十二月销售月度总结

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇十二月销售月度总结范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

十二月销售月度总结范文第1篇

XX年的中国diy，给了我们更多挑战自我的空间。为了圆满完成公司12财年各项目标，精诚一致、追求卓越，我们南方大区全体战友谨向你们提出友谊的挑战。

从这一刻开始，我们已经对自己许下一个庄重的承诺:我们已经准备好了!我们南方大区每一位战友都以最昂扬的姿态、最坚定的自信，咬定目标，"；拼"；字当头；精诚一心，全员参战；无间协同，无畏行动；后援到位，保障有力。向市场展示着航嘉业务团队攻坚克险、敢打必胜的决心与信念。

北方大区的业务精英们你们，准备好了吗机遇和挑战从此刻开始并存，是追求卓越还是固步自封是碌碌无为还是出类拔萃北方大区的业务精英们，你们，准备好了吗敢于挑战自我的北方大区业务精英们!许下你们庄重的承诺吧!挑战自我，实践承诺，将从这一刻开始，北方大区的业务精英们，释放你们心中的潜能和激情吧!还有什么比实现自己的承诺更激动人心呢突破你心中的渴望和梦想吧!还有什么比挣脱世俗的束缚，超越自我更令人心潮澎湃的呢XX年，你我将收获的更多、更多!

一、挑战项目:

(一)、将"；精准营销、品牌深固、赢在执行"；细化到业务工作当中去。

1、挑战自己的工作效率和效能，保证及时、准确、有效地提交公司各类报表。(次数统计自4月1日起)名称区域名称黑吉区京津蒙区晋冀区鲁辽区苏豫皖区西北区周工作汇报表月度工作总结表季度计划总结表区域推广费用月度计划月度市场调查表客户拜访登记表月营销案例或工作心得出差申请及总结报告表名称区域名称两湖浙沪区闽赣区华南区西南区周工作汇报表月度工作总结表季度计划总结表区域推广费用月度计划月度市场调查表客户拜访登记表月营销案例或工作心得出差申请及总结报告表

2、发现自己所在区域中的存在的问题，有计划、有措施、有步骤地开展工作，胜不骄、败不馁!(二)、南北大区航嘉产品销售完成情况

1、南、北大区月任务完及实际完成情况。

南、北大区月度任务及实际完成情况任务量实际达成完成率较上月增长占公司比例较去年增长完成任务比率备注(利润贡献比例)电源机箱东立机箱销售额

2、季度任务及实际完成情况南、北大区季度任务及实际完成情况任务量实际达成完成率较上月增长占公司比例利润贡献比例完成任务比率备注(新品推广)电源机箱东立机箱销售额

3、年度任务各项指标完成情况南、北大区年度任务及实际完成情况任务量实际达成完成率较上月增长占公司比例较去年增长完成任务比率备注电源机箱东立机箱销售额(三)、渠道拓展

1、省会城市或副省级城市大型装机商每月开拓数量

2、每月、每季协助新开拓经销商、装机商数量(含县级市场，见全国区划附件)(四)、品牌建设形象店数量展柜或展架数量门头喷绘数量灯箱数量媒体软文数量推广活动次数七月总数八月九月十月十一月十二月元月二月三月合计

二、挑战赛项目及评判准则:

1、月度优胜奖；

2、季度明星奖；

3、季度渠道开拓奖(区域经理个人)；

十二月销售月度总结范文第2篇

那么旺季来临时企业为什么热衷于压货？企业怎么样才能够打好这场旺季压货战？不压货是否可行？下面我们就一一道来：

压货的目的无非有这么几点，一是挤占渠道资金，将渠道的眼光更多地吸引到自己的品牌身上；二是挤占市场份额，通过压货让利，尽可能在旺季提升企业的销售；三是应对竞争品牌，对手在干这个活，我们不干，市场就会被竞争对手抢去；四是消化库存，将一些平时不怎么动销的边缘产品借助这个旺季进行清理，要么一次性打包给经销商，要么作为压货的赠品送掉以清空不合理库存；五是缓解企业经营压力，借助压货的销售提升，将前几个月的辛苦度日期望在这个时候获得回报。

目的虽然清楚了，但怎么做好他呢？有哪些注意事项？

一、 将货压给二批和零售网点

那种在公司争取政策后往一级商手里一交的区域经理和业务员是最愚蠢的做法，也说明这种区域经理和业务员的不动脑筋或者就是根本不懂业务。当然，那种不打算在一家公司长期干下去的业务员不在此列，他是典型的借助旺季捞一把就走，就不可能考虑明年的市场怎么做的问题了。

旺季压货就是要将一级商和企业的仓库腾空，让更多的网点借助企业的压货政策将货物进行快速分流，让更多的消费者能够因此消费掉，讲究的是点多面广。如果仅仅是套一级商的钱，让一级商吃政策而导致本来一两个月就可以消化的货物搞得大半年甚至一年都不能消化，既影响了市场的正常推进和拓展，也占用了经销商的正常资金周转，最终吃亏的还是企业和经销商。因此，一级商在旺季压货战中要充分领会企业的意图，更不要贪图小便宜，要配合厂家在旺季来临时将货物尽可能地进行点多面广的 分流。

