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除,是除去的意思;夕,是夜晚的意思。所谓除夕,就是送走旧年的最后一个夜晚,迎来新年的第一个清晨,辞旧迎新,万象更新。在除夕夜那晚很多地方都有吃饺子的习俗,但是吃饺子的由来吗?
除夕吃饺子来历
1、吃饺子的来历
我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
除夕吃饺子来历
2、除夕吃饺子的推荐
立冬养生推荐胡萝卜羊肉饺,其主要是有着改善胃病,治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血,温中补肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
做法:胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲;加入葱末和姜末搅拌均匀;加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀;擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃。
3、白萝卜猪肉黑木耳饺的做法
做法:肥瘦猪肉剁成细泥;木耳剁成末;萝卜擦成细丝用开水煮透,过晾后挤干水分,剁成细末。猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀,再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。饺子粉加水和匀,醒1个小时后,下成60个剂子,擀成薄皮,分别包上馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁。
饺子皮的做法
饺子皮的原料:饺子专用面粉。
饺子皮的配料:水。
方法/步骤:在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐。
再在面粉盆中加入一个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。
用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩。
除夕吃饺子来历
然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。
再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用锅盖盖住,醒30分钟。
面醒好后,取一小块,搓成长条,用刀切成小剂,或者用手拽也行。
用小擀面杖将小面剂檊成圆形,就可以包饺子了。
饺子馅咸了怎么办
如果是已经包好的,那么调汤汁的时候,多放点醋,蘸着吃。不会感到那么咸。
如果拌好馅了,还没包。可以加点糖,可以中和咸味。
在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟。
用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
除夕吃饺子来历
再加点馅进去,剩下的饺子馅包好冷冻起来,下次再做也可以,但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。或者包的时候馅小一点。如果馅里能挤出水分,挤出点水分。
附带饺子做法:猪肉剁馅,加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿,放入切好的韭菜,再放入一个鸡蛋搅拌均匀。面粉加水和成光滑面团,将面团揉成长条,切成大小均匀的面剂,压扁,擀成圆片。将馅料包入面片中即可。
除夕夜的来历与吃饺子的蕴意
农历中有大月和小月之分,其中大月30天,小月29天。因为腊月最后一天往往是三十日,所以除夕又称为“大年三十”。
但是,如果赶上农历腊月是小月,就会出现没有“大年三十”的现象,譬如20xx年的除夕就是腊月二十九。下一次这种情况还要到20xx年。
在民间传说中,“夕”是一种食人恶兽或者是会带来瘟疫的恶兽,所谓“除夕”就是消灭“夕”这种恶兽。
但是“夕”这种恶兽是无法真正消灭的,只能想办法吓跑它,所以除夕夜12点一过,家家户户都要燃放鞭炮,将“夕”吓跑,迎来无病无灾的新年。
对了,据说大年和小年也是一对怪兽……明天聊聊?
每年从农历腊月二十三日起到除夕止,汉族民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,一般都是在腊月二十四。
这一天必须打扫庭院,进行年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”,干干净净迎新年。
除夕夜要吃年夜饭,南北风俗不同,北方一般吃饺子,南方有吃馄饨、汤包、年糕、元宵的,不过现在南北风俗逐渐混同,也不那么刻意了。
按旧俗,饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,饺子与“交子”谐音,“交”是交会,“子”是子时,“交子”指旧的一年与新的一年交会于零点。
吃饺子取“更岁交子”之意,也就是新旧年更替交于子时,即新的一年到了。
另外,饺子外形象元宝,意蕴“新年发大财,元宝滚进来”。
包饺子的时候,会将几枚硬币包进去,如果谁吃到了,就会在新年交好运。
除夕还有守岁的习俗,也就是“熬年”,除夕夜不睡觉,一直熬到新年到来。
我以前是家里的孩子王,每年除夕夜带着一帮堂弟堂妹表弟表妹们在午夜12点快来临的时候将所有的灯都关了,然后在零点刚过的时候,伴随着噼里啪啦的鞭炮声,将所有的灯光都一起打开。
从漆黑中重回人间,大家一起欢呼……
不知道是因为这社会变了,还是自己老了,这年味是越来越淡了。
除夕的习俗与传说,你知道多少?
