案例教学的兴趣,加深学生对营销理论和实践的认识。
现以《市场营销知识》(第二版,主编:冯金祥、张再谦,高等教育出版社)浙江省高职考商业类专业考纲要求的内容为例:
(1)市场营销概述: 企业必须树立正确的市场营销观念,以消费者需求为中心。
讲解这一知识模块时,笔者引用了湖州旅游营销的本土案例。“行遍江南清丽地,人生只合住湖州”,湖州以“清丽山水、生态湖州”为主题,树立了现代营销观念,成功举办了五届湖笔文化节,文化节以“文化为经济服务,经济促进文化发展”为宗旨,以“笔”为媒,以有鲜明地域特色的“湖笔文化”为品牌,集中展示湖州文化渊源;以“节”为体,扩大湖州对外的经济文化交流,促进湖州经济社会发展,提高城市的知名度和美誉度。策划举办了湖州形象小姐大赛、“寻找湖州最美的村庄”等多种营销活动,以消费者的需求为中心,从而不断提升湖州城市形象,扩大城市的知名度和影响力。
(2)市场营销环境分析:市场营销环境包括宏观环境和微观环境,企业应适应市场营销环境的变化,作出营销策略的调整,提高应变能力。
在进行这一项目教学时,笔者运用了本土案例:织里童装市场营销环境分析。让学生分析织里童装市场面临的宏观环境和微观环境,预测童装市场发展趋势和市场竞争环境,结合童装市场营销的环境的变化,有针对性地策划营销策略,做到市场营销策略与市场营销环境相适应,便于更有效地、可行地开展童装市场营销活动,使童装企业的营销策略能迎合消费需求心理和促进企业经营效益的提高。
在讲解SWOT分析法时,提到了学生非常熟悉的湖州本土案例:老娘舅。2000年11月老娘舅公司在浙江湖州成立,本着“做健康快餐,创民族品牌”的经营宗旨,按照标准化、规范化、科学化的运作模式运营和管理快餐连锁餐厅。目前除湖州外,老娘舅已覆盖长三角主要城市,如上海、杭州、苏州、嘉兴、无锡、常州、宁波、金华等地。让学生对老娘舅面临的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机遇(Opportunity)、威胁(Threat)亲自进行分析。这些发生在学生身边的案例,可以有效地提高学生的学习兴趣,提高教学效果。
(3)市场分析:包括消费品市场分析和生产资料市场分析等。
如笔者在讲到“影响消费者购买行为的主要因素”中的社会因素时,在解释相关群体时,联系到了香飘飘的形象代言人――陈好。香飘飘食品有限公司是湖州的本土企业,创办于2005年8月,短短几年时间,成功走红市场,已经成为国内主要杯装奶茶的代名词。所谓相关群体是指对某个人的态度或行为有直接或间接影响的群体。陈好的昵称是“万人迷”,与香飘飘的品牌调性和市场目标不谋而合,陈好为香飘飘的腾飞插上了翅膀。凭借陈好广泛的知名度,再配合动感的翅膀,使之扮演的香飘飘仙子的形象深入消费者心中,尤其成为许多女孩子喜欢的形象。同时让学生举出自己生活中常见的由于某一名人、明星的广告效应,而影响到人们的购买行为的实际例子,来充分证明相关群体这一因素对消费者购买行为的影响。
(4)市场细分与目标市场:企业根据细分标准对市场进行合理细分,选择所要进入的目标市场,准确进行市场定位。
例如:老娘舅快餐通过市场细分后选择目标市场为工薪阶层、上班族、学生。他们的消费水平不是很高,但又经常在外就餐,通过提供优秀的产品和服务,深受各地消费者欢迎。再如:香飘飘奶茶对消费群体不同年龄段、不同生活背景、不同职业背景的女性细分,得出了“香飘飘奶茶”的定位应该是健康情趣奶茶的结论。
(5)产品策略(Product):产品策略是市场营销组合4Ps中的基础。产品策略包括:产品整体概念(核心产品、有形产品和附加产品)、产品生命周期(投入期、成长期、成熟期和衰退期)、新产品策略、品牌策略等。
如在教学品牌保护这一内容时,笔者导入了“乌毡帽”商标的吴越之争。看到乌毡帽,就会想到黄酒之乡绍兴。如今,这顶承载着绍兴鲜明地域特色、浓重历史文化内涵的“乌毡帽”,戴在了湖州安吉竹乡黄酒上。绍兴曾出价300万元,想“回收”商标,三次均未果。让学生从身边的案例看到品牌注册保护的重要性。
(6)定价策略(Price):定价策略有新产品定价策略、阶段定价策略、差别定价策略、折扣定价策略、心理定价策略、随行就市定价策略等。
例如:凡泽机构营销策划的湖州第一大盘西南新城标杆――星汇半岛,2008年年底开盘,逆势热销,渗透定价策略创造了湖州房地产前所未有的销售神话。
(7)分销渠道策略(Place):可供企业选择的分销渠道类型有直接销售渠道或间接销售渠道、长渠道或短渠道、宽渠道或窄渠道。