笔者今年5月份在实施淡季逆向铺市拓网点时曾对自己运作的某小瓶白酒给与了较大力度的铺市政策支持，当初跟经销商约定是一个月计划拓展800家网点，每个网点给予1~2件货，本次铺市最多给予1200件货物，跟经销商和区域经理都做了沟通，大家也非常认可。后来因为笔者的岗位变动，该活动就移交给另一个同事开展，该同事看到政策力度这么大，急于表现出成绩，动员经销商一次性打了8000件货物，将政策囤积在仓库里。结果可想而知，前两个星期我去拜访该经销商时，大半年过去了，经销商仓库里还有近4000件的货物，该经销商也后悔不已，如果将这积压的100多万资金用于旺季（该经销商还做了饮料和啤酒）周转，这贪图回来的政策力度早就挣回来了，还不用占用这么多的仓库并给付租金。所以，旺季压货时也是如此，厂家和经销商千万不要贪图一时的销售和政策，以免将好成坏事。

二、将货压给单位

这个大家都好理解。年底时各个单位都要聚会，什么年终总结、年终考评、新年聚餐等，按照中国人的习惯，有什么值得纪念的就都会抓住机会吃一顿，尤其是吃饭、喝酒不用自己掏钱时更是积极响应。

将货压给单位有一个好处就是不用担心价格体系的崩溃，而且不用担心造成退换货（尽管也有这种现象，但都是个别的）。只是现在的白酒品牌都在做单位、做团购，不像前几年那么容易沟通了，单位的胃口也变得越来越大，我们在将货压给单位时除了正常的客情维护，还要考虑一些利益诱惑，譬如赠品的新颖与否、赠品为谁设计？该考虑单位里哪几个关键人物的利益等。将货压给单位最忌讳的就是直接打价格战，这不但于事无补，可能还会带来副作用，因为您将其中的利益链条打断了。没有了价格支撑，那些关键人物的好处谁给？那些赠品从哪里来？

将货压给单位一定要设计好各个环节的利益，不要去做那种既得罪人自己又不占便宜的事情。给我们做广告的一个小老板曾经给我讲了一件事，说是他们县里面的某国营单位想做广告，找了几个广告公司洽谈，本来他也认为自己与负责该项目的负责人关系还算可以，对方并要求他按照单位要求做了一个示范招牌，让他按照此标准报一个最低价格上去，结果他做好后报给该企业的最低价格为4000多元，含了开票和自己约10%的利润，价格应该非常合理并且公道。令他意想不到的是，最后中标的竟然是报价高达16000元每块的另外一家广告公司，他觉得不可思议。实际上不是他不可思议，而是他没有搞懂其中的套路，他把跟该企业做广告看成与我们这种民营企业合作一样对待，以为别人讲究的同样是价格和质量，其它可以不考虑，他没有作出具体情况具体分析，导致了自己竞标的失败。

三、 将货压给酒店

压给酒店的货一般以自己没有买断的酒店为主，或者就是那种适合酒店快速消费的小瓶酒为主。如果这个酒店本来就是企业或者经销商出了钱买断或者有促销员在推销的酒店场所你还去加大力度做压货就是傻瓜了，因为你压得再多、力度再大也是需要你自己去慢慢卖掉，酒店根本不用担心积压。等于是企业对酒店的投入继续加大而已，没有什么实际涵义。但对于非促酒店和没有费用投入的酒店如果能够做到将货压给他们，酒店出钱买回来的货就会想办法推销掉，这等于我们多了一些义务推销员。

一般来说，B、C类酒店是我们旺季压货的重要目标，选择适合这些酒店销售的产品来做压货活动才会吸引酒店的参与。同时，压货的赠品尽量选择一些酒店适用的，不要图方便与渠道赠品相同，同时，针对酒店的压货可以将力度适当拉大，比渠道力度略大一些即可，关键是要考虑不能让赠品快速变现并控制酒店的进货量，不要让压给酒店的货流到渠道，从而影响自己的价格体系。

压给酒店的货一定要杜绝虚假压货，防止渠道和酒店联手搞鬼。因为每个酒店都有自己较固定的供货渠道，一旦酒店将这个信息透露给自己的供货商，供货商贪图利益有时也会反过来请酒店帮忙，让酒店分一些货物给自己，从而流向渠道，砸烂了市场价格。我们以前就吃过这样的亏，因此，一定要控制货物数量，了解该酒店的月度生意和真实销售情况来进行货物分配。

四、反向压货

所谓的反向压货就是涨价。旺季来临时对企业在市面上销售得比较好的产品进行涨价并限量供给，既保护了企业利益，又维护了市场次序，同时这种旺销的势头又会带动其他非主流产品的销售。

反向压货最重要的就是做好货物控制和分配，千万不能看到市场形势红火就忍不住大量抛货，最终害人害己，将游戏穿包。对于笔者来说，最喜欢做的就是反向压货，“做营销的最高境界就是没货卖，做促销最好的方式就是涨价”！我一直将之作为营销生涯中遵循的基准原则在执行，而且屡试不爽。持续关注基础工作、关注消费者拉动，一旦产品形成旺销，反向压货就要经常运用，尤其是在旺季到来时更要毫不犹豫地举起反向压货的大旗，让经销商、网点、消费者都围着你的反向压货政策转。