风俗习惯
年夜饭
年夜饭也就是团圆饭,借着这个机会,外出的家人都会回家团聚,家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,这是何等的幸福啊。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩,表达感激之情。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
贴窗花
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸--窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
贴年画
年画,和春联一样,起源于“门神”。随着雕板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类,而渐渐把财神请到家里,进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画,以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
贴福字
春节贴“福”字,是我国汉族民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。
燃爆竹
中国汉族民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。
挂灯笼
中国的灯笼又统称为灯彩。起源于1800多年前的西汉时期,每年的除夕节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。
祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方,这一天,民众都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分,在祖宗像前点上香烛,倒上美酒,摆上菜肴,全家人举行隆重的祭祀仪式,表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享用。
收压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在在新的一年里学习长进,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下,更多的人家是小孩子们齐集正厅,高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐,列队跪拜;而后伸手要红包。
除夕的故事
夕的传说
话说古代有一只四角四足的恶兽——夕,因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找吃的,因其身体庞大、脾气暴躁、凶猛异常,给村民带来了很大的灾难。每到腊月底,人们都整理衣物扶老携幼,到附近的竹林里躲避夕。
这一年,村里的人们在收拾东西逃走的路途中遇到一位年纪约七八岁的孩子,饿倒在路旁。有位好心的老婆婆将孩子救醒,并要这孩子一起上山躲避恶兽——夕,这个聪明的孩子便与老婆婆一起跟着村子里的人来到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒气逼人,大家冷得纷纷伐竹盖房、烧火取暖。这个被老婆婆救来的孩子就好奇的问大家:我们这竹林离村子那么近,就不怕夕会来到这里吗?有位老人回答他说:“我年小的时候就随乡亲们来这里躲避夕,雪很大的那几年因为它饿极了也追来过,可是它每次都看到乡亲们在这竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”这个孩子想了想告诉大家:“我有办法除掉‘夕’让大家从今以后不用每到腊月里就出来逃难。”大家听后都非常高兴,纷纷问该怎么办?这个聪明的孩子告诉大家:多砍一些竹节带着,今夜全村人都可以回家!在你们各家的门外挂一块红布,就好了,等到明天天亮之后夕就再也不会来了。乡亲们半信半疑的听着这个孩子的话,由村里的老者带着各自回了自己的家。
很快入夜了,村民们由于害怕“夕”会来没有人敢睡觉,除都在自家的门外悬挂了红布条之外,就来到村中间的空地上,守着一些从竹林里带回来的一些碎的竹节。天气寒冷大家点了火堆取暖,饿了就拿些吃的出来……子夜,便听到一声震天的巨吼,大家恐惧的缩做一团。这时那个聪明的孩子突然间站出来告诉大家说:“我去把他引来,然后大家就往火堆里扔我们守了一夜的碎竹节。”
还没等还好心的老婆婆伸手去拽,这个孩子已经来到了村口,孩子看到夕正在往村里硬闯,破坏了很多东西,于是他大声的叫到:你每年都来,害得百姓不能安居乐业,今天我一定要给你点厉害!!“夕”听到孩子的叫声,便循着声音追来过来,可是它看到家家门墙都挂着红红的布条就没敢进,于是顺着孩子的声音忍着挨饿的肚皮来到了村中央的空地这里。这时孩子大声地说:“乡亲们,往火里扔碎竹节啊!!”,可是大家因为害怕早已经站在那里礓住了,这个瞬间“夕”用他的角把孩子挑了起来重重的甩在了地上。村民们听到孩子落地的声音反应过来,纷纷往火里扔起了竹节。由于是砍伐不久,湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂,噼里啪啦的响了起来!“夕”听到这响声掉头鼠窜,没有再损坏村里的东西。