可以让学生了解湖州大润发、乐购、农工商等超市中各类产品的分销渠道。平时讲课时,可从当地的报刊上选取最新案例,如翻开2012年2月29日的《湖州晚报》:新闻“老字号搭上直销快车,震远同迎来第22、23家连锁专卖店”本身就是讲解渠道策略的本土案例,“震远同这一百年老字号除了沿用传统分销模式外,正将直接面对市场终端的新通路越拓越宽,将美味送到湖州百姓的家门口。”
(8)促销策略(Promotion):促销方式有人员推销、广告、营业推广、公共关系、宣传报道等,企业要根据实际情况,综合运用促销组合策略。
“上有天堂,下有苏杭;天堂中央,湖州风光”其实就是湖州的营销广告;让学生观察浙北大厦、湖州星火服装大厦等节日促销策略;关注移动湖州分公司的促销等。体现了营销即生活,有生活处便有营销。
4Ps综合案例应用举例:2011年浙江省高等职业技术教育招生考试商业类试卷压轴题,就用到了湖州的本土案例。
“老恒和”是湖州的一个老字号,拥有136年的历史,主要经营油盐酱醋等调味品。“老恒和”的知名产品包括:全国最辣的辣酱、获首届西博会金奖的玫瑰腐乳、中国四大名醋之一的玫瑰米醋、作为中国烹饪协会名厨专业委员会专用产品的料酒等。延续老字号的生命力并将其发扬光大,是每一位中国人的责任。请运用所学的市场营销相关知识,从产品、定价、渠道、促销四个方面为“老恒和”提出策略建议。
案例解析:①产品策略:运用产品线、产品项目、产品线宽度、产品线深度、相容度、产品生命周期等知识为“老恒和”开发新产品;运用品牌含义中的属性、利益、承诺、价值、文化等知识塑造“老恒和”品牌;运用品牌统分策略的相关知识为“老恒和”设计品牌策略;运用互联网域名策略的相关知识注册、保护“老恒和”的域名。②定价策略:为“老恒和”合理选择定价目标;根据“老恒和”产品的需求价格弹性,合理选择理解价格定价法、需求差异定价法、通行价格定价法、主动竞争定价法;灵活运用阶段定价策略、差别定价策略、折扣定价策略、心理定价策略、随行就市定价策略。③渠道策略:根据“老恒和”的产品特点和市场需求特点合理设计渠道类型;合理选择各类中间商。④促销策略:根据“老恒和”的客户特点和产品特点,灵活运用人员推销、广告、营业推广等促销方式。
相关延伸,湖州的老字号还有:周生记的馄饨、诸老大的豆沙棕、丁莲芳的千张包……这些同学们耳熟能详,都可以作为市场营销教学的本土案例。
(三)开展营销实训实践活动,服务地方经济
本土案例来自本土、面向本土、服务本土。开展多种形式的营销实训实践活动,通过体验营销形成本土案例。
创建实验室文化,让学生亲自创作校各专业实验室的墙壁标语;让学生参与湖州星火服装大厦30周年庆典的标志和广告语设计、湖州博创园林绿化有限公司(笔者所在学校学生实训基地)的标志设计;针对周边企业面临的实际营销难题,组织学生举办营销策划大赛,撰写埭溪特产莫家栅粉丝、老虎潭农家乐的营销策划书;带学生去埭溪工业园区参与珀莱雅(湖州)化妆品有限公司广告宣传片的拍摄;参与学校招生宣传营销策划,向《湖州晚报》多次投稿写作宣传报道;参加“香飘飘杯・商标故事”征文活动等。也可以利用校外的实训基地进行顶岗实习,组织学生进行“柜台推销”或“上门推销”,让学生扮演“营业员”或“推销员”,利用其所学的推销技巧向“顾客”推销商品。让学生在淘宝上尝试开一网店,并进行微博营销。
在营销实训实践中充实和丰富本土案例的内容,使之不断地补充和完善,并服务地方经济。
五、初步效果及反思
本土案例使教学生活化,促进了市场营销教学质量的提升,提高了教师的教学水平和课堂组织能力。大大提高了学生学习的兴趣和参与度,培养了学生的营销技能、增强了学生的社会适应能力。同时,激发了学生热爱家乡、建设湖州的情感。
在探究过程中,编写了《湖州本土市场营销案例集》草稿,初步形成了市场营销教学本土案例库,从而有效地促进了《市场营销》的教学。
尝试把湖州本土案例应用到市场营销教学中,取得了一定成效,但也有很多不足的地方。比如,有些案例的选取与教材内容联系不够紧密,对湖州市场营销本土案例的搜集不够完整全面、挖掘还不够深,运用还不那么流畅。因此,今后还要多了解湖州经济,研究湖商文化,把湖州本土案例更好地运用于市场营销教学的实践当中。要积极开发和利用本地的教育资源,不断加以提炼,完善本土案例库,使教学内容与时俱进。
参考文献:
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