五、将边缘产品压到竞争对手的阵地中去

每个企业在年关来临时都会急于把仓库中积压的滞销品甩出去，这是可以理解的。但年关来临时，也是杂牌产品最为活跃的时候，他们不求销量，只求一锤子买卖下来能够赚点过年钱回家过年。对于这种对手，边缘产品正好就帮了我们的忙，因为渠道不卖你这种产品他就卖了竞争对手的产品，这时候就看谁的政策更到位，给到网点的利润空间谁更大？

作为企业的边缘产品既然对主销产品影响不大就不妨加大力度将货压给网点和那些有卖货能力，喜欢追寻高利润的经销商。相比杂牌的售后服务和产品质量，我们的产品虽然是边缘产品，但服务和产品质量看得见，有保障，只不过不是企业的核心产品，没有着力培育市场而已。所以，边缘产品的压货在带给企业销售和挤占旺季市场份额的同时，还可以打击杂牌对手，协调好某些有卖货能力、追求高利润经销商的关系。

边缘产品的压货要控制网点数量，不要四处撒网，不求销售最大化，而是追求给到经销商利润最大化。一般就是在一个市场上找那么几个有门面零售能力，对我司主销产品不感冒（因为价格透明、利润低）的网络商进行压货。

压货虽然好，但也要注意一些风险，防范因压货给到企业、市场造成伤害，相对来说，以下几点是我们在压货时需要重点关注的：

一、 注意压货的数量

不管什么样的政策，不管渠道对企业压货时的受欢迎程度怎么样，哪怕出现抢货的局面也要控制货物的投放数量，不能因为受到渠道欢迎就去做那些过度挤压的事情。

一般来说，旺季压货的数量以不超过其一个半月的整体销售为宜，过多会影响价格以及接下来的销售推进。那种一次压货半年不卖货的事情切忌不要去做，对市场的伤害特别大，也会打击团队的士气和战斗力。

二、注意压货的品种

低端产品和高端产品的压货手法是不一样的。低端产品讲究点多面广，追求数量和销量；高端产品讲究精准打击，虽然也有量的要求，但这已经是次要的了，高端产品不能做那种一次压货超过当月销售的事情，甚至比当月销售需求还要略低才好。

在渠道选择上，高端产品重在对单位的压货，中、低档产品重在挤压渠道和B、C酒店的销售。

三、注意总经销的政策截留

前面已经提及，总经销贪图利益自己囤积货物是形成虚假销售的罪魁祸首。控制总经销的销售，需要驻地业务员和区域经销对经销商的管控到位和市场业务的熟悉，不要被经销商忽悠。如果总经销实在需要一点货物，你额于情面又不好拒绝也要控制数量，不能给得太多。

总经销自己的压货纯粹是想多挣一点钱，对市场推进没有任何好处。

四、注意货物的渐次发放

旺季压货为了控制好价格就不能将货物一次性全部放出去，那种说什么没有货物就不付钱的网点你根本就不要搭理他。

政策出台后，根据预先估计的数量，网络商的钱可以先收上来，但货物要分批、分期发放下去，不要让网络商一次性将货拖在仓库里囤积起来，看到这如堆山的货物最容易诱惑倒窜货事件的发生。而作为厂家，就要做好一级商的工作，不要贪图方便，害怕增加送货成本就将货物一次性送到网络商的仓库里。

五、注意旺季的氛围营造等基础工作

十二月销售月度总结范文第3篇

Study on the impact of canceling the fees of roaming calls on the number of roaming calls of China Mobile

DUAN Jia-luo XIE Xiao-juan ZHU Jun-yu（Supported Network Assessment Center， China Mobile Shenzhen， Shenzhen Guangdong 518048， China）

Abstract： In order to analyze the effect on the number of China Mobile roaming calls because of canceling the charge of roaming calls， based on the H-O theory， propose an analytical method which is calculating the effect on the whole country by calculating the effect on pilot areas， predict the change of roaming calls when China Mobile gradually cancel the charge of roaming calls in 2017. The result shows that canceling the charge of roaming calls will bring Additional growth for roaming call numbers， The magnitude of growth is closely related to the way of transformation and the timing of cancellation.