天亮起来了,“夕”被人们扔到火里的竹节爆裂时发出的声音吓跑了,住户家因为门前挂的红条,夕没有进所以保住了,人们心中却高兴不起来。因为那个救了这个村庄的聪明的孩子被“夕”挑死了。而这一天就是正月初一。这个聪明的孩子,他的名字就叫做“年”。
因为“夕”没有死,所以每年的腊月卅十,大家都守着碎竹节等待着,希望早日除掉“夕”。可是一年年过去了,谁也没有再见过“夕”,有的只是大家为防止“夕”的到来燃放的爆竹与门前挂的红布条,然而却给我们留下了这个传说与过年的习俗:腊月卅的夜里,大家齐聚一堂吃着年夜饭,一起守岁等待除夕的钟声。放爆竹,贴门联。等到天亮彼此走访邻里给予问候与祝福。 初一早上乡亲们彼此走访看看相邻有没有受伤说一些吉祥客气的话。希望来年的腊月“夕”不再来。
七郎射夕
很久以前,有一个妖怪叫“夕”。这家伙专门害人,特别是看见哪家有漂亮的女孩,晚上就要去糟蹋她。而后还要把女孩吃了才甘心。老百姓对它恨得要死,但又没有办法。
有个叫七郎的猎人,力大无穷,箭射得特别好,喂的狗也非常厉害,任何猛兽都敢去斗。七郎见百姓被“夕”害苦了,就想除掉他。他带着狗到处找“夕”,找来找去始终没有找到。原来“夕”白天不出来,太阳落山后它才出来害人,半夜后又不见了,也没人晓得它住在哪儿。
七郎找“夕”找了一年,这天已是腊月三十,他来到一个镇上,见人们都在欢欢喜喜准备过年,心想,这个镇大,人多,姑娘也多,说不定“夕”要来。他就找镇上的人们准备商量,说“夕”最怕响声,叫大家天黑了不要睡觉。多找些敲得响的东西放在家里,一有动静就使劲敲,好把“夕”吓出来除掉。
这天晚上“夕”果然来了,他刚闯进一户人家就被发现了。这家人马上敲起了盆盆罐罐,这家一敲,整个镇子也跟着敲起来了。“夕”吓得四处乱跑,结果被七郎看见了。七郎放出猎狗去咬他,“夕”就跟七郎和狗打了起来。人们一听外头杀起来了,都拿起东西敲得震天响。这时“夕”有点斗不过,想逃跑了事,哪晓得后腿被猎狗咬着不放。七郎趁机开弓猛射,一箭就把“夕”射死了。
从那以后,人们就把腊月三十叫“除夕”。这天晚上,家家户户都要守岁、放火炮,表示驱除不祥、迎接幸福祥瑞。
熬年守岁
守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。探究这个习俗的来历,在汉族民间流传着一个有趣的故事:
太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝,梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁,五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
春联门神
据说贴春联的习俗,大约始于一千多年前的后蜀时期,这是有史为证的。此外根据《玉烛宝典》,《燕京岁时记》等著作记载,春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。
在中国古代神话中,相传有一个鬼域的世界,当中有座山,山上有一棵覆盖三千里的大桃树,树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候,夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北,门边站着两个神人,名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情,神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住,用芒苇做的绳子把它捆起来,送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是汉族民间就用桃木刻成他们的模样,放在自家门口,以避邪防害。后来,人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字,认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。
到了宋代,人们便开始在桃木板上写对联,一则不失桃木镇邪的意义,二则表达自己美好心愿,三则装饰门户,以求美观。又在象征喜气吉祥的红纸上写对联,新春之际贴在门窗两边,用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。
为了祈求一家的福寿康宁,一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。据说,大门上贴上两位门神,一切妖魔鬼怪都会望而生畏。在汉族民间,门神是正气和武力的象征,古人认为,相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领。他们心地正直善良,捉鬼擒魔是他们的天性和责任,人们所仰慕的捉鬼天师钟馗,即是此种奇形怪相。所以汉族民间的门神永远都怒目圆睁,相貌狰狞,手里拿着各种传统的武器,随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。由于我国民居的大门,通常都是两扇对开,所以门神总是成双成对。
唐朝以后,除了以往的神荼、郁垒二将以外,人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神。相传,唐太宗生病,听见门外鬼魅呼号,彻夜不得安宁。于是他让这两位将军手持武器立于门旁镇守,第二天夜里就再也没有鬼魅骚扰了。其后,唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上,这一习俗开始在汉族民间广为流传。
除夕的来源传说和习俗
什么是除夕?