Key words： H-O Theory， China Mobile， Cancelling the fees of roaming calls， Additional Growth Rate

一、引言

橄煊总理“提速降费”的号召，继“流量不清零”之后，取消长示漫是三大运营商的又一动作。在中国移动中期业绩会上，中国移动首席执行官李跃表示，中国移动已经从今年7月起停止销售包含长途漫游的新套餐，预计今年年底停止销售所有长途漫游套餐，逐步推进全国一体化资费[1]。在2015年8月，为配合国家京津冀地区协同发展，促进区域一体化，京津冀地区手机长途漫游费已经正式取消，京津冀三地所有手机用户，涉及三地区域内移动业务长途通话费、漫游通话费均按照本地通话处理[2]。

然而，由于中国移动语音业务仍占据整体收入的37%[3]，取消长途漫游费使得语音资费降低，但同时会带来话单量的增长，因此取消长途漫游费对于中国移动的收入影响会很大且不易估计。

本文以期通过预测中国移动2017年漫游话单量的变化情况，为移动收入风险评估提供一些依据。采用的方法是基于H-O要素比例理论[4-6]，以2015年8月取消漫游费的京津冀地区漫游话单量变化推算全国范围内漫游话单量变化的分析方法。

二、分析过程

2.1 京津冀取消漫游费对三地漫游话单量的影响分析

自2015年8月1日起，中国移动已在北京、天津、河北（以下简称京津冀）取消三地间长途、漫游通话费，即手机号码为京津冀的中国移动客户，在三地内拨打号码为京津冀的电话或接听电话，均按照本地通话收费，其他通信资费保持不变。政策实施后，2015年8月至2016年7月，京津冀三地之间漫游话单量比上一年度（2014年8月至2015年7月）同比增长分别为：33.66%，15.38%，30.60%；而在未取消漫游费前一年度，增长仅有：8.96%，1.73%，6.28%；再向前推算一年，三地同比增长为：6.84%，6.75%，13.11%.如图1所示：

从图1可以很直观的看出，取消漫游费对三地漫游话单量的增长有很大促进作用，津冀两地甚至在2014年8月至2015年7月的漫游话单增长率比前一年度减小的情况下，取消漫游费后却猛增。

2.2 H-O理论建立三地与全国的对应关系

H-O理论（即赫克歇尔-俄林理论）以要素分布为客观基础，强调各个国家和地区不同要素禀赋和不同商品的不同生产函数对贸易产生的决定性作用。要素禀赋则是指一国所拥有的两种生产要素的相对比率，这是一个相对的概念，与其所拥有的生产要素绝对数量无关。

取消漫游费对漫游话单量的影响有两个方面，一是用户数的改变，一是用户拨打次数的改变。取消漫游费会带来用户数和拨打次数的增多，这是毋庸置疑的，但不是对每个用户都有影响，如取消之前就是长市漫合一套餐的用户，此用户群的漫游话单数的改变不受取消漫游费的影响，称为不受影响用户。根据H-O理论的要素比例思想，在假设全球通用户等价于不受影响用户，神州行及动感地带用户全部为受影响用户的前提下，将受影响用户和不受影响用户剥离开，利用要素相对比率，即受影响与不受影响用户比（以下简称用户比）建立三地与全国之间的对应关系：

计算出三地2015年8月用户比构成同时点全国用户比时的对应系数为a= -0.176， b=0.565，c=0.611。

2.3 若全国与京津冀同时点同方式取消漫游费，漫游话单量的变化分析

将上文中系数与三地2015年8月至2016年7月这一年度的同比增长率加权求和：

-0.176*33.66%+0.565*15.38%+0.611*30.60% = 21.43%

它的含义是若全国与京津冀同时点同方式，即在2015年8月以“一刀切”的方式取消了漫游费，那么全国在2015年8月至2016年7月这一年度的同比增长可到达21.43%，而实际上可算得全国在此时段的同比增长只有12.56%，那么说明取消漫游费会为全国带来8.87%的额外话单增长。

2.4 2017年全国取消漫游费带来的漫游话单额外增长率预测方法

分析到这一步，我们已得出假设全国在2015年8月至2016年7月这一年度取消漫游费的额外话单增长率为8.87%，现给出全国2017年1月开始“一刀切”取消漫游费带来的漫游话单额外增长率的预测方法。先看三个公式：

在受影响用户所受影响相同的假设前提下，由大数定律可知，用户数量足够大，取消漫游费使得受影响用户拨打次数的增长是一定的，因此受影响用户通话次数增长率是定值。

其中，基期指2015年8月至2016年7月时段，预测期指2017年1月至2017年12月，基期用户存量指2015年8月之前十二月的总用户数，预测期用户存量指2017年1月之前十二个月的总用户数。

注：为得到预测期用户存量，需预测2016年8月至12月的用户数月度数据，用的是时间序列ARIMA模型[7]。

鉴于政策落地的不确定性[8]，给出几种不同转化方式下取消漫游费带来的额外增长率分析数据以作参考，见表1：

由表1可知，取消漫游费会为中国移动漫游话单量带来额外增长，增长幅度大小与取消方式及时点密切相关：长市漫合一套餐用户的转化比例越高，开始转化时点越早，带来的漫游话单量增长越大，反之则越低。

2.5 偏差分析及改进意见

考虑分析过程中对结果造成偏差的原因，主要有以下三个方面：（1）由于没有2016年8月至12月的漫游用户数，只能用ARIMA模型预测值替代，会使预测结果有一定的偏差；（2）由于没有准确的非长市漫合一套餐用户占比数据，在假设非全球通用户全部为不受影响客户的前提下进行推导计算，而实际中非全球通用户中有一部分用户是长市漫合一套餐用户，这便会使得计算结果偏大；（3）用京津冀三地漫游用户行为来预估全国漫游用户行为，会造成一定偏差。

为修正偏差，在今后的研究分析跟进时可以做如下改进：1）到2017年1月，可用2016年8月至2016年12月的真实数据取代预测数据进行数据修正；2）能得到长市漫合一套餐用户数据，去除全球通用户假设条件；3） 当中国移动集团市场部门有进一步明确的政策出台，如规定取消漫游费完成时间。

总结：本文在整个研究分析过程中：一是运用H-O要素比例理论以小推大；二是运用控制变量法，先控制在相同时间状态下扩大范围，由京津冀取消漫游费带来的影响扩大到推算全国取消漫游费带来的影响，再控制在相同范围下延伸时间，由之前全国取消漫游费带来的额外增长推算2017年取消漫游费时同时间段内带来的额外增长，以得到分析结果。在实际意义上，本文不仅为中国移动的收入预测分析提供了一定依据，同时，还可看出对于通信市场来说，取消长示漫不仅仅是对用户有利，对于运营商也有正面影响。但不可否认，本文的分析仍有不足之处：一是分析数据限制导致结果有偏差；二是没有将时间推进过程中外部宏观因素的影响考虑在内。

参 考 文 献

[1]舒文琼.长途漫游费即将成历史 中国移动两步走降低风险[J].通信世界. 2016（23）：14-15.

[2]高超.京津冀手机长途漫游费低调取消 [N].通信产业报. 2015-08-10（018）.

[3]马燕.京津冀长途漫游费取消在即 中移动一年减少30亿元收入[N].证券日报. 2015-07-28 （C02）.

[4] Edward E. Leamer. The Heckscher-Ohlin Model in theory and practice [J]. Princeton Studies in International Economics， 1995（14）： 269-284.

[5]洪明顺.H-O理论的发展脉络 [J]. 当代经济.2013（18）：126-127.

[6]范海洋.论H-O理论实证检验的理论基础 [J].经贸论坛.1997（02）：8-12.

十二月销售月度总结范文第4篇

述职报告必须以报告履行职责情况、报告德才能绩为主，重点在于展示履行职责的思路、过程和能力，下面就让小编带你去看看酒店主管的年终工作述职报告范文5篇，希望能帮助到大家!

酒店主管的述职报告1尊敬的各位领导各位同事：

大家好!

转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了，在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。

做为一名客房部5楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中，我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的的角色，每天做的也是些琐碎的工作，尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要高，力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨，我们不允许自己的工作中出现任何失误，这就要求我们各方面都做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，严格要求自己，为了使得到客人周到的服务，我在工作中尽可能做到：

1、在卫生方面：

严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检查结果，做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程，稳步提高工作效率。

2、设备设施方面：

每天根据客房区域的硬件部分的实际情况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。

3、开源节流，降本增效，从点滴做起。

客房部是龙泊水岸的主要创收部门，同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。例如：每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。

4、针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;

每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面：

秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于龙泊水岸名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。

在今后的工作中：

一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程，结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：

1、房间卫生有待进一步提高。

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。

针对以上的不足，本人的整改方案：

1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行月度考核、季中中评比、优胜劣汰。

3、加强监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。

4、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。

在今后的工作中，我们对顾客要体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的经验还较少，前面还有很多东西要等着我学习，也难免出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

总之，我平时工作的顺利开展与龙泊水岸领导的关心和同事们的支持是分不开的，龙泊水岸就是个大家庭，成绩是靠大家努力得来的，在今后的工作中，我一定会全力以赴，和同事们一起为龙泊水岸的辉煌贡献自己最大的力量。

最后衷心感谢各位领导对我的信任，指导监督以及帮助。我将认真总结经验，发扬成绩克服不足，以百倍的信心饱满的工作热情与同事们一起：勤奋工作，开拓创新，为龙泊水岸的发展和壮大做出应有的贡献。

酒店主管的述职报告2尊敬的集团考核领导小组：

我是今年4月份加入___这个大庭的，分管餐饮和园林工作，现就今年的工作做一汇报。

一、端正态度，积极融入集体大庭。

我来___度假村之前，是在句容___风景区里自己开办度假山庄的，由于景区规划的调整，我的山庄停办了。来到___度假村以后，我认识到这是中央企业，不仅追求经济效益，也要讲究社会效益，是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到___度假村，融入到深圳公司，接受企业化的洗礼，严守纪律，从不迟到，把自己的能力奉献在岗位，奉献给公司。

二、认真工作，努力创新，不断提高工作业绩。

接手工作后，我了解现状，一直深入一线，把岗位设在一线。当时，我们___度假村的餐饮在消费者口中是没有好评，一是口味差，二是上菜速度慢。

针对第一个题，我充分认识到：一个酒店，没有好的菜肴，几乎就是失败的开始。又何况我们度假村地处郊外，位置偏远。离开了会务团队，几乎没有散客来就餐，这是十分危险的信号。认识到这一状态，我决心首先扭转这一局面，尽快止跌回升。根据我的经验，菜肴的美味来自天然与新鲜。深入厨房，我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着，我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距，亲自指导厨师按照当地客人的口味要求，烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求，改变厨师的烹饪习惯，我加强培训，亲自制作电脑幻灯片，放给厨师看。还带领厨师外出学习，尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过一段时间的努力，度假村的菜品终于有所改观，赢得了当地消费者的肯定，原来走失的客户，又回来了。