除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。
指农历一年最后一天的晚上,即春节前一天晚,因常在夏历腊月三十或二十九,故又称该日为年三十。
一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”。
除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。
除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。 除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称“光年”。 先秦时期的逐除。
据《吕氏春秋·季冬记》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”,这就是“除夕”节令的由来。据称,最早提及“除夕”这一名称的,是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。
除夕的由来和传说?
除夕是春节的前夜,又叫年三十。
有一种传说:是古时候有个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人,后来,人们知道夕最怕红色和声响,于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽。以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来,年三十晚上便称为除夕了。
这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似"元宝",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆头。
除夕之夜,全家人在一起吃"团年饭",有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的"鱼"是不能动的,因为这鱼代表"富裕"和"年年有余",象征来年的"财富与幸运",它属于一种装饰,是碰不得的。
关于年的由来,还有一个传说。相传在远古时候,我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年",它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人和牲畜,百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年,人们发现,年怕三种东西,红颜色、火光、响声。
于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,"年"闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。
为了纪念这次胜利,以后每到冬天的这个时间,家家户户都贴红纸对联在门上,电灯笼,敲锣打鼓,燃放鞭炮烟花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来,就成了"过年"。
除夕的是年饭后长辈发"压岁钱"。接着就是张贴春联和门神,并关上大门。到初一的早上才开门"接财神"。接下来就是全家人守岁到凌晨。除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称"光年"。
各地的除夕风俗大致相同,但有些地方的风俗很有特点,如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时,都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色,传到千家万户时,就标志着新春的来临。
无论春夏秋冬,每日半夜正交子时,寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响,民间称为"分夜钟"。这口钟,已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中,流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》:
月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
除夕夜的禁忌
除夕是去旧迎新的时候,尤其是惧怕疫病与恶鬼。因此,人们的除夕禁忌,是源于传统对年的特殊认识。除夕的禁忌极多,也极其重要,集中地体现了人们趋吉避凶、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。
除夕有很多的禁忌,如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟,忌恶声谩语,忌随地便溺,忌泼污水、灯油于地等。下面小编为您介绍。
1、忌倒污水、倒垃圾
据说,随意乱倒污水、垃圾,乱丢杂物,随地便溺的话,不小心就会溅洒到神灵身上,如果神灵恼怒的话,就会降祸到人。
2、忌剩下浆糊
腊月里贴窗花、对联剩下的浆糊不能留,一定要处理掉,以免来年的日子越过越糊涂。