针对第二个上菜慢的题，我要求餐厅与后厨加强配合，打好时间差，提前几分钟走菜。在节假日期间，厨房与销售部门加强沟通，菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开，减少不必要的麻烦。经过改进，上菜慢的情况得到有效改观。

我还注意与厨师长沟通，根据季节的变化，及时推出新菜，不断改善我们的菜品。从5月份到目前，我们餐饮基本是月月超预算，超预算完成11。4万，相比去年同期增加42万。预计到年底可以比去年同期增加50多万。

在园林工作中，我要求园林部分清主次，突出重点。度假村讲究景观绿化，就要搞好日常的保洁工作，一年四季要有绿色，不同月份要有鲜花。走进___度假村，就像走进大花园，道路整洁，四季常青，鲜花缤纷，让人赏心悦目，心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地，是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应，还有应时鲜果的采摘。上半年，这一块我分管没有用心，做得不好。下半年，我花费时间与园林部经理一道深入地头田间，及时抓好草莓的栽种，保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求，合理配置种植，保证绿色蔬菜供应。团结协作，分工不分，为度假村整体利益努力工作

三、我自觉把个人的长处与度假村的发展结合在一起，超前思考，长远着手。

我觉得我们___度假村应该立足长远，把自己定位提高，做一个在南京、上海周边最好的度假村，专为高端人士服务。基于这样的认识，我要求拉开服务档次，把进包箱的客人定在人均消费100元，把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明，客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长，在网上写章、发帖子宣传度假村，提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系，把以前的老客户带来度假村，先后有常州、镇江、南京、上海的客户。句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。比如：江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局，句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。

我还发挥地方熟人多的优势，帮助领导协调解决工作上的某些困难，比如协调与环保局、公安局等部门的关系。

四、廉洁清正，坚守职业道德。

我在工作中严格遵守职业道德，清正廉洁。

一是加强学习，不断提高思想认识，增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。不断增强自律意识，提高自身思想修养，与上级保持一致，以此端正工作作风、生活作风。

二是正确对待权力，认真履行好职责。切实履行好自己工作职责，严格执行廉洁自律规定，从不违反廉政规定和制度的行为。在公务活动中以及由本人经手的事务中，一律先请示后操作，本人不自作主张。坚决做好总经理的助手，工作做到位，但绝不越位、错位。

五、筹划明年，强化自我提升，为把___度假村打造成五星级酒店而努力奋斗。

20__年，我初来乍到，一定有很多毛病，领导与同事们都原谅了我。在20__年，集团领导提出要做五星级酒店的要求，我对照要求，觉得自己离工作的要求还是有很大差距的，很多酒店的规矩不能达到。在分管的工作中，餐饮与市场要求仍然有很大差距，还要继续尽心尽力，改进方法，提高烹饪水平，加强成本控制，降低支出，提高利润，竭尽全力打造江南的美食中心。

围绕“打造江南美食中心”这一宏大构想，我明年的设想是：

第一是追求上有高度。

古人说“法乎其上，得乎其中”。我们必须树立远大的目标，具备巅峰意识，胸怀敢为人先的气魄。我们是中国节能环保集团旗下的度假村，我们一定要争创一流，勇立潮头。___度假村位于茅山脚下，虽然距离南京半个小时，距离上海三个小时路程，但是我并不认为我们没有竞争优势，相反，我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市，反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园，也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍，我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源，我们能做出江南的美食!我有这样的信心，也有这样的能力。自信人生二百年，会当水击三千里。向天再借五百年，打造魅力___。朝着这样的目标奋进，即使结果没有达到如期愿望，但我们努力了，奋斗了，我就无怨无悔。而且我相信：我们的结果也应该是八，九不离十。我们能够而且一定能够达到目标!

第二，研发上要有深度。

做餐饮工作也是艺术创造。自古以来，烹饪是高深的学，绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江，南接天目，山清水秀，物产丰富。南北交汇的地理位置，决定了她的饮食化是南北相融，既有淮扬菜明丽清新的特点，又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味，实实在在，清爽味美，深得南京人，镇江人，经及苏锡常都市圈客户的喜爱。我们___有配备充足的粤菜厨师，有经验丰富的本地人指导，如此强大的一支队伍，应该注重菜肴的开发与研究，用粤菜厨师的烹饪技艺，做句容优质的食材，在化上深加挖掘，争取研发出句容风格的地方特色菜肴，引领句容美食化，形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。远景目标是做句容美食的标准制订者，甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司，在华东旅游市场上占据一席地位，形成“句容美食甲江南，最好还在___”的市场口碑。

第三，市场营销上要有广度。

我们做餐饮的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我们还要走出去，广辟市场，全方位，多角度，诚邀天下客。既要做高端客户的生意，也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务，也要做零散的小本生意;既要面向都市客人，也要紧盯本地食客。商务宴，婚庆宴，生日宴，聚会宴，一个不少统统接。城里客，农村客，富贵客，平民客，都是上宾全是客。

明年还要加强服务员队伍的建设与管理，加大培训力度，进一步提高服务员的操作技能，力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。在园林工作中，20__年力争改进种植园艺，在水产养殖上下大力气，力求突破，提高产出，扭亏为盈。

与人相处，是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手，是我的'荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标，我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万，每天要做到2万多。与以前相比，这数字很恐怖，但与市场相比，与集团的投入相比，这数字又很渺小。我们一定要将压力变成动力，分解任务，细化指标，旺季多做活，淡季找活做，周周有任务，天天不踏空，力争在20__年打一场漂亮的餐饮翻身仗!要么不做，要做就要做到最好!要做就要做成一流!让中国节能环保集团、让___度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!