3、进餐忌讳有人来串门
正式进餐时,非常忌讳别人来打扰的,特别忌讳有人来串门,因为这叫“踩年饭”,会使全家人不得安宁。
4、不能动“鱼”
除夕之夜,全家人在一起吃“团年饭”,有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的“鱼”是不能动的,因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”,象征来年的“财富与幸运”,它属于一种装饰,是碰不得的。
5、忌过早睡觉
守岁,其实就是在除夕不睡觉,熬夜迎接新一年的到来。“守岁”的意思是要守住一年中的最后一天。
6、零点必须回家
团圆的年夜饭在一片欢声笑语中吃完,一家人就会围坐在电视机旁收看春节联欢晚会,或者到亲戚家串门聊天,但必须在零点前回到家。一到零点,一家人要全部在家“守岁”,当钟表的指针走过12点后,人们就会燃放早已准备好的鞭炮,庆祝新年的到来。
7、灯长开不关
除夕晚上睡觉的时候,是不能关灯的,只能到年初一天亮才能关灯。除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称“光年”。不论是否守岁,屋里的灯都不要关,要彻夜不灭,寓意来年前途光明。
8、禁止大小便
很多人都不会在意啥时候上厕所,其实除夕夜是不能大小便的。切记要见到阳光后才能大小便。
9、吃饺子不能说话
到晚上11点左右,开始下饺子。第一锅饺子出锅之后,却不能吃。饺子一出锅,还是和小年夜一样,先得摆供台。与此同时,由长房长孙挑鞭,次子点火,在自家的大门外燃放爆竹。一挂鞭放完,全家进门,按照大小依次给长辈磕头,然后开始吃饺子。吃饺子的时候不许说话,不许矗筷子,即使自己已经吃完了也不能随便站起来离开。
10、忌开箱柜
不少地方讲究从除夕这天的太阳落山到第二天春节太阳升起之前,忌开箱柜,以守住财物。
11、忌吃药
正在服药的病人,如果可能,最好是暂时停药,家里年前煎过的药渣也倒掉,不要留下;据说这样才有利于来年的身体健康。
12、忌晒衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌,据说鬼神会在除夕夜缠身在晾衣绳上,从而会带来厄运。
13、不汲水
过年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”,给水井加上木盖,供奉糕点以后焚香拜祭,三日后方可开盖复用。
14、不可说不敬之语
许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上,无论大人抑或是小孩,都要说吉祥话,不可说晦气话、脏话和不敬之语,否则一年都要倒霉。长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”,而是说“有了”;如果个别茶果吃完了,要说“吃兴了”或“太多了”,而不是直接说“没有了”……这些吉利话是人们的“除夕功课”。
岳青莲点点头,回头对白雪说:“不要为我分心。”
白雪心里一热,说:“莲妹,不要为我分心。”
岳青莲一个“紫燕平飞”疾射向对面冰壁,后面拖着长长的绳子。
岳青莲离对面冰峰绝壁七八丈之处力竭下沉。东方萍一挥手,公孙蓉和董灵芝立即刹住绞车。岳青莲身不由己荡了回来,眼看就要撞在冰峰上,足尖一点冰壁又弹了过去。白雪一展身形随着疾射而出,飞渡过半,足尖在岳青莲香肩上一点二次腾身跃起,一个“登云赶月”扑向对面冰壁,同时一掌劈出,在隆隆声中安然落在被他震开的冰穴里。
东方萍等人悬着的心才算落地。白雪站在冰穴里回望,岳青莲在百丈深谷上空来回悠荡着,最后贴着冰峰绝壁停住,被东方萍等人拽了上去。
白雪用金龙剑把洞开深开大,冰穴已可容纳几个人。离灵芝仙草还有十丈左右,冰壁光滑,没落脚之处,白雪只得等待香罗送钢钎和绳索来。
香罗依着白雪的样子,借着青莲飞向对面,只是落点偏低。香罗扑空,一声惊呼,沉下深谷。
白雪一个游龙戏水追了下去,探臂抓住香罗,怪蟒翻身接着登云赶月扑向冰壁,左掌猛力劈出。一声巨响,冰破石飞。光溜溜的冰壁哪能落得住脚,二人双双落入谷底。
隆隆巨响震得冰山炸裂、雪岭崩坍,疾风暴雪铺天盖地卷将下来,随着二人压向深谷。东方萍惊呼:“雪崩了,快跟我走!”
不知过了多长时间,白雪从昏迷中醒过来,坐起身来,前后左右都是雪。香罗躺在身边,裤子被血水染红。白雪心里一紧,急忙上前察看。香罗的大腿被钢钎扎个窟窿,失血过多昏了过去。他摸出一粒参塞入香罗口中,又给她包扎了伤口,然后用真元助她。
半个时辰香罗的脸色渐渐转红,睁开眼睛。白雪把她扶起,靠在自己身上。
香罗心里一酸,含着泪说:“是我无能,误了大事。”看着白雪为她包扎的伤处,香罗玉面含羞,伸手紧紧握住白雪的手。“我原是一个被人遗弃的孤儿,被遗弃时装在罗筐里,所以就指祁连山为姓,以罗筐为名,取名祁香罗。我三岁那年,你母亲收我为义女,从此相依为命。母亲每年都要下山一次访察你的下落,三年前我十八岁时开始替母代劳。第一次下山时,母亲对我说,你有一只金龙锁,让我注意察访,找到之后结为夫妻,我们娘儿三个永不分离。今年下山,我在鄱阳湖畔遇上了鄱阳湖主围杀柳线娘,看见她胸前挂着金龙锁,我救了她,又在小池口江边见她被紫衣女救走。我跟到庐山花径,遇见百柳女侠上庐山,我在断魂崖救了岳青莲却跟丢了。后来,我听丐帮弟子说你在熊耳山分舵,我又赶到熊耳,恰巧遇上那场恶战,总算见到了你。”
白雪又惊又喜,说:“原来三次援手的白煞就是姐姐!”
雪轰隆一声坍落下来,两人这才警觉过来。又是几声轰隆声,冰雪不断坍塌下来,可是压在身上的冰雪立即化成了水。
香罗十分诧异,说:“冰山积雪经年不化,寒气透骨。怎么一压在身上就化成水了呢?咱俩泡在水里怎么也不觉得冷呢?”她从小在冰川雪岭中长大,熟知冰雪性质。
白雪说:“太阳罡气属火,怎么不能融冰化雪?”
祁香罗说:“冰雪刚及身就化成水,太阳罡气也不能这样快呀。你身上还有什么东西?”
白雪说:“金龙剑、参、赤龙珠。”
祁香罗说:“赤龙珠?快拿出来让我看看。”
白雪从怀中取出赤龙珠,说:“这颗龙珠得自长白山天池中一条赤色巨龙口中。”
祁香罗手托赤龙珠。赤龙珠火焰四射,红如血,光如电,四周的冰雪立即化成淡淡的白气无影无踪。
祁香罗惊叫道:“咱们凭着这颗瑰宝,就能出此雪山。”
香罗手托龙珠与白雪并肩向前走去,几丈以外的冰雪化水而逝。两边的雪继续消逝,露出一个洞口。
洞口里全是坚冰塞得严严实实。坚冰也在融退。说话之间,两个人已经下沉到洞口之下三丈之处。
白雪说:“进洞看看去。”
二人刚进去两三丈,前边有两条巨蟒盘在一起,已经僵死。洞道又斜着向上延伸,并有石阶。
祁香罗拽住白雪,说:“既有石阶,里边一定有人。巨蟒一定是洞口守卫。要小心了。”
白雪拔出金龙剑,用剑尖点着石阶而上,香罗跟在身后。
剑尖点在第九个石阶上,上下左右乱箭一齐射出。白雪急闪身形挟起香罗飘退下来,一连两掌劈向两旁石壁。随着掌声,一个大铁闸落将下来,挡住去路。
“哎呀,咱们被关了起来!”香罗惊叫。
白雪回头一看,后面也落下一道铁闸。
白雪用金龙剑削那铁闸,不到半个时辰开出一个窟窿,冷气透了进来。白雪一缩身形,钻了出去。祁香罗也跟着钻出。
二人接着前行,迎面看见一具僵尸。僵尸四旬以上,面色栩栩如生,两手空空,也无兵刃。
洞道已到尽头,这里是个天然洞穴,石床、石桌、石凳一应俱全,床头挂着一口宝剑。
白雪说:“我看他面色如生、皮肉没干,好像才死去不久。”
祁香罗说:“听说被奇寒一下子就冻死的人,人虽死,心脏皮肉不坏。”
白雪说:“如此说,用赤龙珠也许能够救活。不妨一试。”
白雪把僵尸放在床上,手掌紧贴他的命门。祁香罗用赤龙珠从他的百汇穴一直到涌泉穴,连点三十六大要穴。不到半个时辰,僵尸的心脏开始跳动,白雪也觉得自己的真元进入他的体中。
僵尸终于睁开双目,看了看二人,又把眼睛闭上。
白雪想把手撤回,可是手被一股大力吸住,竟然没能挪开,自己的真元源源外泄。白雪悚然心惊,急忙用力抽回。
僵尸忽地坐起,扣住白雪脉门,喝道:“什么人?为什么擅自闯进洞来?”