在告别过去，接未来的征程中，我一定进一步加强学习，提高管理水平，为___度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!

谢谢大家!

酒店主管的述职报告3尊敬的各位领导、各位同事：

大家好!

很荣幸能在这里向酒店领导各位同事汇报我今年以来的工作，说句实话，我此刻心情非常矛盾与复杂，为什么这样说?因为我了解酒店娱乐部有过辉煌的一页，同时也目睹了现在经营上的举步为艰，经营数据来说与去年相比较下降。实际上娱乐部，开始我就感到经营环境的困难，通过对外市场模式调查和部门内部情况的分析，在今年主要做了以下工作：

一、寻找机遇找卖点。

作为酒店的经营目标之一，如何提高部门收入，特色经营项目今年的外围环境竟紧张，我们通过细致的市场调查，取他人之长补己之短，利用酒店的品牌打造属于自己的经营特色。

1、在环境不好情况下，推出泰式足浴为亮点，推销足浴卡，增加回头客。

2、对足浴市场进行摸底调查，周边几乎走遍，发现足浴用的毛巾干洗后卫生条件不达标，容易引起感染，改换为一次性毛巾，洗一条毛巾的费用是3。

6元，一次性毛巾1。6元。卫生提高，成本降低。

二、加大管理，提升服务(分4点)

大家都明白，娱乐的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策边缘性，如管理跟不上，其他就无从谈起。

1、首先在工作中以身作则，从自己做起，我要求下属做到的自己先做到，对自己提示的要求，是不计较个人得失，做到，做好不向上请功，当然你们都有突出的一面，

2、制度管人，部门按岗位，对区域所发生的问题责任到当事人。

3、加强检查，部门经营状况不稳定，员工积极性不高，闲时就懒散，部门针对这一情况每周不定期的检查，每周二下午的部门针对性的总结。

4、提高管理水平与服务标准，服务是酒店的生命。

好的服务是高水平管理得来的，每周进行管理骨干的会议，对服务案例进行探讨，对酒店投诉进行分析，并针对性加以总结。

5、必须一切行动同从指挥，严格执行保密手册，客户资料，营运知识。

三、节能降耗，确保安全。(分4点)

1、严格执行布草报废成本，杜绝浪费现象。

2、对经营区域，水，电，空调的使用，做了明确的规定，各区域人走人关灯，电器断电。

3、针对物品的领用与易耗品，指定人专负责，统一开单领用。

同时对报计划的领用品严格控制使用。

4、积极主动的与执能部门保持联系，确保经营安全信息畅通。

四、通过一年的工作，本人还有许多不足之处(分四点)

1、市场信息把握不准，没有挖掘特色强的经营项目。

2、经营胆量不够强，对走政策擦边项目把握不稳。

3、管理魄力有待加强。

五、对今年的经营和管理构思

1、努力打造，借鉴市场方向创建特色品牌项目。

2、加大管理人员和骨干培养，保证服务的个性化和优质服务的员工群体，管理机智灵活化。

3、下步将组建娱乐营削队伍，征求金点子，提高营销人员的工作积极性，对酒店娱乐提成从新计划方案，全员销售。

各位领导，各位同事，非常感谢你们的过去一年对我工作给予的关心指导与帮助。我将遵照酒店领导，以营销为龙头，以管理为基础，以服务为保障的经营理念，不断创新，把握市场，带领部门全体努力把部门经营管理服务水平推上一个新台阶，力争完成下达的经营目标。

酒店主管的述职报告420__年是我任酒店经理的第二个年头，虽然一路走来很辛劳，但我仍然感到由衷的欣慰，因为一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。两年来，我以酒店为家，兢兢业业，与酒店全体员工齐努力共奋进，让酒店经营管理稳步前进，取得了良好的经济效益和社会效益，员工薪水进一步提高，酒店硬件设施逐步改进，服务功能不断完善，酒店知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善，20__年，酒店经济效益显著。

一、工作情况

(一)在酒店经营方面：

1、经营收入方面，20__年度经营收入1240万元，超额完成20__年度800的目标任务;

超出20__年经营收入440万元。

(二)在内部管理方面的好与坏：

1、对各部门及班组推行绩效管理。

由于经营当中存在沟通上的问题，绩效的真正功效只发挥了一部分，团队的战斗力相对较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。2、通过自主管理，调整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地区获得最佳环境单位。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，在新的一年里，我将为此加强协作、努力学习和提高，并竭力为酒店努力奋斗”。