白雪只觉得心血翻涌,想把手挣脱出来却提不起真气。
香罗见白雪受制,一掌劈出。谁知掌刚扬起,忽然昏倒在地。
僵尸一阵冷笑,说:“凭你一个姑娘也敢跟我动手,不知天高地厚!说,你们是什么人。”
白雪自知用强无益,不如以实相告,说道:“我们为采仙草不慎跌落雪窝,误入宝洞。是我们用真元救你,前辈为何恩将仇报?”
僵尸说道:“凭你的这点功力,为什么没冻死?”
白雪说:“我有一颗赤龙珠,可以融冰化雪。救你也靠这颗龙珠。”
僵尸又进入沉思。白雪趁其不备,一缩身形脱开他的魔掌,一闪到了香罗跟前,拔出金龙剑。
僵尸一动没动,端坐床上,说:“小小年纪练成缩骨神功,也算难得。你的剑也是稀世奇珍,不过在我眼里只是一根烧火棍。”
白雪只觉手腕一麻,金龙剑掉在地上,却根本没看见人家动手。
僵尸说:“要不是看在你救我的情分上,你早到极乐世界去了。为什么要私入冰山盗取雪灵芝?”语气缓和了不少。
白雪说:“不是私上祁连盗取。冰宫神女是家母,我是奉母命采摘。”
僵尸面现惊愕之色,问道:“寒江雪是你母亲?”
白雪道:“冰宫神女东方萍是我母亲,寒江雪是我师祖母。”
僵尸问道:“寒江雪多大岁数了?”
白雪说:“八十二岁。”
僵尸一跃下床,说:“难道我死了几十年了?跟我去找寒江雪。走!”
二十三
悲欢离合说往事谈今论古传神功
冰宫里,春意融融,喜气洋洋。
僵尸和寒江雪夫妻团聚,并肩坐在虎皮椅上,接受义女东方萍等的叩拜。
凌玉凤、凌云妹、林恨男、谢慕青和许向君早已来到冰宫,也都一一见了礼。
四十多年前,峨眉山普贤寺扩建时挖出一个石匣,内藏《普贤意念神功》一卷,被镇元和尚所得。消息传开,群雄云集峨眉,围杀镇元,争夺秘籍。这场夺宝之战死伤不下百人,《普贤意念神功》落入东海八部雷神秦子川之手。秦子川逃离峨眉,跑到首阳山,终因流血过多昏死在一个山谷里。秦岭双英一剑封喉岳元良和妻子寒冰掌寒江雪首先追到,用一粒还阳丹换下了这部秘籍。
岳元良与爱妻远走祁连隐遁起来,经过几年的苦心研习,终于彻悟了《普贤意念神功》的奥秘。这种神功专以炼意行气为主,是一种内动外静的上乘功法,随着意念内气外运,意到,气到,力到,形成一股极其强劲的穿透力,往往在小动、微动之中伤人,练到炉火纯青境界即使不动也能伤人于五丈之内。
这种意念神功贵在一心炼意行气,所以必须清心寡欲、六根清净才能练成。岳元良发现这个古洞之后,遂与爱妻分开,一个人住在古洞之中,经过二十年的苦修苦炼已有小成。恰在这时祁连山发生了大雪崩,暴风挟着冰雪卷进古洞,将洞里塞个严严实实,洞外的深谷也变成冰山雪岭。岳元良被狂飙卷进来的冰雪埋上,被奇寒冻死。
寒江雪找了三天三夜,可惜山山岭岭面目皆非。一晃三十年过去了,她也成了白发老妪。
白雪和香罗被雪埋后,东方萍带着众人四处寻找,正在绝望之际白雪、香罗带着死而复生的僵尸返回冰宫。
众人拜见,一一引见。岳元良和寒江雪听说岳青莲的太祖是善恶阎君岳昌平,齐声问道:“他老人家可是大脑袋,人称大头怪客?”
岳青莲说:“我太祖的脑袋可大了,你们认识他?”
寒江雪一把拽过岳青莲,说:“我的好孙女呀,没想到我们还能见到你!”搂着岳青莲哭了起来。
岳元良问道:“你太祖现在何处?”
岳青莲说:“隐居在秦岭主峰太白山青莲洞。”
寒江雪问道:“你的爹娘现在何处?”
岳青莲说:“听太祖说,在我两岁那年被八部雷神秦子川杀害了。”
寒江雪喊声“我的儿啊”痛哭起来。
岳元良痛不欲生。为了一部秘籍,害死了独生子岳尚源,自己也几乎丧生,还害得爱妻孤苦伶丁独守在冰宫,受尽凄凉之苦。岳元良从怀中衣缝里拽出《普贤意念神功》扯得粉碎,手一扬,无数碎片飞出冰宫,满天花雨散落山谷。
寒江雪止住悲声,问道:“你母亲叫什么名字?是何门派?”
岳青莲说:“家母是花千红。外婆是空谷幽兰花暗香的妹妹花冷香,没有门派。”
林恨男一听,急忙走过去拉住青莲,说:“家母叫居香男,是居方外和花暗香的女儿。咱们是姨姐妹。”
岳青莲惊问道:“姨妈现在何处?”
林恨男说:“林可卿就是家母居香男,已经葬在黄山。”
白雪想求岳元良传授武功,初次见面不好意思开口,祁香罗让他去找岳青莲。
岳青莲说:“你去虚心求教,我在一旁帮腔,准成。他要是晃脑瓜,我就牵着他的鼻子。”
白雪一笑,说:“哪有孙女牵着爷爷鼻子的。你也不怕人笑话。”
岳青莲甜甜地一笑,说:“你真是个木头桩子!他就剩下我这么个孙女了,我要是跟人拼命,他还不跟在后边紧颠着?”
白雪一笑,说:“不怪人称你小妖女,心也‘妖’着呢!”说完握住她的手。
岳青莲这双手不知杀过多少人,从不手软,被白雪一握不仅手软了,连整个身子也软了。
大厅里正在议事。
凌玉凤说:“天魔的武功比地魔高,白雪一定战不过他。岳老前辈是否知道他武功的来历?”
岳元良说:“我与世隔绝四十年了,对当今武林的各派武学渊源知道甚微。你们跟地、人二魔交过手,有何看法?”
白雪说:“我的金刚掌掌风能在三丈外开碑裂石,指风在五步内可以洞穿人体。地魔不仅能抗住,还震得我五指发麻。少林师兄觉新说,少林的童子功也经不住我的金刚掌,地魔的硬身功夫比金钟罩铁布衫还厉害得多。难道他练成了刀剑不伤的硬身功夫?”
岳元良沉思一会儿,说:“难道三魔练成了真元童子功?”
白雪问道:“什么真元童子功?”
岳元良说:“真元童子功源于道家强化肌体的本源说。道家认为气为生命之本,血为生命之源。血随气行,气循血流,本源相成,生命得以旺盛,取原穴固其本,取络穴通其经,取经穴疏其血,取井穴开其窍,取郗穴活其路,旨在协调气血、强化肌体。练这种功的人只有终身不婚,才能达到刀剑难伤的地步,一破身则功力大减。”
白雪说:“人魔贪恋美色,所以功力最差。地魔已经婚娶。天魔至今未婚,可能练的就是真元童子功。”
岳元良说:“五十年前江湖传言,青城山上三清宫钟楼重建时,在钟楼地基下挖出一块石碑,上面刻的是《道凌子本源童子功》全文。青城派掌门真元子手录其文,更名为“真元童子功”,那块石碑被他毁掉。”
白雪问道:“道凌子是什么人?”
岳元良说:“道凌子是什么人没人知道,人们猜测可能是传说中的张道凌张天师,因为天师洞就在青城山。”
白雪又问道:“既然真元子据为己有,青城派为什么没有人练成此功?”
寒江雪说:“我倒想起一件事来。你雪崩遇难以后,我每年都要下山一次,寻找莲儿的父亲。我听说真元子的掌门弟子寂然子曾经失踪,后来是用一部秘籍赎回来的。寂然子自己也不知道是什么人劫持了他。劫持他的人面罩黑布,只露出两只精光四射的眼睛。”