3、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，不断完善酒店制度，制定细化工作流程;

但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在20__年我将对其进行彻底整治。

4、做好政务接待，树立行业品牌形象。

20__年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾客人、陕科大会议及各种培训会议会等，创建店以来最高规格，全年接待量最多的一年，全年承接大小会议54多余次;大型婚宴15余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待高标准会议工作中受到客人表扬和认可。酒店务实经营管理，注重品牌形象建设，在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理人员一同研究，在新的一年里做出新的成绩。

二、工作中存在的主要问题与不足：

酒店经营管理方面：

1、由于酒店在20__年正式接手投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重点。

2、酒店人力资源的匮乏，经营部门人手短缺，经导致管理员顶岗，管理工作放松跟进，日常服务细节问题经常出现问题。

3、酒店各部门一线员工的流动性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度是当务之急。

三、20__年任职想法：

1、明确市场定位，提高销售收入：

根据酒店经营制定合理的经营思路，准确地把握市场变化和需求，充分发挥团队作用，利用自身优势，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消费群体的基础上，扩展到高端消费群的范畴，建立了一部分相对固定的消费群体，确保酒店的住房率的稳定提升。

(1)提高现有销售人员销售理念，扩展销售新思路，进一步挖掘酒店客源市场，为更好的展开酒店全员销售工作奠定了基础。

(2)市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度，通过各种宣传方式，对酒店进行营销推广，以增加酒店的知名度。

(3)餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种，按季节不同经常更新菜谱，规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”具体的菜品，同时通过举办各种营销活动来推出新的菜式品种。

(4)集中精力，全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作，通过全员的努力销售，节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。

2、提高中层人员管理水平，加强员工培训工作：

坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位，通过对员工采取集中培训、专项培训等培训方式，使员工能够更好的适应本职工作，了解酒店的实际运营情况，遵守酒店现行的规章制度，让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性，并将此落实到实际工作中。并加强了对员工服务礼仪、仪容仪表方面的培训，让员工在对客服务中提高服务质量，树立酒店形象，体现酒店企业文化。

3、安全管理工作常抓不懈，保证酒店正常运行：

安全生产，始终作为酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置和人员不足的情况下：

(1)对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训，提高处置突发事件的应急能力;

(2)对加强对酒店安全巡查力度，及时发现隐患及时整改;

(3)对全员进行了安全知识考核，提高了职工的安全意识，做到警钟长鸣。

4、关爱员工，做好后勤保障工作，增强企业凝聚力：

既要提高员工素质，又要关心员工疾苦，为员工办实事，认真组织落实好各项后勤保障工作。要求员工餐厅在不断推出新花样的同时，保证菜谱的营养均衡。要求人力资源部定期对员工浴室卫生进行彻底打扫，给员工创造温馨舒适的环境。在员工宿舍管理方面加大力度，给员工一个舒适安静的休息环境，使他们有一个良好的精神状态投入到工作中;同时，安排酒店组织丰富多彩的文体活动，增强了酒店的凝聚力和向心力，对内丰富了酒店员工的文化业余生活，陶冶了员工情操，增强了员工团队合作意识，对外弘扬了酒店精神，展现了酒店风貌，营造了一种轻松和谐向上的酒店文化氛围。

以上是本人20__年度的述职报告，在迎接挑战的20__年工作中，我将与全体员工一道，同心协力，不辜负上级领导的厚望，我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风，取得更好的成绩。

酒店主管的述职报告5我是餐饮部经理，20__年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店，在此工作期间，有丰收后的喜悦，也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾，在入职后的四个月中，酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容，使自己为人处事上改变了很多，也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声谢谢。现将本季度工作述职如下，敬请各位领导监督指导：

一、工作中回顾与总结

1、发动员工解决人荒之急，3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。

一时间前厅服务员缺编很多，服务不到位，引起客人投诉。在李总领导的倡导下，我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选，这样进来的员工比较稳定，不容易流失，解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况，我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度，使他们在短时间上岗，达到了使餐厅正常运转的目的

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多，需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下，前厅、后厨不论是客人的信息反馈，还是菜品出现失误时，都能在第一时间内得到及时处理与反馈，员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

3、针对前期制度不够完善，没有定岗定编，细节管理不够完美的情况，在4月，我针对各岗位的具体情况，进行定岗管理，明确各岗位职责，使资产、卫生、服务工作责任到人，做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。

使前厅的管理又提升了一个新台阶。

二、收获与不足：

这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输，如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高，对以后作有了更明确的目标。

不足之处是：

在平时的工作中不善总结，并且在细化管理及对员工培训上力度不够，需要加强学习;因我本人入职时间较短，对维系客户方面做得不够完善，使协议单位上客率较低。，这都需要我在工作上加强改进;我个人最大的期望就是得到学习和指导

三、下半年工作展望

七月份：搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

八八月份：餐厅业务技能、多培训，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴预订及接待，销售中秋月饼。

十月份：十一长假的员工安排及婚宴接待，中秋节大闸蟹推出。

十一月份：各种资料汇总、收集、年终总结的准备，年度资产盘存和复查。

十二月份：圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。